Club of Wine - Weingesellschaft Ruyter & Ast GmbH

Traumhafter Rosé vom Kap Der trockene Rosé »Good Hope« von Danie de Wet kommt aus Südafrika und zeigt atemberaubende Fruchtaromen. Dieser umwerfend charmante, zum Anbeißen fruchtige und mit einer verführerischen Süffigkeit ausgestattete Roséwein, der ein unwiderstehliches Aroma von frisch gepflückten Himbeeren verströmt, zaubert Ihnen einen Sonnenuntergang am Kap vor die Augen – überzeugen Sie sich selbst davon! Die Wurzeln der Winzerfamilie de Wet sind am Kap der guten Hoffnung bereits seit 1693 fest verwachsen. Danie de Wet selbst zog es aber schon früh hinaus in die Welt. Durch die Kombination aus Weitsicht, Sturheit und Innovationsgeist wurde er zu einer wahren Ikone des südafrikanischen Weinbaus. Zum Kultwinzer bringt man es jedoch nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialität entfaltet. Bestes Beispiel ist sein Good Hope Rosé, ein Roséwein aus ausgesuchten Toplagen, den de Wet bewusst zu einem angenehmen Preis anbietet.

Weinwunder aus Südafrika Der trockene Sauvignon Blanc »Good Hope« von Danie de Wet aus Südafrika überzeugt durch seine lebhafte Struktur. Mit seiner reifen Frucht und einem verführerischen Aroma glänzt dieser Wein auf ganzer Linie. In der Nase entfalten sich die zarten Düfte von Mango, Ananas, Birne und Papaya. Im Gaumen zeigt er sich herrlich frisch, zum Anbeißen fruchtig und unglaublich harmonisch. Nicht umsonst ist dieser filigrane Kap-Weißwein einer der beliebtesten der südafrikanischen Weine.Die Weine von der Winzerlegende vom Kap, Danie de Wet, haben im Laufe der Jahre alles gewonnen, was es zu gewinnen gibt. Die Auszeichnungen reichen von Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben über regelmäßige Höchstbewertungen in Südafrikas Weinbibel South African Wines bis zur Auszeichnung zum „Winemaker of the Year“, die der Diners Club an Danie de Wet vergeben hat. Sie dürfen sich also sicher sein, dass dieser Sauvignon Blanc nach allen Regeln der Weinbaukunst ausgebaut wurde.

Good Hope vom Kap... Der »Good Hope« Cabernet Sauvignon/Merlot von Danie de Wet zeigt sich mit einer beeindruckenden Dichte, nuancenreichen Bukett, fruchtigen Noten und einem samtig-weichen Finale. Darüber hinaus überzeugt er durch ein einmaliges Preis-/Qualitätsverhältnis. Genießen Sie diesen Rotwein zu gebratenem Fleisch, Wild, Nudelgerichten und Käse.Weitsicht und Sturheit haben Danie de Wet zu einer Leitfigur am Kap gemacht. Seine Weine haben im Laufe der Jahre alles gewonnen, was es zu gewinnen gibt. Dass Danie de Wet sich nicht nur auf kostspielige Spitzengewächse versteht, sondern auch für vergleichsweise wenig Geld großartige Weine erzeugen kann, beweist er mit seinem bemerkenswerten »Good Hope« Cabernet Sauvignon/Merlot. Dieser verführerische Rotwein steckt voller Beerenfrucht, beeindruckt mit nuancenreicher Aromatik und brilliert bis in den samtig-weichen Abgang hinein.

Der Chardonnay-Zauberer Den Spitznamen »Bon Vallon« hat Danie de Wet sich redlich verdient. Immerhin war er es persönlich, der Anfang der 70er Jahre die ersten Chardonnay-Reben nach Südafrika brachte und durch die Kombination aus Weitsicht, Sturheit und Innovationsgeist zu einer wahren Ikone des südafrikanischen Weinbaus wurde. Sein wunderbar frischer »Bon Vallon« ist ohne jeden Holzkontakt gereift und ein echtes Paradebeispiel für die besondere Ausdruckskraft, die diese edle Rebsorte in Südafrika hervorbringen kann!Ohne die Anklänge des Holzfasses kommen die Primäraromen des Chardonnays wunderbar zum Tragen. Noten frischer Äpfel und Zitrusfrüchte animieren sofort zum Trinken. Am Gaumen ist dann eine unglaublich cremige Textur dieses Weins spürbar, die von den Feinhefen herrührt, auf denen der Wein einige Zeit lagerte (sur lie). Eine ebenso präsente wie präzise Säure gibt die nötige Frische in den Wein, der nicht zuletzt mit seinem langen, mineralischen Nachhall beeindruckt.Wir empfehlen den De Wetshof »Bon Vallon« Chardonnay zu asiatischen Gerichten mit Kokosmilch, die von der Cremigkeit dieser Kreszenz wunderbar aufgefangen wird.

Morgenstund' hat Gold im Mund Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen, damit die natürliche und fruchtige Komplexität des Chardonnays perfekt zur Geltung kommt. Der Limestone Hill Chardonnay hat nie Holz gesehen und bringt ein wunderbar fruchtiges Bukett mit. Nuancen von Grapefruit, Nüssen und etwas tropische Früchte brilliert dieser Weißwein. Am Gaumen kommt die namensgebende Kalkstein Mineralität besonders gut zur Geltung, dazu die Komplexität und Eleganz. Die reichhaltige Textur und das fruchtig-saftige Finale muss auch auf jeden Fall erwähnt werden.

Vielfalt und Furore aus Neuseeland Genieße mit dem Oyster Bay Sauvignon Blanc die wunderschönen Noten von Maracuja, Stachelbeere und Kräutern gepaart mit tropischen Fruchtaromen und einer gut eingebundenen Säure. Die ganze Welt ist wie eine Auster möchte man meinen, so beschützt liegen die Weinberge, auf denen die Oyster Bay Weine entstehen, in der Landschaft der Region Marlborough in Neuseeland. Die Gründer von Oyster Bay waren mit die ersten, die sich in der mittlerweile berühmten Region niederließen, in der heute einige der vorzüglichsten Sauvignon Blanc-Weine der Welt entstehen. Das maritime kühle Klima Neuseelands führt in Verbindung mit den durchlässigen Schwemmsandböden zu einer der längsten Vegetationsperioden der Welt. Dies ist die Grundlage für die enorme Aromenvielfalt und -intensität der hier wachsenden Trauben und der daraus gekelterten Weine. Head Winemaker Michael Ivecivich und sein Team haben für den Oyster Bay Sauvignon Blanc den speziellen Charakter Neuseelands eingefangen und in Flaschen abgefüllt.

Seidenweiche Cuvée aus Limoux Den Namen Baron Philippe de Rothschild verbinden Weinfreunde in aller Welt mit den großen Gewächsen aus Bordeaux. Doch die berühmte Dynastie ist seit vielen Jahren auch außerhalb des Bordelais im Weinbau aktiv, zum Beispiel im südfranzösischen Languedoc. In Saint Polycarpe im äußersten Westen der Region bewirtschaftet die Familie Rothschild seit 1998 die Domaine de Baronarques. Hier, in der Appellation Limoux, entstehen seitdem zwei wundervolle Rotweine und ein grandioser Weißwein. Einer der Rotweine ist der La Capitelle de Baronarques.Assembliert wird er aus typischen Rebsorten des Bordelais sowie aus der südfranzösischen Syrah-Traube. Im Jahrgang 2017 sind es 45% Merlot, 42% Syrah und 13% Malbec. Nach der Zusammenstellung der Cuvée reift der Wein sechs Monate lang in ein bis zwei Jahre alten Fässern vom Château Mouton-Rothschild.Im Glas funkelt der Wein dunkelrot mit Granatreflexen. Die Nase ist sehr zugänglich und intensiv. Dunkle Beeren, Bergamotte und Marzipan sind als Aromen erkennbar und animieren zum Probieren. Am Gaumen dann wird die Aromatik von weichen, seidigen Gerbstoffen begleitet, die sich in den sehr runden und eleganten Gesamteindruck des Weins fügen. Der Abgang schließlich warmwürzig und lang.Genießen Sie diesen köstlichen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten oder milden bis mittelintensiven Käsesorten.

Große Weißweinkunst zum kleinen Preis Mit dem Domaine de Baronarques Grand Vin Blanc halten Sie einen eleganten Chardonnay im Burgunderstil in den Händen, der hochqualitativen Genuss zum kleinen Preis verspricht. Ab sechs Flaschen, kommt der Franzose sogar in einer edlen Holzkiste zu Ihnen nach Hause!Zum ersten Mal hat die Domaine de Baronarques ihren bekannten Grand Vin Blanc mit einem vierprozentigen Anteil Chenin Blanc ergänzt und verfeinert. Die Reben, die in der Nähe von Limoux, zwischen Atlantik und Mittelmeer, wachsen, haben in diesem Jahr nach einem trockenen und milden Winter besonders früh ausgetrieben. Auf ein durchwachsenes Frühjahr folgte ein heißer Sommer, der den Trauben zu einer perfekten Reife verhalf. Dass ein solch hervorragendes Lesegut auch einen ausgezeichneten Wein ergibt, versteht sich von selbst.Im Glas schimmert der Grand Vin Blanc in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase eröffnet sich ein Bukett von Zitronenverbene, Koriander und weißem Pfeffer. Sehr elegant, mit einer guten Säurestruktur und einer herrlichen Frische zeigt sich dieser Weißwein am Gaumen. Während eine dominante Mineralität für das gewisse Etwas sorgt. Ein langer Abgang voller Harmonie rundet das Genusserlebnis auf köstliche Weiße ab. Überzeugten Sie sich gleich selbst!

Premium-Chardonnay in schmucker Holzkiste Wer einen Chardonnay nach burgundischem Vorbild sucht, darf ruhig den Blick gen Süden schweifen lassen. Im Languedoc-Roussillon nämlich bereitet die Domaine de Baronarques einen Weißwein, der die gleiche Qualität zu einem deutlich niedrigen Preis ins Glas zaubert. Die schmucke Holzkiste gibt es beim Kauf ab sechs Flaschen gratis dazu – ideal für den eigenen Weinkeller.Das Erntejahr 2020 begann in den Weinbergen der Domaine de Baronarques mit einem milden Frühjahr und einer kurzen, schnellen Blütezeit. Nach einer langen, sehr trockenen Periode vom 10. Juni bis zum 28. August, kündigte sich die früheste Lese in der Geschichte des Weinguts an. Innerhalb von zehn Tagen wurden Trauben in bester Qualität eingefahren.Der Chardonnay wurde im Jahrgang 2020 noch mit zwei Prozent Chenin Blanc ergänzt, um einen Tick mehr Frische zu erhalten. Acht Monate reifte die Cuvée danach in französischer Eiche, wobei je ein Drittel der Fässer aus Erst-, Zweit- und Drittbelegung stammten. In strahlendem Zitronengelb funkelt der Wein schließlich im Glas. Das raffinierte Bukett zeigt reife Birne, tropische Fruchtnoten sowie Anklänge von Muskatnuss und Gebäck. Das Mundgefühl ist sehr präzise und frisch im Auftakt, gefolgt von einem opulenten Körper mit süßlichen Honignoten. Der Abgang klingt lang und harmonisch aus. Keine Frage, so schmeckt ein Grand Vin!

Seidenweiche Cuvée aus Limoux Den Namen Baron Philippe de Rothschild verbinden Weinfreunde in aller Welt mit den großen Gewächsen aus Bordeaux. Doch die berühmte Dynastie ist seit vielen Jahren auch außerhalb des Bordelais im Weinbau aktiv, zum Beispiel im südfranzösischen Languedoc. In Saint Polycarpe im äußersten Westen der Region bewirtschaftet die Familie Rothschild seit 1998 die Domaine de Baronarques. Hier, in der Appellation Limoux, entstehen seitdem zwei wundervolle Rotweine und ein grandioser Weißwein. Einer der Rotweine ist der La Capitelle de Baronarques.Assembliert wird er aus typischen Rebsorten des Bordelais sowie aus der südfranzösischen Syrah-Traube. Im Jahrgang 2017 sind es 45% Merlot, 42% Syrah und 13% Malbec. Nach der Zusammenstellung der Cuvée reift der Wein sechs Monate lang in ein bis zwei Jahre alten Fässern vom Château Mouton-Rothschild.Im Glas funkelt der Wein dunkelrot mit Granatreflexen. Die Nase ist sehr zugänglich und intensiv. Dunkle Beeren, Bergamotte und Marzipan sind als Aromen erkennbar und animieren zum Probieren. Am Gaumen dann wird die Aromatik von weichen, seidigen Gerbstoffen begleitet, die sich in den sehr runden und eleganten Gesamteindruck des Weins fügen. Der Abgang schließlich warmwürzig und lang.Genießen Sie diesen köstlichen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten oder milden bis mittelintensiven Käsesorten.

Charme und Eleganz von der Loire Durch die sonnigen Weinberge im Muscadet fließen friedlich die Sèvre und die Maine, zwei kleine Zuflüsse zur Loire. Hier besitzt die Domaine de la Foliette 32 Hektar alter Böden im Armor-Massif. Der durchlässige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer. Seit vielen Generationen wachsen in den Weinbergen Reben erstklassiger Güte, vor allem von der Sorte Melon de Bourgogne. Die Weinstöcke der Domaine sind über fünfzig Jahre alt, und ihre Früchte werden ausgesprochen wohl behütet gepflegt, damit sie schön extrakreich und gesund sind.Dieser Muscadet Sévre et Maine dankt es mit seiner schönen, hellen Farbe, in die das Licht gelbe Reflexe hineinspielt. Ein eleganter Blumenhauch liegt in seinem Aroma, ergänzt von reizvoll mineralischen Noten. Frisch, sehr lebendig und mit viel Finesse geht er an den Gaumen. Dank der Ausbaumethode »sur lie« hat der Wein ein fein schmelziges Mundgefühl verliehen bekommen. Dies bedeutet, dass er eine Zeit lang auf der Hefe reifen konnte, welche den Wein postiv beeinflusst und ihm mehr Extraktverleiht, woraus das bessere Mundgefühl resultiert. Diese angenehme Eigenschaft macht den Wein zu einem köstlichen Begleiter zu Muscheln und Meeresfrüchten.

Fast wie die Großen! Die Weinberge für den Domaine de la Madone grenzen an die Beaujolais Cru-Lage Brouilly an und weisen entsprechend ein sehr ähnliches Terroir auf: Der Boden ist karg, steinig und von pinkem Granit geprägt. Um dem Wein die perfekte Balance von Finesse und Mineralität zu verleihen, findet man im Weinberg zahlreiche sehr alte Rebstöcke. Diese geben ihr Bestes für einen ausgezeichneten Rotwein.Dieser Beaujolais Villages weist ein frisches, blühendes Aromenspiel mit kräftigen, weich abgefederten Tanninen und einem überraschend langen, fruchtbetonten Abgang vor. Ein Rotwein, der sich sehr gut als besonderer Alttagsbegleiter macht! Ein Tropfen, von dem man sich schwer wieder trennen kann und auch gar nicht muss, denn er verträgt gut ein paar Jahre im Keller. Er passt zu gegrilltem Fleisch, mittelkräftigen Käsesorten oder zur Antipasti.Das WeingutDie Geschichte des Weingutes der Familie Bererd in Fleurie am Madonnenhügel geht viele Jahrhunderte zurück. Hier bauen sie auf 28 Hektar Rebland - aufgeteilt in 90 Parzellen - ausgezeichnete französische Weine an. Die drei Brüder Bruno, Olivier und Frederic Bererd schwören bei ihrer Arbeit im Weinberg aber auch im Keller auf mündlich überlieferte Weinbautechniken ihrer Vorväter. Das Ergebnis sind feine Weine, denen man die Nähe zum Burgund anmerkt. Weinexperten bewerten den burgundisch interpretierten Gamay stets mit hohe Punktzahlen. Die New York Times schreibt: »Die Domaine de la Madone beweist, dass die besten Beaujolais nicht unbedingt aus Crus stammen müssen. Man muss einfach nur hart genug für die Qualität arbeiten.«

Ein Grand Vin aus Südfrankreich Der »Grand Vin« von der Domaine de L’Ostal ist so etwas wie der Signature-Wein des Guts – und zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter das Languedoc haben kann. Aus der Spitzenlage Minervois La Livinière stammend, vereint er die Kraft des Südens mit der Eleganz eines großen Bordeaux – nur eben mit deutlich mehr Sonne im Herzen und ohne das Preisschild eines Château.Im Glas duftet der Grand Vin nach dunklen Beeren, Sauerkirsche und den wilden Kräutern der Garrigue. Dazu kommen feine Gewürznoten und ein Hauch von Holz. Am Gaumen ist er rund, geschmeidig und trotzdem lebendig – mit sattem Fruchtkörper, weichen Tanninen und einem langen, intensiven Finish. Ein Wein, der genauso gut zu einem guten Essen passt wie zu einem Abend mit Freunden – lässig, aber mit Stil.Die Familie Cazes, bekannt durch das legendäre Bordeaux-Weingut Château Lynch-Bages, hat sich mit der Domaine de L’Ostal einen Traum im Süden erfüllt. Zwischen Steineichen, Zypressen und Olivenhainen entsteht hier Wein mit Seele – authentisch und voller Lebensfreude. Der Grand Vin ist ihr Meisterstück: ein moderner Südfranzose mit Klasse, Charme und jeder Menge Charakter.

Ein Rosé zum Träumen Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberührter Natur bietet die Region Minervois alles, was man zum Erzeugen eines verführerischen südfranzösischen Roséweins braucht. So auch für den Domaine de L’Ostal Rosé, einer Cuvée aus den zwei regionaltypischen Rebsorten Syrah und Grenache. Die Trauben stammen aus den kühleren Terroirs des Weinguts und werden nach der Lese bei niedrigen Temperaturen gepresst und vergoren, um die wunderschöne kühle und vibirierende Aromatik dieses überaus eleganten Rosés komplett zu erhalten.

Der Domaine de L’Ostal »Estibals« ist das Beste aus Südfrankreich in einem Glas: saftig, würzig, elegant – einfach richtig gut. Die Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan bringt dunkle Beeren, saftige Kirschen und eine feine Kräuternote zusammen. Dazu kommen dezente Röstaromen und ein Hauch Mineralität – das schmeckt nach Sonne, Stein und südfranzösischer Lebensfreude. Am Gaumen weich, rund und mit angenehm seidigen Tanninen – ein Wein, der mühelos zwischen Sofaabend und Dinner mit Freunden passt.Hinter der Domaine de L’Ostal steht die bekannte Winzerfamilie Cazes, die auch das legendäre Bordeaux-Gut Château Lynch-Bages besitzt. Heute führt Jean-Charles Cazes das Familienweingut im Minervois mit einem klaren Ziel: ehrliche Weine mit Charakter zu machen, die man gerne trinkt – ohne großes Brimborium, aber mit echter Qualität.Der »Estibals« zeigt, was das Languedoc draufhat: intensive Frucht, mediterrane Würze und eine Balance, die einfach Spaß macht. Ein moderner Südfranzose mit Stil – perfekt für alle, die gute Weine lieben, aber keine Klassiker von gestern suchen.

Einblick in das ländliche Leben der Gascogne Die Domaine de Pellehaut ist in den fruchtbaren Hängen der Gascogne zu Hause. Hier im Winzerort Le Petit Pellehaut, von den Einheimischen liebevoll als kleine Toskana bezeichnet, wachsen die Reben für diese frische Weißweincuvée. Für den längeren Genuss und ein unkompliziertes Handling im Sommer wurde der Wein als Bag-in-Box abgefüllt. Einmal geöffnet bleibt der Wein bis zu 6 Wochen frisch, ohne an Qualität und Frische einzubüßen. Um das urige Landleben zu verbildlichen, wurde der anglogasconische Künstler Perry Taylor mit der Gestaltung des Umkartons beauftragt. Die Darstellung ländlicher Lebensfreude ist ihm hervorragend geglückt, so dass wir nicht nur durch den Wein sondern auch visuell auf eine Reise in die Gascogne gehen können. Kommen Sie mit und schmecken sie das mediterrane Flair dieser Gegend!Wir finden ein zartes Gelb und helle Reflexe im Glas. Beim Schwenken steigt uns der sommerliche Duft frischer Zitrusfrüchte, Grapefruit und tropische Noten von Pfirsich und Melone in die Nase. Der süßliche Duft kandierter Früchte schwingt mit. Der herrlich aromatische Wein und die angenehme Säure bleiben lange auf der Zunge und sorgen für einen umfänglichen Geschmackseindruck. Der Weißwein schmiegt sich perfekt in ein spontanes, unkompliziertes Picknick ein. Frisches Gemüse, Baguette und Käse sind hervorragende Begleiter.

Spritziger Roséwein aus der Gascogne Der Roséwein aus der Gascogne überzeugt im Glas durch seine zartrosa Farbe und seinen fruchtig-frischen Duft, der an Erdbeeren und Blüten erinnert. Die harmonische Säure verleiht dem Wein Frische und im Zusammenspiel mit dem angenehmen Schmelz entsteht ein langer, anhaltender Eindruck auf der Zunge.Abgefüllt in eine Bag-in-Box, bleibt der Roséwein auch nach dem Öffnen noch 6 Wochen frisch. Die spritzige Leichtigkeit des Weines macht ihn zu einem herrlichen Aperitif im Sommer. Zudem passt er trefflich zu sommerlichen Grillabenden oder frischen Salaten. Tauchen auch Sie ab in das unkomplizierte Landleben der Gascogne und folgen Sie der Einladung in die Toskana Frankreichs.Die Mischung der lokalen Rebsorten Merlot, Tannat und Malbec, die in den fruchtbaren Hängen der Gascogne wachsen spiegeln den malerischen Ort Le Petit Pellehaut wider. Hier hat auch die Domaine de Pellehaut ihren Sitz.

Fruchtig, frisch, harmonisch Die Weißwein-Cuvée »Harmonie de Gascogne« der Domaine de Pellehaut zeigt sich im Bukett mit einem Duft von Zitrus, reifen Stachelbeeren, feinen Gewürzen und Blüten. Am Gaumen besticht er durch ein fruchtiges Aroma gepaart mit einer frischen Säure. Diesen Wein kann man wunderbar als Apéritif, zu Vorspeisen, Meeresfrüchten oder Fisch genießen. Während der heißen Jahrezeit empfiehlt es sich, den Weißwein gut gekühlt zu trinken. Die Familie Béraut erzeugt schon seit über 300 Jahren Weine in Montréal-du-Gers. Die Brüder Martin und Mathieu arbeiten mit viel Fleiß und Können daran, erstklassige, gebietstypische, sowie preiswerte Weine herzustellen. Für den Domaine de Pellehaut »Harmonie de Gascogne« Blanc werden die kerngesunden Reben der Chardonnay, Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Sauvignon Blanc und der Ugni Blanc Traube verwendet.

Herrlich zu sommerlichen Salaten! Die Weine von Domaine de Pellehaut sind eine echte Entdeckung im Rebenmeer der Gascogne. Seit geraumer Zeit nämlich sind die Bérauts dabei, sich mit außergewöhnlicher Weinqualität einen Namen zu schaffen. Der Domaine de Pellehaut Rosé »Harmonie de Gascogne« ist ein brillantes Beispiel ihrer Weinkunst. In der Nase kitzelt das herrliche Aroma von roten Früchten, Zitrus und weißen Blumen. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Balance zwischen Frische und aromatischer Vielfalt. Ein wahrer Preishit!

Rarität von der südlichen Rhône Die Domaine de Sénéchaux gehört zu klangvollsten Namen im Anbaugebiet Châteauneuf-du-Pape. Nach einigen Jahren des Stillstands erwarb Winzerlegende Jean-Michel Cazes das Weingut an der südlichen Rhône im Jahr 2006 und investierte viel in Weinberge und Keller. Denn Jean-Michel, dem auch das berühmte Bordeaux-Château Lynch-Bages gehörte, war von Anfang an überzeugt, dass sich auf der Hochebene von Châteauneuf-du-Pape der alte Glanz der Domaine wiederherstellen lässt.Und er hatte Recht. Neben dem grandiosen Rotwein überzeugt auch der Domaine des Sénéchaux Blanc mit einem ausgeprägten Appellationscharakter. Dazu muss man wissen, dass Weißweine aus Châteauneuf-du-Pape sehr selten sind. Nur etwa sieben Prozent der Ernte werden zu Weißwein verkeltert. Bei diesem Wein hast du also eine echte Rarität im Glas. Dafür bringen Jean-Michels Sohn, Jean-Charles, und sein Team die regionalen Rebsorten Grenache Blanc, Bourboulenc, Roussanne und Clairette in perfekten Einklang.Im Glas erstrahlt der Wein in einem kräftigen Strohgelb. Das Bukett zeigt eine frische Palette von floralen und fruchtigen Aromen. Noten von Birne, grünem Apfel und Tropenfrüchten sind ebenso zu entdecken wie ein Hauch Karamell. Durch den Ausbau im Holzfass kommen am Gaumen zudem feine Aromen von Vanille und Eichenholz hinzu. Das Mundgefühl ist cremig und frisch zugleich, der Abgang schließlich wartet mit schöner Präzision und guter Länge auf.