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Du möchtest im Handumdrehen ein mildes, grünes Curry zaubern? Unsere sorgfältig auserwählten Zutaten wie Koriander, Lemongras und Petersilie sorgen für das maximale Aroma auf Deinem Teller. Brecht Curry Grün ist sehr mild und hat eine feine Kräuter-Note. Es eignet sich ideal für Gemüse, Geflügel sowie Reisgerichte.

Sehr aromatisches, feines Knoblauchpulver ist zum Einsatz in allen herzhaften Speisen geeignet, in denen Knoblauch erwünscht ist. Das Brecht Knoblauchpulver frei von Rieselhilfsmitteln ist, erhält es seine Streufähigkeit am besten bei Lagerung im Kühlschrank.

Pfeffer weiss gemahlen würzt bevorzugt helle Suppen, Soßen und Brühen, aber auch alle anderen pikanten Speisen. Für das volle Aroma erst gegen Ende der Garzeit zugeben.

Thymian gerebelt verleiht Ihren Gemüse- und Kartoffelgerichten eine mediterrane Note. Auch zu Fleisch- und Fischgerichten passt seine herbe Note.

Du möchtest im Handumdrehen leckere Kartoffelgerichte zaubern? Unsere sorgfältig auserwählten Zutaten wie Petersilie, Schnittlauch und Pfeffer machen Dein Gemüsegericht zu einem Highlight. Du kannst hiermit Röst- und Bratkartoffeln, Gratins, Kartoffelgulasch und vieles mehr würzen. Unser Tipp: Für Bratkartoffeln ca. 3 TL Brecht Kartoffel für 1 kg rohe Kartoffeln verwenden.

Die Salzkristalle entstehen durch Verdunsten in flachen Meerwasserbecken, den sogenannten Salzgärten und bringen einen Hauch von Meer und Urlaub zurück.

Süße Verführung gefällig? Unser Brecht Salted Caramel passt zu allen Süßspeisen und Desserts Deiner Wahl, zum Beispiel über Eis, auf gebackener Banane oder Panna Cotta. Unser Tipp: Für eine Karamellsoße einfach 1 EL Brecht Salted Caramel in 100 ml Sahne einrühren, aufkochen und 5 Minuten unter Rühren reduzieren lassen.

Du möchtest im Handumdrehen leckere Pilzgerichte zaubern? Unsere sorgfältig auserwählten Zutaten wie Bohnenkraut, Petersilie und Majoran machen Dein Gemüsegericht zu einem Highlight. Ob Champignons, Pfifferlinge, Austern- oder Steinpilze, entdecke die Lust auf abwechslungsreichen Pilzgenuss. Pilzpfannen, -suppen, -soßen und -geschnetzeltes werden zugleich fein gewürzt und leicht gebunden.

Jod trägt zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei.Dem trockenen Salz werden vermahlenen Algen beigemischt. Durch die Algen wird der natürliche Jodgehalt erhöht.

Du möchtest im Handumdrehen eine leckere Pizzasoße zaubern? Unsere sorgfältig auserwählten Zutaten wie Oregano und Rosmarin sorgen für das maximale Aroma auf Deinem Teller. Du kannst hiermit Pizza, Pasta und alles, was eine italienische Note verdient verfeinern.

Agar-Agar kann als pflanzliches Geliermittel benutzt werden. Ideal für die vegetarische und vegane Küche!Anwendung: für 750 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei 5 EL der kalten Flüssigkeit abnehmen und 1 leicht gehäuften TL (3-4 g) Agar-Agar damit verrühren. Zur restlichen Flüssigkeit geben und unter Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen. Von der Kochstelle nehmen. Die Masse wird erst beim Abkühlen fest.

Speisen erst nach dem Anbraten mit Paprika würzen. Ideal für Getreide- und Reisgerichte, Fleisch und Eintöpfe.

Nelken ganz verleihen Ragouts, Kohl, Heißgetränken, Obst und süßen Backwaren eine feurig-würzige Note. Für das volle Aroma von Beginn an mitkochen.

Du möchtest im Handumdrehen ein würziges Steak zaubern? Unsere sorgfältig auserwählten Zutaten wie Pfeffer, Knoblauch und Thymian sorgen für das maximale Aroma auf Deinem Grillteller.Unser Tipp: Magst Du es lieber vegan, kannst Du auch wunderbar Dein Tofu, Tempeh, Saitan oder andere Fleischalternativen mit der Mischung würzen.

Verfeinert Fisch, Fleisch, Grillgerichte, Antipasti, Gemüse und Salate.

Gewürzsalz zum Würzen von Pommes-Frites und anderen Kartoffelgerichten wie Rösti und Bratkartoffeln.

Bohnenkraut würzt mit seinem kräftig-würzigen, leicht pfeffrigen Aroma Bohnen und andere Hülsenfrüchte schmackhaft und passt auch zu Pilzen, Fleisch, Kartoffeln, Kohl- und Wurzelgemüse. Für das volle Aroma leicht zwischen den Fingern zerreiben.

Anis passt mit seinem fruchtig süßlichen Aroma zu Süßspeisen, fruchtigen Gerichten und Gebäck.

Brecht seit 1925! Dieses Gewürzsalz gehört zu unseren absoluten Klassikern. Brecht Kräutersalz Classic wird mit unbehandeltem Steinsalz hergestellt. Es stammt aus den Salzablagerungen der Urmeere und ist über 200 Millionen Jahre alt. Die Steinsalzstücke werden bergmännisch gewonnen, mechanisch zerkleinert und vermahlen. Ohne weitere Behandlung wird das Salz anschließend mit 14 verschiedenen Bio-Kräutern und Bio-Gewürzen sowie Bierhefe vermischt und abgefüllt.

Entfaltet leicht in Fett angedünstet sein volles Aroma. Passt gut zu Reis, Suppen, Fisch und Geflügel.