Die Funktionsweise von Heißluftfritteusen... ...ist einfach zu verstehen. Heiße Luft zirkuliert die von Ihnen eingelegten Lebensmittel. Wie bei jedem anderen Kochvorgang sorgt eine chemische Reaktion, der so genannte Maillard-Effekt, für das farbige Aussehen und den Geschmack der Lebensmittel.Die erhitzte Luft in der Fritteuse enthält feine Öltröpfchen, die den Lebensmitteln die Feuchtigkeit entziehen. Interessanterweise müssen Sie für einen erfolgreichen Garprozess keine große Menge Öl einfüllen. Sie können nur einen Esslöffel verwenden und erhalten knusprige, traditionell frittierte Lebensmittel, die köstlich schmecken. Das Ergebnis ist ein Gericht, das keine ungesunden Fette und Kalorien enthält. (mehr Informationen finden Sie im Buch)Sie sind auf der Suche nach ..._ 212+ leckere vielseitige Rezepte (u.a. Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Snacks, Desserts uvm.)_ Einführung in das Thema_ Tipps & Tricks zum Thema Low-Carb_ Inklusive leckere Saucen RezepteLeckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!

Macht Zucker wirklich dick? Ob wir zunehmen oder abnehmen, hängt in erster Linie davon ab, ob wir mehr Energie aufnehmen als wir verbrennen. In diesem Zusammenhang ist Zucker nicht unbedingt ein dickmachendes Lebensmittel. Mit 400 Kalorien pro 100 Gramm liefert Zucker Energie, die sehr schnell verfügbar ist, ohne jedoch ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl zu erzeugen. Die Zuckermoleküle liefern fast keine essenziellen Nährstoffe und werden sehr schnell verdaut. Werden nun viele zuckerhaltige Lebensmittel verzehrt, kommt es zu einer hohen Produktion von Insulin, das auch als Masthormon bekannt ist. Die Ausschüttung von Insulin blockiert die Fettverbrennung, so dass der Verzehr von süßen Lebensmitteln das Abnehmen erschwert. Wie viel Zucker kann man pro Tag zu sich nehmen? Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, weniger als 10 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr aus Zucker und zuckerhaltigen Lebensmitteln zu beziehen. Eine Frau mit einem durchschnittlichen Energiebedarf von 2000 Kalorien sollte etwa 50 Gramm Zucker pro Tag zu sich nehmen: Das entspricht etwa 16 Zuckerwürfeln. Das hört sich zunächst nicht schlecht an, relativiert sich aber schnell, wenn man bedenkt, dass in einem einzigen Schokoriegel elf Würfelzucker stecken. Ein Becher Fruchtjoghurt enthält etwa neun Würfelzucker und ein Esslöffel Ketchup etwa zwei. Alle Arten von Zucker werden als Zucker eingestuft, nicht nur raffinierter Zucker, sondern auch Ahornsirup, Fruchtsaft, Honig oder andere Süßungsmittel, die den täglichen Mahlzeiten zugesetzt werden. (mehr Informationen finden Sie im Buch)

100 Tage Low Carb Rezepte inkl. Diätplan ★ Du willst eine extrem große Auswahl an Rezepten ohne Kohlenhydrate? ★ Du willst schnelle Low Carb Rezepte? ★ Du willst einen Diätplan, den du leicht umsetzen kannst? ★ Du willst wissen, wie du deinen Stoffwechsel beschleunigst? ★ Du willst Heißhungerattacken vermeiden? ★ Du willst keinen Jojo-Effekt? ★ Die ideale Wahl für Low Carb Anfänger & Profis

Seit 40 Jahren lebe ich mit Erfolg ketogen, dem einzigartigen Weg ohne Sport zu Gesundheit, Power und voll befriedigendem Blick in den Spiegel. Der Auslöser zu diesem Rezeptbuch war mein sensationelles und alles bisherige revolutionierende Leinsamenbrot: Es zählt nur 1,3 g Kohlenhydrate je 100 g gebackenes Brot und schmeckt ähnlich wie sehr gutes Roggenbrot. Es sieht auch so aus und wirklich jeder isst es gern, sogar als Schulbrot! Dieses Hefebrot ganz ohne Ei lässt sich mit dem Brotmesser in sehr dünne Scheiben schneiden. Außerdem lassen sich mit diesem Rezept äußerst leckere Pizza-Böden backen. Die Falle bei der Keto- und Low-Carb-Ernährung ist jedoch die Lust auf Kuchen, Torten, Desserts und Pralinen. Mit meinem Rezeptbuch in der Küche tappt ganz sicher niemand mehr hinein: Ab sofort genießen Sie Romys sensationelles Brot mit Butter und Himbeermarmelade zum Frühstück, mittags die geliebte Pizza mit Caramel-Dessert, nachmittags Linzertorte, abends Quiche Lorraine und Petits Fours und als Betthupferl die so lange vermißten Pralinen bis zum Abwinken! Glauben Sie mir, denn ich habe 40 Jahre Erfahrung!

Gesund zu leben sollte nicht bedeuten, auf Genuss verzichten zu müssen. „500 Low Carb Rezepte“ ist eine umfassende Sammlung von Frühstücksgerichten, Snacks, Lunchpaketen, Hauptgerichten, Beilagen und süßen Leckereien, die immer ein Genuss sind. Sie werden erstaunt sein, wie viele Rezepte sich ganz einfach an Ihre Bedürfnisse anpassen lassen. Nehmen Sie ab und verbessern Sie Ihre Gesundheit mit 500 köstlichen Low Carb Rezepten.

High-Protein, Low-Carb Kochbuch für Gewichtsverlust

Low Carb kann so einfach sein - und richtig gut schmecken.Dieses Buch zeigt, wie unkompliziert, vielseitig und alltagstauglich eine kohlenhydratreduzierte Küche aus dem Air Fryer sein kann. Mit 200 sorgfältig entwickelten Low-Carb-Rezepten begleitet dich dieses Buch durch den ganzen Tag: von süßen und herzhaften Frühstücksideen über Brot, Snacks, Familiengerichte und schnelle 15-Minuten-Rezepte bis hin zu Pizza, Aufläufen, Hauptgerichten sowie Kuchen und Desserts. Alles ist so konzipiert, dass es satt macht, gut schmeckt und ohne komplizierte Zutaten auskommt.Der Fokus liegt auf Gerichten, die wirklich funktionieren - im Alltag, im Familienleben und auch dann, wenn es schnell gehen muss. Viele Rezepte lassen sich gut vorbereiten, variieren oder an den eigenen Geschmack anpassen. Der Air Fryer wird dabei nicht nur als Snackgerät genutzt, sondern als vollwertiger Küchenhelfer, mit dem sich komplette Mahlzeiten zubereiten lassen - energiesparend, zeitsparend und mit großem Genussfaktor.200 Rezepte. Ein Gerät. Unzählige Möglichkeiten.

Low Carb aus dem Dampfgarer: Gesund und schlank mit wenig Kohlenhydraten. Ein Zuviel an Kohlenhydraten steht im Verdacht, für eine Reihe von gesundheitlichen Problemen verantwortlich zu sein. Das motiviert immer mehr Menschen, den Kohlenhydratkonsum drastisch einzuschränken und den Anteil an Eiweiss und hochwertigen Fetten im täglichen Speiseplan zu erhöhen. Um die zugeführten Vitamine und Mineralstoffe zudem so schonend wie möglich zuzubereiten und Farben und Geschmack zu erhalten, ist Dampfgaren die Zubereitungsform der Wahl in der modernen Küche geworden. Bestseller-Autorin Ulli Zika vereint die beiden Gesundheitstrends und bereitet wertvolle Low-Carb-Rezepte im Dampfgarer zu: Neben tierischem Eiweiss wie Fleisch, Fisch, Geflügel und Eiern stehen auch eine Reihe von pflanzlichen Proteinen wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Pilzen im Mittelpunkt.

Holiday Low-Carb & Sugar-Free Treats

Low Carb zuckerfrei. Ideal für diejenigen, die eine Low-Carb-Ernährung haben und zuckerfreie Lebensmittel essen. Distressed Text Design für Keto-Diät und gesunde Ernährung. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Sweets & Treats Low Carb

Low Carb, Healthy Fat

*Die Low-Carb-Diät für den Thermomix® * - Über 100 Rezepte bis 500 Kalorien. 7. Auflage / 15.99€ / Taschenbuch

*Low Carb - Das 8-Wochen-Programm * - Wenig Kohlenhydrate - viel abnehmen / 12€ / Taschenbuch

*Das Strunz-Low-Carb-Kochbuch * - Über 150 Rezepte: mediterran asiatisch urban und Landlust pur / 15.99€ / ebook

Low-Carb geht auch ohne Fleisch und Fisch! Dass es auch für Vegetarier spielend leicht möglich ist, sich Low-Carb zu ernähren, zeigt dieses Kochbuch mit 50 abwechslungsreichen Rezepten. Neben viel Gemüse stehen auch Proteinlieferanten wie Eier, Hülsenfrüchte und Milchprodukte auf dem Speiseplan. Zum Frühstück gibt es pochierte Eier mit Kräuterjoghurt-Soße, mittags einen Auberginen-Auflauf mit Tomaten, Parmesan und Mozzarella und als kleinen Snack zwischendurch ein Zucchini-Melonen-Carpaccio mit Schafskäse. So macht die Low-Carb-Ernährung auch Vegetariern Spaß! Mehr Informationen finden Sie unter: low-carb-fans.de

Kreative & alltagstaugliche Rezepte für gesunden Genuss Brot gehört für viele zum täglichen Leben - aber herkömmliche Brotsorten sind oft echte Kohlenhydratbomben. Doch wer sich Low Carb ernährt, muss nicht auf den Genuss von Brot und Brötchen verzichten! In Low-Carb-Brot für jeden Tag zeigt Vanessa Blumenhagen, wie du mit gesunden, kohlenhydratarmen Zutaten köstliche Brote und Brötchen backen kannst. Von klassischen Alltagsbroten über herzhafte Varianten bis hin zu süßen Frühstücksbroten - hier findest du eine große Auswahl an Rezepten, die einfach nachzubacken sind und hervorragend schmecken. ¿ Knusprige Brötchen, rustikale Brote & süße Spezialitäten ¿ Alle Rezepte mit Nährwertangaben ¿ Alternative Mehle & gesunde Zutaten erklärt ¿ Perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung Egal, ob du bereits Low Carb lebst oder gerade erst damit beginnst - mit diesen Rezepten kannst du Brot genießen, ohne dein Ernährungsziel aus den Augen zu verlieren. Lass dich inspirieren und entdecke, wie einfach gesunde Ernährung sein kann!

Sag zum Abschied leise Servus... Pasta, Croissants, Baguette: Alleine der Gedanke daran zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht - und mit der Zeit ungewollte Kilos auf die Waage. Die Gleichung ist einfach: viele Kohlenhydrate = viele Kilos. Das Gute daran: Umgekehrt funktioniert es genauso, denn weniger Kohlenhydrate bedeuten in relativ kurzer Zeit weniger Gewicht. Und falls Sie jetzt an karge Mahlzeiten denken: Auch mit wenig Kohlenhydraten lassen sich richtig leckere Gerichte zaubern! Und das Ganze funktioniert herrlich undogmatisch: Verbote und starre Regeln? Gibt¿s hier nicht! Wenn Ihnen Ihr Frühstückshörnchen heilig ist - dann gönnen Sie es sich. Wir verraten Ihnen, wie Sie diese "Kohlenhydrat-Sünde" im weiteren Tagesverlauf wieder wettmachen können und kein schlechtes Gewissen haben müssen. - Vielseitig: Mit wenig Kohlenhydraten durch den Tag - über 90 Rezepte für Frühstück, Abendessen oder zwischendurch. - Individuell: Sie haben die Wahl: Beim knackigen 2-Wochen-Programm zum Powerabnehmen gibt¿s sehr wenig Kohlenhydrate, beim 8-Wochen-Programm geht es lockerer zu. Das Gute an beiden Programmen: Sie enden irgendwann. Denn wer will schon für immer auf Pasta verzichten... - Ruckzuck: Wenig Zeit zum Kochen und keine Lust, exotische Zutaten aufzuspüren? Kein Problem! Die Rezepte sind schnell zubereitet und bestehen aus Zutaten, die man in jedem Supermarkt bekommt. - Dauerhaft: Ihre LowCarb-Phase ist vorbei und Sie möchten Ihre Erfolge halten? Na klar! Wir sagen Ihnen, wie es klappt - ohne Diät. Claudia Lenz war schon als Jugendliche interessiert an alternativen Ernährungsformen. Sei es Makrobiotik, sei es Vegetarismus oder Vollwertkost in seiner in den Anfangsjahren noch sehr rustikalen Form. Alles musste ausprobiert werden. Diese ganz persönlichen Erfahrungen mit Lebensmitteln und deren Wirkung auf den Körper konnte die Autorin mit dem Studium der Ernährungswissenschaft durch wertvolles Fachwissen ergänzen. Die Tatsache, dass wenige Kohlenhydrate auf dem Teller gut tun können, hat Claudia Lenz am eigenen Leib erfahren, lange bevor das Thema Low Carb in aller Munde war: "Täglich litt ich unter den unangenehmen Symptomen eines zu niedrigen Blutzuckerspiegels zwischen den Mahlzeiten, etwa Schwindel und Kältegefuhl. Seit ich Low Carb esse, gibt es diese Einbruche nicht mehr, und ich bin viel leistungsfähiger." Claudia Lenz lebt mit ihrer Familie in Essen, arbeitet als Lektorin und Autorin von Büchern zu Ernährungs- und Gesundheitsthemen. In ihrer Freizeit findet man sie oft in der Sport- oder Kletterhalle und draußen, auf Entdeckertour durch die Industrielandschaften des Ruhrgebiets.

Bitte einmal Low Carb zum Mitnehmen. Und eine große Portion Genuss dazu! Leckere, unkomplizierte Rezepte für ernährungsbewusste Low-Carb-Fans, die unterwegs nicht in die Kohlenhydratfalle tappen wollen. Frühstückchen, Snacks und kleine Hauptmahlzeiten zum leichten Mitnehmen. Lecker warm oder kalt, im Auto, in der Bahn, im Büro, auf dem Schulhof oder einfach so im Reisegepäck. Der neue kompakte Küchenratgeber der Erfolgsautorinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger zeigt, dass Low Carb wirklich immer und überall klappt - sogar wenn man unvorbereitet unterwegs ist und sich seinen Reiseproviant erst zusammenkaufen muss. Ein echter Low-Carb-Survival-Guide! - Kompaktes LOGI-Wissen - 40 Rezepte, reich bebildert - Geballtes Low-Carb-Wissen im kompakten Format - Low-Carb-Tipps und -Tricks von den LOGI-Experten - Viel Inhalt zum kleinen Preis

Kuchen, Kekse, Torten und Cracker haben in einer gesunden Ernährung nichts verloren – das glauben viele ernährungsbewusste Menschen. Doch Anja Leitz und Ulrike Gonder beweisen mit diesem Buch das Gegenteil. Wenn man Zucker, Mehl und andere industriell verarbeitete Billigzutaten weglässt und nur hochwertige Rohstoffe wie Kokosfett, Eier, Milch und Butter von Weidetieren, Nüsse und Nussmehle, Kakao, Honig, aber auch Gelatine bester Qualität verwendet, lassen sich leckere Kuchen, nahrhafte Brote und effektive Power-Riegel herstellen, die Körper und Geist optimal mit Nähr- und Wirkstoffen versorgen. Die Autorinnen verraten, warum sich welche Zutaten für das stoffwechseloptimierende Low-Carb-Backen eignen und zu welcher Tages- und Jahreszeit die verschiedenen Backwaren vom Körper am besten verwertet werden. Das Buch enthält 80 farbig bebilderte Rezepte vom rustikalen Tomatenbrot über herrlich duftende Mascarpone-Zimt-Waffeln bis hin zur spektakulären Kokostorte für das Kaffeekränzchen am Sonntag – alle kohlenhydratarm und glutenfrei. Dieses köstliche Backwerk optimiert anstatt zu belasten!