In tiefem Granatapfelrot präsentiert sich der Poggio delle Faine Rosso 2018 von Cantine Minini. Das Duftbild zeigt eine intensive Frucht von reifen Kirschen und Blaubeeren. Noten von Leder, Tabak sowie feine Anklänge von Schokolade und Kaffee verbinden sich mit einer warmen, geschmeidigen Fruchtausprägung. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein lebhaft und ausgewogen. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten.
Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione, Chianti Classico DOCG, Toskana, 2021, Rotwein
Ricasoli ist nicht nur eine Ikone, es ist auch eines der ältesten Weingüter der Welt. Die Weine entstehen auf historischem Terroir, denn das Haus verkörpert 850 Jahre Weinbautradition. Im Castello di Brolio schlug die Geburtsstunde des modernen Chiantis, denn Barone Bettino Ricasoli definierte vor über 100 Jahren Sangiovese als Rebsorte des Chianti. Weine wie der Castello di Brolio oder der rare Casalferro werden von den internationalen Kritikern regelmäßig hoch bewertet und gehören zur Qualitätsspitze der Toskana. Der Klassiker des Hauses ist ein nahezu sortenreiner Sangiovese, lediglich ein Hauch von Cabernet Sauvignon spielt hier mit. Sein intensiver Duft ist von roten Beeren, der typischen Veilchennote und einer schönen Würze geprägt. Die Struktur am Gaumen ist fest, die Balance von Frucht, Säure und Tanninen sehr gut ausgewogen. Der Wein hat Tiefe, Schmelz und eine sehr gute Länge. Legendär!
Der Ruffino Modus 2022 präsentiert sich in einem markanten Rubinrot und zeigt intensive Aromen von Brombeeren sowie Schwarzbeeren. Ergänzt werden diese von Gewürznoten wie Zimt und Nelken. Am Gaumen verbinden sich elegante Kraft mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Würzige Nuancen und ein Hauch von Kakao runden das Geschmacksbild ab. Dieser Rotwein aus der Toskana gilt als erster Supertuscan von Ruffino und zeichnet sich durch eine vielschichtige Aromatik aus, die zu Rind, Wild oder gereiftem Hartkäse passt.
Im Glas präsentiert sich ein intensives Rubinrot mit viel Tiefe. Feine Aromen von Kirsche, reifer Pflaume und Veilchen verbinden sich mit Nuancen von Eukalyptus, schwarzem Pfeffer und Tabak. Der Geschmack zeigt eine kraftvolle Struktur bei eleganter Frische. Ein lang anhaltender Abgang rundet das Profil ab. Der Wein stammt aus dem Anbaugebiet Montalcino in der Toskana und passt sehr gut zu geschmortem Rindfleisch oder aromatischen Pilzgerichten. Der Ruffino Tenuta Greppone Mazzi 2019 reifte in großen Eichenfässern und vereinigt Fruchtigkeit mit würzigen Komponenten zu einem tiefgründigen Erlebnis.
In einem tiefen Rubinrot präsentiert sich der Marchese di Villamarina Alghero DOC Riserva 2021 von Sella & Mosca. Der reinsortige Cabernet Sauvignon beeindruckt mit einer verführerischen Aromatik, die vanillige Noten, schwarzen Ribes, Tabak und ausgewählte Gewürze vereint. Der Ausbau verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur. Die ausgewogene Säure und die samtige Textur tragen zur vollendeten Erfahrung bei.
Das Stölzle Champagnerglas der Serie Exquisit ist speziell entworfen, um den Genuss von Champagner und Schaumweinen zu steigern. Der breite Kelch bietet ideale Voraussetzungen, damit sich die Aromen voll entfalten können, während das zeitlose Design durch einen Moussierpunkt ergänzt wird, der das regelmäßige Blasenaufsteigen begünstigt. Hergestellt von der Stölzle Lausitz GmbH, vereint dieses Set aus sechs Gläsern Funktionalität mit Ästhetik und ist perfekt für festliche Anlässe. Dieses Produkt ist maschinell gefertigt. Dieser Artikel ist spülmaschinenfest. Höhe: 223 mm Diese Verpackung enthält 6 Stück.
Die Réserve Brut hat einen hohen Anteil perfekt reifer Chardonnay-Trauben. Das zeigt sie mit finessenreichen, hellen Fruchtaromen, die an Pfirsiche, weiße Blüten und Vanille erinnern. Die Réserve-Weine reifen drei Jahre im Kreidekeller, deshalb sind ihre Aromen voll entwickelt und intensiv. Zur lebendigen Frucht kommt im Geschmack ein leichter Honigzug. Superb!
Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, Toskana, 2024, Rotwein
Purpurrot von mittlerer Intensität, in der Nase blumige Noten von Veilchen und frischem Tabak, dazu Kirsche und Cassis. Am Gaumen intensiv und umhüllend mit reifen und definierten Tanninen. Frische Säure und ein sehr lebhafter Abgang.
Der 2022 Chianti Classico DOCG Riserva von Tenuta Tignanello zeigt eine intensive rote Farbe, die auf die sorgfältige Auswahl der Trauben aus der Toskana hinweist. Das Aromenspektrum wird von reifen schwarzen Kirschen und feinen Rosennoten geprägt. Im Geschmack überzeugt der Wein mit einem ausgewogenen Profil, das ein volles, weiches Mundgefühl und mittleren Körper vereint. Dieser Wein passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse und repräsentiert den typischen Stil eines klassischen Chianti.
Vergelegen Estate Vergelegen V, Stellenbosch, Western Cape, 2019, Rotwein
Komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Brombeeren und Gewürzen zeigt dieser Blend. 18 Monate reifte er in neuen frz. Barriques und weitere 36 auf der Flasche. Seine Vielfalt und seine Sanftheit machen den luxuriösen V zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Viñas del Vero Blecua, Somontano DO, Somontano, 2007, Rotwein
Bis vor 20 Jahren kannte kaum jemand die Region Somontano in den Ausläufern der Pyrenäen. Das hat sich geändert – auch dank Viñas del Vero. Mit dem Blecua wird hier ein Wein erzeugt, in dem Cabernet Sauvignon auf Spaniens Spitzenreben Tempranillo und Garnacha trifft. Intensiver Duft von dunklen Beeren, Lakritz und Bitterschokolade, Eleganz, Präsenz und dichte Textur am Gaumen. Klasse!
Waterford Wines Waterford Estate The Jem, WO Stellenbosch, in Geschenkverpackung, Western Cape, 2017, Rotwein
Der Waterford Estate The Jem 2017 veranschaulicht eindrucksvoll, warum er als Spitzenwein des Gutes gilt. In der Nase zeigt sich eine Komplexität aus dunklen und roten Früchten, Kräutern des Fynbos, Vanille, Eichenholz und einer Prise Veilchen und Gewürznelke. Am Gaumen umschmeicheln samtige Tannine die Zunge und verleihen dem Cuvée eine harmonische Balance und Eleganz. Die Reifung von zwanzig Monaten in französischer Eiche vervollständigt das Geschmackserlebnis mit feinen Holznoten. Der Name erinnert an Jeremy Ord, genannt ""Jem"", und würdigt die einzigartige Vielfalt Südafrikas. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten.
Waterford Wines Waterford Kevin Arnold Shiraz, WO Stellenbosch, Western Cape, 2020, Rotwein
Warme Gewürznuancen und intensive Fruchtanklänge prägen das aromatische Profil dieses Shiraz aus Stellenbosch. Schwarzer Pfeffer, Nelken, Pflaume und rote Früchte treten deutlich hervor, begleitet von feiner Zimtnote und einer dezenten erdigen Tiefe. Der Wein reifte 22 Monate in französischen Eichenfässern. Dabei entwickelten sich geschmeidige, strukturierte Tannine sowie eine harmonische Säure, die Eleganz und Balance verleihen. Dieser Rotwein passt ideal zu dunklem Fleisch, Wild oder pikant gewürzten Speisen.
Die Weine von Dr. Bürklin-Wolf in der Pfalz betonen stets das entsprechende Terroir und die besten Lagen werden nach der gutseigenen Klassifikation als P.C. (für Premier Cru) und G.C. (für Grand Cru) gekennzeichnet. Ein VDP Großes Gewächs ist der Forster Pechstein G.C. obendrein. Der Wein erinnert an Grapefruit, Pfirsich, Apfel. Am Gaumen hinreißend mineralisch, mit feiner Kräuterwürze. Das Finale ist von einer kristallinen Säurestruktur geprägt.
Die Weine von Dr. Bürklin-Wolf in der Pfalz betonen stets das entsprechende Terroir und die besten Lagen werden nach der gutseigenen Klassifikation als P.C. (für Premier Cru) und G.C. (für Grand Cru) gekennzeichnet. Ein VDP Großes Gewächs ist der Forster Pechstein G.C. obendrein. Der Wein erinnert an Grapefruit, Pfirsich, Apfel. Am Gaumen hinreißend mineralisch, mit feiner Kräuterwürze. Das Finale ist von einer kristallinen Säurestruktur geprägt.
Frische Blüten und der zarte Duft von Schattenmorellen prägen das aromatische Profil dieses trockenen Portugiesers aus der Region Saale-Unstrut. Die feine Frucht wird von einem Hauch Vanille begleitet, was dem Wein eine elegante Note verleiht. Tanninarm und mit ausgewogener Säure zeigt sich ein harmonischer Charakter, der die Besonderheit dieser Anbauregion widerspiegelt. Die 1-Liter-Flasche eignet sich besonders gut als Begleitung zu leichten Fleischgerichten oder milden Käsesorten.
Samtig fließt der Portugieser Weißherbst 2025 aus Saale-Unstrut ins Glas und entfaltet feine Aromen, die an reife Erdbeeren erinnern. Die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut verleiht dem halbtrockenen Rosé eine ausbalancierte Restsüße. Dieser Wein präsentiert sich ausgewogen und frisch, wodurch er vielseitig zu Salaten, Geflügel oder Pilzragout passt. Die Herkunft aus dem Norden Deutschlands sorgt für eine belebende Frische und Leichtigkeit.
Dunkles Rubinrot prägt den Charakter dieses Portugiesers aus der Saale-Unstrut-Region. Milden Aromen von Schattenmorelle und feine Vanillenoten werden von sanfter Würze und geschmeidigen Tanninen begleitet. Die trockene Stilistik unterstreicht das elegante Mundgefühl, während der dezente Fruchtausdruck und die ausgewogene Struktur den Wein besonders zugänglich machen. Passend zu würzigen Speisen und dunklem Fleisch bietet der Portugieser von der Winzervereinigung Freyburg einen regional geprägten Genuss mit feingliedriger Balance.
Wahrhaft groß und beeindruckend ist der Amarone della Valpolicella von Zenato. Kraftvoll und elegant mit einer opulenten Aromatik von dunklen Früchten und Gewürzen ist dieser Wein Zenatos Aushängeschild. Eine lebendige Säure, samtige Tannine und ein traumhaft langer Abgang runden das Gesamtbild sehr gefällig ab. Die bemerkenswerte Balance dieses Amarone verspricht ein gutes Alterungspotenzial.
Der Snoop Cali Red aus dem Hause 19 Crimes entfaltet in der Nase eine beeindruckende Vielfalt an Aromen. Dunkle Früchte wie Cassis und Brombeeren verschmelzen mit Noten von Vanille und Gewürzen, während subtile Nuancen von Kakao und Kaffee zu entdecken sind. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein fleischig und voller Charakter, mit dichten Fruchtaromen und einer feinen, süßlichen Textur. Die Kombination aus Petite Sirah, Zinfandel und weiteren Rebsorten verleiht ihm ein ausgewogenes Geschmacksprofil, ergänzt durch einen Hauch von Thymian und Veilchen.