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Der Snoop Cali Red aus dem Hause 19 Crimes entfaltet in der Nase eine beeindruckende Vielfalt an Aromen. Dunkle Früchte wie Cassis und Brombeeren verschmelzen mit Noten von Vanille und Gewürzen, während subtile Nuancen von Kakao und Kaffee zu entdecken sind. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein fleischig und voller Charakter, mit dichten Fruchtaromen und einer feinen, süßlichen Textur. Die Kombination aus Petite Sirah, Zinfandel und weiteren Rebsorten verleiht ihm ein ausgewogenes Geschmacksprofil, ergänzt durch einen Hauch von Thymian und Veilchen.

Die Erzählung von ""19 Crimes The Uprising"" aus Australien fasziniert durch seinen charaktervollen Ausdruck. Dieser Rotwein zeigt eine mittlere rote Farbgebung mit rubinroten Reflexen. Das intensive Aroma entfaltet komplexe Noten von Mokka, Karamell und süßen Gewürzen, während Himbeeren und Brombeeren die Nase umschmeicheln. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit ausgeprägter Süße und runder Struktur, was zu einem vielschichtigen Erlebnis führt. Die Weine von 19 Crimes erinnern an die 19 Vergehen, die einst zur Verbannung nach Australien führten und erzählen dadurch eine spannende Geschichte im Glas.

Der 2MW Spätburgunder 2017 aus Baden offenbart Aromen von roten Früchten und feinen Gewürznoten, die ihm eine beeindruckende Komplexität verleihen. Die Reifung in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern verstärkt die Struktur, ohne die lebhafte Krachkirschfrucht zu überdecken. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit ausgewogener Säure und ultrafeinen, cremig-weichen Gerbstoffen. Sein saftig-würziges Finale klingt lange nach und ergänzt Gerichte wie zartes Wildgeflügel oder Pilzspeisen auf besondere Weise.

Der MasterWein Spätburgunder aus Baden zeigt sich im Glas in tiefem Rubinrot und entfaltet intensive Aromen von Schwarzkirsche und feinem Tabak. Zwölf Monate Reifezeit in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern unterstützen die elegante Struktur, ohne die fruchtigen Noten zu überdecken. Die samtig-weiche Textur am Gaumen wird von feiner Säure und sehr feinen Gerbstoffen getragen. Ein saftig-würziges Finale bleibt lange im Nachklang und macht den Wein besonders passend zu Wildgerichten und aromatischem Käse.

Der MasterWein 2MW Spätburgunder aus Baden zeigt eine feine Bittermandelnote und reife Krachkirscharomen, die einen eleganten Charakter verleihen. Zwölf Monate Reife in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern glätteten die ultrafeinen Gerbstoffe zu einer samtigen, fast cremigen Struktur. Das saftig-würzige Finale klingt lange nach. Dieser Spätburgunder harmoniert besonders gut mit zartem Geflügel oder feinen Pilzgerichten.

Ein lebendiger Pinot Gris aus Franken mit klarer Struktur und frischem Charakter. Das aromatische Profil umfasst Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und dezente mineralische Noten. Die Auswahl erfolgte nach intensiven Verkostungen durch die 2Naturkinder gemeinsam mit befreundeten Winzer*innen. Der trockene Stil spiegelt die Eigenheiten des Jahrgangs 2023 wider. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu hellen Speisen oder leichten Vorspeisen.

Der 2Naturkinder Fledermaus Rot 2023 ist ein Bio-Rotwein aus Franken, hergestellt aus Schwarzriesling-Trauben. Er zeichnet sich durch fruchtbetonte Aromen sowie eine würzige und lebendige Struktur aus. Die naturbelassene Herstellung unterstreicht die charakteristischen Aromen und den typischen Stil des Weins. Das Etikett mit der Fledermaus erinnert an das Engagement des Erzeugers für den Schutz dieser Tiere. Leicht gekühlt passt der Wein gut zu Antipasti, vegetarischen Gerichten oder Geflügel.

Der Silvaner 2022 von 2Naturkinder zeigt sich helltrüb im Glas und verströmt feine Aromen von Steinfrucht und Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und spritzig mit einer klaren, frischen Struktur. Auf Muschelkalkboden gewachsen, bringt der Wein die charakteristische Mineralität Frankens intensiver zum Ausdruck. Besonders gut passt er zu Gerichten mit Wurzelgemüse oder Kürbis, wobei er seine Aromen harmonisch entfaltet. Als trockener Weißwein aus der Region Franken bietet dieser Silvaner eine besondere Frische und Klarheit, die das Terroir und die Rebsorte authentisch widerspiegeln. Die Kombination aus zitrusartiger Frische und leichter Frucht macht ihn zu einer ausgewogenen Wahl für zahlreiche Speisen. Der Wein ist unter der Bezeichnung 2Naturkinder Heimat Silvaner Bio als Deutscher Landwein Main erhältlich.

Der 2Naturkinder Siebenschläfer Bio aus dem Jahr 2022 vereint rote und weiße Trauben, die gemeinsam gelesen und vergoren wurden. Diese Kombination schafft ein komplexes Aromenspektrum mit Anklängen von Blütenmuskateller, Gewürztraminer, Riesling, Silvaner und Spätburgunder. Florale und mineralische Noten prägen den Charakter dieses Naturweins aus Franken. Das handgelesene Lesegut reifte in Stahl und Holz, was die Vielschichtigkeit unterstützt. Der Wein eignet sich besonders gut zu würzigen vegetarischen Speisen und asiatischer Küche.

Lebhafte Noten von tropischen Früchten und Kräutern vereinen sich in diesem Orangewein von 2Naturkinder aus Franken zu einem vielschichtigen Geschmacksbild. Im Duft zeigt sich eine prägnante Zitronenfrische, während die Kombination aus aromatischen, kräuterigen und fruchtigen Nuancen am Gaumen eine ausgewogene Harmonie erzeugt. Die sorgfältige Auswahl der Trauben von Melanie und Michael verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Als Begleitung eignen sich würzige Salate, Ziegenkäse oder vegetarische Gerichte.

Der Silvaner aus Franken zeigt einen ruhigen und tiefgründigen Charakter. Dunkle Fruchtaromen und feine Kräuter werden von einem Hauch Rauch ergänzt, was dem Wein eine besondere Note verleiht. Mineralische Aromen sorgen für Frische und Klarheit, während die weiche Textur am Gaumen eine harmonische Balance schafft. Dieser trockene Weißwein passt sehr gut zu Gerichten mit Wurzelgemüse oder Kürbis und besticht durch seine fruchtbetonte, unaufdringliche Stilistik.

Sanftes Rosa schimmert im Glas, während lebendige Perlen aufsteigen. Der Diamante Rosato Spumante von 47 Anno Domini zeigt ein elegantes Zusammenspiel aus Aromen roter Beeren, zarter Blüten und erfrischender Zitrusnote. Aus Pinot Nero und Raboso Veronese hergestellt, präsentiert er sich am Gaumen mit lebendiger Frische und einem extra trockenen Finale. Der Bio-Schaumwein eignet sich gut zu leichten Vorspeisen und Salaten und verbindet modernen Stil mit unkompliziertem Genuss.

Der Prosecco Spumante von 47 Anno Domini zeigt sich im Glas mit einem strohgelben Farbton und einer eleganten, lang anhaltenden Perlage. Typisch für die Rebsorte Glera entfalten sich intensive Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und weißen Blüten, ergänzt durch fruchtige und blumige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich spritzig, harmonisch und trocken, getragen von einer frischen, gut ausbalancierten Säure. Das lange, extra trockene Finish verleiht dem Schaumwein seinen charaktervollen Abschluss. Dieser Bio-Prosecco eignet sich besonders zu leichten Antipasti und Meeresfrüchten.

Frische und aromatische Klarheit prägen diesen Sauvignon Blanc aus Venetien. Das vielschichtige Bukett vereint Aromen von Stachelbeere, frisch geschnittenem Gras und grüner Paprika mit floralen und zitrischen Nuancen. Zusätzliche Komplexität entsteht durch tropische Frucht. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft, ausgewogen und saftig, getragen von einer markanten Frische und typischer Würze. Ideal passt er zu leichten Salaten, Meeresfrüchten oder Ziegenkäse.

Der 2023er 47 Anno Domini Sottovoce Merlot aus Venetien zeigt eine nachhaltige Ausrichtung mit einer markanten Tiefe. Samtige Tannine vereinen sich mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und roten Beeren. Ergänzt wird das Bukett durch zarte Gewürznoten sowie Andeutungen von Vanille und geröstetem Holz. Im Geschmack präsentiert sich dieser trockene Merlot rund, ausgewogen und saftig, mit einem feinen Schokoladen-Nachklang. Die Kombination macht ihn zu einem passenden Begleiter mediterraner Speisen und kräftiger Käsesorten.

Schwarze Kirschen und Pflaumen prägen das Bouquet dieses Pinot Nero, der durch eine feine Balance und zartes Tannin besticht. Filigrane Noten von roten Beeren, Veilchen und ein Hauch von Kräutern ergänzen das Aromenspiel. Der Stil wirkt schlank, die Säure lebendig und gut integriert. Hergestellt von der dritten Generation der Familie Tombacco, überzeugt dieser Rotwein durch frische Eleganz und bietet einen unkomplizierten Charakter. Er passt ausgezeichnet zu leichten Gerichten und Pasta.

Der Chardonnay 2023 von 47 Anno Domini aus Venetien präsentiert sich mit einem klaren Stil und ökologischem Engagement. Florale Noten verbinden sich mit Aromen von reifer Birne, exotischen Früchten und dezenten Zitrusnuancen. Ergänzt wird das Bouquet durch eine zarte Toastnote. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Frische mit eleganter, ausgewogener Säure. Das lange, mineralische Finale rundet das Profil gelungen ab. Die Trauben stammen aus biologisch-veganem Anbau und spiegeln die sonnigen Weinberge der Region wider. Dieser Weißwein passt gut zu mediterranen Gemüsegerichten oder mildem Fisch.

Der Rotwein aus Venetien präsentiert sich tiefgründig und charakterstark. Die Cuvée aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon beeindruckt mit einem Duft, der reife Blaubeeren, Brombeeren, wilde Erdbeeren, Pflaumen und schwarze Kirschen vereint. Vanillenuancen ergänzen das facettenreiche Aromenspiel. Der Ausbau in Betontanks verleiht dem dichten und konzentrierten Wein eine besondere Klarheit und Struktur. Würzige Noten sowie kraftvolle Tannine sorgen für einen langen und eleganten Nachhall. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten.

Der Marchese di Borgosole Salice Salentino Riserva präsentiert sich in tiefem Rubinrot und überzeugt durch ein intensives Bouquet dunkler Beeren. Noten von Brombeere und Heidelbeere verbinden sich mit Anklängen von Tabak, Gewürzen und feiner Schokolade. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein samtig weich, mit ausgewogenem Körper und dezenten Holznuancen. Der harmonische Abgang ist von mittlerer Länge. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse.

Der Eins zu Eins Grauer Burgunder 2025 aus der Pfalz zeigt intensive Aromen von reifer Birne und feiner Paranuss, verbunden mit einer dichten Textur und ausgeprägtem Schmelz. Eine mineralische Note verleiht dem Weißwein Klarheit und ein anregendes Finish. Der puristische Stil von A.Diehl kommt deutlich zum Ausdruck. Dieser Weißwein harmoniert besonders gut mit feinen Fischgerichten und zartem, hellem Fleisch.