RomDeLuxe Le Galion Rum Am besten wird Rum aus Martinique ein wenig gesondert von den handelsüblichen Klassikern betrachtet. Gemeinsam mit dem Rum aus Guadeloupe und einigen anderen Raritäten vertritt er nämlich die separate Kategorie Rhum Agricole. Hergestellt werden solche Produkte meist unter französischer Regie, und das nur in sehr wenigen Ländern. Es handelt sich bei Agricole Rum um Destillate aus frischem, fermentiertem Zuckerrohrsaft. Handelsüblicher Rum aus der Karibik hingegen basiert auf Melasse als Beiprodukte der Zuckerverarbeitung. In die spannende Rubrik Martinique Rum, die sich insbesondere an Kenner richtet, gehört der rundum gelungene Le Galion Rhum Grand Arome Batch II RomDeLuxe. Interessanterweise verdanken wir ihn einer Firma aus Europa Der charakterstarke Le Galion Rhum Grand Arome Batch II RomDeLuxe ist einem dänischen Unternehmen zu verdanken, das nicht nur als unabhängige Abfüller agiert. Hochwertiger karibischer Rum in der Form von multinationalen Blends sowie in der Form von Einzelfassabfüllungen in limitierter Auflage finden seit Kurzem ihren Weg auf den Markt. Kennzeichnend für den Le Galion Rhum Grand Arome Batch II RomDeLuxe ist, dass er von einer bekannten Brennerei stammt. Von Le Galion aus Melasse im column still destilliert, hebt er sich von dem landestypischen Genuss auf spannende Weise ab und kann dann doch eher mit den karibischen Klassikern verglichen werden. Übrigens handelt es sich um hochprozentigen Overproof Rum mit einem beachtlichen Alkoholgehalt von fast 60 Volumenprozent. Als weißer Rum lagerte er nach seiner Destillation nicht in Eichenfässern. Produktinformationen zum RomDeLuxe Le Galion Rum: Im Aroma überzeugt der klare Le Galion Rhum Grand Arome Batch II RomDeLuxe mit Aussagekraft und Frische. Gras geht Hand in Hand mit leicht salzigen bis feinherben Oliven. Im ebenfalls vollmundigen Geschmack darf man sich auf ein überraschend weiches Mundgefühl freuen. Der reichhaltige Le Galion Rhum Grand Arome Batch II RomDeLuxe kombiniert Zitrusfrüchte mit grünen Oliven und Kräutern. Dies gleicht er mit einer sanften Süße von Sirup aus. Der Abgang zeigt sich von der langanhaltenden und salzigen Seite.

Savanna Rhum Créol 52 Das Interessante am Rum ist, dass er zwangsläufig aus Zuckerrohr destilliert werden muss. Trotz dieser Regel gibt es Spielraum bei den Details der Herstellung. In der Regel basiert handelsüblicher Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt auf Melasse, einem bei Produkt der Zuckerverarbeitung. Alternativ dazu kann Zuckerrohrhonig verwendet werden, wobei dies ausgesprochen selten der Fall ist. Ebenso rar ist Rum aus Zuckerrohrsaft, der nur von wenigen Destillerien produziert wird. Die Hochburg hierfür befindet sich auf den französischen Antilleninseln, und eine Alternative hierzu ist der Savanna Rhum Créol 52. Als typischer Rhum Agricole aus bekanntem Hause besitzt er einen repräsentativen Charakter und richtet sich auch an Kenner. Der charakterstarke Savanna Rhum Créol 52 mag zwar nicht aus dem karibischen Raum stammen, aber auch seine Heimat ist ein französisches Übersee-Département. Hiermit gönnt man sich seltenen Rum aus Reunion, der mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Die Destillerie ist seit Mitte des 20. Jahrhunderts aktiv und bietet hiermit übrigens auch einen Vintage Rum. Lediglich Zuckerrohr aus dem Erntejahr wurde verarbeitet. Nach einer zwei Tage dauernden Gärung des Rohstoffes ging es an die Destillation im Savalle still. Der klare Savanna Rhum Créol 52 wanderte anschließend nicht für eine Lagerung in Eichenfässer, sodass er sich als weißer Rum aus La Réunion präsentiert. Damit nicht genug, ist dies ein Rum mit einem hohen Alkoholgehalt, der im Produkttitel aufgegriffen wird. Hochprozentig, aber nicht ganz so stark wie Overproof Rum, eignet er sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks wie beispielsweise Ti Punch. Produktinformationen zum Savanna Rhum Créol 52: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack steht der Savanna Rhum Créol 52 für Kraft und Frische. Eine angenehme Süße von Zuckerrohr geht Hand in Hand mit herzhaften Fruchtnoten. Der Savanna Rhum Créol 52 gibt sich üppig, rund, elegant und ausgewogen mit einem trockenen und intensiven Finish. Er steht für Anspruch, spiegelt das Terroir wider, und ist gleichzeitig ein alltagstaugliches Multitalent.

La Mauny Blanc Rum Handelsüblicher Rum wird aus Melasse destilliert. Dabei handelt es sich um ein Beiprodukt der Zuckergewinnung aus Zuckerrohr. Nach dem mehrfachen Kristallisieren von Zucker bleibt eine bräunliche, noch relativ zuckerhaltige Masse übrig. Jene Melasse wird mittels Hefe zum Gären gebracht und nach dem Fermentieren destilliert. Eine Ausnahme der Regel ist Rhum Agricole, der nur in sehr wenigen Ländern wie auf den französischen Übersee-Départements hergestellt wird. Das Erfolgsgeheimnis von La Mauny Blanc Rum und anderen Produkten dieser raren Kategorie ist die Destillation aus Zuckerrohrsaft. Schon allein deshalb verdient es der Agricole Rum, als Klasse für sich betrachtet zu werden. Der klare La Mauny Blanc Rum begeistert als weißer Rum mit einem hohem Alkoholgehalt von 50 % vol. Er ist zwar nicht ganz so hochprozentig wie Overproof Rum, sollte jedoch nicht unterschätzt werden. Sowohl die erhöhte Trinkstärke als auch der klassische Charakter legen es nahe, den La Mauny Blanc Rum zum Mixen von Cocktails und Longdrinks zu verwenden. Er eignet sich nicht nur für diverse Tiki Drinks, sondern insbesondere für den bekannten und beliebten Ti Punch, der als traditionelles Getränk der französischen Karibik gilt. Zu verdanken haben wir den nicht gelagerten Rhum Blanc einer alteingesessenen Firma, die schon seit dem 18. Jahrhundert aktiv ist. Die Maison La Mauny hat sich den authentischen Rum aus Martinique verschrieben, der in vielerlei Formen das Sortiment bereichert und zu den Medaillengewinnern bei internationalen Spirituosenwettbewerben gehört. Produktinformationen zum La Mauny Blanc Rum: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack steht der La Mauny Blanc Rum in erster Linie für Aussagekraft und Frische. Intensiv und vollmundig, aber auch rein und weich, fesselt er die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck. Der Martinique Rum kombiniert eine herzhafte Fruchtnote mit einem interessanten, floralen Beiklang. Außerdem bemerkt man einen Unterton von Gewürzen. Neben dieser Ausführung des La Mauny Blanc Rum existieren Alternativen mit niedrigerem oder höherem Alkoholgehalt, die ebenfalls mixbare Multitalente sind.

Hooded SKUNK Rum Obwohl karibischer Rum nach wie vor den Markt dominiert, gibt es beim Rum kaufen unglaublich viel Auswahl zu entdecken. So wagen sich inzwischen sogar europäische Unternehmen an die Herstellung von Rum, statt lediglich als Importeur oder unabhängiger Abfüller zu agieren. Einer solchen Firma verdanken wir den vielversprechenden Hooded SKUNK Rum, der sich von der absolut konkurrenzfähigen Seite zeigt. Von einer Destillerie aus Dänemark auf den Markt gebracht, bringt er frischen Wind ins Geschehen. Der charakterstarke Hooded SKUNK Rum orientiert sich am Profil von Rum aus Jamaika. Jamaikanischer Rum hebt sich ein wenig von den Klassikern aus der Karibik ab, was er den Details der Lagerung verdankt. Hiervon inspiriert basiert diese Neuheit auf Melasse, die nach jamaikanischem Vorbild besonders lange gären durfte. Diese langsame Fermentation hat ihn in einen High Ester Rum verwandelt, der einen hohen Estergehalt besitzt. Übrigens hat sich die treffend benannte Firma A Clean Spirit erneut für Nachhaltigkeit entschieden. Die aus Paraguay bezogene Melasse basiert nämlich auf Zuckerrohr aus dem Anbau ohne Chemie. Was den dunklen Hooded SKUNK Rum von seinen Mitstreitern derselben Marke abhebt, das ist die Lagerung in Eichenfässern. Normalerweise ist nämlich weißer und hochprozentiger Overproof Rum erhältlich. Produktinformationen zum Hooded SKUNK Rum: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den Hooded SKUNK Rum auf keinen Fall unterschätzen. Auf der einen Seite erinnert er an Jamaica Rum, auf der anderen Seite kann er als Klasse für sich betrachtet werden. Hocharomatisch, fruchtbetont und kraftvoll, hinterlässt der braune Rum des dänischen Betriebs einen bleibenden Eindruck. Neben Tropenfrüchten und braunem Zucker bemerkt man im Aroma und im Geschmack Beiklänge von Marzipan und Eichenholz. Blumige und ledrige Untertöne runden das Ganze gemeinsam mit einem exotischen Hauch von Kokosnuss ab. Hin und wieder erinnert der Hooded SKUNK Rum an Lagerfeuer und Rauch. Er eignet sich zum puren Genuss ebenso wie zum Mixen von Drinks. Namentlich spielt er übrigens auf ein Stinktier an.

Killik Silver Over Proof Rum Geht es um alkoholischen Genuss aus Down Under, dann denken die meisten von uns automatisch an Wein und Bier. Doch vor allem in den letzten Jahren haben diverse Spirituosen aus Australien den internationalen Durchbruch geschafft. Neben Whisky gibt es inzwischen Rum aus Australien zu entdecken, der sich gegen die karibischen Klassiker mühelos behaupten kann. In diese Kategorie mit enormem Potenzial gehört der klare Killik Silver Over Proof Rum, bei dem es sich um einen mehrfachen Medaillengewinner handelt. Der vielversprechende Killik Silver Over Proof Rum stammt von einer mit liebevoller Handarbeit agierenden Brennerei. Die Destillerie hat in Belgrave im Bundesstaat Victoria ihren Sitz, und ihr australischer Rum bietet hohe Qualität. So soll der Killik Silver Over Proof Rum an Jamaica Rum erinnern, der einen oft mit "funk" zusammengefassten, speziellen Charakter besitzt. Die besondere Vorgehensweise bei der Herstellung aus Melasse mitsamt wilder Fermentation sorgt für hocharomatischen Genuss mit Wiedererkennungswert. Der australische Rum schließt sich dem international erfolgreichen Killik Gold Rum an, wobei er sich im Gegensatz dazu mit einem hohen Alkoholgehalt präsentiert. Als Overproof Rum ist er hochprozentig und sollte nicht unterschätzt werden. Ebenso ist hiermit weißer Rum erhältlich, der nach seiner Destillation nicht in Eichenfässern gelagert wurde. Er eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, insbesondere von Tiki Drinks. Produktinformationen zum Killik Silver Over Proof Rum : Vom Charakter her erinnert der Killik Silver Over Proof Rum an Rum aus Jamaika wie beispielsweise von Hampden Estate oder Worthy Park. Im Aroma fühlt man sich an Karamell und Milchshakes sowie an überreife Früchte erinnert. Steinobst und Birnen gesellen sich ebenso dazu wie Melasse und Bubblegum bzw. Kaugummi. Im Geschmack gibt sich der Killik Silver Over Proof Rum intensiv, frisch und weder zu süß noch zu trocken. Fruchtige Noten dominieren, ergänzt durch einen Beiklang von Wurzeln und Pfeffer. Würzig, manchmal sogar etwas pikant, verabschiedet sich der weiße Rum mit einem außergewöhnlichen Abgang von saurer Milch und Anis.

Clairin Le Rocher Haiti Rum Kennt man sich mit Rum aus, dann weiß man, dass es neben dem klassischen Melasse-Rum aus der Karibik und anderen Ländern noch Besonderheiten zu entdecken gibt. So existiert z. B. der Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft, der in Guadeloupe und Martinique hergestellt wird. Auch auf Mauritius verlässt man sich gern auf Zuckerrohrsaft statt auf Melasse. Ebenso gibt es landestypische, eng mit dem Rum verwandte Spirituosen wie den Cachaça aus Brasilien und den Clairin aus Haiti. Wer sich für letztere Rarität entscheiden möchte, dem legen wir den Clairin Le Rocher Haiti Rum wärmstens ans Herz. Was macht ihn so typisch und besonders? Der spezielle Clairin Le Rocher Haiti Rum machte 2018 erstmals auf sich aufmerksam und hat seinen Weg nun auch auf den deutschen Markt gefunden. Er stammt von der Firma Romulus Bethel, die bei Kennern bereits einen exzellenten Ruf genießt. Diese Brennerei konzentriert sich bei der Produktion von haitianischem Clairin interessanterweise nicht auf den fermentierten Saft des Zuckerrohrs, sondern auf eine Art Zuckerrohrsirup. Er wird gekocht, um die faszinierenden Aromen einzufangen. Drei Zuckerrohrsorten steuerten ihren Saft für den Sirup bei und machen den Clairin Le Rocher Haiti Rum zu einer Rarität. Destilliert wurde der Rohstoff auf traditionelle, diskontinuierliche Art und Weise in einem pot still (Kupferbrennkessel). Produktinformationen zum Clairin Le Rocher Haiti Rum: Beim Clairin Le Rocher Haiti Rum darf man sich auf einen vergleichsweise hohen Alkoholgehalt freuen, denn er wurde in natürlicher Destillationsstärke ohne die Zugabe von Wasser abgefüllt. Genau genommen ist er eher mit Overproof Rum als mit Cask Strength Rum vergleichbar, da er keiner Lagerung im Holzfass unterzogen wurde, aber seine Trinkstärke beträgt weniger als 50 % vol. Der klare, nicht zu hochprozentige Clairin Le Rocher Haiti Rum der auf einem Felsen angesiedelten Destillerie Le Rocher überzeugt mit einem authentischen Genuss der süßen, fruchtigen Art. Er besitzt einen jugendlichen Elan und kann wunderbar zum Mixen von Cocktails genutzt werden.

Tamosi Unaged Heritage Blend Rum Soll es seiner karibischer Rum sein, dann bieten sich nicht nur zahlreiche Destillerien mit ihren Qualitätsprodukten an. So gibt es diverse europäische Unternehmen, die als unabhängige Abfüller von Rum agieren und für noch mehr Abwechslung sorgen. Die einen widmen sich den limitierten Einzelfassabfüllungen, die anderen bieten multinationale Blends mit faszinierendem Charakter an. In letztere Kategorie gehört der Tamosi Unaged Heritage Blend Rum, den man auf keinen Fall unterschätzen sollte. Der charakterstarke Tamosi Unaged Heritage Blend Rum bringt zwei Länder zusammen, die jeweils eine faszinierende Rum-Stilrichtung entwickelt haben und auf eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte stolz sein können. Auf der einen Seite umfasst dieser Blended Rum hochwertigen Rum aus Jamaika. Der Jamaica Rum (Hampden Distillery) wurde authentisch als schwerer pot still Rum aus Melasse destilliert. Auf der anderen Seite zollt der Tamosi Unaged Heritage Blend Rum einer weiteren einzigartigen Stilrichtung voller Wiedererkennungswert Tribut. So fließt in den Verschnitt auch Demerara Rum aus Guayana (Diamond Distillery) ein. Im besonderen hölzernen Port Mourant pot still gebrannt, trifft er auf im Savalle column still destillierten, leichten Rum. Interessanterweise handelt es sich nicht um gelagerten Rum. Vielmehr ist dies ein weißer Rum mit hohem Alkoholgehalt und ohne Zusatzstoffe. Als Overproof Rum mit einer beeindruckenden Trinkstärke abgefüllt, eignet er sich insbesondere zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Produktinformationen zum Tamosi Unaged Heritage Blend Rum: Beim rundum gelungenen Tamosi Unaged Heritage Blend Rum ist der Name Befehl, denn das englische Wort "heritage" bedeutet übersetzt Erbe. In der Tat ehren die Destillate jeweils ihre Heimat und ihren Hersteller auf beeindruckende Weise. Lässt man sich auf den vollmundigen, frischen, exotischen und komplexen Tamosi Unaged Heritage Blend Rum ein, wird man ihn so schnell nicht aus dem Sinn bekommen. Er durfte zwar nicht in Eichenfässern reifen, hat aber viel zu bieten. Der im small batch präsentierte Blended Rum gibt sich in erster Linie fruchtig, grasig und würzig. Man empfindet ihn als vergleichsweise trocken mit einem leichten alkoholischen Biss.

Clement Rhum Canne Bleue 2019 Es gibt unglaublich viele Zuckerrohrsorten, die auf der ganzen Welt angebaut werden. Viele davon eignen sich als Rohstoff für die Produktion von Rum, wobei meist aus dem Zuckerrohr erst Zucker und dann Melasse gewonnen wird. Letztere braune, zuckerhaltige Masse kommt dann zum Einsatz, um Rum herzustellen. Anders ist das beim Rhum Agricole von den französischen Antillen, der direkt aus fermentiertem Zuckerrohrsaft destilliert wird. Der Clement Rhum Canne Bleue 2019 gehört in diese rare Kategorie und ist außerdem eine Besonderheit, weil er auf der Sorte canne bleue / blue cane (blaues Zuckerrohr) basiert. Der Vintage Rum aus dem Jahrgang 2019 hat somit viel Aufmerksamkeit verdient. Der feine Clement Rhum Canne Bleue 2019 ist ein Agricole Rum auf der Basis von Zuckerrohrsaft, wie er unter der Kontrolle Frankreichs nur in sehr wenigen Ländern im kleinen Stil produziert wird. Die Brennerei Rhum Clement ist hierfür verantwortlich. Sie bietet einen hochwertigen Jahrgangsrum, der die Ernte einer alten kreolischen Zuckerrohrplantage ehrt und ein wenig in die Vergangenheit entführt. Seine moderne, passenderweise in Blau gehaltene Flasche verankert ihn jedoch fest in der Gegenwart. Der kristallklare Clement Rhum Canne Bleue 2019 Rum aus Martinique erinnert an einen Overproof Rum, da er einen erhöhten Alkoholgehalt besitzt. Er gibt sich aber nicht ganz so hochprozentig. Produktinformationen zum Clement Rhum Canne Bleue 2019: Was das Aroma und den Geschmack angeht, begeistert der Clement Rhum Canne Bleue 2019 mit süßen und fruchtigen Noten, wie sie für Rhum Agricole gang und gäbe sind. Er offenbart eine jugendliche Frische und ein karibisches Temperament. Der reichhaltige, runde Clement Rhum Canne Bleue 2019 mit der nicht zu hohen Trinkstärke eignet sich gut zum Mixen von Drinks, wobei kein alkoholischer Biss zu befürchten ist. Kennzeichnend für den Vintage Rum aus einer einzigen Zuckerrohrsorte eines selektierten Anbaugebiets innerhalb der weitläufigen Plantagen sorgt für ein lebhaftes, authentisches Trinkerlebnis. Nuancen von Gras, Anis, Pfeffer und Tabak ergänzen Fruchtigkeit und Süße.

SBS Rum Origin Guadeloupe Die dänische Firma 1423 World Class Spirits agiert als unabhängiger Abfüller von Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt. Ihr breitgefächertes Portfolio umfasst insbesondere Einzelfassabfüllungen innerhalb der Produktlinie S.B.S. Diese Single Barrel Selection Kollektion beinhaltet darüber hinaus eine Unterkategorie mit dem Titel Origin. In diesem Zuge macht der Betrieb nicht gelagerten Premium-Rum zugänglich, der jeweils für seine Heimat repräsentativ ist. Der SBS Rum Origin Guadeloupe reiht sich in das Sortiment ein und hebt sich ein wenig von seinen Mitstreitern ab. Der charakterstarke SBS Rum Origin Guadeloupe zeigt sich von der repräsentativen Seite, und das sowohl für seine Herkunft als auch für eine bestimmte Stilrichtung an Rum. Hiermit ist nämlich karibischer Rum von den französischen Antillen erhältlich, der in die Kategorie Rhum Agricole gehört. Sie umfasst Raritäten, die unter der Regie Frankreichs als Rum aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gewonnen werden. Was den SBS Rum Origin Guadeloupe anbelangt, so erfolgte die Destillation auf kontinuierliche Weise im column still. Anschließend ging es nicht an eine Lagerung in Eichenfässern, sodass hiermit weißer Rum aus Guadeloupe erhältlich ist. Davon einmal abgesehen handelt es sich um Overproof Rum mit einem hohen Alkoholgehalt, den man nicht unterschätzen sollte. Fans von Agricole Rum kommen hier ebenso auf ihre Kosten wie Kunden auf der Suche nach Qualitätsprodukten, wobei der weiße Guadeloupe Rum sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet. Produktinformationen zum SBS Rum Origin Guadeloupe : Im Aroma zeigt sich der klare, recht hochprozentige SBS Rum Origin Guadeloupe in limitierter Auflage von der frischen, kräftigen und temperamentvollen Seite. Typische Aromen von Gras und Zitrusfrüchten werden durch einen Hauch von Alkohol ergänzt. Der SBS Rum Origin Guadeloupe greift dies im intensiven Geschmack auf. Erde und ein salziger, mineralischer Beiklang werden durch saftige Früchte wie Johannisbeeren abgerundet. Vollmundig, gut ausbalanciert und fruchtbetont sowie ohne Kühlfiltration, fesselt dieser hochwertige Rhum Agricole die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck.

Ron Millonario 10 Aniversario CINCUENTA Bei all der Auswahl an Rum aus der Karibik vergisst so manch einer, dass auch Brennereien in Süd- und Mittelamerika sich der Herstellung von Rum widmen. Gemeint sich nicht nur die seit Kurzem auf sich aufmerksam machenden Länder wie Guatemala, Venezuela, Panama und Nicaragua, sondern auch die Geheimtipps. Wie wäre es z. B. mit feinem Rum aus Peru? In dieser Hinsicht führt kein Weg an der Marke Ron Millonario vorbei, wobei die Produkte definitiv nicht nur etwas für Millionäre sind. Man fühlt sich aber doch reich, wenn man Sondereditionen wie den Ron Millonario 10 Aniversario CINCUENTA genießt, die für Luxus und Exklusivität stehen. Der edle Ron Millonario 10 Aniversario CINCUENTA weist mit seinem Namen darauf hin, was ihn von seinem Mitstreiter derselben Sonderserie abhebt: Das spanische Wort "cincuenta" steht für "fünfzig", und gemeint ist der ebenso hohe Alkoholgehalt. Er geht einen Schritt weiter als rund 40 % bei der regulären Abfüllung. Der peruanische Rum ist jedoch nicht zu hochprozentig. Er ist mehr ein Cask Strength Rum als ein Overproof Rum. Dementsprechend leuchtet der Ron Millonario 10 Aniversario CINCUENTA Rum in einem dunklen Farbton, der durch die elegante Produktpräsentation schön zur Geltung kommt. Es mangelt dieser Spirituose nicht an Anspruch, weder äußerlich noch innerlich. So feiert man das runde Firmenjubiläum mit Stil. Produktinformationen zum Ron Millonario 10 Aniversario CINCUENTA: Aromatisch und geschmacklich gesehen steht der Ron Millonario 10 Aniversario CINCUENTA 50 Rum aus Südamerika für Komplexität und Harmonie zugleich. Fruchtige und süße Noten gesellen sich zu einem Beiklang von Würze. Der ein Jahrzehnt lang gereifte Rum auf der Basis von Melasse kombiniert kandierte Orangen mit Akazienhonig, Kastanien und Zitronenschalen. Außerdem begeistert der bernsteinfarbene Ron Millonario 10 Aniversario CINCUENTA mit Nuancen von Schokolade mit Nüssen, Trockenobst und pfeffriger Würze. Der von der Firma Rossi & Rossi zugänglich gemachte Reserva Rum hat es verdient, in aller Ruhe genossen zu werden - gern mit einem Schuss Wasser aufgrund der beachtlichen Trinkstärke.

Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial Damit sich eine Spirituose aus Zuckerrohr offiziell Rum nennen darf, muss sie unter anderem einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 Volumenprozent aufweisen. Oft liegt die Trinkstärke stattdessen bei um die 40 % vol. Eine Ausnahme ist z. B. Overproof Rum, der weit mehr als 50 oder sogar 60 Volumenprozent annehmen kann. Hiermit vergleichbar ist der Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial, wobei er sich ein wenig von seinen Konkurrenten abhebt. Der charakterstarke Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial ist einer alteingesessenen Firma zu verdanken. Schon seit 1887 kümmert sich der Betrieb um die Herstellung von Agricole Rum aus Martinique. Als Rohstoff für die Qualitätsprodukte mit landestypischem Charakter dient Zuckerrohrsaft statt Melasse. So entsteht repräsentative Rhum Agricole. Was den Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial anbelangt, so wurde er auf kontinuierliche Weise in einem column still destilliert. Er ist als limitierte Sonderedition auf insgesamt 10.000 Flaschen begrenzt. Das Interessante daran ist, dass die Destillerie damit zum ersten Mal "brut de colonne" Rum angeboten hat. Der Neuankömmling wurde also als weißer Rum mit genau dem Alkoholgehalt abgefüllt, mit dem er aus der Brennkolonne herauskam. Die Limited Edition in nummerierten Flaschen steht für authentischen Genuss voller Seltenheitswert. Produktinformationen zum Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial: Auf der einen Seite verspricht der klare Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial unglaublich viel Kraft, Temperament und Natürlichkeit. Auf der anderen Seite empfindet man ihn als frisch, hocharomatisch und in sich stimmig. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack bemerkt man in erster Linie Zuckerrohr. Der Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial mit einem gewissen alkoholischen Biss ergänzt dies mit Beiklängen von Honig, pfeffriger Würze und Kräutern wie Thymian. Er eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, wobei man seine Kraft auf keinen Fall unterschätzen sollte. Der Martinique Rum richtet sich insbesondere an Kenner und macht keinen Hehl daraus, dass er mit reichlich Expertise und Fingerspitzengefühl produziert wurde. Schon geringe Dosierungen hiervon hinterlassen einen bleibenden Eindruck.

SBS Rum Origin Australien DGeht es um Australien, dann denken viele von uns an das Opernhaus in Sydney, Naturwunder wie das Great Barrier Reef oder das Outback oder auch niedliche Tiere wie Koala, Känguru und Wombat. Davon einmal abgesehen hat sich Down Under jedoch auch als Hersteller von feinen Spirituosen mit Seltenheitswert etabliert. Insbesondere australischer Rum hat den globalen Durchbruch geschafft und bereichert den Markt mit faszinierendem Genuss. Daher wird der Rum aus Australien auch von so manch einem unabhängigen Abfüller aufgegriffen. Wie wäre es beispielsweise mit dem exotischen SBS Rum Origin Australien, der zu den Geheimtipps mit enormem Potenzial gehört? Der charakterstarke SBS Rum Origin Australien stammt von der dänischen Firma 1423 World Class Spirits. Sie widmet sich im Zuge der Single Barrel Selection Produktlinie den Einzelfassabfüllungen, doch die Unterkategorie Origin sollte gesondert davon betrachtet werden. Genau genommen kann man hier nicht von Single Cask Rum sprechen, denn eine Lagerung in einem Eichenfass fand nicht statt. Der von einer Destillerie in liebevoller Handarbeit in geringen Mengen hergestellte SBS Rum Origin Australien durfte mittels offener Gärung drei Monate fermentieren, um aromatische Ester zu bilden. Die Destillation aus Melasse erfolgte in einem hausgemachten, kleinen Brennapparat aus altem Brauerei-Equipment. Damit nicht genug, präsentiert der Australien Rum sich als Overproof Rum mit einem hohen Alkoholgehalt. Auf eine Kühlfiltration wurde verzichtet. Produktinformationen zum SBS Rum Origin Australien: tAls weißer Rum zeigt sich der limitierte SBS Rum Origin Australien von der klaren Seite. Er setzt auf Intensität und ein überraschende Komplexität. Im Aroma bemerkt man neben Alkohol und einem an Jamaika Rum denken lassenden "funk" samt Esternoten noch Früchte wie Erdbeeren und Birnen. Im Geschmack ergänzt der vollmundige SBS Rum Origin Australien dies mit einer pfeffrigen Würze und einer cremigen Süße. Er besitzt einen fruchtigen Abgang voller Kraft. Wer mag, lässt diesen Exoten mit ein wenig Wasser oder Eis auf sich wirken, wobei der hochprozentige australische Rum sich auch zum Mixen von Drinks eignet.

Habitation Velier Providence Haiti White Rum Weißer Rum ist zwar in aller Munde und ein handelsüblicher Klassiker, aber in manchen Fällen wird er unterschätzt oder genießt unberechtigterweise einen nicht ganz so guten Ruf. Das liegt nicht zuletzt daran, dass Blanco Rum in erster Linie zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwendet wird. Dabei sollte man jedoch nicht vergessen, dass auch so manch ein klarer, nicht gereifter Rum aus der Karibik für Premium-Genuss stehen kann. Ein tolles Beispiel dafür ist der Habitation Velier Providence Port au Prince Haiti White Rum, den wir einer bekannten Firma zu verdanken haben. Das italienische Unternehmen unter der Leitung von Luca Gargano hat hiermit als unabhängige Abfüller erneut ein Qualitätsprodukt voller Charakter zugänglich gemacht. Der charakterstarke Habitation Velier Providence Port au Prince Haiti White Rum entführt uns in ein Land, das im Vergleich zu den karibischen Klassikern eher selten die Chance erhält, zu brillieren. Man sollte den Rum aus Haiti trotz seinem Seltenheitswert aber auf keinen Fall unterschätzen. Oft als Clairin bezeichnet, ist er in gewisser Weise mit Rhum Agricole vergleichbar. So findet die Destillation traditionell aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse statt. Der Habitation Velier Providence Port au Prince Haiti White Rum reiht sich in dieses Portfolio ein und ist für seine Heimat repräsentativ. Die Destillation fand im pot still auf diskontinuierlicher Weise statt, wobei als Rohstoff eine bestimmte Zuckerrohrsorte diente. Interessanterweise ist dies nicht ein gewöhnlicher Haiti Rum, sondern auch ein hochprozentiger Overproof Rum. Schon allein aus diesem Grund sollte man diesen Agricole Rum mit hohem Alkoholgehalt nicht unterschätzen. Produktinformationen zum Habitation Velier Providence Haiti White Rum: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht entpuppt sich der Habitation Velier Providence Port au Prince Haiti White Rum als kräftig und landestypisch. Grasige und marmeladig fruchtige Noten gehen im Aroma und im Geschmack Hand in Hand mit einem gewissen alkoholischen Biss. Ab und zu erinnert der Habitation Velier Providence Port au Prince Haiti White Rum an Gemüse und Pflanzen.

Habitation Velier Privateer 2020 Rum Die Mehrheit an Rum stammt von einer Karibikinsel, wobei man sich auch im Rest der Welt auf seine Herstellung versteht. Immer mehr Länder, die wir eigentlich nicht mit der Produktion von Rum assoziieren, bereichern das Angebot. Man nehme nur einmal den mit Spannung erwarteten Habitation Velier Privateer 2020 Rum, mit dem amerikanischer Rum voller Seltenheitswert erhältlich ist. Verantwortlich für dieses Qualitätsprodukt ist die Firma Privateer aus Massachusetts. Der innovative Habitation Velier Privateer 2020 Rum sollte als Klasse für sich betrachtet werden. Immerhin ist der rare amerikanische Rum erst seit Kurzem in Umlauf. Statt nur als unabhängiger Abfüller zu agieren, kümmert sich das Unternehmen Privateer Intl. aus Ipswich selbst um die Gärung der Melasse sowie um die Destillation und das Abfüllen. Es handelt sich laut Herstellerangaben um einen hochprozentigen Overproof Rum, dem kein Zucker hinzugefügt wurde. Außerdem wird diese Neuheit als Single Origin Rum beworben, was auf die Herkunft von einem Ort hinweist. Interessanterweise kamen für den Habitation Velier Privateer 2020 Rum zwei Arten von Kupferbrennkesseln zum Einsatz. Die erste Destillation erfolgt in einem Vendome pot still und die zweite Destillation in einem Carl pot still aus Deutschland. Vor dem Abfüllen mit hohem Alkoholgehalt ruhte der weiße Rum in Edelstahlbehältnissen. Produktinformationen zum Habitation Velier Privateer 2020 Rum: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der Habitation Velier Privateer 2020 Rum aus den USA viel zu bieten. Man fühlt sich an der Nase an Ananas, Mango und Williams-Birne erinnert. Zum fruchtigen ersten Eindruck gesellen sich Bratapfel, Banane, Hibiskusblüten, Vanille und ein Hauch von Ester und Aceton bzw. "funk", wie man ihn eigentlich von Jamaica Rum erwarten würde. Am Gaumen darf man sich auf Keksteig, Malz, Rosenwasser, Lakritze und Früchtekuchen freuen. Allmählich wird der Habitation Velier Privateer 2020 Rum aus Amerika immer trockener. Ergibt sich kraftvoll mit einem gewissen alkoholischen Biss und einem reinen, präzisen Finish. Als hochprozentiger und charakterstarker weißer Rum empfehlen wir ihn zum Mixen von Drinks.

Chalong Bay High Proof Rum Das Faszinierende am Chalong Bay High Proof ist, dass er uns nicht in karibische Gefilde entführt, sondern uns die Möglichkeit zu Urlaub in Asien bietet. Hiermit ist nämlich rarer thailändischer Rum erhältlich, der es mühelos mit den Klassikern aus der Karibik aufnehmen kann. Interessanterweise verdanken wir den Exoten voller Seltenheitswert einem Pärchen aus Frankreich. 2012 gründeten die beiden Franzosen in Phuket ihre eigene Destillerie. Dort wird neben diesem hochprozentigen Overproof Rum noch so manch eine andere Abfüllung an Thailand Rum hergestellt. Das Hauptaugenmerk liegt auf weißem Rum aus Thailand, doch auch gereifte und aromatisierte Editionen sind inzwischen erhältlich. Der vielversprechende Chalong Bay High Proof stammt von einer Brennerei, die in vielerlei Hinsicht die Brücke zwischen Europa und Asien schlägt. Das beginnt damit, dass dort asiatischer Rum aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert wird. Man orientiert sich also am unter französischer Regie hergestellten Rhum Agricole. Das Zuckerrohr für den Chalong Bay High Proof und die übrigen Qualitätsprodukte wird in der Region ohne Chemie angebaut und von Hand verarbeitet. Auch alle anderen Schritte der Produktion finden in liebevoller Handarbeit statt. Kennzeichnen ist, dass die Destillation in einem kupfernen Brennapparat stattfindet, der eigentlich in Frankreich für die Herstellung von Armagnac - also regionaltypischem Weinbrand - verwendet wird. Nach dem Destillieren ging es nicht an eine Lagerung in Holzfässern, denn dies ist ein weißer Rum. Der klare Rhum Blanc bzw. Blanco Rum eignet sich dementsprechend wunderbar zum Mixen von Drinks. Produktinformationen zum Chalong Bay High Proof : Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack kann man den intensiven Chalong Bay High Proof mit Agricole Rum aus anderen Ländern vergleichen. Fruchtige und süße Noten dominieren, wobei ein blumiger Beiklang mitschwingt. Tropenfrüchte wie Litschi und Ananas gesellen sich beim vollmundigen Chalong Bay High Proof zu einem Unterton von Zitronengras. Hin und wieder bemerkt man eine leichte Würze von Pfeffer, die durch den hohen Alkoholgehalt ergänzt wird.

SBS Rum Ecuador Malacatos In vielen Fällen fällt die Wahl beim Rum kaufen auf Rum aus der Karibik, weil er zu den absoluten Klassikern zählt. Aber karibischer Rum ist bei Weitem nicht die einzige Option, wenn man sich nach exotischem und hochwertigem Genuss sehnt. Insbesondere die Länder in Südamerika und Mittelamerika bereichern den Markt ebenfalls mit Qualitätsprodukten. Rum aus Ecuador beispielsweise gehört zu den Geheimtipps mit riesigem Potenzial. Wer ihn kennenlernen möchte, dem legen wir den SBS Origin Rum Ecuador Malacatos wärmstens ans Herz. Er stammt nicht von einer Destillerie selbst, sondern von dem bekannten unabhängigen Abfüller 1423 World Class Spirits aus Dänemark. Der exklusive SBS Origin Rum Ecuador Malacatos stellt eine Einzelfassabfüllung dar. So verweist das Buchstabenkürzel S.B.S. auf die Produktlinie Single Barrel Selection, die sich dem edlen Single Cask Rum in limitierter Auflage widmet. Beim SBS Origin Rum Ecuador Malacatos kommt noch hinzu, dass er nach seiner Destillation aus Melasse im column still mit einem hohen Alkoholgehalt abgefüllt wurde. Es handelt sich um Overproof Rum, wobei dies ein weißer Rum ist. Man hat also auf eine Lagerung in Eichenfässern verzichtet, und das ist ein weiteres gemeinsames Merkmal der Abfüllungen innerhalb der Sonderserie. Hochwertig und hochprozentig, eignet sich dieser Ecuador Rum zum Mixen von Drinks, wobei man ihn durchaus auch mit etwas Wasser verdünnt genießen kann. Produktinformationen zum SBS Rum Ecuador Malacatos: Im Aroma gibt sich der klare SBS Origin Rum Ecuador Malacatos intensiv und selbstbewusst. Exotische Früchte sorgen für einen tropischen ersten Eindruck, ergänzt durch Zitrusfrüchte wie Limetten. Mit einem Eindruck von Oliven und Klebstoff stimmt der vollmundige SBS Origin Rum Ecuador Malacatos auf den kräftigen und ausgewogenen Geschmack ein. Neben einer gewissen Schärfe von Alkohol bemerkt man dieselben Noten wie aus dem Bouquet. Abgerundet werden sie durch grünes Obst und durch eine dezente Süße von Zuckerrohr. Die Limited Edition kam ohne Kühlfiltration auf den Markt und steht für authentischen, raren Genuss.

Compagnie des Indes Jamaica Navy Strenght Rum Die Navy wurde über lange Jahre hinweg mit einer täglichen Ration Rum versorgt, wobei man ihn mit erhöhter Trinkstärke abfüllte und u. a. der britischen Marine den englischen Begriff "proof" für den Alkoholgehalt verdankt. Noch heute gibt es Abfüllungen, die in der sogenannten Navy Strength auf den Markt kommen und mit einem Cask Strength oder Overproof Rum verglichen werden können. Der Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength Rum aus der Karibik gehört zu diesen Highlights für Kenner, die nicht unterschätzt werden dürfen und viel zu bieten haben. Kenner und Sammler werden hier hellhörig. Der hochwertige Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength Rum stammt aus Jamaika. Wie sein Bruder mit herkömmlicher Trinkstärke und sein anderer Bruder in Full Proof mit ebenfalls erhöhtem Alkoholgehalt wurde er 2007 von der Worthy Park Distillery aus Melasse gebrannt. Es handelt sich bei diesem Qualitätsprodukt jedoch um einen Blend, der zu gleichen Anteilen Rum aus dem column still (leicht) und aus dem pot still (schwer) umfasst. Der raffinierte Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength Rum aus der Karibik konnte ein Minimum von fünf Jahren ungestört reifen und wurde dann ohne künstliche Farbstoffe und Nachsüßen abgefüllt. Es handelt sich hierbei zwar nicht um eine Limited Edition in begrenzter Auflage, doch der Blend löst Begeisterung aus. Produktinformationen zum Compagnie des Indes Jamaica Navy Strenght Rum: Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, zeigt sich der Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength Rum von der vielschichtigen und charaktervollen Seite und sollte mit ein wenig Wasser bzw. auf Eis genossen werden. Auch zum Mixen ist er geeignet, wobei er den Cocktails und Longdrinks einen gewissen Biss verleiht, ohne zu hochprozentig zu wirken. Der clevere Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength Rum steckt voller Selbstbewusstsein, Persönlichkeit und karibischem Flair. Er offenbart fruchtige und süße Noten und hält nach einer anfänglichen, überraschenden Sanftheit mit seiner Stärke nicht hinterm Berg. Vergorene Früchte und Bananen lassen sich herausschmecken.

CDI Ghana Great White Rum Weißer Rum wird in erster Linie zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwendet. Genau aus diesem Grund behandelt man ihn teilweise ein wenig stiefväterlich und schenkt ihm weniger Aufmerksamkeit als gelagertem, dunklem Rum aus der Karibik oder dem Rest der Welt. Aber auch der weiße Rum birgt ein enormes Potenzial in sich und sollte nicht unterschätzt werden. Genau aus diesem Grund hat sich die französische Firma Compagnie des Indes Rhum für ihre neue Produktlinie The Great Whites entschieden. Der CDI Ghana Great White Rum ist Teil dieser Serie und verdeutlicht, dass auch Rhum Blanc bzw. Blanco Rum faszinierend sein kann. Der hochprozentige CDI Ghana Great White Rum tanzt aufgrund seines Produktionsstandortes aus der Reihe. Hiermit ist nämlich rarer afrikanischer Rum aus Ghana erhältlich, der sich mühelos mit den karibischen Klassiker messen kann. Die Destination übernahm die Mid West Ghana Distillery, wobei es sich hierbei um Rum aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse, ähnlich wie Rhum Agricole, handelt. Im pot still auf diskontinuierliche Weise destilliert, wanderte der CDI Ghana Great White Rum nicht in Eichenfässer für eine Lagerung. Er wurde mit einem hohen Alkoholgehalt in eine limitierte Auflage an 1.000 Flaschen abgefüllt, wobei er nicht ganz so hochprozentig wie Overproof Rum ist. Produktinformationen zum CDI Ghana Great White Rum: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den klaren CDI Ghana Great White Rum ernst nehmen denn er steht für Aussagekraft, Frische, jugendliches Temperament und eine überraschende Komplexität. Hocharomatisch und selbstbewusst, gibt er sich fruchtig mit Mango und Pflaumen. Eine pfeffrige Würze schwingt mit. Am Gaumen empfindet man den CDI Ghana Great White Rum als recht trocken und vollmundig. Körperreich und fruchtig, kombiniert er Pfeffer mit hellem Obst, Mandel und einem Hauch von Eukalyptus sowie Gemüse. Die 2022 veröffentlichte Neuheit mit außergewöhnlichem Charakter ist sich zum Mixen von Drinks eigentlich zu schade. Immerhin ist Rum aus Afrika ausgesprochen selten.

Savanna Rhum Créol Straight Blanc Mitte des 20. Jahrhunderts wurde auf der zu den französischen Übersee-Départements gehörenden Insel La Réunion die Savanna Distillery auf die Beine gestellt. Zwischen 1948 und 1950 auf Geheiß von Emile Hugo konstruiert, kümmert sie sich seit mehr als 50 Jahren um die Herstellung von rarem Rum aus Reunion. Zu diesem Zweck wird lokal angebautes Zuckerrohr verarbeitet, wobei es sich um Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse handelt. Typisch für den französischen Rumstil verkörpern der Savanna Rhum Créol Straight Blanc und die übrigen Qualitätsprodukte der Brennerei Genuss mit einem gewissen Terroir-Charakter und somit auch mit Wiedererkennungswert. Genau genommen ist kreolischer Genuss erhältlich, was dieser Rum aus La Reunion mit seinem Produkttitel aufgreift. Der vielversprechende Savanna Rhum Créol Straight Blanc stammt von einer Firma, die mit viel Liebe zum Detail vorgeht. Als weißer Rum wurde er nach der langsamen Fermentation und der Destillation im inzwischen legendären Savalle still nicht in Eichenfässern gelagert. Interessanterweise hat sich der Hersteller dazu entschlossen, den Savanna Rhum Créol Straight Blanc ohne einen Verdünnen mit Wasser direkt aus dem Brennapparat in die Flaschen zu füllen. Dementsprechend ist dies ein hochprozentiger Overproof Rum, dessen hohen Alkoholgehalt man nicht unterschätzen sollte. Er richtet sich in erster Linie an Kenner sowie an Profis wie Barkeeper. Übrigens wird jenes Produkt einmal im Jahr in einem neuen Batch mit geringen Mengen pro Charge veröffentlicht. Es gibt bereits eine Version für das Jahr 2023 zu entdecken. Produktinformationen zum Savanna Rhum Créol Straight Blanc: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte der klare Savanna Rhum Créol Straight Blanc nicht unterschätzt werden. Er zeigt sich von der intensiven und frischen Seite voller Aussagekraft und Reinheit. Man darf sich auf eine süße Note von Zuckerrohr freuen, die durch eine herbale Würze von Anis und Pfeffer ausgeglichen wird. Dabei empfindet man den hochprozentigen Savanna Rhum Créol Straight Blanc als weniger fruchtiger als beispielsweise die karibischen Klassiker. Er eignet sich wunderbar zum Mixen von Drinks.

Fano Skibsrom Gunpowder 57 (Rum Basis) Es gibt Spirituosen, die eine interessante Hintergrundgeschichte zu erzählen haben. Ein tolles Beispiel dafür ist der Fano Skibsrom Gunpowder 57 Rum. Mit "gunpowder proof" spielt er auf eine Gegebenheit aus der Vergangenheit an: So war es bis in das frühe 19. Jahrhundert bei der britischen Marine üblich, einen "gunpowder proof test" durchzuführen. Damit wollte man den Alkoholgehalt der Spirituosen an Bord wie Rum testen. Man vermischte ein wenig Schießpulver und Alkohol und setzte es in Flammen. Wenn es anzündbar war, dann lag ein Alkoholgehalt von mindestens 57 Volumenprozent vor und man konnte sicher sein, dass es sich um nicht verwässerte Spirituosen handelte. Gleichzeitig wollte man mit diesem Alkoholgehalt verhindern, dass bei einem eventuellen Kontakt beim Auslaufen der Flüssigkeit aus den an Bord der Schiffe gelagerten Fässern das Schießpulver nicht außer Gefecht gesetzt wurde. Der charakterstarke Fano Skibsrom Gunpowder 57 Rum hat mehr zu bieten als diese Reise in die illustre Vergangenheit und die Hommage an den einstigen Navy Strength Rum. So handelt es sich um einen Rum aus Jamaika, der von der Karibik nach Europa transportiert wurde. In Dänemark auf der namensgebenden Insel Fanø kümmerte sich der unabhängige Abfüller um die außergewöhnliche Lagerung in zwei Schritten: Zunächst einmal reifte der Fano Skibsrom Gunpowder 57 Rum gemeinsam mit natürlichen Zutaten wie u. a. Fanø Lyng Honig, Sanddorn und Vanilleschoten aus Madagaskar. Anschließend ging es an eine Reifung in Portweinfässern. Erst danach fand der hochprozentige Overproof Rum seinen Weg in die Flaschen. Die Mühe bei seiner besonderen Herstellung hat sich gelohnt, denn dieser Jamaica Rum aus Dänemark bietet prämierten Genuss. Es gab für ihn unter anderem Bronze bei der International Wine & Spirit Competition 2020. Produktinformationen zum Fano Skibsrom Gunpowder 57 (Rum Basis) : Genau genommen sollte man den dunklen Fano Skibsrom Gunpowder 57 Rum als Spiced Spirituose auf Rum-Basis beschreiben, da er durch die besondere Lagerung aromatisiert wurde. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt er sich von der intensiven und komplexen Seite. Backgewürze sorgen für Eindrücke von Honig, Vanille, Kuchen und Allgewürz. Getrocknete Aprikose und Zitronenzesten machen den Fano Skibsrom Gunpowder 57 Rum noch spannender. Wer mag, mindert seine hohe Trinkstärke mit ein wenig Wasser oder verwendet ihn zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.