Perfekte Ribs sind der Höhepunkt eines jeden BBQ und niemand ist besser dazu befähigt, das Geheimnis saftiger Ribs zu lüften, als der preisgekrönte Autor und TV-Koch Steven Raichlen. Dieses Buch widmet sich der zarten Köstlichkeit und den dazugehörigen Rubs, Marinaden und Saucen. Wie vom Gründer der Barbecue University nicht anders zu erwarten, wird der Einstieg leicht gemacht: Steven erklärt die unterschiedlichen Gargeräte und -methoden, gibt Tipps für den Kauf und zeigt, wie man perfekte Ribs vorbereitet und anschließend in jedem geschlossenen Gargerät gart. Im Praxisteil führt er Ribs-Liebhaber nicht nur quer durch die USA, die Heimat der Ribs, sondern einmal um die Welt: Süß-scharfe Thai-Ribs vom Schwein, brasiianische Kokos-Ribs, mächtige Rinderrippen nach Texas-Art gerubbt und gesmokt, koreanische Beef Short Ribs, marokkanische Lamm-Ribs im Meschouistil und vieles mehr. Bringen Sie Ihr BBQ auf das nächste Level! 208 Seiten

„American Smoker“, Softcover 229 Seiten, 4-farbig v. J. Phillips

Das Werk von Ted Aschenbrandt und Mike Ruckschatt befasst sich allein mit den beliebten Joe‘s BBQ Smokern sowie deren Zubehör. Alles über Anwendung, Technik, Pflege, Rezepte uvm. Hardcover, 160 Seiten, durchgehend 4-farbig mit vielen Abbildungen.

Sind die Holzgriffe an ihrem Joe‘s Barbeque Smoker® verwittert oder verbrannt kein Problem. Unseren massiven Holzgriff gibt es jetzt als Ersatz inklusive Edelstahl –Befestigungkappen. Geeignet für Chuckwagon. Im Lieferumfang ist 1 Holzgriff enthalten!

Rumo: A Novel in Two Books

Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeit frisch und saftig selber machen kann. Ob im Kugel-, Gas- oder Keramikgrill oder im Backofen: Hier wird gezeigt, wie man die Temperatur steuert, welch es Fleisch sich am besten eignet und wie man einen Long Job macht, ohne neben dem Grill zu stehen. Neben klassischen Rezepten mit Schwein wird auch Rind, Lamm, Huhn, Pute, Wild und Fisch gepulled. 160 Seiten

Über 300 köstliche Rezepte bereiten ein Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann - und auch die Wartezeit während des Smokens wird mit schnellen Highlights versüßt! Hardcover, 432 Seiten.

Über 300 köstliche Rezepte bereiten ein Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann - und auch die Wartezeit während des Smokens wird mit schnellen Highlights versüßt! Hardcover, 432 Seiten.

„Wild Grillen“, von Tom Heinzle, 200 Seiten, 4-farbig

Merkmale: Ausführung: Kreise ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Kreisschablone / 35 Kreise Kreise: Ř 1-35 mm (mit 1 mm steigend) geeignet für: Tuschefüller mit 0,35 mm und 0,5 mm Maße: 270 x 130 x 2 mm (BxHxT) ---------------------------------------- sonstiges: mit Tuschekanten,Schablone,Zeichenschablonen,Radierschablone, technisches Zeichnen, Kreisschablone, Lochschablone

*Rumo & die Wunder im Dunkeln * - Roman / 35€ / Buch

Rumo Barbeque JOEs Half Barrel Grillwanne mit Edelstahlrost JS-33640, Garten & Terrasse > Grills, Heizstrahler & Picknickzubehör > Grills

Rumo Barbeque JOEs Little Joe Barbeque Smoker Holzkohlegrill JS-33655, Garten & Terrasse > Grills, Heizstrahler & Picknickzubehör > Grills

Die meistverkauftesten und beliebtesten Smoker-Modelle sind die der Modellreihe &#34,Das Original&#34,. Dieser hochwertige Barbecuegrill bietet Ihnen alles was das Smoker-Herz begehrt. Die hochwertige und vielseitige Ausstattung wie Frontablage, Thermometer, massive Metallräder, Kochplatte und Feuerbox sorgen für eine angenehme Handhabung und vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten. Details: - XXL Version extra lang - riesige Grillfläche - Kontergewicht am Deckel der Garkammer zum leichten öffnen - Edelstahlgrillroste 6 mm Stabstärke - Öse für Schwenkarm an der Feuerbox - Edelstahlthermometer - Schürhaken - inkl Kochplatte - Tropfkübel: Fettauffang - Frontablage und großes Ablagetablar für Brennholz - Frontablage an der Feuerbox - aus massivem ca. 6,35 mm Stahlrohr gefertigt - Maße Smoker: ca. 215 x 95 x 190 cm - Grillfläche Garkammer: ca. 130 x 50 cm - Grillfläche Feuerbox: ca. 60 x 50 cm - die vom Stahlrohr geschnittenen Eisenräder sorgen für Stabilität und Rundlauf, anders als Räder aus Flacheisen-

Silver Edition, die Einsteiger Modelle unter den Joe´s Barbecue Smokern. Mit diesem hochwertigen Smoker aus der Serie Silver Edition können Sie indirekt grillen und räuchern. Die Befeuerung kann mittels Buchen/Fruchthölzern oder Holzkohle erfolgen. Der Joe&#96,s Barbeque Smoker ist ein funktionelles Zwei-Kammer-System das schonende Garzeiten ermöglicht. Bei Themperaturen zwischen 90-130° C wird das Grillgut indirekt über längere Zeit gegart. Der enthaltene Tropfkübel sorgt dafür, dass kein herabtropfendes Fett in die Glut gelangt und verhindert dadurch Fettbrand. Dank des Edelstahl-Thermometers haben Sie die Temparatur und somit das Grillergebnis immer genau im Blick. Details: - Grillrost aus Edelstahl 5 mm Stabstärke - Frontablage - Bodenablage - Edelstahlthermometer - Schürhaken - Tropfkübel: Fettauffangschale - Grillfläche Garkammer: ca. 100 x 40 cm - Grillfläche Feuerbox: ca. 40 x 40 cm - aus 5,2 mm Stahlblech gefertigt - die massiven Eisenräder 16 Zoll sorgen für Stabilität-

Rumo ao Hexa Brasil: Rumo ao Hexa Brasil: Caderno pautado para fãs de futebol – ideal para anotações, estudos e presente para torcedores da Seleção Brasileira

Neue Smoker Küche v. Tom Heinzle, 200 Seiten

Franklin Barbecue Softcover 216 Seiten, 4-farbig

Massive Holzkohleeinsätze zum direkten Grillen bzw. befeuern der Joe´s Barbeque Smoker mit Holzkohle oder Grillbrikett. Abmessungen 30,5 x 27,5 x 8 cm, Material: Stahl

Gummilauffläche (Paar) für 16 Räder, Breite 7 cm