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Güde Güde kleines Spickmesser mit kurzer 10 cm Klinge geschmiedet & Eichenholzgriff E764-10
Güde Messer Serie Alpha Fasseiche - Griff aus über 80 Jahre alten Weinfässern gefertigt - hochwertige Materialien kombiniert mit unglaublicher Schärfe - perfekte Messer für jeden Anspruch - jetzt online kaufen bei MM-ComSale
ca. 3-7 Werktage
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Güde Güde kleines Spickmesser mit kurzer 10 cm Klinge geschmiedet & edlem Walnussholzgriff W764-10
Güde Messer Serie Alpha Walnuss - Griff aus hochwertigem Walnussholz gefertigt - hervorragende Materialien kombiniert mit unglaublicher Schärfe - perfekte Messer für jeden Anspruch - jetzt online kaufen bei MM-ComSale
ca. 3-7 Werktage
91,00€
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Messer-Set ZWILLING "Pro", silber (edelstahlfarben), Edelstahl 18/10, Kochmesser-Sets, Edelstahl 18/10, aus einem Stück geschmiedet
Spitzenklasse modern interpretiert: Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet. Dieses 3-tlg Messerset aus der Serie Pro von ZWILLING ist die Basis für Spaß und Effizienz in der Küche. Verschiedene Lebensmittel kannst du damit kinderleicht und präzise zubereiten. Wenn du hohe Ansprüche an deine Messer hast, liegst du mit diesen hochwertigen Messern genau richtig und kannst dich auf Qualität, Schärfe und ergonomisches Design freuen. Die Messer wurden aus Sonderschmelze hergestellt, ein spezieller Stahl, der die Klingen flexibel, korrosionsbeständig und haltbar macht. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt, sodass das Messer besonders gut in der Hand liegt. Diese Messer wurden in Deutschland gefertigt., Produktdetails: Farbbezeichnung: edelstahlfarben, Eigenschaften Griff: ergonomisch geformt, Rockwell: 55-58, Material: Material: Edelstahl 18/10, Material Griff: Kunststoff, Materialeigenschaften: rostfrei, Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche, Set-Bestandteile: Anzahl Fleischmesser: 1, Anzahl Kochmesser: 1, Anzahl Spickmesser: 1, Maßangaben: Gesamtlänge Fleischmesser: 32,2 cm, Gesamtlänge Kochmesser: 33 cm, Gesamtlänge Spickmesser: 21 cm, Länge Klinge Fleischmesser: 20 cm, Länge Klinge Kochmesser: 20 cm, Länge Klinge Spickmesser: 10 cm, Länge Griff Fleischmesser: 12,2 cm, Länge Griff Kochmesser: 13 cm, Länge Griff Spickmesser: 11 cm, Stärke Klinge Fleischmesser: 2 mm, Stärke Klinge Kochmesser: 2,7 mm, Stärke Klinge Spickmesser: 1,8 mm
lieferbar, 2-3 Werktage
189,00€
Versand: 5,95€
Zwilling: Professional 'S' Filiermesser, 180mm 31030-181
Klingenlänge: 180mm Professional "S" Filiermesser von Zwilling aus rostfreiem Spezialstahl. Friodor eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit. Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design.
82,95€
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ZWILLING J.A. HENCKELS Zwilling Profesional S Filiermesser 18 Cm Flexibel Präzisionsgeschmiedet
Zwilling Vier Sterne Filiermesser 18 cm flexibel präzisionsgeschmiedet ZWILLING PROFESSIONAL S: Professionelle Schärfe für alle, die in der Küche Maßstäbe setzen wollen. Schnitt für Schnitt. Hervorragende Leistung bietet die FRIODUR eisgehärtete Klinge. Für besondere Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und Schärfe. Ideale Balance und hohe Sicherheit – dafür sorgt der ausgeformte Kropf des Messers. Der ergonomische Drei-Nieten-Griff lässt dich besonders angenehm schneiden. Mit dem scharfen Filiermesser kannst du Fleisch und Fisch einfach filieren. Für ambitionierte Köch*innen: ZWILLING Qualität, made in Germany Geschmiedet aus der Stahlsorte Sonderschmelze: gemacht für höchste Beanspruchung FRIODUR eisgehärtete Klinge: extrem haltbar und korrosionsbeständig Ausgeformter Kropf bietet einen ausgezeichneten Handschutz Ergonomisch geformter, ideal ausbalancierter Griff für professionelles Handling Sehr scharfe Schneide dank V-Edge Abzug Klingenlänge: 18 cm Lieferumfang: 1 x Filiermesser von Zwilling Professional
85,00€
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Fr. Dick 1905 Brotmesser 21 cm geschmiedetes Wellenschliffmesser & Messerklingenschutz 250251087
exklusives 2er Set mit hochwertigem Messer und passendem Messerklingenschutz - scharfe Messerklinge aus speziellem XCrMoV15 Edelstahl - schwarzer rutschfester Griff - 3 rostfreie Stahlringe im Handgriff - jetzt online kaufen bei MM-ComSale
ca. 14-21 Werktage
100,00€
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Böker Core Professional Ausbeinmesser B07P8W2WV9
Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung wird durch die Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen
57,07€
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WMF Grand Gourmet Chinesisches Hackmesser 28,5 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 15 cm 3E-JJCB-BU5E
Inhalt: 1x Kochmesser breit (Gesamtlänge 28,5 cm, Klingenlänge 15 cm) - Artikelnummer: 1880426032 Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Das robuste Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse für z.b. ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form auch zum Zerteilen von größeren Fleischstücken
99,90€
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WMF Hackmesser Grand Gourmet Chinesisches Hackmesser, 15 cm, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl
Inhalt: 1x Kochmesser breit (Gesamtlänge 28,5 cm, Klingenlänge 15 cm) - Artikelnummer: 1880426032 Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf Made in Germany - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Das robuste Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse für z.b. ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form auch zum Zerteilen von größeren Fleischstücken Das asiatische Messer hat eine gerade und massive Klinge und kann für alles benutzt werden: zum Schneiden, Hacken und Wiegen, für Fleisch, Gemüse und Kräuter.Die breite Klinge eignet sich hervorragend zum Transport von geschnittenen Zutaten in die Schüssel, Pfanne oder Topf. Das chinesische Kochmesser ist ebenfalls in der WMF Chefs Edition, Grand Gourmet und Spitzenklasse Plus enthalten. Schneidetechnik: Dieses Kochmesser hat die Form eines Beils. Die Klinge ist vorne etwas abgerundet. Zum Kräuterhacken beispielweise hält man mit einer Hand den Griff und mit der anderen vorne die Klinge. So lassen sich kleine, schnele Hackbewegungen gut ausführen. Es ist vielseitig einsetzbar, zum Zerteilen von Knochen sollte man lieber spezielle Hackmesser verwenden.
lieferbar - in 2-3 Werktagen bei dir
119,99€
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WMF 1880426032 Edelstahl 1 Stück(e) Häckselmmesser 18.8042.6032
WMF 1880426032. Messertyp: Häckselmmesser, Klingenlänge: 15 cm, Material Messer: Edelstahl. Anzahl enthaltener Produkte: 1 Stück(e)Merkmale:Messertyp: HäckselmmesserKlingenlänge: 15 cmMaterial Messer: EdelstahlKlingenfarbe: EdelstahlHandgrifffarbe: EdelstahlMateriallgriff:...
109,83€
Versand: 3,99€
WMF Chinesisches Hackmesser GRAND GOURMET Platin, Küchenmesser, Silber 18.8042.6032
Dieses Messer ist ein echter Kraftprotz. Ursprünglich für die asiatische Küche gefertigt, hat das chinesische Hackmesser längst auch viele Liebhaber in der europäischen Küche gewonnen. Kein Wunder, schliesslich ist das exotische Modell überaus vielseitig und dabei sehr handlich. Das chinesische Hackmesser erinnert optisch an ein Beil. Besonders ist vor allem seine aussergewöhnlich breite Klinge, die circa doppelt so lang wie hoch ist. Damit durchtrennen oder hacken Sie mühelos Sehnen und Knochen. Mehr noch: Der vordere Teil der Klinge ist extrem scharf und wird von Profi- und Hobbyköchen gern für die Verarbeitung von Fisch und Fleisch verwendet. Ein kraftvolles Messer, das Ihr Messerset bereichert und Ihnen neue Zubereitungsvarianten ermöglicht. Sie sind ein Highlight in jeder Küche: die Messer aus der Grand Gourmet Kollektion. Komplett aus Edelstahl gefertigt, überzeugen sie durch schickes Aussehen mit exklusiven Extras: So liegen die Cromargan® Griffe sicher in der Hand, und ihre fugenlose Verarbeitung garantiert optimale Hygiene. Beim Schneiden sorgt der Kropf für die nötige Balance zwischen Griff und Klinge, die dem Ausdruck „messerscharf“ mehr als gerecht wird: Dafür wird in der Schmiede hochwertiger Spezialklingenstahl über die gesamte Klingenlänge traditionell bearbeitet und anschliessend mit der Performance Cut Technologie veredelt. Zur Grand Gourmet Serie gehören neben Klassikern wie Allzweck-, Koch- und Brotmesser unter anderem auch Ausbein-, Filier- und Santokumesser. Übrigens: Die Edelstahlgriffe eignen sich hervorragend für Gravuren – so wird Ihr Messer unverwechselbar oder zu einem sehr persönlichen Geschenk.
Sofort lieferbar, 1-3 Werktage
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Wüsthof Ikon Gemüsemesser, Küchenmesser, Silber 1010530412
Wüsthof Ikon - Gemüsemesser Traditionelles 3-Nieten Design kombiniert mit edlem Holz. Die aussergewöhnlichen Griffe bestehen aus erlesenem Grenadillholz. Die individuelle Maserung des Holzes macht jedes Messer zu einem unverwechselbaren Einzelstück. Aus einem Stück hochlegiertem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet. Der präzise Hand- und Polierabzug sorgt für hohe Schärfe und Spass beim Schneiden. Wenn Knoblauch, Zwiebeln, Chili oder anderes Gemüse besonders fein geschnitten werden soll, dann ist das mittelspitze Gemüsemesser die beste Wahl. Mit diesem schlanken Messer und seiner schmalen, geraden Klinge gelingt diese Aufgabe besonders leicht und präzise.
8-17 Werktage
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bleywaren - DE Wüsthof Ikon Gemüsemesser 8 cm 100541670
Der Klassiker und Allrounder – ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Gemüsemesser trumpft mit seiner kurzen Klinge und handlichen Form als universelles Küchenwerkzeug auf. Möhren putzen, Äpfel schälen, Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut. Zusammen mit Kochmesser und Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Food-Fans dar.
1-3 Tage
148,99€
Versand: frei!
WÜSTHOF Ikon Gemüsemesser 12 cm, Schwarz,silber MFNRENDITE100541673
Die extrem scharfe Klinge, die optimale Balance durch die spezielle Doppelkropf-Geometrie und der erlesene, individuell gemaserte Holzgriff machen die Messer der Ikon Serie zu einem eleganten Eyecatcher – auch in der Messerauswahl von Profi-Köchen Das vielseitige Messer mit schlanker, spitz zulaufender Klinge (12cm) ist der unverzichtbare Partner des klassischen Kochmessers – der kräftige Spezialist für Obst und Gemüse, zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern oder zum Spicken von Fleisch Der edle, braune Griff aus afrikanischem Grenadill liegt optimal in der Hand – er ist optisch wie haptisch eine echte Besonderheit von diesem Profi-Messer. Das wasserabweisende Massivholz ist ausgesprochen hygienisch und stammt aus kontrolliertem Anbau Die rostfreie Klinge mit 58° Rockwell Härte wird im laserbasierten Wüsthof Schärfverfahren geschliffen und erhält durch erfahrene Messer-Schleifer ihre ultimative Schärfe. Das Messer ist außerordentlich belastbar und wird Sie ein Leben lang begleiten Die Wüsthof Ikon Messerserie ist geschmiedeter Luxus, jedes Messer ein edles Unikat. Reinigen Sie das Premium-Markenmesser nur von Hand. Gelegentliches Einölen mit haushaltsüblichem Öl hält das Holz geschmeidig. Made in Germany – geschmiedet in Solingen
159,00€
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GÜDE Solingen - Ausbeinmesser flexibel geschmiedet, 13 cm, Birnenholz, ALPHA BIRNE, Doppelkropf, Handmade Germany 7_1871840
Die Alpha Birne Serie wurde mit der Aufnahme als "Preferred Supplier" der Vereinigung junger Köche "Jeunes Restaurateurs d‘Europe" aufgelegt. Das samtige und feinstrukturierte Birnenholz untermauert den passenden Ausdruck von Qualität und Tradition Das aus einem Stück im Gesenk geschmiedete Messer, wird in über 40 manuellen Arbeitsgängen von Hand, in ein einzigartiges Meisterstück verwandelt. Diese Leidenschaft, bestückt mit edlem Birnenholz, lassen kulinarische Herzen höher schlagen Das Ausbeinen erfordert Übung und besondere Kenntnisse. Das Ziel ist es, das Fleisch so wenig wie möglich zu verletzten und dabei den Knochen vom Fleisch zu trennen. Hierfür kommt das sehr scharfe Ausbeinmesser zum Einsatz. Ein Perfekter Schnitt! Mit einer Klingenlänge von 13 cm und einer Härte von ca. 58 HRC, lässt das GÜDE Werkzeug keine Wünsche mehr übrig. Ein idealer Kompromiss für lang anhaltende Schärfe und Festigkeit. Eine Bereicherung und Qualitätsversprechen für Ihr Leben Die Messermanufaktur GÜDE hat in der vergangenen Jahren zahlreiche Auszeichnungen für besondere Leistungen erhalten. Dies ist dem herausragenden Team der Schmiede zu verdanken. Ein Familienbetrieb, der seine Mitarbeiter seit Genrationen bindet
126,42€
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Gude Güde Alpha Ausbeinmesser flex. Birne 13 cm B703/13
Entdecken Sie das Güde Alpha Ausbeinmesser mit flexibler Klinge und einem eleganten Griff aus Birnenholz – Ihr unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Küche. Dieses Premium-Messer wird in traditioneller Handwerkskunst im Herzen Solingens gefertigt und steht für höchste Qualität und Präzision. Mit einer Klingenlänge von 13 cm eignet sich das Ausbeinmesser perfekt zum präzisen Auslösen von Fleisch und Fisch, wobei die flexible Klinge für ein müheloses und genaues Arbeiten sorgt. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Birnenholz liegt angenehm in der Hand und verleiht dem Messer nicht nur eine natürliche Ästhetik, sondern auch Langlebigkeit und Stabilität. Dank der rostfreien und eisgehärteten Edelstahlklinge bleibt die Schneide besonders lange scharf. Ideal für Profi-Köche und ambitionierte Hobbyköche, ist das Güde Alpha Ausbeinmesser ein Must-have für eine hochwertige Küchenausstattung. Profitieren Sie von einer Investition in eine professionelle Messerserie, die für zeitlose Eleganz und beeindruckende Funktionalität steht. Steigern Sie Ihre Effizienz in der Küche und erleben Sie die Perfektion des Güde Alpha Ausbeinmessers – dem Symbol für absolute Spitzenleistung in der Zubereitung von feinsten Speisen.
1-3 Werktage
128,52€
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Güde Solingen Alpha Ausbeinmesser 13 cm POM 1603/13, Küchenmesser, Schwarz C701160313
Das Ausbeinmesser aus der Serie Alpha von Güde verfügt über eine schmale Klinge und eignet sich somit ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich mühelos entfernen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte, schwarze Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Übrigens: Das Messer erfüllt die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.
Sofort lieferbar, 1-3 Werktage
91,16€
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Das Flexible Güde Alpha 1703/13 Ausbeinmesser
Das Güde Alpha Ausbeinmesser mit 13 cm Klingenlänge. Dieses Messer eignet sich mit seiner flexiblen Klinge besonders zum Schneiden und Zerlegen von Fleischstücken mit Knochen. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: cm Form: Ausbeinmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz Artikel-Nr. 1703/13 EAN 4006214170351 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die
90,00€
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Güde Güde Ausbeinmesser mit schmaler starrer 13 cm Klinge geschmiedet - Serie Alpha 1603-13
Güde Messer Serie Alpha - erfüllt die Anforderungen der Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie - hochwertige Materialien kombiniert mit unglaublicher Schärfe - perfekte Messer für jeden Anspruch - jetzt online kaufen bei MM-ComSale
ca. 3-7 Werktage
86,00€
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