Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Als elegante Profi Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses scharfe Chefmesser ein kompromisslos gutes Universalmesser mit zeitlosem Design Das kleine Kochmesser (ultrascharfe Klinge, 16 cm) ist ein Allzweckmesser für feine Schnitte an kleineren Lebensmitteln. Es eignet sich zum Schneiden, Hacken, Wiegen und Transportieren aller Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat, Kräuter oder Obst Die langlebige Solingen Klinge des Küchen Messer (Profi Kochmesser) erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre schnitthaltige, ultrascharfe Klinge. Die beidseitige Gewichtung des Griffes (Doppel-Kropf) sorgt für sicheren und komfortablen Halt Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegen die rutschfesten Griffschalen besonders sicher in der Hand. Der pflegeleichte Griff ist mit Edelstahl-Nieten fugenlos vernietet und sieht in jeder Küche sehr gut aus Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Als elegante Profi-Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses Spezialmesser für Fleisch ein kompromisslos gutes Küchenmesser mit zeitlosem Design Das Steak Messer sieht nicht nur gut aus, als scharfes Messer schont es das zarte Fleisch-Aroma: ob feines Filet, Rinderspitzen oder Lammkarree – die scharfe Klinge gleitet mühelos durch Fleisch-Fasern, ohne sie zu zerreißen. Ihr Vorteil: mehr Genuss Die langlebige Klinge des Fleischmesser Profi Messer erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre extreme Schärfe. Die beidseitige Gewichtung des Griffes (Doppel-Kropf) sorgt für verblüffend präzise Schnitte des Spezialmessers für Fleisch Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt das ultrascharfe Schneidemesser besonders sicher in der Hand. Die pflegeleichten Griffschalen sind mit Edelstahl-Nieten fugenlos vernietet und sehen am gedeckten Tisch richtig gut aus Als ideal ausbalanciertes Tischmesser beeindruckt es jeden Fleisch-Liebhaber. Übrigens: Wüsthof Classic Ikon ist das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Die extrem scharfe Klinge, die optimale Balance durch die spezielle Doppelkropf-Geometrie und der erlesene, individuell gemaserte Holzgriff machen die Messer der Ikon Serie zu einem eleganten Eyecatcher – auch in der Messerauswahl von Profi-Köchen Ikon Messerset mit stilvoller Profi-Messer Grundausstattung: Gemüsemesser mit 9 cm Klinge, Aufschnittmesser 14 cm mit Sägeschliff, Schinkenmesser 16 cm, Brotmesser 23 cm mit Wellenschliff, Santoku mit Kullen 17 cm, Kochmesser 20 cm Der schmuckvolle Design-Messerblock aus braunem Eschenholz ergänzt ideal die feinen Griffe der Ikon Messer. Er präsentiert die Messer immer griffbereit und schützt die Klingen zuverlässig vor Beschädigungen. Maße: B 33,4 cm, H 33,8 cm, T 11,5 cm Die edlen, braunen Griffe aus afrikanischem Grenadill liegen optimal in der Hand – sie sind optisch wie haptisch eine echte Besonderheit. Das wasserabweisende Massivholz ist ausgesprochen hygienisch und stammt aus kontrolliertem Anbau Die rostfreien Klingen mit 58° Rockwell Härte werden im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen und erhalten danach in Handarbeit ihre ultimative Schärfe. Die Messer sind außerordentlich belastbar. Wüsthof – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Wüsthof Steakmesser 12 cm Classic Ikon 1040331712 (4096/12), Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchenmesser

Der perfekte Helfer beim Schneiden und Servieren. Die Fleischgabel hält Braten beim Tranchieren sicher fest und hilft beim Portionieren und Servieren des Fleisches. Alle WÜSTHOF Fleischgabeln weisen sehr spitze und schmale Zinken auf, so dass das Fleisch nicht gerissen oder belastet wird.

Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Dieses kleine, handliche Messer mit seiner kurzen, säbelförmig gebogenen Klinge wird Schälmesser oder Tourniermesser genannt und eignet sich besonders gut zum Schälen und Putzen von rundem Gemüse und Obst. Durch die besondere Klingenform lassen sich beispielsweise Kartoffeln oder Äpfel leicht und schnell schälen. Die wertvollen Vitamine, die sich direkt unter der Schale befinden, bleiben so erhalten. Die glatte Schneide ermöglicht sehr präzise Schnitte. Das Messer ist damit idealer Helfer beim Aushöhlen und Verzieren von Obst und Gemüse.

Wetzstahl für optimal geschärfte Messer. Selbst hochwertige WÜSTHOF Messer verlieren bei Gebrauch nach und nach ihre Schärfe. Um diesen Schärfeverlust auszugleichen, sollte regelmäßig ein Wetzstahl genutzt werden. Mit ein paar wenigen Streichen von beiden Seiten des Messers über den Wetzstahl erhalten Sie langfristig die Schärfe einer guten Klinge. Um besonders stumpfen Messern ihre Schärfe zurückzugeben, empfehlen wir einen Diamantschärfstab oder einen Keramik-Schärfstab.

Wetzstahl für optimal geschärfte Messer. Selbst hochwertige WÜSTHOF Messer verlieren bei Gebrauch nach und nach ihre Schärfe. Um diesen Schärfeverlust auszugleichen, sollte regelmäßig ein Wetzstahl genutzt werden. Mit ein paar wenigen Streichen von beiden Seiten des Messers über den Wetzstahl erhalten Sie langfristig die Schärfe einer guten Klinge. Um besonders stumpfen Messern ihre Schärfe zurückzugeben, empfehlen wir einen Diamantschärfstab oder einen Keramik-Schärfstab.

Der perfekte Helfer beim Schneiden und Servieren. Die Fleischgabel hält Braten beim Tranchieren sicher fest und hilft beim Portionieren und Servieren des Fleisches. Alle WÜSTHOF Fleischgabeln weisen sehr spitze und schmale Zinken auf, so dass das Fleisch nicht gerissen oder belastet wird.

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.

Wüsthof Messerblock 7-teilig von Wüsthof – das ideale Messer für präzise Schnitte. Perfekt für anspruchsvolle Köche. Edelstahl, langlebig, hygienisch. Solingen – dem Zentrum deutscher Messertradition.Dank integrieter Magnete bewahren Sie ihre Messer immer gut geschützt und sicher auf. Durch den praktischen Holzblock sind sie immer griffbereit. In Kombination mit 6 Messern aus der WÜSTHOF IKON Serie bietet der Block aus hochwertiger Esche einen praktischen und voll ausgestatteten Hingucker in der Küche. Messerblock mit 6 Teilen. Maße des Messerblocks: 24 cm lang, 11 cm breit, 24 cm hoch. INHALT: 1040330409 - Gemüsemesser 1040331614 - Aufschnittmesser 1040331123 - Brotmesser 1040331317 - Santoku 1040330716 - Schinkenmesser 1040330120 - Kochmesser 2090675001 - Messerblock Deutschland | Gewicht: 5500 g | Länge: 21.5 cm | Breite: 36.5 cm | Höhe: 43.0 cmEAN: 4002293101873 | Artikelnummer: 2023063060 | Hersteller-Nr.: 1090370602 Das Wusthof Messerblock Classic Ikon ist ein 7-teiliger Messerblock. Dieses komplette Set enthält die Grun

Mit den cremeweißen Griffen sind Wüsthof Messer der Classic Ikon Crème Serie ein eleganter Eyecatcher in der Küche. Dabei sorgt die anspruchsvolle Solinger Qualität bei der Anwendung für einen weiteren Wow-Effekt – richtig gute Kochmesser, zeitloses Design Das Brotschneidemesser mit der scharfen Spezialwelle gehört in jedes Messerset. Neben Brot, Braten und hartschaligen Früchten können Sie das Küchenmesser mit Welle (Brotmesser 20 cm) auch mühelos als Brötchenmesser, Kuchenmesser oder Sägemesser verwenden Die Wellen der Messerklinge greifen sofort und hinterlassen saubere Schnitte – auch bei festen Lebensmitteln. Das ideal ausbalancierte Wellenschliffmesser aus Edelstahl erhält per Hand den finalen Polierabzug – und somit seine langanhaltende Schärfe Durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt der ergonomische Griff besonders angenehm und sicher in der Hand. Die hellen, pflegeleichten Griffschalen sorgen für einwandfreie Hygiene und sehen nicht nur in weißen Küchen sehr gut aus Wüsthof Classic Ikon Crème ist das Lieblingsmesser der stilbewussten Köchin, das brillant gute Messer beeindruckt zugleich als offizielles Werkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Qualitätsmesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Wüsthof Classic Ikon Creme - Kochmesser Die eleganten, cremefarbenen Griffschalen in Verbindung mit dem speziellen Kropfdesign sorgen für eine sichere Handhabung und optimale Balance. Die vielfältigen Klingenformen garantieren exakte Schnitte. * Aus einem Stück hochlegiertem Klingenstahl geschmiedet (X50 Cr MoV 15). * Höchstmögliche Ausgangsschärfe der Klinge dank dem lasergestützten Schärfverfahren, PEtec. Messer zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche.