Wüsthof Classic Ikon - Gemüsemesser Balance und Ergonomie - die spezielle Kropfform sorgt für die optimale Balance und ermöglicht das Nutzen und Schärfen der gesamten Klingenlänge. Die ergonomisch geformten Griffschalen sind dauerhaft vernietet und sorgen für einwandfreie Hygiene und Pflege. * Aus einem Stück hochlegiertem Klingenstahl geschmiedet (X50 Cr MoV 15). * Höchstmögliche Ausgangsschärfe der Klinge dank dem lasergestütztem Schärfverfahren, PEtec. Die kurze, gerade Klinge ermöglicht ein sauberes Arbeiten. Ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse.

Ein Kochmesser ist eines der wichtigsten Messer in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Seine Klinge ist etwas breiter und länger als ein Allzweckmesser. Die dünne Spitze ist ideal zum Schneiden von Zwiebeln oder kleinem Gemüse. Aufgrund seiner Länge kann es auch als Fleischmesser verwendet werden. Selbst grosses Gemüse können Sie damit problemlos schneiden. Gesamtlänge 278 mm, Klingenlänge 158 mm, Klingenstärke 0,8 - 3,4 mm, Gewicht 122 g. Die Core-Serie kombiniert perfekt einen zeitlos klassischen Look mit Ergonomie und Praktikabilität. Die massive konkave Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15) wird durch einen aufwendigen Handbearbeitungsprozess optimiert, der ihre inneren Strukturen verfeinert. Anschliessend werden die Messer auf eine Härte von 58 HRC gehärtet. Für eine längere Lebensdauer der Klinge und noch feineres Schneiden ist die Schneide sorgfältig bearbeitet. Der Schutz verhindert ein Abrutschen der Hand auf der Klinge. Ein bequemer Griff mit schlichter Form ermöglicht ein komfortables Arbeiten, und das Ganze unterstreicht den Stilgeschmack – die abgerundete Kante der Klinge. Das Griffmaterial ist Walnussholz – ein warmer und robuster Griff. Eine perfekte Passform zur Klinge erhöht die ästhetischen und praktischen Eigenschaften des Messers. Gerade in der Küche muss die Hygiene stets höchsten Ansprüchen genügen!.

Wüsthof Ikon - Gemüsemesser Traditionelles 3-Nieten Design kombiniert mit edlem Holz. Die aussergewöhnlichen Griffe bestehen aus erlesenem Grenadillholz. Die individuelle Maserung des Holzes macht jedes Messer zu einem unverwechselbaren Einzelstück. Aus einem Stück hochlegiertem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet. Der präzise Hand- und Polierabzug sorgt für hohe Schärfe und Spass beim Schneiden. Wenn Knoblauch, Zwiebeln, Chili oder anderes Gemüse besonders fein geschnitten werden soll, dann ist das mittelspitze Gemüsemesser die beste Wahl. Mit diesem schlanken Messer und seiner schmalen, geraden Klinge gelingt diese Aufgabe besonders leicht und präzise.

Das Brotmesser aus der Wakoli EBO Serie überzeugt durch seine kompromisslose Qualität und sein edles Design. Die 20 cm lange Klinge mit einseitigem Wellenschliff schneidet Brot, Braten mit Kruste, Gebäck oder Ananas mühelos und sauber. 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern Die Klinge wird aus 67 Lagen echtem Damaststahl gefertigt und enthält einen VG-10 Stahlkern . Mit einem Härtegrad von 60±2 HRC bleibt sie dauerhaft scharf und schnitthaltig – perfekt für den täglichen Einsatz. Hammerschlag &, Damaststruktur Der auffällige Hammerschlag sorgt für eine reduzierte Reibung beim Schneiden und eine einzigartige Klingenstruktur. Jede Klinge ist ein echtes Unikat – funktional und optisch ein Highlight. Ergonomischer Eichenholzgriff Der schwarze Eichenholzgriff liegt sicher und angenehm in der Hand. Seine ergonomische Form ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten – für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Stilvolle Geschenkverpackung Das Brotmesser wird in einer edlen Geschenkbox geliefert. Damit eignet es sich nicht nur zur eigenen Verwendung, sondern auch ideal als hochwertiges Geschenk für Kochbegeisterte. Pflegehinweis Für langanhaltende Schärfe empfehlen wir Handwäsche sowie das gelegentliche Nachschärfen mit einem hochwertigen Schleifstein. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 34 / 20 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Wellenschliff, Hammerschlag Härtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Eichenholz, schwarz Stil: Hobby- / Profiküche

Dieses Damast Sashimi Messer mit 25 cm langer Klinge richtet sich an passionierte Hobby- und Profiköchinnen und -köche, die beim Schneiden von Fisch, Fleisch, Sushi oder feinen Zutaten höchste Präzision und Stil erwarten. Die schlanke, lang gezogene Klinge ermöglicht müheloses Filetieren, Zerteilen und exaktes Schneiden – am Tisch ebenso wie in der Küche. Klinge Die Klinge wird gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit einem schnitthaltigen VG10-Stahlkern und erreicht einen Härtegrad von rund 60 ±2 HRC, was eine langanhaltend scharfe Schneide garantiert. Das Hammerschlag-Finish reduziert Reibung und unterstützt ein sauberes Arbeiten. Jedes Messer zeigt eine individuelle Struktur – ein echtes Unikat. Griff Der ergonomisch geformte Griff besteht aus hochwertigem schwarzem Pakkaholz und liegt dank optimaler Balance und ausgewogener Konstruktion sicher in der Hand. Er bietet komfortables Schneiden bei längeren Einsätzen und eignet sich gleichermaßen für Rechts- und Linkshänder. Design Die Kombination aus markanter Hammerschlag-Oberfläche, eleganter Damastzeichnung und edlem Griffmaterial verbindet technisch-handwerkliche Exzellenz mit ästhetischem Anspruch. Jedes Stück ist individuell – für Anspruchsvolle mit Stil. Geschenkidee Geliefert in einer hochwertigen Geschenkverpackung ist dieses Fischmesser eine ideale Wahl für Fischliebhaber, Grillenthusiasten und Designfreunde. Ob als Geschenk zu besonderen Anlässen oder als stilvolles Statement für die eigene Küche – hier trifft Technik auf Emotion. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 39 / 25 cm Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen Damaszenerstahl, VG-10 Härtegrad: 60±2HRC Klingenoptik: individuelle Damaststruktur, Hammerschlag Griff: Eichenholz, schwarz Stil: Hobby- / Profiküche

Allgemeine Beschreibung Der elektrische Messerschärfer TG2302 ist ein leistungsstarkes und effizientes Gerät, das speziell für die schnelle Schärfung und Polierung von Küchenmessern entwickelt wurde. Mit einem robusten Design und hochwertigen Materialien sorgt er für eine lange Lebensdauer und hervorragende Schärfergebnisse. Technische daten Leistung: 18 W Rotationsgeschwindigkeit: 2800 U/min Schärfwinkel: 15° und 20° einstellbar Kompatibilität und Zubehör Geeignet für verschiedene Messertypen, einschließlich Keramikmesser Inklusive doppelseitiger Keramikschleifscheibe für vielseitige Anwendung Installation Einfach zu bedienen, keine komplizierte Installation erforderlich Anwendung Ideal für präzises Schärfen von Messern für feine Schnitte Perfekt für die schnelle Wiederherstellung der Schärfe bei stark beanspruchten Messern Weitere Informationen

Das Wusthof Classic Ikon Crème Kochmesser verfügt über eine Klingenlänge von 16 cm und eignet sich vielseitig für verschiedene Küchenarbeiten. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffanteil bietet dieses in Deutschland hergestellte Messer hervorragende Schneidleistung und Korrosionsbeständigkeit. Die durchgehende Klinge sorgt für optimale Balance und Langlebigkeit, während der dreifach genietete Griff sicheren Halt und Kontrolle während der Benutzung gewährleistet. Die präzisionsgeschmiedete Klingenkonstruktion integriert Wusthofs PEtec Technologie für verbesserte Schärfe und Schneidleistung. Dieses Kochmesser eignet sich zum Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse, Früchten, Kräutern und fleischlosen Fleischsorten. Das ergonomische Griffdesign fördert komfortables Handling bei längerer Benutzung. Als Teil der Classic Ikon Serie hält dieses Messer traditionelle deutsche Handwerksstandards mit modernen Fertigungstechniken ein. Die 16 cm Klingengrösse bietet gute Manövrierfähigkeit für detaillierte Schneidarbeiten bei gleichzeitig ausreichender Länge für allgemeine Küchenaufgaben. Die ausgewogene Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff trägt zu präziser Schneidkontrolle bei. Dieses professionelle Küchenwerkzeug erfüllt die Anforderungen von Hobbyköchen und Küchenprofis, die zuverlässige Schneidleistung suchen. Die Zusammensetzung aus rostfreiem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffanteil gewährleistet langanhaltende Schärfe bei entsprechender Pflege. Die Konstruktion des Messers betont Langlebigkeit und funktionales Design für den täglichen Küchengebrauch. Pflegehinweise umfassen Handwäsche und ordnungsgemässe Aufbewahrung zur Erhaltung des Klingenzustands. Die Classic Ikon Serie repräsentiert Wusthofs Engagement für qualitativ hochwertige Messerherstellung mit Aufmerksamkeit für Details sowohl bei Materialien als auch bei der Handwerkskunst.

【Professionelles asiatisches Kochmesser】WILDMOK-Messersets bieten vielseitige Besteckoptionen. Dieses 4-teilige Küchenmesserset umfasst ein 25,5 cm langes Yanagiba-Messer, ein 19,4 cm langes Deba-Messer, ein 19,4 cm langes Nakiri-Messer und ein 14,5 cm langes Allzweckmesser. Jedes Messer dient einem bestimmten Kochzweck und eignet sich daher ideal für Aufgaben wie die Zubereitung von Sashimi, das Schneiden von rohem Fisch und die Handhabung von Meeresfrüchten. Erleben Sie den Komfort und die Leichtigkeit, die diese Messer in Ihre Küche bringen! 【Ultrascharfe Klinge】 Unsere Messer werden aus hochwertigem deutschem Edelstahl gefertigt und einer präzisen Eishärtung und Vakuum-Wärmebehandlung unterzogen, um optimale Härte und Haltbarkeit zu erzielen. Sie erreichen einen Wert zwischen 56 und 58 auf der Rockwell-Härteskala. Die Schneide weist einen schmalen Winkel von 10–12 Grad auf, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kantenstärke und außergewöhnlicher Schärfe gewährleistet wird. 【Ergonomisches Design】 Unser Küchenmesser ist fachmännisch aus hochwertigem hartem Ahornholz gefertigt und verfügt über ein ergonomisches Griffdesign, das ein ausgewogenes Gefühl vermittelt und Taubheitsgefühle während des Gebrauchs verhindert. Darüber hinaus wird unser Messerset in einer eleganten Verpackung geliefert, was es zu einem aufmerksamen Geschenk für Anlässe wie Weihnachten, Hochzeiten, Geburtstage, Vatertag, Muttertag und mehr macht. Es ist eine perfekte Wahl für Kochschüler, Hobbyköche, Profiköche und Kochbegeisterte. 【Handwerkskunst】 Sorgfältig von Hand mit traditionellen Schmiedetechniken gefertigt. WILDMOK-Küchenmesser sind durchdacht gestaltet, um die exquisite Ästhetik östlicher Kochmesser zu präsentieren und gleichzeitig Komfort und Effizienz für den täglichen Gebrauch zu priorisieren. 【WILDMOKs Engagement】 Qualität ist ein großer Schwerpunkt unserer Produkte. Wenn Sie als unsere Kunden das Paket öffnen und unser Produkt mit Qualitätsproblemen erhalten, stellen wir Ihnen gerne einen Ersatz zur Verfügung.

Das Messerset von Zwilling vereint Funktionalität und Design in einem kompakten Format. Gefertigt aus hochwertigem Aluminium, präsentiert sich das Set in edlem Silber. Die fünfteilige Auswahl bietet eine Vielfalt an Schneidwerkzeugen für den alltäglichen Gebrauch. Besonders hervorzuheben ist der komfortable Griff, der eine sichere und angenehme Handhabung garantiert. Ideal für Küchenprofis und Kochbegeisterte gleichermassen, bereichert dieses Messerset jede Küchenausstattung.

Das Wakoli Damast-Chefmesser wurde für anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Küche entwickelt. Die 20 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Stahlkern und überzeugt durch hohe Härte (60 ± 2 HRC) und zuverlässige Schärfe. Der beidseitige V-Schliff mit ca. 15° sorgt für kontrollierte, gleichmäßige Schnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die markante Klingenstruktur mit Hammerschlag macht jedes Messer optisch einzigartig und reduziert gleichzeitig die Anhaftung von Schnittgut – ein funktionaler Vorteil im Küchenalltag. Der Griff aus echtem Olivenholz ist ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand. Durch die natürliche Maserung entsteht eine individuelle Optik mit hochwertiger Haptik. Bei Bedarf steht unser Support-Team mit persönlicher Beratung zur Verfügung. Auf Wunsch kann das Messer direkt bei uns im Haus professionell nachgeschliffen werden. Das Chefmesser wird mit einer edlen Holzverpackung geliefert. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 34 / 20 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, VG10 Klingenhärtegrad: 60±2HRC Klingenoptik: dunkler Hammerschlag Griff: Olivenholz Stil: Hobby- / Profiküche

✔ PREMIUM BLADE: Dies ist ein Kochmesser-Typ, der aus 67-Lagen Damaskus-Stahl besteht, die Kernschicht ist VG10-Material, umwickelt von 33-Schichten von hochwertigen hochwertigen Kohlenstoff-Edelstahlschichten auf jeder Seite, um ausgezeichnete Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit zu gewährleisten. Das schlanke Klingendesign ermöglicht hochpräzises Schneiden, und die geschmiedete Oberfläche ist poliert, um den Widerstand für geleiglatte Schnitte und verbesserte Antihaftleistung zu minimieren. ✔ AMAZING RESIN HANDLE: Der klassische perfekt gestaltete Griff kombiniert mit einem luxuriösen Harzmaterial, Spiegelveredelung macht die farbenfrohen Eigenschaften des Harzes außergewöhnlich blendend, während es langlebig ist und ausgezeichnete Kontrolle, Flexibilität und Komfort für jede Hand bietet. Mit dem SANMUZOU Messer in der Hand müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Ihre Hände müde oder wund werden. ✔ LEISTUNG: Perfekter Griff in der Hand, V-förmige Schneide mit weniger als 15 Grad auf einer Seite, um Superschärfe zu erzielen (6-8 N), und es hat eine HRC (Rockwell Härteskala) von 60±2, was es zu einem der härtesten Messer seiner Klasse macht. ✔ VERSCHIEDENE VERWENDUNG: Die ultrascharfen Kanten eignen sich perfekt zum Zerkleinern, Zerkleinern, Schneiden und Würfeln für alle Arten von Gemüse, Obst, Fisch, Käse oder Fleisch, die Möglichkeiten sind endlos! In einer luxuriösen Geschenkbox verpackt, eignet sich das SANMUZUO Küchenmesser sowohl für Haus- als auch für Restaurantküchen und ist das perfekte Geschenk für Hausköche und Profiköche. ✔ UNSERE PHILOSOHPLIE: Jedes Messer von SANMUZUO wird in einer schönen Geschenkbox verpackt, was dieses Messer zu einem perfekten Geschenk für sich und andere macht. 100% zufriedenstellende oder Rückerstattungsgarantie, keine Risikoprobe. Lebenslange Garantie für Mängel. SANMUZUO ist stets bestrebt, jedes Detail zu maximieren, Ihnen hochwertige Messer zur Verfügung zu stellen und Ihnen das Leben in der Küche zu erleichtern.

Schmiede: Laguiole en Aubrac Artikel: Küchenmesser Schälmesser CUI10PII-LSB1 Klinge: 10 cm - Gesamtlänge: 20 cm - Gewicht 60 g Rostfreier 12c27 Sandvik Stahl Hohe Qualität - aus einem Stück geschmiedet - Gut ausbalanciert

ZWILLING Messerblockset „Four Star“ (5-teilig) – Eleganz und Präzision in SchwarzDie perfekte Symbiose aus Tradition und modernem Design. aus der legendären Serie „Four Star“ (Vier Sterne) ist die ideale Grundausstattung für anspruchsvolle Hobbyköche und Küchenprofis. Der edle Messerblock aus mattschwarz lackiertem Kautschuk-Holz schützt Ihre Klingen zuverlässig vor dem Abstumpfen und setzt gleichzeitig ein stilvolles, modernes Highlight auf jeder Arbeitsplatte.Meisterhafte Schärfe, die bleibt. extrem korrosionsbeständig, flexibel und langanhaltend scharf veredelt. Dank des ergonomischen Kunststoffgriffs und des nahtlosen Übergangs vom Kropf zur Klinge liegen die Messer perfekt ausbalanciert in der Hand – für ermüdungsfreies und absolut sicheres Schneiden.Kompakt und vielseitig für den täglichen Einsatz. Ob Fleisch portionieren, Gemüse würfeln oder Brot schneiden – mit diesem Set haben Sie für jede Zutat das exakt passende Werkzeug griffbereit. Ergänzt wird die Bestückung durch eine robuste Universal-Küchenschere. Ein funktion

Ob Hobby- oder Profikoch, ob Vegetarier oder Fleischliebhaber, ob viel oder wenig Platz in der Küche: Eine gewisse Auswahl an Messern muss sein. Schliesslich empfehlen sich verschiedene Klingen, um alle Lebensmittel ideal zu verarbeiten. Ein Messerset enthält daher unterschiedliche Messer, wobei die Zusammenstellungen variieren. WMF Küchenmesser Sets lassen sich jederzeit mit Einzelmessern aus den verschiedenen Messer-Serien ergänzen. Spitzenscharfe Klingen, Griffe, die sich anfühlen, als wären sie nur für Ihre Hand gemacht, und eine Messervielfalt, die ihresgleichen sucht: Die Kollektion Spitzenklasse Plus ist der Klassiker unter den WMF Messern. Ihre aktualisierte Ausführung erfreut mit abgerundeten Griffkanten, wodurch die Messer noch besser in der Hand liegen. Die fugenlose Verarbeitung der Griffe und ein geschmiedeter Kropf für die richtige Balance sorgen für ein sauberes, sicheres und zuverlässiges Arbeiten. Die Kollektion ist überaus vielfältig und bietet für jeden Koch und jede Zutat ein geeignetes Messer: von Klassikern wie Koch-, Allzweck- und Gemüsemessern mit unterschiedlichen Klingenlängen über chinesische Koch- und Hackmesser in verschiedenen Ausführungen bis hin zu Santoku- und Steakmessern. So macht Vorbereiten Spass! Das 2-teilige Spitzenklasse Plus Tranchierset enthält jeweils ein Fleischmesser und eine Fleischgabel - ideal zum Tranchieren von Grillhähnchen, Sonntagsbraten oder sanftgegartem Roastbeef.

✔ Beste Reinigungsergebnisse - kraftvoll gegen Schmutz und Kalk ✔ MADE IN GERMANY - Optimale Hygienesicherheit - für gesunde Speisen ✔ Perfekte Langzeitpflege - maximale Betriebssicherheit ✔ Die Pflegeprodukte wurden speziell für RATIONAL Self Cooking Center und RATIONAL Combi Dämpfer entwickelt. ✔ Minimale Kosten - für Reinigung und Pflege; Sie sind hoch konzentriert und damit besonders ergiebig.

Doppelseitiger Magnetischer Messerhalter : Unser Halter verfügt über doppelseitiges Design mit leistungsstarken Magneten. Sie können die Messer für rohe Lebensmittel und gekochte Lebensmittel auf verschiedenen Seiten getrennt halten, was hygienischer ist. Olivenholz Messerblock : Hergestellt aus natürlichem Olivenholz mit einzigartigem Korn, bekannt für seine natürliche Schönheit, Haltbarkeit und Umweltfreundlichkeit, nicht einfach zu rissen oder zu verzerren. Starke Magnete : eingebaute drei Reihen von Magneten auf beiden Seiten für einen sicheren Klingengriff, um Ihr Messer fest an Ort und Stelle zu halten und es für Ihren Gebrauch sicher zu halten, wodurch eine größere magnetische Adsorption gewährleistet wird, wodurch Messer nicht einfach abrutschen können. Kunstlich Gestaltete Marmorbasis : glatte Oberfläche, leicht zu reinigen, rostdicht, stabil beim Stehen. Ausgestattet mit rutschfestem EVA-Pad, um zu verhindern, dass Ihre Arbeitsplatten kratzen. Platzsparender Küchenmesser Organizer : kompakt, aber geräumig, Unterstützung für Kochmesser, Edelstahl oder Damaskus-Küchenmesser, Küchenschere oder Honestahl usw. Es wird nicht zu viel Arbeitsplatz einnehmen, halten Sie Arbeitsplatten organisiert. Praktischer Holzmesserblock: leicht zu reinigen, einfach mit einem feuchten Tuch abwischen und im Lüftungssaum trocken halten Ted Platz. Vermeiden Sie die Verwendung der Spülmaschine. Perfekt als Geschenk oder für den Eigengebrauch. Bei Problemen kontaktieren Sie uns bitte zuerst.

Exklusives Geschenke-Set - 3-teilig - Original H. Herder Solingen 1 Solinger Santoku Kochmesser - Gesamtlänge ca. 29cm lang - Klinge mit superscharfem Handabzug - ca. 16,5cm - hochwertiger Spezialstahl 1.4116 - Echtholzgriff / Olive - Rückenklingenstärke 2mm stark 1 Solinger Brotmesser - Gesamtlänge ca. 32cm lang - Klinge mit superscharfen Wellenschliff ca. 20,5cm - hochwertiger Spezialstahl 1.4116 - echter Handabzug - Echtholzgriff / Olive 1 Solinger Kochmesser - Gesamtlänge ca. 34cm lang - Klinge mit superscharfem Handabzug - ca. 20,5cm - hochwertiger Spezialstahl 1.4116 - Echtholzgriff / Olive - Rückenklingenstärke ca. 2mm stark

Das Wakoli Damast-Santokumesser mit 17 cm Klingenlänge kombiniert asiatisch inspirierte Funktionalität mit hochwertigen Materialien. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern – vielseitig einsetzbar im täglichen Küchengebrauch. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Stahlkern und erreicht eine Härte von 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V-Schliff im Winkel von ca. 15° sorgt für präzise, saubere Schnitte – sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet. Der ergonomisch geformte Griff aus echtem Olivenholz liegt angenehm in der Hand und bietet zuverlässigen Halt. Die Hammerschlagstruktur auf der Klinge reduziert die Anhaftung von Schnittgut und macht jedes Messer optisch einzigartig. Bei Fragen oder Servicewünschen steht unser Support-Team in Buxtehude gerne zur Verfügung. Zusätzlich bieten wir einen professionellen Schleifservice direkt im Haus an. Das Santokumesser wird mit einer edlen Holzverpackung geliefert. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 31 / 17 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, VG10 Klingenhärtegrad: 60±2HRC Klingenoptik: dunkler Hammerschlag Griff: Olivenholz Stil: Hobby- / Profiküche

Das Wakoli Nakiri Damastmesser mit einer 18 cm langen, geraden Klinge ist speziell entwickelt für die Anforderungen moderner Küchen. Es richtet sich an Hobby- und Profiköche, die Gemüse, Obst oder Kräuter mit maximaler Präzision schneiden wollen. Mit seiner flachen, rechteckigen Form schneidet es saubere, gleichmäßige Scheiben und Würfel – ideal für feine und tägliche Schneidearbeiten. Klinge Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl mit schnitthaltigem VG-10 Kern und besticht durch außergewöhnliche Schärfe sowie hohe Schnitthaltigkeit. Die gerade Schneide garantiert gleichmäßige Schnitte und minimiert Zellschädigung bei Gemüse oder Obst – so bleiben Aroma und Textur bestmöglich erhalten. Durch die klassische Nakiri-Form liegt die gesamte Schneide beim Schnittflächkontakt auf, was besonders effizientes und sauberes Schneiden ermöglicht. Griff &, Balance Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Olivenholz liegt sicher und angenehm in der Hand. Durch die stabile Konstruktion mit einem durchgehenden Stahlkern (Full Tang) erhält das Messer optimale Balance und maximale Stabilität. Das Ergebnis: Kontrolle, Komfort und Präzision bei jedem Schnitt – auch bei häufigem oder langem Arbeiten in der Küche. Design &, Verarbeitung Die klassische Damaststruktur verleiht jedem Messer einen individuellen Charakter und unterstreicht die hochwertige Verarbeitung. Die Kombination aus traditioneller Schmiedekunst und modernem Präzisionsstahl macht dieses Nakiri Messer zu einem langlebigen, zuverlässigen und stilvollen Werkzeug – ideal für anspruchsvolle Köche. Einsatzbereiche &, Alltagstauglichkeit Dieses Kochmesser eignet sich optimal für das Schneiden von Gemüse, Obst, Kräutern oder weichem Fleisch und Fisch – insbesondere bei Vorbereitungen für Salate, Rohkost, Gemüsegerichte oder feines Würfeln und Schneiden. Durch die Nakiri-Form lassen sich große Mengen Gemüse effizient und schnell verarbeiten – ein unverzichtbares Messer in jeder gut ausgestatteten Küche. Empfohlene Nutzung &, Pflege Um die Schneidleistung und Lebensdauer zu erhalten, empfehlen wir Handwäsche und sofortiges Abtrocknen. Mit regelmäßigem Schärfen bleibt die Klinge dauerhaft präzise und scharf – ideal für tägliche Küchenarbeit und langlebige Nutzung. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 31 / 18 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Full Tang Klingenhärtegrad: 60±2 HRC, VG-10 Kern Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Olivenholz Stil: Hobby- / Profiküche