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Die himmlischen Mandelkekse aus dem Feinschmecker-Paradies Toskana sind besonders weich gebacken. Man isst sie mit einem Cappuccino oder Vin Santo zum Dessert. Mit der Schleife sind sie auch ein hübsches Mitbringsel.

Diese Savoiardi sind klassische italienische Löffelbiskuits: außen zart-knusprig, innen wunderbar luftig – genau so müssen sie sein, um Desserts wie Tiramisu ihre unverwechselbare Textur zu verleihen. Durch ihre leichte, poröse Struktur nehmen sie Flüssigkeiten optimal auf. Das macht sie zur idealen Wahl für Schichtdesserts.

Funkelndes, intensives Rubinrot im Glas. In der Nase fruchtige Aromen von reifen Kirschen und Heidelbeeren, begleitet von dezenten Veilchennoten. Am Gaumen zeigt sich eine feine Perlage, süß-frisch, lebendig und harmonisch. Passt ideal zu Pasta oder Salumiplatten.

Gleich beim ersten Schluck überrascht dieser Lambrusco aus der Grasparossatraube: kräftig, frisch, trocken, dunkelrot und mit Struktur. Ein echtes Aha-Erlebnis bietet auch seine Aromatik – Brombeeren, Himbeeren und ein Hauch von Veilchen machen diesen Prickler absolut verführerisch. Er passt zu bodenständigen Klassikern der italienischen Küche, etwa Tagliatelle mit Ragù oder Lasagne.

Die Renaissance des Lambrusco! Unter seiner pastellrosa Schaumkrone leuchtet der verführerisch prickelnde Perlwein rubinrot. Der traditionell trockene Rotwein mit dem mineralischen Charakter duftet nach blauen Früchten wie Pflaume, Cassis und Brombeere und schmeckt wie ein Körbchen saftiger Schwarzkirschen.

Prickelt so schön auf der Zunge! Der lieblich ausgebaute Vino frizzante schimmert tiefrot wie ein kostbarer Rubin, schäumt in kräftig pinken Schattierungen, ist herrlich süffig und begleitet Sie und Ihre anspruchsvollen Gäste durch jeden Sommerabend.

Haben Sie schon einmal Lambrusco in Rosé probiert? Lassen Sie sich vom klaren Rosarot, dem angenehmen Veilchenduft und dem fruchtig-frischen, spritzigen Charakter des trockenen Perlweines bezaubern. Servieren Sie diesen trockenen Rosé gut gekühlt zu Antipasti oder Pizza!

Dieser Lambrusco Rosato präsentiert sich in einem leuchtenden Rosé mit feiner Perlage. Am Gaumen vereint er fruchtige Süße mit lebendiger Frische. Sein duftig-fruchtiges Bouquet offenbart Aromen roter Beeren und einen Hauch von Veilchen. Ideal als Aperitif und perfekter Begleiter zu leichten Desserts.

In hellem Kirschrot tänzelt der Lambrusco di Sorbara ins Glas. Er begeistert mit floraler Eleganz und duftig-zarten Aromen von Veilchen, Rosen und roten Beeren. Am Gaumen zeigt er sich trocken, fruchtig und beschwingt – ein herrlich leichtfüßiger Schaumwein, der besonders als prickelnder Aperitif glänzt. Er zeigt, wie modern und stilvoll Lambrusco ist. Wenn du probierst, verstehst du sofort, warum Sorbara unter Kennern Kultstatus genießt.

Das Mehl der italienischen Firma Caputo wird von vielen für das beste Mehl zur Zubereitung von Pizza und Pasta gehalten - mit diesem praktischen Probierpaket können Sie sich selbst ein Bild machen.

Vorteilspack für extra viel Pizza: Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Teig bereit, mit Liebe gebacken zu werden.

Leichtigkeit. Aroma. Vielseitigkeit. Das Besondere am Pizzamehl Aria ist Pasta Madre: ein traditioneller Sauerteig, der getrocknet, gemahlen und dem Mehl beigemischt wird. Das bringt aromatische Tiefe – ohne dass du einen Sauerteig heranziehen musst. Mit Aria wird dein Pizzateig geschmeidig, lässt sich gut dehnen und entwickelt beim Backen eine luftig-leichte Krume mit goldbraunem, knusprigem Rand.

Leichtigkeit. Aroma. Vielseitigkeit. Das Besondere am Pizzamehl Aria ist Pasta Madre: ein traditioneller Sauerteig, der getrocknet, gemahlen und dem Mehl beigemischt wird. Das bringt aromatische Tiefe – ohne dass du einen Sauerteig heranziehen musst. Mit Aria wird dein Pizzateig geschmeidig, lässt sich gut dehnen und entwickelt beim Backen eine luftig-leichte Krume mit goldbraunem, knusprigem Rand.

Im Set günstiger! Erleben Sie das erstklassige Mehl der neapolitanischen Pizzabäcker! Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - für originale Pizza wie in Napoli.

Bevorraten Sie sich mit Manitoba Mehl der Meistermühle Caputo! Aufgrund des hohen Proteingehalts gelingt ein Teig mit hoher Elastizität und sehr stabilem Teiggerüst. So hält das Manitoba auch schwere Teige, wie von Panettone und Pandoro. Perfekt auch für fluffiges Ciabatta und luftige Pizza.

Caputo Pasticceria 3er Set: Italienisches Weizenmehl Tipo 00 für Kuchen, Kekse & feines Gebäck. Superfein gemahlen, moderater Proteingehalt (~11 %) für luftige Krume mit mild-nussigem Aroma. 100 % natürlich, ohne Zusätze.

Für Deine glutenfreien Pizzaböden, Focacciakreationen oder Brote enthält das Fioreglut eine Mischung aus verschiedenen glutenfreien Mehlen. Das Gelingen ist garantiert und es schmeckt fantastisch.

Mehr Genuss zum kleineren Preis! Nur die allerbesten Weizensorten wählt die Familienmühle Caputo für ihren Hartweizengrieß. Zweimal wird der Hartweizen gemahlen und eignet sich für meisterliche Pasta und zum Mischen mit Mehl für duftende, knusprige Pizza.

Ob Pizza, Focaccia oder süßes Backwerk. Das getrocknete Hefepulver hat eine hohe Gärkraft, lässt sich gut dosieren und bringt unvergleichlich guten Geschmack ins Brot. Als Allrounder eignet es sich für alle Sauer- und Hefeteige.

Ein italienisches Konditorenmehl, das speziell für Kuchen, Kekse und feines Gebäck entwickelt wurde. Der Unterschied liegt in der Auswahl des Weizens, der feinen Mahlung und dem moderaten Proteingehalt. Das superfeine Weizenmehl (Tipo 00) eignet sich ideal für Biskuit, Mürbeteig und Tortenböden. Es sorgt für eine leichte, aromatische Krume mit mild-nussigem Geschmack. 100 % natürlich – ganz ohne Zusätze.