Azienda Vinicola Falesco s.r.l. Cuore delle Cotarella Gran Cascata, Umbria IGP, Umbrien, 2023, Weißwein
Wie von einem der vielen Wasserfälle in Umbriens unverfälschter Natur gewonnen – so frisch und glasklar ist der Cascata! Er hat einen feinen Duft von tropischen Früchten und Zitrusaromen. Im Geschmack wird die Frucht von einem guten Säurenerv begleitet, was im Zusammenspiel für einen sehr angenehmen, erfrischenden Trinkfluss sorgt. Ausgewogen, spritzig und mit großer Finesse bereitet er ebenso großes Vergnügen!
Von dem historischen Weinberg Poggio dei Gelsi sowie von Weinbergen rund um den Bolsena-See stammen die Trauben für diesen brillant strohgelben Wein. Er duftet wunderbar nach reifen Früchten und präsentiert sich am Gaumen mit schöner Ausgewogenheit und Eleganz: fruchtig, fein und aromatisch.
Dieser Rosso zeigt sich intensiv in Farbe und Bouquet: volles Rubinrot mit explosiven, saftigen Aromen. Er punktet mit einem schönen Spiel von Frische und Säure, begleitet von präsentem Tannin. Ein junger, innovativer Wein, der sich als vielseitiger Begleiter darstellt und bereits heute optimalen Genuss verspricht.
Der Marciliano von Azienda Vinicola Falesco s.r.l. aus dem Jahr 2018 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus Umbrien. Dieser Wein fasziniert durch seine tiefgründige, purpurne Farbe und ein Bukett, das Cassis, Kräuter, Tabak, Zeder und Schiefer vereint. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Balance aus festen, feinen Tanninen und einem eleganten, samtigen Mundgefühl. Die intensiven Aromen von reifen Brombeeren und mineralischen Nuancen umrahmen den Wein. Bekanntermaßen haben die Brüder Riccardo und Renzo Cotarella Falesco gegründet und bringen ihr umfassendes Wissen in diesen Wein ein. Die Trauben werden auf den besten Lagen der Tenuta Marciliano kultiviert, was dem Marciliano seine charakteristische Tanninstruktur und dunkle Beerennoten verleiht. Durch die sorgfältige Traubenselektion beeindruckt der Wein mit einer außerordentlichen Tiefe am Gaumen und einer langanhaltenden Präsenz. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
Von dem historischen Weinberg Poggio dei Gelsi sowie von Weinbergen rund um den Bolsena-See stammen die Trauben für diesen brillant strohgelben Wein. Er duftet wunderbar nach reifen Früchten und präsentiert sich am Gaumen mit schöner Ausgewogenheit und Eleganz. Ein pefektes Beispiel für die Weinkunst der Familie Cotarella, die sich mit Leidenschaft alten Rebbeständen in Lazio und Umbrien widmet.
Der Sodale Merlot 2023 aus Latium präsentiert intensive Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch feine Anklänge dunkler Schokolade und Gewürze. Mit einem mittleren bis vollen Körper zeigt sich dieser Rotwein ausgewogen und reich an Geschmack. Die Azienda Vinicola Falesco legt Wert auf ein ausgewogenes Profil mit weichen Tanninen und lebendiger Ausstrahlung. Dieser charaktervolle Merlot harmoniert hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse, wodurch der regionale Stil klar zur Geltung kommt.
In seinem Etikett haben Künstler die Impressionen passionierter Weinliebhaberinnen und -liebhaber in bunten Farben festgehalten. Auch der Inhalt ist wahre Kunst: Nuancen frischer Früchte und Kirschen verbinden sich elegant mit den typischen sanften Würznoten der Syrah. Mit seinen weichen Tanninen schmeichelt der Wein dem Gaumen und verwöhnt mit einem langen Finale..
Elegante Finesse und intensive Beerenfrucht prägen diese Rotwein-Cuvée aus Latium. Noten von Kirsche treffen auf feine Gewürznuancen und einen Hauch von Tabak, begleitet von harmonisch eingebundenen Tanninen. Am Gaumen überzeugt der Federici Le Ripe Rosso mit präsenter Struktur, trockenem und weichem Charakter sowie ausgewogenem, vollmundigem Körper. Eine angenehme Vanillenote klingt im Nachhall an. Gut geeignet zu Rind- und Wildgerichten entfaltet dieser Wein sein Potenzial optimal.
Azienda Vinicola Federici Federici Damiano Bianco Roma Classico, Roma Classico DOP, Latium, 2023, Weißwein
Strahlende Frische prägt diesen Weißwein aus Latium, der mit zarten Zitrusnoten, floralen Anklängen und einem exotischen Touch begeistert. Seine ausgewogene Mineralität und die geschmeidige Textur verleihen ihm einen feinen, klaren Charakter. Durch die harmonische Verbindung von Leichtigkeit und aromatischer Vielfalt empfiehlt sich dieser Wein als stilvoller Begleiter, besonders zu Fisch oder Meeresfrüchten. Die Handschrift von Azienda Vinicola Federici sorgt für eine charakteristische Eleganz, die dem Damiano Bianco Roma Classico 2023 besonderen Feinschliff verleiht.
Azienda Vinicola Federici Federici Damiano Rosso Roma Classico, Roma Classico DOP, Latium, 2022, Rotwein
Dunkle Beerenaromen und eine feine Würze, begleitet von einem Hauch Schokolade, prägen den Charakter dieses Rotweins. Der Ausbau verleiht dem Wein aus Latium zusätzliche Harmonie und Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, rund und ausgewogen, mit einer ausgewogenen Balance bis ins elegante, lange Finale. Noten von Kirsche und ein leichter Pfefferakzent betonen die regionale Prägung. Besonders geeignet zu kräftigen Fleischgerichten oder herzhaften Pastagerichten.
Azienda Vinicola Federici Federici Roma Rosso, Roma DOP, Latium, 2022, Rotwein
Der Federici Roma Rosso 2022 aus Latium zeigt eine intensive Struktur mit Noten von reifen Kirschen und saftigen Himbeeren, ergänzt durch eine dezente Gewürznote. Der Ausbau im Barrique sorgt für eine angenehme Wärme und gut eingebundene Tannine, die den runden Charakter betonen. Sangiovese und Cesanese verleihen dem Wein mediterrane Finesse. Ideal passt er zu kräftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen.
Sanfte Anklänge exotischer Früchte verbinden sich im Federici Le Coste Vermentino mit floralen Nuancen weißer Blüten. Dieser Weißwein aus Latium zeigt sich am Gaumen klar und knackig-frisch – lebendige Säure sorgt für Spannkraft und ein nahezu endloses Genusserlebnis. Die Azienda Vinicola Federici bringt hier einen charaktervollen Vertreter hervor, der besonders zu leichten Fischgerichten und mediterranen Vorspeisen passt.
Azienda Vinicola Federici Federici Roma Bianco, Roma DOP, Latium, 2025, Weißwein
Spritzige Zitrusnoten verbinden sich mit dem zarten Duft weißer Blüten und exotischer Früchte. Im Geschmack präsentiert sich der Federici Roma Bianco aus Latium ausgewogen und weich, mit saftigem Charakter und einer harmonisch eingebundenen Säure. Feine Nuancen von grünem Apfel verleihen diesem Weißwein Leichtigkeit und einen angenehm langen Nachhall. Der Wein passt hervorragend zu Fisch oder Meeresfrüchten und ergänzt mediterrane Gerichte auf geschmackvolle Weise.
Tropische Aromen prägen den Federici Le Ripe Bianco 2023 und verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter. Der Weißwein aus Latium besticht durch eine ausbalancierte Struktur und angenehme Weichheit. Ein achtmonatiger Ausbau in Barrique sorgt für geschmeidige, harmonische Tannine, die sich fein mit dem Alkohol verbinden. Die Azienda Vinicola Federici sorgt mit großer Sorgfalt für die Balance zwischen Frische und Tiefe. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit weißem Fisch und leichten Speisen.
Handverlesene Cesanese-Trauben und traditionelle Verfahren prägen den Federici WWWine 2023. Intensive Aromen schwarzer Früchte verbinden sich mit feinen Gewürznoten, die auf die Vielfalt Latiums verweisen. Im Geschmack präsentiert sich der Wein weich und präsent, mit harmonischen Tanninen und einem vollen Körper. Die moderne Kellertechnik unterstützt die ausgeprägte Charakteristik. Dieser Rotwein aus der Region Lazio passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten sowie zu gereiftem Käse.
Aus dem Weinbaugebiet Imereti stammt der Baaduri Qvishkhuri 2022, der mit würzigen und floralen Noten sowie einem Hauch von Zitrus überzeugt. Die strohfarbene Farbe unterstreicht die Frische und Lebendigkeit dieses Weins. Sein aromatisches Profil wird geprägt von lebendigen Aromen grüner Äpfel, die für Frische sorgen. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Leichtigkeit mit dezenten weißen Fruchtnuancen, unterstützt von einer ausgewogenen Säure. Das Ergebnis ist ein klarer und feiner Abgang. Der Wein passt gut zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch sowie mildem Käse und ergänzt besondere Gerichte der georgischen Küche wie Imeretischen Käse, helle Hähncheneintöpfe, weiße Bohnengerichte mit frischen Kräutern oder frisch gebackenes Mchadi.
Babich Wines Merlot Cabernet, Hawke's Bay, Hawke's Bay, 2020, Rotwein
Aus der bekannten Weinregion Hawke's Bay in Neuseeland stammt der Babich Wines Merlot Cabernet, ein Rotwein, der durch seine opulenten und warmen Aromen überzeugt. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in leuchtendem Rubinrot, begleitet von einem herrlichen Bouquet, das intensive Noten von Schattenmorellen, Waldbeeren und Cassis offenbart, ergänzt durch zarte Anklänge von Zedernholz. Am Gaumen bietet der Wein eine feinwürzige und fruchtige Struktur, die mit mittlerem Körper und ausgewogener Art beeindruckt und in einem schönen Finale mündet. Die Reben für diesen beeindruckenden Wein wurden sorgfältig im Weinberg Irongate in der Unterregion Gimblett Gravels ausgewählt. Das verleiht dem Merlot-Cabernet seine charakteristischen Noten von schwarzer Pflaume, Muskatnuss sowie reife schwarze und rote Früchte wie Brombeere und Pflaume, gekrönt von einem kräftigen Hauch von Kakao im Abgang. Die Textur dieses Weines ist fleischig und geschmeidig und entfaltet sich großzügig am Gaumen. Dieser vollmundige, dichte und konzentrierte Wein, verstärkt durch seine weichen Tannine, passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, besonders zu gegrilltem und geschmortem Fleisch.
Babich Wines Merlot Cabernet, Hawke's Bay, Marlborough, 2024, Rotwein
Dieser Rotwein zeigt faszinierende rubinrote Reflexe und überzeugt mit intensiven Aromen von Schattenmorellen, Waldbeeren und Cassis. Zarte Anklänge von Zedernholz und feine kräuterige Nuancen verleihen ihm einen vielschichtigen Charakter. Die samtige Textur und der ausgewogene Geschmack sorgen für eine angenehme Struktur im Mund. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Gimblett Gravels, Hawke's Bay. Passt hervorragend zu Lammgerichten und kräftigen Gemüsevariationen.
Der 2023er Babich Wines Pinot Noir Winemakers Reserve aus Marlborough präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit einem vielschichtigen Aromenspiel. Reife Schwarzkirsche, florale Noten und dezente Veilchen verbinden sich mit würzigen Akzenten und Anklängen von Waldboden. Am Gaumen entwickeln sich Aromen von Pflaume, dunklen Waldbeeren und einer feinen Würze. Der Körper ist kraftvoll und verfügt über eine elegante Tanninstruktur sowie viel Volumen. Der lange Abgang wird von einer deutlichen Brombeernote geprägt. Dieser Pinot Noir eignet sich hervorragend zu Lamm- oder Pilzgerichten.