Club of Wine - Weingesellschaft Ruyter & Ast GmbH

Klassiker aus Italien Der Fernet Branca besticht durch Noten von Enzian, Myrrhe, Ingwer und Safran. Auf der Zunge ein bitterer Geschmack mit vollmundigen Aromen. Bei der Herstellung wird auf den Zusatz von Zucker verzichtet, was für den intensiven, bitteren Geschmack sorgt. Trink diesen italienischen Tropfen klassisch pur, auf Eis oder als Longdrink!Der Fernet-Branca wird von Fratelli-Branca produziert, ein von Bernardino Branca gegründetes Unternehmen, das heute einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller ist. Antonio Benedetto Carpano began als kleiner Weinhändler mit seinem eigenen Wein-Shop bis er schließlich seine eigene Fabrik hatte. Mit den Carpano Artikeln hat sich Fratelli-Branca so die Herstellung des »wahren« Vermouth gesichert. Jetzt im 1l-Vorteilsformat.

Aromatische Vielfalt Sichere dir jetzt den Carpano Dry im 1l-Vorteilsformat! Der Carpano Dry, auch bekannt als der »Italian Dry Vermouth« kommt aus dem traditionsreichen Hause Carpano. Seit 1786 wird er traditionell hergestellt aus weißen Weinen, sowie 25 Kräutern und Gewürzen nach dem Rezept von Giuseppe Benedetto Carpano aus Turin.Bereits vor der Verkostung verwöhnt er mit subtilen Düften aus Blumen und Kräutern, Zitrusfrüchten und kandidierten Früchten. Bei der Verkostung wird als allererstes die hohe Qualität der ausgewählten Weine spürbar. Frische und Würze dominieren im langen Abgang mit Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.Mittlerweile wird der Dry von Fratelli-Branca produziert, ein von Bernardino Branca gegründetes Unternehmen, das heute einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller ist. Antonio Benedetto Carpano began als kleiner Weinhändler mit seinem eigenen Wein-Shop bis er schließlich seine eigene Fabrik hatte. Mit den Carpano Artikeln hat sich Fratelli-Branca so die Herstellung des »wahren« Vermouth gesichert.

Die Erfolgsgeschichte der Grappa-Brennerei Candolina nahm einen entscheidenden Lauf in den italienischen Alpen. Das 1898 gegründete Traditionshaus versorgte die Bergtruppen der „Alpini“ mit großen Mengen ihrer Grappe. Diese waren aufgrund ihres weichen und gleichzeitig raffinierten Geschmacks derart beliebt, dass die Soldaten sie an ihre Familien schickten und sie so im ganzen Land bekannt machten. Heute gehört das Haus Candolini zum Unternehmen Fratelli-Branca, das für Spitzenerzeugnisse bekannt ist. Dort destilliert man den Grappa Candolini nach alter, überlieferter Rezeptur. Nur reinste und beste Destillate erlesener Trauben aus dem Friaul und Venezien – sorgfältig vom Brennmeister ausgesucht – werden für die Herstellung verwendet.Der Candolini Grappa Bianca ist ein kristallklarer, fruchtiger Grappa, der ein sanftes Mundgefühl hinterlässt. Seine ausbalancierte und angenehme Aromatik mündet in einem trockenen Abgang, der gleichzeitig leicht daherkommt.Wir empfehlen, diesen Grappa bei Zimmertemperatur zu trinken. In Italien genießt man ihn auch als „Caffè corretto“ mit heißem Kaffee aufgegossen.

Frisch. Leicht. Kultverdächtig. Der Brancamenta kombiniert die Frische der Minze mit Kräutern und Gewürzen, die dem Bitter einen einzigartigen Duft und Geschmack von extremer Ausgewogenheit verleihen. In den 1960er Jahren verbreitete sich der Trend, Fernet-Branca mit Pfefferminz-Sirup zu genießen. Innovationsfreudig, wie die Familie Branca eben ist, entschied man sich dazu, den Kräuterbitter mit frischer Minze aus dem Piemont zu verfeinern und schuf so den bis heute sehr erfolgreichen Brancamenta. Die harmonische Vereinigung des typischen Kräutergeschmacks mit kühlen Menthol-Noten ist wie gemacht für Likör-Liebhaber, die eine ausgeprägte Frische bevorzugen. An heißen Tagen ist dieser Kräuterlikör eine echte Alternative zu anderen Degistifs. Die Wirkung lässt sich noch verstärken, wenn Brancamenta pur oder auf Eis genossen wird.

Frisch. Leicht. Kultverdächtig. Jetzt auch in der 1,0 Literflasche erhältlich! Brancamenta kombiniert die Frische der Minze mit Kräutern und Gewürzen, die dem Bitter einen einzigartigen Duft und Geschmack von extremer Ausgewogenheit verleihen. In den 1960er Jahren verbreitete sich der Trend, Fernet-Branca mit Pfefferminz-Sirup zu genießen. Innovationsfreudig, wie die Familie Branca eben ist, entschied man sich dazu, den Kräuterbitter mit frischer Minze aus dem Piemont zu verfeinern und schuf so den bis heute sehr erfolgreichen Brancamenta. Die harmonische Vereinigung des typischen Kräutergeschmacks mit kühlen Menthol-Noten ist wie gemacht für Likör-Liebhaber, die eine ausgeprägte Frische bevorzugen. An heißen Tagen ist dieser Kräuterlikör eine echte Alternative zu anderen Degistifs. Die Wirkung lässt sich noch verstärken, wenn Brancamenta pur oder auf Eis genossen wird.

Espresso - Genuss vom Feinsten! Caffè Borghetti ist ein mild-aromatischer Likör mit feinstem Espresso-Geschmack. Zur Eröffnung der Eisenbahnlinie zwischen Pescara und Ancona im Jahr 1860 kreierte Ugo Borghetti etwas ganz Besonderes. Er erschuf einen Likör aus bestem italienischem Espresso! Die aromatische Spezialität fand derart großen Anklang, dass der findige Geschäftsmann seinen Kaffeehandel zugunsten einer Brennerei aufgab. Er dürfte es nicht bereut haben, denn Caffè Borghetti trat einen weltweiten Siegeszug an.Unsere Rezeptempfehlung »Espresso Martini«5 cl Stolichnaya Vodka2 cl Caffé Borghetti Kaffeelikör2 cl Espresso/Cold Brew Coffee0,5 - 1 cl ZuckersirupKaffeebohnen zum DekorierenAls Erstes geben wir den Vodka, Kaffeelikör, Espresso und Zuckersirup in den mit Eis gefüllten Shaker. Anschließend shaken bis sich Eis am Shaker bildet und in ein Martini-Glas abseihen. Den Drink mit mehreren Kaffeebohnen garnieren und genießen!Bis heute wird der Likör nach Ugos ursprünglichem Rezept auf der Basis von feinstem Arabica- und Robustakaffee hergestellt. Sein milder und aromatischer Geschmack gilt unter Kennern als unübertroffen. Dieser feine Likör aus 100% italienischem Espresso eignet sich hervorragend als Digestif sowie zum Verfeinern von Cocktails.

Historische Wurzeln, zeitlose Qualität Die Erfolgsgeschichte der Grappa-Brennerei Candolina nahm einen entscheidenden Lauf in den italienischen Alpen. Das 1898 gegründete Traditionshaus versorgte die Bergtruppen der „Alpini“ mit großen Mengen ihrer Grappe. Diese waren aufgrund ihres weichen und gleichzeitig raffinierten Geschmacks derart beliebt, dass die Soldaten sie an ihre Familien schickten und sie so im ganzen Land bekannt machten. Heute gehört das Haus Candolini zum Unternehmen Fratelli-Branca, das für Spitzenerzeugnisse bekannt ist. Dort destilliert man den Grappa Candolini nach alter, überlieferter Rezeptur. Nur reinste und beste Destillate erlesener Trauben aus dem Friaul und Venezien – sorgfältig vom Brennmeister ausgesucht – werden für die Herstellung verwendet.Seinen leicht bernsteinfarbenen Schimmer erhält der Candolini Grappa Classica durch die Lagerung in Eichenholzfässern. Der Duft ist frisch, vielfältig und elegant. Am Gaumen zeigt sich diese Spezialität weich und vollmundig. Ein raffinierter Grappa, der immer wieder beeindruckt!

Klassiker aus Italien Der Fernet Branca besticht durch Noten von Enzian, Myrrhe, Ingwer und Safran. Auf der Zunge ein bitterer Geschmack mit vollmundigen Aromen. Bei der Herstellung wird auf den Zusatz von Zucker verzichtet, was für den intensiven, bitteren Geschmack sorgt. Trink diesen italienischen Tropfen klassisch pur, auf Eis oder als Longdrink!Der Fernet-Branca wird von Fratelli-Branca produziert, ein von Bernardino Branca gegründetes Unternehmen, das heute einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller ist. Antonio Benedetto Carpano began als kleiner Weinhändler mit seinem eigenen Wein-Shop bis er schließlich seine eigene Fabrik hatte. Mit den Carpano Artikeln hat sich Fratelli-Branca so die Herstellung des »wahren« Vermouth gesichert.

Verführerisch fruchtig - Norditalien in seiner schönsten Form Das Valpolicella ist bekannten und geliebt für seine intensiven Amarone-Weine. Das bekannte Weingut Masi will als Pendant dazu mit seiner neuen Fresco di Masi-Weinlinie Weine schaffen, die jung genossen werden können und durch ausdruckstake Primärfruchtaromen überzeugen. Der fruchtige Fresco di Masi Bianco ist das perfekte Beispiel dafür.Im Glas finden wir ein Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase wird verzaubert durch Aromen heller, reifer Steinfrüchte und Birnen. Die frische Säure und der moderate Alkoholgehalt bespielen die Zunge, und ein langanhaltendes Mundgefühl mit angenehmem Trinkfluss entsteht.Die Weißwein-Cuvée kann gekühlt hervorragend zu Vorspeisen gereicht werden. Eine Kombination mit italienischer Pasta oder gebratenem Fisch an Gemüsebett ist ideal.

Unkomplizierter Rotwein mit verführerischem Duft Aus dem Valpolicella in Italien stammen die bekannten und intensiven Amarone-Weine, die unter anderem das Weingut Masi über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht hat. Besagtes Weingut Masi schafft mit ihrer Fresco di Masi-Linie Weine, die jung genossen werden können und durch ausdruckstake Fruchtaromen überzeugen. Perfekten Rotweingenuss bietet der Fresco di Masi Rosso.Im Glas finden wir ein klares Kirschrot. Die Nase bestätigt den optischen Eindruck, denn wir finden reine, an reife Kirschen erinnernde Aromen. Die frische Säure und der moderate Alkoholgehalt benetzen die Zunge, ein langanhaltender Eindruck und gleichzeitig ein angenehmer Trinkfluss entstehen.Der Fresco di Masi Rosso ist ein guter Partner zu allerlei mediterranen Gerichten wie etwa Pasta mit Meeresfrüchten oder Pizza mit Rucola. Er eignet sich aber auch zu kalten Platten und geräucherter, pikanter Salami.

Grenzgänger mit Stil Der Friedrich Becker Chardonnay Schweigen kennt keine Grenzen – im wahrsten Sinne. Seine Reben wachsen teils in Deutschland, teils in Frankreich. Doch statt Verwirrung bringt das Klarheit: ein Chardonnay, der Mineralität und Cremigkeit so selbstverständlich vereint, dass man sich fragt, warum das nicht immer so ist. Schon in der Nase locken Birne, Butter und Vanille, während am Gaumen saftige Frucht, feine Würze und ein Hauch Röstaromen tanzen. Das Ganze wirkt nie schwer, sondern herrlich ausgewogen: lebendige Säure trifft auf cremiges Hefelager, zarte Holznoten unterstreichen die Frische. Dieser Wein ist kein Protz, sondern ein Filigrankünstler – mit genug Substanz, um auch nach Jahren noch zu begeistern. Kurz: ein Chardonnay, der Eleganz neu buchstabiert und dabei trotzdem wunderbar unkompliziert bleibt.

Toller Chardonnay mit Potential Markenzeichen des Weingutes Friedrich Becker ist das Füchschen-Etikett – es steht schon seit vielen Jahren für einen sehr eigenständigen Weintyp von kompromisslos hoher Qualität. So auch der Friedrich Becker Chardonnay »Mineral«. Um dessen elegante und feine Stilistik zu wahren, wird dieser besondere Weißwein nur in besonders geeigneten Jahren erzeugt.Der »Mineral« strahlt in einem hellen Gelb mit einem leicht grünlichen Schimmer. In der Nase duftet er zurückhaltend nach Brioche, Apfel, Zitrus, Physalis, Zedernholz und Williamsbirne sowie dezent nussigen Nuancen. Die Überraschung kommt am Gaumen mit einer perfekten Kombination aus Frucht und Mineralität. Geschmacklich sind wir bei Marillen, Orangenschale, Zitronengras, einer leichten Kalksteinnote sowie einem Hauch Salzigkeit. Man schwankt zwischen feiner Zurückhaltung und knackigen Kraft. Der zarte Schmelz verleiht dem Wein einen cremig-saftigen und eleganten Charakter, der an große Weißweine aus dem Burgund erinnert. Wenn Sie es schaffen, geben Sie diesem Chardonnay ein paar Jahre – er hat ein wahnsinniges Lagerungspotential.

Komplex und gleichzeitig unbeschwert Die Weine von Familie Becker - bei denen Weinmachen Profession und Leidenschaft zugleich darstellt - stehen für Eigenständigkeit und kompromisslos hohe Qualität. So auch der VDP Chardonnay…Im Glas funkeln zunächst gelbe Reflexe. In der Nase duftet dieser Weißwein nach gelben Steinfrüchten, Melone und Heu mit einer leichten – für einen Chardonnay typischen – Butternote. Am Gaumen ist er schön saftig und gehaltvoll aber trotzdem angenehm frisch. Eine dezente Barrique-Note gibt ihm zusätzliche Komplexität, gute Struktur und eine tolle Länge.Das Rebgut für diesen Chardonnay, das seine besondere Note aus den Muschelkalkböden zieht, entstammt bis zu 38 Jahre alten Reben. Die Trauben werden sorgsam von Hand selektiert, entrappt und schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau finden in großen und kleinen Eichenholzfässern statt. Nach fünf Monaten Hefelager und schonender Filtration erfolgt die Abfüllung. Das Ergebnis ist ein komplexer aber gleichzeitig unbeschwerter Chardonnay für alle Gelegenheiten – ob als Aperitif oder zu Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch, Salaten oder zu kräftigen Käsesorten.

Außergewöhnliches Trinkvergnügen Der Graue Burgunder »Kalkmergel« ist ein trockener Weißwein vom Weingut Friedrich Becker. Das Weingut bezieht seine Trauben von besonders alten Reben, die in dieser Region von Natur aus niedrige Erträge erzielen. Die Weintrauben werden besonders schonend verarbeitet und mehrere Monate lang auf den eigenen Hefen gelagert. Dieses Hefelager und der schonende Ausbau werden später um einen Ausbau in Eichenholzfässern und schonende Filtation ergänzt. Im Ergebnis erhält man ein lebendiges und spielerisches Trinkvergnügen mit einer angenehmen Frische, einem zarten Schmelz und vor allem Finesse.Im Glas zeigt dieser Grauburgunder eine außergewöhnliche Farbe: er strahlt in einem hellen Granatrot. Diese Besonderheit findet man auch beim Genuss: in die Nase steigen Düfte von hellroten Gartenfrüchten und Granatapfel. Am Gaumen kommt ein dezenter Eichenholzton dazu. Ein wunderbar saftiger und frischer Weißwein mit einer tollen Struktur und einem langen Finish. Ein außergewöhnlicher Tropfen zu (nicht nur) besonderen Anlässen - eine absolute Empfehlung!

Grauburgunder mit Obstwiesenduft Dieser Grauburgunder vom Weingut Friedrich Becker ist ein trockener Weißwein, der vor allem mit einem überzeugt: frische Fruchtigkeit. Egal ob Apfel, hellrote Früchte oder sogar Pampelmuse, mit den Aromen dieses Weines könnten Sie einen ganzen Obstkorb füllen! Der Wein macht bereits im Glas mit seiner hellen gelben Farbe und den zartrosanen Reflexen neugierig und man bekommt einfach Lust auf mehr: Ein süffiger, saftiger und herrlich erfrischender Wein, bei dem man sich prompt auf eine Obstwiese versetzt fühlt. Wunderbar!Ähnlich vielfältig und liebevoll wie dieser deutsche Weißwein gestaltet ist, wurde er auch hergestellt. Die Grauburgunder-Trauben werden sorgsam per Handlese sortiert, entrappt und auf der Maische in verschiedenen Fässern vergoren. Nach vier Monaten Feinhefelager und schonender Filtration erfolgt dann die Abfüllung. Wir sind uns sicher die Beckers werden mit diesem Wein auch Sie überzeugen!

Pinot Noir-Füchschen Im Jahr 1973 befüllte Familie Becker die ersten Flaschen mit ihrem Wein und beklebte sie mit dem Füchschen-Etikett. Dieses ist innerhalb kürzester Zeit zum Markenzeichen des Weingutes geworden: es steht für einen sehr eigenständigen Weintyp von kompromisslos hoher Qualität. Besonders die Rotweine und darunter die Spätburgunder zählen seit Jahren zum Besten, was in dieser Region erzeugt wird. So auch der Pinot Noir VDP Gutswein.In der Nase finden wir Düfte von Kirsche, roter Bete, Tabakblättern, Waldboden und ein Hauch von Zedernholz. Am Gaumen ist er saftig, kernig mit Noten von roten Früchten und dunkler Schokolade. Gut eingebundene Tannine und eine leichte Säure machen diesen Spätburgunder wunderbar weich.Die Trauben für den Pinot Noir VDP Gutswein - von zwischen 14 und 41 Jahre alten Reben - werden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und den Pazellen entsprechend getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten werden sie schonend gepresst. Die weitere Reifung erfolgt für 12 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein toller Alltagswein, der zu den verschiedensten Angelegenheiten und Speisen passt.

Großartiger deutscher Pinot Noir Um die Mitte des vergangenen Jahrhunderts dämmerte Familie Becker die Erkenntnis, dass ihre Böden und Hanglagen am Rande des Pfälzerwaldes herausragende Voraussetzungen für beste Weine bieten. Seitdem entstehen auf den Weinbergen und final im Keller großartige deutsche Weine, wozu auch der Pinot Noir »Sankt Paul« zählt.Im Glas präsentiert sich dieser Spätburgunder in einem feinen, mittelkräftiges Rubinrot. In die Nase strömen Düfte von Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer und Waldboden. Am Gaumen finden wir eine samtige Frucht mit erdig-holzigen Aromen sowie Anklänge von Lakritz, Eukalyptus und Graphit. Ein großartiger Wein mit kräftiger Substanz und jugendlichem Tannin. Der wahnsinnig lange Abgang lässt diesen Spätburgunder zum perfekten Trinkerlebnis werden.

Ein Fest der Aromen Der Geldermann Sekt Grand Rosé ist der ideale Begleiter zu feinsten Speisen, vom Entrée bis zum Dessert. Mit seinen fruchtigen Waldbeerenaromen, der feinen Perlage und der fein eingebundenen Säure überzeugt dieser edle Premiumsekt auf ganzer Linie. Seit 1838 steht Geldermann schon für deutsch-französische Sektkultur.Um einen guten Sekt herzustellen, muss man bereits bei den Trauben beginnen. Für den Geldermann Grand Rosé werden nur die besten Trauben ausgewählt und schonend verarbeitet. Die Rebsorten Pineau de Loire (Chenin Blanc), Chardonnay, Pinot Noir und Ugni Blanc verleihen dem Sekt sein facettenreiches Geschmackserlebnis. Nachdem er zwei Jahre traditionelle Flaschengärung hinter sich hat, kann er für allerlei besondere Anlässe genossen werden, egal ob zum Essen oder als Aperitif.

Ein Sekt für alle Fälle Du hast es dir verdient. Den Feierabend, den besonderen Moment, das eine Glas, das den Tag veredelt. Und genau dafür gibt’s den Geldermann Spätburgunder Rosé Extra Brut – ein Sekt, der das gewisse Etwas mitbringt.Handwerklich gereift, mit feiner Perlage und einem Geschmack, der Lust auf mehr macht. Rote Beeren? Klar. Kirsche? Auch dabei. Ein Hauch von Rosenblüten? Perfekte Abrundung. Und dann dieser cremige, vollmundige Charakter – herrlich! Egal ob als Aperitif oder zum Anstoßen auf einen unvergesslichen Abend – dieser Sekt steht für Genuss ohne Kompromisse. Vollmundig, cremig und mit einer dezenten Mandelnote überrascht er mit einem perfekten Balanceakt aus Frische und Finesse.

Festspiel im Glas Ein Glas kann Geschichten erzählen – und dieses beginnt mit einer Hommage an die Bayreuther Festspiele. Die Geldermann Bayreuther Festspiel Cuvée vereint handwerkliche Sektkunst mit einer ausdrucksstarken Blanc-de-Noir-Stilistik. Das Ergebnis ist ein eleganter Qualitätsschaumwein, der Kraft und Finesse ebenso selbstverständlich verbindet wie Frucht und Mineralität.Reife Aprikosen, Pfirsich und Quitte prägen das aromatische Profil und werden von feinen Anklängen an Walderdbeeren ergänzt. Die lebendige Perlage sorgt für Frische, während die cremige Struktur dem Sekt angenehme Tiefe verleiht. Mineralische Nuancen bringen Spannung ins Glas und begleiten die gelbfruchtigen Aromen bis in den langen, harmonischen Nachhall. Jeder Schluck wirkt ausgewogen, präzise und wunderbar elegant.Als stilvoller Aperitif oder Begleiter zu feinen Menüs spielt diese Cuvée ihre Stärken besonders souverän aus. Ein Sekt für festliche Anlässe – und für alle, die außergewöhnliche Genussmomente lieben.