Hawesko.de - Hawesko GmbH

FFarbe und Perlung: hell glänzendes Strohgelb, mit zarten Perlenschnüren aus feinsten, anhaltend aufsteigenden Kohlensäurebläschen Duft: sehr elegantes, ausdrucksvolles Bouquet von weißen Blüten (Weißdorn), unterlegt mit üppigen und zugleich duftig feinen Fruchtaromen, auch Noten von kandierten Früchten und Reineclauden Geschmack: am Gaumen kristallklar mit sanfter weißfleischiger Frucht (Birnen, weißer Pfirsich), im Finale frisch mit eleganter Säure und feinen Noten von Pink Grapefruit, sehr harmonisch mit langem aromatischem Nachhall und perfekter Balance von üppiger Frucht und Delikatesse ein Traum für jeden Feinschmecker!

Champagne Irroy Carte d'Or von Taittinger, ein Genuss aus der Champagne, strahlt mit intensiver pinker bis himbeerrosa Farbe und feinen violetten Reflexen. Die lebhafte Perlage zeigt zarte, aufsteigende Bläschen. Im Duft entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bouquet von saftigen roten Früchten wie Kirschen und roten Johannisbeeren, das sich nach Belüftung in rundere Aromen von frischem Brioche und Heidelbeerkuchen entwickelt. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner geschmeidig, vollmundig und elegant, mit Anklängen von roten und schwarzen Johannisbeeren sowie frischen Noten von Stachelbeeren und Pink Grapefruit. Diese Aromen harmonieren perfekt mit dem fein strukturierten Tannin und verleihen dem Champagner elegante Spannung, Struktur und Balance. Champagne Taittinger aus Reims steht für höchste Qualität. Der Irroy Carte d'Or passt hervorragend zu geräuchertem Lachs oder Meeresfrüchten und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis.

Sangiovese ist als Rebsorte bekannt, die besonders ausdrucksstarke und fruchtige Weine hervorbringt. Ihre Heimat liegt im Falle dieses Rosso di Montalcino an den sonnigen Berghängen der Toskana, rund um die Stadt Montalcino. Nicht nur legendäre Brunello stammen von hier, auch dieser Wein von Caparzo weiß zu überzeugen: Aromen von Brombeere, Pflaume und Schattenmorelle, die durch den Ausbau im großen Holzfass noch an Vielschichtigkeit gewinnen.

Der Kessler Sekt Hochgewächs Premium Rosé vereint eine lebhafte Fruchtigkeit mit cremigem Mousseux. Nach etwa 20 Monaten Reife auf der Hefe zeigt sich eine feine Perlage, begleitet von Aromen wilder Himbeeren und roter Johannisbeeren. Dezente Noten von Zimt und Wacholder vertiefen das Bukett und schaffen raffinierte Nuancen. Dieser deutsche Schaumwein eignet sich besonders als Ergänzung zu Fischgerichten, frischen Salaten oder delikaten Vorspeisen. Das elegante Zusammenspiel macht ihn vielseitig und ansprechend.

Feinperlig und ausdrucksstark präsentiert sich der Kessler Sekt Hochgewächs Rosé mit lebhafter Cremigkeit. Dezente Aromen von roter Johannisbeere und Sauerkirsche gehen eine harmonische Verbindung mit Anklängen von Zimt und Wacholder ein. Eine 20-monatige Hefelagerung sowie sorgfältige Verarbeitung prägen die ausgewogene Struktur dieses Sekts. Die 0,375-Liter-Flasche ist bestens geeignet als Aperitif und begleitet leichte Vorspeisen.

Unaufdringlich und prägnant zeigt sich dieser Rosé Brut mit zarter Farbe und fein ausbalancierter Perlage. Das Aromaprofil wird geprägt von roten Johannisbeeren, Waldhimbeeren, Erdbeeren sowie Nuancen von Rhabarber und zarten Heckenrosen. Die traditionelle Flaschengärung verleiht dem Sekt eine elegante Mousseux. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit leichten Gerichten und frischen Meeresfrüchten.

Der Vergelegen Reserve Merlot 2021 aus dem Western Cape in Südafrika zeigt komplexe Aromen reifer Beeren sowie einen Hauch von Kakao. Pikante Gewürznoten, zarte Holznuancen und frische Fruchtsäure verbinden sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Mit vollmundiger Textur begeistert der Wein und überzeugt durch einen angenehm langen, ausgewogenen Abgang. Die Herkunft aus dem Western Cape verleiht diesem Rotwein zusätzliche Raffinesse. Er eignet sich besonders gut zu herzhaften Fleischgerichten.

Ein Cabernet Sauvignon von nahezu undurchsichtiger Farbe. Im Duft offenbart er Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und Gewürzen. Seine 17-monatige Reife in\r\nfranzösischer Eiche verleiht ihm zudem einen angenehmen Holzton und rundet ihn perfekt ab.

Der Peter Lehmann Stonewell Shiraz 2018 aus dem Barossa Valley präsentiert sich in einer tiefen, fast undurchdringlichen Farbe. Die Aromen verbinden dunkle Schokolade, reife Pflaume und frische Minze mit Noten von Cassis, Himbeeren und Blaubeeren. Getoastetes Holz sorgt für zusätzliche Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur mit markanten, präsenten Tanninen und einem langen, nachhaltigen Abgang. Dieser Rotwein passt ausgezeichnet zu kräftigen Gerichten wie Rind oder Lamm.

Intensive Nuancen von Kirschen, Pflaumen und dunkler Schokolade prägen diesen Sforzato di Valtellina aus der Lombardei. Die Nebbiolo-Traube offenbart feine Aromen von Veilchen, getrockneten roten Früchten und süßen Gewürzen. Der vollmundige und finessenreiche Wein besitzt eine lebhafte Struktur und endet in einem langen, würzigen Abgang. Besonders passend ist er zu gereiftem Hartkäse oder Schmorgerichten.

Die Weinberge von Castel del Monte gelten als die besten in ganz Apulien. Im trockenen, mediterranen Klima gedeihen heimische Rebsorten wie der Aglianico ganz besonders gut. Kein Wunder also, dass Marchese Antinori auch hier seine Fühler ausgestreckt hat, und auf seinem Gut Tormaresca diesen vielschichtigen, sehr komplexen und ausgesprochen finessenreichen Wein erzeugt.

Der Bocca di Lupo Aglianico 2020 aus der Region Apulien in Italien zeigt ein vielschichtiges Aroma mit Noten dunkler Früchte, Zedernholz und einer dezenten Vanille. Ergänzt wird das Bukett durch rote Beeren, Gewürze und Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich ein voller Körper mit weichen Zwetschgen-, Lakritz- und Pfeffertönen. Die 15-monatige Reife in amerikanischer Eiche verleiht dem Wein eine ausgewogene Tanninstruktur. Dieser Rotwein passt besonders gut zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Dunkle, beinahe undurchdringliche Farbe kündigt die intensive Stilistik dieses Castel del Monte DOC Rotweins an. Aromen von schwarzen Beeren und feinen Kräuteranklängen entfalten sich bereits in der Nase. Am Gaumen zeigt der 2021er Bocca di Lupo Tormaresca aus Apulien eine lebendige Struktur und ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Die Trauben stammen aus dem Hause Tenuta Bocca di Lupo, das für seinen unverwechselbaren Charakter bekannt ist. Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und würzigem Käse.

Der Moët & Chandon Imperial Champagner ist ein zeitloser Klassiker. Seine feine Perlage und die fruchtigen Noten von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten verbinden sich mit einer zarten Würze zu einem vornehmen Charakter, wie man ihn nur von einem hochwertigen Champagner kennt. Am Gaumen erfrischend und mit feiner, kreidiger Mineralität. Perfekt für besondere Anlässe und festliche Momente. Hier als Limited Edition inklusive Geschenketui.

Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco ist ein Grappa, der einen außergewöhnlichen Eindruck hinterlässt. Geprägt durch die Anbauregion Venetien, zeigt sich diese edle Spirituose in strahlend goldgelber Farbe. Die edle Reifung erfolgt in französischen Limousin-Eichenfässern, was dem Grappa florale Aromen mit einer Note von Vanille verleiht. Über 96 Monate entfalten sich die balsamischen und blumigen Eigenschaften, abgerundet durch Nuancen von Sultanine und Aprikose, die in einem köstlichen Honigaroma gipfeln. Am Gaumen bietet der Grappa eine weiche Textur und einen leicht süßlichen Ausklang. Diese Spezialität eignet sich hervorragend, um Cocktails mit Vanille, Kakao oder Kaffee einen raffinierten Touch zu geben und besondere Anlässe zu bereichern. Ein Paradebeispiel an Geschmack und Qualität, gestaltet durch den Respekt vor der ausgefeilten Methode der Destillation.

Toskana, Brunello, Banfi – ein Dreiklang, der für Weine steht, die eine Symphonie im Glas versprechen. Castello di Banfi ist eine Legende unter den Produzenten in Montalcino. Und Brunello di Montalcino ein legendärer Wein! Die Weinberge für diesen Brunello liegen alle rund um das Castello Banfi, die majestätische Burg in der Toskana. Der Wein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und einem ganz klassischen Sangiovese-Duft nach Sauerkirschen, edlem Holz und getrockneten Kräutern aus. Am Gaumen viel Ausdruck und Länge, immer noch junge Tannine und eine faszinierende mineralische Ader, die ihm Länge gibt.

Mouton Cadet ist eine der erfolgreichsten Weinmarken der Welt. Ursprünglich erhielt der Zweitwein von Mouton-Rothschild diesen Namen. Heute steht er für ein Bordeaux-Imperium, dessen frischester Vertreter diese Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sémillion und Muscadelle ist. Der Weißwein bietet jede Menge Frucht von Pfirsichen und Grapefruit. Mit seinem feinen Säurespiel und seiner Eleganz ist es Solist und Speisenbegleiter zugleich.

Der 2021er Baron Nathaniel Pauillac präsentiert sich in tiefer Granatfarbe und mit einem facettenreichen Bouquet. Rote sowie schwarze Johannisbeeren, reife Brombeeren und ein Hauch Pflaume prägen das Aromenspiel. Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur mit gereiftem Tannin, geprägt von der Verbindung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Eleganz und samtiger Fruchtausdruck führen zu einem harmonischen Abgang. Dieser Bordeaux eignet sich hervorragend als Begleiter zu Rind- und Wildgerichten.

Ausgewogen mit feinen Vanillenoten, Aromen von schwarzen Kirschen und vollreifen roten Waldbeeren, präsentiert sich der 18 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche gereifte ""Nizza"". Dank seines exklusiven Terroirs ein einzigartiger Barbera – sehr verführerisch und unglaublich elegant.

Borgo Molino Prosecco Frizzante präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb. Die feine Perlage und der Duft, der an Blüten und Akazien erinnert, verleihen dem Wein eine besondere Note. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Aroma mit frischen Noten von Äpfeln und einem Hauch Steinfrüchte. Der Geschmack ist trocken und dezent süßlich, wodurch er sich wunderbar als Aperitif eignet. Besonders schmackhaft ist er zu Antipasti und Bruschetta. Borgo Molino, bekannt für seine Qualität, gelingt es, mit diesem Prosecco eine Komposition der Leichtigkeit zu erschaffen.