Wer einen aromatischen und erfrischenden Schaumwein sucht, wird hier mit Sicherheit die Suche erfolgreich abschließen. Dieser Schaumwein gehört zu den Top-Weinen der Region. Vinifiziert wird er in Venetien. Er zeigt eine pläsierliche Lebendigkeit. Im Charakter ist er leicht und frisch. Der Duft des Prosecco DOC erinnert an Apfel, Melone und Birne. Auch Aromen von Blüten und Mandel entfalten sich.
Der Valpolicella Ripasso Superiore aus Venetien zeigt im Glas intensive Aromen von Waldbeeren, Kirschen und dunkler Johannisbeere, begleitet von würzigen Röstaromen. Eine zweite Gärung auf Amarone-Trester sorgt für zusätzliche Komplexität und Tiefe. Am Gaumen treten Noten von Schokolade und Zedernholz hervor, eingebettet in einen vollmundigen Körper mit seidigem Tannin und dezenter Fruchtsüße. Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Die Aromen von Waldbeeren und Röstaromen stehen für einen authentischen Ripasso, der kraftvoll, ausdrucksstark und vollmundig ist. Duftnoten von reifen eingeweckten Waldbeeren und Johannisbeere verbinden sich mit von Röstaromen geprägter Würze, die sich am Gaumen mit herber Schokolade und Zedernholz fortsetzt. Der lange Nachhall am Gaumen wird von einem seidigen Tannin begleitet, das dem Wein schöne Länge verleiht.
Azienda Agrigola Cecilia Beretta Cecilia Beretta Spumante Extra Dry, Extra Brut, Prosecco DOC, Venetien, Schaumwein
Fein perlend und glänzend zeigt sich dieser Prosecco aus Venetien mit ausgeprägter Frische. Aromen von grünem Apfel, reifer Zitronenzeste und zarten Blüten verbinden sich am Gaumen zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis, das durch eine jugendliche Säure belebt wird. Die ausgewogene Restsüße und langanhaltende Noten von saftiger Netzmelone runden das Profil ab. Vollmundig präsentiert sich der Spumante als geeigneter Aperitif und passt hervorragend zu Fischgerichten sowie leichten Salaten.
Frisches Beerenaroma verbindet sich in diesem Rosato mit feinen Birnennoten und einem Hauch von Sherbet, begleitet von dezenten prickelnden Bläschen. Florale Akzente und eine angenehme Würze verleihen dem Wein aus Venetien eine komplexe Geschmacksvielfalt. Die lebendige Struktur wird von einer ausgewogenen Fruchtsäure getragen, während der mineralische Abgang einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt. Die Azienda Agrigola Cecilia Beretta ist für aromatische Weine bekannt und überzeugt mit Eleganz und Frische. Der Rosato passt gut zu leichten Vorspeisen oder sommerlichen Salaten.
Der Cecilia Beretta Brognoligo Soave Bio 2023 stammt aus dem Soave-Gebiet an den südlichen Ausläufern der Lessinischen Alpen in Venetien. Der Weißwein zeigt einen strohgelben Farbton und entfaltet Aromen von getrockneten Kamillenblüten, tropischen Früchten sowie einem Hauch Rauch. Ergänzt werden diese Eindrücke von floralen Noten, goldenem Apfel und Aprikose. Die elegante Struktur wird durch ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße und Säure getragen. Mandelnblüte und eine dezente, kräuterige Würze geben dem Wein zusätzlichen Charakter. Er passt besonders gut zu feinen Gemüsegerichten und leichten Fischspeisen.
Aus den Hügeln der Maremma stammt dieser Rotwein mit viel Charakter. Sangiovese, Petit Verdot und Alicante verbinden sich zu einem vielseitigen Stil, geprägt von fruchtigen Aromen reifer Kirschen und Myrte. Dazu treten feine Noten von Pfeffer und Helichrysum, die sich harmonisch im Duft und Geschmack entfalten. Seidige Tannine und eine dezente Würze sorgen für ein angenehmes, mittellanges Finale. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Pasta mit Kräutern. Hergestellt von Azienda Uggiano, präsentiert der Tenuta Aquilaia Fosso Sanguinaio 2019 aus der Toskana einen mittleren bis vollen Geschmack mit ausgewogener Säure.
Dichte, warme Aromen von schwarzen Kirschen und getrockneten Früchten prägen den Charakter dieses Chianti Riserva aus der Toskana. Dezente balsamische Nuancen sowie ein sanfter Duft nach Veilchen und wilden Beeren betonen die Vielschichtigkeit. Die zwölfmonatige Lagerung verleiht eine runde Struktur und anhaltende, feine Tannine. Im Geschmack zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch, passend zu kräftigen Pastagerichten, Lamm oder gereiftem Käse. Das Anbaugebiet liegt in der renommierten Region Chianti DOCG in Italien. Der Jahrgang 2022 bringt warme Aromen und einen reichen Charakter mit sich, der durch die Kombination aus schwarzen Kirschen, getrockneten Früchten und balsamischen Noten geprägt ist. Der Körper ist voll und dabei ausgewogen im Nachhall. Der Wein stammt von der Azienda Uggiano und präsentiert sich mit einem angenehm sanften Duft nach Sauerkirsche, wilden Beeren und Veilchen, ergänzt durch feine Vanillenoten, die im Abgang erhalten bleiben.
Kräftige Noten von schwarzen Kirschen, getrockneten Früchten und feinen Gewürzen prägen den Charakter dieses vollmundigen Chianti Riserva. Subtile Anklänge von Vanille, Sauerkirsche, wilden Beeren und Veilchen unterstreichen die Vielschichtigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, mit prägnantem Körper und anhaltenden, dezenten Tanninen. Hergestellt wird er von der Azienda Uggiano, einem anerkannten Produzenten aus der Toskana. Die Magnumflasche ist besonders geeignet für gesellige Anlässe und passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Hartkäse.
Rubinrote Brillanz prägt das Erscheinungsbild dieses toskanischen Rotweins. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Veilchen, Vanille und dezenten Gewürznelken, begleitet von einer feinen Holznote, die den Charakter unterstreicht. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und trocken, mit zurückhaltenden Tanninen und einem langen Nachhall. Die Azienda Uggiano präsentiert einen Cabernet Sauvignon, der mit seiner vielfältigen Aromatik zu Pasta mit würzigen Saucen oder gereiftem Käse passt.
Der Uggiano Seratina Chianti Riserva 2023 vereint die Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon zu einem trockenen Rotwein mit Aromen von Kirsche und Himbeere. Im Glas eröffnen sich satte Fruchtnoten, untermalt von einer feinen Holznuance, die den ausgewogenen Charakter unterstützt. Feine Tannine sorgen für Struktur und Balance. Aus der Toskana stammend, passt dieser Chianti Riserva hervorragend zu Pasta mit Tomatensaucen sowie zu kräftigem Käse. Die Azienda Uggiano präsentiert mit diesem Wein ein typisches Beispiel aus der Chianti-Region.
Rocca Piana ist Chardonnay pur, gewonnen von kalkhaltigen Böden, die für frische, lebendige Struktur sorgen und dem Wein feine Würze verleihen. Ausgebaut hat ihn Familie Cotarella zu einem großen Teil in gebrauchten Barriques, sodass er Tiefe und Komplexität gewinnen konnte, ohne jedoch vom Holz dominiert zu werden. Nach sechs Monaten Reife in diesen Fässern ist so ein Chardonnay entstanden, der mit Harmonie und Eleganz begeistert, ohne es an saftiger Frische fehlen zu lassen.
Azienda Vinicola Falesco s.r.l. Poggio dei Gelsi, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC, Latium, 2024, Weißwein
Von dem historischen Weinberg Poggio dei Gelsi sowie von Weinbergen rund um den Bolsena-See stammen die Trauben für diesen brillant strohgelben Wein. Er duftet wunderbar nach reifen Früchten und präsentiert sich am Gaumen mit schöner Ausgewogenheit und Eleganz. Ein pefektes Beispiel für die Weinkunst der Familie Cotarella, die sich mit Leidenschaft alten Rebbeständen in Lazio und Umbrien widmet.
Der Tellus Chardonnay Lazio 2025 von Falesco präsentiert sich in hellem Strohgelb und entfaltet ein Bukett mit feinen Zitrusnoten sowie floralen Nuancen. Am Gaumen verbinden sich frische Zitrusfrüchte, knackiger Apfel und weiße Blüten zu einem harmonischen Gesamtbild. Dieser Weißwein aus Umbrien spiegelt die charakteristische Vielfalt der Region wider und passt gut zu leichten Speisen wie Fisch, heller Pasta oder sommerlichen Salaten. Falesco legt Wert auf ein klares, sortentypisches Profil, das mit lebendiger Struktur besticht.
Der Montiano ist das Aushängeschild von Cotarella und wird international als einer der größten und innovativsten Rotweine Italiens gefeitert. Er überzeugt mit einem breiten Aromenspektrum von Vanille über rote Beeren und Konfitüre bis zu einem Hauch von Nelken. Am Gaumen beeindruckt er durch seine Konzentration und die weichen Tannine.
Azienda Vinicola Falesco s.r.l. Cuore delle Cotarella Gran Cascata, Umbria IGP, Umbrien, 2023, Weißwein
Wie von einem der vielen Wasserfälle in Umbriens unverfälschter Natur gewonnen – so frisch und glasklar ist der Cascata! Er hat einen feinen Duft von tropischen Früchten und Zitrusaromen. Im Geschmack wird die Frucht von einem guten Säurenerv begleitet, was im Zusammenspiel für einen sehr angenehmen, erfrischenden Trinkfluss sorgt. Ausgewogen, spritzig und mit großer Finesse bereitet er ebenso großes Vergnügen!
Der Verdeluce Vermentino 2025 stammt aus Umbrien und zeigt eine helle gelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Noten von Kamille und Mandarine, die das milde Klima der Region widerspiegeln. Drei Monate Reife im Stahltank verleihen dem Wein eine klare und frische Stilistik, die die natürliche Fruchtigkeit hervorhebt. Die ausgewogene Balance sorgt für einen lebendigen und eleganten Ausdruck. Dieser Weißwein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten.
Dieser Rosso zeigt sich intensiv in Farbe und Bouquet: volles Rubinrot mit explosiven, saftigen Aromen. Er punktet mit einem schönen Spiel von Frische und Säure, begleitet von präsentem Tannin. Ein junger, innovativer Wein, der sich als vielseitiger Begleiter darstellt und bereits heute optimalen Genuss verspricht.
Mit diesem Syrah stellt Familie Cotarella einen weiteren typischen Klassiker vor. Aus dem Lazio, der sonnigen, warmen Region in der Mitte Italiens rund um die Hauptstadt Rom herum, bringt er dichte Aromen und Fülle mit. Kirsche, Brombeere, Gewürze, etwas Tabak - das alles harmoniert bestens miteinander und kommt mit reichhaltiger, cremiger Textur auf die Zunge.
In seinem Etikett haben Künstler die Impressionen passionierter Weinliebhaberinnen und -liebhaber in bunten Farben festgehalten. Auch der Inhalt ist wahre Kunst: Nuancen frischer Früchte und Kirschen verbinden sich elegant mit den typischen sanften Würznoten der Syrah. Mit seinen weichen Tanninen schmeichelt der Wein dem Gaumen und verwöhnt mit einem langen Finale..