Die Weinstraße - Stefan Lenz e.K.

Pircher Südtiroler Himbeergeist ist ein klassischer Edelbrand aus sorgfältig ausgewähltem Obst der Region. Die Brennerei Pircher genießt heute den Ruf eines hervorragend ausgestatteten Herstellers von Edelbränden und Obstlikören. Mehr als 25.000 Tonnen Obst werden jährlich destilliert. Trotz der großen Menge bürgt der Name Pircher für ein konstant hohes Qualitätsniveau. Von der Auswahl des Obstes über den optimalen Destillationsprozess und die Produktionskontrolle bis zur hohen Kunst, eine gleichbleibend hochwertige Cuvée zu erzeugen, bleibt man dem historischen Anspruch verpflichtet: "ars distillandi aurum potabile". Hersteller: Hersteller: Pircher Brennerei AG, Boznerstr. 17, Lana Bozen, Italien Herkunft: Italien Region: Südtirol Bezeichung: Obstbrand Alkoholgehalt: 40 %vol. Inhalt: 0,7 Liter

Die berühmten Williams-Christbirnen gelten weit über die Grenzen hinaus als Spezialitäten. Darum erhalten sie eine besondere Verpackung und werden traditionell in der stämmigen Apothekerflasche abgefüllt. Die Pircher Williamsbirne in der Apothekerflasche ist im Gegensatz zur normalen Pircher Williams-Birne fruchtiger und milder im Geschmack, da es sich um einen Doppelbrand handelt. Die Brennerei Pircher genießt heute den Ruf eines hervorragend ausgestatteten Herstellers von Edelbränden und Obstlikören. Mehr als 25.000 Tonnen Obst werden jährlich destilliert. Trotz der großen Menge bürgt der Name Pircher für ein konstant hohes Qualitätsniveau. Von der Auswahl des Obstes über den optimalen Destillationsprozess und die Produktionskontrolle bis zur hohen Kunst, eine gleichbleibend hochwertige Cuvée zu erzeugen, bleibt man dem historischen Anspruch verpflichtet: "ars distillandi aurum potabile". Hersteller: Hersteller: Pircher Brennerei AG, Boznerstr. 17, Lana Bozen, Italien Herkunft: Italien Region: Südtirol Bezeichung: Obstbrand Alkoholgehalt: 40 %vol. Inhalt: 0,7 Liter

Pircher Südtiroler Williams-Birne ist ein klassischer Edelbrand aus sorgfältig ausgewähltem Obst der Region. Pircher Williams Christbirnen-Edelbrand wird ausschließlich aus frischen, vollreifen Williams-Christbirnen hergestellt. Die Brennerei Pircher genießt heute den Ruf eines hervorragend ausgestatteten Herstellers von Edelbränden und Obstlikören. Mehr als 25.000 Tonnen Obst werden jährlich destilliert. Trotz der großen Menge bürgt der Name Pircher für ein konstant hohes Qualitätsniveau. Von der Auswahl des Obstes über den optimalen Destillationsprozess und die Produktionskontrolle bis zur hohen Kunst, eine gleichbleibend hochwertige Cuvée zu erzeugen, bleibt man dem historischen Anspruch verpflichtet: "ars distillandi aurum potabile". Hersteller: Hersteller: Pircher Brennerei AG, Boznerstr. 17, Lana Bozen, Italien Herkunft: Italien Region: Südtirol Bezeichung: Obstbrand Alkoholgehalt: 40 %vol. Inhalt: 1 Liter

Südtirol ist das Obstland schlechthin. Die berühmten Pircher Obstbrände gelten weit über die Grenzen hinaus als Spezialitäten. Darum erhalten sie eine besondere Verpackung und werden traditionell in der stämmigen Apothekerflasche abgefüllt. Der Pircher Himbeergeist Edelbrand in der Apothekerflasche ist im Gegensatz zum normalen Pircher Himbeer-Geist fruchtiger und milder im Geschmack, da es sich um einen Doppelbrand handelt. Die Brennerei Pircher genießt heute den Ruf eines hervorragend ausgestatteten Herstellers von Edelbränden und Obstlikören. Mehr als 25.000 Tonnen Obst werden jährlich destilliert. Trotz der großen Menge bürgt der Name Pircher für ein konstant hohes Qualitätsniveau. Von der Auswahl des Obstes über den optimalen Destillationsprozess und die Produktionskontrolle bis zur hohen Kunst, eine gleichbleibend hochwertige Cuvée zu erzeugen, bleibt man dem historischen Anspruch verpflichtet: "ars distillandi aurum potabile". Hersteller: Hersteller: Pircher Brennerei AG, Boznerstr. 17, Lana Bozen, Italien Herkunft: Italien Region: Südtirol Bezeichung: Obstbrand Alkoholgehalt: 40 %vol. Inhalt: 0,7 Liter

Pircher Mirabelle Edelbrand wird aus frisch geernteten Mirabellen hergestellt. Vom Brennmeister werden ausschließlich frische, fleischige Mirabellen verwendet und nach bewährter Tradition mit viel Gedult und Sorgfalt verarbeitet. So entsteht der elegante, weiche Geschmack des Pircher Mirabellen Edelbrandes. Die Brennerei Pircher genießt heute den Ruf eines hervorragend ausgestatteten Herstellers von Edelbränden und Obstlikören. Mehr als 25.000 Tonnen Obst werden jährlich destilliert. Trotz der großen Menge bürgt der Name Pircher für ein konstant hohes Qualitätsniveau. Von der Auswahl des Obstes über den optimalen Destillationsprozess und die Produktionskontrolle bis zur hohen Kunst, eine gleichbleibend hochwertige Cuvée zu erzeugen, bleibt man dem historischen Anspruch verpflichtet: "ars distillandi aurum potabile". Hersteller: Hersteller: Pircher Brennerei AG, Boznerstr. 17, Lana Bozen, Italien Herkunft: Italien Region: Südtirol Bezeichung: Mirabelle Edelbrand Alkoholgehalt: 40 %vol. Inhalt: 0,7 Liter

Pitú ist ein hochwertiges Destillat aus Zuckerrohr und wurde erstmals 1938 im Norden Brasiliens hergestellt. Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: PITÚ Importadora Exportadora GmbH, Justus-von-Liebig-Str. 2 - 14, 85435 Erding, Deutschland Herkunft: Brasilien Bezeichnung: Brasilianische Spirituose aus Zuckerrohr Alkoholgehalt: 38 %vol. Inhalt: 1 Liter

Dieser Planteray Original Dark Rum ist eine Komposition aus 1 - 3 Jahre gereiften Destillaten aus Barbados sowie gereiften High-Ester-Rums aus Jamaika (ca. 10 - 15 Jahre gereift). Der abschließende Blend reifte anschließend für etwa 3 - 6 Monate in kleinen, bereits belegten Ferrand-Holzfässern aus französischer Eiche innerhalb der kühlen Lagerkeller von Château de Bonbonnet in Cognac. Das Aroma des Planteray Original Dark präsentiert sich fruchtbetont, feinwürzig und ausgewogen mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelken, Zimt, ofengebackenen Kirschen sowie getrockneten Pflaumen. Im Nachklang zeigen sich zusätzlich Nuancen von dunklem Tee und edlem Holz. Am Gaumen startet er angenehm fruchtig mit getrockneter Ananas und hellen Trauben. Im weiteren Verlauf entwickelt sich der Geschmack trockener sowie würziger, begleitet von Vanille und einer dezenten Pfefferschärfe. Der Abgang ist elegant, würzig-süß und langanhaltend. Der Planteray Rum Original Dark ist ein vielseitiger Premium-Rum, der sich ideal für Cocktails und Longdrinks eignet, gleichzeitig aber auch pur ein echter Genuss ist. Hersteller: Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 Ars, Frankreich Importeur/Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland Herkunft: Jamaica & Barbados Bezeichnung: Rum Mit Farbstoff (Zuckerkulör) Alkoholgehalt: 40 % vol Inhalt: 0,7 Liter

Planteray Pineapple Dark Rum ist ein blended Rum mit Ananas-Rinden. Junger Barbados-Rum wird zu einem Blend mit altem Jamaica-Rum vermählt. Den Zusatz Pineapple (dt. Ananas) führt Planteray Rum im Namen, da er mit Fruchtfleisch und der Rinde einer besten Ananas-Sorten, der Queen Victoria Ananas em Ende geblendet wird. Die Rinde dieser Ananas-Früchte mazieren eine gewisse Zeit in weißen Planteray-Rum der 3-Sterne-Kategorie, während das Fruchtfleisch in dunklem Rum mazeriert. Am Schluss wird der Rum auf 40 vol.%-Alkohol reduziert und abgefüllt. Ein Hauch von reifer Ananas, etwas Vanille in Verbindung mit einer leichten Holznote zeichnen den Planteray Pineapple Stiggins' Fancy Original Dark aus, er erinnert an grüne Bananen, Kokosnuss und kandierten Früchten. Hersteller: Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 Ars, Frankreich Importeur/Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland Herkunft: Barbados Bezeichnung: Spirituose auf Rum-Basis Alkoholgehalt: 40 % vol Inhalt: 0,7 Liter

Der Planteray XO Rum ist eine Cuvée sehr alter Rum-Sorten aus Barbados. Anfangs reifen diese Rum-Sorten in Bourbon-Fässer für acht bis fünfzehn Jahre, dann werden sie weiter gelagert in Fässern aus Bourbon und Weißeiche sowie Ferrand Fässern für weitere zwei bis zehn Jahre. Dieser double-ageing genannte Reifeprozess verleiht dem Plantation XO Barbados Rum seine unverwechselbare Weichheit und Vollmundigkeit. Seine Vollmundigkeit sowie seine ausgeprägte Aromatik nach Aprikosen, Kokos, Bananen, Toast und Vanille zeichnen den Planteray X.O. Rum aus. All seine gefälligen Aromen von Zimt, Vanille und viele mehr sind äußerst lang anhaltend. Hersteller: Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 Ars, Frankreich Importeur/Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland Herkunft: Barbados Bezeichnung: Rum enthält Farbstoff: E150a Zuckerkulör Alkoholgehalt: 40 % vol Inhalt: 0,7 Liter

Diese Erzeugerabfüllung des Grappa Sarpa Barrique der Destillerie Poli aus Schiavon in Venetien gelegen, ist ein hervorragender Digestif. Die Destillerie Poli wurde bereits 1898 gegründet. Sarpa bedeutet im venezianischen Dialekt "Trester". Das Rohmaterial für den Grappa Sarpa Barrique di Poli besteht aus Traubenschalen (genannt Trester) der roten Rebsorten Merlot und Cabernet. Die Destillation erfolgt handwerklich, es wird nur in kleinen Mengen, mit im diskontinuierlichen Zyklus arbeitendem Destillierkolben aus Kupfer mit Dampfkesseln destilliert. Die Grappa Sarpa Barrique reift anschließend 4 Jahre in jeweils 225 Liter fassenden Holzfässern aus französischer Eiche. Aroma: exotische Früchte, Zitronat, Lakritze, Vanille Geschmack: komplex, ausgeprägt, umschmeichelnd Servierweise: im tulpenförmigen Glas Trinktemperatur: 18 - 20 °C Hersteller: Poli Distillerie Srl., Via Marconi, 46, Schiavon VI, Italien Herkunft: Italien Region: Venetien Bezeichnung: Grappa Alkoholgehalt: 40 %vol. Inhalt: 0,7 Liter

Die Ursprünge des Aceto Balsamico di Modena sind rund 1000 Jahre alt: Schon im Jahre 1046 hat der deutsche Kaiser Heinrich II. den Balsamico der Markgräfin Mathilde von Canossa zum Geschenk gemacht. Damals wurde er als ein wahres Elixier, ein Medikament, angesehen. Später wurde der Balsamico-Essig dann zum hochgeschätzten Würzmittel. Nach der Lese der reifen, zuckersüßen Trauben vornehmlich der Rebsorten Lambrusco und Trebbiano aus ausgewählten Gegenden werden diese gekeltert und mehrere Stunden in großen Kesseln gekocht, der erhaltene Most reift dann in wertvollen Holzfässern aus (Kastanie, Eiche, Wacholder, Kirsche). Qualität: Dieser Balsamico-Essig wird durch die sorgfältige Essiggärung von Traubenmost aus sieben ausgewählten Rebsorten und feinem Ponti-Weinessig gewonnen. Geschmack: Intensives und duftendes Aroma, ausgewogener Geschmack. Verwendungsvorschlag: Ideal zum Würzen von rohem und gekochtem rotem Fleisch, frischem und gereiftem Käse, Gemüse und Erdbeeren. Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff E150d Zuckerkulör, enthält Sulfite Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 409 Brennwert in kcal 96 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 19 g davon Zucker 19 g Eiweiß 0 g Salz 0,05 g Lt. Essig-VO ist für dieses Produkt kein MHD erforderlich. Säure: 6 % Hersteller: Hersteller: Ponti S.p.A., Via E. Ferrari, 7, Ghemme (NO), Italien Herkunft: Italien Bezeichnung: Balsamessig aus Modena Enthält Allergene: Sulfite Enthält Farbstoff: E150d Zuckerkulör Inhalt: 0,5 Liter

Ponti Dolce Agro Condimento bianco ist eine meisterhafte Kombination aus bestem Weinessig und schmackhaftem Traubenmost. Das weiße Salat-Dressing schmeckt mild und fruchtig, mit einem niedrigen Säuregehalt, einer ausgewogenen Süße und einem blumigen Aroma. Ponti Condimento bianco ist eine Essigkomposition bestehend aus Weinessig und aromatischem Traubenmost, ideal zur Verfeinerung von Salaten, gekochtem Gemüse, Fisch und hellem Fleisch. Zutaten: Weinessig, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Traubenmost, Sulfite. Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 449 Brennwert in kcal 105 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 23 g davon Zucker 22 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,01 g Hersteller: Ponti S.p.A., Via E. Ferrari, 7, Ghemme (NO), Italien Herkunft: Italien Region: Novara Bezeichnung: Essigkomposition aus Weinessig und aromatischem Traubenmost Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 0,5 Liter

Ein Wein für höchste Ansprüche, der Duft nach tropischen Früchten, gepaart mit raffiniertem Spiel von Süße und Säure - der perfekte Apéritif. Die fränkische Auslese vom Iphöfer Kalb ist fruchtsüß, exotisch und fruchtig, frisch und hat eine ausgezeichnete Länge. Passt zu: Süßspeisen, fruchtige Desserts. Säure: 8,1 g/l Restzucker: 111,0 g/l Hersteller: Weingut Ernst Popp, Rödelseer Straße 14, 97346 Iphofen, Deutschland Herkunft: Deutschland Region: Franken Bezeichnung: Weißwein Geschmack: lieblich Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein: Auslese Alkoholgehalt: 9,0 % Vol. Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 0,50 Liter

Der trockene Frankenwein Qualitätswein der Lage Iphöfer Kalb vom Weingut Popp in Iphofen ist ein würziger, spritziger Silvaner im Bocksbeutel, Duft nach Grapefruit und Melone. Erzeuger-Abfüllung: Weingut Popp in Iphofen. Säure: 5,8 g/l Restzucker: 4,7 g/l Zutatenverzeichnis: Trauben Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Enthält Sulfite E220, L-Ascorbinsäure E300 Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose E466, Citronensäure E330 Säureregulatoren: Weinsäure (L+), E334 Unter Schutzatmosphäre abgefüllt Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 306 Brennwert in kcal 73 Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß Salz Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Hersteller: Weingut Ernst Popp, Rödelseer Straße 14, 97346 Iphofen, Deutschland Herkunft: Deutschland Region: Franken Bezeichnung: Weißwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein Alkohol: 12,0 % Vol. Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 0,75 Liter

Der fränkische Weißwein Rödelseer Silvaner vom Weingut Popp in Iphofen hat Aromen von gelben Früchten und ist fränkisch trocken ausgebaut. Das historische Schloss Crailsheim steht in der Winzergemeinde Rödelsee. Dort, an den Hängen des Schwanbergs, liegen bekannte Spitzenlagen wie der Küchenmeister oder die Schwanleite. Qualität und Charakter dieses Frankenweines entstehen durch das Wissen unserer Winzer und Kellermeister über die Individualität von Lage, Rebsorte und Klima. Bodenart: Letten- und Gipskeuper Herkunft: Steigerwald Charakteristik: nachhaltige Frucht nach Apfel, Melone und Zitrone, langer Abgang Essensempfehlung: deftige Brotzeit, Käsehäppchen Trinktemperatur: 9 °C Zutatenverzeichnis: Trauben, Traubenmost Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Enthält Sulfite E220, L-Ascorbinsäure E300 Stabilisatoren: Metaweinsäure E353, Citronensäure E330 Säureregulatoren: Weinsäure (L+), E334 Unter Schutzatmosphäre abgefüllt Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 306 Brennwert in kcal 74 Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß Salz Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Säure: 6,3 g/l Restzucker: 4,4 g/l Hersteller: Weingut Ernst Popp, Rödelseer Straße 14, 97346 Iphofen, Deutschland Herkunft: Deutschland Region: Franken Bezeichnung: Weißwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 %vol Enthält Allergene: Sulfite. Inhalt: 1 Liter

Possmann Frankfurter Äpfelwein "Der Klassiker", auch kurz "Stöffche" genannt, ist das Frankfurter Nationalgetränk. Seinen frisch-saftig-herben Geschmack erhält der Frankfurter Apfelwein von Possmann durch die ungespritzten Äpfel aus dem Taunus, dem Odenwald, dem Spessart und der Rhön. Dieser Frankfurter Äpfelwein ist vollständig durchgegoren und enthält je 100ml 32 kcal (=130 kJ), 4,8 g/l Fruchtsäure, ca. 6,0 %vol. Alkohol, ca. 3,0 g/l Restzucker und 0,3 Broteinheiten/Liter. Hersteller: Familienkelterei Possmann, Eschborner Landstr. 156 - 162, 60489 Frankfurt am Main, Deutschland Herkunft: Deutschland Region: Hessen Bezeichung: Apfelwein Enthält Allergene: Sulfite Alkoholgehalt: 6,0 %vol. Inhalt: 1,0 Liter

Die Basis für dieses winterliche Getränk bildet der Original Frankfurter Äpfelwein. Nach altem Rezept wird er mit Zimt, Nelken, Zitrone und Zucker verfeinert. Diesen Apfelglühwein mit nur 5,5% Alkoholgehalt gibt es nur in der kalten Jahreszeit. Hersteller: Familienkelterei Possmann, Eschborner Landstr. 156 - 162, 60489 Frankfurt am Main, Deutschland Herkunft: Deutschland Region: Hessen Bezeichung: Apfelwein Enthält Allergene: Sulfite Alkoholgehalt: 5,5 %vol. Inhalt: 1,0 Liter

Im Jahre 1848 gründete der Kapitän und Handelsfahrer Hans Hinrich Pott in Flensburg, dem damaligen Zentrum des Rumhandels, ein kleines Rumhandelshaus. Seine Persönlichkeit und sein Fachwissen trugen ihm den Beinamen "der Gute" ein. Und der sollte auch noch fast 160 Jahre später als Synonym für besten Übersee-Rum Bestand haben. Als Warenzeichen wurde "Der Gute Pott" bereits 1923 eingetragen. Auch heute ist er eine der bekanntesten Marken in Deutschland. Dieser echte Übersee-Rum hat eine goldene Farbe, ein erlesenes Aroma und eine reiche Duftfülle. Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: H. H. Pott Nfgr. Vertriebsgesellschaft mbH, Wasserlooslück 1, 24944 Flensburg, Deutschland Herkunft: Deutschland Bezeichnung: Rum Alkoholgehalt: 40 %vol. Inhalt: 0,04 Liter

Den Pott Rum mit 40 %vol. Alkohol zeichnet seine umfangreiche Fülle an Düften, feine Aromen und seine an Bernstein erinnernde Farbe aus. Er darf in keiner Bar fehlen, ist er doch ein Alleskönner. Zum Mixen von Cocktails, zum Backen, als Grog verfeinert er viele Getränke und Speisen. Ausgezeichnet beim Internationalen Spirituosen-Wettbewerb ISW mit Gold. Gegründet 1848 von Hans Hinrich Pott in Flensburg als kleine Destillerie, gab es in der vierten Familien-Generation eine starke Expansion des Hauses Pott bis zum meistverkauften Rum in Deutschland. Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: H. H. Pott Nfgr. Vertriebsgesellschaft mbH, Wasserlooslück 1, 24944 Flensburg, Deutschland Herkunft: Deutschland Bezeichnung: Rum Alkoholgehalt: 40 %vol. Inhalt: 1 Liter

Der gute Pott Rum mit 54 %vol. Alkohol wird hergestellt aus sorgfältig verarbeitetem Zuckerrohr, diesem verdankt er das feine Aroma und seine goldene Farbe. Pott Rum eignet sich für den Rumtopf, flambierte Früchte, zum Backen, für Desserts, für die Feuerzangenbowle. Im Jahre 1848 gründete der Kapitän und Handelsfahrer Hans Hinrich Pott in Flensburg, dem damaligen Zentrum des Rumhandels, ein kleines Rumhandelshaus. Seine Persönlichkeit und sein Fachwissen trugen ihm den Beinamen "der Gute" ein. Und der sollte auch noch fast 160 Jahre später als Synonym für besten Übersee-Rum Bestand haben. Als Warenzeichen wurde "Der Gute Pott" bereits 1923 eingetragen. Auch heute ist er eine der bekanntesten Marken in Deutschland. Die Experten der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft DLG, prämierten Pott Echter Übersee Rum 54% mit Gold. Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: H. H. Pott Nfgr. Vertriebsgesellschaft mbH, Wasserlooslück 1, 24944 Flensburg, Deutschland Herkunft: Deutschland Bezeichnung: Rum Alkoholgehalt: 54 %vol. Inhalt: 0,7 Liter