Gastrohot - Mghofmann GmbH

KÜHLTECHNIK Bäckereikühlschrank für 60x40cm Bleche | 800 Liter | 74x99x201 cm Dieser Bäckereikühlschrank bietet 800 Liter Bruttovolumen bei einem Temperaturbereich von -2 bis +8°C. Zehn Schienensets, ausgelegt für zwei 60x40cm oder ein 60x80cm Blech pro Ebene, bieten maximale Flexibilität für die tägliche Produktion. Dank vier Rädern, davon zwei mit Bremse, lässt sich das fahrbare Gerät flexibel im Betrieb positionieren. 800 Liter Bruttovolumen 10 Schienensets inklusive 230V / 390 Watt Fahrbar mit Bremse Flexibles Schienensystem Jede Ebene nimmt wahlweise zwei 60x40cm oder ein 60x80cm Blech auf. Mobiler Einsatz Vier Räder, davon zwei mit Bremse, ermöglichen ein einfaches Verschieben und sicheres Fixieren. Hygienisches Design Edelstahlinnenraum mit abgerundeten Ecken und antibakterieller Türdichtung erleichtert die Reinigung. 3 Gründe, warum dieser Bäckereikühlschrank in der Praxis überzeugt 1. Großzügige Kapazität für die Bäckereiproduktion Mit 800 Liter Bruttovolumen und 612 Liter Nettoinhalt bietet der Kühlschrank ausreichend Platz für Teig, Backwaren und Zutaten. Die zehn mitgelieferten Schienensets sind höhenverstellbar und passen sich unterschiedlichen Blechformaten an. Bruttovolumen 800 Liter, Nettoinhalt 612 Liter 10 höhenverstellbare Schienensets Passend für 60x40cm und 60x80cm Bleche 2. Zuverlässige Kühltechnik Die Umluftkühlung mit Verdampfer sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung, während der digitale Dixell-Regler eine präzise Einstellung zwischen -2 und +8°C ermöglicht. Das FCKW-freie Kältemittel R290 arbeitet energieeffizient. Temperaturbereich -2 bis +8°C Digitaler Dixell-Regler Kältemittel R290, FCKW-frei 3. Hygienisch und pflegeleicht Der Edelstahlinnenraum mit abgerundeten Ecken verhindert Schmutzansammlungen in schwer erreichbaren Bereichen. Die antibakterielle Türdichtung lässt sich zur Reinigung leicht entnehmen, während die automatische Abtauung den Wartungsaufwand reduziert. Edelstahlinnenraum, abgerundete Ecken Antibakterielle, herausnehmbare Türdichtung Automatische Abtauung Praxishinweis Die Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten und müssen separat bestellt werden. Regelmäßige Reinigung und ausreichende Belüftung tragen zur Lebensdauer und optimalen Leistung des Geräts bei. Technische Daten - Bäckereikühlschrank für 60x40cm Bleche | 800 Liter | 74x99x201 cm Merkmal Wert Barcode (EAN) 8719632121497 Breite 74 cm Tiefe 99 cm Höhe 201 cm Gewicht 140 kg Innenbreite 56,4 cm Innentiefe 57 cm Innenhöhe 139 cm Bruttovolumen 800 Liter Nettovolumen 612 Liter Spannung 230V Elektrische Leistung 390 Watt Energieeffizienzklasse D Kühlsystem Umluftkühlung Niedrigste Temperatur -2 °C Höchste Temperatur 8 °C Max. Umgebungstemperatur 43 °C Kältemittel R290 Kältemittelmenge 120 g Modelltyp Standmodell Räder Ja, mit Bremse Anzahl Türen 1 Türmaterial Edelstahl Türtyp Angeschlagen Gehäusematerial Edelstahl Isolationsstärke 6 cm Automatische Abtaufunktion Ja Anzeige Digital Innenbeleuchtung Ja Schloss Ja Geräuschpegel 50 - 60 dB Rostabstand 3,5 cm Auffangschale Ja Lieferumfang 10 Schienensets (80 cm), Bleche nicht enthalten Hinweis: Angaben gemäß offizieller technischer Produktdaten des Herstellers. Häufige Fragen zum Bäckereikühlschrank Welche Blechformate passen in den Kühlschrank? Jede Ebene nimmt wahlweise zwei 60x40cm Bleche oder ein 60x80cm Blech auf. Sind die Bleche im Lieferumfang enthalten? Nein, die Bleche sind nicht enthalten und müssen separat bestellt werden. Ist der Kühlschrank mobil? Ja, dank 4 Rädern, davon 2 mit Bremse, lässt sich der Kühlschrank flexibel positionieren. Welchen Temperaturbereich erreicht der Kühlschrank? Der Kühlschrank kühlt zuverlässig im Bereich von -2°C bis +8°C. Inklusive Schloss LED-Beleuchtung innen Innen abgerundete Ecken Solide Schutzisolierung von 6 cm Temperaturbereich von -2 bis 8°C Digitale Temperaturregelung (Dixell) Kältemittel R290, das FCKW-frei ist Maximale Umgebungstemperatur von 43°C Ausgestattet mit vier Rädern, zwei davon mit Bremsen Selbstschließende Tür

Gastro Profi-Crêpe-Maker Doppel 40 cm - Leistungsstarker Gusseisen-Crêpegrill mit Holzteigspender Der Gastro Profi-Crêpe-Maker Doppel 40 cm ist ein hochwertiger Crêpegrill aus rostfreiem Edelstahl und Gusseisen mit Antihaftbeschichtung , der ideal für Gastronomie, Foodtrucks oder Catering-Events ist. Ausgestattet mit zwei Heizelementen und einem einstellbaren Thermostat bis zu 300 °C ermöglicht er die schnelle Herstellung großer Crêpe-Portionen . Der hölzerne Teigspender und die Spülschutz-Antihaftplatte garantieren perfekte Crêpes, während die Aufbewahrungsschublade unter der Platte Frische und Ordnung bewahrt. Vor- und Nachteile Vorteile Doppel-Crêpe-Platten Ø 40 cm für paralleles Arbeiten und hohe Produktionskapazitäten Optimale Wärmeübertragung dank Gusseisenplatten mit Antihaftbeschichtung für gleichmäßige Crêpes Variabler Thermostat (50 °C - 300 °C) mit Kontrollleuchte für exakte Temperatureinstellung Inklusive hölzerner Teigspender für mühelose Teigverteilung und perfekte Teigdünne Aufbewahrungsschublade aus Edelstahl direkt unter den Platten zur warmen Lagerung fertiger Crêpes Rostfreier Edelstahlkorpus mit vier Gummifüßen für rutschfesten Stand Zwei getrennte Heizelemente ermöglichen individuelle Temperatureinstellungen pro Platte Nachteile Hohe Leistungsaufnahme (6 kW) erfordert starke Stromversorgung und separate Absicherung Kein eingebauter Timer - Zeitmanagement liegt beim Bediener Keine Tropfschale - bei starken Teigmengen gelegentlich Spritzer auf Arbeitsfläche möglich Größe und Gewicht (86,5 × 49,5 × 26 cm, 34,5 kg) beanspruchen Platz und erfordern stabile Unterlage Detaillierte Produktbeschreibung Der Gastro Profi-Crêpe-Maker Doppel 40 cm ist konzipiert, um selbst in stark frequentierten Küchen innerhalb kürzester Zeit zwei Crêpes gleichzeitig zu produzieren. Die beiden Gusseisenplatten (Ø 40 cm) sind mit einer langlebigen Antihaftbeschichtung versehen, die ein Ankleben verhindert und eine einfache Reinigung ermöglicht. Durch die optimale Wärmeverteilung gelingen Crêpes in gleichmäßiger Farbe und Konsistenz, während die robinierte Leistung von 6 kW (2 × 3000 W) schnell die gewünschte Betriebstemperatur erreicht. Unter der Crêpe-Platte befindet sich eine integrierte Aufbewahrungsschublade aus Edelstahl , in der bereits fertiggelegte Crêpes warm gehalten werden. So bleiben sie frisch und können zügig serviert werden. Das Robustgehäuse aus Edelstahl verleiht dem Gerät nicht nur eine professionelle Optik, sondern sorgt auch für eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und Küchendämpfe. Die vier Gummifüße stabilisieren das Gerät zuverlässig, sodass es selbst bei kräftigem Auf- und Abschwenken des Crêpe-Spatels fest an Ort und Stelle bleibt. Mit dem einfach bedienbaren Thermostat stellen Sie pro Platte eine Temperatur zwischen 50 °C und 300 °C ein. Eine praktische Kontrollleuchte signalisiert, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist und die Platte einsatzbereit ist. Doppelte Heizelemente unter den Gusseisenplatten ermöglichen, dass Sie auf einer Seite einen höheren Hitzegrad nutzen, um beispielsweise schnelle erste Crêpes zuzubereiten, während die andere Seite moderat heizt, um Crepes schonend fertigzustellen. Der hölzerne Teigspender im Lieferumfang erleichtert das gleichmäßige Verteilen des Teigs und garantiert, dass jede Crêpe-Portion exakt die richtige Teigdicke erhält. Die kratzfeste Oberfläche des Gusseisens bleibt dabei unversehrt, da der Holzverteiler schonend über die Platte geführt wird. Sobald die Crêpe fertig gebacken ist, wischen Sie sie mit einem Holz- oder Kunststoffschaber von der Antihaft-Oberfläche ab und legen sie in die darunterliegende Schublade. Die Reinigung des Gastro Profi-Crêpe-Maker ist unkompliziert: Nach dem Abkühlen der Platten können Sie Restteigreste mit einem Schwamm und warmem Wasser entfernen. Bei stärkeren Verschmutzungen nutzen Sie ein mildes Spülmittel, das die Antihaftbeschichtung nicht angreift. Dank der abziehbaren Schublade und dem emanzipierten Edelstahl-Boden

KÜCHENTECHNIK Fleischmischer 50 Liter | Doppelachse | manuell | 57x43,5x38,5 cm Dieser robuste Fleischmischer verarbeitet bis zu 43 kg Fleisch oder Fisch bei einem Behältervolumen von 50 Litern. Dank der doppelten Achse arbeitet der manuelle Mischer besonders effizient und benötigt weniger Kraftaufwand beim Drehen der Hebel. Der Mischer lässt sich in zwei Richtungen bewegen und eignet sich ideal für die tägliche Zubereitung von Farce, Burgern, Würsten oder Fischgerichten in professionellen Küchen. Bis 43 kg Fleisch 50 Liter Kapazität Doppelachse Manuelle Bedienung Effiziente Doppelachse Die zwei Achsen sorgen für einen effizienteren Mischvorgang bei geringerem Kraftaufwand. Zweirichtungsbetrieb Der Mischer lässt sich in beide Richtungen drehen für eine gründliche Durchmischung. Spülmaschinenfeste Teile Gehäuse, Mischflügel und Deckel aus Edelstahl lassen sich einfach in der Spülmaschine reinigen. 3 Gründe, warum dieser Fleischmischer in der Praxis überzeugt 1. Große Verarbeitungskapazität Der Behälter mit 50 Liter Volumen verarbeitet je nach Fleischstruktur zwischen 35 und 43 kg Fleisch oder Fisch. So lassen sich auch größere Mengen für Farce, Würste oder Burger effizient mischen. Kapazität 35 bis 43 kg Behältervolumen max. 50 Liter Geeignet für Fleisch und Fisch 2. Kraftsparender Mischvorgang Dank der doppelten Achse und der gedichteten Kugellager läuft der Mischer besonders leichtgängig. Die robusten Drehgriffe erlauben ein gleichmäßiges Mischen in beide Richtungen mit reduziertem Kraftaufwand. Doppelachse für höhere Effizienz Gedichtete Kugellager Drehbar in zwei Richtungen 3. Hygienisch und leicht zu reinigen Mischflügel, Griff und Deckel aus Edelstahl lassen sich zur Reinigung entnehmen und sind spülmaschinenfest. Vier Gummifüße sorgen zusätzlich für einen sicheren Halt auf nahezu jeder Oberfläche. Spülmaschinenfeste Edelstahlteile Mischflügel und Griff leicht abnehmbar 4 Gummifüße für sicheren Stand Praxishinweis Angesichts des Umgangs mit frischem Fleisch den Fleischmischer nach jedem Gebrauch gründlich reinigen. Größere Rückstände zunächst mit einem trockenen Tuch entfernen, bevor die Teile in der Spülmaschine gereinigt werden. Technische Daten - Fleischmischer 50L | Doppelachse | manuell | 57x43,5x38,5 cm Merkmal Wert Barcode (EAN) 8719632125990 Breite 57 cm Tiefe 43,5 cm Höhe 38,5 cm Gewicht 23,5 kg Stromversorgung Kein Strom (manuell) Max. Kapazität 50 Liter Verarbeitungskapazität pro Charge 43 kg Anzahl Achsen 2 Mehrrichtungsdrehung Ja Kippbarer Behälter Nein Modelltyp Tischmodell Gehäusematerial Edelstahl Hinweis: Angaben gemäß offizieller technischer Produktdaten des Herstellers. Häufige Fragen zum Fleischmischer Wie viel Fleisch kann der Mischer verarbeiten? Je nach Fleischstruktur zwischen 35 und 43 kg pro Durchgang. Ist der Mischer elektrisch oder manuell? Der Fleischmischer wird manuell über Drehgriffe bedient und benötigt keinen Stromanschluss. Sind die Teile spülmaschinenfest? Ja, Mischflügel, Griff und Deckel aus Edelstahl können in der Spülmaschine gereinigt werden. Lässt sich der Mischer in beide Richtungen drehen? Ja, dank der Doppelachse lässt sich der Mischer in zwei Richtungen bewegen. Professioneller, robuster Fleischmixer Gehäuse, Mixflügel und Deckel aus Edelstahl Mit doppelten Achsen Langlebige und praktische Drehgriffe Mixflügel und Griffe sind leicht abnehmbar Mixer kann sich in zwei Richtungen drehen Ausgestattet mit Kugellagern mit Dichtung Steht auf 4 Gummifüßen Läuft ruhig und mischt perfekt Ideal zum Mischen von Fleisch mit Kräutern Leicht zu reinigen Produktspezifikationen Nettogewicht: 23,5kg Abmessungen: B57 x T43,5 x H38,5cm Fassungsvermögen: 35 - 43 kg (je nach Fleischstruktur) Fassungsvermögen: maximal 50L Broschüre herunterladen Handbuch herunterladen

Maxima Fleischwolf 09300445 - 120 kg/h Zum Zerkleinern von Fleisch. Technische Daten Herstellerartikelnummer 09300445 Außenbreite (cm) 24 Außentiefe (cm) 42 Außenhöhe (cm) 44,5 Gewicht (kg) 23 Energieversorgung 230V Elektrische Leistung (W) 750 Leistung (kg/h) 120 Einfüllmaße (cm) 5,5 Zylinderauslass, Durchmesser (cm) 7 Mehrere Drehrichtungen Nein Kippbarer Behälter Nein Schalenmaße (cm) 20 x 32,5 x 4,5 Bauform Tischmodell Gehäusematerial Edelstahl Produktdokument

Fritteuse - 35L - 1 Korb - mit Ablasshahn - 400V Mit diesem extra großen 35-Liter-Fritteuse können Sie schnell mehr als 4 kg Pommes frites und große Portionen Snacks und Vorspeisen frittieren. Es verfügt über einen praktischen Fuß mit zusätzlichem Stauraum und einen eingebauten Ablasshahn. Technische Eigenschaften Barcode (EAN) 8720365340307 Abmessungen B60.60 x T57.50 x H91.50 cm Gewicht (kg) 36.50 FAQ - Häufig gestellte Fragen Wie viel Fassungsvermögen hat die Fritteuse? Die Fritteuse hat ein Fassungsvermögen von 35 Litern, was ausreicht, um mehr als 4 kg Pommes frites und große Portionen Snacks und Vorspeisen zu frittieren. Verfügt die Fritteuse über einen Ablasshahn? Ja, die Fritteuse verfügt über einen eingebauten Ablasshahn, der das Entleeren des Öls nach dem Frittieren erleichtert. Fritteuse mit 35 l Fassungsvermögen Hochbelastbare Komponenten Thermostat zwischen 50 °C und 200 °C Temperaturkontrollleuchte Hitzebeständiger Griff Hat einen Wasserhahn Inklusive Schrank für Stauraum Gitter zum Auffangen von Frittierresten Steht auf 4 Gummifüßen Sehr robuste Konstruktion Hygienisches Design Nettogewicht: 36,5 kg Abmessungen des Korbes: B45,5 x T25 x H14,5cm Abmessungen der Maschine: B60,6 x T57,5 x H91,5cm Abmessungen des Behälters: B29,5 x T32,5 x H20cm Fassungsvermögen Pommes: 4,1kg Elektrische Gesamtleistung: 6,0kW Leistung: 400V / 50Hz / 3Phasen 6000W Broschüre herunterladen Handbuch herunterladen

.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm{--gh-bg:#fff;--gh-text:#17202a;--gh-muted:#5f6b76;--gh-border:#e4e8ec;--gh-soft:#f6f8fa;--gh-primary:#153b6b;--gh-success:#1f7a4d;--gh-info:#2f668f;--gh-radius:14px;--gh-shadow:0 8px 24px rgba(23,32,42,.07);font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;color:var(--gh-text);line-height:1.55}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm *{box-sizing:border-box}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-wrap{max-width:1120px;margin:0 auto;padding:18px 14px 36px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-hero{padding:8px 0 24px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-eyebrow{display:flex;align-items:center;gap:8px;color:var(--gh-primary);font-size:13px;font-weight:700;letter-spacing:.04em;text-transform:uppercase;margin-bottom:10px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-eyebrow svg{width:16px;height:16px;min-width:16px;stroke:currentColor;fill:none;stroke-width:1.8}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm h2,.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm h3,.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm h4{line-height:1.25;color:var(--gh-text);margin:0 0 10px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm h2{font-size:clamp(27px,5vw,40px);letter-spacing:-.02em}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm h3{font-size:clamp(21px,3.8vw,28px);margin-top:28px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm h4{font-size:18px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm p{margin:0 0 14px;color:var(--gh-muted)}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-badges{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;margin-top:16px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-badge{display:inline-flex;align-items:center;min-height:30px;padding:6px 10px;border:1px solid var(--gh-border);border-radius:999px;background:var(--gh-soft);color:var(--gh-text);font-size:12px;font-weight:700}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-badge--primary{background:#eef4fb;border-color:#d5e2f1;color:var(--gh-primary)}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-badge--info{background:#f0f6fa;border-color:#d8e6ef;color:var(--gh-info)}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-badge--success{background:#eef8f2;border-color:#d6eadf;color:var(--gh-success)}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-grid{display:grid;grid-template-columns:1fr;gap:12px;margin:10px 0 26px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-card{border:1px solid var(--gh-border);border-radius:var(--gh-radius);padding:16px;background:#fff;box-shadow:var(--gh-shadow)}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-card h3{font-size:17px;margin:0 0 6px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-card p{font-size:14px;margin:0;color:var(--gh-muted)}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-feature{display:grid;grid-template-columns:1fr;gap:18px;align-items:start;border-top:1px solid var(--gh-border);padding:24px 0}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-feature.gh-rev{background:var(--gh-soft);border-radius:var(--gh-radius);padding:22px 16px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-feature.gh-noMedia{grid-template-columns:1fr !important}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-feature .gh-copy{min-width:0}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:28px;height:28px;border-radius:50%;background:var(--gh-primary);color:#fff;font-size:13px;margin-right:8px;vertical-align:middle}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-list{list-style:none;padding:0;margin:12px 0 0}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-list li{position:relative;padding-left:24px;margin:8px 0;color:var(--gh-text);font-size:14px}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-list li:before{content:"";position:absolute;left:0;top:5px;width:14px;height:14px;border-radius:50%;background:#eaf5ee}.product-text.gastro-kuehlvitrine-235l-52cm .gh-list li:after{content:"";position:absolute;left:2px;top:1px;color:var(--gh-success);font-size:11px;font-weight:

Gefrierschrank - 600L - Edelstahl - mit Glastür Dieser Gefrierschrank aus Edelstahl mit Glastür hat ein Bruttovolumen von 600 Litern. Er verfügt über sechs feste Regale, die für gleichmäßig aufgeteilte Bereiche sorgen, um Produkte bis zu ihrem Bedarf gefroren zu halten. Technische Eigenschaften Barcode (EAN) 8720783960804 Abmessungen B77.70 x T69.50 x H189.00 cm Gewicht (kg) 110.00 FAQ - Häufig gestellte Fragen Wie groß ist das Bruttovolumen des Gefrierschranks? Das Bruttovolumen des Gefrierschranks beträgt 600 Liter. Wie viele Regale hat der Gefrierschrank? Der Gefrierschrank verfügt über sechs feste Regale. Kältemittel R290, das FCKW-frei ist Maximale Umgebungstemperatur von 25°C Kompakte Schutzisolierung von 5,6 cm Temperaturbereich von -18 bis -22°C Spezieller Kühlkreislauf zur Reduzierung der Eisbildung Produktspezifikationen Nettogewicht: 110kg Netto Fassungsvermögen: 608L Äußere Abmessungen: B77,7 x T70 x H189cm Innere Abmessungen: B65 x T52 x H166cm 230V / 50Hz / 1 Phase 656W Handbuch herunterladen

Gemüseschneidemaschine - Bis zu 450 kg/h - inkl. 5 Schnittscheiben Die professionelle Gemüseschneidemaschine verfügt über ein robustes Aluminiumgehäuse und eine Geschwindigkeit von 270 RPM. Mit einer Kapazität von 50 bis 450 kg pro Stunde ist sie ideal für den Einsatz in der Gastronomie oder Großküche. Die Öffnung mit Hebel ermöglicht das Schneiden großer Produkte, während die Öffnung mit Schieber für kleine und lange Produkte geeignet ist. Die Sicherheit ist dank des Sicherheitsschalters im Deckel und des Griffs gewährleistet. Die Maschine steht auf vier Gummifüßen und ist leicht zu reinigen. Mit einem Nettogewicht von 22,46 kg und Abmessungen von H40 x B29 x T54cm ist sie kompakt und dennoch leistungsstark. Die Öffnung für kleine Gegenstände hat einen Durchmesser von 5cm, während die Öffnung für größere Gegenstände 8cm x 17cm misst. Die Gemüseschneidemaschine arbeitet mit 230V/50Hz/1Phase und hat eine Leistung von 550W. Technische Details: - Robustes Aluminiumgehäuse- 1 Geschwindigkeit von 270 RPM- Öffnung mit Hebel für große Produkte- Öffnung mit Schieber für kleine und lange Produkte- Sicherheit im Griff- Sicherheitsschalter im Deckel- Kapazität von 50 bis 450 kg pro Stunde- Steht auf vier Gummifüßen- Leicht zu reinigen- Nettogewicht: 22,46 kg- Fassungsvermögen: 50-450kg/h- Abmessungen des Geräts: H40 x B29 x T54cm- Öffnung für kleine Gegenstände: 5cm Durchmesser- Öffnung für größere Gegenstände: 8cm x 17cm- 230V/50Hz/1Phase 550W Technische Eigenschaften Barcode (EAN) 8719632121039 Breite (cm) 29 Tiefe (cm) 54 Höhe (cm) 40 Gewicht (kg) 22.46 Art der Stromversorgung 230V Anzahl der Stecker 1 Elektrische Leistung (Watt) 550 FAQ - Häufig gestellte Fragen Wie viel kg Gemüse kann die Schneidemaschine pro Stunde verarbeiten? Die Schneidemaschine kann zwischen 50 und 450 kg Gemüse pro Stunde verarbeiten. Wie wird die Schneidemaschine gereinigt? Die Schneidemaschine ist leicht zu reinigen. Sie kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Die Schnittscheiben können abgenommen und separat gereinigt werden. Welche Sicherheitsmerkmale hat die Schneidemaschine? Die Schneidemaschine verfügt über einen Sicherheitsschalter im Deckel und einen Sicherheitshebel. Dadurch wird sichergestellt, dass das Gerät nur bei geschlossenem Deckel und eingesetztem Hebel betrieben werden kann. Langlebiges Gehäuse aus rostfreiem Stahl 1 Geschwindigkeit von 270 RPM Großer Einlass für größere Produkte Kapazität von 50 bis 450 kg pro Stunde Erhältlich mit einer großen Auswahl an Zubehör Produktspezifikationen Nettogewicht: 22,46 kg Leistung: 50-450kg/h Abmessungen des Geräts: H40 x B29 x T54cm Öffnung für kleine Gegenstände: 5cm Durchmesser Öffnung für größere Gegenstände: 8cm x 17cm 230V/50Hz/1Phase 550W Einschließlich Standard-Aufschnittmaschine 2mm Standard-Aufschnittmaschine 4mm Reibe 3mm Reibe 4mm Reibe 7mm Anmerkung: Kombinieren Sie für Würfel das Würfelgitter mit einer Standardhobelscheibe in der gleichen Größe. Dies gilt auch für den Pommes Frites-Schneider. Broschüre herunterladen Handbuch herunterladen

Getränkespender - 2 x 18 l - elektrisch - einschließlich Rührmechanismus Der professionelle Getränkespender präsentiert den Kunden nicht nur stilvoll die Getränke, sondern ermöglicht es ihnen auch, sich über das praktische Zapfsystem selbst zu bedienen. Das macht ihn zu einem idealen Gerät für jeden Gastronomiebetrieb, der seine Gäste schnell und effizient bedienen möchte. Auch hinter jeder Bar oder Theke ist er von Vorteil. Der Spender kann eine Vielzahl von Getränken wie Limonaden, Wasser, Saft und sogar Smoothies aufnehmen. Er verfügt über zwei 18-Liter-Tanks aus Polycarbonat mit einer Gesamtkapazität von 36 Litern, die alle 100 % BPA-frei sind. Sehr leises Gerät Dieser Getränkespender besticht durch sein modernes und elegantes Design, das jeden Essbereich aufwertet. Das Gehäuse und der Griff aus Edelstahl tragen nicht nur zu seiner Ästhetik bei, sondern sorgen auch für einfache Wartung und Sauberkeit. Mit seinem leisen Betrieb ist dieses Gerät perfekt für große Speiseräume oder laute Küchen geeignet. Der kontinuierliche Rührmechanismus sorgt dafür, dass der Inhalt des Behälters gut durchmischt wird und optimale Ergebnisse erzielt werden. Die Temperatur kann mit dem Thermostat zwischen 7 und 12 °C eingestellt werden und bleibt konstant. Das Kühlsystem arbeitet mit dem Kühlmittel R290. Inklusive praktischer Tropfschalen Dieser Getränkespender ist ein sehr leicht zu reinigendes Gerät. Er verfügt über Tropfschalen, die abgenommen und von Hand gereinigt werden können. Viele der Teile sind abnehmbar, was das Gerät hygienisch und leicht sauber zu halten macht. Die Reinigung sollte per Hand und mit warmem Seifenwasser erfolgen. Eine andere Möglichkeit, das Gerät effizient zu reinigen, besteht darin, die Tanks mit warmem Wasser zu füllen und sie über das Hahnsystem zu entleeren. Der Getränkespender muss mit einem weichen Tuch gut abgetrocknet werden, bevor er wieder zusammengebaut wird. Merkmale - Leicht zu demontieren - Geeignet für Gläser bis zu 15 cm - Leicht zu reinigende Tropfschale - Gehäuse und Griff aus rostfreiem Stahl - Inklusive Rührwerk Produktspezifikation - Nettogewicht: 32kg - Abmessungen: B49 x T45 x H70cm - 230V / 50Hz / 1 Phase 244W - Output: Technische Eigenschaften Barcode (EAN) 8719324276078 Breite (cm) 49 Tiefe (cm) 45 Höhe (cm) 70 Gewicht (kg) 32 Art der Stromversorgung 230V Anzahl der Stecker 1 Elektrische Leistung (Watt) 244 FAQ - Häufig gestellte Fragen Frage 1: Welche Kapazität hat der Getränkespender? Antwort: Der Getränkespender hat eine Kapazität von 2 x 18 Litern. Frage 2: Welche Abmessungen hat der Getränkespender? Antwort: Die Abmessungen des Getränkespenders sind B49 x T45 x H70cm. Frage 3: Aus welchem Material besteht der Getränkespender? Antwort: Das Gehäuse und der Griff des Getränkespenders sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Frage 4: Welche elektrischen Anforderungen hat der Getränkespender? Antwort: Der Getränkespender benötigt 230V / 50Hz / 1 Phase und hat eine Leistung von 244W. Leicht zu demontieren Geeignet für Gläser bis zu 15 cm Leicht zu reinigende Tropfschale Gehäuse und Griff aus rostfreiem Stahl Inklusive Rührwerk Produktspezifikation Nettogewicht: 32kg Abmessungen: B49 x T45 x H70cm 230V / 50Hz / 1 Phase 244W Broschüre herunterladen Handbuch herunterladen

KÜCHENTECHNIK Heißluftofen für 4 Bleche | Timer | bis 300°C | 59,5x61,5x57 cm Dieser Heißluftofen eignet sich zum Backen, Braten und Überbacken - ideal für Aufläufe, Pasteten und saftige Fleischgerichte. Zwei Ventilatoren verteilen die Heißluft gleichmäßig im Innenraum, sodass Gerichte durchgehend gleichmäßig gegart werden. Bei einem Temperaturbereich von 0 bis 300°C und einem einstellbaren Timer von 0 bis 120 Minuten lässt sich der Garvorgang präzise steuern. Inklusive 4 Blechen à 43,5x31,5 cm. Bis 300°C 4 Bleche inklusive 230V / 2670 Watt Timer 0-120 Min. Gleichmäßige Wärmeverteilung Zwei Ventilatoren sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und kürzere Garzeiten als bei herkömmlichen Öfen. Herausnehmbare Tür Die abnehmbare, doppelt athermisch verglaste Tür erleichtert Bedienung und Reinigung erheblich. Präzise Steuerung Analoge Bedienelemente mit Thermostat bis 300°C und einstellbarem Timer bis 120 Minuten. 3 Gründe, warum dieser Heißluftofen in der Praxis überzeugt 1. Vielseitig einsetzbar Ob Aufläufe, Fleischgerichte, Brot, Pasteten oder Gemüse - der Heißluftofen eignet sich für ein breites Spektrum an Zubereitungen. Die vier mitgelieferten Bleche à 43,5x31,5 cm bieten ausreichend Platz für den täglichen Küchenbedarf. 4 Bleche à 43,5x31,5 cm inklusive Blechabstand 7 cm Geeignet für Aufläufe, Fleisch, Brot und Gemüse 2. Effiziente und schnelle Garvorgänge Die zwei Ventilatoren verteilen die Heißluft gleichmäßig im Innenraum, wodurch die Garzeit im Vergleich zu einem herkömmlichen Ofen verkürzt wird. Kontrollleuchten zeigen an, wann die gewünschte Temperatur erreicht ist. Temperaturbereich 0 bis 300°C Einstellbarer Timer 0 bis 120 Minuten Überlastschutz integriert 3. Robust und leicht zu reinigen Das Edelstahlgehäuse mit emailliertem Innenraum sowie die herausnehmbare Tür erleichtern die Reinigung erheblich. Vier Gummifüße sorgen für einen stabilen, rutschfesten Stand. Edelstahlgehäuse, emaillierter Innenraum Herausnehmbare, doppelt verglaste Tür 4 Gummifüße für stabilen Stand Praxishinweis Zum Entfernen hartnäckiger Rückstände eine Schale Wasser in den Ofen stellen und auf 200°C erhitzen. Nach dem Abkühlen löst der entstandene Dampf die Verschmutzungen, die sich anschließend mit einem Tuch abwischen lassen. Technische Daten - Heißluftofen für 4 Bleche | Timer | bis 300°C | 59,5x61,5x57 cm Merkmal Wert Barcode (EAN) 8719632120605 Breite 59,5 cm Tiefe 61,5 cm Höhe 57 cm Gewicht 38 kg Spannung 230V Elektrische Leistung 2670 Watt Ofentyp Heißluftofen Anzeige Analog Niedrigste Temperatur 0 °C Höchste Temperatur 300 °C Integrierter Timer Ja Überlastschutz Ja Dampffunktion Nein Anzahl Türen 1 Türtyp Klapptür Herausnehmbare Tür Ja Türmaterial Glas Doppelt athermische Verglasung Ja Innenbeleuchtung Ja Max. Anzahl Bleche/Roste 4 Anzahl Bleche im Lieferumfang 4 Blech-/Rostmaße 43,5 x 31,5 cm Blechabstand 7 cm Gehäusematerial Edelstahl Modelltyp Tischmodell Hinweis: Angaben gemäß offizieller technischer Produktdaten des Herstellers. Häufige Fragen zum Heißluftofen Welche Höchsttemperatur erreicht der Ofen? Der Ofen erreicht eine Höchsttemperatur von 300°C. Wie lang lässt sich der Timer einstellen? Der integrierte Timer lässt sich zwischen 0 und 120 Minuten einstellen. Lässt sich die Tür zur Reinigung entfernen? Ja, die Tür ist herausnehmbar, was die Bedienung und Reinigung erleichtert. Wie viele Bleche passen in den Ofen? Der Ofen fasst bis zu 4 Bleche à 43,5x31,5 cm, die im Lieferumfang enthalten sind. Luxuriöser Umluftofen Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit emaillierter Innenseite Effiziente Wärmeverteilung Ausgestattet mit 2 Motoren Leicht abnehmbare Tür Athermische Doppelverglasung Analoge Steuerung und Zeitschaltuhr Einstellbarer Thermostat: 0°C bis 300°C Temperaturanzeige Einstellbarer Timer: 0 bis 120 Minuten Abstand zwischen den Tabletts 70 mm Steht auf vier Gummifüßen Leicht zu reinigen Nettogewicht: 38kg Abmessungen: B59,5 x T61,5 x H57cm Inklusive 4 Tabletts von: B43,5 x T31,5cm 230V/50Hz/1Phase 2670W Broschüre herun

Gastro Kochfeld - Große XL-Induktionsplatte Wenn Sie Ihren normalen Herd nicht zu einer Veranstaltung, einem Buffet oder einem Kochworkshop mitnehmen können, bietet dieses professionelle Elektro-Induktionskochfeld eine ideale Alternative. Das Gerät ist sowohl für den privaten als auch für den professionellen Einsatz geeignet und überzeugt durch schnelle Aufheiz- und Abkühlzeiten, ein hochwertiges Glaskochfeld und ein robustes Edelstahlgehäuse. Vor- und Nachteile Vorteile Große XL-Induktionsplatte mit einem Brenner für den privaten und professionellen Gebrauch Hervorragende Alternative für Buffets, Kochworkshops und Veranstaltungen Ausgestattet mit Sicherheitssperre und Überhitzungsschutz Leicht zu reinigen und zu pflegen Nachteile Nur für Induktionspfannen geeignet Produktbeschreibung und Vorteile Temperaturen präzise einstellen Sobald Sie eine Pfanne mit flachem Boden auf das Kochfeld stellen, wird das Magnetfeld aktiv und die Platte erhitzt sich. Sie können die Temperatur präzise zwischen 60 und 240 oC in 10-Grad-Schritten einstellen. Zudem ist ein Timer (0-180 Minuten) integriert, der auf dem LED-Display ablesbar ist, sodass Sie auch in hektischen Momenten stets den Überblick behalten. Sicherheit und einfache Bedienung Das Kochfeld ist mit einer Sicherheitssperre ausgestattet, die einen unbefugten Betrieb verhindert und das Gerät sicher aufbewahren lässt. Ein elektrischer Überhitzungsschutz sorgt dafür, dass das Gerät nicht über die voreingestellten Temperaturen hinaus erhitzt wird, was Ihre Speisen vor ungewolltem Weitergaren schützt. Robustes und hygienisches Design Das hochwertige Glaskochfeld und das robuste Edelstahlgehäuse gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Lebensdauer. Die glatte Oberfläche ist leicht zu reinigen - ein weiches Mikrofasertuch, Wasser und ein mildes Reinigungsmittel genügen, um Schlieren zu vermeiden. Technische Spezifikationen Artikel Nummer: 09371030 Barcode (EAN): 8719632126461 HS-Code: 8516605000 Breite (cm): 44 Tiefe (cm): 54 Höhe (cm): 13 Gewicht (kg): 8.9 Art der Stromversorgung: 230V Anzahl der Stecker: 1 Elektrische Leistung (Watt): 3500 Fazit Die Gastro Induktionsplatte ist eine exzellente Wahl für alle, die ihre Kochkapazität flexibel erweitern möchten - sei es in Buffets, Kochworkshops oder bei Veranstaltungen. Mit ihrer präzisen Temperatur- und Timersteuerung, der integrierten Sicherheitssperre und dem robusten, leicht zu reinigenden Design bietet sie optimale Leistung und Sicherheit. Bitte beachten Sie, dass das Gerät ausschließlich mit Induktionspfannen funktioniert. Hochwertige Induktionsplatte für den privaten und professionellen Gebrauch Ausgestattet mit einem sehr hochwertigen Glaskochfeld Robustes und langlebiges Gehäuse aus Edelstahl Einfach zu bedienen mit Touchpanel, LED-Anzeige und Timer Timer kann von 0 - 180 Minuten eingestellt werden Temperaturbereich von 60 - 240° C Temperatur kann in 10 Stufen eingestellt werden Ausgestattet mit Sicherheitsverschluss für sichere Aufbewahrung und Benutzung Geeignet für Pfannen mit flachem Boden Ausgestattet mit elektrischem Überhitzungsschutz Leicht zu reinigen und glatte Oberfläche zu erhalten Produktspezifikationen Nettogewicht: 8,9kg Abmessungen: B44 x T54 x H13cm Maximale Belastung: 40kg Kochfläche: Ø 16-28cm 230V/50Hz/1Phase 3500W Broschüre herunterladen Handbuch herunterladen

Gastro Planetenmischer - Professioneller Mixer Dieser kompakte und leise Planetenmischer ist ideal für den intensiven täglichen Einsatz in privaten und professionellen Küchen. Mit einer 6,5-Liter-Mischschüssel aus Edelstahl und 11 präzise einstellbaren Geschwindigkeitsstufen (von 100 bis 938 U/min) liefert er exzellente Ergebnisse beim Mischen, Kneten und Rühren. Alle Teile aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung besonders unkompliziert macht. Bitte beachten Sie, dass der Mixer nicht länger als 15-30 Minuten am Stück betrieben werden sollte. Vor- und Nachteile Vorteile Kompakt und leise - ideal für den täglichen Einsatz 11 Geschwindigkeitsstufen für präzises Mischen Alle Edelstahlteile sind spülmaschinengeeignet Robuste Bauweise für intensiven täglichen Gebrauch Nachteile Kann nicht länger als 15-30 Minuten am Stück betrieben werden Produktbeschreibung Leise und Vielseitig Der Planetenmischer arbeitet äußerst leise und zuverlässig - ideal für den täglichen Einsatz in Küchen, in denen Diskretion wichtig ist. Er eignet sich perfekt zum Mischen von Teigen, sei es für Pizza (bis zu 2 kg), Brot (0,2 bis 1,5 kg) oder andere Backwaren, und sorgt so für ein gleichmäßiges und feines Ergebnis. Einfache Bedienung und Sicherheit Dank des intuitiven Drehknopfs können Sie bequem aus 11 Geschwindigkeitsstufen wählen, um den idealen Mischvorgang zu steuern. Der kippbare Kopf mit integriertem Sicherheitsschalter sorgt dafür, dass der Mixer automatisch stoppt, wenn er angehoben wird - ein wichtiges Sicherheitsmerkmal. Eine Kunststoffschutzabdeckung verhindert, dass während des Betriebs bewegliche Teile berührt werden, während Sie über die Öffnung Zutaten hinzufügen können. Robuste Konstruktion und einfache Reinigung Das elegante Aluminiumgehäuse, versehen mit einer kratzfesten Beschichtung, und die 6,5-Liter-Rührschüssel aus rostfreiem Edelstahl garantieren eine hohe Langlebigkeit und eine einfache Reinigung - alle Teile, die mit dem Teig in Kontakt kommen, sind spülmaschinengeeignet. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 09360755 Barcode (EAN): 8719632127246 HS-Code: 8438109000 Breite (cm): 24 Tiefe (cm): 42.5 Höhe (cm): 42.5 Gewicht (kg): 17 Stromversorgung: 230V Elektrische Leistung: 350W Maximale Kapazität: 6.5 Liter Geschwindigkeitsbereich: 100-938 RPM (11 Stufen) Modell Typ: Tischmodell Fazit Der Gastro Planetenmischer ist ein idealer Mixer für den täglichen professionellen Einsatz. Er überzeugt mit seiner kompakten, leisen und robusten Bauweise, einer präzisen 11-stufigen Geschwindigkeitssteuerung sowie spülmaschinengeeigneten Edelstahlteilen. Seine Leistung ist perfekt für die Zubereitung kleiner bis mittlerer Teigmengen - ideal für Pizzateig, Brotteig und feine Backwaren. Einziger Nachteil ist die empfohlene Einsatzdauer von maximal 15-30 Minuten pro Durchgang, was ihn für sehr große Mengen weniger geeignet macht. Starkes Getriebe mit Metallzahnrädern Kippbarer Kopf mit Feststellknopf Sicherheitsschalter im Kopf der Maschine Kunststoffschutz mit Einfüllöffnung Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung Produktspezifikationen Nettogewicht: 17kg Abmessungen des Geräts: B24 x T42,5 x H42,5cm Abmessungen der Rührschüssel: Ø 22 x H21cm Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 350W Farbe: Silber Herstellung Pizzateig max. 2 kg Teig Brotteig max. 1,5 kg Teig Brotteig min. 0,2 kg Teig Einschließlich 6,5-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl Knethaken aus rostfreiem Stahl Flachrührer aus Edelstahl Edelstahl-Schneebesen Broschüre herunterladen Handbuch herunterladen

Gastro Planetenmischer - Professioneller Mixer Dieser kompakte und leise Planetenmischer ist ideal für den intensiven täglichen Einsatz in privaten und professionellen Küchen. Mit einer 6,5-Liter-Mischschüssel aus Edelstahl und 11 einstellbaren Geschwindigkeitsstufen (von 100 bis 938 U/min) liefert er präzise Ergebnisse beim Mischen, Kneten und Rühren. Dank spülmaschinengeeigneter Edelstahlteile gestaltet sich die Reinigung besonders einfach. Beachten Sie, dass der Mixer nicht länger als 15-30 Minuten am Stück betrieben werden sollte. Vor- und Nachteile Vorteile Kompakter und leiser Betrieb 11 einstellbare Geschwindigkeitsstufen für präzises Mischen Alle Edelstahlteile sind spülmaschinengeeignet Solide Konstruktion für intensiven täglichen Gebrauch Nachteile Kann nicht länger als 15-30 Minuten am Stück verwendet werden Produktbeschreibung Leise und vielseitig Der Gastro Planetenmischer arbeitet äußerst leise und zuverlässig, sodass er auch in offenen Küchenumgebungen für ständige Einsatzbereitschaft sorgt. Sein leistungsstarker Motor und robustes Metallgetriebe ermöglichen das Mischen von Teigmengen, die von 0,2 kg bis zu 1,5 kg reichen - ideal für Pizzateig, Brotteig, Kuchen- oder Tortenmischungen. Einfache Bedienung und Sicherheit Mit dem intuitiven Drehknopf wählen Sie einfach aus 11 Geschwindigkeitsstufen, um die optimale Mischgeschwindigkeit zu finden. Der kippbare Kopf mit integriertem Sicherheitsschalter stoppt automatisch den Betrieb, wenn er angehoben wird. Eine Schutzabdeckung aus Kunststoff verhindert das Berühren der beweglichen Teile, während Sie über die Öffnung oberhalb der Schüssel Zutaten hinzufügen können. Robuste Bauweise und einfache Reinigung Das elegante Aluminiumgehäuse mit kratzfester Beschichtung und die 6,5-Liter-Schüssel aus rostfreiem Edelstahl garantieren nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine schnelle Reinigung - alle Teile, die mit dem Teig in Kontakt kommen, sind spülmaschinengeeignet. Produktspezifikationen Artikel Nummer: 09360760 Barcode (EAN): 8719632127222 HS-Code: 8438109000 Breite (cm): 24 Tiefe (cm): 42.5 Höhe (cm): 42.5 Gewicht (kg): 17 Art der Stromversorgung: 230V Elektrische Leistung (Watt): 350 Maximale Kapazität (L): 6.5 Geschwindigkeitsbereich: 100 - 938 RPM (11 Stufen) Modell Typ: Tischmodell Fazit Der Gastro Planetenmischer überzeugt durch seine kompakte, leise und robuste Bauweise, die sich ideal für den intensiven täglichen Einsatz in privaten und professionellen Küchen eignet. Mit 11 einstellbaren Geschwindigkeitsstufen und spülmaschinengeeigneten Edelstahlteilen liefert er hervorragende Ergebnisse beim Mischen, Kneten und Rühren von Teigen. Aufgrund der begrenzten Einsatzdauer von 15-30 Minuten pro Durchgang eignet er sich jedoch nur für kleinere Mengen. Starkes Getriebe mit Metallzahnrädern Kippbarer Kopf mit Feststellknopf Sicherheitsschalter im Kopf der Maschine Kunststoffschutz mit Einfüllöffnung Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung Produktspezifikationen Nettogewicht: 17kg Abmessungen des Geräts: B24 x T42,5 x H42,5cm Abmessungen der Rührschüssel: Ø 22 x H21cm Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 350W Farbe: Himbeerrot Herstellung Pizzateig max. 2 kg Teig Brotteig max. 1,5 kg Teig Brotteig min. 0,2 kg Teig Einschließlich 6,5-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl Knethaken aus rostfreiem Stahl Flachrührer aus Edelstahl Edelstahl-Schneebesen Broschüre herunterladen Handbuch herunterladen

KÜCHENTECHNIK Küchenmaschine 7 Liter | Grün | 11 Geschwindigkeiten | 24x42,5x42,5 cm Diese kompakte Küchenmaschine mit 6,5 Liter Edelstahlkessel arbeitet leise und zuverlässig. Mit 11 Geschwindigkeitsstufen zwischen 100 und 938 U/min lässt sich für jede Zubereitung die passende Einstellung wählen. Der mitgelieferte Knethaken, Flachrührer und Schneebesen aus Edelstahl ermöglichen Kneten, Rühren und Aufschlagen mit derselben Maschine - ideal für kleinere Bäckereien und professionelle Küchen. 6,5 Liter Kesselvolumen Bis 2 kg Teig 230V / 350 Watt 11 Geschwindigkeiten Vielseitiges Zubehör Knethaken, Flachrührer und Schneebesen ermöglichen Kneten, Rühren und Aufschlagen mit derselben Maschine. Leiser Betrieb Der leistungsstarke Motor mit Metallzahnrädern arbeitet effizient und dabei besonders leise. Einfache Reinigung Alle einzelnen Edelstahlteile sind spülmaschinenfest. 3 Gründe, warum diese Küchenmaschine in der Praxis überzeugt 1. Präzise Geschwindigkeitskontrolle Mit dem Drehregler lassen sich 11 Geschwindigkeitsstufen von 100 bis 938 U/min einfach auswählen. So findet sich für jede Zutat und jeden Teig die passende Einstellung. 11 Geschwindigkeitsstufen, 100-938 U/min Kippbarer Kopf mit Fixierknopf Herausnehmbarer Kessel 2. Zuverlässige Teig- und Massenverarbeitung Die Maschine verarbeitet mühelos bis zu 2 kg Pizzateig oder 0,2 bis 1,5 kg Brotteig. Die Öffnung über dem Kessel erlaubt das Nachfüllen von Zutaten während des Rühr- oder Knetvorgangs. Pizzateig max. 2 kg Brotteig 0,2 bis 1,5 kg Nachfüllöffnung über dem Kessel 3. Sicher und leicht zu reinigen Der Sicherheitsschalter im Kopf stoppt die Maschine automatisch beim Anheben, während die Kunststoffabdeckung vor Kontakt mit beweglichen Teilen schützt. Alle Edelstahlteile lassen sich einfach in der Spülmaschine reinigen. Sicherheitsschalter im Maschinenkopf Kunststoffabdeckung mit Einfüllöffnung Edelstahlteile spülmaschinenfest Praxishinweis Die Maschine ist für einen Dauerbetrieb von 15 bis 30 Minuten am Stück ausgelegt. Bei längeren Arbeitsgängen ausreichende Pausen einplanen. Technische Daten - Küchenmaschine 7L | Grün | 11 Geschwindigkeiten | 24x42,5x42,5 cm Merkmal Wert Barcode (EAN) 8719632122586 Breite 24 cm Tiefe 42,5 cm Höhe 42,5 cm Gewicht 17 kg Spannung 230V Elektrische Leistung 350 Watt Geräuschpegel 65 - 70 dB Verwendungszweck Mischen Max. Kapazität 6,5 Liter Min. Teigkapazität 0,2 kg Max. Teigkapazität 1,5 kg Anzeige Analog Sicherheitsschalter Ja Anzahl Geschwindigkeiten 11 Min. Geschwindigkeit 100 U/min Max. Geschwindigkeit 938 U/min Gehäusematerial Edelstahl, beschichtetes Aluminium, Kunststoff Material Schutzabdeckung Metall Kesselmaterial Edelstahl Antrieb Zahnräder Kippbar Ja Herausnehmbarer Kessel Ja Modelltyp Tischmodell Farbe Grün Hinweis: Angaben gemäß offizieller technischer Produktdaten des Herstellers. Häufige Fragen zur Küchenmaschine Wie viel Teig kann die Maschine verarbeiten? Die Maschine verarbeitet bis zu 2 kg Pizzateig oder 0,2 bis 1,5 kg Brotteig. Wie lange kann die Maschine im Dauerbetrieb laufen? Die Maschine ist für einen Dauerbetrieb von 15 bis 30 Minuten am Stück ausgelegt. Sind die Zubehörteile spülmaschinenfest? Ja, alle Edelstahlteile sind spülmaschinenfest. Wie viele Geschwindigkeitsstufen stehen zur Verfügung? Die Maschine bietet 11 Geschwindigkeitsstufen von 100 bis 938 U/min. Starkes Getriebe mit Metallzahnrädern Kippbarer Kopf mit Feststellknopf Sicherheitsschalter im Kopf der Maschine Kunststoffschutz mit Einfüllöffnung Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung Produktspezifikationen Nettogewicht: 17kg Abmessungen des Geräts: B24 x T42,5 x H42,5cm Abmessungen der Rührschüssel: Ø 22 x H21cm Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 350W Farbe: Grün Herstellung Pizzateig max. 2 kg Teig Brotteig max. 1,5 kg Teig Brotteig min. 0,2 kg Teig Einschließlich 6,5-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl Knethaken aus rostfreiem Stahl Flachrührer aus Edelstahl Edelstahl-Schneebesen Broschüre herunterladen Handbuch herunterladen

Luxusvitrine - Premium Kühlschrank für frische Zutaten Dieser professionelle Kühlschrank in Weiß bietet ein beeindruckendes Bruttofassungsvermögen von 600 Litern und ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien, Hotels und Restaurants. Dank der leicht einzustellenden Temperaturregelung und der flexiblen Innenraumaufteilung mit 4 verstellbaren Einlegeböden, die 5 Fächer bilden, können Sie Ihre frischen Zutaten optimal lagern. Die Tür mit Schloss sorgt für zusätzlichen Komfort und Sicherheit. Vor- und Nachteile Vorteile Leicht einzustellende Temperatur über den digitalen Regler 4 verstellbare Einlegeböden, die 5 Fächer bilden - flexible Innenraumaufteilung Abnehmbare Gummidichtung der Tür für eine einfache und hygienische Reinigung Robustes Gehäuse aus beschichtetem Edelstahl - langlebig und pflegeleicht Mobile Bauweise dank Rädern und verstellbarer Füße Produktbeschreibung Dieser hochwertige Kühlschrank überzeugt durch sein großzügiges Fassungsvermögen von 600 Litern, das Ihnen ausreichend Platz bietet, um große Mengen frischer Zutaten und zubereiteter Speisen zu lagern. Die vier verstellbaren Einlegeböden ermöglichen es Ihnen, die Innenraumaufteilung individuell anzupassen - ideal für den flexiblen Einsatz in der professionellen Gastronomie. Kühlleistung und Temperaturregelung Mit einer präzisen digitalen Temperaturregelung können Sie den Kühlschrank im Bereich von -2°C bis 10°C einstellen. Der Kühlschrank arbeitet mit Umluftkühlung, wobei ein Ventilator für eine gleichmäßige Zirkulation der kalten Luft sorgt, wodurch Temperaturunterschiede minimiert und die Eisbildung durch einen regelmäßigen Kühlzyklus alle sechs Stunden reduziert werden. Das FCKW-freie Kältemittel R600A (55g) sorgt für eine effiziente Kühlung, während die kompakte Isolierung von 5,3 cm den Energieverbrauch niedrig hält. Innenraum und Flexibilität Der Innenraum des Kühlschranks misst ca. 68 x 65 x 166 cm, was genügend Platz für eine Vielzahl von Produkten bietet. Dank der 4 verstellbaren Einlegeböden, die zusammen 5 Fächer bilden, können Sie die Aufteilung flexibel anpassen, um Torten, Gebäck, Snacks und andere frische Lebensmittel optimal zu präsentieren und zu lagern. Mobilität und Reinigung Die mobile Bauweise mit Rädern ermöglicht einen flexiblen Einsatz in Ihrem Betrieb. Vor der Reinigung sollten Sie den Kühlschrank ausschalten und den Stecker ziehen. Die glatten Oberflächen des beschichteten Edelstahlgehäuses und der Kunststoff-Innenseiten lassen sich mühelos mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel säubern. Vergessen Sie nicht, die abnehmbare antibakterielle Gummidichtung der Tür gründlich zu reinigen und vollständig trocknen zu lassen, bevor Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen. Technische Daten Artikel Nummer: 09405026 Barcode (EAN): 8720783960699 HS-Code: 8418501190 Außenmaße (B x T x H): 78 x 70 x 190 cm Gewicht: 84 kg Innenmaße (B x T x H): 68 x 65 x 166 cm Stromversorgung: 230V, 1 Stecker Elektrische Leistung: 442W Energie-Label: D Temperaturbereich: -2°C bis 10°C Max. Umgebungstemperatur: 30°C Kältemittel: R600A (55g) Modell Typ: Bodenmodell Räder: Ja Tür: 1 Flügeltür (mit Schloss) Isolierung: 5.3 cm Fazit Diese Premium-Kühlschrankvitrine besticht durch ihre präzise Temperaturregelung und flexible Innenraumaufteilung. Mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern und einem robusten Design aus beschichtetem Edelstahl ist sie ideal für professionelle Großküchen - vorausgesetzt, sie wird in kühlen Umgebungen (max. 30°C) betrieben. Ein ideales Gerät, um Ihre Backwaren frisch und ansprechend zu präsentieren. energy label Handbuch herunterladen

Maxima Kühlvitrine - 160 l - schwarz/Edelstahl - 88 cm Kühlvitrine mit gebogener Frontscheibe, doppelt verglasten Seiten und LED-Innenbeleuchtung. Zwei verchromte, höhenverstellbare Roste sowie zwei rückseitige Schiebetüren. Umluftkühlung mit digitaler Dixell-Regelung; automatische Abtauung alle sechs Stunden. Edelstahl-/Glasgehäuse auf festen Füßen. Ohne Schloss. Technische Daten Herstellerartikelnummer 09400850 EAN 8719324276498 Maße B × T × H 880 × 568 × 686 mm Innenmaße B × T × H 834 × 448 × 410 mm Nettogewicht 66 kg Fassungsvermögen 160 l Rostmaße B × T 810 × 370 mm Spannung 230 V Frequenz 50 Hz Elektrische Leistung 200 W Temperaturbereich 0 bis +12 °C Maximale Umgebungstemperatur +32 °C Kältemittel R600a Kältemittelmenge 65 g Energieeffizienzklasse B EPREL-ID 1020122 Geräuschpegel 50-60 dB Herstellerdokument 1 Herstellerdokument 2

Gastro Hochleistungsmikrowelle - Professioneller Mikrowellenherd für Großküchen Diese leistungsstarke Mikrowelle ist speziell für den intensiven Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen konzipiert. Mit einer Nennleistung von 1800 W und einem großzügigen Fassungsvermögen von 30 Litern bietet sie optimale Möglichkeiten zum schnellen Aufwärmen, Auftauen und Erhitzen von Speisen. Dank der doppelten Keramikplatten wird die Wärme gleichmäßig verteilt, was zu hervorragenden Garergebnissen führt. Zudem können Sie bei Bedarf einen zusätzlichen Teller einsetzen, um zwei Geschirrteile gleichzeitig zu erhitzen - ideal für Stoßzeiten. Vor- und Nachteile Vorteile Hohe Leistung (1800W) für schnellen, intensiven Gebrauch Großes Fassungsvermögen von 30 Litern, erweiterbar durch zusätzlichen Teller Zwei Keramikplatten sorgen für eine ausgezeichnete und gleichmäßige Wärmeverteilung 20 voreingestellte Programme und 3 Leistungsstufen (Auftauen = 30%, Mittel = 80%, Hoch = 100%) für vielfältige Einsatzmöglichkeiten Benutzerfreundliches, digitales Bedienfeld und transparente Tür mit Innenbeleuchtung Nachteile Das Fassungsvermögen ist mit 30 Litern begrenzt - Erweiterung nur durch zusätzlichen Teller möglich Produktdetails Leistungsstark und Vielseitig Mit einer Leistung von 1800 W und einem Innenvolumen von 30 Litern liefert diese Mikrowelle die nötige Power, um auch große Mengen an Speisen zügig aufzuwärmen oder aufzutauen. Die zwei Keramikplatten sorgen für eine hervorragende Wärmeverteilung, was zu gleichmäßig gegarten Speisen führt. Dank der 20 vorprogrammierten Einstellungen und den drei Leistungsstufen können Sie den Garvorgang optimal an Ihre Bedürfnisse anpassen. Benutzerfreundliches Design Das digitale Bedienfeld ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung sowie die Auswahl der passenden Programme. Die transparente Tür mit LED-Innenbeleuchtung gibt Ihnen stets Einblick in den Garvorgang. Zusätzlich ist die Mikrowelle so konzipiert, dass sie Teller mit einem Durchmesser von bis zu 36 cm oder GN-Schalen im Format 1/2 GN und kleiner aufnehmen kann. Technische Daten Artikel Nummer: 09367020 Barcode (EAN): 8719632124405 HS-Code: 8540710090 Abmessungen (B x T x H): 49 x 63.7 x 40.5 cm Gewicht: 35 kg Stromversorgung: 230V, 1 Stecker Elektrische Leistung: 2800W (Leistungsabgabe: 900W/1800W) Innenvolumen: 30 Liter (erweiterbar mit zusätzlichem Teller) Programmauswahl: 20 voreingestellte Programme Leistungsstufen: Auftauen (30%), Mittel (80%), Hoch (100%) Geeignet für: Teller bis 36 cm, GN-Schalen 1/2 GN und kleiner Fazit Diese Hochleistungsmikrowelle überzeugt durch ihre starke Leistung, die vielseitigen vorprogrammierten Modi und das benutzerfreundliche digitale Bedienfeld. Sie ist ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben, wenn es um schnelles Aufwärmen und Auftauen von Speisen geht - auch wenn das Fassungsvermögen begrenzt ist. Professionelle "Hochleistungs-Mikrowelle mit hoher Kapazität Geeignet für den Einsatz in der Großküche und im Gastgewerbe Gehäuse und Innenraum aus rostfreiem Stahl Transparente Tür ohne Schloss, leicht zu öffnen und zu schließen Innenraum mit Beleuchtung Übersichtliches Bedienfeld mit digitaler Zeitschaltuhr Heizelemente an der Ober- und Unterseite der Mikrowelle Keramikplatte auf der Unterseite für eine bessere Wärmeverteilung Möglichkeit, einen zusätzlichen Teller in das Gerät zu stellen und 2 Teller gleichzeitig zu erhitzen Hat 20 vorprogrammierte Programme 3 verschiedene Leistungsstufen: "Auftauen", "Mittel" und "Hoch" Auftauen = 30% | Mittel = 80% | Hoch = 100% Geeignet für Teller mit einem Durchmesser von 360 mm Auch geeignet für (Kunststoff-)GN-Bleche von 1/2 GN und kleiner Nettogewicht: 35kg Abmessungen der Maschine: B49 x T63,7 x H40,5cm Abmessungen der Innenkammer: B37,4 x T37,8 x H22,4cm Hz-Frequenz: 2450 MHz Leistungsabgabe: 900/ 1800W 230V/50Hz/1Phase 1400/ 2800W Broschüre herunterladen Handbuch herunterladen

Gastro Planetenmischer - Vielseitiger Bodenmischer für Haus & Gastronomie Erleben Sie höchste Effizienz in Ihrer Küche mit unserem Gastro Planetenmischer, der sich ideal sowohl für den Hausgebrauch als auch für professionelle Gastronomiebetriebe eignet. Ob Sie Brot- und Pizzateig kneten, Eischnee oder Sahne aufschlagen oder Teige für Kuchen und Torten mischen möchten - dieser vielseitige Bodenmischer bietet Ihnen die nötige Power und Präzision für perfekte Ergebnisse. Vor- und Nachteile Vorteile Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten für den Hausgebrauch und die Gastronomie Ideal zum Kneten von Pizza- und Brotteig, aber auch zum Aufschlagen von Eischnee und Sahne Inklusive umfangreichem Zubehör wie Knethaken, Teigflügel und Schneebesen Leicht zu bedienen und dank separater Start-/Stopptasten sicher in der Anwendung Robuste Edelstahl-Rührschüssel, die sich einfach entnehmen und reinigen lässt Nachteile Teile des Zubehörs sind nicht spülmaschinenfest Dieser professionelle Planetenmischer überzeugt durch seine robuste Bauweise und ein starkes Getriebe mit Metallzahnrädern, die das Kneten und Mischen zu einem Kinderspiel machen. Mit drei einstellbaren Geschwindigkeiten - 110, 178 und 390 Umdrehungen pro Minute - passen Sie die Arbeitsweise optimal an die jeweilige Teigart an. Egal ob Sie Pizzateig (max. 5 kg), Brotteig (zwischen 1 kg und 3,5 kg) oder andere Mischungen zubereiten möchten, dieser Mischer liefert stets ein perfektes Ergebnis. Die robuste 10,5-Liter-Edelstahl-Rührschüssel ermöglicht Ihnen das unkomplizierte Verarbeiten kleiner bis mittlerer Teigmengen. Dank des integrierten Schüsselhebels und der doppelten Sicherheitsschalter wird das Arbeiten nicht nur effizient, sondern auch sicher gestaltet. Das Schutzgitter aus rostfreiem Stahl umschließt die Schüssel und sorgt dafür, dass bei der Arbeit keine Fremdkörper in den Mixvorgang gelangen. Die Bedienung erfolgt analog über separate Start- und Stopptasten, wodurch der Mischer auch in hektischen Küchenumgebungen zuverlässig arbeitet. Die kratzfeste Beschichtung des Gusseisengehäuses garantiert eine lange Lebensdauer, während die einfache Reinigung mit warmem Wasser und Seifenlauge den Wartungsaufwand minimiert. Technische Daten Artikel Nummer: 09300160 Barcode (EAN): 8719632120186 HS-Code: 8438109000 Breite: 36.6 cm Tiefe: 45 cm Höhe: 60.6 cm Gewicht: 57 kg Art der Stromversorgung: 230V Anzahl der Stecker: 1 Elektrische Leistung: 550 Watt Verwendet für: Mischen Maximale Kapazität (Schüssel): 10.00 Liter Mindestproduktionskapazität Teig: 1 kg Maximale Produktionskapazität Teig: 3.5 kg Art der Anzeige: Analog Eingebauter Timer: Nein Ausgestattet mit Sicherheitsschalter: Ja Anzahl der Geschwindigkeiten: 3 Minimale Drehzahl: 110 RPM Maximale Drehzahl: 390 RPM Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl, Gusseisen Schutzkappenmaterial: Rostfreier Edelstahl Material der Schale: Rostfreier Edelstahl Getriebe: Zahnräder Neigbar: Nein Abnehmbare Schale: Ja Modell Typ: Bodenmodell Farbe: Heavy Duty Grau Abmessungen der Schüssel: Ø245 x H270 mm Abmessungen der Einheit: B366 x T450 x H606 mm Produktionskapazität: Pizzateig max. 5 kg, Brotteig max. 3,50 kg, Brotteig min. 1 kg Fazit Der Gastro Planetenmischer ist die ideale Lösung für alle, die sowohl im privaten als auch im professionellen Umfeld auf ein vielseitiges, leistungsstarkes Mischgerät setzen. Mit seiner robusten Bauweise, den drei variablen Geschwindigkeiten und dem umfangreichen Zubehör meistern Sie mühelos alle Aufgaben - vom Kneten von Teig bis zum Aufschlagen von Sahne. Trotz der Tatsache, dass einige Teile nicht spülmaschinenfest sind, überzeugt dieser Mischer durch seine einfache Bedienung, Sicherheit und die hervorragende Qualität der Ergebnisse. Eine ausgezeichnete Investition für jede Küche. Leistungsstarker Planetenmischer Robuste Edelstahlschüssel mit 10,0 l Fassungsvermögen 3 Geschwindigkeiten: 110 - 178 - 390 RPM Starke Maschine mit hoher Geschwindigkeit Starkes Getriebe mit Metallzahnrädern Schüsselheber mit Hebel und

Gastro Planetenmischer - Leistungsstarker Bodenmischer für Großküchen Unser Gastro Planetenmischer überzeugt durch seine robuste Bauweise und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ausgestattet mit einer stabilen 20-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl, ist dieses professionelle Gerät ideal zum Mischen, Kneten und Quirlen großer Mengen Teig in einem Arbeitsgang - perfekt für den intensiven Einsatz in Restaurants, Bäckereien, Pizzerien und anderen Gastronomiebetrieben. Vor- und Nachteile Vorteile Ideal zum Mischen und Kneten großer Mengen in einem Arbeitsgang Doppelte Rotation für eine gründliche Vermischung der Zutaten Leicht einzustellende Geschwindigkeiten (105, 180 und 408 U/min) für flexible Anwendungen Robuste Edelstahl-Rührschüssel und kratzfestes Gehäuse garantieren Langlebigkeit Nachteile Nicht alle Teile sind spülmaschinenfest Dieser professionelle Planetenmischer ermöglicht es Ihnen, Pizzateig und Brotteig mühelos zu verarbeiten. Mit seiner doppelten Rotation werden alle Zutaten gleichmäßig durchmischt, was besonders wichtig ist, wenn es um die Zubereitung von Teigen für große Mengen geht. Dank der präzisen Geschwindigkeitssteuerung können Sie den Mischer exakt an Ihre Anforderungen anpassen - von sanftem Kneten bis hin zu intensivem Mischen. Die Bedienung erfolgt über separate Start- und Stopptasten, während der integrierte Schüsselheber mit Hebel und Sicherheitsschaltern für einen komfortablen und sicheren Betrieb sorgt. Das Schutzgitter aus rostfreiem Stahl umschließt die Schüssel und bietet zusätzlichen Schutz, sodass auch bei hoher Beanspruchung höchste Sicherheitsstandards eingehalten werden. Das gusseiserne Gehäuse mit kratzfester Beschichtung garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern erleichtert auch die Reinigung. Einfache Pflege mit einem weichen Tuch und warmem Seifenwasser sorgt dafür, dass der Mischer stets in einwandfreiem Zustand bleibt - ideal für den täglichen Einsatz in geschäftigen Küchen. Technische Daten Artikel Nummer: 09300165 Barcode (EAN): 8719632120193 HS-Code: 8438109000 Breite: 44 cm Tiefe: 52 cm Höhe: 79 cm Gewicht: 76 kg Art der Stromversorgung: 230V Anzahl der Stecker: 1 Elektrische Leistung: 750 Watt Verwendet für: Mischen Maximale Kapazität (Schüssel): 19.5 Liter Mindestproduktionskapazität Teig: 2 kg Maximale Produktionskapazität Teig: 7 kg (Brotteig) / 10 kg (Pizzateig) Art der Anzeige: Analog Eingebauter Timer: Nein Ausgestattet mit Sicherheitsschaltern: Ja Anzahl der Geschwindigkeiten: 3 (105, 180 und 408 RPM) Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl, Gusseisen Schutzkappenmaterial: Rostfreier Edelstahl Material der Schale: Rostfreier Edelstahl Getriebe: Zahnräder Neigbar: Nein Abnehmbare Schale: Ja Modell Typ: Bodenmodell Farbe: Heavy Duty Grau Abmessungen der Schüssel: Ø315 x H270 mm Abmessungen der Einheit: B440 x T520 x H790 mm Fazit Der Gastro Planetenmischer ist ein unverzichtbares Gerät für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und gleichbleibend hohe Qualität legen. Mit seiner robusten Bauweise, der doppelten Rotation und den leicht einstellbaren Geschwindigkeiten meistert er jede Herausforderung - sei es das Kneten von Pizzateig oder das intensive Mischen von Brotteig. Trotz des kleinen Nachteils, dass nicht alle Teile spülmaschinenfest sind, bietet dieser Mischer eine herausragende Leistung und Sicherheit. Eine lohnenswerte Investition für jeden, der in der Gastronomie auf optimale Teigverarbeitung setzt. Leistungsstarker Planetenmischer Robuste Edelstahlschüssel mit 20,0 l Fassungsvermögen 3 Geschwindigkeiten: 105 - 180 - 408 U/MIN Starke Maschine mit hoher Geschwindigkeit Starkes Getriebe mit Metallzahnrädern Schüsselheber mit Hebel und Sicherheitsschalter Schutzgitter aus rostfreiem Stahl über der Schüssel Sicherheitsschalter im Schutzgitter Separate Start- und Stopptasten Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung Sehr leicht zu reinigen Nettogewicht: 76kg Abmessungen der Schüssel: Ø315 x H270mm Abmessungen der Einheit: B440 x T520 x H790mm Leistung: 230V

Gastro Planetenmischer - Leistungsstarker Teigmischer für Großküchen Dieser professionelle Planetenmischer ist die ideale Lösung für Großküchen, Bäckereien und gastronomische Betriebe, in denen große Mengen an Pizza- oder Brotteig verarbeitet werden müssen. Mit seiner robusten Bauweise, der großzügigen 26-Liter-Schüssel aus Edelstahl und drei einstellbaren Geschwindigkeiten ermöglicht er eine effiziente und sichere Teigverarbeitung - perfekt für den täglichen Einsatz. Vor- und Nachteile Vorteile Leistungsstarker Motor und robustes Metallgetriebe für die Verarbeitung großer Teigmengen Sicherheitsschalter und Schutzgitter sorgen für eine sichere Anwendung Großes Fassungsvermögen (26 Liter) ideal für 15 kg Pizzateig und 8-10 kg Brotteig Aus rostfreiem Edelstahl gefertigt - robust, langlebig und leicht zu reinigen Nachteile Nicht alle Teile sind spülmaschinenfest Ziemlich schwere Maschine - daher ist der Transport etwas aufwändiger Produktdetails Effiziente Teigverarbeitung Mit einer 26-Liter-Schüssel aus Edelstahl können Sie mühelos große Mengen Pizza- und Brotteig verarbeiten. Der Mischer verfügt über drei Geschwindigkeiten (110, 200 und 420 U/min), die es Ihnen ermöglichen, die ideale Verarbeitungsgeschwindigkeit für jede Teigart einzustellen. Ob weicher Pizzateig oder fester Brotteig - dieser Mischer bietet für jeden Bedarf die passende Leistung. Sicher und robust Die Sicherheit steht bei diesem Gerät an erster Stelle: Integrierte Sicherheitsschalter und ein Schutzgitter über der Rührschüssel sorgen dafür, dass der Mischer nur im sicheren Betriebszustand arbeitet. Die Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl und Gusseisen verleiht dem Gerät eine hohe Stabilität und Langlebigkeit - ideal für den intensiven, täglichen Gebrauch in der Großküche. Einfache Bedienung und Reinigung Dank des benutzerfreundlichen, analogen Bedienfelds mit separaten Start- und Stopptasten können Sie die Maschine präzise steuern. Die Rührschüssel lässt sich dank des praktischen Griffs leicht anheben und entleeren. Zwar sind einige Teile nicht spülmaschinenfest, jedoch lassen sich alle Oberflächen mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel schnell und gründlich säubern. Technische Daten Artikel Nummer: 09300170 Barcode (EAN): 8719632120209 HS-Code: 8438109000 Abmessungen (B x T x H): 46 x 55 x 86 cm Gewicht: 80 kg Stromversorgung: 230V, 1 Stecker Elektrische Leistung: 1100W Maximale Kapazität: 26 Liter Mindestproduktionskapazität Teig: 3 kg Maximale Produktionskapazität Teig: 10 kg Anzahl der Geschwindigkeiten: 3 (110, 200, 420 RPM) Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl, Gusseisen Modell Typ: Bodenmodell Fazit Dieser professionelle Planetenmischer ist ein unverzichtbares Gerät für jede Großküche. Dank seiner robusten Konstruktion, der sicheren Bedienung und der effizienten Teigverarbeitung ermöglicht er die Herstellung großer Mengen an Pizza- und Brotteig. Trotz seiner hohen Leistungsfähigkeit ist er relativ einfach zu bedienen - auch wenn nicht alle Teile spülmaschinenfest sind und der Transport aufgrund seines Gewichts etwas herausfordernd sein kann. Leistungsstarker Planetenmixer Robuste Edelstahlschüssel mit 30,0 l Fassungsvermögen 3 Geschwindigkeiten: 110 - 200 - 420 U/MIN Starke Maschine mit hoher Geschwindigkeit Starkes Getriebe mit Metallzahnrädern Schüsselheber mit Hebel und Sicherheitsschalter Schutzgitter aus rostfreiem Stahl über der Schüssel Sicherheitsschalter im Schutzgitter Separate Start- und Stopptasten Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung Sehr leicht zu reinigen Nettogewicht: 80kg Abmessungen der Schüssel: Ø340 x H335mm Abmessungen des Geräts: B460 x T550 x H860mm Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 1100W Farbe: Heavy Duty Grau Produktion: Pizzateig max. 15.00 kg Teig Brotteig max. 8.00 - 10,00 kg Teig Brotteig min. 3.00 kg Teig Einschließlich: Edelstahl 30L Rührschüssel Knethaken aus rostfreiem Stahl Flachrührer aus Edelstahl Schneebesen aus Edelstahl/Aluminium Broschüre herunterladen Handbuch herunterladen