meravino.de - Silkes Weinkeller GmbH

Ob sich die Winzerin Sandra Estevez eines Morgens fragte, wie sie ihr Talent noch meisterhafter unter Beweis stellen kann? Es wäre eine Erklärung für dieses außergewöhnliche und vegane (!) Exemplar, das wir ganz bewusst als „Kirsche auf dem Sahnehäubchen“ bezeichnen. Der trockene Rotwein verwöhnt dich mit Schwarzkirsche, Vanille und einem samtweichen Gefühl im Mund. Dieser Wein passt perfekt zu Abenden mit den Menschen, die dein Leben so wertvoll machen. Feiert euch und die Tatsache, dass es ausgerechnet ihr seid, die das Schicksal zusammengebracht hat! Und wer will, kredenzt ein passendes Menü: Rouladen – aus Seitan für die Veggies – Klöße und Schokokuchen zum Nachtisch. Unglaublich gut.

Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist schlicht astronomisch gut. Schon der erste Schluck erinnert an die mystische Kraft des dunkelroten Blutmonds vor einem schieferschwarzen Himmel. Wegsehen ist hier unmöglich, so fasziniert er uns. Und im Schwarzer Schiefer wird all das zudem schmeckbar. Dunkles Holz, Edelbitterschokolade, Lakritz und Rauch treffen auf saftige Kirsche. Der perfekte Rotwein, nicht nur für romantische Stunden unter dem Sternenhimmel. Auch mit den liebsten Menschen beim Abend auf der Terrasse und ganz allein in der Wanne mit viel Schaum wird er dich verzaubern. Auf dem Tisch: Wildgulasch mit Spätzle, Spareribs, heiße Brownies und Schokoeis mit Kirschen.

Duft von Felsen, Wald und dunkler Frucht Der Vinícola del Priorat Vi Vermell Black Edition zeigt im Glas ein fast undurchdringliches Purpur. In der Nase reife Schwarzkirsche, Heidelbeere, Graphit und mediterrane Kräuter. Am Gaumen dicht, kraftvoll und doch erstaunlich elegant, mit festem Rückgrat und mineralischem Nachhall. Die Tannine wirken reif, die Frucht bleibt klar – ein Wein, der Kraft nicht mit Lautstärke verwechselt. Für intensive Küche und besondere Momente Der Vinícola del Priorat Vi Vermell Black Edition ist ideal zu Wildgerichten, Rinderfilet oder geschmorter Lammkeule. Vegetarisch harmoniert er mit Polenta und Steinpilzen, vegan mit Linsenragout und Rosmarin. Ein Wein für Abende, an denen es auf Tiefe ankommt – nicht auf Geschwindigkeit. Perfekt, um den Tag in Ruhe ausklingen zu lassen. Vinícola del Priorat – Tradition in neuer Form Die Vinícola del Priorat steht für authentische, terroirgeprägte Weine mit moderner Präzision. Die Black Edition beweist, dass auch Genossenschaftsweine im Priorat großen Charakter haben können. Ein Wein, der Herz und Handwerk gleichermaßen zeigt – kraftvoll, mineralisch und unverkennbar Priorat.

Wir kennen sie alle: Die mysteriösen Filmfiguren, die sich im Schatten aufhalten und uns doch in ihren Bann ziehen. Die Gegen-den-Strom-Schwimmer und Unberechenbaren, die uns insgeheim viel besser gefallen als die glänzenden Held:innen. Genau so einen lernst du mit „el cacho“ kennen. Einen düsteren Kerl, der uns mit dunkler Frucht und dem mystischen Duft von Leder und Kaffee fesselt. Wenn das die dunkle Seite ist, steht unsere Wahl! Serviere „el cacho“ im Heimkino zu Action und Thriller, niemals aber zu Popcorn! Deine Besten werden Augen machen, wenn du ihnen würziges Beefjerky, Röstzwiebeln, Paprikachips und Salzmandeln auftischst!

Der Viña Zorzal Golerga Garnacha vereint spanische Lebensfreude mit harmonischer Würze und fruchtigen Akzenten.Spüre das Temperament Navarras bei jedem Schluck: Dieser trockene Rotwein aus 100 Prozent Garnacha bringt die Sonne Spaniens direkt ins Glas. Im Holzfass gereift, vereint er fruchtige Noten mit einer fein abgestimmten Würze – ein echter Allrounder für gesellige Abende mit Freunden oder als Begleiter für besondere Momente. Ob beim Grillen auf der Terrasse, beim entspannten Abendessen oder beim nächsten Stadtfest, dieser Wein lädt zum Genießen und Verweilen ein. Seine harmonische Art passt wunderbar zu saftigem Rind, würzigem Lamm oder einem aromatischen Reisgericht. Lass Dich von den feinen Aromen verführen und erlebe, wie unkompliziert Genuss sein kann. Ein Wein, der Erinnerungen schafft und Lust auf mehr macht – gönn Dir ein Stück Spanien für Deine nächste Runde mit guten Freunden!

Der Viña Zorzal Tinto Senora de las Alturas bringt die Sonne Navarras ins Glas und überzeugt mit fruchtigem und würzigem Charakter.Lust auf einen Abend voller Genuss und guter Gespräche? Dieser trockene Rotwein aus Spanien lädt dazu ein, besondere Momente mit Freunden oder Familie zu feiern. Die Garnacha-Traube zeigt sich von ihrer besten Seite: Fruchtige Noten treffen auf eine würzige Mineralität, unterstützt durch den Ausbau im Holz. So entsteht ein Wein, der an lange Sommerabende und gesellige Grillrunden erinnert. Ob beim Geburtstag, einem entspannten Dinner oder einfach als Highlight nach einem langen Tag – der Viña Zorzal Tinto Senora de las Alturas passt immer. Besonders harmoniert er mit kräftigen Gerichten: Rind, Lamm oder ein aromatisches Reisgericht lassen sich perfekt begleiten. Gönn dir diesen spanischen Rotwein und mach aus jedem Anlass ein kleines Fest. Navarra steht für Tradition und Qualität – und das schmeckt man mit jedem Schluck. Warum also warten? Lass dich inspirieren und bring spanische Lebensfreude direkt nach Hause.

Der Von Buhl Riesling Sekt Brut ist die perfekte Wahl für Momente, in denen es prickeln darf. Mit seinen feinen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich überzeugt er durch seine klare Struktur und elegante Balance. Die dezente Hefenote verleiht ihm eine zusätzliche Komplexität, ohne die Frische der Frucht zu überdecken. Ob als stilvoller Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder zu leichten Vorspeisen wie Carpaccio – dieser Sekt passt zu vielfältigen Anlässen. Ein Riesling-Sekt, der mit seiner Präzision und Finesse begeistert und das Handwerk der Sektherstellung auf höchstem Niveau zeigt.

Der Von Buhl Rosé Sekt Brut bringt pure Lebensfreude aus der Pfalz ins Glas und überzeugt mit Frische, Frucht und Eleganz.Lust auf einen besonderen Moment? Dieser elegante Sekt aus Spätburgunder-Trauben, traditionell in der Flasche vergoren, lädt dazu ein, jeden Anlass zu feiern — ob romantische Sommerabende, das nächste Stadtfest oder ein stilvolles Dinner mit Freunden. Die Pfalz schenkt diesem Sekt eine lebendige Frische und feine Fruchtigkeit, die an unbeschwerte Stunden im Freien erinnert. Genieße die feinen Perlen und das elegante Mousseux, die den Gaumen verwöhnen und für besondere Genussmomente sorgen. Der Von Buhl Rosé Sekt Brut harmoniert wunderbar mit Rind, Pasta oder einer herzhaften Suppe und wird so zum Star jeder Tafel. Lass dich von seiner Vielseitigkeit begeistern und bringe Schwung in deine nächste Feier — dieser Bio-Sekt begeistert Genießer und Entdecker gleichermaßen. Worauf wartest du noch? Öffne die Flasche und genieße den Zauber der Pfalz in jedem Glas.

Der Von Buhl Sekt Reserve Brut ist ein exquisiter Sekt, der mit seiner feinperligen Struktur und eleganten Frische besticht. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Brioche, die durch die lange Reifung auf der Hefe perfekt harmonieren. Am Gaumen zeigt er sich trocken, mit einer ausgewogenen Balance und einer feinen Mineralität, die den Sekt besonders lebendig macht. Dieser Sekt eignet sich hervorragend als Aperitif, bei festlichen Anlässen oder zu leichten Vorspeisen wie Lachs-Tatar oder zarten Käsehäppchen. Der Von Buhl Sekt Reserve Brut verleiht jedem Anlass eine besondere Note und ist ein wahres Highlight für Sektliebhaber.

Der Von Buhl Suez Riesling Brut Nature Vintage ist ein außergewöhnlicher Jahrgangssekt, der mit Eleganz und Präzision beeindruckt. Die Kombination aus feiner Perlage und den typischen Riesling-Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brioche macht ihn zu einem einzigartigen Genuss. Am Gaumen zeigt er sich straff, mit einer klaren Mineralität und einer lebendigen Säure, die ihn gleichzeitig frisch und komplex wirken lässt. Perfekt geeignet für stilvolle Aperitifs, festliche Anlässe oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, feinem Sushi oder Ziegenkäse. Dieser Brut Nature ist eine Hommage an die Kunst der Schaumweinbereitung und überzeugt mit seinem puristischen, trockenen Stil, der jeden Moment besonders macht.

Der Von Winning Chardonnay Royale trocken ist ein echter Statement-Wein – kraftvoll, elegant und mit jeder Menge Charakter. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Birnen, gelben Äpfeln und einem Hauch von gerösteten Nüssen, begleitet von feiner Vanille und einem Hauch salziger Mineralität. Ein Chardonnay, der sofort zeigt, dass er zu den Großen gehört. Am Gaumen kommt seine cremige Textur perfekt zur Geltung, ohne an Frische einzubüßen. Die Balance aus reifer Frucht, feinem Holz und einer dezenten Würze sorgt für ein vielschichtiges, langes Finish. Ob zu edlen Fischgerichten, Geflügel oder einfach als Genussmoment für sich – dieser Chardonnay Royale macht seinem Namen alle Ehre und setzt neue Maßstäbe im Glas.

Der Von Winning Deidesheimer Riesling trocken ist ein Wein für alle, die klare Struktur und pure Frische schätzen. Mit seinen lebendigen Aromen von grünen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und feinen Zitrusnoten bringt er die Eleganz der Pfalz direkt ins Glas. Am Gaumen zeigt er sich präzise und mineralisch, mit einer perfekten Balance aus lebendiger Säure und feiner Fruchtigkeit – ein Riesling, der Freude macht und lange nachklingt. Ob zu einem sonnigen Nachmittag auf der Terrasse, einem Abendessen mit Freunden oder als Begleiter zu Gerichten wie Sushi, gegrilltem Fisch oder Spargel – dieser Riesling passt sich jeder Gelegenheit an. Er überzeugt mit seiner Vielseitigkeit und bringt stets ein Stück Pfälzer Lebensart in den Moment.

Der Von Winning Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken ist wie eine frische Brise aus der Pfalz – klar, elegant und voller Ausdruck. Mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität bringt dieser Wein sofort einen Hauch von Frische ins Glas, der Lust auf mehr macht. Ein Riesling, der mit seinem klaren Charakter und der fruchtigen Frische begeistert. Am Gaumen präsentiert sich der Paradiesgarten Riesling trocken mit einer tollen Balance aus Frucht und Mineralität. Die Säure ist perfekt integriert und bringt eine lebendige Frische, die dem Wein eine tolle Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und präzise, mit einer eleganten Würze. Ideal zu asiatischen Gerichten, Fisch oder einfach als Aperitif – dieser Riesling überzeugt auf ganzer Linie und ist ein echtes Highlight für jeden Anlass.

Dieser wein eignet sich perfekt für das genussvolle Ausklingen eines langen Tages. Der Von Winning Deidesheimer Mäushöhle Riesling präsentiert sich in hellem Zitronengelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Wiesenkräutern, Zitronenschale und einem Hauch Orange. Am Gaumen zeigt er sich schlank, mit feiner Textur und präziser Säure. Ein Wein, der Klarheit und Eleganz vereint. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Geflügel oder Spargel. Für alle, die strukturierte Rieslinge mit Charakter schätzen.

Der Von Winning Drache Riesling trocken ist der perfekte Wein für alle, die Frische und Lebendigkeit schätzen. Mit seinen klaren Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und saftigem Pfirsich bringt er pure Fruchtigkeit ins Glas. Am Gaumen überzeugt er durch eine lebendige Säure, feine Mineralität und eine präzise Struktur, die typisch für die Rieslinge des Hauses Von Winning ist. Ob zu einem leichten Mittagessen, einem Abendessen mit frischen Fischgerichten oder solo beim Ausklang eines langen Tages – der Drache Riesling passt immer und sorgt für unkomplizierten, stilvollen Trinkgenuss. Ein Riesling, der pure Lebensfreude vermittelt und mit seiner klaren, geradlinigen Art begeistert.

Der Von Winning Forster Riesling U 500 ist wie ein Meisterwerk aus der Pfalz – komplex, elegant und mit einer klaren Handschrift. Im Glas zeigt er sich in einem klaren, hellen Gelb und verführt mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, gelbem Apfel, Quitte und einem Hauch von Rauch und Feuerstein. Am Gaumen ist er dicht, mineralisch und kraftvoll, mit einer lebendigen Säurestruktur und einem langen, salzigen Abgang, der die Herkunft des Weins widerspiegelt. Ein Wein für alle, die Riesling in seiner besten Form genießen wollen. Ob zum festlichen Dinner, zu gegrilltem Fisch oder einer Käseplatte – der Forster Riesling U 500 setzt jedes Gericht stilvoll in Szene und sorgt für unvergessliche Genussmomente. Komplex. Elegant. Ausdrucksstark.

Candlelight Dinner auf einem improvisierten Tisch im Wohnzimmer, Kerzen flackern leicht, draußen ist es längst dunkel, alles wirkt reduziert auf Stimmung und Fokus. Genau hier passt der Von Winning Königsbacher Ölberg Riesling trocken. Im Glas helles Goldgelb mit klarer Strahlkraft. In der Nase reife Aprikose, gelber Pfirsich, Zitruszeste und eine deutliche steinige Mineralität. Am Gaumen trocken, straff und konzentriert, mit dichter Frucht, salziger Spannung und einem langen, präzisen Verlauf. Passt sehr gut zu feinen Fischgerichten, Jakobsmuscheln, Geflügel mit reduzierten Saucen oder asiatisch inspirierten Speisen mit klarer Würze. Auch zu einem Dinner mit Freunden, bei dem Kerzenlicht und Gespräche den Takt geben, funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Abende, die bewusst intensiv sind.

Der Von Winning Sauvignon Blanc Imperiale ist ein absoluter Genuss – frisch, präzise und alles andere als 08/15. Schon beim ersten Schluck verführt er mit Aromen von grünen Äpfeln, spritzigen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Dieser Sauvignon Blanc ist der perfekte Ausdruck der Pfalz – modern, kraftvoll und mit einer klaren Linie. Am Gaumen bringt er eine angenehme Frische und eine mineralische Struktur, die ihn leicht und gleichzeitig tiefgründig machen. Die fruchtigen Aromen bleiben lange am Gaumen, begleitet von einer feinen, würzigen Note. Ob zu gegrilltem Fisch, einem leichten Salat oder einfach solo – dieser Wein setzt neue Maßstäbe und bringt frischen Wind in jedes Glas.

Später Nachmittag in einer aufgeräumten Küche, die Gläser stehen schon bereit, draußen wird es langsam ruhiger. Genau hier passt der Von Winning Weißer Burgunder Royale trocken. Im Glas helles Strohgelb mit leichtem Glanz. In der Nase Birne, gelber Apfel, etwas Zitruszeste und ein Hauch nussige Eleganz. Am Gaumen trocken, seidig und präzise gebaut, mit feiner Frucht, subtiler Würze und einem langen, sehr kontrollierten Verlauf. Passt sehr gut zu feinen Fischgerichten, hellem Fleisch, Spargel, Risotto oder Pasta mit cremigen Saucen. Auch zu einem ruhigen Dinner ohne viele Ablenkungen funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Momente, die nicht auffallen müssen, um besonders zu sein.