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Abbildung ggf. abweichend
Comandante C40 MK3
Hersteller: Comandante
Abbildung ggf. abweichend
- Kaffeemühle
- Behälterkapazität in Gramm: 40 g
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Hersteller:
Comandante
Tests und Testberichte
Test: Für höchste Qualitätsansprüche
Zitat: + Sehr gleichmäßige Mahlergebnisse, sehr leichte Handhabung
Meinungen
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Produktdaten
| Behälterkapazität in Gramm: | 40 g |
|---|
Preisverlauf
1M 3M6M
Comandante C40 MK3
Preisalarmguenstiger.de-Preis
92 Meinungen**
Neueste
DIE Kaffeemühle
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01.03.2023
|
von Trustami
Die Comandante ist einfach die beste Kaffeemühle, die ich kenne. Bei uns ist schon seit fünf Jahren eine Mk3 in Gebrauch, für Espresso. Als kürzlich der Vollautomat kaputtging, sind wir auch für den normalen Kaffee auf Handbetrieb umgestiegen, sprich, haben die vorhandene Mk3 immer drei Klicks hin- und hergestellt. Das geht natürlich, aber dann kommt der Moment, wo man sich fragt „war die jetzt auf Filter oder auf Siebträger?“. Auch ein...mehr lösbares Problem, klar, aber jetzt steht trotzdem die zweite Comandante hier. Die alte, mit nachgerüstetem großem Kurbelgriff aus Räuchereiche, tut Dienst am Kaffee, während die neue gleich zum Siebträger abkommandiert wurde.
Ich bilde mir ein, daß sie noch etwas besser und leichtgängiger mahlt als die alte, als die noch neu war. Die identische Klickzahl funktioniert auch, ich musste einen Klick nachstellen. Im Design kleine Verbesserungen, etwa bei der Kurbelaufnahme. Die Umstellung auf einen Mahlgutbehälter aus Kunststoff ist gelungen. Ein Rezensent behauptet ja, das Mahlgut würde darin stärker kleben, als im alten Glasbehälter, aber das stimmt nicht. Da drin klebte es viel schlimmer. Kein Wunder, Glas ist ein guter Isolator. Und der neue Behälter ist viel besser geformt, als der alte (der ja einfach ein Crèmetöpfchen ist), den der Absatz innen ist weg.
Es ist ein wenig schade, das „Red Clix“ nicht als Option angeboten wird, ich bin aber inzwischen der Meinung, daß man gutmütige dunkle Espressi mit der Standard-Spindel gut einstellen kann. Wer mit „Third Wave“ zaubern will, muss halt noch mal ins Säckli fassen und die Spindel mit dem Feingewinde kaufen. Und sonst gibt es an der Mühle nichts zu meckern. Sie ist teuer, aber das weiß man ja vorher. Sie ist jeden Cent wert, das weiß man nach ein paar Jahren.
Kleines Update: Ich bin inzwischen so zufrieden mit dem neuen Mahlgutbehälter aus Kunststoff, daß ich mir überlege, den bei meiner alten Mühle als Ersatzteil nachzukaufen. Wer immer sich beklagt, im Kunststoff-Behälter würde das Mahlgut kleben, irrt sich gewaltig. Das ist wirklich das Detail, was noch fehlte.weniger
Schön, gut, liegt schlecht in der Hand und für Espresso nur bedingt ideal
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27.02.2023
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von Trustami
Ich hab ein anderes (optisch) Modell und ich mag die Mühle. Allerdings neben all dem verdienten Lob möchte ich ein paar Kritikpunkte erwähnen;
Sie ist groß in der Hand (fast wie eine Flasche Bier) die Oberfläche ist glatt und man muss gut festhalten, dass sie nicht duchdreht- auf meiner ist dauerhaft ein Gummiring, das sieht nicht mehr so schön aus.
Bei gleicher Kaffeemenge wird es manchmal schwierig den Mahlgrad zu erwischen.
Es gibt ja noch...mehr die Möglichkeit etwas mehr (1-3gramm oder so) die Kaffeemenge zu variieren.
Ich habe meine mit der RedClixx- achse aufgerüstet, das sind nochmal 40 Euro mehr-
Insgesamt sehr viel Geld!
Wer eine Maschine mit kleinem Siebträger hat 51mm (z.b. DeLonghi ec 685) kann das Glas nicht direkt darüber stülpen, es empfiehlt sich ein Dosierring- ein Teil mehr.. oder eben eine Maschine mit großem Siebträger.
Manchmal löst sich der Holzgriff wenn ich bisschen wild mahle(nicht so schlimm)
Die Mühle ist teuer schwer und neben robust dann doch empfindlich, d.h. ich möchte sie nicht einfach in den Rucksack geben, wickle sie also zum Transport irgendwie ein.
Das dicke Logo nervt mich ein bisschen, trotzdem hab ich die Mühle gern, geb gern ein bisschen damit an und finde das Holz und das Glas angenehm.
Das Holz ist ein dünnes Furnier, in meinem Fall hatte es rasch eine kleine Beschädigung
(1mm großes Teil heraus gebrochen)
Das Kaffeemehl fällt aus dem Glas recht gut heraus ( vorausgesetzt man gibt ein zwei Tropfen Wasser auf die Bohnen das hilft damit das Kaffeemehl nicht statisch geladen überall am Glas klebt)
Das ist gut. Auch ist bleibt relativ wenig Kaffeemehl in/an der Mühle hängen, so hat man immer frischen Kaffee.
Meine alternative China Nachmach mühle für ca. 70 Euro mahlt auch sehr gut, liegt besser in der Hand und mahlt vielleicht sogar schneller.
Das Aluminium fühlt sich bei weitem nicht so gut an und der Plastikgriff auch nicht.
Im Mahlgutbehählter klebt das Kaffeemehl weil er an der Kante nicht abgerundet und so glatt wie das Glas bei der Commandante ist. Dafür kann ich ihn direkt ins 51 Sieb leeren.
Ich hoffe ich konnte helfen!weniger
Einfach hervorragend
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25.02.2023
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von Trustami
Sehr gleichmäßiges Mahlergebnis.
Gute Kaffemühle
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10.02.2023
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von Trustami
Einen Stern weniger weil:
- Ich habe keine Vorurteile gegen Plastik, aber das Kaffeepulver klebt an die Wände vom Plastikbecher (was mit dem Glas nicht passiert) und das ist nicht praktisch.
- Espresso Red Upgrade muss bei dem Preis drin sein.
- Eine einfachste Aufbewahrungs- und Transporttasche wäre auch ganz nett.
Ergonomie passt für mich nicht
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04.01.2023
|
von Trustami
in Stichworten
+ Qualität Mahlgut
+ Auswahl Design groß
o Qualität Mühle, vergleichbar Mitbewerber
- Umfang Mühle zu groß (3 Leute, 2 * Mann, 1*Frau), für Frau kaum machbar
- Mahldauer sehr lang, für 18 gr ca. 75 sek, andere brauchen halb so lang
o Kurbel zu kurz, aber ist Geschmackssache
- Schraubglas stört Arbeitsablauf, Magnetverschluss von Mitbewerber besser
- keine Transporttasche, manche Mitbewerber bieten das
Mahlgut gut, Handhabung mittelmäßig
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01.01.2023
|
von Trustami
Habe mir, als meine el. Mühle den Geist aufgab, eine Handmühle gekauft.
zuerst die Comandante, dann noch 3 andere.
+ Mahlgut können andere aber auch
+ Verarbeitung andere auch
- Mahldauer zu lang, aber relativ smooth, 1:15 für 18gr, Konkurrenz 0:35
- im Einsatz Durchmesser Mühle für kleine und mittlere Hände zu groß
o Preis angemessen
kurze Erklärung
die Einstellmöglichkeiten sind ausreichend, das produzierte Mahlgut ist...mehr gleichmäßig
Verarbeitung ist tadellos, mir gefallen 1zpresso besser, Geschmackssache
Mahldauer deutlich zu lang und ermüdend, v.a. wenn man mehrere Bezüge hat
Der Durchmesser ist zu groß, v.a., wenn man lange mahlt, ermüdet die Hand, die hält.
Ich empfinde den Kurbelarm als zu kurz, aber Geschmackssache
Ich habe die Mühle reduziert gekauft, die Farbe (Bergsee oder so) gefällt mir, ich werde sie behalten, auch, weil ich leider ein Sammler bin.
Würde ich nur eine Mühle kaufen, würde ich zu einer 1zpresso greifen, v.a., wenn sie reduziert ist.
Nochmal Hauptkritikpunkte: Durchmesser, Mahldauer
Zusatznutzen Konkurrenz (1zpresso) Transportbehälterweniger
DIE Mühle für Perfektionisten
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15.12.2022
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von Trustami
Wer eine Handmühle sucht, die sehr haltbar konstruiert, komplett zerlegbar ist und unglaublich feine Einstellmöglichkeiten beim Mahlgrad bietet: hier ist sie.
Zwar 3 mal so teuer wie die Mühlen von "Zassenhaus" (Modell "Brasilia"), aber die Teile von Zassenhaus sind Kernschrott, der Mahlgrad verstellt sich andauernd von selbst, und das Gestänge ist in Kunststoff gelagert. Mehr muss man dazu nicht sagen, denke ich.
Bohnen für 2 doppelte Espresso
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29.10.2022
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von Trustami
zum Frühstück zu mahlen, ist mit einem gewissen Kraftaufwand verbunden. Das Ergebnis ist die Anstrengung allerdings wert.
Schwer zu erklären...
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03.10.2022
|
von Trustami
... gegenüber der Angetrauten. Aber manchmal muss ein Mann eben tun, was ein Mann tun muss.
Die Handmühle ist über jeden Zweifel erhaben und erfreut mich immer wieder. Um noch etwas mehr "experimentieren" zu können bzw. eine noch feinere Abstufung zu haben, erwarb ich auch noch die "REDCLIX". Hiermit verdoppelt man den Einstellbereich bzw. fügt noch Zwischenklicks hinzu.
Meine uneingeschränkte Empfehlung an alle Enthusiasten.
Uneingeschränkte Empfehlung, jeden Cent wert, super Verarbeitung!
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11.07.2022
|
von Trustami
Die Mühle ist wirklich jeden Cent wert! Angefangen beim spitzen Mahlwerk mit mehr als ausreichender Einstellmöglichkeit über die Qualität und Montage der einzelnen Bauteile. Man kann sie im Handumdrehen komplett zerlegen, reinigen und einfach wieder zusammensetzen. Kein Werkzeug notwendig. Das Mahlergebnis ist gleichmäßig, die Drehbewegung geschmeidig.
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Comandante C40 MK3 Gesamte Bewertungen
4.5out of 5
Basierend auf 92 Nutzer-Meinungen
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Tests und Testberichte Comandante C40 MK3
Testmagazin
Ausgabe 02/2020
Test: Für höchste Qualitätsansprüche
Zitat: "+ Sehr gleichmäßige Mahlergebnisse, sehr leichte Handhabung"
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