AILE D'ARGENT - CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2012-75CL

Guter Erhaltungszustand Format : 0.75 l Rotwein Wein bewertet 95-100 / 100 von Weinexperten 1er Cru Classé

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Bordeaux, Frankreich Rotwein A.O.C. Pauillac Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot Visuelle Verkostungsnotiz: Lila Kanten, Purpurroter Meniskus, Weiche Fliesentöne und Reifer Pranger

Mouton Cadet Blanc Bordeaux AOC 2015 - Baron Rothschild

Ausbauart: Mouton Cadet Héritage wird in der eigenen Kellerei in Saint-Laurent-Médoc vinifiziert. Die Trauben stammen von den Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs und Premières Côtes de Bordeaux, wo sie von Winzern, die seit langen Jahren Partner der Baron Philippe de Rothschild S.A. sind, angebaut werden. Nach Bordeauxtradition werden die Tauben entrappt und angequetscht. Auf die 6-tägige alkoholische Gärung bei 25-30 °C folgt eine weitere 15-tägige Mazerationszeit. Der biologische Säureabbau und die weitere Reife bis zur Flaschenabfüllung findet in Edelstahl statt. Farbe: tiefes, glänzendes Rubinrot Duft: saftige, reife Kirsche, viel Beerenaroma, Cassis Geschmack: rund, aromatisch mit gut integriertem Tannin, saftig und samtig mit fruchtiger Länge; dunkle Beeren, vor allem Brombeere, spiegeln die Typizität der Appellation wider beste Trinkreife optimale Serviertemperatur innerhalb 4 Jahren 16-18 °C trinkt sich besonders gut zu herzhaftem Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche Weinnotiz: Im Jahr 1930 hatte Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge als Zweitwein zu Château Mouton Rothschild kreiert und "Cadet" (übersetzt "der Jüngste") genannt, weil er selbst der Jüngste unter seinen Brüdern war. Wenige Jahre später wurde Mouton Cadet zu Bordeaux AOC und hat seither seinen Erfolgsweg angetreten. Im Sommer 2004 präsentierte Baronin Philippine de Rothschild den "neuen" Mouton Cadet Rouge Héritage, in neuer Flaschenausstattung und durch eine Portion mehr an Merlot, mit noch mehr Frucht und Eleganz. Rebsorten: 65 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc Boden: Kies mit Kalksteinunterboden, Ton- und Lehmschicht Säure: 3,4 g/l Restzucker: 0,9 g/l pH-Wert: 3,67 Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: Baron Philippe de Rothschild S.A., B.P. 117, 33250 Pauillac, Frankreich Herkunft: Frankreich Anbauregion: Apellation Bordeaux Bezeichnung: Rotwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: A.C. Alkoholgehalt: 14,5 %vol. Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 0,75 Liter

Wenn ein Weingut das Yin und Yang des Jahrgangs in perfekter Harmonie in die Flasche gebracht hat, dann sicher Mouton Rothschild. Der 2022er Grand Vin, der bis zu 100 Punkte erreicht, wirkt einerseits großzügig und fleischig, andererseits fein, elegant und durchdrungen von lebendiger Säure und elektrisierender Mineralität. Er ist ein Wein für den Kopf und die Seele, geradezu magisch und betörend verführerisch.

Das Chateau Mouton-Rothschild in Pauillac bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt und ein Mythos der Weinbranche. Neben dem weltweiten Siegeszug seiner Weine mit höchster Qualität ist das unverwechselbare Markenzeichen von Mouton-Rothschild das von weltberühmten Künstlern gestaltete Weinetikett. Große Namen sind hierbei Pablo Picasso, Salvador Dalí, Andy Warhol, Niki de Saint Phalle und viele mehr. Der Band enthält die Beschreibung jedes Jahrganges und die Fotografie seines jeweils einzigartigen Etiketts. Für den interessierten Leser und Weinkenner finden sich darüber hinaus viele besondere Hintergrundinformationen und Details zur Geschichte des Weingutes und seiner Weine. Ein Buch für alle Kunstinteressierten, ein Muss für alle Weinliebhaber! (Text dt., engl.)

Der 2019er präsentiert sich saftig und mit einer fast fruchtsüßen Kirscharomatik, die erst im Verlauf auch dunkle Früchte deutlich werden lässt. Dazu zeigt sich der Mouton enorm frisch mit einer packenden Mineralität und sehr reifen Tanninen. All das macht ihn zu einem spannungsgeladenen Bordeaux, der eine große Entwicklung vor sich hat.

Neal Martin »In diesen Mouton-Rothschild ist viel Frucht gepackt, dessen Tiefe und Gewicht man am Gaumen spürt, doch die Säure hält alles schwebend. Das Finale ist sehr präzise und opulent und rundet einen Mouton-Rothschild, der Ihre ganze Aufmerksamkeit fesseln wird. Ich habe ihn bei zwei Gelegenheiten probiert. Die zweite hat bestätigt, dass dies einfach ein herrlicher Wein ist.« Antonio Galloni: »Im ersten Moment erinnert der 2016er Mouton-Rothschild in seiner Aromatik sehr an den 1986er. Am Gaumen spiegelt der 2016er natürlich die feinere Persönlichkeit des Jahres sowie 30 Jahre kontinuierlicher Verbesserungen im Weinberg- und Keller wider. Obwohl es sehr früh ist, um sich festzulegen, scheint sich der 2016er Mouton zu einem der Weine des Jahrgangs zu formen.«

Château Mouton-Rothschild, Pauillac AOP, 1er Cru Classé aus dem Jahrgang 2020 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt. Noten von roten Früchten und schwarzer Johannisbeere dominieren, harmonisch ergänzt durch die Eleganz von Zedernholz. Die Tannine sind präsent, aber hervorragend integriert, was dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Finesse verleiht. Die Komplexität dieses Bordeaux-Rotweins mündet in ein langes, elegantes Finish, das nachhaltig beeindruckt. Château Mouton-Rothschild, gegründet im 19. Jahrhundert, steht für Weinherstellung auf höchstem Niveau in der Bordeaux-Region. Ideal zu edlem Rindfleisch oder Wildgerichten.

""Noten von schwarzen Johannisbeeren und Preiselbeeren weisen auf die Dominanz des Cabernet in der Assemblage hin. Am Gaumen zeigt sich der Mouton-Rothschild fleischig, aber frisch, die Tannine sind sehr seidig und dicht. Viel Substanz, viel Frucht und Länge im Abgang. Ein für diesen Jahrgang sehr reichhaltigen Wein, der gleichzeitig herrlich frisch ist. Es sieht so aus, als hätte er einen langen Atem."" - James Lawther MW, jancisrobinson.com

Ein terroirbetonter Mouton, der nach reifen Früchten duftet, aber auch einen für Mouton ungewöhnlich erdigen Duft aufweist. Am Gaumen zeigt er sich superfein, die Tannine sind perfekt rund und integriert. Ein geschmeidiger, intensiver Wein, der die Kraft des Jahrgangs 2018 zeigt - und mit dem grandiosen ""Glamour"" (Jane Anson) eines Château Mouton veredelt.

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Bordeaux, Frankreich Weißwein A.O.C. Bordeaux Sauvignon Weiß, Sémillon und Muscadelle Alterung

Früh begann die Lese in 2020, perfekt auf den Punkt waren die Trauben gereift. Raffiniert, komplex und reif ist das Bouquet von schwarzer Frucht, Anis, Feuerstein und einem Hauch Tabak. Ebenso komplex geht es an den Gaumen mit saftiger Frucht, enormer Intensität, einer zarten Holznote, feinem Tannin und bei aller Kraft vor allem exzellenter Balance. Ein ganz großer Mouton-Jahrgang!

Das Chateau Mouton-Rothschild in Pauillac bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt und ein Mythos der Weinbranche. Neben dem weltweiten Siegeszug seiner Weine mit höchster Qualität ist das unverwechselbare Markenzeichen von Mouton-Rothschild das von weltberühmten Künstlern gestaltete Weinetikett. Große Namen sind hierbei Pablo Picasso, Salvador Dalí, Andy Warhol, Niki de Saint Phalle und viele mehr. Der Band enthält die Beschreibung jedes Jahrganges und die Fotografie seines jeweils einzigartigen Etiketts. Für den interessierten Leser und Weinkenner finden sich darüber hinaus viele besondere Hintergrundinformationen und Details zur Geschichte des Weingutes und seiner Weine. Ein Buch für alle Kunstinteressierten, ein Muss für alle Weinliebhaber! (Text dt., engl.)

Baron Philippe de Rothschild MOUTON CADET Bordeaux 2020 14% Vol. 0,75l

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Die in begrenzten Mengen produziert Reihe Réserve Mouton Cadet hat 6 renommierte Appelationnen aus Bordeaux, die Alle für ihren besonderen Charme und ihre Qualität bekannt sind. Diese Weine sind typisch des geographisches Ursprungs und wurden erzeugt, um die verschiedenen Aspekte des Terroirs aus Bordeaux zu entdecken und zu anerkennen. Réserve Mouton Cadet Sauternes entfaltet Honig, kandierte Früchte, harmonisch und frisch. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.