BIO Chianti Classico DOCG 2024: Zertifizierter Bio Rotwein (Erzeuger: IT BIO 015) (Handler: DE-ÖKO-039) aus 100% Sangiovese, traditionell vinifiziert und im Herzen der Toskana erzeugt. Herkunft mit Geschichte: Castello di Albola in Radda in Chianti – mittelalterliches Weingut auf 350–650 m Höhe, geprägt von kalkhaltigen Alberese und Galestro Böden. Elegantes Aromenspiel: Duft nach Kirsche, Himbeere, Veilchen und mediterranen Kräutern; trocken, frisch, mit feinkörnigen Tanninen und seidiger Textur. 12 Monate in Eichenfässern gereift: Ausbau in großen slawonischen Eichenfässern für Struktur, Balance und ein authentisches Chianti Profil. Vielseitiger Essensbegleiter: Perfekt zu Pasta mit Tomatensaucen, gegrilltem Geflügel, Kaninchen, Pilzgerichten, Polenta und gereiftem Pecorino. 3er Set (3×0,75 L): Praktisches Gebinde mit 2,25 Litern Gesamtmenge – ideal zum Probieren, Teilen oder Verschenken. Optimale Serviertemperatur & Lagerpotenzial: Serviert bei 16–18 °C; Trinkfenster 2025–2030 dank frischer Säure und feiner Tanninstruktur.

Die perfekte Nudeln zu Hause: Mit dieser Pappardelle-Vorlage können Sie Ihr Lieblingsformat zubereiten, wann immer Sie Lust haben. Diese lange Nudelgröße wird oft mit Ente, Wildschwein oder anderen Wildarten gekocht. Pappardelle sind so beliebt, dass verschiedene Städte in Italien, insbesondere in der Region Toskana, zu ihren Ehren kulinarische Festivals organisieren: das Wildschwein-Pappardella-Sagra. Technische Daten: Pappardelle – Größe: 25 mm, Dicke 1,2 mm INvestieren Sie in Ihre Leidenschaft: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Passen Sie Ihre Teige an und versuchen Sie, mit verschiedenen Mehl zu experimentieren. Die Welt der hausgemachten Nudeln erwartet Sie. Unsere klassische Matrize ist direkt mit der Kenwood Presse kompatibel und kann an folgende Modelle angepasst werden: Linie Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Viva Collection und 5000 Serie über spezielle Adapter, die von My Trafile separat erhältlich sind. Der Unterschied, den Sie fühlen und genießen: Alle Verarbeitungen von My Trafile sind bis ins kleinste Detail durchdacht, um einen hohen Qualitätsstandard für Ihre hausgemachte Pasta zu gewährleisten. Unsere Produkte sind gemäß der MOCA-Konformitätserklärung (Materialien und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln) zertifiziert, Garantie für die Einhaltung der Anforderungen an die Lebensmittelhygiene. Markengeschichte: My Trafile ist eine vollständig in Italien hergestellte Marke, die für den Verkauf von Nudelmaschinen für hausgemachte Nudelmaschinen entwickelt wurde von Trafile Turconi Srl. Unser 1995 gegründetes Unternehmen hat sich zu einem internationalen Bezugspunkt bei der Entwicklung und Herstellung von professionellen Nudelaufsätzen mit Kunden auf der ganzen Welt entwickelt.

STORY: Col d’Orcia zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Montalcinos. 1890 gegründet und seit 1973 im Besitz der Familie Cinzano, umfasst das Gut heute 140 Hektar, davon 108 für Brunello di Montalcino. Unter Graf Francesco Marone Cinzano wurde Col d’Orcia zum größten Bio-Weingut der Toskana. Die Weine - darunter der berühmte Brunello Riserva Poggio al Vento - reifen traditionell in großen Eichenfässern und gehören zu den international höchstbewerteten Klassikern der Region. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sortentypische Aromen von Zitrus und floralen Nuancen gehen mit einer dezenten Mineraliät einher. Körperreich und elegant zeigt sich der Wein in perfekter Balance, bedingt durch eine lebhafte Säure und feine Struktur. Der Nachhall ist sehr delikat und zei SERVIEREMPFEHLUNG: zu Pasta und Risotti, gegrilltem Gemüse, Pilzgerichten hellem Fleisch, Antipasti

Werden Sie zum Italien-Experten mit dem Quiz von ars vivendi! Venedig, Mailand, Florenz. Pasta, Pizza und Eiscreme. Michelangelo und da Vinci, Dante und Machiavelli, Vivaldi und Rossini – Italien bietet Material für jede Quizkategorie. Egal, wo Sie sich auskennen, hier können Sie punkten. Und wenn Sie quasi wöchentlich zwischen Kalabrien, der Toskana und Südtirol hin und her pendeln und glauben, Ihre Freund*innen hätten keine Chance, halten die 66 Fragen, bzw. die richtige unter den jeweiligen drei Antworten, mit Sicherheit noch einige Überraschungen für Sie bereit. Perfekt bei Langeweile, Fernweh oder als Geschenk für Stammurlauber*innen. - Kompaktes Wissenspaket : Ein Quiz mit 66 Fragen zu Kuriositäten, witzigen Fakten und unglaublichen Ereignissen rund um das beliebteste Urlaubsziel der Deutschen. Mit je drei Antwortmöglichkeiten die zum Kombinieren, Rätseln und Staunen einladen. - Hochwertige Ausstattung : Die schön gestaltete Schachtel hält die Quizkarten sicher zusammen und ist somit der perfekte Begleiter für die nächste Reise oder einen unterhaltsamen Spieleabend mit Freunden. - Das perfekte Geschenk für alle Italienkenner!

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STORY: Col d’Orcia zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Montalcinos. 1890 gegründet und seit 1973 im Besitz der Familie Cinzano, umfasst das Gut heute 140 Hektar, davon 108 für Brunello di Montalcino. Unter Graf Francesco Marone Cinzano wurde Col d’Orcia zum größten Bio-Weingut der Toskana. Die Weine - darunter der berühmte Brunello Riserva Poggio al Vento - reifen traditionell in großen Eichenfässern und gehören zu den international höchstbewerteten Klassikern der Region. AUSBAU: großesHolz Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensive, delikate Aromen von reifer Pflaume mit einer eleganten Würze von Sandelholz und geröstetem Brot. Charmante Fruchtnoten sind wunderbar in die weiche Tanninstrucktur integriert. Der Wein vermittelt Wärme und Ausdauer. SERVIEREMPFEHLUNG: zu rotem und weißem Fleisch, Aufschnitt, Pasta mit Fleisch-Sauce, jungem bis mittelreifem Käse

Werden Sie zum Italien-Experten mit dem Quiz von ars vivendi! Venedig, Mailand, Florenz. Pasta, Pizza und Eiscreme. Michelangelo und da Vinci, Dante und Machiavelli, Vivaldi und Rossini – Italien bietet Material für jede Quizkategorie. Egal, wo Sie sich auskennen, hier können Sie punkten. Und wenn Sie quasi wöchentlich zwischen Kalabrien, der Toskana und Südtirol hin und her pendeln und glauben, Ihre Freund*innen hätten keine Chance, halten die 66 Fragen, bzw. die richtige unter den jeweiligen drei Antworten, mit Sicherheit noch einige Überraschungen für Sie bereit. Perfekt bei Langeweile, Fernweh oder als Geschenk für Stammurlauber*innen. - Kompaktes Wissenspaket : Ein Quiz mit 66 Fragen zu Kuriositäten, witzigen Fakten und unglaublichen Ereignissen rund um das beliebteste Urlaubsziel der Deutschen. Mit je drei Antwortmöglichkeiten die zum Kombinieren, Rätseln und Staunen einladen. - Hochwertige Ausstattung : Die schön gestaltete Schachtel hält die Quizkarten sicher zusammen und ist somit der perfekte Begleiter für die nächste Reise oder einen unterhaltsamen Spieleabend mit Freunden. - Das perfekte Geschenk für alle Italienkenner!

Gennaros kulinarische Reise zu versteckten Schätzen der Küche Italiens Gennaro Contaldo taucht tief in das italienische Erbe ein und erweckt in seinem neuen Kochbuch vergessene Rezepte zu neuem Leben – Gerichte, die über Generationen weitergegeben wurden und fast in Vergessenheit geraten wären. Mit unvergleichlicher Leidenschaft für authentische Aromen öffnet Gennaro eine Schatztruhe verloren geglaubter Rezepte. Von den sanften Hügeln der Toskana bis zu den sonnenverwöhnten Küsten Siziliens erzählt jede Seite eine kulinarische Geschichte – eine Hommage an die Weisheit und Liebe der italienischen Nonnas, jener Großmütter, die ihr Wissen mit Herz und Seele bewahrt haben. Mit Respekt für die Vergangenheit verbindet Gennaro klassische Kochtechniken mit modernem Feinsinn und bringt Speisen zurück, die einst das Herz von Familienfesten bildeten – von raffinierten Pasta Variationen bis zu aromatischen Saucen. Persönliche Anekdoten verleihen dem Kochbuch eine besondere Tiefe. Eine Liebeserklärung an Italien, die das kulinarische Erbe mit jedem köstlichen Bissen lebendig hält. -Von Generationen gehütete Rezepte aus ganz Italien– inspiriert von Nonnas und Familienküchen -Mit persönlichen Erzählungen und Anekdoten von Gennaro -Das kulinarische Erbe Italiens für die heimische Küche

Gennaros kulinarische Reise zu versteckten Schätzen der Küche Italiens. Gennaro Contaldo taucht tief in das italienische Erbe ein und erweckt in seinem neuen Kochbuch vergessene Rezepte zu neuem Leben – Gerichte, die über Generationen weitergegeben wurden und fast in Vergessenheit geraten wären. Mit unvergleichlicher Leidenschaft für authentische Aromen öffnet Gennaro eine Schatztruhe verloren geglaubter Rezepte. Von den sanften Hügeln der Toskana bis zu den sonnenverwöhnten Küsten Siziliens erzählt jede Seite eine kulinarische Geschichte – eine Hommage an die Weisheit und Liebe der italienischen Nonnas, jener Grossmütter, die ihr Wissen mit Herz und Seele bewahrt haben. Mit Respekt für die Vergangenheit verbindet Gennaro klassische Kochtechniken mit modernem Feinsinn und bringt Speisen zurück, die einst das Herz von Familienfesten bildeten – von raffinierten Pasta-Variationen bis zu aromatischen Saucen. Persönliche Anekdoten verleihen dem Kochbuch eine besondere Tiefe. Eine Liebeserklärung an Italien, die das kulinarische Erbe mit jedem köstlichen Bissen lebendig hält. - Von Generationen gehütete Rezepte aus ganz Italien – inspiriert von Nonnas und Familienküchen - Mit persönlichen Erzählungen und Anekdoten von Gennaro - Das kulinarische Erbe Italiens für die heimische Küche.

Gennaros kulinarische Reise zu versteckten Schätzen der Küche Italiens Gennaro Contaldo taucht tief in das italienische Erbe ein und erweckt in seinem neuen Kochbuch vergessene Rezepte zu neuem Leben – Gerichte, die über Generationen weitergegeben wurden und fast in Vergessenheit geraten wären. Mit unvergleichlicher Leidenschaft für authentische Aromen öffnet Gennaro eine Schatztruhe verloren geglaubter Rezepte. Von den sanften Hügeln der Toskana bis zu den sonnenverwöhnten Küsten Siziliens erzählt jede Seite eine kulinarische Geschichte – eine Hommage an die Weisheit und Liebe der italienischen Nonnas, jener Großmütter, die ihr Wissen mit Herz und Seele bewahrt haben. Mit Respekt für die Vergangenheit verbindet Gennaro klassische Kochtechniken mit modernem Feinsinn und bringt Speisen zurück, die einst das Herz von Familienfesten bildeten – von raffinierten Pasta Variationen bis zu aromatischen Saucen. Persönliche Anekdoten verleihen dem Kochbuch eine besondere Tiefe. Eine Liebeserklärung an Italien, die das kulinarische Erbe mit jedem köstlichen Bissen lebendig hält. -Von Generationen gehütete Rezepte aus ganz Italien– inspiriert von Nonnas und Familienküchen -Mit persönlichen Erzählungen und Anekdoten von Gennaro -Das kulinarische Erbe Italiens für die heimische Küche

Vielfältige Gourmet Cremes im außergewöhnlichen Geschenkset Italienische Genussmomente im Set: mit den Passion Spicy Gourmet Cremes von COLLÍTALI®! Jede Sorte inspiriert zu neuen Geschmackserlebnissen und verleiht deinen Gerichten einen besonderen Akzent. Was erhalte ich? Gourmet Creme Senf, 150 ml Gourmet Creme Honig & Ingwer, 150 ml Gourmet Creme Harissa, 150 ml Gourmet Creme Smoked Style, 150 ml Gesamtinhalt: 600 ml Auf einen Blick vier verschiedene Gourmet Cremes für kreative Küche auf Basis von Balsamico di Modena, Traubenmost und Weisweinessig dickflüssige Konsistenz für perfekte Dekoration und feinen letzten Schliff süß-säuerlicher Geschmack mit pikanten Nuancen ideal zu Pasta, Salaten, Fisch, Fleisch, Burgern, Pommes Frites und Käseplatten liebevoll hergestellt und verpackt in Italien, Toskana Gut zu wissen Die Produktverpackung und zugehörige Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite/telefonisch gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Bitte lies daher vor Gebrauch der Ware stets sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen, die mitgeliefert werden. Identifikationsnummer GTIN: 8006614291300

Der Zephyro stammt von der Tenuta Campo al Pero, wo das Ligurische Meer die Hügel von Bolgheri küsst. Merlot dominiert diese Cuvée, während Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc für Struktur sorgen – alles aus Reben auf sandig-mineralischen Böden. Die limitierte Auflage bringt mediterrane Frische mit echter Terroir-Tiefe ins Glas. Dunkles Rubinrot leuchtet im Glas und lädt zur Verkostung ein. Die Nase öffnet sich mit roter Kirsche, saftiger Brombeere, aromatischen Kräutern und Lakritz – wie Meeresbrise durch einen Toskana-Wald. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und ausgewogen, mit feinen Tanninen und einem langem, mineralischem Nachhall. Antipasti und würzige Tapas passen hervorragend zu diesem Wein. Pasta mit Wildragout oder gegrilltes Rind harmonieren ideal mit seiner Struktur. Lammkeule, Pilzgerichte oder halbreifer Käse machen daraus ein echtes Fest. Die Bolgheri-Hänge sind sandig-konglomeratreich und von der Meeresnähe geprägt. Kaltmazeration, Stahlgärung und kurze Reife formen einen fruchtigen, terroirgetriebenen Wein. Mit fünf bis sieben Jahren Potenzial ist er der perfekte Tischwein mit Klasse.

Der Vino Nobile di Montepulciano Sante Lancerio von der Cantina Melini ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus einem Gebiet mit einem einzigartigen künstlerischen und landschaftlichen Erbe im Südosten der Toskana stammt. Mitte des 16. Jahrhunderts nannte Sante Lancerio, Kellermeister von Papst Paul III. Farnese, den Vino Nobile di Montepulciano perfekt und als Wein für die feinen Herren, ideal für die Tische der Adeligen. Herkunft: Der trockene italienische Rotwein Vino Nobile di Montepulciano kommt von der Cantina Mellin. Anbaugebiet sind die Weinberge der Gemeinde Montepulciano, Siena zwischen den Tälern Val de Chiana und Val d'Orcia. Charakteristika: In der Farbe lebendiges und ausdrucksvolles Rubinrot. Zarte, süßliche Aromen von Morello-Kirschen, Veilchen und reifen Erdbeeren, ergänzt von Andeutungen von Vanille, weißer Schokolade und mediterranen Gewürzen. Harmonisch, ausdrucksvoll und rund. Empfehlungen: Bei einer Serviertemperatur von ca. 17 - 18 °C passt der Vino Nobile di Montepulciano Sante Lancerio von Melini wunderbar zu ausdrucksvollen Fleischgerichten, intensiver Pasta und zur traditionellen toskanischen Küche. Ideal auch zu Braten und mittelgereiften Käsesorten. Rebsorten: Sangiovese - in Montepulciano auch Prugnolo gentile genannt - und ähnliche Rebsorten. Lagerfähigkeit: ca. 8 - 10 Jahre Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 324 Brennwert in kcal 78 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,7 g davon Zucker 0,2 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Hersteller: Cantine Melini SpA, Loc. Gaggiano, 53036 Poggibonsi (SI), Italien Herkunft: Italien Region: Toskana Bezeichnung: Rotwein Qualitätsstufe: DOCG Enthält Allergene: Sulfite. Alkoholgehalt: 13,5 %vol. Inhalt: 0,75 Liter

Sansibar Deluxe Chianti Docg Nuova Generazione trocken, Rotwein So schmeckt der Wein Der trockene Chianti Docg aus der Sansibar-Deluxe-Reihe stammt aus der Toskana. Die Chianti-Region erstreckt sich dabei um das Gebiet zwischen den beiden italienischen Großstädten Florenz und Siena. Der Rotwein wird überwiegend aus der toskanischen Hauptrebsorte Sangiovese gekeltert und besticht in der Nase mit einer ganzen Fülle von Aromen. Neben den saftigen Aromen von roten Früchten kommen auch würzige Bestandteile wie Zimt und etwas schwarzer Tabak gut zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein geprägt von einer spürbaren Säure; die nicht zu dominant eingebunden ist und dem feinen Tanningerüst; dass dem Wein eine besondere Komplexität verleiht. Der Chianti passt hervorragend zur traditionellen toskanischen Küche und passt somit zu Speisen wie einem herzhaften Wildschweinragout, einem Bistecca alla Fiorentina T-Bone Steak oder einem leckeren Pastagericht. li:nth-childeven .attributes > li Art: Rotwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft: Italien Anbaugebiet: Toskana Rebsorte: Sangiovese Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 13,0 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 16 - 18 °C Speiseempfehlung: Steak, Pasta, Wild Auszeichnung: 87 Punkte Bampfield Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Abgefüllt von: Icqrf 15632 FI - Italia; Vertrieb durch: enovative GmbH, Flughafenstr. 59, De-70629 Stuttgart Allergene: enthält Sulfite Nährwertdeklaration : je 100 ml Energie 314 kJ / 75 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutaten : Trauben, Kaliummetabisulfit Sulfite, Dimethyldicarbonat, Stabilisator: Kalium-Polyaspartat, Gummi Arabicum.

Kochen und Backen all'italiana – So schmeckt Italien Sonnengereifte Tomaten auf knusprigem Brot mit einem Hauch von frischem Basilikum ... Bei diesen Aromen muss man sofort an Italien denken. Von den Alpen , über die Toskana , bis in die ewige Stadt Rom und auf die Inseln . Italien gehört zu den beliebtesten Reisezielen der Welt. Und das nicht nur wegen der "Dolce far niente" -Einstellung der Italiener*innen, sondern vor allem wegen der einzigartigen Küche des Mittelmeerlandes. Mit diesen zwei Kochbüchern entdecken Sie die Geheimnisse der italienischen Küche und machen sich auf eine einzigartige Genussreise durch Italien von Südtirol bis nach Sizilien! Dieses Set enthält 2 umfangreiche Standardwerke mit den besten Koch- und Backrezepten aus ganz Italien: Kulinarische Vielfalt von Nord bis Süd – Über 200 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens Die ganze Bandbreite der italienischen Koch- und Backkunst: Antipasti, Aperitivo, Pasta, Hauptspeisen, Dolci, Brote, Kekse und Kuchen ! Mit Reportagen , stimmungsvollen Fotografien und amüsanten Anekdoten zu den traditionellen Festen der Italiener*innen Ob Risotto alla milanese , Caponata , Arancini oder Pizza , Torta della nonna und Amaretti – jedes Rezept bringt ein bisschen mediterranen Genuss auf Ihren Teller und Dolce-Vita-Feeling in Ihre Küche. Buon appetito!

Der Cantinino von Castello Sonnino ist DAS was man unter einem klassischen Supertoskaner versteht. Ein würziger und kräftiger Rotwein, der dennoch wunderbar elegant ist und zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese besteht. In der Toskana sind reine Sangiovese Weine eher selten, da die Rebsorte geschmacklich oft als zu rau und harsch empfunden wird. ei diesem Wein hat es der Winzer und Inhaber Alessandro Barone di Renzis Sonnino jedoch geschafft einen Rotwein von großer Persönlichkeit und Eleganz zu kreiieren, der durch seine Intensität und seiner Würze, gepaart mit der toskanischen Typizität überzeugen kann Auf der 290m hohen Einzellage mit Lehm-Kies-Boden rund um das Castello Sonnino in Montespertoli wird der Sangiovese ertragsreduziert angebaut. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank und der anschließende Reifung erfolgt für über mindestens 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche Intensives Rubinrot mit violetten reflexen in der Farbe. Intensive Duft von Veilchen, reifen roten Früchten mit Noten von rotem Pfeffer, Zimt und Vanille. Frische und intersive Aroma nach Pfeffer und Minze, warm und vollmundig, mit langanhaltender Abgang. Ein Traum zu einer schönen Bistecca Fiorentina! Perfekt zu Lamm und Wildschwein, sowie zu würzigem Pecorino und kräftiger Pasta.

Kochen und Backen all'italiana - So schmeckt Italien Sonnengereifte Tomaten auf knusprigem Brot mit einem Hauch von frischem Basilikum ... Bei diesen Aromen muss man sofort an Italien denken. Von den Alpen, über die Toskana, bis in die ewige Stadt Rom und auf die Inseln. Italien gehört zu den beliebtesten Reisezielen der Welt. Und das nicht nur wegen der 'Dolce far niente'-Einstellung der Italiener*innen, sondern vor allem wegen der einzigartigen Küche des Mittelmeerlandes. Mit diesen zwei Kochbüchern entdecken Sie die Geheimnisse der italienischen Küche und machen sich auf eine einzigartige Genussreise durch Italien von Südtirol bis nach Sizilien! Dieses Set enthält 2 umfangreiche Standardwerke mit den besten Koch- und Backrezepten aus ganz Italien: Kulinarische Vielfalt von Nord bis Süd - Über 200 authentische Rezepte aus allen Regionen ItaliensDie ganze Bandbreite der italienischen Koch- und Backkunst: Antipasti, Aperitivo, Pasta, Hauptspeisen, Dolci, Brote, Kekse und Kuchen!Mit Reportagen, stimmungsvollen Fotografien und amüsanten Anekdoten zu den traditionellen Festen der Italiener*innenOb Risotto alla milanese, Caponata, Arancini oder Pizza, Torta della nonna und Amaretti - jedes Rezept bringt ein bisschen mediterranen Genuss auf Ihren Teller und Dolce-Vita-Feeling in Ihre Küche. Buon appetito!

Kochen und Backen all'italiana – So schmeckt Italien. Sonnengereifte Tomaten auf knusprigem Brot mit einem Hauch von frischem Basilikum ... Bei diesen Aromen muss man sofort an Italien denken. Von den Alpen über die Toskana bis in die ewige Stadt Rom und auf die Inseln. Italien gehört zu den beliebtesten Reisezielen der Welt. Und das nicht nur wegen der "Dolce far niente"-Einstellung der Italiener, sondern vor allem wegen der einzigartigen Küche des Mittelmeerlandes. Mit diesen zwei Kochbüchern entdecken Sie die Geheimnisse der italienischen Küche und machen sich auf eine einzigartige Genussreise durch Italien von Südtirol bis nach Sizilien! Dieses Set enthält 2 umfangreiche Standardwerke mit den besten Koch- und Backrezepten aus ganz Italien: kulinarische Vielfalt von Nord bis Süd – über 200 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens. Die ganze Bandbreite der italienischen Koch- und Backkunst: Antipasti, Aperitivo, Pasta, Hauptspeisen, Dolci, Brote, Kekse und Kuchen! Mit Reportagen, stimmungsvollen Fotografien und amüsanten Anekdoten zu den traditionellen Festen der Italiener. Ob Risotto alla milanese, Caponata, Arancini oder Pizza, Torta della nonna und Amaretti – jedes Rezept bringt ein bisschen mediterranen Genuss auf Ihren Teller und Dolce-Vita-Feeling in Ihre Küche. Buon appetito!.

Die italienische Küche wird oft als sommerlich wahrgenommen, doch sie hat weit mehr zu bieten. Kenner der italienischen Kultur wissen um die Vielfalt der kulinarischen Genüsse. Aus der Toskana und den Bergen stammen herzhafte Suppen, Eintöpfe und kräftige Speisen. Im Herbst beginnt die Olivenernte, gefolgt von den festlichen Anlässen im Winter wie Weihnachten, Silvester und Befana. Hier sind Bittersalate und Zitrusfrüchte von besonderer Bedeutung. Ob Risotto, Salat oder Pasta, Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall zeigen wieder einmal, wie wenig es für ein gutes Essen braucht. Als Verfechter der echten italienischen Esskultur plädieren sie dafür, mit hochwertigen Produkten und ohne exakte Mengenangaben zu einer höheren Genussebene zu gelangen. Im Doppelpack mit dem Band zur ersten Jahreshälfte ›Primavera/Estate‹ erreicht auch dieses Buch von Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall den 1. Platz beim Deutschen Kochbuchpreis 2025, diesmal in der Rubrik ›Foodfotografie‹; nachdem sie 2022 den Deutschen Kochbuchpreises als ›Newcomer‹ für ihr erstes Kochbuch erhielten und 2023 für ihr zweites Buch mit Gold in der Kategorie ›Italienische Kochbücher‹ ausgezeichnet wurden. Mit fundierten Texten zu saisonalen Besonderheiten von Kultur und Landwirtschaft, wunderbaren Fotos und über 70 neuen Rezepten, die perfekt in Herbst und Winter passen, nehmen sie uns an die Hand und lassen ihre Begeisterung für Italien überspringen.

Die italienische Küche wird oft als sommerlich wahrgenommen, doch sie hat weit mehr zu bieten. Kenner der italienischen Kultur wissen um die Vielfalt der kulinarischen Genüsse. Aus der Toskana und den Bergen stammen herzhafte Suppen, Eintöpfe und kräftige Speisen. Im Herbst beginnt die Olivenernte, gefolgt von den festlichen Anlässen im Winter wie Weihnachten, Silvester und Befana. Hier sind Bittersalate und Zitrusfrüchte von besonderer Bedeutung. Ob Risotto, Salat oder Pasta, Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall zeigen wieder einmal, wie wenig es für ein gutes Essen braucht. Als Verfechter der echten italienischen Esskultur plädieren sie dafür, mit hochwertigen Produkten und ohne exakte Mengenangaben zu einer höheren Genussebene zu gelangen. Im Doppelpack mit dem Band zur ersten Jahreshälfte ›Primavera/Estate‹ erreicht auch dieses Buch von Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall den 1. Platz beim Deutschen Kochbuchpreis 2025, diesmal in der Rubrik ›Foodfotografie‹, nachdem sie 2022 den Deutschen Kochbuchpreises als ›Newcomer‹ für ihr erstes Kochbuch erhielten und 2023 für ihr zweites Buch mit Gold in der Kategorie ›Italienische Kochbücher‹ ausgezeichnet wurden. Mit fundierten Texten zu saisonalen Besonderheiten von Kultur und Landwirtschaft, wunderbaren Fotos und über 70 neuen Rezepten, die perfekt in Herbst und Winter passen, nehmen sie uns an die Hand und lassen ihre Begeisterung für Italien überspringen.