Der Ferrari unter den Profimixern
Der einzige Profimixer der von einem Brushless Motor angetrieben wird. Also einem Bürstenlosen Motor der kaum Verschleiß hat (Wartungsarm) und mehr Drehmoment erzeugt. Als Modelbauer war das schon DER Kaufgrund für mich.Und ja der Mixer hat Power ohne Ende, bis jetzt hat er alles was ich mit ihm zerkleinern wollte ohne Probleme geschafft. Er schafft es innerhalb von knapp 9 Minuten aus gefrorenen Zutaten (Härtetest) eine cremige heisse Suppe zu zaubern.Er zerkleinert alles so fein, selbst Kerne in Himbeeren sind kein Problem, oder das zerkleinern von trockenen Kichererbsen. Zum Vergleich die viel gepriesene Küchenmaschine eines Staubsauger Herstellers hat dabei bei der Vorführung auf ganzer Linie versagt, die Himbeerkerne waren noch unversehrt und bei den Kichererbsen ging es in die Sicherheitsabschaltung. Der Gusto wird dabei noch nicht einmal warm.Übrigens hat der Gusto eine aktive Kühlung die sich zuschaltet und im Notfall verfügt er ebenfalls über eine Sicherheitsabschaltung. Diese habe ich bis heute aber noch nie aktiviert, und ich habe schon so einige Härtetests durchgeführt.Die Reinigung ist auch leicht und geht sehr schnell, etwas warmes Wasser ein Tropfen Spülmittel kurz Puls gedrückt danach leicht mit der Bürste reinigen und ausspülen fertig!Der Lieferumfang ist sehr gut! Zwei Mixbehälter (Naß und Naß/Trocken) mit den passenden Thermometer Rührstäben.Die Lautstärke ist erstaunlich erträglich, mein alter Handmixer war lauter! Auch hier der Vergleich zum Staubsauger Küchenmaschine gleich Presslufthammer - Gusto gleich kleiner Akkuschrauber.Natürlich beziehen sich meine Vergleiche zum Staubsaugermixer nur auf Lautstärke und Zerkleinerungseffiziens.
Haben den Mixer wohl einmal umtauschen müssen, weil die Elektronik einen Fehler aufwies, aber haben nach verschiedene Vergleichen den GUSTO wieder genommen. Er befindet sich in unserem Privatgebrauch und wird eigentlich ein bis zweimal täglich genutzt. Teig haben wir noch nicht probiert, aber Smoothies, Tomatensuppe etc. funktioniert wie beschrieben.Die Geräuschentwicklung ist im Gegensatz zu anderen Leistungsmixern wirklich ok.Die beiden Behälter lassen sich gut abspülen.viel Spaß beim mixen