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Antica Macelleria Falorni Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken 77040

Genießen Sie die angenehm herzhafte Bergsalami! Sie wird aus dem mageren, hocharomatischen Schinken der toskanischen Bergschweine gemacht und nur mit einem Hauch Pfeffer abgerundet. Ein Hochgenuss zu frischem Ciabatta!

1-3 Werktage

15,90€

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Antica Macelleria Falorni Salsiccia mit Chianti - 4 Stück 77129

Mit echtem Chianti Classico veredelt, ist sie die Königin der italienischen Grillwürste. Lass Dich vom würzigen Duft der handgemachten groben Bratwurst in die Toskana entführen und genieße ihr herzhaftes Aroma.

1-3 Werktage

7,90€

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Antica Macelleria Falorni Salami vom Chianina-Rind 77307

Eine Salami für Gourmets! Veredelt mit dem besonders zarten Schinken der seltenen Chianina-Rinderrasse ist diese Salami ein echtes Prachtstück des Metzgerhandwerks. Aromatische Fenchelsamen und eine geheime toskanische Gewürzmischung krönen diese toskanische Rarität.

1-3 Werktage

22,90€

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Antica Macelleria Falorni Edel-Pancetta - am Stück 77154

Scelto di Pancetta ist Bauchspeck von erlesener Qualität: Traditionell wird Pancetta aus der Weinregion Chianti mit Knoblauch, Pfeffer und Salz abgeschmeckt und entwickelt so das vollwürzige Aroma.

1-3 Werktage

44,90€

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Antica Macelleria Falorni Pancetta - am Stück 77153

In Italien ist Pancetta eine unverzichtbare Zutat. Gebraten schenkt sie Gerichten wie Bolognese oder Minestrone die unvergleichliche Geschmacksdimension. Der rosa durchwachsene Bauchspeck wird in der Toskana traditionell gewürzt und naturbelassen an der Luft getrocknet.

1-3 Werktage

16,90€

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Antica Macelleria Falorni Pancetta mit wildem Fenchel 77157

Diese Pancetta ist eine Spezialität des toskanischen Bergdörfchen Montefioralle. Sie wird aus dem zartesten Teil des Schweinebauches geschnitten und reift in einem aromatischen Mantel aus wildem Fenchel. Das süße Aroma der Fenchelsamen macht aus der Pancetta eine köstliche Delikatesse.

1-3 Werktage

22,90€

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Antica Macelleria Falorni Toskanische Fenchelsalami - 2er Sparset 77319

Suchst Du den Geschmack der Toskana? Dann probiere Finocchiona! Wilde, duftende Fenchelsamen schenken dieser köstlichen Salami einzigartiges Aroma. Sie ist zart marmoriert und wunderbar weich. Ihre Spitzenqualität wurde mehrfach prämiert.

1-3 Werktage

29,90€

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Antica Macelleria Falorni Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken 2er Set 77320

1-3 Werktage

29,90€

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Antica Macelleria Falorni Bistecca alla Fiorentina - Italienisches Steak 77114

Dieses opulente Steak ist der Genuss-Höhepunkt Ihres Festessens! Außen kross gebraten, innen rosa, saftig und zart, zergeht diese Rarität butterweich in Ihrem Mund und hinterlässt seine kraftvollen Aromen. Das Prachtstück der Toskana wird zwei Wochen abgehangen und mit einem dicken Rosmarinzweig verfeinert!

1-3 Werktage

79,00€

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Antica Macelleria Falorni Falorni Wildschwein Salami Toskana 77019

Luftgetrocknete toskanische Salami aus magerem Wildschwein- und Schweinefleisch, im Naturdarm mit Edelschimmel. 4 Wochen gereift. Nach einer überlieferten Rezeptur gewürzt, mit dem typisch 'wilden' Geschmack.

1-3 Werktage

18,90€

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Antica Macelleria Falorni Cotechino - am Stück 77302

Der würzige Klassiker zum italienischen Neujahr! Diese deftige Wurstspezialität ist mit mediterranen Gewürzen abgeschmeckt und wurde schonend vorgegart. Servieren Sie die Cotechino traditionell mit Linsen!

1-3 Werktage

17,90€

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Antica Macelleria Falorni Rindersalami vom Toskana-Stier 77036

Zartes Fleisch vom Jungochsen veredelt diese Salami aus feinem Schweinefleisch. Leicht gepfeffert, reift die Salame con Toro nach der Tradition des Chianti Classico im Naturdarm heran. Dünn aufgeschnitten, empfiehlt sich die magere Salami für klassische Antipastiteller oder zu ofenfrischem Ciabatta.

1-3 Werktage

17,90€

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Antica Macelleria Falorni Echte Trüffelsalami 77295

Im Anschnitt dieser wundervoll weichen Toskana-Salami präsentieren sich edle schwarze Stückchen vom echten Sommertrüffel und würzige Pfefferkörnchen. Genießen Sie den frischen Trüffelgeschmack und das typische Aroma einer Traditions-Salami aus Greve in Chianti.

1-3 Werktage

21,90€

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Antica Macelleria Falorni Toskana Schinken 77025

Der nach alter Tradition leicht gesalzene, delikat-herbe Schinken reift bis zu 16 Monate. Er wird an der Luft des toskanischen Berglandes um Greve in Chianti getrocknet und eignet sich vorzüglich für die Antipastiplatte.

1-3 Werktage

44,90€

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Antica Macelleria Falorni Zampone - gefüllte Haxe 77301

So begrüßt man in Italien das neue Jahr! Die herzhaft, deftige Schweinehaxe wird mit gut gewürztem Brät vom Schwein gefüllt und wurde schonend vorgegart. Traditionell serviert man zum Zampone Linsen und Polenta.

1-3 Werktage

26,90€

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Antica Macelleria Falorni Edelsalami - handgemacht 77151

Die Salame Nobile galt einst als Privileg des Adels – heute steht sie für seltene Handwerkskunst. Denn das Fleisch wird noch immer von Hand mit dem Messer geschnitten, was ihr ihre charakteristisch grobe Marmorierung verleiht. Langsam luftgetrocknet entsteht so eine Salami von feiner Tiefe und eleganter Aromatik.

1-3 Werktage

21,90€

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Antica Macelleria Falorni Mini-Salami - mit Wildschwein 77318

Mit den Mini-Salamis kommt die Toskana ins Antipasti-Format: Sie schmecken herzhaft, vollmundig, kräftig und angenehm wild, denn in ihrer traditionellen Rezeptur steckt Wildschweinfleisch. Handwerklich hergestellt, natürlich luftgetrocknet und sorgfältig gereift, schenken sie dir intensives Aroma.

1-3 Werktage

8,90€

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Antica Macelleria Falorni Salami aus Greve in Chianti 77043

Das ist authentischer Toskana-Genuss! Die würzige Salami mit der groben Marmorierung wird seit vielen Jahrhunderten im Hause der Fleischermeister Falorni im Örtchen Greve in Chianti nach uralter Rezeptur hergestellt.

1-3 Werktage

15,90€

Versand: 4,90€

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Antica Macelleria Falorni Toskana-Kräuter für Braten 77161

Im schönen, altmodischen Apothekerglas präsentiert Stephano Falorni seine Hausmischung aus toskanischen Kräutern, getrocknetem Wacholder und Knoblauch. Geben Sie Ihren Braten damit den echten Geschmack der Toskana!

1-3 Werktage

13,90€

Versand: 4,90€

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Antica Macelleria Falorni Porchetta - Aufschnitt 77175

Porchetta ist ein saftiger Spanferkelrollbraten, der herzhaft mit typisch toskanischen Kräutern gewürzt wird. Die Italiener genießen den kalten Braten klassisch ganz dünn aufgeschnitten auf dem Panino oder zu Ciabatta.

1-3 Werktage

5,90€

Versand: 4,90€

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