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Prickelnde Zitrusfrische und sommerliche Leichtigkeit verbinden sich im Bodega Cherubino Valsangiacomo Aigua de València. Der Mix aus Moscatel-Wein und frischem Orangensaft besticht durch intensive, lebendige Aromen: leuchtende Orangen, dezente Süße und eine milde Kohlensäure schaffen einen ausgewogenen, erfrischenden Genuss. Gut gekühlt begleitet dieses weinhaltige Erfrischungsgetränk Tapas, mediterrane Vorspeisen oder schmeckt pur auf Eis an warmen Tagen. Ursprünglich aus der Region Valencia stammend, erfreut sich der Aigua de València großer Beliebtheit. Dieses Getränk vereint natürliche Zutaten und eine moderate Alkoholkomponente, die zu einem belebenden Erlebnis beitragen. Die Rezeptur bewahrt eine gewisse Geheimhaltung, sodass nicht alle enthaltenen Zutaten bekannt sind.

Bodega Cherubino Valsangiacomo Citrus Secret begeistert mit einem erfrischenden Zusammenspiel aus Zitronen- und Yuzu-Saft, verfeinert durch die Verbindung regionaler Weißweine. Das Bouquet präsentiert Nuancen von Limetten, Mirabellen und frisch gemähter Wiese, ergänzt durch Birnen und getrocknete Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige, komplexe Struktur mit feinem Säurespiel und klarer Zitrusnote. Besonders als Aperitif mit Eiswürfeln bringt dieses Getränk sommerliche Salate oder leichte Fischgerichte hervorragend zur Geltung.

Mit zartem Gelb und grünlichen Reflexen zeigt sich dieser Albariño Reserva aus Maldonado. Prägnante Aromen von weißem Pfirsich, reifer Birne und zitrischer Frische verbinden sich mit floralen Nuancen wie Jasminblüten. Durch die sechsmonatige Reife auf der Feinhefe erhält der Wein Komplexität und eine elegante Mineralität. Die schlanke Struktur sowie der frische, fruchtige Abgang verleihen ihm Vielseitigkeit und passen besonders gut zu Meeresfrüchten oder asiatischen Gerichten.

Unverkennbar geprägt von der frischen Brise des Atlantiks präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc von Bodega Garzón mit einer eigenständigen Stilistik. Zitrus- und tropische Fruchtnoten, ergänzt durch Noten schwarzer Johannisbeere und Passionsfrucht, verleihen dem Wein Ausdruck und Finesse. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und elegant, getragen von einer mineralischen Linie. Der lange Abgang unterstreicht die Qualität dieses Weins, der besonders gut zu Salaten und grünem Gemüse passt.

Der Jean Leon Nativa Xarel·lo aus dem Jahrgang 2025 zeigt mit frischen Zitrusnoten und feiner Kräuterwürze die typischen Aromen Kataloniens. Die aus der einheimischen Xarel·lo-Traube gewonnene Cuvée offenbart das Terroir der Penedès-Region mit klarer Präzision. Würzige Anklänge und eine dezente nussige Bitterkeit verleihen diesem trockenen Weißwein einen eigenständigen Charakter. Die Bodega Jean Leon legt großen Wert auf die Pflege regionaler Rebsorten und bringt die lokale Kultur zum Ausdruck. Der Wein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und vielfältigen Gemüsegerichten.

Jean Leon gründete sein Weingut im Penedès mit dem Anspruch, charaktervolle Weine zu erzeugen, die das Terroir widerspiegeln. Heute wird dieses Erbe von der Familie Torres fortgeführt. Xarel-lo ist eine Rebsorte, die wie kaum eine andere für die Region steht. Zitrusfrüchte, gelbe Frucht und feine Kräuternoten prägen das Profil, während Frische und Struktur für Balance sorgen. Ein Weißwein mit klarem Bezug zu seiner Herkunft.

Jean Leon 3055 Chardonnay 2025 präsentiert sich in hellem Gold mit grünen Reflexen. Die Aromen erinnern an grüne Äpfel, Birnen und reife Melone, ergänzt durch feine Noten von Banane und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar und mineralisch, was seine Herkunft aus Katalonien widerspiegelt. Die frische, knackige Säure und das lange, elegante Finale verleihen dem Weißwein eine besondere Leichtigkeit. Seine Vielschichtigkeit mit floralen und tropischen Nuancen macht ihn zu einem passenden Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Frischkäse.

Strohgelbe Reflexe und eine facettenreiche Aromatik zeichnen diesen Chardonnay aus. Tropische Früchte verbinden sich mit feinen Vanillenoten und dezenten Gewürznuancen, die durch die Lagerung im Eichenfass geprägt sind. Eine ausgewogene, frische Säure sorgt für eine anhaltende Struktur. Die Komplexität und die Besonderheiten des organischen Anbaus verleihen dem Wein eine individuelle Ausprägung. Der Wein aus der Region Penedès in Spanien passt gut zu gegrilltem Fisch oder jungem Ziegenkäse.

Frische Birnen und duftende Zitronenblüten verbinden sich bei diesem Chardonnay aus Mendoza mit feinen Noten von Crème Brulée, Zitronentarte und Brioche. Die Fülle wird von einer eleganten Säure getragen. Subtile Anklänge von Eichenholz verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Rund und ausgewogen im Stil, passt er sehr gut zu gebratenem Fisch oder cremigen Pastagerichten. Hergestellt von Bodega Trapiche, zeichnet sich der Trapiche Oak Cask Chardonnay 2025 durch ein vielschichtiges und harmonisches Geschmacksbild aus.

Der Agronavarra Pleno Blanco aus Navarra zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und vermittelt spanische Leichtigkeit im Glas. Die ausgewogene Komposition verbindet lebhafte Frische mit tropischen Fruchtnoten und einer angenehmen, dezenten Süße. Das fruchtbetonte Bukett harmoniert gut mit der Ausgewogenheit von Säure und Süße dieses halbtrockenen Weißweins. Er eignet sich hervorragend zu Fischgerichten und ist als gekühlter Begleiter für entspannte Stunden auf der Terrasse ideal.

Das Terroir im Teilbereich Altos de Rioja gilt als das Beste in der Rioja Alavesa. Kalk- und Lehmböden sorgen auch bei der weißen Rebsorte Viura für beste Bedingungen. Experten von der Finca Sobreño, den Bodegas Muñoz und aus Bordeaux erschufen diesen Wein erstmals 2006. Das Bouquet besticht durch Blumennoten, Pfirsiche und tropische Früchte. Der frische und trockene Geschmack ist lebendig.

Die feinen kreidehaltigen Albariza-Böden bei Sanlucar prägen diesen reinsortigen Palomino Fino aus biologischem Anbau. 12 Monate Reife in ehemaligen Manzanilla-Sherry-Fässern verleihen dem Wein eine charakteristische Hefenote, nussige Nuancen und intensive Würze. Am Gaumen zeigt er sich dicht, mit ausgeprägter Salzigkeit und beeindruckender Tiefe. Hervorragend geeignet zu Hummer, Languste, hellem Fleisch oder würzigem Käse. Im Duft finden sich zudem Anklänge von Apfel und Birne.

Lebhafte Frische und subtile Eleganz kennzeichnen diesen reinsortigen Palomino Fino aus Andalusien. Gebackene Äpfel und feine Zitrusnoten prägen das Aroma, während die mineralienreichen weißen Albariza-Böden dem strohgelben Wein eine markante, salzige Würze verleihen. Die elegante Säure sorgt für eine lebendige Struktur und angenehme Spannung. Aus biologischem Anbau stammend, passt dieser trockene Weißwein besonders gut zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Tapas sowie leichten Vorspeisen.

Der Weißwein Omblancas Petit Verdot Blanc de Noirs 2024 von Bodegas Bleda aus Jumilla DOP überzeugt durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Er besticht durch eine ungewöhnliche Kombination aus Fruchtnoten von saftiger Melone, feiner Birne und roten Früchten wie Johannisbeere. Ergänzt wird das Aromaprofil durch Nuancen von gegrilltem Fleisch und getrockneten Rosenblättern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und strukturiert mit einem langanhaltenden Nachhall, der von einem spürbaren Schmelz begleitet wird. Das limitierte Angebot umfasst 1.815 Flaschen und eignet sich sehr gut zu würzigen Gemüsegerichten oder mildem Käse.

Der Chardonnay 2024 von Bodegas Care aus Aragonien zeigt sich in goldgelber Farbe und verströmt ein intensiv-exotisches Aroma. Die Reifung auf den Hefekuchen sorgt für eine weiche und ausgewogene Struktur, die von zarten Brioche-Noten und der Frische heller Früchte geprägt ist. Der Wein besticht durch seine Feinfruchtigkeit und Leichtigkeit, was ihn zu einer passenden Wahl für Liebhaber unkomplizierter Weißweine macht. Er harmoniert besonders gut mit sommerlichen Salaten sowie feinen Fischgerichten.

Der Garnacha Blanca Brut 2024 aus der Region Cariñena DOP in Aragonien zeigt eine spritzige Perlage und ein lebhaftes Aromenspiel. Im Bouquet verbinden sich frische Zitrusnoten mit Anklängen von Melone und exotischen Früchten. Die Cuvée aus der Garnacha Blanca überzeugt durch Frische und klare Fruchtigkeit, wodurch sie sich besonders für den Aperitif oder leichte Vorspeisen eignet. Der Schaumwein besticht durch seine ausgewogene Struktur und einen eleganten, feinfruchtigen Nachklang.

Die Bodegas Care präsentiert einen einzigartigen Garnacha Blanca aus der Cariñena DOP. Die 2023er Ausgabe dieses Weißweins zeichnet sich durch eine beeindruckende Aromatik aus: intensive Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten dominieren das Bouquet. Ein dynamisches Zusammenspiel, das durch eine zweimonatige Reifung in französischen Eichenfässern unterstützt wird, ohne den Charakter des Garnacha Blancas zu überdecken. Aragonien, insbesondere die Cariñena DOP, ist bekannt für vielfältige und ausdrucksstarke Weine, zu denen auch dieser elegante Weißwein von der Bodegas Care zählt. Perfekt zu leichten Fischgerichten und mediterranen Salaten.

CHANDON Spritz Orange Peel & Spices steht für Aperitif-Genuss der neuen Art. Servierfertig komponiert, verbindet er prämierten Schaumwein (11,5 % vol.) mit aromatischem Extrakt von Orangenschalen und ausgewählten Gewürzen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Spritz mit lebendiger Frische und würziger Tiefe – auf Eis gekühlt, genussbereit! Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe.

Helles Strohgelb prägt diesen Verdejo der Bodegas Copaboca aus Kastilien – León. Die aromatische Nase zeigt frische Noten von Stachelbeeren und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein mit einer klaren, knackigen Säure, begleitet von fruchtigen Nuancen und einem langen Nachhall, der erneut an Stachelbeeren erinnert. Der Gorgorito Verdejo besteht zu 100% aus Verdejo-Trauben und stammt aus dem Jahrgang 2025. Seine erfrischende Art passt gut zu gedünstetem Fisch, Sommersalaten, Pasta mit hellen Saucen sowie zu Gerichten mit Spargel.

Der strohgelbe Sierra Salinas Macabeo Blanco 2023 versprüht die frischen Aromen eines mediterranen Weißweins. Die Rebsorte Macabeo liefert fruchtige Noten, die an Zitrusfrüchte und Blüten erinnern. Im Glas zeigt sich ein harmonischer und erfrischender Wein, ideal für die leichten Gerichte der Mittelmeerküche wie Paella oder Meeresfrüchte. Hergestellt in der spanischen Region Utiel-Requena D.O., zeugt dieser junge Wein vom Können seines Erzeugers. Ein Weißwein, der den Genuss jedes Alltagsmoments bereichert.