Zuverlässige Mühle fürs Backen..
Ich mahle damit Korn und Gewürze für Brot und Brötchen. Die Handhabung ist simpel und die Reinigung ebenfalls schnell erledigt. Mir fehlt bei dieser Preisklasse ein Verschlusstopfen für den Auslass. Die Lautstärke ist erwartungsgemäss recht hoch und nicht für die Nachtstunden geeignet!
Etwas schlechte Gebrauchsanweisung zur Feineinstellung
Ansich bin ich recht zufrieden mit der Mühle. Was ich aber sehr bemängeln muss ist, dass es in der Beschreibung recht schwierig rauszufinden ist, wie die Mühle auf den tatsächlich feinsten Grad einzustellen ist. Erst nach nunmehr mehreren Monaten bin ich dahinter gekommen, dass der unterhalb der Einstellskale befindliche Nagelkopf die Markierung ist, bis wo man den höchsten Feinheitsgrad einstellen kann. Da der Trichter etwas schwergängig zu bewegen war, hatte ich Angst, die Mühle kaputt zu machen, wenn ich noch weiter drehen würde. Nach einer Weile wurde der Trichter leichtgängiger und ließ sich tatsächlich mit der Skala bis zu dem Nagel drehen. Das sollte man mal etwas besser angeben in der Beschreibung, da man sonst nicht wirklich feines Mehl bekommt. Bei uns gabs bis dato nur relativ grobes Mehl, jetzt ist das Mehl endlich auch schön fein zu mahlen...
Tolle Getreidemühle zum attraktiven Preis!
Da Brot und Gebäck aus frisch gemahlenem Getreide aus der Mühle, noch alle wertvollen Inhaltstoffe des Korns enthält und dazu noch bessere Backeigenschaften aufweist, entschloss ich mich, mir eine Haushaltsgetreidemühle zuzulegen..Nach intensiver Recherche im Netz und einem Testgerät eines anderen Herstellers habe ich mich letztendlich für die Schnitzer Cerealo 125 entschieden.Folgende Anforderungen hatte ich an eine Mühle gestellt.1. Holzgehäuse (Hartholz/Multiplex), hochwertig verarbeitet2. relativ kompakte Bauweise (mit klassischem eckigen Gehäuse / runder Trichter)3. gute Mahlleistung 100 gr.+X / Motorleistung min. 360 W4. Mahlsteindurchmesser min. 80 mm5. möglichst hoher Mehl Feinheitsgrad, falls gewünscht6. Trichter Füllmenge min. 800 gr.7. einfache Bedienung u. Reinigung ohne Werkzeug8. Wechselmahlwerk falls erforderlich9. simple Einstellung des Feinheitsgrades über den Trichter mit Markierung ( Schnitzer Markierungsnagel )10. bedingt auch Reis und Mais und Gewürze mahlen zu könnenAll diese Punkte werden von der Schnitzer Cerealo 125 erfüllt u. das Ganze noch zu einemrelativ attraktiven Preis!Alternativ stand noch die Komo Medium zur Auswahl, die allerdings m. E. nahezu baugleich ist (Motorleistung/Gehäuse/Mahlkammer), aber eben mehr kostet.Die Hawos Oktakon 1 und die Mockmill Lino 100 schieden u.a. wegen der Größe (Höhe), des höheren Preisesu. nicht zuletzt wegen der etwas aufwendigeren Zerlegung der Mahlkammer zum Reinigen aus.Die Lautstärke ist bei allen Haushaltsmühlen nicht gerade niedrig, auch bei der Schnitzer nicht, aber da die Geräte ja relativ kurz im Einsatz sind ist das aus meiner Sicht zu verschmerzen.Das Einzige was mich bei der Schnitzer Cerealo irritiert, ist dass der Massivholzdeckel des Trichters zwar durch ein Moosgummiband soft aufliegt, aber sich der Deckel hin und her schieben lässt ,also nicht passgenauer ist, warum das so ist oder ob das Gründe hat ist mich nicht bekannt. ( Evtl. kann mir das ja jemand bestätigen oder die Gründe hierfür nennen )Meine Anfrage dbzgl. beim Hersteller bleibt seit Tagen unbeantwortet genauso ist die Bestätigung der Garantieverlängerung noch offen, evtl. ist dies aber auch der aktuellen Situation im Handel durch die Corona Krise geschuldet..?Alles in allem bin ich mit meiner Entscheidung bisher absolut zufrieden und hoffe, dass dies noch Jahre so bleibt.
Guter Einstieg in die Welt des Schrotens
Tolle Einsteigermaschiene zum Schroten von Getreide, für Müsli oder Brot backen. Ich finde Sie toll. Schade das es sie nicht in weiss gibt.
