Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.

Das ideale Werkzeug, um Lachs zuzubereiten und zu portionieren. Das Lachsmesser mit seiner flexiblen und außerordentlich scharfen Klinge gleitet leicht durch Fisch und ist besonders für Lachs geeignet. Selbst hauchdünne Scheiben lassen sich mit dem Messer schneiden. Die Kullen – kleine Vertiefungen im Messer – erzeugen dabei kleine Luftpolster, die ein Anhaften des Fisches vermeiden.

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet.

Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieser Messersatz für Steaks, Braten und alle anderen Fleischgerichte Ob Rind oder Schwein, Wild oder Geflügel, Medium rare oder Well done, wenn Sie das Aroma von Fleisch lieben, ist das Steak Messer der optimale Begleiter für Sie. Es gleitet mühelos durch Fleischfasern, ohne sie zu zerreißen – und schützt so den Geschmack Die ultrascharfen Klingen werden aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtet und im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen, bevor sie per Hand ihren finalen Polierabzug erhalten – und somit ihre extreme, langanhaltende Schärfe Gute Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Die scharfen Messer mit ergonomischen Griffen liegen gut in der Hand und gehören zu jeder Grillparty Diese rundum stabilen Qualitäts-Messer sind ideal ausbalanciert, unterstützen sicheres Schneiden und sind somit ideal für den täglichen Genuss-Moment. Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Wüsthof – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Als elegante Profi Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses scharfe Chefmesser ein kompromisslos gutes Universalmesser mit zeitlosem Design Das scharfe Kochmesser (ultrascharfe Klinge, 18 cm) ist das etwas kleinere Allzweckmesser für jeden Food-Fan. Es eignet sich zum feinen Schneiden, Hacken, Wiegen und Transportieren aller Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat, Kräuter oder Obst Die langlebige Solingen Klinge des Küchen Messer (Profi Kochmesser) erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre schnitthaltige, ultrascharfe Klinge. Die beidseitige Gewichtung des Griffes (Doppel-Kropf) sorgt für sicheren und komfortablen Halt Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegen die rutschfesten Griffschalen besonders sicher in der Hand. Der pflegeleichte Griff ist mit Edelstahl-Nieten fugenlos vernietet und sieht in jeder Küche sehr gut aus Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Als elegante Profi-Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So sind auch diese Steak Messer (Messersatz für Fleisch) ein kompromisslos gutes Küchenmesser Set mit zeitlosem Design Das Steak Messerset sieht nicht nur gut aus, die scharfen Messer schonen auch das zarte Fleisch-Aroma: ob feines Filet, Rinderspitzen oder Lammkarree – die scharfe Klinge gleitet mühelos durch Fleisch-Fasern, ohne sie zu zerreißen. Ihr Vorteil: mehr Genuss Die langlebigen Klingen der Fleischmesser Profi Messer erhalten in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre extreme Schärfe. Die beidseitige Gewichtung des Griffes (Doppel-Kropf) sorgt für verblüffend präzise Schnitte der Schneidemesser für Fleisch Ergonomische Griffe – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegen die ultrascharfen Schneidemesser besonders sicher in der Hand. Die pflegeleichten Griffschalen sind mit Edelstahl-Nieten vernietet und sehen am gedeckten Tisch richtig gut aus Als ideal ausbalancierte Tischmesser beeindrucken die Messer jeden Fleisch-Liebhaber. Übrigens: Wüsthof Classic Ikon ist das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Das Messer mit gegabelter Spitze für Tomaten, Käse und Früchte. Der feine Wellenschliff schneidet glatt durch feste Oberflächen wie Rinde oder Haut, eignet sich aber auch für Käse aller Art oder Obst. Die gegabelte Spitze des Messers ist geeignet, um kleine Scheiben der Zutat aufzunehmen.

• Schälmesser aus langlebigem, korrosionsbeständigem, leicht zu schärfendem X50CrMoV15 Edelstahl • Mit gerader, spitzer, rostfreier Spezialstahlklinge und glattem Schliff • Klinge aus einem Stück geschmiedet mit einer Klingenhärte von 58 HRC • Lasergesteuertes Präzisionsverfahren für eine langanhaltend scharfe Klinge • Gesamtlänge: 19,1 cm, Klingenlänge: 9 cm, Gewicht: 71 g • Ergonomischer und robuster schwarzer Kunststoffgriff im Drei-Nieten Design • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge • Vollkropf sorgt für besondere Balance • Mit ausgezeichneter Schärfe zum Schneiden und Schälen von Gemüse und Obst • Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht • Made in Germany ---------------------------------------- Merkmale: Messerart: Schälmesser Material Klinge: aus Edelstahl Klingenart: glatter Schliff Griff: mit Kunststoffgriff Set-Größe: 1-teilig ----------------------------------------,Gemüsemesser,Küchenhelfer, Küchenutensilien, Messer, Küchenmesser, Tafelmesser,Tomatenmesser, Schälmesser, Schneidemesser, Universalmesser, Allzweckmesser

WÜSTHOF BRINGT FARBE IN DIE KÜCHE – Im zuverlässigen Blau und mit seinem eleganten Design führt dieser kreative WÜSTHOF Messersatz deinen lebendigen Lifestyle mit der robusten Qualität dieser modernen Profi-Messer zusammen GESCHMIEDTES KOCHMESSER-SET – beinhaltet 3 hochwertige Messer aus Solingen: ein großes Kochmesser 20 cm als Allroundmesser für große Aufgaben, ein kleines Gemüsemesser 9 cm sowie ein sehr scharfes Aufschnittmesser mit Wellenschliff (14 cm) MODERNES ORIGINAL – Die Classic Messerserie wurde 1886 als erschwingliches, hochwertiges und langlebige Messerserie von WÜSTHOF entwickelt und stets verbessert. Mit den farbenfrohen Griffen und den 3 Messing-Nieten wird es zum Lieblingsmesser für stilvolle Food-Fans ANWENDUNG & PFLEGE – Damit die scharfen Messer lange präzise bleibt, die Klingen bitte nicht auf harten Untergründen wie Glas, Keramik oder Metall verwenden und nach der Arbeit mit einem feuchten Tuch von Hand reinigen. TRADITION SEIT 1814 – Wüsthof ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und wurde vor über 200 Jahren in der Klingenstadt Solingen gegründet. Designmesser mit großer Historie – geschmiedet in Solingen, Made in Germany

WÜSTHOF KOCHMESSER – Das Kochmesser 20 cm ist unerlässlich für die Zubereitung frischer Lebensmittel. Dieses Allzweck-Kochmesser kann zum Wiegen, Hacken oder Schneiden verwendet werden. MODERNES ORIGINAL – Unser ikonisches Messer mit weltweiter Fangemeinde gibt es nun mit farbigen Griffen – geblieben sind die charakteristischen Messingnieten. Coral Peach ist ein erfrischender Muntermacher und bringt Farbe in deine Küche. Einzigartig, lebendig und unverwechselbar, genau wie du. GESCHMIEDETES KOCHMESSER – Dieses klassische Allroundmesser ist ein kräftiger Alleskönner bei der Zubereitung. Es wird aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, ist mit 58° HRC und der durchgehenden Verlängerung unter dem Griff extrem stabil und unterstützt dank Vollkropf sicheres Arbeiten ANWENDUNG & PFLEGE – Um sicherzustellen, dass Ihr WÜSTHOF-Messer scharf bleibt, verwenden Sie die Klinge bitte nicht auf harten Oberflächen wie Glas, Keramik oder Metall. Messing kann sich mit der Zeit verfärben. Diese Verfärbung kann entfernt werden, indem Sie Backpulver und Zitronensaft auf die Stelle auftragen, 10 Minuten einwirken lassen und dann mit einem weichen Geschirrtuch abwischen. Nur von Hand reinigen. TRADITION SEIT 1814 – Wüsthof ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und wurde vor über 200 Jahren in der Klingenstadt Solingen gegründet. Ein Schmiedemesser eines echten Traditionsunternehmens – geschmiedet in Solingen, Made in Germany

Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet jedem Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses asiatische Kochmesser zum Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern Schnell einen Kohl hacken, Salat zerkleinern oder hauchdünne Tomatenscheiben schneiden: dafür bietet das kräftige Spezial-Messer mit dem charismatischen Klingenblatt die ideale Präzision. Entgegen der mächtigen Erscheinung, ist es erstaunlich handlich Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet und auf 58° Rockwell gehärtet. Der dünne Schliff und kleine Kropf (Verdickung zwischen Klinge und Griff) verringern das Gewicht, sodass das Messer sehr leicht in der Hand liegt Ein gutes Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden Dieses rundum stabile Qualitäts-Messer von Wüsthof ist ideal ausbalanciert, unterstützt sicheres Arbeiten und ist somit ideal für die tägliche Küchenarbeit. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Made in Germany – geschmiedet in Solingen

WÜSTHOF KOCHMESSER – Das Kochmesser 20 cm ist unerlässlich für die Zubereitung frischer Lebensmittel. Dieses Allzweck-Kochmesser kann zum Wiegen, Hacken oder Schneiden verwendet werden. MODERNES ORIGINAL – Unser ikonisches Messer mit weltweiter Fangemeinde gibt es nun mit farbigen Griffen – geblieben sind die 3 charakteristischen Messingnieten. Fresh Rosemary ist inspirierend, repräsentativ und bringt Farbe in deine Küche. Einzigartig, lebendig und unverwechselbar, genau wie du. GESCHMIEDETES KOCHMESSER – Dieses klassische Universalmesser ist ein kräftiger Alleskönner bei der Zubereitung. Es wird aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, ist mit 58° HRC und der durchgehenden Verlängerung unter dem Griff sehr stabil und unterstützt dank Vollkropf sicheres Arbeiten. ANWENDUNG & PFLEGE – Damit das scharfe Messer lange präzise bleibt, die Klinge bitte nicht auf harten Untergründen wie Glas, Keramik oder Metall verwenden und nach der Arbeit nur mit einem feuchten Tuch von Hand reinigen. TRADITION SEIT 1814 – WÜSTHOF ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und wurde vor über 200 Jahren in der Klingenstadt Solingen gegründet. Ein Designmesser eines echten Traditionsunternehmens – geschmiedet in Solingen, Made in Germany.

Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und bester Qualität. Sie ist pflegeleicht und bietet mit ihrer großen Auswahl an Klingenformen jedem Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses Profi-Küchenmesser-Set Classic Messerset mit hochwertiger Profi-Messer Grundausstattung: Gemüsemesser (mit 8 cm Klinge), Gemüsemesser (12 cm), Schinkenmesser (20 cm), Brotmesser (20 cm mit Wellenschliff), Kochmesser (20 cm), Wetzstab (23 cm) und eine Küchenschere Der schöne Design-Messerblock (Holzblock aus schwarzem Eschenholz) ist die ideale Messer-Aufbewahrung und präsentiert den Messersatz immer griffbereit und schützt die scharfen Messer zuverlässig vor Beschädigungen. Maße: B 32,8 cm, H 29,5 cm, T 8,6 cm Die ultrascharfen Klingen werden aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtet und im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen, bevor sie von Hand ihren finalen Polierabzug erhalten – und somit ihre extreme, langanhaltende Schärfe Scharfe Küchenmesser mit ergonomischem Griff, sehr hygienisch und optimal ausbalanciert – ideal für den Profi-Koch und Hobby-Koch zum sicheren Schneiden. Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Wüsthof – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

WÜSTHOF KOCHMESSER – Das Kochmesser 16 cm ist unerlässlich für die Zubereitung frischer Lebensmittel. Dieses Allzweck-Kochmesser liegt ideal in der Hand zum Wiegen, Hacken oder Schneiden. MODERNES ORIGINAL – Unser ikonisches Messer mit weltweiter Fangemeinde gibt es nun mit farbigen Griffen – geblieben sind die 3 charakteristischen Messingnieten. Wild Blueberry ist glaubwürdig und ermutigend und bringt Farbe in deine Küche. Einzigartig, lebendig und unverwechselbar, genau wie du. GESCHMIEDETES KOCHMESSER – Dieses etwas kürzere Allroundmesser ist ein agiler Alleskönner bei der Zubereitung. Es wird aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, ist mit 58° HRC und der durchgehenden Verlängerung unter dem Griff extrem stabil und unterstützt dank Vollkropf sicheres Arbeiten. ANWENDUNG & PFLEGE – Damit das scharfe Messer lange präzise bleibt, die Klinge bitte nicht auf harten Untergründen wie Glas, Keramik oder Metall verwenden und nach der Arbeit nur mit einem feuchten Tuch von Hand reinigen. TRADITION SEIT 1814 – Wüsthof ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und wurde vor über 200 Jahren in der Klingenstadt Solingen gegründet. Ein Designmesser eines echten Traditionsunternehmens – geschmiedet in Solingen, Made in Germany.