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Der Meursault-Blagny La Pièce sous le Bois strahlt bereits im Glas eine besondere Frische aus. Ein komplexes Bouquet mit Noten von gerösteten Haselnüssen und einer subtilen mineralischen Frische entfaltet sich in der Nase. Im Geschmack zeigt sich eine harmonische Balance aus Eleganz und Tiefe, typisch für die Region Côte de Beaune. Der Chardonnay, im Barrique ausgebaut, verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Geschmeidigkeit, ohne die Herkunft aus Meursault zu verleugnen. Benjamin Leroux, ein innovativer Erzeuger mit klassischen Wurzeln, bringt das Beste der Burgunder-Terroirs zur Geltung. Ideal zu feinen Fischgerichten und hellem Fleisch.

Der Benjamin Leroux Meursault Les Charmes-Dessus 2022 exemplifiziert die hochwertige Weinproduktion der Meursault-Appellation. Dieser Weißwein aus 100 % Chardonnay-Trauben überzeugt durch seinen trockenen und mittleren Körper, der mit einer subtilen Eichenholznote verfeinert ist. Die Region Côte de Beaune bietet dank ihrer kalkhaltigen Böden und optimalen Sonneneinstrahlung perfekte Wachstumsbedingungen für Chardonnay. Im Glas entfaltet der Wein eine cremige Textur, die von lebhafter Säure harmonisch ergänzt wird. Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einer feinen buttrigen Note prägen das Geschmackserlebnis. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten und Geflügel.

Aus der sonnenverwöhnten Region Sardinien, im spezifischen kleinen Weinberg an der Küste von Oristano, stammt der Bentu Luna Unda Vermentino di Sardegna DOC Jahrgang 2022. Die Reben gedeihen nur 5 Meter über dem Meeresspiegel auf sandigen und leicht lehmigen Böden. Dank der starken Mistralwinde und kühlen Meeresbrisen erhalten die Traubenschalen eine wertvolle Mineralität. Der Wein besticht durch seine elegante blumige, fruchtige und mineralische Nase, ergänzt durch eine interessante Säure. Im Geschmack zeigen sich herbale Noten und ein harmonisch-salziger Charakter. Perfekt zu leichten Fischgerichten.

Feine Bläschen tanzen im Glas und lassen die helle Farbe dieses Prosecco erstrahlen. Zarte Noten von Akazienblüten, goldenen Äpfeln und reifen Birnen bestimmen das Bouquet. Die lebendige Frische und elegante Struktur am Gaumen werden von harmonischer Säure und feiner Perlage begleitet. BEPIN DE ETO SOCIETA' AGRICOLA prägt dieses DOCG-Erlebnis aus Venetien, das sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Speisen eignet.

Zarte Aromen von Erdbeeren und roten Johannisbeeren prägen das Bouquet dieses Rosé-Schaumweins aus Venetien. Feinperlig und frisch überzeugt der Bepin De Eto Spumante Rosato Brut mit einer ausgewogenen, lebendigen Säure und einer filigranen Mineralität, die im Abgang nachklingt. Die Expertise der BEPIN DE ETO SOCIETA' AGRICOLA zeigt sich im eleganten Spiel von Fruchtigkeit und Struktur. Besonders empfehlenswert zu leichten Vorspeisen oder als stilvoller Aperitif.

Der Bergerie de L'Hortus Blanc 2024 besticht durch florale Noten, die sich mit Aromen von saftigen Zitrusfrüchten und knackigem Steinobst verbinden. Eine lebendige Frische sowie die salzig-kristalline Mineralität erzeugen eine angenehme Spannung und unterstreichen die ausgeprägte Struktur des Weines. Die Kombination aus Chardonnay und Sauvignon Blanc sorgt für Ausdruckskraft und Eleganz. Dieser Weißwein eignet sich sehr gut zu gegrilltem Fisch, frischen Meeresfrüchten oder leichten sommerlichen Salaten.

Der Domaine de L'Hortus Grande Cuvée Blanc 2022 präsentiert sich im Glas vielschichtig mit feinen Zitrusaromen und deutlich wahrnehmbarer Mineralität. Die Cuvée aus Chardonnay, Roussanne und Viognier erfährt eine Vergärung in neuen Fässern aus Allier-Eiche und eine Nachreifung auf der Feinhefe, die für eine ausgewogene Harmonie sorgt. Elegante Frische verbindet sich mit einer dezenten Holznote, während das ausgeprägte mineralische Spiel die Herkunft aus dem Languedoc-Roussillon gekonnt unterstreicht. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend zu gebratenem Fisch oder Gerichten der asiatischen Küche.

Frische Akzente von grünem Apfel und zartem Pfirsich prägen das aromatische Profil, während feine Kräuternoten und eine dezente Mineralität für besondere Klarheit sorgen. Der Riesling von Bernhard Eifel zeigt sich animierend und leicht mit einer klaren Struktur, die durch die Herkunft aus Trittenheim geprägt ist. Zitrusfrüchte und ein mineralischer Nachhall unterstreichen die Tiefe dieses Weißweins, der durch seine Vielseitigkeit besticht. Er eignet sich besonders gut als Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder Salaten.

Feine, würzige Nuancen und eine klare Mineralität prägen diesen Grauen Burgunder aus Trittenheim an der Mosel. Der Schieferboden verleiht der eleganten Struktur einen charaktervollen Ausdruck, der die Arbeit von Bernhard Eifel widerspiegelt. Die Reifung im großen Holzfass verstärkt die Tiefe des Weins, während Frische und Finesse erhalten bleiben. Dieser trockene Wein passt hervorragend zu leichten Gerichten, Fisch oder aromatischem Gemüse.

Der Maximilian E. Trittenheimer Riesling 2024 zeigt frische Akzente mit Aromen von knackigem grünem Apfel, weißen Pfirsichen und feinen Kräutern. Florale Nuancen und die filigrane Mineralität des Schieferbodens verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Tropische Früchte, Nektarinen und Melone bringen weitere Vielschichtigkeit in das Geschmacksbild. Die lebendige Säure sorgt für eine klare Struktur und belebende Frische. Dieser trockene Riesling eignet sich durch seine ausgewogene Komposition gut als Begleiter zu leichten Fischgerichten und frischer Küche. Die Qualität stammt vom Erzeuger Bernhard Eifel aus der Moselregion.

Der Riesling vom Rotliegenden aus der Lage Schweicher Annaberg zeichnet sich durch filigrane Eleganz und ein klares Aromenspiel aus. Der trockene Weißwein aus der Moselregion beeindruckt mit feiner Mineralität und lebendiger Säure, die den Rotschieferboden widerspiegeln. Die leichte, raffinierte Struktur und der angenehme, frische Nachhall verleihen diesem Wein eine besondere Harmonie. Er passt ausgezeichnet zu Fischgerichten sowie zu zartem Fleisch und spiegelt die Vielfalt des Moselrieslings eindrucksvoll wider.

Der feinherbe Riesling aus der bekannten Lage Trittenheimer Apotheke überzeugt durch Frische und Lebendigkeit. Im Bouquet treten Aromen grüner Kräuter hervor, ergänzt durch reifen Pfirsich und saftige Aprikose. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance zwischen dezenter Fruchtsüße und lebendiger Säure aus. Bernhard Eifel, ein geschätzter Erzeuger aus der Region, vermittelt die typische Mosel-Charakteristik gekonnt. Der Wein passt hervorragend zu asiatischen Gerichten oder frischem Fisch.

Dieser Rioja Blanco von Beronia sagt schon im Namen, was er will. Im Tank bei niedrigen Temperaturen vergoren, gelingt ihm ein meisterhafter Spagat zwischen vollem Körper und lebendiger Frische. An der Nase helle, teils exotische Frucht im Zusammenspiel mit energischen Zitrusnoten. Intensive Frucht, auch am Gaumen, unterlegt mit eleganter Säure. Seiner Komplexität zum Trotz lässt sich dieser weiße Spanier mit unbeschwerter Freude genießen.

Frische Akzente prägen das Geschmacksprofil des Bersano Gavi del Comune di Gavi 2025, dessen strahlend glänzende Farbe die elegante Ausstrahlung unterstützt. Feine Aromen von Ananas, saftigem Pfirsich und reifer Aprikose prägen das Bouquet, begleitet von lebendiger Frucht am Gaumen. Ausdrucksstark in Stil und Charakter zeigt der reinsortige Cortese aus dem Piemont eine ausgewogene Balance. Gut geeignet zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Animierende Frische und glänzende Eleganz zeichnen den Gavi del Comune di Gavi 2025 aus. Mineralische Nuancen und eine ausgewogene Säure sorgen für einen lebendigen Charakter und unterstreichen die stilvolle Balance dieses Weißweins aus dem Piemont.

Florale Nuancen und reife Beeren bestimmen den Duft des Monteolivo Moscato d’Asti DOCG 2025. Am Gaumen verbinden sich saftige Aromen von Pfirsich und Zitrone mit einer sanften Kakaonote und einer harmonischen Struktur. Die komplexe Aromatik zeigt die enge Verbindung der Moscato-Traube mit dem Terroir des Piemont. Geschmeidig und vielseitig begleitet dieser Weißwein frische Desserts, milde Käsesorten und feines Gebäck und bietet dabei ein ausgewogenes und charmantes Geschmackserlebnis.

Feine Frische und aromatische Vielfalt prägen den Monteolivo 2024 von Bersano aus dem Piemont. Strohgelb im Glas, entfaltet dieser Moscato d'Asti DOCG Aromen von reifen Pfirsichen, spritziger Zitrone und floralen Noten. Die elegante Süße steht im gelungenen Einklang mit einer lebendigen Fruchtnote, ergänzt von feinem Prickeln. Diese Kombination sorgt für Leichtigkeit und Balance. Besonders empfehlenswert zu Desserts, frischem Obst oder pikanten Käsesorten.

Feine Noten von weißen Blüten, frischem Apfel und zarter Zitrusfrucht prägen den eleganten Weißwein aus dem Piemont. Das vielschichtige Bouquet wird von harmonischen fruchtigen Akzenten getragen. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogener Körper mit einem trockenen und klaren Abgang. Der Arneis ergänzt mediterrane Fischgerichte und leichte Speisen ideal. Der Wein entsteht in der Roero-Region, die optimale Bedingungen für Weißweine bietet. Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchte verleihen diesem Arneis seine feine, ausgewogene Stilistik. Das Bouquet entfaltet sich mit weißen Blüten, frischem Apfel und zarten Zitrusnoten, die harmonisch zusammenwirken.

Bertani kann eine Weinbautradition von mehr als 150 Jahren nachweisen und ist über die Grenzen Italiens bekannt. Der Soave Vintage ist ein weiterer Beweis für den hohen Qualitätsanspruch des Weinguts. Das Bouquet des Weißweines wirkt fein und von reifen Äpfeln, Birnen, Aprikosen und einem floralen Eindruck geprägt. Am Gaumen mit einer zarten Frucht im Vordergrund, die von einer gut eingebundenen und weichen Säure, samt einer angenehmen Mineralität gestützt wird.

Der Laguna di Mare Verdicchio Superiore Cru stammt aus der Insider-Region Marken in Mittelitalien, die vielen Weinfreunden nur wenig bekannt ist. Er ist zu 100 % aus Verdicchio erzeugt und zeigt die typischen Aromen von Limette, Birne und Apfel, Heu und sommerlichen Blüten. Frisch, fein und elegant macht er sich exzellent zu Fisch und Geflügel - und ist auch solo ein Genuss!

Der Laguna di Mare Verdicchio Superiore Cru kommt aus den Marken, einer vielen Weinfreunden nur wenig bekannten Region in Mittelitalien. Er ist zu 100 % aus Verdicchio erzeugt und zeigt die typischen Aromen von Limette, Birne und Apfel, Heu und sommerlichen Blüten. Frisch, fein und elegant macht er sich exzellent zu Fisch und Geflügel - und ist auch solo ein Genuss!