STORY: Giorgio Rivetti ist einer der großen Beweger im Piemont. Er ist das Zentrum der "Barolo-Boys", jener Gruppe dynamischer und ungemein erfogreicher Weinmacher: Altare, Clerico, Sandrone, Scavino etc. AROMA: Intensives Trauben-Muskateller-Aroma mit Anklängen an Rosenwasser. BEURTEILUNG: Attraktive Harmonie zwischen Restsüße und Säure dabei unglaublich elegant. SERVIERTEMPERATUR: 5-6 °C SERVIEREMPFEHLUNG: Zum Aperitif, zu Blauschimmelkäse und anderen weichen, kräftigen Käsesorten, zu Panettone.

STORY: Giorgio Rivetti ist einer der großen Beweger im Piemont. Er ist das Zentrum der "Barolo-Boys", jener Gruppe dynamischer und ungemein erfogreicher Weinmacher: Altare, Clerico, Sandrone, Scavino etc. AROMA: Intensives Trauben-Muskateller-Aroma mit Anklängen an Rosenwasser. BEURTEILUNG: Attraktive Harmonie zwischen Restsüße und Säure dabei unglaublich elegant. SERVIERTEMPERATUR: 5-6 °C SERVIEREMPFEHLUNG: Zum Aperitif, zu Blauschimmelkäse und anderen weichen, kräftigen Käsesorten, zu Panettone.

Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann sowohl herzhaftes Gebäck als auch Panettone, Zimtschnecken und andere süsse Hefeteige selber herstellen. Mit vielen Tipps und Tricks: Brot im Topf backen, Brot aus der Toskana, Lievito Madre - was ist das, Brot backen mit Sauerteig, Süsses backen mit Sauerteig, welches Zubehör sinnvoll ist, Brot backen für Anfänger, erste Schritte Brot backen.

Enthält nein. Panettone Backformen aus reinem Zellulosepapier mit brauner Außenseite und goldenem Blumendruck und Innenfarbe Ecru, für 500 g Das reine Zellulosepapier aus Mikrond ist resistent gegen Fette und kann sowohl Einfrieren als auch Backen im Backofen bis zu 220 °C standhalten Diese Backform ist recycelbar, muss vor dem Gebrauch nicht gekocht werden und muss dank der speziellen selbsttragenden Struktur nicht in starren Formen gekocht werden Das elegante, braune Design mit goldenem Blumendekor, eignet sich für die Präsentation des fertigen Produkts.

Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Bäuerin Vea Carpi verrät ihre Rezepte und Lebensphilosophie rund um die "Mutterhefe". Das traditionelle Backen mit Pasta Madre braucht Zeit und entschleunigt, das Brot wird dafür besser und bekömmlicher! Die Mutterhefe kann man selbst ansetzen, vermehren oder auch über Online-Tauschbörsen erhalten. Veas Pasta Madre ist bereits 70 Jahre alt. Damit backt sie im Herbst Früchtebrot, zu Weihnachten den Panettone, im Frühling das Ostergebäck und im Sommer das Kräuterbrot. Eine vielfältige Palette gesunder Rezepte.

Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann sowohl herzhaftes Gebäck, als auch Panettone, Zimtschnecken und andere süße Hefeteige selber herstellen. Mit vielen Tipps und Tricks: Brot im Topf backen, Brot aus der Toskana, Lievito Madre – was ist das?, Brot backen mit Sauerteig, Süßes backen mit Sauerteig, welches Zubehör ist sinnvoll?, Brot backen für Anfänger, erste Schritte Brot backen.

Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann sowohl herzhaftes Gebäck, als auch Panettone, Zimtschnecken und andere süße Hefeteige selber herstellen. Mit vielen Tipps und Tricks: Brot im Topf backen, Brot aus der Toskana, Lievito Madre – was ist das?, Brot backen mit Sauerteig, Süßes backen mit Sauerteig, welches Zubehör ist sinnvoll?, Brot backen für Anfänger, erste Schritte Brot backen.

Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann sowohl herzhaftes Gebäck, als auch Panettone, Zimtschnecken und andere süße Hefeteige selber herstellen. Mit vielen Tipps und Tricks: Brot im Topf backen, Brot aus der Toskana, Lievito Madre – was ist das?, Brot backen mit Sauerteig, Süßes backen mit Sauerteig, welches Zubehör ist sinnvoll?, Brot backen für Anfänger, erste Schritte Brot backen.

Ein saisonales, exklusives Kerzen-Trio für die Feiertage mit den Düften Bosco, Panettone und Torrone im 70-g-Format – präsentiert in einer festlichen Box von Cristina Celestino, umhüllt von antikem Gold und grafischen Motiven, die von italienischer Handwerkskunst inspiriert sind. Feiern Sie die Weihnachtszeit mit einem Trio duftender Kerzen, die die Wärme, Freude und Genussfreude der Feiertage einfangen. Die Bosco-Kerze verströmt den frischen Duft von Tannenbäumen, frostigen Kiefernnadeln und Eukalyptus, abgemildert durch Nelken – und erinnert an die Atmosphäre eines alpinen Waldes. Panettone zelebriert Italiens bekanntestes Dessert mit spritzigen Zitrusfrüchten, süßen Gebäcknoten und sanfter Vanille. Torrone bietet eine Gourmand-Komposition aus weißem Nougat, gerösteten Pistazien, Sesamöl und wohltuendem Kakao – ein olfaktorischer Genuss, inspiriert von traditionellen Winterkonfekten. Das Set wird in 70-g-Glasbehältern präsentiert, die der ikonischen Art-Déco-Flasche von Acqua di Parma nachempfunden sind, und ist in einer rechteckigen Geschenkbox verpackt, die von Cristina Celestino entworfen wurde. Die Verpackung ziert ein auffälliges grafisches Motiv mit gebürsteter, antikisierter Goldoberfläche und ihrer Signatur auf der Oberseite, das den dekorativen Geist der Bergrituale würdigt. Verpackung Die Schachtel besteht aus recycelbarem, FSC-zertifiziertem Papier und enthält eine herausnehmbare Innenausstattung aus recyceltem Kunststoff. Wenn die Kerzen aufgebraucht sind, können die Gläser als Andenken und die Außenverpackung als wiederverwendbares Accessoire weiterverwendet werden. "

Perfekt für alle, die das ganze Jahr auf weiche, goldene Pandoro-Kuchenrezepte warten. Diese klassischen italienischen Feiertagspandoro-Kuchenzutaten bereitet Freude mit jedem fluffigen Stück, bestäubt in süßem Puderzucker und geformt wie ein festlicher Stern. Spricht englisch sprechende Feiertags-Dessert-Fans, italienische Kuchenbäckerei-Liebhaber, Weihnachtskuchen-Enthusiasten, Winter-Feier-Feinschmecker, Panettone-Alternativen und alle, die von butterigen, flauschigen, vanilleduftenden Pandoro-Traditionen besessen sind. Doppelwandig isoliert: hält Getränke heiß oder kalt Edelstahl, BPA-frei Auslaufsicherer Deckel mit transparentem Schieberegler

Zöliakie, Unverträglichkeiten oder einfach ein kritischer Blick auf Getreidesorten: Immer mehr Menschen suchen heute nach glutenfreien Lebensmitteln und Rezepten. Gerade in der Weihnachtszeit fragen sich viele, wie ein Weihnachtsessen ohne Gluten geht. Tanja Gruber kennt darauf jede Menge köstliche Antworten! Denn Deutschlands erfolgreichste Glutenfrei-Expertin versteht es wie keine andere, alles so zuzubereiten, dass es garantiert schmeckt. Von Lebkuchen über Vanillekipferl bis zum Panettone: In Tanja Grubers neuem Buch finden Sie zahlreiche Klassiker, die in der Advents- und Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Mit vielen Extras: Wie befülle ich einen glutenfreien Adventskalender? Wie gestalte ich ein glutenfreies Silvesterdinner?.

1 Flasche 100 ml 3,38 fl.oz traditioneller Balsamico-Essig aus Modena gU, mindestens 25 Jahre gereift + Tic-Dosierer + Rezeptbuch Ursprünglich als Likör zum Trinken aus Likörgläsern nach dem Essen konzipiert, hat er mit der Zeit Verwendung in den Menüs großer internationaler Köche gefunden, von der Vorspeise bis zum Dessert. Es eignet sich für kräftige, wohlschmeckende und würzige Käsesorten, für Obstsalate mit Waldfrüchten, Erdbeeren oder Kirschen, für Vanillepudding und Eis, für Panettone oder Strudel. Acetaia Malpighi überreichte Parmashop ein Verdienstzertifikat als Anerkennung für seine Leistungen bei der Förderung und dem Verkauf von Produkten der Acetaia Malpighi-Kollektion.

Zöliakie, Unverträglichkeiten oder einfach ein kritischer Blick auf Getreidesorten: Immer mehr Menschen suchen heute nach glutenfreien Lebensmitteln und Rezepten. Gerade in der Weihnachtszeit fragen sich viele: Wie geht ein Weihnachtsessen ohne Gluten? Tanja Gruber kennt darauf jede Menge – köstliche – Antworten! Denn Deutschlands erfolgreichste Glutenfrei-Expertin versteht es wie keine andere, dennoch alles so zuzubereiten, dass es garantiert schmeckt. Von Lebkuchen über Vanillekipferl bis zum Panettone: In Tanja Grubers neuem Buch finden Sie zahlreiche Klassiker, die in der Adventsund Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Mit vielen Extras: Wie befülle ich einen glutenfreien Adventskalender? Wie gestalte ich ein glutenfreies Silvesterdinner?

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot ¿ Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat.

Zöliakie, Unverträglichkeiten oder einfach ein kritischer Blick auf Getreidesorten: Immer mehr Menschen suchen heute nach glutenfreien Lebensmitteln und Rezepten. Gerade in der Weihnachtszeit fragen sich viele: Wie geht ein Weihnachtsessen ohne Gluten? Tanja Gruber kennt darauf jede Menge – köstliche – Antworten! Denn Deutschlands erfolgreichste Glutenfrei-Expertin versteht es wie keine andere, dennoch alles so zuzubereiten, dass es garantiert schmeckt. Von Lebkuchen über Vanillekipferl bis zum Panettone: In Tanja Grubers neuem Buch finden Sie zahlreiche Klassiker, die in der Adventsund Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Mit vielen Extras: Wie befülle ich einen glutenfreien Adventskalender? Wie gestalte ich ein glutenfreies Silvesterdinner?

Die Springform: Inspierend vielseitig Panettone, mehrschichtige Kuchen, atemberaubend hohe Torten – speziell geeignet für die besonders aufwendigen und anspruchsvollen Backkreationen ist die Inspiration Springform mit extra hohem Rand von KAISER. Im Backkofen sorgt die sehr gute Wärmeleitung und -verteilung der absolut auslaufsicheren Backform für wunderbare, rundum gleichmäßig gebräunte Backergebnisse, während sich die Backwaren dank der ausgezeichneten Antihaftbeschichtung besonders leicht lösen und auch die Reinigung zum Kinderspiel wird. Langlebig, formstabil und hitzebeständig bis zu 230 °C, überzeugt die Backform mit hoher Qualität und 3 Jahren Garantie*.

Perfekt für alle, die das ganze Jahr auf weiche, goldene Pandoro-Kuchenrezepte warten. Diese klassischen italienischen Feiertagspandoro-Kuchenzutaten bereitet Freude mit jedem fluffigen Stück, bestäubt in süßem Puderzucker und geformt wie ein festlicher Stern. Spricht englisch sprechende Feiertags-Dessert-Fans, italienische Kuchenbäckerei-Liebhaber, Weihnachtskuchen-Enthusiasten, Winter-Feier-Feinschmecker, Panettone-Alternativen und alle, die von butterigen, flauschigen, vanilleduftenden Pandoro-Traditionen besessen sind. Doppelwandig isoliert: hält Getränke heiß oder kalt Edelstahl, BPA-frei Auslaufsicherer Deckel mit transparentem Schieberegler

Zöliakie, Unverträglichkeiten oder einfach ein kritischer Blick auf Getreidesorten: Immer mehr Menschen suchen heute nach glutenfreien Lebensmitteln und Rezepten. Gerade in der Weihnachtszeit fragen sich viele: Wie geht ein Weihnachtsessen ohne Gluten? Tanja Gruber kennt darauf jede Menge – köstliche – Antworten! Denn Deutschlands erfolgreichste Glutenfrei-Expertin versteht es wie keine andere, dennoch alles so zuzubereiten, dass es garantiert schmeckt. Von Lebkuchen über Vanillekipferl bis zum Panettone: In Tanja Grubers neuem Buch finden Sie zahlreiche Klassiker, die in der Adventsund Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Mit vielen Extras: Wie befülle ich einen glutenfreien Adventskalender? Wie gestalte ich ein glutenfreies Silvesterdinner?

Zöliakie, Unverträglichkeiten oder einfach ein kritischer Blick auf Getreidesorten: Immer mehr Menschen suchen heute nach glutenfreien Lebensmitteln und Rezepten. Gerade in der Weihnachtszeit fragen sich viele: Wie geht ein Weihnachtsessen ohne Gluten? Tanja Gruber kennt darauf jede Menge – köstliche – Antworten! Denn Deutschlands erfolgreichste Glutenfrei-Expertin versteht es wie keine andere, dennoch alles so zuzubereiten, dass es garantiert schmeckt. Von Lebkuchen über Vanillekipferl bis zum Panettone: In Tanja Grubers neuem Buch finden Sie zahlreiche Klassiker, die in der Adventsund Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Mit vielen Extras: Wie befülle ich einen glutenfreien Adventskalender? Wie gestalte ich ein glutenfreies Silvesterdinner?

Der Wintergrill-Pionier Der frisch gefallene Schnee glitzert in der Sonne, die kalte Luft färbt die Wangen rot und lässt den Atem dampfen - kurz: ein wunderschöner Wintertag! Perfekt, um den Grill anzuheizen, die kalten Hände an der Glut und einem heißen Punsch zu wärmen, eine Portion Studentenfutter zu rösten und sich voll Vorfreude an die Zubereitung winterlicher Aromen zu begeben. Wie Panettone im Speckmantel, Rehrücken in Glühweinsauce oder der ultimative Winterburger auch dann stets perfekt gelingen, wenn Minusgrade und Wind der Glut zusetzen, zeigt Wintergrill-Pionier Tom Heinzle in seinem neuesten Meisterwerk.