Hawesko.de - Hawesko GmbH

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen kennzeichnet diesen Lugana, geprägt von der lombardischen Region und den kalkhaltigen Böden nahe des Gardasees. Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Birne, grünem Apfel und einem feinen Hauch weißer Blüten entfalten sich in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein lebendig, trocken und ausgewogen, begleitet von mineralischer Frische. Der würzige Abgang verleiht Struktur und Eleganz. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch – ein Wein mit Stil und Harmonie.

Frische und Eleganz prägen das Profil dieses Schaumweins aus der Lombardei. Das Bouquet vereint Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und florale Noten, die die Herkunft der Rebsorte Trebbiano di Lugana widerspiegeln. Die ausgewogene Säure hebt die feine Perlage hervor, während ein langer, erfrischender Abgang den Genuss abrundet. Mit seiner harmonischen Textur passt der Wein gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Antipasti.

Strohgelb zeigt sich der Langhe Arneis Miladola mit einem feinen Wechselspiel zwischen floralen Duftnoten und frischer Eleganz. Am Gaumen treten Noten von reifer Birne und feinen Kräutern hervor, die dem Wein eine besondere Ausdruckskraft verleihen. Die Trauben stammen aus den sanften Hügeln der Langhe, wo das Zusammenspiel von Klima und Boden optimale Voraussetzungen bietet. Die Azienda Agricola Mario Giribaldi legt bei diesem Bio-Wein Wert auf Natürlichkeit und Authentizität. Passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und mediterraner Küche.

Verspielte Mineralität und eine feine, lang anhaltende Perlage prägen diesen Schaumwein aus der Lombardei. Die Trauben Turbiana di Lugana und Chardonnay werden sorgfältig von Hand gelesen, gefolgt von 24 Monaten klassischer Flaschengärung. Aromen von Tangerine, Zitrone, frischem Pfirsich und Apfelblüten verbinden sich mit Nuancen von Mandeln und einer salzigen Note. Dieser Metodo Classico passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Muscheln und stellt eine elegante Alternative zu Franciacorta dar. Der Oselara Lugana Metodo Classico 2019 stammt aus der Region Lugana in Italien und gehört zur Lugana DOC. Der Weißwein zeigt frische Zitrusaromen, blumige Noten sowie eine feine Anklänge von Honig.

Der Terra Dorata Selezione Lugana 2023 präsentiert sich mit strohgelber Farbe, die mit zunehmender Reife in ein warmes Goldgelb übergeht. Seine Aromen erinnern an Orangenmarmelade, Honig und weiße Blüten, ergänzt durch feine tropische Noten wie Mango sowie Anklänge von Salbei und Majoran. Ein trockener Weißwein, der durch Frische, Frucht und eine dezent würzige Note überzeugt. Die sorgfältige Auswahl alter, autochthoner Trebbiano di Lugana-Trauben und die längere Reifung auf der Feinhefe verleihen diesem Wein Komplexität und eine seidige Textur. Er zeigt sich gut strukturiert und von hoher Qualität trotz geringer Produktion. Dieser Weißwein aus der Lombardei eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch, Geflügel oder mediterranen Gerichten und überzeugt durch seinen ausgewogenen Charakter.

Zarte Noten von weißen Blüten und frischem Pfirsich eröffnen diesen finessenreichen Lugana, der mit lebhafter Mineralität und Anklängen von Zitrus begeistert. Eleganz und Harmonie prägen seinen Stil, getragen von Nuancen frischer Kräuter wie Majoran. Die Trauben stammen aus der charaktervollen Region Lombardei, beeinflusst vom milden Klima und den besonderen Böden des Lugana DOC. Der Wein passt ausgezeichnet zu leichten Speisen wie Fisch oder Salaten.

Feines Strohgelb leuchtet im Glas, begleitet von einer aromatischen Komplexität: Blüten, frisches Gras und Noten von Grapefruit treffen auf tropische Fruchtanklänge. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, mit feiner Säure und angenehmer Frische, die dem Zusammenspiel von Zitrus und reifen Fruchtnuancen Struktur verleihen. Der lange Nachhall vervollständigt das Geschmacksbild. Hervorragend geeignet zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten und Spargel. Die Azienda Agricola Paladino Matteo ist im Anbaugebiet Venetien zuhause und legt großen Wert auf Qualität.

Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen zeichnet diesen Schaumwein aus Venetien aus. Die Nase besticht durch ausdrucksstarke Zitrusnoten, die ein aromatisches und feines Gesamtbild erzeugen. Am Gaumen verbindet sich eine harmonische Süße mit lebendiger Frische und einem feinen Säurespiel zu einer ausgewogenen Komposition. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu trockenem Gebäck und fruchtigen Desserts. Die Azienda Agricola Paladino Matteo bringt mit diesem Moscato Dolce aus der Region Veneto eine charaktervolle Interpretation eines italienischen Vino Spumante zu Tisch.

Lebendig und ausgewogen präsentiert sich dieser Weißwein von der Azienda Agricola Pilandro. In der Nase entfalten sich Noten von frischem Apfel, saftiger Birne und blumigen Nuancen, die sommerliche Erinnerungen hervorrufen. Am Gaumen verbindet sich feine Fruchtsüße mit angenehmer Säure, wodurch die Frische besonders hervorsticht. Die zugängliche Art macht diesen Lugana zu einer passenden Wahl zu Antipasti, leichten Fischgerichten oder frischen Salaten.

Der Podere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco ist eine besondere Weißweininterpretation aus Apulien, die die Vielseitigkeit der Negroamaro-Traube eindrucksvoll zeigt. Die helle Vinifikation bewahrt die Frische und sorgt für einen klaren, eleganten Charakter mit regionaler Prägung. Dieser Weißwein verbindet mediterrane Aromen mit einer modernen Stilistik: Zitrusfrische, weiße Blüten und eine feine Würze prägen sein Profil. Die Trauben stammen aus Apulien, wo kalk- und lehmhaltige Böden sowie das mediterrane Klima optimale Bedingungen bieten. Die Trauben werden früh vom Most getrennt, um die helle Farbe und die feinen Aromen zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Frische und Klarheit. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen, das Bouquet ist geprägt von Zitrusfrüchten, hellem Apfel, Birne, weißen Blüten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mit lebendiger Frische und einer feinen Würze, die ihm Tiefe verleiht. Er ist vielseitig und passt ausgezeichnet zu Fisch, Meeresfrüchten, Burrata, Antipasti, gegrilltem Gemüse, Pasta mit hellen Saucen sowie zu Sushi und leichten asiatischen Gerichten. Der Wein ist auf frischen Genuss ausgelegt und sollte innerhalb von 2 Jahren getrunken werden.

Der Podere Don Cataldo Vermentino Salento IGT präsentiert sich in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen und vereint klare Fruchtaromen mit mediterranen Kräutern sowie einer prägnanten salzigen Mineralität. Die Rebstöcke wachsen auf Böden aus Lehm, Ton und Kalk, die durch den maritimen Einfluss Apuliens geprägt sind. Die Ausbauweise im Edelstahltank erhält die Frische und bringt feine Noten von weißen Blüten, reifer Birne und tropischen Früchten zum Vorschein. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, ausgewogen und elegant mit einem langanhaltenden mineralischen Abgang. Diese Kombination verleiht dem Vermentino eine besondere Leichtigkeit und Tiefe, typisch für Weine aus dem Salento. Der Wein passt hervorragend zu Fisch, Pasta mit leichten Saucen sowie hellem Fleisch und ergänzt mediterrane Gerichte auf ideale Weise. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Ein moderner, charaktervoller Weißwein aus Apulien.

San Salvatore Calpazio 2024 stammt aus der Rebsorte Greco und wird in Kampanien, Italien, erzeugt. Dieser Weißwein präsentiert sich mit blumigen und tropischen Aromen, die von feinen mineralischen Noten begleitet werden. Die Frische und Klarheit vereinen sich mit einer ausgewogenen, mehrschichtigen Struktur. Die prägnanten mineralischen Akzente verleihen dem Charakter Tiefe, ohne zu überlagern. Der Wein eignet sich sehr gut zu leichten Fischgerichten und mediterranen Speisen und entfaltet sein Aroma besonders bei einer Temperatur von 10–12 °C.

San Salvatore Cecerale aus Kampanien zeigt im Jahrgang 2024 ein leuchtendes Strohgelb mit feinen grünen Reflexen. Die Aromen erinnern an grünen Apfel, ergänzt durch Zitrusfrüchte, zarte Mineralik und dezente blumige Nuancen. Die Trauben stammen aus der südlichen Region Italiens, wo der Charakter des Terroirs und der Stil der Rebsorte harmonisch zusammenfinden. Der Weißwein besticht durch seine klare und lebendige Art. Er eignet sich hervorragend zu Antipasti, leichten Fischgerichten sowie sommerlichen Salaten.

San Salvatore Gioì Millesimato Rosé 2022 präsentiert sich mit lebendiger Leichtigkeit und duftigen Noten roter Früchte sowie feinen floralen Akzenten. Im Glas zeigt sich eine harmonische Perlage, die die frische Aromatik optimal unterstützt. Die ausgewogene Struktur entspricht dem charakteristischen Stil von San Salvatore und verdeutlicht das hohe Qualitätsniveau des Hauses. Dieser Schaumwein aus Kampanien eignet sich als Begleiter zu leichten Vorspeisen, feinem Fisch und mediterranen Speisen.

Der San Salvatore Gioì Spumante Blanc de Noir ist ein italienischer Schaumwein aus der autochthonen Aglianico-Rebe mit Aromen roter Beeren und Zitrusfrüchten. Im Glas präsentiert er sich lebendig und ausgewogen, begleitet von einer feinen Perlage und subtilen mineralischen Noten. Die Trauben aus Kampanien werden nach dem Metodo Classico verarbeitet, was dem Blanc de Noir Struktur und frische Säure verleiht. Die Azienda Agricola San Salvatore setzt auf nachhaltige Herstellung. Dieser Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten.

Der Vignamato Terra delle Lame 2024 aus der Region Marken zeigt sich in strohgelbem Glanz und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Eine dezente Mineralität mit salziger Note verleiht dem Wein Frische und Struktur, begleitet von einer ausgewogenen Säure. Am Gaumen präsentiert er sich rund, kraftvoll und würzig mit einer angenehmen Dichte. Dieser trockene Verdicchio passt gut zu Antipasti, gegrilltem Fleisch sowie Fischgerichten.

Der Vignamato Ambrosia Riserva 2022 aus den Marken präsentiert sich mit ausgeprägter Eleganz und vielschichtiger Struktur. Noten von reifen gelben Früchten verbinden sich mit Anklängen von Zitrus, Anis und Kräutern. Eine markante, salzige Mineralität weist auf die Nähe zur Adria hin. Der Wein zeigt einen phenolisch-ätherischen Charakter und einen intensiven Zug am Gaumen. Seine Balance zwischen moderner und klassischer Machart macht ihn zu einem passenden Begleiter zu Meeresfrüchten oder zartem Fisch mit Olivenöl und Zitronenabrieb.

Kräftiges Rubinrot bestimmt das Bild dieses lebendigen Lambrusco Secco, dessen feine Perlage das Glas animiert. Die Lambrusco Grasparossa-Traube zeigt sich in intensiven dunklen Fruchtnoten, ergänzt durch eine leicht herbe Tannin-Struktur, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen vereinen sich Vollmundigkeit, animierende Frische und harmonische Ausgewogenheit. Besonders gut passt dieser prickelnde Schaumwein zu italienischen Antipasti, aromatischer Pasta und gereiftem Käse.

Feine florale Noten verbinden sich mit dem Duft von Pfirsich und grünem Apfel zu einer vielschichtigen Aromatik. Die cremige Textur und eine ausgeprägte mineralische Frische prägen den eleganten Charakter des San Salvatore Piani di Stio Evoluzione Fiano 2020. Die vollmundige Struktur des Jahrgangs verleiht dem Wein Tiefe und Balance, während mineralische Nuancen die Herkunft aus Kampanien widerspiegeln. Besonders gut passt dieser Weißwein zu weißem Fisch.

Trentenare, benannt nach dem gleichnamigen Dorf, welches den Weinberg in Cannito überblickt, ist ein frischer Fiano-Wein mit jugendlichem Charakter. Er wird auf einer sonnigen Süd-Südwest-Lage angebaut und zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe \nund ein fruchtiges Bouquet aus. Am Gaumen ist er elegant und dynamisch mit einem großzügig anmutigen Abgang und guter Langlebigkeit