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Die Ananasminze (Mentha suaveolens 'Variegata') bezaubert mit einem erfrischenden Ananasduft und ihrer vielseitigen Anwendung. Die grün-weißen Blätter verleihen Getränken, Desserts und Salaten einen exotischen Geschmack. Als pflegeleichte Pflanze mit zierlichem Aussehen eignet sich die Ananasminze hervorragend für Kräutergärten oder als dekoratives Element auf Balkonen. Ein wahrer Genuss für Sinne und Gaumen.

Seit Jahrhunderten wird Stevia von den Einwohnern in Südamerika bei der Zubereitung von Speisen und Getränken sowie als Heilpflanze verwendet. Erst 1887 entdeckte Moisés Bertoni, ein Naturwissenschaftler, die Pflanze und machte damit dieses Wissen auch der restlichen Welt zugänglich. Heutzutage wird sie in vielen Ländern weltweit zu einem gesunden Süßungsmittel verarbeitet. Sie enthält weder Kalorien noch Zucker, reguliert den Blutzuckerspiegel und ist im Gespräch, den Blutdruck zu senken.

Der Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist wegen seines kräftigen, aromatischen Geschmacks als Küchenkraut beliebt und vielseitig einsetzbar. Ein sonniger Standort und durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Boden schaffen optimale Bedingungen für das Wachstum. Auch leckere Salate oder Dressings lassen sich hervorragend durch den Rosmarin ergänzen. Rosmarinus Officinalis: Der Name Rosmarin kommt vom lateinischen Ros Marinus und bedeutet "Tau des Meeres". Rosmarinsträucher wachsen oft an den Küsten des Mittelmeeres und nachts sammelt sich der Tau in ihren Blüten. Rosmarin ist sehr beliebt in der mediterranen Küche, zum Beispiel für Rosmarin-Kartoffeln.

Der Rosen-Thymian duftet tatsächlich intensiv süßlich nach Rosen – das typische Thymian-Aroma ist überhaupt nicht vorhanden! Er passt daher gut zu vielen orientalischen Speisen, Fleisch- oder Wildgerichten. Rosen-Thymian eignet sich hervorragend überall da, wo man sonst Rosenblätter oder Rosenwasser verwenden würde, ob in Desserts, Tees oder Drinks. Mit seinen rosafarbenen Blüten sieht er dazu auch noch ziemlich hübsch aus.

Die Bio Himbeere 'Willamette' gehört zu den früh reifenden Sorten und trägt daher schon ab Juli die ersten Früchte. Die mittelgroßen, roten Beeren bestechen durch ihre süßen und fruchtigen Geschmack und laden zum Naschen direkt vom Strauch ein. Die Himbeeren lassen sich aufgrund ihres festen Fruchtfleisches auch gut für ein paar Tage einlagern, oder direkt zu Marmelade oder Kuchen weiterverarbeiten. Aber auch die zarten, weißen Blüten, die von Juni bis Juli den Strauch schmücken bieten einen schönen Anblick. Das reichliche Nahrungsangebot wird auch von Bienen und Hummeln dankend angenommen. Der aufrecht und kompakt wachsende Strauch kann eine Wuchshöhe von bis zu zwei Metern erreichen. Ob als Solitär oder in der Gruppe, die Himbeere ‘Willamette’ ist auf jeden Fall eine wahre Bereicherung für ihren Garten.

Die Bio-Aloe Vera 'Sweet' (Aloe vera barbadensis Miller) ist eine vielseitige und beliebte Heilpflanze. Heimisch ist die Pflanze in Wüstengegenden, in denen sie das Wasser in Form von Gel in ihren fleischigen, grünen Blättern speichert. Wer so einmal das Gießen vergisst, findet in ihr eine pflegeleichte und nicht nachtragende Pflanze: Denn einige Zeit ohne Wasser auszukommen stellt kein Problem dar. Die Echte Aloe ist in zahlreichen Kosmetika, Lebensmitteln und Alltagsprodukten zu finden. Bei Sonnenbrand zum Beispiel hilft sie besonders gut, wenn man ihre langen fleischigen Blätter schneidet und den frischen Saft daraus auf die betroffenen Körperstellen streicht. Sie ist ein wahres Multitalent und hat schon viele Kulturen beim Thema Gesundheit und Schönheitspflege bereichert. Schon Ärzte-Urvater Hippokrates wusste die Power der Überlebenskünstlerin aus der Wüste zu schätzen und auch Kleopatra nutzte sie zur Optimierung ihrer Schönheit.  Für die äußere Anwendung ein Blatt der Aloe Vera "Sweet" von der Pflanze trennen und gewünschte Körperstellen damit einreiben. Im Kühlschrank ist das abgetrennte Blatt einige Tage haltbar. Tipp: Man kann auch nur 3 - 4 cm von der Blattspitze abschneiden und den Rest an der Pflanze belassen, da die Wunde an der Pflanze sich innerhalb weniger Tage verschließt.

Entdecken Sie das köstliche 2er-Set Bio Heidelbeeren 'Blue Dessert'. Die Heidelbeere ist eine buschig aufrechte Kulturheidelbeere, die eine Höhe von 120-140 cm erreicht. Ideal für sauren Boden oder Moorbeeterde in Kübeln. Die Blüte beginnt ab Ende April oder Mai, was sie vor Spätfrost schützt. Ihre späte Reife im August-September ermöglicht eine langanhaltende Ernte bis in den Oktober. Perfekt für Balkon und Terrasse, mit lebendiger Herbstfärbung. Das Set besteht insgesamt aus 2 Pflanzen: 2x Heidelbeere 'Blue Dessert' | Vaccinium corymbosum

Das Bio-Obst-Set Apfel und Birnen besteht aus dem Bio Apfel 'Cox Orange' und der Bio Birne 'Williams Christ'. Der Apfel 'Cox Orange' ist eine alte Apfelsorte, die aber immer noch modern und ideal für unsere Kleingärten ist. Er kann von Mitte September bis Ende Oktober geerntet werden und glänzt dabei mit süßem und aromatischem Geschmack und knackig saftigem, gelben Fruchtfleisch. Die gelben Früchte der 'Williams Christ' Birne überzeugen von Mitte August bis Anfang September mit süßem Geschmack bei mittelfestem und saftigem Fruchtfleisch. Von April bis Mai blüht das Kernobst in frühlingshaftem Weiß und zartem Hellrosa und ist dabei nicht nur eine schöne Augenweide. Als Nahrungsquelle dient es zudem allerlei Insekten wie beispielsweise Bienen. Die Früchte lassen sich direkt vom Baum Naschen, eignen sich aber auch ideal für Süßspeisen, zum Backen aber auch zum Entsaften. Als aufrechter und breiter Kleinbaum wird 'Cox Orange' etwa 400 cm hoch und 300 cm breit. 'Williams Christ' wird mit seinem kegelförmigen, aufrechten und verzweigten Wuchs etwa 500 cm hoch und 400 cm breit. Das Set besteht aus insgesamt zwei Pflanzen: 1x Bio Apfel 'Cox Orange' | Malus domestica 1x Bio Birne 'Williams Christ' | Pyrus communis

Die Bio Kiwi ‘Prince Jumbo’ (Actinidia arguta ‘Prince Jumbo’) ist eine kräftig wachsende, männliche Kiwisorte und wird vor allem als Bestäuber für weibliche Mini-Kiwis gepflanzt. Damit tragen viele Kiwi-Sorten erst zuverlässig Früchte. Eine Pflanze reicht in der Regel aus, um mehrere weibliche Kiwipflanzen in der Umgebung zu bestäuben. Die Sorte selbst trägt keine Früchte. Die robuste Kletterpflanze bildet lange, rankende Triebe mit dekorativen, herzförmigen Blättern. Dadurch eignet sie sich nicht nur für den Obstgarten, sondern auch zur Begrünung von Pergolen, Spalieren oder Zäunen. Im Frühsommer erscheinen kleine, cremeweiße Blüten, die zahlreiche Bienen und andere Insekten anziehen. Die Kiwi wächst kräftig und erreicht mit einer Rankhilfe eine Höhe von etwa 3 - 4 m sowie eine Wuchsbreite von bis zu 4 m. Besonders in Kombination mit weiblichen Mini-Kiwis sorgt sie für einen natürlichen, üppigen Bewuchs und unterstützt gleichzeitig die Fruchtbildung.

Der Herbstapfel 'Elstar' (Malus domestica) ist ein mittelgroßer Apfel mit einer gelben Fruchtschale, die auf der Sonnenseite intensiv rot gefärbt ist. Er hat einen wohlschmeckenden und saftigen Geschmack. Der 'Elstar' ist ein sehr guter Tafelapfel mit einem mittelstarken bis starken Wuchs. Geerntet wird diese Sorte von Ende September bis Anfang Oktober. Man kann ihn sofort genießen und er lässt sich sehr gut bis März lagern. Er liebt eine sonnige bis halbschattige Lage mit einem lockeren Gartenboden. Die passenden Befruchtersorten zu diesem Obstgehölze sind: Cox, J. Grieve, Laxtons Superb, Melrose, Pilot (S), Pinova (S)

Der Apfel 'Gala' (Malus domestica 'Gala') ist bekannt für seine kleinen Kernfrüchte mit ihrem süßen, saftigen Geschmack. Von Mitte September bis Anfang Oktober können diese geerntet werden, dann sind sie hellrot gefärbt und haben ein festes, cremeweißes Fruchtfleisch unter einer glatten Schale. Den Früchten gehen von April bis Mai hellrosafarbene Blüten voraus. Das sommergrüne Blätterkleid des Apfels 'Gala' besteht aus mittelgrünen, eiförmigen Blättern mit gesägtem Rand. Als aufrechter und breiter Kleinbaum wird er etwa 4 m hoch und 3 m breit.

Die Süßkirsche 'Stella' (Prunus avium 'Stella') ist bekannt für ihre kleinen, runden Früchte mit ihrem süßen, aromatischen Geschmack. Von Juli bis August können diese geerntet werden, dann sind sie dunkelrot gefärbt und haben ein saftiges Fruchtfleisch unter einer glatten Schale. Die weißen Blüten steigern von April bis Mai mit ihrem angenehmen Duft nicht nur die Vorfreude auf die leckeren Früchte, sondern sind auch für viele Insekten eine gute Nahrungsquelle. Das sommergrüne Blätterkleid der Süßkirsche 'Stella' besteht aus mittelgrünen, eiförmigen oder lanzettlichen Blättern mit gesägtem Rand. Im Herbst nehmen diese orangegelbe Farbtöne an. Mit ihrem aufrechten Wuchs wird sie etwa 350 - 550 cm hoch und zwischen 250 und 500 cm breit.

Die Birne 'Conference' (Pyrus 'Conference') ist bekannt für ihre mittelgroßen, länglichen Früchte mit ihrem süßen, würzigen Geschmack. Im September können diese geerntet werden, dann sind sie gelb-grün gefärbt und haben ein mittelfestes, saftiges, gelb-weißes Fruchtfleisch unter einer druckfesten Schale. Die weißen Blüten steigern von April bis Mai nicht nur die Vorfreude auf die leckeren Früchte, sondern sind auch für viele Insekten eine gute Nahrungsquelle. Das sommergrüne Blätterkleid der Birne 'Conference' besteht aus mittelgrünen, eiförmigen Blättern. Im Herbst nehmen diese orangegelbe Farbtöne an. Als kegelförmiger, aufrechter und verzweigter Kleinbaum wird sie etwa 4 m hoch und 3 m breit.

Der Tellerpfirsich (Prunus persica 'Tellerpfirsich') ist bekannt für seine flachrunden Steinfrüchte mit ihrem süßen Geschmack. Von Mitte Juli bis Ende September können diese geerntet werden, dann sind sie rot-gelb gefärbt. Die rosafarbenen Blüten steigern von März bis April nicht nur die Vorfreude auf die leckeren Früchte, sondern sind auch für viele Insekten eine gute Nahrungsquelle. Das sommergrüne Blätterkleid des Tellerpfirsich besteht aus mittelgrünen, lanzettlichen Blättern. Als aufrechter und breiter Kleinbaum wird er etwa 4 m hoch und 4 m breit.

Die Birne 'Gellerts Butterbirne' (Pyrus 'Gellerts Butterbirne') ist bekannt für ihre großen, stumpfkegelförmigen Früchte mit ihrem würzigen Geschmack. Von September bis Oktober können diese geerntet werden, dann sind sie gelb gefärbt und haben ein butterweiches, saftiges, gelb-weißes Fruchtfleisch. Die weißen Blüten steigern von April bis Mai nicht nur die Vorfreude auf die leckeren Früchte, sondern sind auch für viele Insekten eine gute Nahrungsquelle. Das sommergrüne Blätterkleid der Birne 'Gellerts Butterbirne' besteht aus mittelgrünen, eiförmigen Blättern. Im Herbst nehmen diese orangegelbe Farbtöne an. Als buschiger, kegelförmiger und aufrechter Kleinbaum wird sie etwa 5 m hoch und 3,5 m breit.

Die Maulbeere 'Mulle' (Morus alba 'Mulle') ist ein sommergrüner Großstrauch, der einen aufrechten, dichten, verzweigten Wuchs aufweist. Bis zu 4 m Höhe und 3,5 m Breite kann sie damit erreichen. Ihr Blätterkleid besteht aus hellgrünen Blättern. Ab Juli trägt sie essbare, schwarz-rote Früchte mit aromatischem und süßem Geschmack. Durch den typischen Habitus begeistert dieses attraktive Gehölz besonders in Einzelstellung.

Die Bio Indianerbanane 'Sunflower' (Asimina triloba 'Sunflower') ist bekannt für ihre ovalen Früchte mit ihrem süßen Geschmack. Im September können diese geerntet werden, dann sind sie hellgrün gefärbt. Den Früchten gehen von April bis Mai braunpurpurfarbene Blüten voraus. Das sommergrüne Blätterkleid der Indianerbanane besteht aus grünen, lanzettlichen Blättern. Im Herbst nehmen diese gelbe Farbtöne an. Als aufrechter und pyramidaler Kleinbaum wird sie etwa 5 m hoch. So kann sie auch gut als Kübelpflanze kultiviert werden. Die Bio Indianerbanane 'Sunflower' ist teilweise selbstfruchtend und benötigt keine Befruchterpflanzen für die Erträge in der Nähe. Dicht verzweigt, strauchig bis buschig wächst die Indianerbanane zu einem echten Blickfang heran und ist ein Solitär, der Aufsehen erregt.

Die Gelbe Bio Himbeere 'Fallgold' (Rubus idaeus 'Fallgold') ist bekannt für ihre großen, runden Beeren mit ihrem aromatischen, süßen Geschmack. Von Juli bis September können diese geerntet werden, dann sind sie goldgelb gefärbt. Die schalenförmigen, weißen Blüten steigern von Mai bis Juli nicht nur die Vorfreude auf die leckeren Früchte, sondern sind auch für viele Insekten eine gute Nahrungsquelle. Das sommergrüne Blätterkleid der Gelben Bio Himbeere 'Fallgold' besteht aus hellgrünen, gefiederten Blättern mit gesägtem Rand. Als aufrechter und überhängender Strauch wird sie etwa 1,5 m hoch und 1 m breit.

Der Apfel 'Roter Boskoop' (Malus domestica 'Roter Boskoop') ist bekannt für seine sehr großen Kernfrüchte mit ihrem säuerlichen, erfrischenden Geschmack. Von September bis Mitte Oktober können diese geerntet werden, dann sind sie dunkelrot gefärbt und haben ein saftiges, gelb-weißes Fruchtfleisch. Den Früchten gehen von April bis Mai hellrosafarbene Blüten voraus. Das sommergrüne Blätterkleid des Apfels 'Roter Boskoop' besteht aus mittelgrünen, eiförmigen Blättern mit gesägtem Rand. Als aufrechter und breiter Kleinbaum wird er etwa 4,5 m hoch und 3,5 m breit.

Die Walnuss (Juglans regia) ist bekannt für ihre ovalen Nüsse mit ihrem aromatischen Geschmack. Von September bis Oktober können diese geerntet werden, dann sind sie grün-braun gefärbt und haben ein hellbraunes Fruchtfleisch unter einer ledrigen Schale. Den Früchten gehen im Mai grüngelbe Blüten voraus. Das sommergrüne Blätterkleid der Walnuss besteht aus dunkelgrünen, gefiederten Blättern. Eine besondere Eigenschaft der Blätter ist ihr leichter Duft. Als ausladender und malerischer Großbaum wird sie etwa 20 m hoch und 15 m breit.