geschmiedetes Messer, High-End-Chromstahl, Legierung XCrMoVMn, Härte (HRC) 56°

Das Wakoli Kiritsuke Damast Chefmesser mit 20 cm Klinge verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Vielseitigkeit und richtet sich an ambitionierte Hobby- und Profiköchinnen und -köche. Dieses Messer ist ideal für alle, die mit nur einem Werkzeug unterschiedliche Schneidaufgaben in der Küche meistern wollen – von Gemüse und Kräutern über Fisch bis hin zu Fleisch. Klinge Die Klinge besteht aus 67 Lagen gefaltetem Damaststahl mit schnitthaltigem VG-10 Kern (60±2 HRC). Diese hochwertige Materialkombination sorgt für langanhaltende Schärfe, stabile Klinge und gleichmäßige Schnitte. Das Kiritsuke-typische flache Klingenprofil mit markanter Spitze erlaubt präzises Schneiden, feines Filetieren und sauberes Zerteilen – perfekt für anspruchsvolle Küchenarbeit. Griff &, Konstruktion Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Olivenholz liegt angenehm und sicher in der Hand. Die Full Tang Konstruktion — also ein durchgehender Stahlkern — gewährleistet optimale Balance, hohe Stabilität und maximale Kontrolle, auch bei intensiver Nutzung oder längeren Schneidvorgängen. Vielseitigkeit &, Einsatzgebiete Als echtes Universal-Küchenmesser deckt das Kiritsuke-Messer ein breites Spektrum ab: feines Schneiden von Gemüse und Kräutern, zartes Filetieren von Fisch, sauberes Zerteilen von Fleisch und präzises Portionieren. Es vereint Eigenschaften verschiedener Messerarten und liefert Profischneiden mit minimalem Aufwand. Design &, Qualität Die elegante Damaststruktur macht jedes Messer zu einem Unikat, das sowohl funktional als auch ästhetisch überzeugt. Die Verbindung aus traditioneller Schmiedekunst, edlem Holzgriff und robustem Stahl schafft ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das Langlebigkeit und Stil vereint. Anwendungsbereich &, Alltagstauglichkeit Ob für tägliche Kochroutine, aufwändige Menüs oder kreative Zubereitung – dieses Messer ist der perfekte Begleiter für jede Küche. Es überzeugt durch Präzision, Vielseitigkeit und ein Design, das Freude beim Kochen bereitet. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 34 / 20 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Full Tang Klingehärtegrad: 60±2 HRC, VG-10 Kern Griff: Olivenholz

6-Teiliges Küchenmesser-Set: Unser Set beinhaltet: Wetzstahl 23cm, Kochmesser 21cm, Santokumesser mit Kullen 18cm, Brotmesser mit Welle 18cm, Haushaltsmesser 16cm, Weichkäsemesser 16cm 100% Made in Solingen, Germany: Unsere Messer werden zu 100% in Solingen, der Stadt der Klingen, hergestellt. Solinger Messer sind bekannt für Ihre Qualität und das "Solingen" Zeichen steht für hochwertige Qualität unter strengsten Vorgaben der IHK. Langanhaltende Schärfe: Unsere Messer werden alle per Hand abgezogen, abpoliert und bekommen so einen auf die Klinge individuell angepassten Feinschliff und bleiben deutlich länger scharf. EIKASO Tradition Die EIKASO-Tradition seit 1926 steht für langjährige Erfahrung und Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Robuster Messerblock aus Holz: Unser Küchenmesserblock ist aus äußerst widerstandsfähigem Akazien- und Gummibaumholz gefertigt. Er ist langlebiger als herkömmliche Besteckkästen und lässt sich bei Bedarf leicht reinigen. Neun universelle Klingenformen: Unser vielseitiger Messerblock bietet Platz für neun verschiedene Klingenformen, sodass Sie all Ihre Lieblingsmesser – Steakmesser, Kochmesser und Brotmesser – übersichtlich aufbewahren können. Maße: 38 cm lang, 10,5 cm breit, 4,5 cm hoch. Mit einem Tuch abwischen.

ebay shop Profil Bewertungen Newsletter Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Klein Artikeltyp: Kochmesser Gesamtlänge: 28cm Klingenlänge: 16cm Klingenmaterial: X50CrMoV15 Griffmaterial: Walnussholz Verschluss: Feststehend Farbe: Braun Artikelnummer: 130720 Heinr. Böker Baumwerk GmbH Direkt vom Hersteller PayPal oder Kreditkarte Garantie & Reparatur Ersatzteile & Zubehör BeschreibungBezahlungVersand Garantie & Service Über uns Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Klein Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breit

ebay shop Profil Bewertungen Newsletter Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Artikeltyp: Kochmesser Gesamtlänge: 34cm Klingenlänge: 20,7cm Klingenstärke: Gewicht: 188g Klingenmaterial: X50CrMoV15 Griffmaterial: Walnussholz Verschluss: Feststehend Farbe: Braun Klingenfarbe: Unbeschichtet Artikelnummer: 130740 Heinr. Böker Baumwerk GmbH Direkt vom Hersteller PayPal oder Kreditkarte Garantie & Reparatur Ersatzteile & Zubehör BeschreibungBezahlungVersand Garantie & Service Über uns Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent gefüh

Ein chinesisches Kochmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm eignet sich optimal für den Einsatz in der Küche. Die Klinge besteht aus X55CrMo14 Stahl, einem Edelstahl, der sich durch seine nicht rostenden Eigenschaften und einen Härtegrad von 56° HRC auszeichnet. Der schlichte Klingenschliff ermöglicht präzise Schneidarbeiten, unterstützt durch die glatte Schneide der Klinge. Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart sowie hitze- und säurebeständig, was eine langlebige Nutzung ermöglicht. Das Messer sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, um die Qualität der Materialien zu erhalten.

Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, lasergeprüfte Schneidengeometrie. Absolute Schärfe und Dauerhafte Schnitthaltigkeit. Funktionales, bewährtes Design. Dreifach vernietete Griffschalen. WÜSTHOF ist offizieller Ausrüster der deutschen und japanischen Nationalmannschaft der Köche. optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden liegt komfortabel in der Hand

Fortschrittliche Klinge: Dies ist ein Kiritsuke-Messer. Die präzise gewölbte Klinge besteht aus 67-Lagen Damaskus-Stahl, die Kernschicht ist VG10-Material, und jede Seite ist mit 33-Lagen aus hochwertigem Kohlenstoff-Edelstahl umwickelt, um ausgezeichnete Festigkeit, Haltbarkeit und Verschmutzungsbeständigkeit zu gewährleisten. Die polierte Oberfläche und die Grübchen auf beiden Seiten können den Widerstand minimieren, einen glatten Schnitt und eine verbesserte Antihaftleistung erzielen Wunderbarer Griff: Das perfekte Griffdesign wird mit dem luxuriösen Harzmaterial kombiniert. Die spiegelnde Behandlung macht die Farbe des Harzes besonders auffällig und langlebig und bietet hervorragende Kontrolle, Flexibilität und Komfort für jede Hand. Mit dem SANMUZOU Kochmesser müssen Sie sich keine Sorgen um Müdigkeit oder Schmerzen in den Händen machen Ausgezeichnete Leistung: perfekte Handbalance, v-förmige Kante unter 13 Grad auf einer Seite, erreicht ultrascharfe (6-8 N), HRC (Rockwell Härteskala) von 62, was es zu einem der härtesten Werkzeuge der gleichen Art macht Zweck: Die ultrascharfe Kante eignet sich sehr gut zum Schneiden, Schneiden und Würfeln von Gemüse, Fisch, Käse oder Fleisch. Die Möglichkeit ist unbegrenzt! In einer luxuriösen Geschenkbox verpackt, ist das Drei-Holz-Küchenmesser das perfekte Geschenk für Familien- und Profiköche Geschenkverpackung: Jedes Messer von SANMUZUO wird in einer schönen Geschenkbox verpackt, wodurch dieses Messer ein perfektes Geschenk für sich und andere ist

Extrem scharfe Klinge aus Chrom-Molybdän-Spezialstahl Starke und stabile Ausführung für den Profi Liegt gut in der Hand In exklusiver Holzbox - Inklusive Protektor- Klingenschutz Griffschalen aus hochwertigem Acryl

Dreiteiliges Messerset mit Kochmesser (Klingenlänge 21 cm) und zwei Küchenmessern (Klingenlänge 18 cm und 8 cm) aus der Serie Superior. Die Küchenmesser sind für kleinere Schneidarbeiten ideal, das Kochmesser ist das Allroundtalent für Fleisch und Gemüse. Die Superior Serie ist für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert. Klassisches Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung ergeben ein Messer in morderner Form und Funktion. Klinge und Griff sind ohne Spalt fest miteinander verbunden, dank dem durchgehenden Stahl bis zum Griffende wird eine hohe Stabilität erreicht. Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich. Klinge ist aus X55CrMo14 Stahl. Die ausgewogene Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

Die geschmiedete 20 cm lange Messerklinge von Giesser, besteht aus Chrom-Molybdän-Vadium (X55CrMoV15 -besonders hohen Kohlenstoffgehalt). Das Ergbnis ist eine extreme Schärfe, außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit und völlige Rostbeständigkeit Der Griff ist aus hochwertigem Olivenholz. Die besonders schöne Maserung fühlt sich angenehm an, ist extrem hart und feuchtigkeitsabweisend. Das Holz ist nach FSC zertifiziert - Umweltbewusste Herstellung (ACHTUNG: Nicht in die Spülmaschine) Das Kochmesser der BestCut Serie ist ein Meisterstück. Es ist das Chefmesser in der Küchen und verrichtet universelle Arbeiten. Schneiden, Wiegen, Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch werden mit dem Profi Messer zu einem einzigartigem Erlebnis Die aus einem Stück geschmiedete Klinge wird mit Hilfe einer optimierten Wärmebehandlung im Vakuum-Kammerverfahren auf 56-57 HRC gehärtet. Endschliff und Abzug erfolgt von Meisterhand und garantiert perfektes und müheloses Schneiden Das Meisterstück von Giesser - die BestCut Serie. Weltweit sind diese professionellen Messer in der Küche zu Hause. Aufgrund der jahrelangen Erfahrung, wurde ein Produkt erschaffen, welches im Preis/Leistungsverhältnis nahezu konkurrenzlos ist

5-Teiliges Küchenmesser-Set: Unser Set beinhaltet ein Chinesisches Kochmesser 20cm, Brotmesser mit Wellenschliff 21cm, Allzweckmesser mit Kullen 19cm, Santokumesser mit Kullen 18cm und Haushaltsmesser 13cm Solinger Messer sind bekannt für Ihre Qualität und das "Solingen" Zeichen steht für hochwertige Qualität unter strengsten Vorgaben der IHK.Langanhaltende Schärfe: Unsere Messer werden alle per Hand abgezogen, abpoliert und bekommen so einen auf die Klinge individuell angepassten Feinschliff und bleiben deutlich länger scharf.EIKASO Tradition Die EIKASO-Tradition seit 1926 steht für langjährige Erfahrung und Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

[Ausgewählter 73 Lagen Damaststahl Pulverstahl] Wir wählen einen 14Cr14MoVNb Stahlkern, der nach einer Vakuum-Tiefkühl-Wärmebehandlung eine stabile Rockwell-Härte von 62±2HRC aufweist, die eine lang anhaltende Schärfe und größere Zähigkeit gewährleistet. [Olivenholz Griff] Als edle Art in Europa, Olivenholz hat eine hohe Dichte und Härte, helle Farbe und schöne Textur. Nach dem Polieren von Hand fühlt es sich sehr angenehm an und ist eine Kombination aus Schönheit und Zweckmäßigkeit. Die eingebetteten Mosaiknieten aus Edelstahl machen den Griff noch schöner. [Humanisierte Handwerkskunst] Die ARC Handwerkskunst an der Fingerspitze, Wurzel und Rückseite der Klinge kann den Druck zwischen den Fingern und der Klinge zu reduzieren, um die Hand vor Verletzungen während der langen Zeit verwenden zu schützen. Der Full-Tang-Griff sorgt für eine bessere Balance und Kontrolle beim Schneiden und macht die Küchenmesser stabiler und langlebiger. [Langlebige&Ultra-scharfe Klinge] Die Klinge ist aus 73 Lagen echtem Damaszener-Schmiedestahl gefertigt, nicht aus Laser. Die Klinge hat einen Winkel von 15°±1 pro Seite, um ein besseres Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit zu erreichen, und ist sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Unsere Messer sind langlebiger und scharf nach 12 Prozesse der Messerherstellung. Out of the box Schärfe. [Zuverlässige Qualitätssicherung] Mit exquisiter Verpackung sind HEZHEN Messer Ihre Wahl für den Eigengebrauch oder zum Verschenken, die immer von bekannten Köchen empfohlen werden. Wenn es irgendwelche Probleme mit unseren Produkten oder Dienstleistungen gibt, zögern Sie bitte nicht, uns im Voraus zu kontaktieren und wir werden das Problem so schnell wie möglich lösen.

Fortschrittliche Klinge: Dies ist ein Kiritsuke-Messer. Die präzise gewölbte Klinge besteht aus 67-Lagen Damaskus-Stahl, die Kernschicht ist VG10-Material, und jede Seite ist mit 33-Lagen aus hochwertigem Kohlenstoff-Edelstahl umwickelt, um ausgezeichnete Festigkeit, Haltbarkeit und Verschmutzungsbeständigkeit zu gewährleisten. Die polierte Oberfläche und die Grübchen auf beiden Seiten können den Widerstand minimieren, einen glatten Schnitt und eine verbesserte Antihaftleistung erzielen Wunderbarer Griff: Das perfekte Griffdesign wird mit dem luxuriösen Harzmaterial kombiniert. Die spiegelnde Behandlung macht die Farbe des Harzes besonders auffällig und langlebig und bietet hervorragende Kontrolle, Flexibilität und Komfort für jede Hand. Mit dem SANMUZOU Kochmesser müssen Sie sich keine Sorgen um Müdigkeit oder Schmerzen in den Händen machen Ausgezeichnete Leistung: perfekte Handbalance, v-förmige Kante unter 13 Grad auf einer Seite, erreicht ultrascharfe (6-8 N), HRC (Rockwell Härteskala) von 62, was es zu einem der härtesten Werkzeuge der gleichen Art macht Zweck: Die ultrascharfe Kante eignet sich sehr gut zum Schneiden, Schneiden und Würfeln von Gemüse, Fisch, Käse oder Fleisch. Die Möglichkeit ist unbegrenzt! In einer luxuriösen Geschenkbox verpackt, ist das Drei-Holz-Küchenmesser das perfekte Geschenk für Familien- und Profiköche Geschenkverpackung: Jedes Messer von SANMUZUO wird in einer schönen Geschenkbox verpackt, wodurch dieses Messer ein perfektes Geschenk für sich und andere ist

SOLINGEN Allzweckmesser Obstmesser Gemüsemesser Küchenmesser   Besonderheiten: - Sägeschliff (oder Zackenschliff) - Extra Scharf - 2 Komponentenmesser - Spülmaschinengeeignet - Marmor Design   Maße: - Klingenlänge ca. 8,5 cm - Gesamtlänge ca. 18,5 cm   Material: - Edelstahl (Klinge) - Kunststoff (der Griff)   Lieferumfang:  Farbe und Menge wählbar

Das Zayiko Black Edition Fleischmesser mit 20 cm Klingenlänge ist für das Tranchieren und Filetieren großer Fleischstücke wie Braten, Steaks oder Geflügel ausgelegt. Es ergänzt das Kochmesser um eine längere, schlankere Klinge mit klarer Funktionalität. 67 Lagen dunkler Damaststahl mit VG10-Stahlkern Die Klinge besteht aus 67 Lagen gefaltetem Damaststahl mit einem VG10-Kern. Der Härtegrad von 60±2 HRC sorgt für hohe Schnitthaltigkeit und ermöglicht glatte Schnitte durch rohes oder gegartes Fleisch. Die Klingenform unterstützt lange Züge bei präzisem Tranchieren. Rutschfester, ergonomischer Griff aus Pakkaholz Der Griff ist aus robustem, formstabilem Pakkaholz gefertigt. Die ergonomische Form liegt sicher in der Hand und unterstützt kontrollierte Bewegungen beim Schneiden. Das Material ist griffig, feuchtigkeitsresistent und für Links- wie Rechtshänder gleichermaßen geeignet. Charaktervolle Optik durch Materialkombination Jede Klinge weist eine individuelle Damaststruktur auf. In Verbindung mit der Holzmaserung ergibt sich ein Einzelstück mit funktionalem Design. Unterschiede in Farbe und Linienführung sind materialbedingt und betonen die Eigenständigkeit jedes Messers. Verpackt für Aufbewahrung oder als Geschenk geeignet Das Messer wird in einer Geschenk-Verpackung geliefert und eignet sich sowohl als Geschenk für Fleischliebhaber als auch als gezielte Ergänzung hochwertiger Küchenausstattungen. Besonders in Kombination mit weiteren Spezialmessern entfaltet es seine Funktionalität. Merkmale: Messer-/Klingenlänge: 34,5 / 20,5 cm Material Klinge: aus 67 Lagen dunklem Damaszenerstahl Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Material Griff: Pakkaholz, schwarz Stil: Profiküche, Hobbyküche

1: Tragbares faltbares Fruchtmesser, geeignet für Camping, Grill, Angeln... Aktivitäten im Freien. Ein kleines Gemüsemesser, das sich auch zum Hauskochen beim Schälen eignet 2: 440 geschmiedeter Edelstahl, handgeschliffen, sehr scharf, mit einer geschmiedeten Oberfläche, die retro und ästhetisch ansprechend ist 3: Annahme farbiger Holzmessergriffe, professionell poliert und poliert von Hand, mit schöner Textur, gutes Handgefühl und sehr langlebig 4: Klinge 11-12cm. Die Gesamtlänge beträgt 24-26cm. Messergriff 13-15cm, Nettogewicht 155-195 Gramm. Die entsprechende Länge ist einfach zu falten und zu tragen, die die Anforderungen des täglichen Kochens erfüllen kann 5: Lassen Sie sich nicht mehr von Outdoor-Aktivitäten belasten. Dies ist unser sorgfältig entworfenes, schönes, praktisches, faltbares Küchenmesser und Fruchtmesser. Das ist auch ein sehr kreatives Geschenk! Ausgestattet mit Mini-Schneidebrett und Messertasche

Since 1731 Passion for the best.       ZWILLING All * Star Hackmesser 15 cm, Silber   Das stilvolle Hackmesser zum effizienten Zerteilen       Messer in trendigem Design     Silberne Premium Logo-Application     Eisgehärtete FRIODUR Klinge     Ergonomischer Griff     Zum Zerteilen von Fleisch     Verpackung 100% plastikfrei   Beschreibung   Du liebst es, frisches Fleisch selber zuzubereiten und willst dabei nicht auf überzeugendes Design verzichten? Dann ist das Hackmesser aus der Serie ZWILLING ALL*STAR eine ideale Ergänzung für deine Küche. Denn dieses Fleischerbeil vereint 290 Jahre Erfahrung in der Messerherstellung mit den höchsten Ansprüchen, die man heute an ein Messer stellt. Zum Beispiel mit einem Design, das begeistert. Vor allem die edle Premium Logo-Application im Griffkopf setzt dabei Farbakzente in der Küche. Such dir aus sechs Trendfarben diejenige aus, die am besten zum Look deiner Küche passt, zum Beispiel ein zeitlos-elegantes Silber, und stell dir ein Messerset zusammen, dass so trendb

Das Wakoli Damast-Nakirimesser mit 17 cm langer Klinge ist für präzise Gemüseschneidarbeiten konzipiert. Durch die gerade Klingenform lassen sich Zutaten wie Zucchini, Karotten, Auberginen oder Kräuter mühelos und gleichmäßig zerteilen – ideal für Würfel, Streifen und feine Schnitte. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Stahlkern und erreicht eine Härte von 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V-Schliff im Winkel von ca. 15° sorgt für eine gleichmäßige Schnittführung bei jeder Anwendung – für Links- und Rechtshänder geeignet. Die Hammerschlagstruktur auf der Klingenoberfläche verringert das Anhaften von Schneidgut und unterstreicht das einzigartige Erscheinungsbild des Messers. Der ergonomische Griff aus echtem Olivenholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für Stabilität beim Arbeiten. Unser Support-Team in Buxtehude steht bei Fragen gerne zur Verfügung. Zusätzlich bieten wir einen professionellen Schleifservice direkt im Haus an – auch für dieses Modell. Das Nakirimesser wird in einer edlen Holzverpackung geliefert. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 31 / 17 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, VG10 Klingenhärtegrad: 60±2HRC Klingenoptik: dunkler Hammerschlag Griff: Olivenholz Stil: Hobby- / Profiküche