Rum & Co - Rum & Co GmbH

23rd St. Hybrid Whisk(e)y Wir assoziieren Whisky vor allem mit den Schotten und den Iren, aber auch mit den Amerikanern. In den letzten Jahrzehnten wagten sich zudem Destillerien im Rest der Welt an die Herstellung von Whiskey. Sogar australischer Whisky ist inzwischen erhältlich, wobei er zu den experimentellen Geheimtipps zählt. Wer einen solchen Außenseiter mit Potenzial kennenlernen möchte, dem legen wir den 23rd St. Hybrid Whisk(e)y ans Herz. Er ist zwar ein Whisky aus Australien, greift aber die internationalen Klassiker auf spannende Weise auf. Der interessante23rd St. Hybrid Whisk(e)y ist der Firma Twenty Third Street Distillery aus South Australia zu verdanken. Sie hat im Süden des Landes ihren Sitz und wurde 2016 in Betrieb genommen. Genau genommen befindet sie sich in einem Gebäude, das schon seit 1914 für die Herstellung von Spirituosen aus Australien verwendet wurde, 2004 aber stillgelegt wurde. Drei copper pot stills dienen der Produktion von Rum aus Australien, aber der australische Whisky sollte hiervon leicht gesondert betrachtet werden. So ist es das Erfolgsgeheimnis des 23rd St. Hybrid Whisk(e)y, dass Head Distiller Graham Buller einen multinationalen Blend kreiert hat. Auf der einen Seite verlässt er sich auf rund fünf Jahre alten Scotch Whisky aus Schottland und auf der anderen Seite auf zwei Jahre gereiften Bourbon Whiskey aus den USA. Nach dem Blending wanderte der hybride Verschnitt in ehemalige Bourbonfässer und lagerte darin kurz nach. Produktinformationen zum 23rd St. Hybrid Whisk(e)y: Wer dem prämierten 23rd St. Hybrid Whisk(e)y eine Chance gibt, wird es nicht bereuen. Er zeigt sich von der kräftigen, vielschichtigen und charismatischen Seite. Getoastete Eiche trifft auf Sherrynoten. Darüber hinaus bemerkt man beim reichhaltigen 23rd St. Hybrid Whisk(e)y florale und fruchtige Untertöne. Trockenfrüchte, Malz und ein ölig nussiger Unterton kommen gegen Finish hin zum Ausdruck. Der Whiskey aus Australien sollte pur getrunken werden, denn er hat viel zu bieten und ist außerdem ein mehrfacher Medaillengewinner. Bei der San Francisco World Spirits Competition 2018 erhielt er Silber.

23rd St. Signature Rum Geht es um Spirituosen wie Rum, dann mangelt es nicht an Auswahl. Längst sind die Zeiten vorbei, in denen hauptsächlich karibischer Rum erhältlich war. Sogar in Ländern und Regionen, die wir eigentlich nicht mit dieser Spirituosenkategorie verbinden, wagt man sich inzwischen an die Herstellung von Rum. Ein tolles Beispiel dafür ist sehr treffend benannte 23rd St. Signature Rum, der das Flaggschiff der Brennerei darstellt. Als australischer Rum genießt er Seltenheitswert und zeigt sich sowohl von der heimatverbundenen als auch von der international salonfähigen Seite. Der vielversprechende 23rd St. Signature Rum stammt von einer Firma, deren Wurzeln im Jahr 1914 liegen. Das Gebäude im Süden des Landes beherbergte so manch einen Spirituosenhersteller. 2004 wurde das Unternehmen geschlossen und eröffnete 2016 als Twenty Third Street Distillery wieder seine Türen. Dort entsteht inzwischen feiner Rum aus Australien wie der 23rd St. Signature Rum, der mit Hilfe von drei vor Ort konstruierten copper pot stills produziert wird. Jeder Brennapparat besitzt eine Kapazität von rund 7.500 Litern. Als Rohstoff dient Zuckerrohr aus dem lokalen Anbau. Der australische Rum wird von der Destillerie nach seiner doppelten Destillation jahrelang in wiederbefüllten Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Er wird dann auf seine Trinkstärke reduziert und darf erneut kurz in diesen Fässern ruhen, bevor man ihn abfüllt. Produktinformationen zum 23rd St. Signature Rum: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack kann es der 23rd St. Signature Rum mit dem klassischen Abfüllungen an Rum aus der Karibik problemlos aufnehmen. Aussagekräftig und reichhaltig, verwöhnt er den Genießer mit Noten von Butterscotch und Vanille. Eiche und ein Beiklang von Marmelade gesellen sich ebenso dazu wie ein würziger Unterton. Bis ins Finish hinein offenbart der 23rd St. Signature Rum Ingwer und gleicht dies mit süßen sowie fruchtigen Nuancen aus. Manchmal fühlt man sich an Toast mit Marmelade, an Pudding und an Kuchen mit Datteln erinnert. Wir empfehlen es, den Australien Rum pur zu trinken.

23rd St. Ltd Edit Single Malt Whisky Normalerweise verbinden wir die Australier im Hinblick auf den alkoholischen Genuss mit Wein und Bier. In den letzten Jahren haben sie jedoch bewiesen, dass man sich Down Under auch auf andere Spirituosen versteht. Neben rarem Rum aus Australien ist inzwischen auch Whisky aus Australien erhältlich. Zu seinen Herstellern gehört die Firma Twenty Third Street Distillery. Sie hat im Süden des Landes ihren Sitz und nahm 2016 die Produktion von Spirituosen wie Whiskey aus Australien auf. Mit dem in limitierter Auflage erhältlichen 23rd St. Single Malt Whisky schickt sie den ersten Australien Whisky aus eigener Produktion ins Rennen, der sich dem hybriden 23rd St. Hybrid Whisk(e)y Blend anschließt. Letzterer umfasst Scotch Whisky aus Schottland und Bourbon Whiskey aus Amerika, wohingegen mit der Neuheit echter australischer Whisky zu haben ist. Der vielversprechende 23rd St. Single Malt Whisky wurde von der Destillerie mit Fingerspitzengefühl hergestellt. Als Rohstoff diente heimisches Getreide in der Form von Gerste, die im Süden von Queensland angebaut wurde. Nach dem Mälzen, Maischen und Fermentieren erfolgte die Destillation in copper pot stills. Anschließend wanderte der 23rd St. Single Malt Whisky in ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche. Darin reifte er beim Mikroklima in der Riverland-Region einige Jahre, bevor er ohne Kühlfiltration mit einem regulären Alkoholgehalt abgefüllt wurde. Produktinformationen zum 23rd St. Ltd Edit Single Malt Whisky: Wer sich vom 23rd St. Single Malt Whisky verführen lässt, wird ihn als absolut konkurrenzfähig empfinden. Der aussagekräftige australische Whisky mit seiner goldenen Farbe gibt sich in erster Linie floral und fruchtig. Zitrusfruchtschalen und Zitrusblüten werden durch eine sanfte Süße von Butterscotch und Vanille ausgeglichen. Außerdem überzeugt der 23rd St. Single Malt Whisky mit Untertönen von Zerealien, Gewürzen wie Muskat, Kardamom und Allgewürz sowie Honig. Er verabschiedet sich mit einem harmonischen und reichen Abgang, der an süßes Gebäck wie Brioche denken lässt. Am besten genießt man die Limited Edition in aller Ruhe pur. Der Single Malt aus Australien erinnert durchaus an klassischen Scotch.

23rd St. Not Your Nannas Brandy An welche Länder denken wir, wenn es um Weinbrand geht? Die meisten von uns fühlen sich sofort an Frankreich erinnert, wo traditionell Cognac und Armagnac jeweils nur in einer Region hergestellt werden. Aber auch spanischer Brandy sowie deutscher Weinbrand genießt einen ausgezeichneten Ruf und blickt auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. In weiteren europäischen Ländern versteht man sich ebenfalls auf die Herstellung von Weinbränden. Dabei sollte man die Konkurrenz aus dem Rest der Welt nicht unterschätzen, wie der 23rd St. Not Your Nannas Brandy eindrucksvoll vor Augen führt. Er ermöglicht eine Reise nach Down Under und genießt daher Seltenheitswert. Der außergewöhnliche 23rd St. Not Your Nannas Brandy aus Australien stammt von einer experimentierfreudigen Firma, die einen erstaunlich breitgefächertes Sortiment an Spirituosen aus Australien anbietet. Ob australischer Whisky, australischer Gin, australischer Vodka oder sogar Ouzo - es gibt fast nichts, das es nicht gibt. Klar, dass daher australischer Weinbrand nicht fehlen darf. Mit dem 23rd St. Not Your Nanna Brandys gönnt man sich ein gelungenes Experiment der Brennerei. Selbstverständlich basiert der Weinbrand aus Australien auf regional angebauten Weintrauben. Sein Erfolgsgeheimnis ist, dass er nach der Destillation sowohl in französischen als auch in amerikanischen Eichenfässern reifen durfte. Die Lagerung fand insbesondere in ehemaligen Chardonnay-Weinfässern statt, was einen faszinierenden Einfluss ausgeübt hat. Produktinformationen zum 23rd St. Not Your Nannas Brandy: Man gönnt sich mit dem dunklen 23rd St. Not Your Nannas Brandy ein mehrfach prämiertes Highlight, das als rarer australischer Brandy absolut konkurrenzfähig ist. So gab es für das Qualitätsprodukt unter anderem Doppelgold bei den SIP Awards 2020 und Silber bei der San Francisco World Spirits Competition 2018. Fruchtige Noten von Aprikosen und Weintrauben dominieren, wobei der 23rd St. Not Your Nannas Brandy sie mit einem Beiklang von getoasteter Eiche kombiniert. Darüber hinaus darf man sich auf Untertöne von Vanille und Honig freuen, ohne dass das Trinkerlebnis zu süß erscheint. Ein weiches Mundgefühl und ein langer, ausgewogener Abgang runden den positiven Gesamteindruck ab.

327 Double Aged (Rum-Basis) Es gibt Spirituosen, die eine interessante Geschichte zu erzählen haben. Man nehme nur einmal den 327 Double Aged Rum. Er weckt mit seinem Produkttitel die Neugier, wobei er ein historisches Ereignis aufgreift. Im Jahre 327 vor Christi Geburt entdeckten die Europäer das Zuckerrohr. Alexander der Große und seine Arme stießen im Zuge eines Feldzuges in asiatischen Gefilden auf diese Pflanze, aus der ein süßer Saft bzw. Sirup gewonnen wurde. Jahrhunderte später wurde das Zuckerrohr von spanischen Entdeckern in karibischen Gefilden eingeführt und inspirierte die Herstellung von Rum. Dies greift der Rum mit seinem wunderschönen Label voller nostalgischen Flair auf, dessen dekorative Zeichnungen in die Vergangenheit entführen. Auch davon abgesehen verdient die vielversprechende Neuheit volle Aufmerksamkeit, denn sie hat nicht nur in optischer Hinsicht viel zu bieten. Der exotische 327 Double Aged Rum verrät sein Erfolgsgeheimnis im Namen. So handelt es sich um doppelt gelagerten Rum, wobei der unabhängige Abfüller sich in dieser Hinsicht geheimniskrämerisch gibt. Es ist unklar, welche Fassarten genau für die Lagerung und Nachlagerung der Destillate verwendet wurden. Sicher ist jedenfalls, dass es sich beim 327 Double Aged Rum um einen multinationalen Blend handelt. Rum aus Guayana, Rum aus Guatemala, Rum aus Panama und Rum aus Venezuela finden zusammen. Wahrscheinlich reiften die Destillate sieben Jahre lang und wurden dabei vom tropischen und kontinentalen Klima beeinflusst. Wir verdanken den mit viel Liebe zum Detail hergestellten Trendsetter drei Geschäftsfreunden, die hier mit vier Stilrichtungen und Länder zueinander führen. Das Ergebnis ist karibischer Rum, der sowohl Einsteiger als auch Kenner restlos von sich überzeugt. Produktinformationen zum 327 Double Aged Rum: Im Aroma und im Geschmack begeistert der reiche 327 Double Aged Rum mit saftigen Tropenfrüchten und Zitrusfrüchten. Vom ersten bis zum letzten Schluck gibt sich der Rum aus der Karibik herzhaft fruchtig. Dies gleicht der 327 Double Aged Rum mit süßen Untertönen von Vanille und Karamell aus. Im Abgang bemerkt man zudem Melasse und Eiche.

Nähere Produktinformationen findest du hier: 9 Mile Vodka

9 Mile Vodka Espresso Martini Nitro Infusion Mit dem 9 Mile Vodka Espresso Martini Nitro Infusion bekommst Du einen modernen Ready-to-Drink Espresso Martini, der den beliebten Cocktailklassiker in ein unkompliziertes Dosenformat überträgt. Das Besondere an diesem Produkt ist die Nitro-Infusion, die beim Einschenken für eine cremige Textur und eine dichte Schaumkrone sorgt. Dadurch wirkt der Drink optisch und sensorisch deutlich näher an einem frisch zubereiteten Bar-Cocktail als viele andere Premix-Varianten. Hinter der Marke 9 MILE Vodka steht Beverage Brands Holding Limited, die die Marke auf ihrer offiziellen Website mit einem markanten, urbanen Stil und klarer Ausrichtung auf moderne Vodka- und Cocktailkonzepte präsentiert. Für alle, die einen Espresso Martini in der Dose suchen, verbindet diese Variante Komfort, Wiedererkennbarkeit und ein auffälliges Serviererlebnis. Der Drink ist bereits servierfertig und eignet sich besonders dann, wenn Du ohne zusätzliches Zubehör einen Cocktail mit Espresso-Note genießen möchtest. Im Markenprofil hebt 9 MILE hervor, dass der eigene Vodka aus ausgewählten Zutaten, kristallklarem Wasser und sorgfältig ausgewähltem Getreide hergestellt wird. Zusätzlich verweist die Marke auf ihre Granite Rock Filtration, die für den charakteristischen Stil der Vodka-Basis steht. Beim 9 Mile Vodka Espresso Martini Nitro Infusion trifft diese Basis auf ein Konzept, das klar auf Alltagstauglichkeit und sofortigen Genuss ausgelegt ist: Der Drink kommt mit 10 % Vol. Alkohol und enthält 200 ml Inhalt in einer 250-ml-Dose, damit der Nitro-Effekt beim Öffnen und Einschenken genügend Raum hat, sich zu entfalten. Genau diese Kombination aus fertigem Cocktail, cremiger Schaumstruktur und handlichem Format macht das Produkt interessant für unterwegs, für Feiern oder für den unkomplizierten Ausschank zu Hause. Als Espresso Martini Ready to Drink positioniert sich die Sorte damit in einer Produktkategorie, die klassische Cocktailprofile mit bequemer Anwendung verbindet, ohne dass Du selbst mixen, kühlen oder abmessen musst. Produktinformationen zum 9 Mile Vodka Espresso Martini Nitro Infusion: Geschmacklich setzt der 9 Mile Vodka Espresso Martini Nitro Infusion auf die Kombination aus kräftigem Espresso, 9 MILE Vodka und einer leichten Süße. Das Aroma ist deutlich kaffeebetont, dabei dunkel, geröstet und klar auf Espresso ausgerichtet. Im Geruch zeigen sich vor allem intensive Kaffeenuancen, begleitet von einer sanften, leicht süßlichen Note, die das Profil abrundet. Die cremige Textur, die laut Hersteller durch die Stickstoff-Infusion entsteht, unterstützt den Eindruck eines volleren Mundgefühls und hebt das Produkt von klassischen Dosen-Cocktails ab. Inhaltlich beschreibt 9 MILE den Drink als harmonische Verbindung aus Espresso und Vodka; bei der klassischen Espresso-Martini-Rezeptur der Marke gehören außerdem Espresso, Vodka und Kaffeelikör zu den prägenden Komponenten des Cocktailstils. Dadurch lässt sich das Geschmacksbild gut einordnen: röstig, weich eingebunden, leicht süß und mit klarer Kaffeeprägung. Für Suchanfragen wie Espresso Martini fertig kaufen, Vodka Espresso Cocktail Dose oder Ready to Drink Cocktail Kaffee ist dieses Produkt daher besonders relevant.

A.H. Riise XO Reserve Port Cask Rum Ltd. Edt. (Rum-Basis) Begegnet man bei Spirituosen der Abkürzung XO, dann ist die Freude groß, denn dahinter verbirgt sich ein extra lange gereifter Genuss voller Qualität. So gesehen lohnt sich ein Blick in das exklusive Rumsortiment der Firma A.H. Riise aus Dänemark. Sie bietet gleich eine Reihe an begehrtem XO-Rum aus dem Premium-Segment an. Der A.H. Riise XO Reserve Port Cask Rum Ltd. Edt. (Rum-Basis) befindet sich in exzellenter Gesellschaft. Er ist neu auf den Markt gekommen und lässt sich in mancherlei Hinsicht mit dem XO-Rum des Betriebs vergleichen, der einem Sauternes Cask Finish unterzogen wurde. Der exquisite A.H. Riise XO Reserve Port Cask Rum Ltd. Edt. (Rum-Basis) stammt aus der Karibik, genauer gesagt, von den Jungferninseln. Diese mögen heute zu den USA gehören, doch einst waren die West Indies unter dänischer Kontrolle. So nahm die Geschichte von A.H. Risse Rum ihren Lauf. Der A.H. Riise XO Reserve Port Cask Rum Ltd. Edt. (Rum-Basis) ist ein Blend aus verschieden lange gelagerten Destillaten, von denen einige bis zu 20 Jahre alt sind. Das verleiht ihm Reife und Charakter genauso wie Harmonie und Wiederkennungswert. Die Premium-Spirituose von den US Virgin Islands ist ein Blend, der sich an Kenner richtet und unbedingt pur genossen werden sollte. Das Finishing in Portweinfässern aus Portugal hat ihm den letzten Schliff verliehen. Produktinformationen zum A.H. Riise XO Reserve Port Cask Rum Ltd. Edt. (Rum-Basis): Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der A.H. Riise XO Reserve Port Cask Rum Ltd. Edt. (Rum-Basis) vor allem mit fruchtigen und süßen Noten. Da er lange lagern konnte, macht sich auch ein Beiklang von Eichenholz bemerkbar. Man schmeckt den Portwein leicht heraus, ohne dass er sich in den Vordergrund drängt. Der schmackhafte A.H. Riise XO Reserve Port Cask Rum Limited Edition (Rum-Basis) besitzt einen vollen Körper und klingt lange nach. Jedes Fass wird vom Brennmeister speziell ausgesucht. Es gibt von der Einzelfassabfüllung nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen zu kaufen.

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A.H. Riise Black XO Founders Reserve 6th Edition (Rum-Basis) Es waren nicht nur die Spanier, die einst in ihren tropischen Kolonien wie beispielsweise in der heutigen Karibik den Anbau von Zuckerrohr einführten und somit indirekt die Herstellung von Rom in Gang setzten. Beispielsweise hatten auch die Franzosen und die Dänen ein Wörtchen mitzureden. Letztere besaßen zum damaligen Zeitpunkt Kolonien, die heute zu den Jungferninseln gehören. Genau dort befinden sich die Anfänge von Spirituosen wie dem A.H. Riise Black XO Founders Reserve 6th Edition (Rum-Basis), der Anspruch mit Alltagstauglichkeit kombiniert. Der vielversprechende A.H. Riise Black XO Founders Reserve 6th Edition (Rum-Basis) verkörpert die inzwischen 6. Abfüllung innerhalb der Sonderserie, die für Fans ein Muss ist. Wir verdanken ihn einer dänischen Firma, die mit dem Markennamen auf einen berühmten Apotheker aus der Vergangenheit anspielt. Albert Heinrich Riise ließ sich auf der Insel St. Thomas nieder und eröffnete dort eine Apotheke. Schon bald wagte er sich auch an die Produktion von Rum aus Melasse, und dieses Erbe ehren der A.H. Riise Black XO Founders Reserve 6th Edition (Rum-Basis) und die übrigen Qualitätsprodukte. In diesem Fall handelt es sich um eine Limited Edition, die dem Gründer Tribut zollt und mit einem regulären Alkoholgehalt zugänglich gemacht wurde. 2023 veröffentlicht, präsentiert sie sich in dem für diese Produktlinie charakteristischen Design ganz in Schwarz - diesmal mit hellgrünem Akzent. Der Charmeur ist auf rund 13.660 Flaschen limitiert. Produktinformationen zum A.H. Riise Black XO Founders Reserve 6th Edition (Rum-Basis): Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den charaktervollen A.H. Riise Black XO Founders Reserve 6th Edition (Rum-Basis) nicht unterschätzen. Er stammt von einem Unternehmen, dass bereits seit fast 200 Jahren erfolgreich ist und mit reichlich Fingerspitzengefühl vorgeht. Die süße Spirituose auf der Basis von Rum erhielt nach ihrer Destillation im column still die Chance, in Bourbonfässern bei kontinentalem Klima lang zu reifen. Eben jene Lagerung hat dem goldenen A.H. Riise Black XO Founders Reserve 6th Edition (Rum-Basis) Aussagekraft und Komplexität im Aroma und im Geschmack verliehen. Als sechste und letzte Abfüllung innerhalb der Serie mag er es, wenn man ihn pur trinkt. Fruchtige Noten verführen die Nase und den Gaumen, wobei man unter anderem Tropenfrüchte, Orangen und Aprikosen bemerkt. Zudem fühlt man sich an Vanille und Honig erinnert.

A.H. Riise 1838 Bitter Es gibt Spirituosenhersteller, die sich auf eine Kategorie konzentrieren und diese zur Perfektion bringen. Andere Destillerien wiederum decken so viele Kategorien wie möglich ab und sprechen damit ein breites Publikum an. Und dann existieren noch Brennereien, die das Hauptaugenmerk auf eine Rubrik legen und sie durch eine weitere ergänzen. Das trifft beispielsweise auf die Firma A.H. Riise aus Dänemark zu, die sich mit ihrem karibischen Rum rund um den Globus einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet hat. Mit dem A.H. Riise 1838 Bitter schickt sie einen Geheimtipp ins Rennen, der frischen Wind ins Geschehen bringt. Der vielversprechende A.H. Riise 1838 Bitter wurde nicht ohne Grund mit einer Jahreszahl versehen. So etablierte der Däne Albert Heinrich Riise 1838 auf der damals zu den dänischen Kronkolonien gehörenden Insel Saint Thomas seine eigene Apotheke. Inzwischen ist die Insel St. Thomas ein Teil der US Jungferninseln, doch sein Erbe lebt weiter. Damals war es üblich, in Apotheken auch mit heutigen Bitters vergleichbare Mittel zu verkaufen, bei denen botanische Extrakte auf Alkohol für die medizinische Verwendung trafen. Mit solchen Mitteln wollten Mediziner beispielsweise Magen-Darm-Probleme behandeln. Was den A.H. Riise 1838 Bitter angeht, so ist er fest in der Welt der Spirituosen verwurzelt und hat hiermit nichts zu tun. Er greift jedoch die altbewährten Rezepte aus dem 19. Jahrhundert auf und zollt dem Namensgeber der Marke Tribut. Produktinformationen zum A.H. Riise 1838 Bitter: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht kombiniert der A.H. Riise 1838 Bitter Aussagekraft mit Authentizität und Anspruch mit Alltagstauglichkeit. Mit viel Liebe zum Detail in Handarbeit hergestellt, profitiert er von diversen Botanicals in der Form von Kräutern und Gewürzen. Zu den Zutaten für den herbal würzigen, leicht bitteren A.H. Riise 1838 Bitter in der dunklen Apothekerflasche mit Label im Vintage-Design gehören unter anderem Ingwer, Bitterorange, die Schalen von Curacao-Orangen und Kardamom. Das Ergebnis ist eine leicht an Amaro denken lassende Bitterspirituose, die sich mit Klassikern wie Angostura messen kann.

A.H. Riise Signature Edition (Rum-Basis) Endlich ist er da: Der limitierte A.H. Riise Signature - ein außergewöhnlicher und einzigartiger Blend mit den bekannten Noten von A.H. Riise. Er begeistert mit einer süßlichen Cremigkeit. Der A.H. Riise beinhaltet Rumqualitäten aus den ganz unterschiedlichen Fässern mit differenziertem Ursprungs und verschiedenenen Reifegraden. Jede A.H. Riise Signature Version hat weniger als 2.000 Flaschen und ist damit stark limitiert. Dabei ist jede Flasche und jedes Fass nummeriert. Im Aroma überzeugt der A.H.Riise Signature mit Nuancen von Kokos, Karamell und Tropenfrüchten. Der Geschmack ist irre mild und gleichzeitig komplex. Die Noten aus dem Aroma finden sich im Geeschmack und im Abgang wieder.

A.H. Riise 1888 Copenhagen XO (Rum-Basis) Die meisten wissen, dass die Spanier die Rumgeschichte maßgeblich geprägt haben, denn sie führten in der Neuen Welt – allen voran in der Karibik und in Lateinamerika – den Zuckerrohranbau ein und brachten damit den Stein ins Rollen. Zudem sind sich manche dessen bewusst, dass auch die Franzosen ein Wörtchen mitzureden haben, denn sie waren und sind für den Rhum Agricole zuständig, der auf den französischen Antillen hergestellt wird. Aber dass daneben auch die Dänen mit dem Rum verbunden waren und teilweise noch sind, ist beinahe ein Geheimnis. Einige wenige Inseln gehörten zu ihrem Territorium, und dort erblickte der A.H. Riise Rum das Licht der Welt. Er wird noch heute produziert, u. a. als faszinierender A.H. Riise 1888 Copenhagen XO (Rum-Basis), der sich an Kenner und Feinschmecker sowie Genießernaturen richtet. Der feine A.H. Riise 1888 Copenhagen XO (Rum-Basis) ist vom Namen her ein Goldmedaillengewinner und hat in der Tat Edelmetall und Awards verdient. Mit seiner Jahreszahl spielt er auf die lange Erfolgsgeschichte des Handelshauses und Spirituosenherstellers A.H. Riise an. Gegründet wurde der Betrieb jedoch schon 1838. Die Jahreszahl 1888 hat man gewählt, weil in jenem Jahr die vom Londoner Event inspirierte Nordische Ausstellung in Kopenhagen stattfand. Bei dieser Veranstaltung in der Hauptstadt von Dänemark gewann auch ein Rum aus dem Hause A.H. Riise Gold. Seit bald 200 Jahren ist man nun schon dick im Geschäft, und mit dem hochwertigen A.H. Riise 1888 Copenhagen XO (Rum-Basis) zementiert man den exzellenten Ruf der Firma. Produktinformationen zum A.H. Riise 1888 Copenhagen XO (Rum-Basis): Geschmacklich und aromatisch zeigt sich der A.H. Riise 1888 Copenhagen XO (Rum-Basis) von der harmonischen Seite und wirkt nuancenreich. Er vereint Premium-Qualität mit einer dunklen, sinnlich eleganten Optik und einem rötlich braunen Farbton von Mahagoni. Der lang anhaltende, runde A.H. Riise 1888 Copenhagen XO (Rum-Basis) gibt sich u. a. süß und würzig. Der Blend ist zudem herrlich fruchtig.

A.H. Riise Black Spinel (Rum-Basis) Der A.H. Riise Black Spinel 46,1% (Rum-Basis) ist eine luxuriöse Limited Edition aus der exklusiven Black Gem Collection, die in Design und Inhalt gleichermaßen fasziniert. Inspiriert vom geheimnisvollen schwarzen Spinell – einem der seltensten Edelsteine aus dem Boden Westindiens und Mittelamerikas – fängt dieser Blend die Essenz der Karibik auf besonders kunstvolle Weise ein. Die Verbindung von Symbolik, Handwerk und Ursprung macht den Black Spinel zu mehr als nur einer Rum Spirituose – er ist ein flüssiger Edelstein. Abgefüllt wird diese Edition in streng limitierter Stückzahl: nur 5.570 einzeln nummerierte Flaschen wurden veröffentlicht – ein echtes Sammlerstück. Für die Komposition werden sorgfältig ausgewählte Rums verwendet, die aus Fässern unterschiedlicher Herkunft und Reifegrade stammen. Besonders spannend ist dabei das Konzept, dass viele dieser Fässer nicht vollständig geleert wurden – ein kleiner Rest an besonders konzentriertem, gereiftem Rum bleibt zurück. Diese aromatisch dichten Reste bilden die Basis der Black Gem Collection. Der Master Blender von A.H. Riise folgt der Philosophie von Albert Heinrich Riise und kreiert aus diesen übersehenen Schätzen eine außergewöhnliche Luxusmischung, die Tiefe, Eleganz und Originalität vereint. Jeder Blend wird von Hand gefertigt, Fass für Fass bewertet und abgestimmt – ein aufwändiger Prozess, der sich im Ergebnis deutlich zeigt. Produktinformationen zum A.H. Riise Black Spinel (Rum-Basis): Der Black Spinel verführt schon in der Nase mit einem dezenten, aber komplexen Duft nach Trockenfrüchten, kräftigen Estern und einer Note von Heu. Am Gaumen entfaltet sich ein fein abgestimmtes Spiel aus gerösteten Haselnüssen, getrocknetem Steinobst und einem Hauch Eichen-Umami, begleitet von einer zarten Tabaknote. Die Struktur ist weich, dennoch ausdrucksstark, mit Tiefe und geschmacklicher Spannung. Der Abgang ist lang, geschmeidig und elegant, getragen von sanften Tanninen, Eichenholznoten und fruchtigen Schalen, die von flüchtigen Gewürzen umrahmt werden. Diese Komposition ist nicht nur ein Tribut an die karibische Rumkultur, sondern auch ein Ausdruck für die Kunst des Blendings auf höchstem Niveau.

A.H. Riise XO Reserve Ambre d'Or Rum Nur Spirituosenhersteller, die einen tadellosen Ruf zu verteidigen haben oder wirklich viel von ihrem Handwerk verstehen, können neben dem Standardsortiment mit exklusiven, exquisiten Sondereditionen überzeugen. Sie sind dazu gedacht, selbst Kenner in Verzückung zu versetzen und sich von der Masse deutlich abzuheben. In diesem Sinne besteht kein Zweifel daran, dass die Dansk-Vestindisk Rom Kompagni sich ihren Platz an der Weltspitze verdient hat, denn der Rum der dänischen Destillerie wird nicht selten als Meisterwerk gelobt. Man nehme nur einmal den A.H. Riise XO Reserve Ambre d'Or Rum, eine von mehreren prestigereichen Limited Editions voller Magie und Genuss. Der A.H. Riise XO Reserve Ambre d'Or Rum stammt nicht von einer der ausgewiesenen Rumhochburgen, sondern von einem Eiland der U.S. Virgin Islands. Die genaue Produktbezeichnung weist schon darauf hin, was den Rum so besonders macht und warum er mit kaum einer anderen Abfüllung vergleichbar ist: Er durfte nicht wie die meisten Rumsorten nur in Bourbonfässern oder Whiskyfässern - oder auch in ehemaligen Cognac-, Portwein- oder Sherryfässern - reifen, sondern erhielt sein Finishing in Ex-Sauternes-Fässern. Das erklärt, warum man als Experte im Aroma und im Geschmack des Rums einen Hauch von Wein verspürt. Beim A.H. Riise XO Reserve Ambre d'Or Rum wird ersichtlich, wie sehr die Reifelagerung sowohl in der Dauer als auch in der Fassart Einfluss auf die Spirituose nimmt. Produktinformationen zum A.H. Riise XO Reserve Ambre d'Or Rum: Dies ist ein Blend aus edlen Destillaten, die separat bis zu zwei Jahrzehnte lagerten. Die Weinfässer für die Nachlagerung stammen vom renommierten Weingut Chateau Lafon. Die Einzelfassabfüllung in begrenzter Auflage punktet mit einem reichhaltig fruchtigen Aroma, das von sinnlicher Honigsüße abgerundet wird. Daneben offenbart der A.H. Riise XO Reserve Ambre d'Or Rum typische Noten von Vanille. Im Geschmack bietet der A.H. Riise XO Reserve Sauternes Cask Limited Edition Rum etwas Nussiges und einen Wein-Rosinen-Mix. Er klingt herrlich lange nach und ist vorbildlich weich.

A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum Ltd. Edition Manche Spirituosenhersteller reizt es, zu bestimmten saisonalen Anlässen oder Festlichkeiten Sondereditionen auf den Markt zu bringen, die mit ihrem Aroma und ihrem Geschmack perfekt zum Anlass passen. So kann man sich z. B. für diverse an Weihnachten orientierte Whiskeys von renommierten US-amerikanischen Produzenten wie Jack Daniel's oder Jim Beam entscheiden. Auch Rum bietet sich hierfür an, denn mit Gewürzen aus der Weihnachtsbäckerei und süßen Zutaten angereichert weiß das Destillat auf Zuckerrohrbasis von sich einzunehmen. Zu den Vorzeigeprodukten dieser Kategorie gehört seit Neuestem der A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum Ltd. Edition aus berühmtem Hause. Es handelt sich hierbei um einen Rum von den US Virgin Islands, der mit hoher Qualität sowie zeitgenössischem Genuss gesegnet ist. Der A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum Ltd. Edition ist von tiefgründiger, rötlich untermalter, brauner Farbe. Er macht sich als rundum gelungenes Meisterwerk bei Kennern beliebt. Das ist nicht weiter verwunderlich, steht A. H. Riise doch seit der Gründung im Jahre 1838 für Hochgenuss voller Wiedererkennungswert und Niveau. Neben dem X.O. Reserve Rum, dem Family Reserve Solera und dem Non Plus Ultra Very Rare Rum gehört der A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum Ltd. Edition zu den Juwelen der Rumszene, die Sammlerwert besitzen und besondere Anlässe noch besonderer machen. Produktinformationen zum A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum Ltd. Edition: Im Aroma sowie im Geschmack steht der A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum Ltd. Edition vom dänischen Spirituosenhersteller in der Tat für Weihnachtsstimmung pur. Neben der Süße und samtig weichen, reichhaltigen Kraft des Rums -ein Blend aus feinen karibischen Einzeldestillaten, die viele Jahre reifen durfte -bietet er eine wärmende, belebende Würze, wie man sie von Weihnachtsgebäck und Punsch oder auch Glühwein kennt. Der mit Gewürzen wie Nelken und Zimt sowie mit Orangen angereicherte Premium-Rum verbrachte sein Finishing in ehemaligen Sherryfässern. Die streng limitierte Sonderedition sollte unbedingt pur getrunken werden, damit man ihr volles Potenzial genießen kann.

A.H. Riise Black XO Founders Reserve 5th Edition (Rum-Basis) Man sollte nicht vergessen, dass neben den Spaniern, Franzosen und Engländern auch die Dänen einst untrennbar mit dem Rum aus der Karibik verbunden waren. Die damaligen Westindischen Inseln - die heute als Jungferninseln entweder zu den USA oder zu England gehören - dienten als Produktionsstandort. Das greift heute eine renommierte Firma aus Dänemark auf, die mit dem A.H. Riise Rum das Sortiment bereichert. Highlights wie der A.H. Riise Black XO Founders Reserve 5th Edition (Rum-Basis) machen das Angebot noch riesiger und führen das Können des Unternehmens auf eindrucksvolle Weise vor Augen. Hier sind insbesondere Kenner und Sammler gefragt. Der exklusive A.H. Riise Black XO Founders Reserve 5th Edition (Rum-Basis) verdient ungeteilte Aufmerksamkeit, denn er verkörpert eine Limited Edition voller Sammelwert. Einmal im Jahr wagt sich der Betrieb an diese Sonderedition, die quasi einem geheimen Schatz gleichkommt. Hochwertiger karibischer Rum in der Form eines besonderen Blends wird hiermit zugänglich gemacht. Was denn seit Frühjahr 2023 erhältlichen A.H. Riise Black XO Founders Reserve 5th Edition (Rum-Basis) anbelangt, so beläuft sich seine Auflage auf nicht einmal 14.000 Flaschen. Namentlich und vom Charakter her zollt er den Firmengründer Tribut. Im Inneren der wunderschönen, markant eleganten Flasche in Schwarz befindet sich ein erlesener Blended Rum mit einem regulären Alkoholgehalt, der nach seiner Destillation aus Melasse lang in Eichenfässern reifen durfte. Produktinformationen zum A.H. Riise Black XO Founders Reserve 5th Edition (Rum-Basis): Im Aroma zeigt sich der goldene A.H. Riise Black XO Founders Reserve 5th Edition (Rum-Basis) von der kräftigen, selbstbewussten und exotischen Seite. Einem ersten Eindruck von reifen Tropenfrüchten schließt sich ein Beiklang von Tabak an. Süßlich säuerliche Kirschen stimmen auf den vollmundigen Geschmack ein. Neben tropischen Früchten offenbart der A.H. Riise Black XO Founders Reserve 5th Edition (Rum-Basis) noch Pflaumenkompott und einen feinherben Hauch von gerösteten Mandeln. Ein weiches Mundgefühl und eine tolle Mischung aus Kraft und Charme zeichnen das Trinkerlebnis aus. Im langanhaltenden und ausgewogenen Abgang empfindet man den Rum als süß und fruchtig.

A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) Von der karibischen Insel St. Thomas findet der exquisite A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) seinen Weg zum deutschen Genießer. Er mag zwar nicht zur allseits bekannten Weltspitze gehören, steckt jedoch voller Qualität und Potenzial und hat dementsprechend eine Chance mehr als verdient. Tatsächlich ist sein Hersteller, die Dansk-Vestindisk Kompagni seit Jahrzehnten ein Garant für hochwertigen Rum mit Wiedererkennungswert. Die Ursprünge des Betriebs reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, in dem der Gründer, Albert Heinrich Riise in Dänisch-Westindien - heute US Virgin Islands - lebte. Er war Apotheker von Beruf und hatte sich ein ganz eigenes Rezept für Rum ausgedacht. An dieses lehnt man sich bis heute an, um so außergewöhnliche Spirituosen wie den A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) und seine Verwandten zu produzieren. Für diesen Blended Rum kommen bis zu 20 Jahre alte Destillate zum Tragen. Der A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) ist mit einem Alkoholgehalt von 55 % vol. stärker als sein bekannterer Mitstreiter mit 40 % vol. Trinkstärke. Er hat es verdient, sich als "Navy Strength" zu bezeichnen - und das in mehr als einer Hinsicht, denn schließlich hatte der Markengründer und Namensgeber die dänische Flotte im Sinn, als er diesen Rum erschuf. Trotz des erhöhten Alkoholgehalts bringt der A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) nur bedingt einen alkoholischen Biss mit sich. Er lässt ausreichend Raum für typische Rumnoten und subtilere Nuancen, sodass das Trinkerlebnis rundum zufriedenstellt. Produktinformationen zum A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis): Aroma und Geschmack des A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) auf Melasse-Basis gelten als aussagekräftig und komplex. Der dunkle Rum aus der Karibik ist fast gar nicht fruchtig, dafür aber herrlich würzig mit Tönen von Lakritze, Anis und exotischen Gewürzen. Herber Kaffee, süßes Karamell und holzige Klänge gesellen sich dazu. Ein Hauch von Orangenschalen sowie Bergamotte rundet das Genusserlebnis ab. Das aufrichtige, ergiebige, lange anhaltende Finish zeichnet den Navy Strength Rum ebenfalls aus. Er gibt sich hier erneut kräftig und süß.

Old St. Croix (A.H. Riise) Pharmacy Liquorice Die alteingesessene Firma A.H. Riise hat in Dänemark ihren Sitz. Sie widmet sich in erster Linie dem Rum, der zu diesem Zweck aus karibischen Gefilden bezogen und vor Ort veredelt und/oder gelagert wird. Damit greift das Unternehmen die dänische Vergangenheit auf, denn wie andere europäische Königshäuser verfügten die Dänen einst über Kronkolonien in der Neuen Welt. Von den Danish West Indies bezog man Zucker und Rum, und diese Tradition lässt der weltbekannte Betrieb weiterleben. Umso spannender ist es, dass nun mit dem A.H. Riise Apoteker Lakrids Shot eine ganz andere Spirituose ihren Weg auf den Markt findet. Der Lakritzlikör in der Apothekerflasche gibt sich konkurrenzfähig und hochwertig. Der finessereiche Old St. Croix (A.H. Riise) Pharmacy Liquorice besitzt eine dunkle Farbe von fast schwarzem Braun, die zu seinem Namen und Charakter passt. Man fühlt sich sofort an Lakritze erinnert, und das ist auch die Hauptzutat der Spirituose aus Skandinavien. In liebevoller Handarbeit ist hiermit eine Lakritzspirituose entstanden, die frischen Wind ins Geschehen bringt und einen angenehm niedrigen Alkoholgehalt ihr Eigen nennt. Der Old St. Croix (A.H. Riise) Pharmacy Liquorice wird am besten eiskalt als Shot getrunken. Wer mag, kann damit aber auch raffinierte Cocktails ausprobieren. Produktinformationen zum Old St. Croix (A.H. Riise) Pharmacy Liquorice: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack wird der Apoteker Lakrids Shot seinem Namen gerecht. Eine authentische Bitterkeit und dezente Süße gesellen sich zu Kräuter und einer gewissen Würze. Der herbe Lakritz Shot ist unvergleichlich und unvergesslich. Man begegnet der Lakritzwurzel bei den alkoholischen Getränken eigentlich nur selten. Sie ist bei dem einen oder anderen Gin mit von der Partie und kommt zudem bei einigen finnischen Spirituosen mit Salmiak zum Einsatz. Der Old St. Croix (A.H. Riise) Pharmacy Liquorice spricht als rarer, doch trendiger Lakritzlikör sowohl Kenner als auch Einsteiger an. Er basiert nicht auf Rum, sondern auf Vodka, der mit englischer Lakritzwurzel und Salmiak aromatisiert wurde.

A.H. Riise & Santos Dumont Tasting Set weiß Das A.H. Riise & Santos Dumont Tasting Set in der weißen Edition lädt Dich zu einer ganz besonderen Genussreise ein. Benannt nach der Frau von Apotheker und Namensgeber A.H. Riise, vereint dieses exklusive Set feine, elegante Blends aus dem Portfolio zweier renommierter Rum-Marken. Insgesamt neun Miniaturen, acht bekannte Abfüllungen plus eine geheime Überraschung, präsentieren sich stilvoll verpackt und begleitet von einem originalen Tasting-Glas in Tulpenform sowie Untersetzern mit Verkostungsnotizen. Ob für die persönliche Entdeckungsreise oder als anspruchsvolles Geschenk: Dieses Set bringt Premium-Rum-Erlebnis und stilvolle Verkostung zusammen. Im Mittelpunkt steht die Vielfalt: Von klassischen Rum Spirituosen bis zu Ultra-Premium-Rums wie dem Santos Dumont Heritage oder den ikonischen A.H. Riise Non Plus Ultra-Abfüllungen bietet das Set einen tiefen Einblick in die Welt hochwertiger Melasse- und Zuckerrohr-Destillate. Abfüllungen wie der A.H. Riise Danish Navy Strength (55 %), A.H. Riise Copenhagen XO oder der Santos Dumont XO Gewürztraminer zeigen eindrucksvoll, wie vielschichtig und nuancenreich moderne Rumkunst sein kann. Alle Proben basieren auf Rum und zeichnen sich durch unterschiedliche Fassreifungen, Finishings und Aromaprofile aus. Von klassisch-karibisch bis europäisch inspiriert. Durch die beigelegten Videolinks erlebst Du Deine Verkostung auf Wunsch gemeinsam mit Rum-Experte Lars Code, der jede Abfüllung anschaulich erklärt und interessante Hintergrundinfos liefert. Produktinformationen zum A.H. Riise & Santos Dumont Tasting Set weiß: In der Nase und am Gaumen zeigt sich das Set als ausgewogene Mischung aus fruchtigen, süßen und würzigen Rums. Der A.H. Riise Danish Navy „Naval Cadet“ eröffnet mit maritimer Würze und sanften Holztönen, während der A.H. Riise XO Reserve feine Noten von Vanille und Karamell mitbringt. Der A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or glänzt mit cremiger Textur und leichter Süße, während der Santos Dumont Heritage Hors d'Age Rum (Rum-Basis) Noten von Aprikose, sowie von Tabak und Leder offenbart. Der A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) sorgt mit seinen 55 % für ein wuchtiges Finish, kraftvoll und intensiv. Jede der Rum Spirituosen bringt seine eigene Charakteristik mit, ohne den roten Faden der Eleganz zu verlieren. Das Set ist ideal für Genießer, die Vielfalt schätzen, und für alle, die Rum auf einem neuen Niveau erleben möchten.