Club of Wine - Weingesellschaft Ruyter & Ast GmbH

Edelrebe von ihrer besten Seite Die aus Apulien stammende Edelrebe Primitivo ist die "Mutter" des in Übersee zu Weltruhm gelangten Zinfandel. Im Süden Italiens bringt sie ausdrucksstarke und harmonische Rotweine hervor. Unser Terre di Montelusa wird zur Erhaltung des vollen Fruchtaromas besonders schonend ausgebaut und bedankt sich dafür mit einem üppigen Aroma reifer Pflaumen und mit einem verführerischen Hauch von Zimt.

Apulien mal anders Apulien – aber nicht Primitivo! Mit dieser kurzen Formel lädt der Virgolato Entdecker und Liebhaber vollmundiger Rotweine auf ein neues Weinerlebnis ein. Denn Primitivo ist zwar in aller Munde, aber »Virgolato« heißt der Wein der Stunde!Warum das so ist, erschließt sich jedem, der diesen Wein einmal leicht gekühlt probiert hat. Dann nämlich kommen die Vorzüge dieses Rossos am allerbesten zur Geltung. Eine frische Frucht und ein eleganter Körper schmiegen sich an den Gaumen. Saftig, kirschig und dezent würzig rollt der Virgolato dabei die Zunge entlang, zeigt sich weich und ausgewogen. Kein Wunder, wurden für ihn doch die drei alten süditalienischen Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera und Nero di Troia in perfekte Harmonie gebracht.Bei diesem Wein ist Staunen einfach erlaubt. Denn so viel Frucht und Frische sind für einen Rotwein durchaus ungewöhnlich – vor allem zu diesem moderaten Preis. Probieren Sie selbst, wie Apulien auch schmecken kann und genießen Sie den Virgolato bei 12 bis 14 Grad einfach pur sowie zu leckeren Grillgerichten.

Der Bouchard Père & Fils Pommard AOC ist ein fruchtiger, imposanter und harmonischer Tropfen. Seine leuchtend hellrote Farbe im Glas und das Bukett mit reichen Aromen von getrockneten Kirschen, frischen Erdbeeren und Noten von Kaffee und Toast überzeugen ebenso, wie der lange und intensive Abgang. Die kleine Gemeinde Pommard und Département Côte d’Or werden in einem Atemzug genannt – was bereits auf die hohe Bekanntheit von Pommard schließen lässt. Es liegt im nördlichen Teil von Côte de Beaune, die vor allem für exzellenten Pinot Noirs bekannt ist. Die Domaine Bouchard Père & Fils hat mit diesem langlebigen Pommard dem Ruf des Terroirs alle Ehre gemacht.

Ein nuanciertes, abwechslungsreiches Bukett mit Noten von frischen, reifen roten Früchten und süßlichen Gewürzen, untermalt mit tiefen und dichten, aber feinkörnigen Tanninen.Die exklusive Pinot-Cuvée des Hauses, welches eines der bekanntesten der Region Burgund ist, ist bereits nach ein bis zwei Jahren voll zugänglich und lässt schon erahnen was er in drei bis fünf Jahren bietet. Produziert wird er in 17 Premier-Cru-Lagen, die speziell nach ihren Charakteristika ausgewählt und in das perfekte Verhältnis zueinander gesetzt werden, um einen ausgewogenen Wein zu erhalten.

Berühmter Grand Cru Dieser Pinot Noir entstammt der Côte de Beaune, welche sich im Süden vom Burgund befindet. Typisch für Volnay bringt der doch sehr reichhaltige Wein seine Eleganz und Finesse bestens zum Ausdruck. Außerdem verbindet dieser Rotwein Reichhaltigkeit und Edelmut und wirkt dabei sehr harmonisch und fein._x000D_Die handgelesenen Trauben stammen von Reben auf Kalkstein und Tonböden. Der Wein reift 12 – 14 Monate in französischen Eichenfässern, davon in bis zu 40% neuen Fässern. Ein Wein, der jetzt, aber auch in vielen Jahren Spaß macht.

Rotes Spitzengewächs aus der Heimat des Burgunders Die besonderen klimatischen Bedingungen und herausragenden Bodenverhältnisse machen die im Nordosten Frankreichs gelegene Weinregion Burgund zum idealen Entstehungsort von langlebigen und weltweit favorisierten Burgundern.Die hochwertige Rotweinrarität aus dem Herzen der »Côte d‘Or« stammt aus der Grand Cru Appellation Clos Vougeot und präsentiert sich hervorragend frisch und herrlich ausgeglichen im Glas. Der aus 100% Pinot Noir gewonnene Rotwein erscheint kirschrot mit bräunlichen Reflexen im Glas. In einem hochwertigen Rotweinglas geschwenkt entfaltet das Spitzengewächs seinen unglaublich komplexen Charakter, welcher an frisches Marzipan, vollreife Kirschen und würzig-nussiges Holz erinnert.Der vollmundige Pinot mit markanter Säurestruktur ist der ideale Begleiter zu kurzgebratenem Fleisch, Gänsepastete und gereiftem französischem Käse.

Spritzig, floral, alkoholfrei Der Bouche Hibiskus Pet Nat zeigt, dass Genuss auch ohne Alkohol groß sein kann. Fein prickelnd, blumig und mit einem Hauch Bergamotte zaubert er pure Unbeschwertheit ins Glas.Mit seinen floralen Aromen, der harmonischen Säure und einem Hauch von Süße ist er der ideale Begleiter zu leichten Gerichten, Desserts oder als stilvoller Sundowner. Besonders gut passt er zu milden Käseplatten oder einem frischen Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen. Gut gekühlt serviert, entfaltet er seine volle Raffinesse – ein Highlight für besondere Anlässe, Feiern oder einfach entspannte Abende.

Crémant-Genuss aus dem Loiretal Mit diesem Probierpaket gehst du auf eine spritzige Entdeckungsreise durch die Welt der Crémants. Bouvet Ladubay aus dem Loiretal steht für Tradition, Qualität und feine Eleganz – genau das erwartet dich auch in diesen ausgewählten Schaumweinen. Freu dich auf eine lebendige Perlage, frische Frucht und stilvolle Leichtigkeit. Der Crémant de Loire Brut begeistert mit seinem zarten, frischen Charakter, während der Saumur Rosé Brut mit fruchtigen und dezent floralen Aromen punktet. Jeder Schluck bringt dir die Finesse dieser französischen Spezialität näher. Ob für besondere Anlässe oder entspannte Momente: Dieses Paket bietet dir die passende Auswahl – inklusive alkoholfreier Variante für prickelnden Genuss ganz nach deinem Geschmack.

Rosé-Überraschung von der Loire Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche und der Sommer sprudelt heraus! Genau das passiert, wenn Sie den Korken des Bouvet Ladubay »Excellence« Crémant de Loire Rosé Brut knallen lassen. Dieser charmante Franzose aus dem malerischen Loire-Tal ist wie ein Sonnenuntergang im Glas – zartes Rosa, das Ihnen zuzwinkert und flüstert: »Na, Lust auf ein Abenteuer?«Und abenteuerlich ist er, dieser Crémant! Mit seiner feinen Perlage kitzelt er nicht nur Ihre Nase, sondern auch Ihren Gaumen. Aromen von roten Beeren tanzen auf der Zunge, dazu gesellen sich Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Es ist, als hätte man einen ganzen Obstgarten im Mund!Damit ist der »Excellence« Crémant Rosé der perfekte Begleiter für Ihre besonderen Momente. Ob als spritziger Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder bunten Salaten – er begeistert Kenner und Genießer gleichermaßen. Schnappen Sie sich schnell Ihren Vorrat dieses außergewöhnlichen Schaumweins aus dem renommierten Hause Bouvet Ladubay. Mit seinem attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis ist er eine wahre Entdeckung für alle, die das Besondere lieben.

Crémant-Genuss für besondere Momente Ein besonderer Moment verdient einen besonderen Schaumwein. Der Bouvet »Excellence« ist zum Anstoßen auf kleine oder große Erfolge, langersehnte Wiedersehen sowie zu Feierlichkeiten jeglicher Art wie gemacht. Feinperlig, mit goldener Farbe und strohgoldenen Reflexen, verführt dieser Crémant de Loire mit einem blumigen Bukett und fruchtigen Noten, die an Trockenfrüchte erinnern.Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance zwischen zitrusartiger Frische und honigbetonter Fruchtsüße. Die dezenten Brioche-Noten sorgen zudem für ein cremiges Mundgefühl, das in einem strahlenden Finale endet. Doch dieser Crémant ist nicht nur zum Anstoßen ein Genuss, er ist auch ein vielseitiger Speisebegleiter: Ob als Aperitif mit Häppchen oder zu herzhaften Speisen wie Kalbsmedaillons, Fischgerichten und Meeresfrüchten – der »Excellence« macht jeden Moment besonders.Gekühlt bei 6-10 Grad serviert, macht dieser Crémant festliche Momente und gesellige Abende unvergesslich. Entdecke die Klasse dieses außergewöhnlichen Schaumweins aus dem Hause Bouvet-Ladubay jetzt für dich.

Fein, prickelnd, königlich Die Normandie im Glas: Mit »La Petite Reine« zeigt Bouvet Ladubay, wie spannend alkoholfreier Genuss sein kann. Dieser Jus de Pommes vereint Aromen von frischen und getrockneten Äpfeln mit einer feinen Perlage. Hergestellt aus drei Apfelsorten, die schon Marie Antoinette kultivierte, ist der Apfelsaft die Antwort auf die Frage nach einer edlen alkoholfreien Alternative – perfekt für jegliche Genussmomente! Mit Aromen von Boskop und Bratapfel begeistert er garantiert jeden Genießer. Seine Balance aus Süße und Säure macht ihn außerdem zum Liebling auf festlich gedeckten Tafeln oder als Basis für kreative Bowlen.

Besondere Edition von Bouvet Ladubay Der »Les Trois Siècles« Crémant de Loire stammt aus dem Herzen der Loire und wird von Bouvet Ladubay als Sonderedition in traditioneller Flaschengärung erzeugt. Die Cuvée aus Chenin Blanc und Chardonnay reift mindestens 12 bis 18 Monate auf der Hefe und bringt genau die Eleganz und Frische ins Glas, für die das Loiretal berühmt ist. Der Name »Les Trois Siècles« (übersetzt: die drei Jahrhunderte) steht für Geschichte, Handwerk und Vision, die in diesem Crémant zusammenfinden.Im Glas leuchtet er strohgolden mit feiner Perlage. In der Nase erwarten dich Blütenaromen von Linde und Akazie, dazu Apfel, Birne und ein Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und ausgewogen, mit Zitrus- und Trockenfruchtnoten, eleganter Säure und einem langen, mineralisch-nussigen Finale.Ob als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder fruchtigen Desserts: Der »Les Trois Siècles« Brut ist vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu besonderen Momenten, die nach einem modernen Crémant mit Charakter verlangen.

Kraftvoller Crémant de Loire Zeit für Crémant! Und zwar für einen der besten! Der Bouvet Ladubay »Tresor« Saumur Brut hört nicht zufällig auf den Namen »Tresor« (Schatz). Eine prickelnde Leidenschaft und die gewisse Prise Extraklasse – beides kommt in diesem Crémant de Loire zusammen. Dafür braucht es natürlich Zeit und die gibt man diesem Schaumwein reichlich. Méthode traditionelle lautet das Zauberwort…Gemeint ist damit, dass die zweite Gärung beim Crémant – übrigens genau wie beim Champagner – in der Flasche stattfindet. Ganze 24 Monate reift der »Tresor« anschließend auf der Feinhefe und entwickelt sind komplexes Bukett. Das ist geprägt von Brioche und frischem Butterkeks sowie Noten reifer Äpfel und weißer Blüten. Am Gaumen spürt man die weiche Perlage, die sanft prickelt und dem kraftvollen Körper die nötige Frische unterschiebt. Lang und perfekt balanciert klingt der Geschmack nach.Und wozu trinkt man diesen guten Tropfen? Als Aperitif geht der »Tresor« immer. Aber auch, wenn Sie ein leckeres Abendessen begleiten möchten und beispielsweise Fisch oder Meeresfrüchte servieren, ist er mit seiner Qualität zur Stelle. Durch die tiefe Kraft und Eleganz sind sogar kräftigere Gerichte wie Pasta mit Pestogarnelen ein Leichtes für diesen Crémant. Probieren Sie es aus!

18 Monate gereift Entdecken Sie mit dem Bouvet Ladubay »Tresor« Saumur Rosé Brut den perfekten Begleiter für besondere Momente! Dieser französische Crémant aus dem Loire-Tal entsteht in traditioneller Flaschengärung und reift danach 18 Monate lang auf der Hefe, was ihm seine außergewöhnliche Qualität und Komplexität verleiht. Mit seinem zarten Rosa und feinen Perlen setzt er aber nicht nur optisch Akzente. Auch der ausgewogene Geschmack von roten Früchten, floralen Noten und einem Hauch von Brioche ist zum Anbeißen.Ob als leckerer Aperitif bei Ihrer nächsten Dinnerparty, als Highlight beim Brunch mit Freunden oder als elegante Erfrischung am Abend – der »Tresor« passt sich jedem Anlass perfekt an. Servieren Sie ihn gekühlt bei 5-7°C und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit überraschen. Er harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder als Begleitung zu einem entspannten Plausch.Sie wollen direkt loslegen? Dann reichen Sie zum »Tresor« knusprige Lachs-Avocado-Tartelettes als eleganten Snack, oder kreieren Sie ein frisches Erdbeer-Rucola-Risotto, dessen Aromen perfekt mit dem fruchtigen Bouquet des Schaumweins harmonieren. Der Bouvet Ladubay »Tresor« Saumur Rosé Brut macht jeden Moment zu etwas Besonderem.

Whisky der Wertschätzung Entdecken Sie den Bruichladdich 30 Aged Years – einen limitierten Single Malt Whisky, der die Zeiten überdauert. Dieser Whisky ist eine stille Hommage an seine Heimat Islay – jeder Schluck schmeckt nach Meer. Behutsam gereift, bei einem Ausbauprofil, das seinesgleichen sucht: 100 Prozent in Bourbon-Fässern gelagert, zur Hälfte in Refill Hogsheads und zur anderen Hälfte in Refill Hogsheads, die nach 20 Jahren in frische Bourbon-Fässer umgelagert wurden.Die Farbe zeigt einen blassgoldenen Schimmer. Das Bukett eröffnet ein Potpourri von Kokosnuss, wilden Blüten, Paranüssen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen überrascht die Zartheit gerösteter Eiche, Honig und Fudge, untermalt von einem Hauch Leder. Die Straffheit des Eichenholzes sorgt für Komplexität, der feine salzige Schimmer frischer Islay-Meeresluft ist stets präsent. Im Abgang bleibt eine lebendige Brise Meeressalz, balanciert durch warmes Eichenholz, während sanfte Vanille und süße Kokosnuss nachhallen.»Dieser 30-jährige Single Malt feiert die Wiederauferstehung unserer Destillerie«, so Adam Hannett, Head Distiller bei Bruichladdich. Er ist außerdem ein Zeichen der Wertschätzung für die Männer, die ihm vor drei Jahrzehnten Leben eingehaucht haben. Trotz ehemals unsicherer Zukunft, steht die Destillerie heute als größter privater Arbeitgeber auf Islay da.

Seltener Islay-Whisky Der Port Charlotte »PAC:01« ist ein besonderer Whisky von der schottischen Insel Islay. Er stammt aus der bekannten Bruichladdich Distillery. Sein kräftiger Geschmack entsteht durch den Einsatz von stark getorfter Gerste (40 ppm). Er wurde 2011 destilliert und durfte ganze 8 Jahre reifen. Mit einem Alkoholgehalt von 56,1 % vol. bietet er ein intensives Geschmackserlebnis – perfekt für Kenner, Sammler und alle, die gerne Neues entdecken!Was macht diesen Whisky so besonders? Der »PAC:01« hat eine doppelte Reifung durchlaufen: Zuerst lag er 6-7 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Danach wurde er für 1-2 Jahre in französische Rotweinfässer aus der berühmten Weinregion Pauillac (Bordeaux) umgefüllt. Dieses besondere Verfahren verleiht ihm eine spannende Mischung aus Rauch, Frucht und eleganten Weinaromen.Schon der Duft ist vielschichtig: rauchig, fruchtig und würzig – mit Noten von Schokolade und geröstetem Malz. Am Gaumen treffen süße und fruchtige Aromen aufeinander, wie Zitrus, Trockenfrüchte und ein Hauch von Marzipan. Der Nachklang bleibt lange präsent mit einem Mix aus feinem Rauch, einer leichten Salznote und einem Hauch von Kokosnuss.Für alle, die einen außergewöhnlichen Islay-Whisky probieren möchten, ist der Port Charlotte »PAC:01« eine hervorragende Wahl!

Ein vielschichtiger Scotch mit maritimen Aromen Dieser Scotch »Port Charlotte 10 Year Old« betört alle Sinne. Ob im vielschichtigen Duft, oder komplexen Geschmack - die Vielfalt und Entwicklung der Aromen ist den 10 Jahren Reifezeit auf Islay, am Ufer des Loch Indaal, geschuldet. Zwar ist der Rauch ein souveräner Begleiter, doch es sind auch die harmonisch-wilde Süße von Karamell-Fudge, Spuren von Vanillesauce sowie angenehm würzigen Noten im Geschmacks-Potpourri enthalten. Die Letzteren erinnern an Ingwer, Muskatnuss und Nelke. Mit nur wenigen Tropfen Wasser entfalten sich weitere erfrischende Zitronen- und Mandarinen-Noten, die von Thymian, Heidekraut und Grasnelke begleitet werden. Die typisch floralen Eindrücke der Atlantikküste.Der Rauch sowie auch die Stärke des Alkohols kommen und verschwinden wieder und machen Platz für intensive Noten von reifen Äpfeln und Aprikosen sowie einen Hauch Malz und Holz, um mit der für Port Charlotte typischen eleganten Rauchnote abzuschließen. Ein grandioses Finale, wie es sich für einen Port Charlotte gehört! Der Ausbau im Fass geschieht zu 65% in 1st Fill American Whiskey Casks, zu 10% in 2nd Fill American Whiskey Casks und zu 25% in französische 2nd-Fill-Weinfässern.

Natur pur im Glas Der Bruichladdich »The Organic« ist ein Single Malt, der mit 100% schottischer Gerste hergestellt wird. Dabei wird ein cleverer 7-Jahres-Zyklus genutzt, der es den Feldern erlaubt, auch als Weideland oder für den Anbau von Bohnen und Karotten genutzt zu werden. Das Ergebnis? Weniger Ertrag, aber mehr Geschmack. Und das spiegelt sich eindrucksvoll in diesem Whisky wider.Schon in der Nase begeistert der Single Malt mit einer floralen Frische, begleitet von Noten kandierter Orangen und Zitronen. Am Gaumen ist er dann wunderbar cremig und elegant, mit zarten Getreidenoten, die ihn zu einem echten Genuss machen. Der Abgang? Lang und angenehm trocken, mit einem Hauch von Honig und dezenten Holznuancen – ein deutliches Zeichen für die sorgsame Reifung in ausgewählten Fässern.

Whisky mit Insel-Charakter Der Bruichladdich Islay Barley 2014 ist kein Whisky wie jeder andere. Dieser Single Malt vereint die rauen Küsten Islays mit einer überraschenden Eleganz. Sein Duft nach Vanille, Zitrusfrüchten und einem Hauch Salz erinnert an frische Meeresluft – ein besonderer Genussmoment.Am Gaumen begeistert er mit frischen Fruchtnoten, maritimen Akzenten und einem würzigen Unterton. Leder, Torfrauch und ein Hauch von Tabak machen ihn zum Erlebnis – komplex und doch zugänglich. Egal, ob als Aperitif oder zu gegrilltem Fleisch: Dieser Whisky bleibt in Erinnerung!

Rauch trifft Raffinesse Der Bruichladdich Octomore 16.3 ist ein außergewöhnlicher Islay Single Malt, der mit hohem Torfgehalt und einer Reifung von fünf Jahren selbst erfahrene Whiskykenner beeindruckt. Hergestellt aus 100 Prozent Islay-Gerste, bietet er eine komplexe Kombination aus Rauch und reifer Frucht. Die goldene Farbe und das reichhaltige Aroma von geräuchertem Toffee, Honig und Zitrus machen ihn zu einem optischen und geschmacklichen Highlight.Am Gaumen entfaltet sich ein runder, samtiger Geschmack mit Noten von Butterscotch, Vanillecreme und sanft getoasteter Eiche, begleitet von dem typischen, trockenen Rauch. Die fünfjährige Reifung in Bourbonfässern und spanischen Oloroso-Hogsheads bringt eine elegante Balance zwischen Frucht und Würze, die den Whisky perfekt abrundet.Der lang anhaltende Abgang bringt Karamell, Kokosnuss und eine Prise Meeresgischt zum Vorschein – eine Hommage an die raue Natur Islays. Mit 61,3 Prozent Vol. und seinem intensiven Charakter eignet sich der Octomore 16.3 besonders für besondere Anlässe oder als Begleiter zu kräftigen Käsesorten.