Allzweckmesser für feine Vorbereitungsarbeiten: Die 12,5 cm Klinge mit 24 cm Gesamtlänge eignet sich für Dekorieren, feine Schnitte sowie die Vorbereitung von Gemüse, Obst und kleineren Zutaten im Küchenalltag 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern und ca. 60 ± 2 HRC für gute Schärfe, stabile Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung Beidseitiger V Schliff mit 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt präzise Schnittführung, kontrollierte Schneidbewegungen und saubere Ergebnisse bei feinen und detailgenauen Arbeiten Nussbaumholzgriff mit angenehmer Handlage: Der ergonomisch geformte Griff liegt sicher in der Hand, unterstützt eine ruhige Führung und verbindet natürliche Haptik mit guter Kontrolle im täglichen Einsatz Holzbox für geschützte Aufbewahrung: Das Allzweckmesser wird in einer passenden Holzbox geliefert und eignet sich für die saubere Aufbewahrung sowie eine hochwertige Präsentation

【Professionelles Kochmesser】Wenn Sie auf der Suche nach Effizienz und Frische im Umgang mit Ihren Zutaten sind, dann brauchen Sie unbedingt dieses scharfe und langlebige Chefmesser. Das Küchenmesser ist aus professionell geschmiedetem 67 Schichten Damaststahl mit einem 10Cr15CoMoV Stahlkern gefertigt, der für einen höheren Schärfegrad sorgt. Die Härte kann nach der Vakuum-Tiefkühl-Wärmebehandlung 62HRC erreichen und hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und starke Zähigkeit. 【Überlegene Schärfe】 Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnologie, der V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 15 Grad, so dass die Klinge eine dauerhafte Kantenbeständigkeit erhält, stark und langlebig.Mit ausgezeichneter Schärfe können Sie Fleisch und Gemüse leicht in dünne Scheiben schneiden. Selbst bei regelmäßiger täglicher Anwendung können die messerscharfen scharfen Kanten lange erhalten bleiben. 【Ergonomisches Design】Natürliches Bergahornholz, das sich auch nach langem Gebrauch nicht leicht verformt und bricht. Die Form des Griffs ist so konzipiert, dass er sich perfekt an die Kurve Ihrer Hand anpasst, wodurch das Schneiden von Lebensmitteln schneller, einfacher und sicherer wird. Die einteilige Griffkonstruktion und die dreifache Nietenverstärkung machen den Griff stabiler und haltbarer. 【Perfektion anstreben】 Unsere Handwerker verwenden die strengsten Arbeitsverfahren, um jedes Messer innerhalb eines 65-tägigen Fertigungszyklus sorgfältig herzustellen. Strenge Tests sorgen dafür, dass sich die Küchenmesser gewichtet und ausgewogen anfühlen. Das Ergebnis ist ein perfektes Zusammenspiel von Kontrolle und Haltbarkeit, das Sie auch nach stundenlangem Gebrauch nicht ermüden lässt. 【Marke XINZUO】 Das XINZUO Küchenmesser ist ideal für Kochbegeisterte. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.

Inhalt: Kochmesser (Gesamt 33 cm, Klinge 20 cm), Gemüsemesser (Gesamt 20 cm, Klinge 9 cm), Brotmesser (Gesamt 33 cm, Klinge 20 cm) Fleischmesser (Gesamt 33 cm, Klinge 20 cm), Zubereitungsmesser (Gesamt 24 cm, Klinge 12 cm) - Artikelnummer: 1882279992 Material: Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Ergonomischer Griff aus hochwertigem Kunststoff mit Edelstahl-Griffkappen veredelt Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf Messer in Premium-Qualität: MADE IN GERMANY, kinetisches Design für einen komfortablen Griff, besonderes Klingendesign "Secondary Cut“: die Kante in der Klinge trägt zur erhöhten Stabilität bei Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden, Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge

PERSONALISIERTES ALLZWECKMESSER MIT GRAVUR – Dieses Allzweckmesser hat eine Gesamtlänge von 24 cm und eine Klingenlänge von 12,5 cm. Durch Ihre individuelle Gravur und den markanten Hammerschlag wird jedes Messer zu einem exklusiven Unikat und stilvollen Blickfang in jeder Küche. Das Zayiko Minami Damast Allzweckmesser ist eine besondere Geschenkidee für jeden Anlass. Mit persönlicher Gravur und in edler Geschenkbox schenken Sie echte Wertschätzung und bleibende Freude – ideal für Hobbyköche, Genießer und als stilvolles Präsent. DAMASTMESSER MIT VG10-KERN & HAMMERSCHLAG – Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) und Hammerschlag-Optik. Außergewöhnliche Schärfe, Stabilität und Langlebigkeit für präzise Schnitte bei Obst, Gemüse und Fleisch. ERGONOMIE UND DESIGN – Der Griff aus echtem Olivenholz sorgt für optimale Balance, sicheren Halt und angenehme Haptik. Funktionalität und elegantes Design machen das Messer zum Highlight für Rechts- und Linkshänder. ALLZWECKMESSER MIT GRAVUR IN GESCHENKBOX – Jedes Messer wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert und begeistert als individuelles Einzelstück. Ein exklusives Damastmesser, das Individualität, Funktion und Stil vereint.

SCHARFES Buckelmesser im 6er-Set inkl. Ledertasche: Premium Messer mit edlem Holzgriff für jede Brotzeit - handgefertigt unter höchsten Qualitätsansprüchen in unserer Solinger Messermanufaktur TRADITIONELLE QUALITÄTS-KLINGE: Gemüsemesser mit rostfreier Klinge aus Chrom-Stahl 1.4034. Sehr dünn geschliffen und von Hand geschärft (sorgt für längere Schärfe und leichtes Nachschärfen) ERGONOMISCHER HOLZGRIFF: Edler Holzgriff in verschiedenen Holzarten, nachhaltig aus unserer eigenen Schreinerei HANDMADE IN SOLINGEN: Unsere Schneidemesser werden mit traditionellen Fertigungstechniken per Handarbeit in Solingen hergestellt und überzeugen als Küchenutensilien mit Spitzenqualität ein Leben lang PRODUKTDETAILS: Buckelmesser mit edlem Holzgriff| Ausführung Klinge: gerade Klinge | Ausführung Griff: Buche, ergonomisch, 2-fach vernietet| Einsatzbereich: Küche Allzweckmesser, Obst & Gemüsemesser

☑️𝑼𝑵𝑮𝑳𝑨𝑼𝑩𝑳𝑰𝑪𝑯 - ist das Wort was den meisten Deiner Gäste durch den Kopf gehen wird, wenn sie sehen mit welchem Lächeln Du deine Lieblingsgerichte zaubern wirst. Unsere Kunden werden regelmäßig angesprochen, woher sie dieses Asiatische Damastmesser nur haben … ☑️𝑬𝑰𝑵 𝑾𝑨𝑯𝑹𝑬𝑹 𝑯𝑨𝑵𝑫𝑺𝑪𝑯𝑴𝑬𝑰𝑪𝑯𝑳𝑬𝑹 - Dein neues Profi-Kochmesser, mit erlesenem schwarzen Echtholzgriff fühlt sich nicht nur erstklassig an - seine innovative Ergonomie und Schwerpunktverteilung schützen Deine Hand zusätzlich vor Ermüdung und sorgen für Deine perfekte Koch-Performance. ☑️𝑫𝑬𝑰𝑵 𝑳𝑬𝑩𝑬𝑵𝑺𝑳𝑨𝑵𝑮𝑬𝑹 𝑩𝑬𝑮𝑳𝑬𝑰𝑻𝑬𝑹 - das richtige Küchenmesser, ist für einen wahren Chefkoch auf Langlebigkeit ausgelegt. Eine einmalige Anschaffung, welche Dein Kocherlebnis für immer revolutioniert. Nie wieder schlechte Qualität, nie wieder stumpfe Messer! ☑️𝐕𝐈𝐄𝐋 𝐒𝐏𝐀𝐒𝐒 - Wir lieben kochen! Die Leidenschaft vom ersten Schnitt, bis zum fertigen Wunschgericht, den ersten Bissen und natürlich die Freude deiner Liebsten. Erlebe Kochen wie niemals zuvor, mit Deinen neuen Premium Messern von KOCHSTILIST - 𝑱𝑬𝑻𝒁𝑻 𝑩𝑬𝑺𝑻𝑬𝑳𝑳𝑬𝑵 !

JEDER GRIFF EIN UNIKAT: Die "Carbon-Gold" Kollektion ist ein wahres Kunstwerk der Materialien. Jeder Griff wird von Hand aus Karbonfasern, Blattgold und Kunstharz gefertigt, um einzigartige und elegante Designs zu schaffen. Der Griff besteht aus mehreren Schichten von Karbonfasern, die ihm Stärke und Langlebigkeit verleihen. Das eingearbeitete Blattgold in der Mitte des Griffs verleiht den Messern einen Hauch von Luxus und Raffinesse, der sie von herkömmlichen Küchenmessern abhebt. ECHTES DAMASTMESSER: Tsume-Damastmesser zeichnen sich durch ein außergewöhnliches Klingenmuster aus, das durch das Schichten, Falten und Überhitzen von Kohlenstoffstahlblechen entsteht. Das polierte Muster ist klar erkennbar und beeindruckend. Seien Sie vorsichtig vor Imitationen, bei denen das echte Muster nur oberflächlich mit einem Laser geätzt wurde und schnell abnutzt. KOMFORTABLER GRIFF: Unser Messer verfügt über einen ergonomisch geformten Griff aus mit Kunstharz überzogenen Karbonfasern mit Blattgold, der eine ideale Balance und einen bequemen Griff bietet. Dies ermöglicht Ihnen eine bessere Kontrolle und einen sicheren Halt während des Gebrauchs, sodass Sie das volle Potenzial Ihres Damastmessers ausschöpfen können. GESCHMIEDET AUS 67 LAGEN STAHL: Tsume Messer werden nicht nur mit einem Stahlkern gefertigt, sondern die Klinge besteht aus insgesamt 66 Schichten Kohlenstoffstahl. Durch diese spezielle Konstruktion aus 67 Schichten wird die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich verbessert. Das Ergebnis ist ein langlebiges Universalmesser, das Ihnen lange Freude bereiten wird. EIN GROßARTIGES GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS: Tsume Messer. Ob zum Geburtstag oder zu Weihnachten, dieses asiatische Messer ist eine perfekte Geschenkidee für Männer und Frauen gleichermaßen. Unser Damastmesser-Design ist einzigartig und zeichnet sich durch seine einzigartige Ästhetik aus.

JEDER GRIFF EIN UNIKAT: Die "Carbon-Gold" Kollektion ist ein wahres Kunstwerk der Materialien. Jeder Griff wird von Hand aus Karbonfasern, Blattgold und Kunstharz gefertigt, um einzigartige und elegante Designs zu schaffen. Der Griff besteht aus mehreren Schichten von Karbonfasern, die ihm Stärke und Langlebigkeit verleihen. Das eingearbeitete Blattgold in der Mitte des Griffs verleiht den Messern einen Hauch von Luxus und Raffinesse, der sie von herkömmlichen Küchenmessern abhebt. ECHTES DAMASTMESSER: Tsume-Damastmesser zeichnen sich durch ein außergewöhnliches Klingenmuster aus, das durch das Schichten, Falten und Überhitzen von Kohlenstoffstahlblechen entsteht. Das polierte Muster ist klar erkennbar und beeindruckend. Seien Sie vorsichtig vor Imitationen, bei denen das echte Muster nur oberflächlich mit einem Laser geätzt wurde und schnell abnutzt. KOMFORTABLER GRIFF: Unser Messer verfügt über einen ergonomisch geformten Griff aus mit Kunstharz überzogenen Karbonfasern mit Blattgold, der eine ideale Balance und einen bequemen Griff bietet. Dies ermöglicht Ihnen eine bessere Kontrolle und einen sicheren Halt während des Gebrauchs, sodass Sie das volle Potenzial Ihres Damastmessers ausschöpfen können. GESCHMIEDET AUS 67 LAGEN STAHL: Tsume Messer werden nicht nur mit einem Stahlkern gefertigt, sondern die Klinge besteht aus insgesamt 66 Schichten Kohlenstoffstahl. Durch diese spezielle Konstruktion aus 67 Schichten wird die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich verbessert. Das Ergebnis ist ein langlebiges Universalmesser, das Ihnen lange Freude bereiten wird. EIN GROßARTIGES GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS: Tsume Messer. Ob zum Geburtstag oder zu Weihnachten, dieses asiatische Messer ist eine perfekte Geschenkidee für Männer und Frauen gleichermaßen. Unser Damastmesser-Design ist einzigartig und zeichnet sich durch seine einzigartige Ästhetik aus.

Die Messer der Kappa-Serie sind perfekt für Profi- und Hobbykoch, denn sie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Die Messer der Kappa-Serie sind aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und werden anschließend in über 30 manuellen Arbeitsgängen fertig gestellt. Sie sind rostfrei, eisgehärtet und spülmaschinenfest und bieten durch die Ausführung in Ganzmetall eine einzigartige Gewichtsverteilung und Balance. Die traditionelle Art der Herstellung und das innovative, hochwertige Design brachten der Serie Kappa den Red-Dot-Design Award ein. Dank der Ausführung in Ganzmetall sind sie sogar spülmaschinenfest. Messer der Serie Kappa werden aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet. Das Schmieden im Gesenk sorgt für eine hohe Materialfestigkeit auch bei dynamischen Beanspruchungen. Beim Gesenkschmieden wird der gesamte Schmiede-Rohling erwärmt und verformt. In weiteren bis zu 30 Arbeitsschritten wird aus dem geschmiedeten Rohling ein handgefertigtes Unikat aus der Messer-Manufaktur GÜDE.

Allgemeine Beschreibung Das Dick Küchenmesser 1905 mit einer Klingenlänge von 26 cm ist das Herzstück der professionellen Küche. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Obst, Gemüse und Kräutern sowie zum Zerteilen von Fisch und Fleisch. Die geschwungene Schneide erleichtert den Wiegeschnitt und macht es zu einem wichtigen Küchenhelfer für vielseitige Anwendungen. Die Neuauflage des historischen Designs aus dem Jahr 1905 verbindet gekonnt Tradition und Moderne, wobei massive Zwingen anstelle der üblichen Nieten verwendet werden. Technische daten Klingenlänge: 26 cm Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl Material Griff: Kunststoff Härtegrad: 56° HRC Nichtrostend: Ja Lieferumfang 1x Kochmesser, 1905, 26 cm

Ob Hobby- oder Profikoch, ob Vegetarier oder Fleischliebhaber, ob viel oder wenig Platz in der Küche: Eine gewisse Auswahl an Messern muss sein. Schliesslich empfehlen sich verschiedene Klingen, um alle Lebensmittel ideal zu verarbeiten. Ein Messerset enthält daher unterschiedliche Messer, wobei die Zusammenstellungen variieren. WMF Küchenmesser Sets lassen sich jederzeit mit Einzelmessern aus den verschiedenen Messer-Serien ergänzen. Spitzenscharfe Klingen, Griffe, die sich anfühlen, als wären sie nur für Ihre Hand gemacht, und eine Messervielfalt, die ihresgleichen sucht: Die Kollektion Spitzenklasse Plus ist der Klassiker unter den WMF Messern. Ihre aktualisierte Ausführung erfreut mit abgerundeten Griffkanten, wodurch die Messer noch besser in der Hand liegen. Die fugenlose Verarbeitung der Griffe und ein geschmiedeter Kropf für die richtige Balance sorgen für ein sauberes, sicheres und zuverlässiges Arbeiten. Die Kollektion ist überaus vielfältig und bietet für jeden Koch und jede Zutat ein geeignetes Messer: von Klassikern wie Koch-, Allzweck- und Gemüsemessern mit unterschiedlichen Klingenlängen über chinesische Koch- und Hackmesser in verschiedenen Ausführungen bis hin zu Santoku- und Steakmessern. So macht Vorbereiten Spass! Das 3-teilige Spitzenklasse Plus Obst- und Gemüsemesser Set enthält ein Gemüsemesser, ein Schälmesser und ein Allzweckmesser - perfekt zum Schälen und Schneiden von Früchten und Gemüse jeder Art.

Das Alpha Filiermesser 16 cm von Güde mit genieteten Olivenholzgriff wird in über 40 Arbeitsschritten aus einem Stück Stahl gefertigt. Mit einer dünn geschliffenen, rostfreien Klinge aus X50CrMoV15 und 58 HRC Härte eignet es sich ideal für Fleisch und Fisch. Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet.

Das hochwertige Bratpfannenset KING® MOONSCAPE beinhaltet drei flache Bratpfannen (20, 24, 28 cm). Die Bratpfannen KING® CLICK-GRIP MOONSCAPE® sind aus hochwertigem Aluguss und besonders robust. Die Pfannengriffe lassen sich über einen magnetischen Klickmechanismus problemlos abnehmen. Die keramische Antihaft-Beschichtung ist in sich und an Ihrer Oberfläche mehrfach verstärkt und daher extrem langlebig. Die zusätzlich verstärkte raue Oberflächenstruktur macht die Beschichtung widerstandsfähiger, erhöht den Antihaft-Effekt erheblich und ermöglicht einen dauerhaften Einsatz unter rauen Bedingungen. Perfekt für Profis, die der Haltbarkeit Ihrer Pfannen einiges abverlangen. Die Bratpfannen KING® CLICK-GRIP MOONSCAPE sind für alle Herdarten geeignet, auch für INDUKTION. Hitzebeständigkeit Bratpfannen: Bis 180°C mit Griff und Deckel, bis 240°C ohne Griff und Deckel. Achtung Verbrennungsgefahr: Bei der Verwendung im Backofen erhitzen sich sämtliche Bestandteile der Bratpfannen. Reinigen deine Bratpfannen immer per Handwäsche - mehrmalige Spülmaschinenwäsche kann die Beschichtung beschädigen. Beschädigungen in der Beschichtung beeinträchtigen die Antihaft-Funktion und machen die Bratpfanne unnutzbar. Vermeide laugenhaltige und starke Reinigungsmittel (z.B. Geschirrspülerreiniger). Diese greifen das Aluminium an und verfärben dieses Schwarz. Im Set ebenfalls enthalten: Das KING® Messerblockset QUISIN ist der absolute Blickfang in deiner Küche. Die Messerklingen sind antihaftbeschichtet mit Titan. Die Beschichtung der Messerklingen sorgt dafür, dass beim Schneiden an den Klingen weniger haften bleibt. Die Messergriffe sind ergonomisch geformt und dank der Soft-Touch-Oberfläche sehr angenehm anzufassen. Dank Messerblock lassen sich die fünf Messer sichtbar und clever aufbewahren und sorgen gleichzeitig für den absoluten Blickfang in deiner Küche. Reinige deine Messer immer per Handwäsche - mehrmalige Spülmaschinenwäsche kann die Messerklingen stumpf werden lassen und die Materialien beschädigen.

Der Chrom-Molybdän-Spezialstahl wird nur von den besten Stahllieferanten bezogen. Die 20 cm Klinge sticht durch ihr einzigartiges Design, der extremen Schärfe und der hohen Rostbeständigkeit hervor - Faszination einzigartiger Schärfe und Ästhetik Der Red Diamond Griff gehört aufgrund eines speziellen Herstellungsverfahren auf Einzigartigkeit, Robustheit und perfekter Ergonomie zu einem der besten Kochmessergriffe. Jedes Messer ist ein Unikat, dafür sorgen die unterschiedlichen Faserverläufe Als Klassiker unter den Messern ist das einzigartige Chefs No.1, sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent. Wiegen, Schneiden und Hacken sind für den Küchenchef kein Problem - Das perfekte und außergewöhnlichste Chefmesser Die PremiumCut Messer werden mit Hilfe einer der weltweit modernsten Vakuumtechnologien auf 57 (+-1) HRC gehärtet. 8 Schleifprozesse und ein finaler Meisterhandabzug, sorgen für eine extreme Schärfe der Klinge - Die wohl außergewöhnlichsten Messer Das seit 1776 bestehende Familienunternehmen Giesser, sorgt mit der PremiumCut Serie dafür, dass Tradition auf Zukunft trifft. Die einmalige Klingenform und der perfektionierte Griff, sorgen für eine Innovation der Messerbranche - Messer für Profis

【PROFI-MESSER】Die Messer von Fagor sind ein Synonym für hohe Qualität. Jedes einzelne Messer wurde für das Schneiden, Hacken oder Schälen von Lebensmitteln entwickelt. Sie bieten Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit bei der Zubereitung Ihrer Rezepte 【KLINGEN AUS EDELSTAHL】 Die hochwertigen Edelstahlklingen mit einer Stärke von 2 bis 2,5 mm sind extrem scharf, korrosions- und verschleißbeständig. 【ERGONOMISCHER GRIFF】 Der ergonomische, rutschfeste Griff bietet Komfort und Stabilität in der Handhabung, was eine maximale Schnittpräzision ermöglicht. 【7 STÜCKE】 Das Set besteht aus 7 Messern: Chef 25 cm, Schinken 27,5 cm, Santoku 18 cm, Brot 20 cm, Tranchieren 19 cm, Universal 12,5 cm, Schälen 10 cm. 【GROSSE NUTZEN】 Messer sind eines der wichtigsten Utensilien bei der Zubereitung von Speisen vor dem Kochen oder Servieren, so dass Sie mühelos Fleisch und Fisch schneiden, hacken und zerkleinern und auch Obst und Gemüse schälen können.

HOCHWERTIGE KLINGE: Geschmiedet aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück gefertigt für maximale Stabilität und hervorragende Schneidleistung EXTREME SCHÄRFE: Spezialgehärtete, ballig geschliffene Klinge mit präzisem Handabzug – besonders schneidhaltig, fein ausgeschliffen und fein poliert ERGONOMISCHER GRIFF: Spülmaschinenfester Polypropylen-Griff, handlich geformt, rutschfest und fugendicht verschweißt für optimale Kontrolle HYGIENISCH & SICHER: Vernietete Konstruktion nach internationalen und EU-Hygienestandards, leicht zu reinigen und lebensmittelsicher VIELSEITIG EINSETZBAR: Ideal zum Schneiden von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst und weiteren Lebensmitteln – ein unverzichtbares Allzweckmesser für jede Küche

Pirge Duo Metzgermesser Mega Set 7 TLG Schlachtermesser Rutschfester Griff - Fleischermesser - Stechmesser - Exzellenter Schärfe Ausbeinmesser - Edelstahl Profi Küchenmesser PIRGE DUO SCHLACHTERMESSER-SET: Ausgestattet mit einem fein gearbeiteten dreiteiligen Ausbeinmesser (12,5 cm, 14,5 cm und 16,5 cm) und einem vierteiligen Fleischermesser (14,5 cm, 16,5 cm, 19 cm und 21 cm), konzipiert für den professionellen Einsatz. Der rutschfeste Griff verleiht nicht nur einen Hauch von Eleganz, sondern sorgt auch für einen bequemen und sicheren Halt für präzise Schnitte. Erweitern Sie Ihr Metzgererlebnis mit diesem rasiermesserscharfen Messerset. DEUTSCHE PRÄZISION, UNÜBERTROFFENE QUALITÄT: Diese in Deutschland gefertigten Ausbeinmesser verkörpern Präzision mit Stahlqualität nach DIN 1.4116. Sie sind auf einen beeindruckenden Härtegrad von 56 HRC eisgehärtet, sorgen für außergewöhnliche Haltbarkeit und behalten eine konstant messerscharfe Schneide bei, die den hohen Ansprüchen professioneller Köche gerecht wird. SICHERSTER HALT MIT RUTSCHFESTEM KOMFORTGRIFF: Die Messer verfügen über einen rutschfesten Komfortgriff aus PPC (Polypropylen-Copolymer) und TPE (Thermoplastisches Elastomer). Dieses ergonomische Design gewährleistet nicht nur einen sicheren Halt auch in anspruchsvollen Küchenumgebungen, sondern bietet auch Komfort bei längerem Gebrauch und macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Köche. ABGERUNDETE HINTERE ECKEN UND LANGER ERL: Die Messer wurden unter Berücksichtigung der Sicherheit entwickelt und verfügen über abgerundete hintere Ecken, wodurch das Risiko von Unfällen während des Gebrauchs minimiert wird. Der lange Erl sorgt für Ausgewogenheit und ermöglicht kontrollierte und präzise Schneidbewegungen in professionellen kulinarischen Umgebungen.

Im Set enthalten sind zwei Küchenmesser (Klingenlänge 11 cm und 16 cm), Ausbeinmesser (Klingenlänge 15 cm), Kochmesser (Klingenlänge 21 cm) und Universalmesser mit Wellenschliff (Klingenlänge 26 cm) aus der leichten Serie ProDynamic Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge zeichnen die Messer der Serie ProDynamic aus Der rutschfeste, schwarze Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen

Produkt 1: Damaststahl mit 67 Lagen gefertigt. Außen jeweils mit 33 Lagen Damaszener Stahl gefertigt. Produkt 1: Sichere Aufbewahrung durch Magnet-Messerblock. Vielseitig einsetzbar durch verschiedene Messer. Produkt 1: Korrosionsbeständig und extrem hart zum Schutz vor Bruch. Extraklasse/ Sehr scharf. Produkt 1: Ergonomischer Griff aus Pakka-Holz. Produkt 2: Damaststahl-Klinge Produkt 2: Damast-Stahl mit 67 Lagen gefertigt Produkt 2: Santokumesser ca. 18 cm Klinge (7") Produkt 2: HRC 56-58° Rockwell gehärtet

Messer der Serie Delta werden aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet. Das Schmieden im Gesenk sorgt für eine hohe Materialfestigkeit auch bei dynamischen Beanspruchungen. Beim Gesenkschmieden wird der gesamte Schmiede-Rohling erwärmt und verformt. In weiteren ca. 40 Arbeitsschritten wird aus dem geschmiedeten Rohling ein handgefertigtes Unikat aus der Messer-Manufaktur GÜDE. Ein gutes Messer muss scharf sein, scharf bleiben, gut in der Hand liegen und ausbalanciert sein, so dass ermüdungsfreies und jederzeit sicheres Arbeiten garantiert ist. Die Härte des GÜDE Klingenstahls mit ca. 57-58 HRc (Rockwell) und der GÜDE Watenwinkel von ca. 33 Grad stellen eine optimale Schärfe und Schneidhaltigkeit der Serie Delta sicher. Die Form des Griffes aus Ganzmetall mit Intarsien aus Räuchereiche und der für GÜDE typische Doppelkropf garantieren perfekte Handhabung und Ausbalancierung der Messer der Serie Delta.