Als elegante Profi-Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses scharfe Brotmesser ein kompromisslos gutes Wellenschliffmesser mit zeitlosem Design Das Brotschneidemesser mit der scharfen Spezialwelle ist ideal für Brot. Neben Brot, Braten und hartschaligen Früchten können Sie das Küchenmesser mit Welle (Brotmesser 20 cm) auch als Brötchenmesser, Kuchenmesser oder Konditorsäge verwenden Die messerscharfen Wellen ergeben präzise Schnitte und überzeugen mit ihrer lang anhaltenden Schärfe. Die widerstandsfähige Klinge (58° Rockwell-Härte) des Kochmesser Profi Messer erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre extreme Schärfe Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt das ultrascharfe Schneidemesser besonders sicher in der Hand (Fingerschutz). Die pflegeleichten Griffschalen sind fugenlos vernietet und sehen in jeder Küche richtig gut aus Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Wüsthof CLASSIC IKON Gemüsemesser - Klinge: 8 cm Die kurze, handliche Klinge ermöglicht ein sauberes Arbeiten. Ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Dieses Gemüsemesser gehört in jede Grundausstattung einer guten Küche. Das Gemüsemesser aus der Serie Classic Ikon von Wüsthof besticht durch sein innovatives Griffdesign. Das Messer liegt so optimal in der Hand und sorgt für ein angenehmes Schneidevergnügen. Die Küchenmesser der Serie Classic Ikon sind wie alle geschmiedeten Messer von Wüsthof aus einem Stück Edelstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl) geschmiedet. Mit der lasergeprüften Schneidegeometrie können Sie sicher sein, dass Sie ein Gemüsemesser erhalten, das über ein optimales Schnittverhalten verfügt. Der hintere Metallabschluss ist nicht nur ein markanter optischer Blickfang, sondern dient auch dazu, dass die Messer der Serie Classic Ikon von Wüsthof optimal ausbalanciert sind und so ein dauerhaftes und ermüdungsfreies Schneiden gewährleisten. Gesamtlänge: 18,9 cm Klingenlän

Wüsthof CLASSIC IKON Schälmesser / Tourniermesser - cremeweiß, geschmiedet Das kleine, handliche Schälmesser mit gebogener Klinge, glatter Wate und stabiler Spitze ist ideal zum Schälen von Obst oder Gemüse oder zum entkernen von Obst. Es wird auch Tourniermesser genannt, vom französischen Wort "tourner", das so viel wie "drehen" bedeutet. Das Schälmesser aus der Serie Classic Ikon von Wüsthof besticht durch sein innovatives Griffdesign. Das Messer liegt so optimal in der Hand und sorgt für ein angenehmes Schneidevergnügen. Ein besonderes optisches Merkmal sind die creme-weißen Griffschalen aus Kunststoff - sie sorgen für ein besonders elegantes und luxuriöses Erscheinungsbild dieser Küchenmesser. Die Küchenmesser der Serie Classic Ikon creme sind wie alle geschmiedeten Messer von Wüsthof aus einem Stück Edelstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl) geschmiedet. Mit der lasergeprüften Schneidegeometrie können Sie sicher sein, dass Sie ein Schälmesser erhalten, das über ein optimales Schnittverhalten verfügt. Der

Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

Spülmaschinenfest Modernsten Arbeitsgängen Perfekte Balance

Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.

Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.

Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

Dank integrieter Magnete bewahren Sie ihre Messer immer gut geschützt und sicher auf. Durch den praktischen Holzblock sind sie immer griffbereit. In Kombination mit 6 Messern aus der WÜSTHOF IKON Serie bietet der Block aus hochwertiger Esche einen praktischen und voll ausgestatteten Hingucker in der Küche. Messerblock mit 6 Teilen.Maße des Messerblocks: 24 cm lang, 11 cm breit, 24 cm hoch.INHALT:1040330409 - Gemüsemesser1040331614 - Aufschnittmesser1040331123 - Brotmesser1040331317 - Santoku1040330716 - Schinkenmesser1040330120 - Kochmesser2090675001 - Messerblock

Das Chinesisches Kochmesser hat die Form eines Hackmessers, ist aber nicht für das Zerteilen von Knochen geeignet, sondern wird für das feine Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüsen verwendet.Die chinesischen Kochmesser von WÜSTHOF sind für diese Anforderungen speziell entwickelt. Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet. Angenehme sichere Handhabung. Hygienisch einwandfrei.Innovativer Messerschärfer für Links- und Rechtshänder. Zum Schärfen des Messers stehen zwei Stufen am Gerät zur Verfügung, je nachdem wie stark die Schneidleistung nachgelassen hat. Die erste Stufe „Coarse“ (grob) empfiehlt sich, wenn das Messer stumpf ist. Durch die diamantbeschichteten Schleifkörper im Messerschärfer wird der Watenwinkel wieder hergestellt. Die zweite Stufe „Fine“ (fein) eignet sich sowohl zum Feinschliff nach der ersten Stufe als auch zum regelmäßigen Nachschleifen der Klinge. Die Keramikstäbe glätten die Wate und das Messer erreicht seine ursprüngliche Schärfe zurück. Messer mit Wellenschliff sollten nur mit der zweiten Stufe nachgeschärft werden, um den entstandenen Grad zu entfernen. Das Solinger Traditionsunternehmen hat den Messerschärfer so konstruiert, dass selbst Ungeübte die Messer problemlos nachschleifen können.Quality - Made in Germany / Solingen.INHALT:1040331818 - Chinesisches Kochmesser3050388001 - Messerschärfer

WÜSTHOF Classic Ikon Brotmesser 23 cm — geschmiedet in Solingen Produktübersicht Auf einen Blick Das WÜSTHOF Classic Ikon Brotmesser 23 cm wird aus einem Stück rostfreiem Edelstahl (X50CrMoV15) geschmiedet und auf 58 HRC gehärtet – für hohe Schärfe und lange Schnitthaltigkeit. Der Halbkropf sorgt für eine ausgewogene Balance. Hergestellt in Solingen, Deutschland. Highlights & Vorteile Worauf es ankommt 01 Aus einem Stück geschmiedet – rostfreier Edelstahl X50CrMoV15 für Stabilität und gleichmäßige Härte. 02 Scharf & schnitthaltig – Härtegrad 58 HRC und präziser beidseitiger Schliff für saubere Schnitte. 03 Perfekte Balance – Halbkropf reduziert das Gewicht und erlaubt das Nachschärfen der ganzen Klinge. 04 Ergonomischer Griff – schwarzer Spezialkunststoff, dreifach genietet, fugenlos und hygienisch. Praktische Anwendung Wofür dieses Messer gemacht ist Mit dem Wellenschliff schneidet das Brotmesser mühelos durch knusprige Krusten und weiche Krume – ohne zu quetschen. Technische Daten Spezifikation Marke WÜSTHO

In Sekundenschnelle einen Kohl hacken oder hauchdünne Scheiben von der Tomate schneiden: Für genau solche Fälle ist das chinesische Kochmesser gemacht. Aus einem Stück WÜSTHOF Stahl gefertigt, bietet es Präzision und viel Kraft in der Hand. Das große Klingenblatt eignet sich zudem optimal, um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befördern. Die filigran geschliffene Schneide sorgt für eine hohe Schärfe. Sie sollte allerdings nicht für Knochen oder sehr harte Früchte (z.B. Kokosnüsse) eingesetzt werden. Für solche Fälle empfehlen wir ein europäisches Hackmesser oder ein Haumesser.

In Sekundenschnelle einen Kohl hacken oder hauchdünne Scheiben von der Tomate schneiden: Für genau solche Fälle ist das chinesische Kochmesser gemacht. Aus einem Stück WÜSTHOF Stahl gefertigt, bietet es Präzision und viel Kraft in der Hand. Das große Klingenblatt eignet sich zudem optimal, um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befördern. Die filigran geschliffene Schneide sorgt für eine hohe Schärfe. Sie sollte allerdings nicht für Knochen oder sehr harte Früchte (z.B. Kokosnüsse) eingesetzt werden. Für solche Fälle empfehlen wir ein europäisches Hackmesser oder ein Haumesser.

aus Edelstahl Farbe: weiß Produktabmessungen: 37.4 x 8.8 x 3.6 cm Wüsthof Spülmaschinenfest

Die extrem scharfe Klinge, die optimale Balance durch die spezielle Doppelkropf-Geometrie und der erlesene, individuell gemaserte Holzgriff machen die Messer der Ikon Serie zu einem eleganten Eyecatcher – auch in der Messerauswahl von Profi-Köchen Schnell einen Kohl hacken, Salat zerkleinern oder hauchdünne Tomatenscheiben schneiden: dafür bietet das kräftige Spezial-Messer mit dem charismatischen Klingenblatt die ideale Präzision. Entgegen der mächtigen Erscheinung, ist es erstaunlich handlich Der edle, braune Griff aus afrikanischem Grenadill liegt optimal in der Hand – er ist optisch wie haptisch eine echte Besonderheit von diesem Profi-Messer. Das wasserabweisende Massivholz ist ausgesprochen hygienisch und stammt aus kontrolliertem Anbau Die rostfreie Klinge erhält durch erfahrene Messer-Schleifer ihre ultimative Schärfe. Sie sollte allerdings nicht für Knochen oder sehr harte Früchte (z. B. Kokosnüsse) eingesetzt werden. Dafür empfehlen wir ein europäisches Hackmesser oder ein Haumesser Die Wüsthof Ikon Messerserie ist geschmiedeter Luxus, jedes Messer ein edles Unikat. Reinigen Sie das Premium-Markenmesser nur von Hand. Gelegentliches Einölen mit haushaltsüblichem Öl hält das Holz geschmeidig. Made in Germany – geschmiedet in Solingen

WÜSTHOF Classic Ikon Kochmesser 20 cm — geschmiedet in Solingen Produktübersicht Auf einen Blick Das WÜSTHOF Classic Ikon Kochmesser 20 cm wird aus einem Stück rostfreiem Edelstahl (X50CrMoV15) geschmiedet und auf 58 HRC gehärtet – für hohe Schärfe und lange Schnitthaltigkeit. Der Halbkropf sorgt für eine ausgewogene Balance. Hergestellt in Solingen, Deutschland. Highlights & Vorteile Worauf es ankommt 01 Aus einem Stück geschmiedet – rostfreier Edelstahl X50CrMoV15 für Stabilität und gleichmäßige Härte. 02 Scharf & schnitthaltig – Härtegrad 58 HRC und präziser beidseitiger Schliff für saubere Schnitte. 03 Perfekte Balance – Halbkropf reduziert das Gewicht und erlaubt das Nachschärfen der ganzen Klinge. 04 Ergonomischer Griff – schwarzer Spezialkunststoff, dreifach genietet, fugenlos und hygienisch. Praktische Anwendung Wofür dieses Messer gemacht ist Das Kochmesser ist der vielseitige Alleskönner der Küche – ideal zum Schneiden, Hacken und Wiegen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Kräutern. Technische Date

Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Als elegante Küchen Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses Profimesser Messerset ein kompromisslos guter Küchenmesser Block mit zeitlosem Design Schönes Kochmesserset mit Chefmesser Grundausstattung: Tourniermesser (Schälmesser) 7 cm Klinge, Gemüsemesser 9 cm, Schinkenmesser 16 cm, Brotmesser mit Wellenschliff 23 cm, Kochmesser (Universalmesser) 20 cm, Wetzstab 26 cm, Schere (Haushaltsschere) Der schöne Messer Block (Küchenmesser Block aus schwarzem Eschenholz) ist die ideale Messeraufbewahrung und präsentiert den Messersatz immer griffbereit und schützt die Klingen zuverlässig vor Beschädigungen. Maße: B 33 cm, H 30 cm, T 8,5 cm Durch die ergonomische Wölbung im vorderen Bereich liegen die ultra-scharfen Profi Messer besonders angenehm und sicher in der Hand. Die pflegeleichten Griffe des Profimesserset sorgen für einwandfreie Hygiene und sehen in jeder Küche richtig gut aus Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Als elegante Profi Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses asiatische Chefmesser ein kompromisslos gutes Küchenmesser mit zeitlosem Design Schnell Kohl hacken, Salat zerkleinern oder dünne Tomatenscheiben schneiden: dafür bietet das spezielle Gemüsemesser mit dem breiten Klingenblatt (7,75 cm) die ideale Präzision. Entgegen der mächtigen Erscheinung, ist das Hackmesser erstaunlich handlich Die langlebige Solingen Klinge des Küchen Messer (Profi Kochmesser) erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre ultrascharfe Klinge. Die feine Messerklinge sollte nicht für Knochen oder sehr harte Früchte (z. B. Kokosnüsse) eingesetzt werden Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegen die rutschfesten Griffschalen besonders sicher in der Hand. Der pflegeleichte Griff ist mit Edelstahl-Nieten fugenlos vernietet und sieht in jeder Küche sehr gut aus Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen