Club of Wine - Weingesellschaft Ruyter & Ast GmbH

Meisterhafte Cuvée Die beiden Brüder Martin und Alexander Bauer sind als experimentierfreudige Winzer bekannt. Mit Wissen, Erfahrung und Kompetenz kreieren die beiden harmonische und ausgezeichnete Cuvées. Dies zeigt sich auch im »Meisterstück«, die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Nebbioloo, Malbec und Petit Verdot zeigt sich besonders harmonisch im Glas.Nicht nur im Glas überzeugt er durch seine dunkelrote Farbe, auch das Bukett von Cassis, Kirsche und Granatäpfeln verspricht Gutes. Das elegant eingebundene Holz und die seidige Tannin Struktur bereiten dem Wein einen langen Abgang.Ein wahres Meisterstück aus dem Hause Emil Bauer.

Saftige Frische aus der Pfalz Das Weingut Emil Bauer betreibt seit vielen Jahren ihr Weingut in der Südpfalz. Auf kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden bauen sie im Cool-Climate Gebiet Weiß- und Rotweine an und aus. Ihre Heimat, ihr Handwerk sowie die Tradition bilden die Brüder Alexander und Martin Bauer in der Weinlinie BAUER’S BUNDSCHU ab. Früher galt der Bundschuh als Symbol des bäuerlichen Aufstand. Bei den Bauern Brüdern steht er für ausgezeichnete Weine.Darunter fällt auch der Bundschuh Chardonnay. Er überzeugt mit einem Duft von Melonen, exotischen Früchten, überreifen Stachelbeeren und grünem Apfel, welche typfisch für die Rebsorte sind. Im Mund zeigt er sich elegant und charmant. Seine saftige Frische verleiht ihm Ausdruck - mild in der Säure und mit kräftiger Struktur.

Bundschuh neu interpretiert Als Schuh der Bauern im Mittelalter hat es angefangen. Schnell wurde der Bundschuh als Sinnbild und Feldzeichen im bäuerlichen Aufstand verwendet. Im Weingut Emil Bauer aus der Südpfalz steht der Bundschuh jetzt für Heimat, Handwerk, Tradition und ausgezeichnete Weine.Dazu zählt auch der Grauburgunder Bundschuh. Ein Wein mit fruchtigen Aromen von Melone, Rosinen und Zitrusfrüchten, welche ergänzt werden durch vegetative Noten von grünen Bohnen und Paprikaschote. Im Mund zeigt der Wein seinen komplexen und kräftigen Körper, welcher im Abgang nussig und cremig wirkt. Den Grauburgunder Bundschuh harmoniert besonders zu Meeresfrüchten, Seefisch aber auch zu Weichkäse mit Grillgemüse.

Musikalischer Chardonnay Für die beiden Brüder Martin und Alexander Bauer gehört der Wein sowie gute Musik schon immer zu ihrem Leben. Da liegt es nahe, dass die beiden Winzer diese zwei Komponenten vereinen und ihnen eine eigene Weinlinie geben: „Grand Wines – In the House“.Allerfeinste House Musik kombiniert mit außergewöhnlichen Weinen. So auch der Chardonnay »sky and sand«. Exotische Frucht von Mango und Maracuja mit einem Hauch von grüner Aprikose und Walnuss. Im Mund zeigt sich das gut eingebundene Holz mit seiner cremigen und feinen mineralischen Struktur. Ein Wein aus 100% Handarbeit!

Heimat, Handwerk und Tradition Der 2018er Merlot Bundschuh gehört zur BAUERS‘ BUNDSCHUH Linie und verkörpert Heimat, Handwerk und Tradition. Tradition heißt nämlich in diesem Fall nicht nur Altes bewahren, sondern auch neue Schritte in Richtung Zukunft machen.Das Weingut Emil Bauer setzt nämlich neben nationalen auch auf internationale Rebsorten. Besonders der Merlot eignet sich für den Anbau auf den kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden, passt sich aber auch den Klimaveränderungen an und zeigt besonders bei heißen Temperaturen seine Beständigkeit.Nicht nur beim Ausbau macht der Merlot eine gute Figur. Im Glas zeigt er sich dunkelrot, weich und vollmundig. Aromen von Brombeere, Kirsche und Johannisbeere verleihen dem Weine eine besondere Saftigkeit und einen weichen Abgang. Somit ist der Merlot der perfekte Begleiter zu Rindfleisch oder Lamm- und Wildgerichten.

Pures Glück im Glas »Glück kann man nicht kaufen, aber trinken ...« Genau dieses Motto verfolgt auch das Weingut Emil Bauer mit seinem »You can't buy happiness but you can drink my Pinot Blanc«. Dieser trockene Weißburgunder zeigt sich mit dezenten Aromen von Apfel, Zitrusfrüchte und der typischen Ananas-Note. Die fülligen Fruchtaromen zeigen sich zwar ausdrucksstark, werden aber durch den zarten Schmelz und die nussige Länge perfekt abgerundet. Bei diesem Wein fällt es nicht schwer einfach glücklich zu sein.

Musik die Weine prägt „Grand Wines – In the House“. So betiteln das Weingut Emil Bauer & Söhne ihre Weinlinie, welche der Jugend der Winzer gewidmet ist. Musik, die sie in ihren Jugend begleitet hat, werden zu außergewöhnlichen Weinnamen. Besonders die Musikrichtung House hat die Jugend der beiden Brüder Alexander und Martin Bauer geprägt.Diese Leidenschaft für die Musik zeigt sich auch in den entsprechenden Weinen. Der Sauvignon Blanc INSOMNIA ist ein Erzeugnis aus 100% Handarbeit und steht unter höchstem Qualitätsanspruch.  Der Lagenwein zeigt sich grüngelb im Glas und duftet nach Stachelbeere, Limette und Kräutern, welche durch leichte Holzaromen ergänzt wird.

Pfälzer Sauvignon Blanc Ein weiterer Wein aus der modernen Weinlinie aus dem Hause Emil Bauer ist der 2019er »If you are racist, a terrorist or just an asshole - don't drink my Sauvignon Blanc«. Dieser Sauvignon Blanc ist von den typische Aromen wie Stachelbeere und Limette geprägt, welche dem Wein einen fruchtigen und knackigen Abgang verleihen. Die Typizität des Weins wird bestärkt durch den Ausbau auf kalkhaltigen Löss-Lehm Böden im Cool Climate Gebiet der Südpfalz.Seit einigen Jahren setzt das Weingut Emil Bauer mit seinen provokanten Label-Designs ein klares Statement hinter denen nicht nur gute Weine stecken.

Ein Wein für alle Genießer Das Weingut Bauer produziert köstliche Weine, die auch aufgrund der frechen, humorvollen Etiketten auffallen. Ihre hochqualitativen Tropfen begeistern Weinliebhaber weit über die deutschen Grenzen hinaus – darunter auch der Muskateller Bundschuh.Der halbtrockene Weißwein verzückt mit einer eleganten Süße, Ausdrucksstärke und einer tiefgründigen Aromenvielfalt. Der sortenreine Muskateller präsentiert ein Bukett aus hellen Früchten und Holunderblüten. Die charakteristischen floralen Anklänge der Rebsorte kommen mit der Zeit zur Geltung. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit exotischen Früchten, erfrischenden Mineraltönen und einem fulminanten Abgang. Mit seiner halbtrockenen Machart garantiert dieser Wein Trinkfreude und Genuss!

Weingenuss aus der Südpfalz Ein weiterer herausragender Weißwein des Familienweinguts Bauer, beeindruckt der trockene Riesling Bundschuh mit einer erfrischenden Säure, einem strukturierten Körper und einer mineralischen Note, welches das Südpfälzer Terroir hervorragend verkörpert. Im Glas hellgelb, entweicht ein Bouquet aus elegant-würzigen, hellen Früchten. Am Gaumen ergänzen sanfte Zitrus- und Apfelaromen die charakteristische Säure des Rieslings hervorragend. Der sortenreine Riesling macht dabei mit einem beachtlichen Abgang Lust auf mehr. Zum Wohl!Das Weingut Bauer begeistert mit provokanten und kreativen Weinen. Die Bundschuh-Reihe steht für Tradition und Heimat. Die Riesling-Reben gedeihen in der Südpfalz auf Lehm- und Kalkböden, und werden nach der Auslese sortiert und verkeltert werden. Nach dem Gärungsprozess lagert der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe.

Prickelndes Vergnügen Schöne Stunden zu zweit verspricht der „I wanna have Riesling Se(x)t with you" von den Brüdern Martin und Alexander Bauer aus der Südpfalz.Eine gute Flasche Sekt ist nicht nur der passende Begleiter bei besonderen Anlässen, sondern auch ein schöner Partner für Abende zu zweit, um auch mal den Alltag zu feiern. Dazu eignet sich dieser Riesling Sekt besonders gut. Das zarte Zitronengelb im Glas verführt schon das Auge. Die Duftnoten von Citrus, frischen Kräutern und die leichte Mineralität regt die weiteren Sinne an. Perfekt abgerundet wird der Schaumwein durch seine feine Perlage gepaart mit der spritzigen Säure.Genießen Sie diesen Riesling Sekt also mit allen Sinnen und verbringen dabei viele schöne Stunden!

Viognier vom Nussdorfer Herrenberg Für gewöhnlich wächst die Viognier-Traube im Tal der Rhône in Frankreich. Doch die Brüder Alexander und Martin Bauer haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Rebe auch bei Weinliebhabern in Deutschland bekannt zu machen. Die gehaltvollen, kalkhaltigen Lehmböden des Nussdorfer Herrenbergs bieten den Rebstöcken dafür auch außerhalb ihrer Heimat den idealen Untergrund.Das schmackhafte Ergebnis braucht den Vergleich mit seinen französischen Verwandten keineswegs zu scheuen. Der Bauer Viognier Nussdorf zeigt in der Nase komplexe Aromen von Orangenzeste, weißen Blüten und getrockneten Kräutern. Aus den Böden des Pfälzer Herrenbergs zieht er zudem eine feine Mineralik, die sich auf der Zunge mit einer frischen Säure verbindet. Der sorgsame Ausbau im großen Holzfass sorgt schließlich für eine angenehme Struktur und einen geschliffenen Gesamteindruck. Viognier aus Deutschland? Für die Bauer-Brüder ein Kinderspiel!

Ein tänzelnder Grauburgunder Die Familie Bauer steht für die hohe Qualität der Pfälzer Weiß- und Rotweinproduktion. Die Brüder Alexander und Martin Bauer kreieren gemeinsam mit ihrem Vater Norbert feine Tropfen, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten - unter Anderem der Grauburgunder Nussdorf.Die Trauben für diesen Grauen Burgunder wachsen und gedeihen in den Nussdorfer Lagen auf kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden, was sich geschmacklich in einer charakteristischen, erfrischenden Mineralität widerspiegelt. Aromen von Steinobst, Melone, Honig und Nüssen rücken beim Verkosten in den Fokus. Im Mund ist er fruchtig-frisch aber gleichzeitig cremig-weich und elegant. Der feine Schmelz und die dezente mineralische Note bleiben lange im Mund. Die Familie Bauer hat einen tänzelnden Grauburgunder kreiert, der dennoch Volumen zeigt. Eine absolute Empfehlung, mit dem schmackhafter Genuss garantiert ist!

Just Riesling for me! »No Sex, Drugs and Rock’n Roll just Riesling for me, thanks!« Außen eine klare Ansage und innen ein - sensorisch - glasklarer Riesling. Das Weingut Emil Bauer hat keine halben Sachen gemacht und die hervorragenden Bedingungen der Pfälzischen Cool-Climate-Weinberge mit ihren kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden für einen durchweg überzeugenden Riesling genutzt. Ausgebaut wird der fantastische Tropfen im großen Holz, was ihm die nötige Struktur verleiht.Saftig, frisch und mineralisch mit Aromen von weißem Apfel und Weinbergspfirsich: Denn wer braucht schon Sex, Drugs und Rock'n'Roll, wenn er diesen geschmackvollen Riesling aus der Südpfalz genießen kann? Also schnell sichern und genießen!

Genuss, Tradition und Moderne Im pfälzischen Landau-Nußdorf baut Norbert Bauer mit seinen Söhnen Alexander und Martin wunderbare Weine an, die es in sich haben. Auf 29 Hektar Rebfläche vereint das Familienweingut Genuss, Tradition und Moderne, was ihnen – wie wir finden – ausgezeichnet gelingt.Der Servator duftet nach fast reifen Brombeeren, Rosmarin und Salbei. Er zeigt eine delikate Balance aus Waldfrüchten und frischen, mediterranen Kräutern. Am Gaumen gibt er sich ungemein klarfruchtig und säurebalanciert mit einem feinwürzigen Tannin. Diese besondere Rotwein-Cuvée aus den – für Deutschland eher untypischen – Rebsorten Nebbiolo (95 %) und Barbera (5 %) müssen Sie einfach probieren!

Lehn dich zurück Das Leben ist kurz – also mach’s dir schön. Der »Always enjoy life. You are longer dead than alive – start now with my Rosé« von Emil Bauer ist genau der richtige Partner dafür.Rosé geht immer: auf der Terrasse, auf dem Sofa, beim Grillen, beim Quatschen – Hauptsache gute Leute, gute Stimmung und ein gut gekühltes Glas. Der Rosé der Brüder Alexander und Emil Bauer kommt knackig und fruchtbetont daher, mit saftigen Noten von Johannisbeere, Sauerkirsche und weißem Pfirsich – easy drinking, aber nicht belanglos.Hol dir eine Flasche, schenk ein, lehn dich zurück und genieß den Moment – denn mittelmäßigen Wein kannst du dir sparen, dafür ist das Leben echt zu schade.

Ein prickelndes Geschmackserlebnis mit französischer Seele »Wer heute eine Flasche Geldermann Sekt in der Hand hält, hält auch ein Stück Tradition und Handwerkskunst in der Hand.« Genau wie seine Vorreiter vor 180 Jahren setzt der heutige Kellermeister Marc Gauchey auf die traditionelle Flaschengärung für eleganten Sektgenuss mit prickelnder Frische.Sein »Carte Blanche«, eine erlesene Komposition aus den Rebsorten Pineau de Loire, Chardonnay, Pinot Noir und Ugni Blanc, ist die ganz besondere Ergänzung zu festlichen Anlässen. Dieser edle Premiumsekt präsentiert sich mit einer edlen Perlage und feinen Noten von weißen Früchten wie Birne und Pfirsich. Ein zartes Geschmackserlebnis für echte Genießer!

So geht Schaumwein Der Geldermann Crémant Brut lockt mit einem aufregenden Duft von weißen Blüten und frisch geschnittenem Obst. Dieser erlesene Schaumwein aus Baden vereint einen samtigen Körper mit finessenreicher Eleganz und einer feinen Perlage, die deinen Gaumen verwöhnt.Der wunderbar lebendige Abgang macht das Genusserlebnis perfekt und lässt dich die deutsch-französischen Wurzeln von Geldermann erspüren. Der Crémant ist eine Hommage an die Tradition des Hauses und eine animierende Komposition aus den Rebsorten Weißburgunder, Spätburgunder und Chardonnay.Der Geldermann Crémant Brut ist der perfekte Begleiter zu besonderen Anlässen. Ob als Aperitif oder zum Dessert – der Schaumwein verleiht jedem Moment einen Hauch von Luxus und Eleganz. Lass dich von seiner großen Qualität und dem unvergleichlich feinen Geschmack begeistern!

Crémant Rosé à la Geldermann In Baden, nahe der deutsch-französischen Grenze, produziert das renommierte Sekthaus Geldermann feine Schaumweine nach Champagner-Machart. Die Vinifikationsprozesse führen Chef de Cave Marc Gauchey und seinen Mannschaft mit großer Sorgfalt durch, um eine bemerkenswerte Qualität zu erreichen.Der Geldermann Crémant Brut Rosé reift zwölf Monate lang in traditioneller Flaschengärung. Er präsentiert sich als äußerst fein strukturierter Schaumwein mit betörenden Aromen von frischen Wald- und Erdbeeren. Die Perlage ist so zart und spielerisch, dass die Aromen über ihr zu schweben scheinen. Die ausdrucksstarke Struktur am Gaumen gibt dem Crémant zugleich eine unglaubliche Lebendigkeit und offenbart ein enormes Genusspotenzial.Egal, ob für einen romantischen Abend zu zweit oder als Aperitif mit Freunden – mit seiner Eleganz und Frische zaubert der Geldermann Crémant Brut Rosé dir und deinen Liebsten im Nu ein Lächeln auf die Lippe. Probiere es aus!

Der Klassiker von Geldermann Der Geldermann Grand Brut ist ein Premiumsekt und ein echter Klassiker. Er steht für den eleganten Stil des Hauses Geldermann und für eine deutsch-französische Sektkultur, die bis heute lebendig prickelt.Der Grundwein des Grand Brut besteht aus einer fein abgestimmten Cuvée der Rebsorten Pineau de Loire, Chardonnay und Pinot Noir. Nach der Vinifikation reift diese zwei Jahre in traditioneller Flaschengärung. Im Bukett zeigt der Grand Brut Aromen von Steinfrüchten sowie feine Gebäcknoten. Das Mundgefühl ist sehr klar, frisch und angenehm feinperlend.Dieser elegante und charakterstarke Sekt eignet sich für feierliche Anlässe jeder Art, aber auch als Begleiter zum Essen. Sehr gut harmoniert er etwa mit Meeresfrüchten und Fischgerichten.