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Die Cuvée Réserve aus Baden besticht durch ihr leuchtendes Rubinrot und ein Bouquet, das von Kirsche und Brombeere dominiert wird. Subtile Holznoten, begleitet von Zimt- und Vanillearomen, prägen das Duftbild und schaffen eine elegante Verbindung. Harmonisch eingebundene Gerbstoffe verleihen der Komposition eine feine Würze. Der feinfruchtige Charakter macht diesen Wein zu einem geeigneten Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder würzigen Käsesorten. Die Reife erfolgt über 12 Monate auf der Feinhefe im neuen Barriquefass, wodurch sich die komplexen Aromen optimal entfalten. Der Jahrgang 2023 stammt vom Erzeuger Auggener Schäf und zeigt das Profil der Anbauregion Baden deutlich.

Der Pinot Noir 2023 aus dem Moorabool Valley in Geelong präsentiert sich in intensivem Rubinrot und besticht durch Aromen von roten Kirschen, Pflaumen, feinen Gewürznoten sowie dunkler Schokolade. Der zehnmonatige Ausbau in französischer Eiche sorgt für eine vielschichtige und elegante Struktur mit sanften Tanninen und fruchtiger Fülle. Im Geschmack zeigt sich der Wein komplex und ausgewogen, mit einem langanhaltenden, aromatischen Abgang und würzig-herzhafter Note. Die Handlese der Trauben garantiert Qualität, ideal zu Gerichten wie Ente, Lachs, vegetarischen Speisen mit Pilzen oder Trüffeln sowie mediterranen Vorspeisen. Vor dem Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad Celsius.

Der Loghi Brunello 2021 zeigt ausdrucksstarke Aromen von Kumin, reifen Kirschen und Rosen, die seinen besonderen Charakter prägen. Die Reifezeit von 32 Monaten in slawonischer Eiche und französischem Barrique verleiht ihm eine ausgewogene Struktur und vielschichtige Würze. Am Gaumen offenbaren sich Noten von dunkler Schokolade, Pflaume und edlen Gewürzen. Kraftvoll und elegant präsentiert er sich als vielseitiger Rotwein. Hergestellt in Montalcino von Valentino Berni, eignet er sich ideal zu Wildgerichten und gereiftem Käse.

Nicht weit von Verona entfernt liegt das Weingut Tenuta Sant'Antonio. Hier stellen die vier Brüder der Familie Castagnedi ihre viel gelobten Weine her. So auch den Rosé Scaia Rosato, der liebliche Aromen von Erdbeere, Himbeere und Rose verströmt. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, weich und mit zartem Schmelz. Der angenehme Säurebogen verleiht ihm Frische und Lebendigkeit. Ein guter Begleiter zu Risotto, Fisch und hellem Fleisch.

Der 2021er Azamor Petit Verdot aus dem Alentejo überzeugt mit kraftvollen Nuancen reifer schwarzer Beeren, ergänzt durch Anklänge von Rauch und feiner Würze. Die Rebsorte, ursprünglich aus Bordeaux, zeigt in dieser portugiesischen Region bemerkenswerte Intensität. Eine 12-monatige Reifung in französischer Eiche verleiht dem Wein Tiefe und eine ausgewogene, vollmundige Struktur. Dieser Wein passt hervorragend zu würzigen Fleischgerichten, geschmortem Lamm sowie kräftigem Käse.

Der Guerrieri Galileo Sangiovese Riserva aus dem Jahrgang 2021 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Dieser Rotwein aus dem Colli Pesaresi DOC besticht durch seine volle Struktur und einen weichen, lang anhaltenden Geschmack. Das Bouquet entfaltet klare, würzige Noten von Sauerkirsche und Waldbeeren, die von einem umhüllenden Duft begleitet werden. Die Azienda Agraria Guerrieri in den Marken, Italien, steht für Weinherstellung mit besonderem Fokus auf Qualität. Die Region ist bekannt für ihre hervorragenden Anbaubedingungen und steuert wesentlich zum Charakter dieses Sangioveses bei. Ein idealer Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Der Guerriero Bianco 2023 aus der Marche-Region präsentiert sich in hellem Goldton mit sanften Noten von weißem Pfirsich, begleitet von aromatischen Kräutern und feiner Vanille. Intensiv duften Zitrusfrüchte, die dem Wein einen samtigen Charakter verleihen. Eine Reifung von vier Monaten in französischen Fässern sorgt für zusätzliche Finesse und eine ausgewogene Struktur. Der Weißwein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel und frischen Pastagerichten. Hergestellt wird dieser Wein von der Azienda Agraria Guerrieri in Italien, die auf die besonderen Eigenschaften der Region setzt.

Albino Armani Moscato Spumante präsentiert sich strohgelb mit goldenem Schimmer. Das Bouquet offenbart Aromen von tropischen Früchten, Orangenschale, Salbei, reifen Pfirsichen und Blüten. Am Gaumen verbindet sich die fruchtig-süßliche Finesse mit mineralischen Noten zu einem ausbalancierten Geschmackserlebnis. Die feine und anhaltende Perlage verleiht dem Wein Lebendigkeit. Aus der Region Venetien in Italien stammend, ergänzt dieser Schaumwein fruchtige Desserts und leichte Patisserie hervorragend.

Sonnenverwöhnte Terrassen im Etschtal prägen diesen Pinot Grigio aus Venetien, dessen gold-rosé Farbe eine besondere Ausstrahlung besitzt. Im Duft eröffnen sich sanfte Noten von Granatapfel und reifem Pfirsich, begleitet von floralen Akzenten. Am Gaumen verbinden sich anhaltende Fruchtigkeit und mineralische Frische, geprägt von den kalkreichen Böden der Region. Die fein strukturierte Art dieses Weines passt hervorragend zu leichten Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch oder vegetarischen Speisen. Dieser Weißwein stammt aus dem südlichen Valdadige-Gebiet und zeichnet sich durch seine harmonische Balance zwischen Finesse und Charakter aus. Die Trauben gedeihen auf alten Terrassen, optimal zur Nachmittagssonne ausgerichtet, worin das volle Potenzial des Pinot Grigio zum Ausdruck kommt. Die kalte Maischung auf der Schale verleiht dem Wein seine Tiefe und die eindrucksvolle Farbe, während das Bouquet fruchtige und florale Noten harmonisch vereint. Ein Wein, der einen gelungenen Eindruck von der Region und dem Rebsortentyp vermittelt.

Im Glas zeigt sich ein rubinroter Rotwein mit auberginenfarbenen Reflexen. Das Bouquet wird von intensiven Aromen von Veilchen, reifer Pflaume und frischer Blaubeere geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aus Venetien weich, samtig und fruchtbetont, begleitet von gut integrierten Tanninen, die für eine ausgewogene Struktur sorgen. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Vallagarina, wo die Azienda Agricola Albino Armani ihre Erfahrung einfließen lässt. Dieser Wein passt besonders gut zu Pasta mit Pilzen oder zartem Rindfleisch.

Der Albino Armani Classico Recioto della Valpolicella 2022 präsentiert sich in einer tiefen granatroten Farbe mit violetten Reflexen. Seine feinen Aromen verbinden blumige Noten mit reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und Sauerkirschen, ergänzt durch Anklänge von Bitterschokolade und zartem Mokka. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße und Säure. Dieser edelsüße Rotwein aus der Region Venetien eignet sich besonders zu Schokoladendesserts oder reifem Blauschimmelkäse. Die halbe Flasche bietet eine geschätzte Besonderheit aus dem Hause Albino Armani und verkörpert typisch die Charakteristik des Recioto della Valpolicella.

Der Albino Armani Pinot Grigio Zero Low delle Venezie 2024 präsentiert sich mit einem hellen Strohgelb und einem dezenten aschgrauen Schimmer. In der Nase dominieren Aromen von grünem Apfel, Zitrone sowie frische Kräuter wie Minze und Salbei. Am Gaumen zeigt er sich frisch, knackig und mineralisch mit einer ausgewogenen Struktur, die in einem langen Abgang mündet. Die Trauben stammen aus der Region Tre‑Venezie, in der starke Temperaturunterschiede und stetige Winde optimale Bedingungen schaffen. So entwickelt der Wein seine lebendige Fruchtfülle ganz ohne zugesetzten oder verbleibenden Zucker. Er eignet sich besonders zu leichten Salaten, Antipasti oder Gerichten mit Meeresfrüchten und zeichnet sich durch seine klare und puristische Stilistik aus.

In Venetien entsteht der Albino Armani Cuslanus Amarone della Valpolicella 2018, der durch seine reiche Aromenpalette besticht. Intensive Noten von reifer Pflaume, frischer Kirsche sowie dunklen Gewürzen verbinden sich mit Kakao, Kaffee und balsamischen Nuancen. Florale und leicht pfeffrige Töne verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und ausgewogen mit einer feinen Säurestruktur und geschliffenen Tanninen. Dieser vielschichtige Rotwein harmoniert besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Die Trauben stammen vorwiegend aus Corvina, gewachsen in der Region Veneto.

Fast vergessene Rebsorten verleihen dem Valdadige Terradeiforti seinen besonderen Reiz. Ein tiefroter Rotwein zeigt Aromen von Backpflaume, Sauerkirsche, Zimt und feinem Tabak, die das Bukett komplex und vielschichtig gestalten. Am Gaumen verbinden sich Frische und Struktur mit einer anhaltenden, intensiven Note. Die alpine Landschaft der Region Venetien spiegelt sich deutlich im Charakter dieses Weines wider. Er passt besonders gut zu kräftigen Schmorgerichten und würzigem Käse.

Rubinrot im Glas präsentiert sich der Morellino di Scansano und entfaltet ein Aromenbild aus saftigen Kirschen und dunklen Waldfrüchten. Ein Hauch von Vanille und feine Röstnoten sorgen für zusätzliche Komplexität. Der Wein entsteht auf den ersten bewirtschafteten Reben der Azienda Agricola Bruni und zeichnet sich durch den harmonischen Anteil alter Syrah- und Alicante-Stöcke aus. Besonders passend zu würzigen Fleischgerichten in der seltenen 0,375-Liter-Flasche.

Seit vier Jahrzehnten prägt die Azienda Agricola Bruni die Rotweinkultur in der Toskana. Der reinsortige Grenache stammt aus einer alten Einzellage in der Maremma und zeigt sich im Jahrgang 2022 in strahlendem Rubinrot. Saftige Aromen von Kirsche ergänzen sich mit dezenten Noten von Waldfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und ausgewogen. Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, italienischer Pasta oder gereiftem Hartkäse.

100 Tage trockneten die vollreif geernteten Trauben für diesen klassischen Amarone della Valpolicella, um ihre Aromen maximal zu konzentrieren. Dementsprechend zeigt sich der Bulgarini Amarone kraftvoll, gut strukturiert und mit einer opulenten Aromatik von roten Früchten, Blumen, Kräutern und Gewürzen. Fünf Jahre Reife im Holzfass und in der Flasche sorgen für weitere aromatische Vielschichtigkeit und ein samtiges Mundgefühl.

Das seit drei Generationen familiengeführte Weingut Cantina Bulgarini liegt im hügeligen Lugana-Gebiet, südlich vom Gardasee. Fausto Bulgarini produziert Top-Weine. Sein strohgelber Lugana duftet nach Pfirsich, Aprikose, Birne und weißen Blüten. Ein Hauch Mandel begleitet das Aroma und macht es sehr eigenständig. Fruchtig-frisch auch am Gaumen, dabei leicht und würzig. Ein guter Begleiter zu Pasta, Hühnchen oder Käse.

Für den Rosato Chiaretto vom Vorzeigeweingut Bulgarini in der Lombardei wurden die Rebsorten Groppello, Sangiovese, Marzemino und Barbera verwendet. Glänzend Rosa mit purpurfarbenen Reflexen präsentiert sich der Roséwein in der Nase würzig, mit Aromen von Pfirsich, Sauerkirsche, Hagebutte, Himbeere und weißem Pfeffer. Am Gaumen leicht, frisch und etwas salzig. Passt zu Pizza, Pasta sowie leichten Fleisch- und Fischgerichten.

Der Lugana Metodo Classico 40 Mesi von Bulgarini stammt aus Lagen südlich des Gardasees und wird nach acht Monaten im Edelstahltank nochmals 40 Monate in der Flasche auf der Feinhefe gereift. Danach beeindruckt der Weißwein mit verführerischen Noten weißer Blüten sowie Aromen von Mandel, Pfirsich und Aprikose. Angenehm frisch, mit zartem Schmelz, ist dies nicht nur ein wunderbarer Aperitif, sondern auch ein charmanter Speisebegleiter.