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Borniak Simple 70l UWD-70V1.4 Möglich ist das Kalträuchern* und Heißräuchern mit einem Gerät. Eine einfache Bedienung und immer professionelle Ergebnisse mit ausgezeichnetem Rauchgeschmack. Mit einem elektronischem Bedienfeld für eine genaue Temperaturkontrolle (Temperaturbereich bis 120 Grad) und geringen elektrischen Betriebskosten. 70 Liter Fassungsvermögen mit 6 Etagen für bis zu 10 kg Fleisch oder Räuchergut. Der Borniak ist effizient und energiesparend durch spezielle Wandisolierungstechnik mit Silikondichtung und magnetischem Verschluss. Der Innenraum wird aus lebensmittelechtem Edelstahl hergestellt. Eine einfache Reinigung garantiert ein Abtropfblech für Fett aus rostfreiem Blech und eine Wasserschale zum Auffangen der Asche. Das Kaminrohr dient zur Regulierung der Rauchdichte, die je nach Bedarf variiert werden kann. Eine konstante, optimale Rauchentwicklung bis zu 8 Stunden ohne Nachlegen der Borniak Holzspäne ist möglich. Diese haben keine chemischen Zusätze und Konservierungsstoffe. Vier Standfüße mit regulierbarer Höhe. (Optional erhältlich mit Industrierollen.) *Der Kaltrauchadapter ist optional erhältlich. Größe: 70L Max. Temp: 120°C Brennerleistung: 615W Anzahl der Ebenen: 6 Kammerkapazität: 70L (30x40x59) Abmessungen (LxBxH): 40x63x100cm Garantie: 24 Monate Grundausstattung: Räucherkammer Digitale Steuerung Rauchgenerator Räucherspäne 2L (5Stk.) Räucherstangen (3Stk.) Abtropfblech Abtropfwanne Rost (1Stk) Doppelhaken (5Stk.) S-Haken (5Stk.) BBQ Behälter

Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl - robust, langlebig und leicht zu reinigen. Borniak Abtropfblech - Schottblech Passend für alle 70er Modelle. Ideal zum Schutz vor herabtropfenden Flüssigkeiten und zur verbesserten Hitzeverteilung im Garraum.

Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl - robust, langlebig und leicht zu reinigen. Borniak Abtropfblech - Schottblech Passend für alle 150er Modelle. Ideal zum Schutz vor herabtropfenden Flüssigkeiten und zur verbesserten Hitzeverteilung im Garraum.

Der Rauchgenerator hängt am Kaltrauchadapter (ZW/ZWS) und wird mit dem Flexrohr verbunden. Die Länge der Rauchrohrleitung sollte im Bereich von 1,2 - 2m liegen. Der Stecker ist beim Räucherofen dabei. Das Flexrohr nicht, ist ein Zubehör! Im Lieferumfang entahlten: 3 Meter Flexrohr und 2 Rohrschellen

Der Grillrost oder das Grillgitter ist aus Edelstahldraht und eine zusätzliche Verstärkung für mehr halt und eine Tragkraft von bis zu 8 kg. Der Bratrost ist leicht zu reinigen und hat eine Stärke von 2,5 mm außen und 4 mm innen. Was mach ich damit? Perfekt für Pulled Pork Rinderbrust Schweinerippen Rinderrippen, etc. Technische Daten zum Grillrost Gefertigt aus Edestahldraht mit Durchmesser 2,5 mm i 4 mm Masse 480 x 400 mm Pflegeleicht Zusätzliche Verstärkungen rostfrei mit zwei Querstäben

Der Grillrost oder das Grillgitter ist aus Edelstahldraht und eine zusätzliche Verstärkung für mehr halt und eine Tragkraft von bis zu 8 kg. Der Bratrost ist leicht zu reinigen und hat eine Stärke von 2,5 mm außen und 4 mm innen. Was mach ich damit? Perfekt für Pulled Pork Rinderbrust Schweinerippen Rinderrippen, etc. Technische Daten zum Grillrost Gefertigt aus Edestahldraht mit Durchmesser 2,5 mm i 4 mm Masse 390 x 290 mm Pflegeleicht Zusätzliche Verstärkungen rostfrei mit zwei Querstäben

Kalträuchern bringt neue Geschmackswelten mit sich. Für die richtigen Kenner ist der Geschmack der kaltgeräucherten Lebensmittel auserlesen. Der Adapter zum Kalträuchern ist eine ausgezeichnete Lösung für alle, die einen Borniak besitzen. Welche Temperaturen habe ich beim Kalträuchern? Kalträuchern erfolgt in der Temperatur bis zu 24°C. Das ganze Verfahren dauert von mehreren Stunden bis zu 16 Tagen (wobei sich das Räuchergut nicht ständig im Rauch befinden sollte). Standardmäßig ist der Rauchgenerator für 2 Stunden morgens und 2 Stunden abends eingeschalten. Außer im Rezept wird etwas anderes verlangt, dann sollte man sich an die Angaben im Rezept halten. Technische Daten zur Anwendung Der Rauchgenerator, ein Bestandteil des Ofens, ist mit dem 110W-Brenner ausgerüstet. Er erhitzt das Gerät bis zur Temperatur von 40°C. Der Kaltrauchadapter ermöglicht die Reduzierung der Temperatur bis zu den für das Kalträuchern geeigneten Werten, dadurch wird in der Kammer die Temperatur erzielt, die um 2°C höher als die Umgebungstemperatur ist. Der Rauchgenerator hängt man an den Kaltrauchadapter ZW/ZWS und verbindet mit einem Flexrohr zu dem Räucherschrank. Die Länge der Rauchrohrleitung sollte im Bereich von 1,2 - 2m liegen. Das Flexrohr und der Stecker sind NICHT im Lieferumfang enthalten.

Die optionalen Räder/Lenkrollen für den Smoker sind mit Feststellern und einer drehbaren Achse ausgestattet. Wenn Ihr Räucherofen keinen festen Platz hat oder Sie ihn verschieben möchten ist dies ein unverzichtbares, praktisches Zubehör. Sie können die Füße einfach durch die Räder bei den neuen V1.4 Geräten ersetzen. LENKROLLEN: Die vier Räder mit 50 mm Durchmesser mit Gummilauffläche ermöglichen das leichte Bewegen des Räucherofens ohne Anheben. VIELSEITIGE EINSATZMÖGLICHKEITEN: Durch den Einsatz von den vier Lenkrädern wird das Rangieren der Borniak Räucheröfen noch einfacher. ANTI-SLIP: Die Lauffläche der Räder hat Rillen für einen zusätzlichen Halt. EINGEBAUTE FESTSTELLER: Alle Räder sind mit einem Feststeller ausgestattet. KOMPATIBILITÄT - Räucheröfen 70er & 150er Serie - V1.4 4 Stück im Set

Die Borniak Doppelhaken aus hochwertigem Edelstahl sind ein absolutes Must-Have für alle Feinschmecker und Grillmeister. Diese Haken sind nicht nur besonders beliebt bei Fischliebhabern, sondern auch für verschiedenes Räuchergut einsetzbar. Infos zu den Räucherhaken Doppelhaken aus Edelstahl von Borniak Die speziell entwickelten Doppelhaken von Borniak bieten die optimale Lösung, um Lebensmittel sicher und fest zu fixieren. Die beiden Hakenenden ermöglichen eine sichere Befestigung, egal ob frischer Fisch oder andere Köstlichkeiten. Diese Haken sind speziell für das Fischräuchern konzipiert und werden einfach von beiden Seiten der Wirbelsäule durch den Fisch gestochen. Dadurch bleibt der Fisch in seiner Form und wird gleichmäßig geräuchert, sodass du ein perfektes Ergebnis erzielst. Mehr zu den Edelstahl Doppelhaken von Borniak zum Räuchern Die Anwendungsmöglichkeiten der Doppelhaken aus Edelstahl gehen weit über das Fischräuchern hinaus. Sie eignen sich ebenso hervorragend für die Zubereitung von Schinken oder Schweinsrücken. Dank des hochwertigen Edelstahls sind die Haken von Borniak äußerst robust und langlebig, sodass du lange Freude an ihnen haben wirst. Mit den Edelstahl Doppelhaken von Bornaik wird das Räuchern zu einem wahren Vergnügen. Technsiche Daten zu den Doppelhaken aus Edelstahl von Borniak Edelstahldraht Durchmesser Draht: 3 mm Spülmaschinenfest Inhalt: 5 Stück pro Packung Perfekt für Fisch, Fleisch und andere Köstlichkeiten

Die Haken von Borniak mit Spreizfunktion sind das ideale Werkzeug für das Räuchern von Fisch. Diese hochwertigen Haken wurden speziell entwickelt, um sicherzustellen, dass der geräucherte Fisch von außen und von innen perfekt gelingt. Weitere Informationen zu den Räucherhaken aus Edelstahl von Borniak Die doppelten Spitzen und die einzigartige Spreizefunktion verhindern, dass der Fisch beim Räuchern geschlossen wird, was zu einer gleichmäßigen und köstlichen Räucherung führt. Ebenfalls sind die Haken leicht zu handhaben und bieten eine sichere Möglichkeit, den Fisch während des Räuchervorgangs zu platzieren und zu entfernen. Dies erleichtert die Zubereitung und das Servieren von geräuchertem Fisch erheblich. Die Haken von Borniak eignen sich nicht nur für Fisch, sondern auch für andere Lebensmittel wie Geflügel, Fleisch und mehr. Sie sind ein vielseitiges Werkzeug für jeden Grill- oder Räuchervorgang. Hauptmerkmale der Räucherhaken von Borniak Material: Edelstahl Drahtdurchmesser: 3mm Höhe: 20 cm Doppelspieß Dreieck für das Spreizen von Fischen

Die Haken von Borniak mit Spreizfunktion sind das ideale Werkzeug für das Räuchern von Fisch. Diese hochwertigen Haken wurden speziell entwickelt, um sicherzustellen, dass der geräucherte Fisch von außen und von innen perfekt gelingt. Weitere Informationen zu den Räucherhaken aus Edelstahl von Borniak Die doppelten Spitzen und die einzigartige Spreizefunktion verhindern, dass der Fisch beim Räuchern geschlossen wird, was zu einer gleichmäßigen und köstlichen Räucherung führt. Ebenfalls sind die Haken leicht zu handhaben und bieten eine sichere Möglichkeit, den Fisch während des Räuchervorgangs zu platzieren und zu entfernen. Dies erleichtert die Zubereitung und das Servieren von geräuchertem Fisch erheblich. Die Haken von Borniak eignen sich nicht nur für Fisch, sondern auch für andere Lebensmittel wie Geflügel, Fleisch und mehr. Sie sind ein vielseitiges Werkzeug für jeden Grill- oder Räuchervorgang. Hauptmerkmale der Räucherhaken von Borniak Material: Edelstahl Drahtdurchmesser: 3mm Höhe: 25 cm Doppelspieß Dreieck für das Spreizen von Fischen

Die S-förmigen Räucherhaken aus Edelstahl mit einem Drahtdurchmesser von 3 mm und einer Höhe von 12 cm eignen sich perfekt für das Räuchern von Fleisch und Schinken. Einfach den Haken in das Fleisch einführen und schon kannst du beginnen. Hauptmerkmale der s-förmigen Räucherhaken aus Edelstahl von Borniak Durchmesser Draht: 3 mm Edelstahl Höhe: 12 cm Perfekt zum Räuchern von Fleisch bzw. Schinken Inhalt: 5 Haken pro Packung

Die Haken von Borniak mit Spreizfunktion sind das ideale Werkzeug für das Räuchern von Fisch. Diese hochwertigen Haken wurden speziell entwickelt, um sicherzustellen, dass der geräucherte Fisch von außen und von innen perfekt gelingt. Weitere Informationen zu den Räucherhaken aus Edelstahl von Borniak Die Dreifach-Spitzen und die einzigartige Spreizefunktion verhindern, dass der Fisch beim Räuchern geschlossen wird, was zu einer gleichmäßigen und köstlichen Räucherung führt. Ebenfalls sind die Haken leicht zu handhaben und bieten eine sichere Möglichkeit, den Fisch während des Räuchervorgangs zu platzieren und zu entfernen. Dies erleichtert die Zubereitung und das Servieren von geräuchertem Fisch erheblich. Die Haken von Borniak eignen sich nicht nur für Fisch, sondern auch für andere Lebensmittel wie Geflügel, Fleisch und mehr. Sie sind ein vielseitiges Werkzeug für jeden Grill- oder Räuchervorgang. Hauptmerkmale der Räucherhaken von Borniak Material: Edelstahl Drahtdurchmesser: 3mm Höhe: 21 cm Dreifachspieß Dreieck für das Spreizen von Fischen

Die Räucherspäne mit buchen Geschmack werden vor allem zur Zubereitung von Schweinfleisch & Fisch verwendet. Sie verleihen dem Fleisch eine hellgoldene Farbe. Da der Rauchgeschmack recht neutral ist, sind die Buchenspäne ideale für Anfänger. Mengenheiheiten von Räucherspänen entweder im einzelnen 2L Sack oder als ganze Verpackungseinheit mit 5x 2L Eigenschaften der Buchenspäne Zertifiziert nach HACCP getrocknet und technologisch entstaubt hygienisch verpackt Holz aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft Feuchtigkeit ca. 13% Wieviel brauche ich für welche Zeit? Der Generatorbehälter ermöglicht dank seiner Kapazität, dass die Einrichtung nach dem zuschütten mit Räucherspänen einen sauberen, von unerwünschten Substanzen freien Rauch 7-8 Stunden lang erzeugt. Mit 2 L ca. 8 h Mit 10 L ca. 40 h Mit 50 L ca. 200 h

Die Räucherspäne mit kirsch Geschmack werden vor allem zur Zubereitung von Geflügel & Fisch verwendet. Sie verleihen dem Fleisch eine dunkelbraune Farbe. Da der Rauchgeschmack recht fruchtig ist, sind die Kirschspäne ideale für intensife Aromen. Mengenheiheiten von Räucherspänen entweder im einzelnen 2L Sack oder als ganze Verpackungseinheit mit 5x 2L Eigenschaften der Buchenspäne Zertifiziert nach HACCP getrocknet und technologisch entstaubt hygienisch verpackt Holz aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft Feuchtigkeit ca. 13% Wieviel brauche ich für welche Zeit? Der Generatorbehälter ermöglicht dank seiner Kapazität, dass die Einrichtung nach dem zuschütten mit Räucherspänen einen sauberen, von unerwünschten Substanzen freien Rauch 7-8 Stunden lang erzeugt. Mit 2 L ca. 8 h Mit 10 L ca. 40 h Mit 50 L ca. 200 h Kirschholzspäne zum Räuchern von Kirschbäumen hinterlassen ein reiches, leicht süßliches Bouquet und ein fruchtiges Aroma. Sie fügen eine sanfte Bitterkeit hinzu und hinterlassen eine dunkelbraune Farbe. Perfekt für Geflügel.

Die Schutzhülle schützt vor Wettereinflüssen, Staub, Schmutz und Kratzern. Sie besteht aus einem wasserabweisenden, festen Stoff. In einem noblen schwarz mit weißen Akzenten, macht sie ein gutes Bild in jedem Garten oder auch auf dem Balkon!

Die Schutzhülle schützt vor Wettereinflüssen, Staub, Schmutz und Kratzern. Sie besteht aus einem wasserabweisenden, festen Stoff. In einem noblen schwarz mit weißen Akzenten, macht sie ein gutes Bild in jedem Garten oder auch auf dem Balkon!

Der Räucherrost von Borniak ist die perfekte Ergänzung für all deine Räucherbedürfnisse. Mit seiner perforierten Oberfläche wird das Räuchern kleinerer Lebensmittel zum Kinderspiel, ohne Sorgen, dass dein Grillgut durchfällt - genießbar. Mehr Infos zum Räucherrost Smoker Tray 70 von Borniak Der Räucherrost von Borniak ist äußerst vielseitig und eignet sich hervorragend zum Räuchern von einer Vielzahl von Lebensmitteln. Du kannst damit klein geschnittenes Gemüse, saftige Hähnchen, delikate Meeresfrüchte oder sogar Früchte für das Dörren räuchern. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ebenso hat der Hersteller Borniak an alles gedacht, um deine Räuchererfahrung so bequem wie möglich zu gestalten. Der Smoker Tray 70 Räucherrost verfügt über eingebaute Griffe, die es dir ermöglichen, die geräucherten Speisen ganz einfach und sicher mit Ofenhandschuhen zu transportieren. Weitere Infos zum Smoker Tray 70 Räucherrost von Borniak Der Räucherrost wird aus hochwertigem lebensmittelechtem Edelstahl hergestellt. Diese Konstruktion garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern gewährleistet auch ein gleichmäßiges Eindringen von Rauch und Temperatur. Dadurch wird das Räuchern schnell und äußerst effizient. Hauptmerkmale des Smoker Tray 70 Räucherrost von Borniak Hohe Seiten und perforierte Oberflächen erleichtern das Räuchern kleinerer Lebensmittel Perfekt für Gemüse, Hähnchen, Meeresfrüchte oder zum Dörren Hochwertiger Edelstahl mit Perforation für schnelles und effizientes Räuchern Abmessungen: 39 x 28 x 4,5 cm Lastwiderstand: 5 kg Gewicht: 0,5 kg

Der Räucherrost von Borniak ist die perfekte Ergänzung für all deine Räucherbedürfnisse. Mit seiner perforierten Oberfläche wird das Räuchern kleinerer Lebensmittel zum Kinderspiel, ohne Sorgen, dass dein Grillgut durchfällt - genießbar. Mehr Infos zum Räucherrost Smoker Tray 150 von Borniak Der Räucherrost von Borniak ist äußerst vielseitig und eignet sich hervorragend zum Räuchern von einer Vielzahl von Lebensmitteln. Du kannst damit klein geschnittenes Gemüse, saftige Hähnchen, delikate Meeresfrüchte oder sogar Früchte für das Dörren räuchern. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ebenso hat der Hersteller Borniak an alles gedacht, um deine Räuchererfahrung so bequem wie möglich zu gestalten. Der Smoker Tray 150 Räucherrost verfügt über eingebaute Griffe, die es dir ermöglichen, die geräucherten Speisen ganz einfach und sicher mit Ofenhandschuhen zu transportieren. Weitere Infos zum Smoker Tray 150 Räucherrost von Borniak Der Räucherrost wird aus hochwertigem lebensmittelechtem Edelstahl hergestellt. Diese Konstruktion garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern gewährleistet auch ein gleichmäßiges Eindringen von Rauch und Temperatur. Dadurch wird das Räuchern schnell und äußerst effizient. Hauptmerkmale des Smoker Tray 150 Räucherrost von Borniak Hohe Seiten und perforierte Oberflächen erleichtern das Räuchern kleinerer Lebensmittel Perfekt für Gemüse, Hähnchen, Meeresfrüchte oder zum Dörren Hochwertiger Edelstahl mit Perforation für schnelles und effizientes Räuchern Abmessungen: 48 x 36 x 4,5 cm Lastwiderstand: 5 kg Gewicht: 0,7 kg

100 % natürliches Grillholz aus Namibia - extrem hart, sauber und nahezu rauchfrei. Braaimaster Sekelbos ist ein hochwertiges Premium-Grillholz, das unter der afrikanischen Sonne getrocknet wurde (unter 3 % Restfeuchte). Dadurch brennt es besonders langsam, erzeugt wunderschöne, große Glutkohlen und erreicht sehr hohe Temperaturen - ideal für perfektes Grillen und Braaien. Der charakteristische, aromatische Duft verleiht deinem Grillgut den authentischen südafrikanischen Grillgeschmack. Das Holz ist sauber verarbeitet, frei von Rinde und wird in einer umweltfreundlichen, recycelbaren 20-kg-Box verpackt. Sekelbos stammt aus nachhaltiger Ernte und wird sozial verantwortlich gewonnen - gut für die Savanne und für die lokale Bevölkerung. Technische Daten & Vorteile < 3 % Restfeuchte - extrem lange Brenndauer Große Glutkohlen - konstant hohe Temperaturen Angenehmer, charakteristischer Duft Nahezu rauchfrei und ohne Rinde Nachhaltig und sozial verantwortungsvoll