Club of Wine - Weingesellschaft Ruyter & Ast GmbH

Glanzvolle Renaissance eines großen Rhône-Weins Ein Châteauneuf-du-Pape, wie man ihn sich wünscht: charaktervoll, tiefgründig und elegant. Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre zeigt, was die Rhône zu bieten hat – intensive Aromen von reifer Kirschmarmelade, getrockneten Kräutern der Provence und einem Hauch Lakritze, ergänzt durch feine Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch mit kraftvoller Struktur, seidigen Tanninen und einem langen, würzigen Finale. Ein großer Wein mit bemerkenswertem Preis-Genuss-Verhältnis.Die Domaine des Sénéchaux zählt zu den ältesten Weingütern der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Ihr Wahrzeichen, die Ruine des päpstlichen Schlosses aus dem 14. Jahrhundert, erinnert an die lange Geschichte dieser außergewöhnlichen Weinregion. Heute führt die Familie Cazes – bekannt vom legendären Bordeaux-Weingut Château Lynch-Bages – das Gut mit der gleichen Hingabe, Präzision und Qualitätsphilosophie wie ihre berühmten Besitzungen im Médoc.Unter der Leitung von Jean-Charles Cazes behauptet die Domaine ihren Platz in der Spitze der Appellation. Das Ergebnis: ein authentischer, fein ausbalancierter Châteauneuf-du-Pape, der die Wärme des Südens mit der Eleganz Bordelaiser Handwerkskunst vereint. Wer kraftvolle Rhône-Weine mit Stil liebt, wird an diesem Tropfen nicht vorbeikommen.

Edler Klassiker aus Frankreich Das einzigartige Terroir der Loire ist berühmt für seine Kalk-, Stein- und vulkanischen Feuerböden. Der noble Sancerre der Domaine Michel Thomas entwickelt sich hier prächtig zu einem körperreichen und zugleich herrlich fruchtigen Tropfen mit angenehmer Säure. Feinwürzig und mit verführerischen Aromen von Grapefruit und Zitrone ausgestattet, ist er für jeden Liebhaber edler französischer Weißweine eine genussreiche Offenbarung.Um die Frische der Weine zu erhalten werden die Trauben der Domaine Michel Thomas in den frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen gelesen und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Der Familienbetrieb der Domaine Michel Thomas ist in Sancerre, im zweitgrößten französischen Weinbaugebiet Loire gelegen. Die 15 Hektar Rebfläche werden heute von Michel und seinem Sohn Laurent Thomas bewirtschaftet und dehnen sich über drei Gemeinden aus. Hier werden ausschließlich die Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir kultiviert, die auf verschiedenen Böden der drei Gemeinden wachsen. Die unterschiedlichen Bodentypen, Kalk-, Stein- und Vulkangestein verleihen den Weinen eine individuelle mineralische Note und sind ein perfektes Beispiel dafür, wie sehr das »Terroir« (Zusammenspiel von Reben, Boden und Klima) Einwirkungen auf den Wein haben kann.

Über Generationen hinweg bereits im Familienbesitz, wird die inzwischen 15ha umfassende Domaine Thomas heute von Michel und Laurent Thomas geleitet. Die Weinberge dehnen sich über die drei anmutigen Gemeinden Sury-en-Vaux, Verdigny und Saint Satur aus, als Rebsorten werden Sauvignon für den Weißwein und Pinot Noir für den Rouge und Rosé-Wein angebaut. Drei unterschiedliche Bodentypen - Kalk-, Stein- und Feuerböden - verleihen diesem Sancerre seine persönliche Note und machen ihn zu einem körperreichen und zugleich herrlich fruchtigen Wein mit angenehmer Säure.

Sauvignon-Klassiker von der Loire Das einzigartige Terroir der Loire ist berühmt für seine Kalk-, Stein- und vulkanischen Feuerböden. Der noble Sancerre der Domaine Michel Thomas entwickelt sich hier prächtig zu einem körperreichen und zugleich herrlich fruchtigen Tropfen mit angenehmer Säure. Feinwürzig und mit verführerischen Aromen von Grapefruit und Zitrone ausgestattet, ist er für jeden Liebhaber edler französischer Weißweine eine genussreiche Offenbarung.Um die Frische der Weine zu erhalten werden die Trauben der Domaine Michel Thomas in den frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen gelesen und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Der Familienbetrieb der Domaine Michel Thomas liegt in Sancerre, im zweitgrößten französischen Weinbaugebiet Loire. Die 15 Hektar Rebfläche werden heute von Michel und seinem Sohn Laurent Thomas bewirtschaftet und dehnen sich über drei Gemeinden aus. Hier werden ausschließlich die Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir kultiviert, die auf verschiedenen Böden der drei Gemeinden wachsen. Die unterschiedlichen Bodentypen, Kalk-, Stein- und Vulkangestein, verleihen den Weinen eine individuelle mineralische Note und sind ein perfektes Beispiel dafür, wie sehr das »Terroir« (das Zusammenspiel von Reben, Boden, Klima und Mensch) auf einen Wein einwirkt.

Ja, Loire – aber anders Dieser Sauvignon Blanc aus dem Loire-Tal in Frankreich ist ein echter Geheimtipp! Er kommt aus der Region Coteaux du Giennois, die zwischen den bekannteren Weinanbaugebieten Sancerre und Pouilly-Fumé liegt. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, was dem Wein seine besondere Frische verleiht. Dank der kühlen Gärung und Reifung auf der Feinhefe bleibt er besonders aromatisch und leicht zugänglich.Im Glas schimmert er hellgolden. Er duftet nach Zitrusfrüchten und weißen Früchten wie Apfel oder Birne – dazu kommt eine leichte, mineralische Note. Am Gaumen ist er frisch, angenehm lebendig und perfekt ausbalanciert, mit einer leichten Säure, die für Frische sorgt. Der Abgang ist klar und bleibt lange präsent.Perfekt als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse. Auch zu gegrilltem Gemüse oder Spargel passt er hervorragend. Ein Sauvignon Blanc, der nicht kompliziert ist, aber richtig viel Spaß macht – ideal für alle, die einen frischen, fruchtigen Weißwein genießen wollen!

Kalkig & knackig Du stehst auf Sauvignon Blanc? Dann solltest du diesen Pouilly-Fumé nicht verpassen! Direkt aus der Loire-Region, wo die Reben auf kalkreichen Böden mit kleinen Flusskieseln (Caillottes) wachsen, bringt dieser Wein das volle Programm: Frische, Finesse und eine Prise Rauchigkeit. Vergoren im Edelstahltank und auf der Feinhefe gereift, bleibt er lebendig und ausdrucksstark.Schon optisch macht er was her – hellgelb mit feinen Reflexen. In der Nase trifft Zitrus auf weiße Blüten, dazu kommt eine feine mineralische Würze, die an Feuerstein erinnert. Am Gaumen dann frisch, knackig und perfekt ausbalanciert – die lebendige Säure gibt richtig Zug, während die Fruchtaromen für die perfekte Harmonie sorgen. Der rauchige Touch im Abgang sorgt für das gewisse Extra.Ob als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse – dieser Wein passt dazu. Auch zu Spargel oder hellem Fleisch macht er eine top Figur. Ein echter Geheimtipp, wenn du Sauvignon Blanc liebst!

Best Buy aus der Gascogne Mit dem Saint-Lannes »Signature« präsentieren wir Ihnen einen frischen Wein, der ein traumhaftes Trinkvergnügen verspricht. Dieser südfranzösische Weißwein aus den autochthonen Rebsorten Colombard, Gros Manseng und Ugni Blanc besticht durch seine Frische und einer angenehmen Cremigkeit von reifen, gelben Früchten. Der lange, frische Abgang gibt dem Wein eine besondere Note. Dass guter Wein nicht teuer sein muss, beweist dieser Wein, dessen ideales Preis-Qualitäts-Verhältnis auch der internationalen Weinkritik nicht entgangen ist. Überzeugen Sie sich selbst von diesem frischen Alltagswein mit hoher Qualität!Das Weingut Domaine Saint-Lannes trägt den Namen der nahegelegenen Kapelle aus dem XII. Jahrhundert. Die Ton- und Kalkböden erzeugen einen reichhaltigen und kräftigen, charaktertypischen Wein aus der Gascogne. Durch die klimatischen Einflüsse der Pyrenäen, der Meereswinde und der hervorragenden Kombination aus warmen Sommertagen und kühlen Nächten, entsteht eine exzellente aromatische Qualität der Trauben.

Vollmundiger Preishit Der Domaine Saint-Lannes »Les Peyrades« überzeugt als ungemein frischer Alltagswein mit einem idealen Preis-Genuss-Verhältnis. Das Verhältnis von Cabernet Sauvignon, Tannat und Merlot verleiht dieser Cuvée Ausgewogenheit und eine besondere Typizität. In der Nase fruchtbetont untermalt von zarter Würze. Am Gaumen präsentieren sich intensive rote Fruchtnoten, welche dem Wein einen runden und aromatisch-frischen Geschmack verleihen. Die Tannine sind geschmeidig und elegant eingesetzt und geben eine samte und weiche Struktur. Es empfiehlt sich den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen, damit sich die Aromen besonders gut entfalten können.Die Domaine Saint-Lannes befindet sich im Südwesten Frankreichs, im Naturparadies Gascogne. Der Name »Saint-Lannes« geht auf eine nahegelegende Kapelle aus dem 12. Jahrhundert zurück. 1973 kam Michel Duffour in dem Besitz dieses Weingutes mit der felsenfesten Überzeugung, dass die Gascogne das Potential für große Weine habe. Somit pflanzte er neben den weißen Reben auch rote wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder die autochthone Sorte Tannat und feierte damit schnell große Erfolge. Mittlerweile wird das Weingut von seinem Sohn Nicolas geführt, der sich ganz dem ökologischen Weinanbau verschrieb. So entstehen hier inzwischen ungemein frische Alltagsweine, wie dem »Les Peyrades«, die das wild-romantische Terroir der Domaine perfekt abbilden und über ein sehr attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis verfügen.

Kraftvoller Riesling vom blauen Schiefer Ein Riesling vom blauen Schiefer ist etwas Besonderes. Das Gestein dient als Wärmespeicher und natürlicher Dünger in einem. Zudem zwingt es die Reben ihre Wurzeln tief in die Erde zu treiben. Eine akribische Handlese und die exzellente Kellertechnik des Weinguts Ernst Loosen formen aus diesen Gegebenheiten schließlich diesen Blauschiefer Riesling, der schöner nicht sein könnte. Zu einem höchst anständigen Preis schmecken Sie in diesem Wein das typische Terroir der Mittelmosel.Und um das möglichst unverfälscht zu zeigen, baut Ernst Loosen seinen Wein als trockenen Gutswein aus. Nach der sorgfältigen Lese per Hand mit anschließender Traubenselektion lässt er der Wein in großen Eichenholzfässern reifen.Hellgelb funkelt der Riesling im Glas. Die Nase ist zunächst fruchtgeprägt mit Noten von Pfirsich, Limette und weißen Johannisbeeren. Dahinter dringt jedoch schnell ein prägnanter Schieferton nach vorne, der einen markant würzigen Eindruck erzeugt. Am Gaumen entfaltet die filigrane Weinsäure ihr Spiel, das den saftigen Trinkfluss strukturiert. Verführerisch, bemerkenswert kraftvoll und elegant klingt der Geschmack dieses Rieslings mit einem langen Nachhall aus.

Großer Riesling aus dem Himmelreich Hoch über dem Ort Graach liegt das Graacher Himmelreich. Das Weingut Dr. Loosen keltert aus der Frucht alter Reben seit 2011 einen erstklassigen Riesling dieser berühmten Lage. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) klassifiziert sie sogar als GROSSE LAGE, womit sie zur Crème de la crème der namhaften deutschen Herkünfte gehört.Der Boden im Graacher Himmelreich ist tiefgründig und von blauem Schiefer geprägt. Ein hoher Tonanteil verleiht den Trauben zusätzliche Mineralität. Die Lese erfolgt per Hand und für die allerbeste Qualität lässt Ernst Loosen die Trauben noch im Weinberg selektionieren. Nach der Lese und einer sanften Pressung vergärt der Most in alten eichenen Fuderfässern von bis zu 3000 Litern Größe. Anschließend reift der Wein ein ganzes Jahr lang auf der Vollhefe.Der Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling Alte Reben zeigt sich in einem tiefen Sonnengelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist kraftvoll mit satten Fruchtnoten von Apfel und Weinbergspfirsich, Kräutern und Blüten. Auch die typische Schiefermineralik ist sofort präsent. Sie weist diesen Riesling als unverkennbaren Terroirwein aus, der sich am Gaumen mit druckvoller Frucht und elegantem Süße-Säure-Spiel präsentiert. Die knackige Säure verleiht dem Spiel ein frisches Gegengewicht, sodass bis in den langen Nachhall ein balancierter und unglaublicher köstlicher Trinkfluss entsteht.

Riesling-Genuss von der Mosel - auf jeden Fall! Der feinherbe Mosel-Riesling hat eine schöne Säurestruktur und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fruchtigkeit und knackiger Mineralik. Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen des Weinbergs an der Mittelmosel. Hier sorgt das kühle Klima für eine längere Wachstumsperiode, in der die Trauben langsam reifen, prächtig gedeihen und Zeit haben, ihr bestes Aroma zu entfalten. In den teilweise sehr steilen Lagen genießen die Trauben zahlreiche Sonnenstunden, der Fluss reflektiert und reguliert zusätzlich die Temperatur. Die mineralischen Schieferböden speichern die Wärme der Sonne und halten die Reben in den frischen Moselnächten warm. Die Rebstöcke sind gezwungen, tief zu wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Dies macht die Weine von der Mosel sehr mineralisch. Außerdem wirkt der Schiefer wie ein natürlicher Dünger. Seit über 200 Jahren ist das Gut Dr. Loosen in Familienhand und wird heute von Ernst Loosen geleitet. Große Weine sind für ihn der vollendete Ausdruck von Boden, Klima und Rebsorte. Er setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, Ertragsbegrenzung, sorgfältige Traubenauswahl und eine schonende Behandlung im Weinkeller. Das Weingut Dr. Loosen ist seit 1993 VDP-Mitglied. Es wurde bereits zweimal mit dem Deutschen Rieslingpreis ausgezeichnet (1990, 2007) und wird vom renommierten Magazin Decanter zu den "The World's Top Ten White Winemakers" gezählt (2004, Platz 4). Ernst Loosen wurde als erster deutscher Winzer mit der Auszeichnung "Decanter Man of the Year" geehrt (2005). Im Jahr 2016 wurde er von Falstaff als "Weinbotschafter des Jahres" geehrt. Im Jahr 2019 wurde das Weingut zudem für seine Gastgeberqualitäten als bestplatziertes deutsches Weingut mit dem internationalen "World's Best Vineyards Award 2019" ausgezeichnet.

Erfrischung ohne Kompromisse Der Dr. Loosen »Dr. LO« Riesling Alkoholfrei ist der perfekte Wein, wenn du Lust auf den frischen, typischen Riesling-Geschmack hast – aber ohne Alkohol. Aus den berühmten Mosel-Schieferlagen kommt dieser alkoholfreie Genuss, der die Frische und Mineralität der Region wunderbar widerspiegelt. Das Weingut Dr. Loosen setzt dabei auf detaillverliebtes Handwerk, damit der Wein seine hohe Qualität behält.Im Geschmack zeigt der Dr. LO ein harmonisches Zusammenspiel von süßen und säuerlichen Noten, mit einem spritzigen Abgang, der lange anhält. Ideal als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach beim geselligen Zusammensein – dieser alkoholfreie Riesling bringt den Mosel-Charakter auf den Punkt. Perfekt für jeden, der auf Alkohol, aber nicht auf vollen Weingenuss verzichten möchte!

Erfrischend anders Prickelnd, erfrischend und ganz ohne Alkohol – der Dr. Loosen »Dr. LO« Riesling Sparkling Alkoholfrei ist der perfekte Drink für gesellige Anlässe, bei denen man den prickelnden Genuss nicht missen möchte. Dieser alkoholfreie Schaumwein aus der Moselregion wird aus 100 Prozent Riesling-Trauben hergestellt und überzeugt mit tropischen Aromen von Ananas und Mango.Der »Dr. LO« ist nicht nur ein spritziger Aperitif, sondern auch eine tolle Begleitung zu leichten Gerichten und geselligen Runden mit Freunden. Mit einem süßlichen Abgang, der durch die charakteristische Frische des Rieslings perfekt ausgeglichen wird, bleibt der Geschmack schön frisch und unkompliziert. Perfekt für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, aber nicht auf prickelnde Genussmomente!

Kabinett-Riesling aus einzigartiger Lage Wer die Mosel flussaufwärts aus Kinheim kommend verfolgt, erblickt schon von Weitem am rechten Ufer einen rot leuchtenden Steilhang. Es lohnt sich, den Kurs zu halten, denn dabei handelt es sich um den weltberühmten Weinberg Ürziger Würzgarten. Ernst »Ernie« Loosen gehört zu den glücklichen Winzern, die an diesem außergewöhnlichen Ort Riesling-Reben besitzen. Und Sie gehören zu den Glücklichen, die von seinem famosen Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett kosten dürfen!Die markante rote Färbung erhält der Weinberg von verwittertem roten Schiefergestein. Der Boden prägt aber nicht nur das Landschaftsbild. Auch für den Geschmack des Rieslings ist er entscheidend. So suchen Rieslinge aus dem Ürziger Würzgarten in ihrer exotisch-würzigen und prägnant mineralischen Art ihresgleichen. Dieser Kabinett macht da keine Ausnahme. Um seine typische Frische und Zartheit zu erhalten, lässt Ernst Loosen die Trauben bei normaler Reife zu Beginn der Ernte lesen.Im Glas zeigt sich der Wein hellgelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft erinnert an Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchte, ist sehr fein und zart. Dahinter taucht eine elegante Kräuterwürze auf sowie die typisch mineralischen Noten großer Mosel-Rieslinge. Finessenreich und frisch präsentiert sich der Riesling auch am Gaumen, wo die Restsüße zusammen mit der lebendigen Säure ein schönes Spiel anstimmt. Mit elegantem Schmelz und überzeugender Länge klingt dieser Kabinett dann ganz langsam aus. Schade eigentlich. Denn von dieser Qualität bekommt man nie genug…

Sweet, but wait… Irland, das ist nicht nur »The Land of Green«. Mit dem Dubliner Fiery Irish Liqueur zeigt die Grüne Insel ihre leidenschaftliche Seite. Zunächst treffen Noten von Honig, Vanille und Karamell auf den Gaumen, bevor Zimt und ein Hauch Chili für den überraschenden Twist sorgen – ein Spiel aus Süße, Würze und feiner Schärfe, das lange nachhallt.Schon beim ersten Duft steigen Aromen von frischem Karamell, Zimt und Honig auf. Dahinter zeigen sich feine Whiskeynoten und eine leichte Würze. Am Gaumen wirkt der Fiery Irish weich und süß, bevor sich langsam eine angenehme Wärme entfaltet. Vanille, Karamell und Gewürze greifen harmonisch ineinander, während die Chili-Note für einen spannenden Akzent sorgt. Der Abgang bleibt süß, würzig und leicht feurig.Perfekt für Abende, an denen es gemütlich werden darf. Ob pur auf Eis, als raffinierter Twist im Cocktail oder als Begleiter zu Desserts mit Schokolade und Karamell – dieser Likör sorgt für besondere Genussmomente. Ein Drink, der süß beginnt und mit Charakter in Erinnerung bleibt.

Oh Sweet Ireland Irland kann rau und wild sein, aber auch angenehm sanft und charmant. Genau das zeigt der Dubliner Honeycomb Liqueur. Er verbindet Irish Whiskey mit den süßen Aromen von Honig, Karamell und Vanille. Das Ergebnis ist ein cremiger Genuss, der an flüssiges Toffee erinnert und mit seiner weichen Art sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.Schon beim ersten Duft steigen Noten von goldenem Honig, Karamell und Vanille in die Nase. Am Gaumen wirkt der Likör wunderbar weich und cremig. Süße Toffee- und Honignoten treffen auf milde Whiskeyaromen und eine feine Würze, die für Balance sorgt. Alles wirkt harmonisch, rund und angenehm zugänglich. Der Abgang bleibt weich, süß und lange präsent.Dieser irische Likör ist perfekt für Momente, in denen man es sich einfach gut gehen lassen möchte. Ob pur auf Eis, als süßer Abschluss eines gelungenen Essens oder gemeinsam mit Freunden bei guten Gesprächen – Dubliner Honeycomb sorgt für entspannten Genuss. Besonders schön harmoniert er mit Karamelldesserts, Cheesecake oder gerösteten Nüssen.

A Taste of Dublin Nicht jeder Whiskey muss mit Rauch, Fassstärke oder außergewöhnlichen Experimenten beeindrucken. The Dubliner Bourbon Cask setzt auf etwas anderes: einen weichen, ausgewogenen Charakter und unkomplizierten Genuss. Die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern verleiht dem irischen Blend aus Grain Whiskey und Single Malt Noten von Honig, Vanille und feiner Eiche. So entsteht ein zugänglicher Irish Whiskey, der die typisch milde Seite Irlands besonders schön zur Geltung bringt.Schon beim ersten Duft erinnert er an süßen Honig und Vanille. Dazu kommen helles Malz, ein Hauch reifer Früchte und feine Noten von Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich The Dubliner weich und rund, begleitet von einer dezenten Würze und sanften Röstaromen. Der Abgang bleibt angenehm weich und sorgt für einen harmonischen Ausklang.Ob als erster Whiskey des Abends, als Begleiter zu guten Gesprächen oder einfach zum Abschalten nach einem langen Tag – The Dubliner Bourbon Cask passt in genau die Momente, in denen Genuss unkompliziert sein darf. Besonders gut harmoniert er mit mildem Käse, gerösteten Nüssen oder Desserts mit Karamell und Vanille. Ein Irish Whiskey, der nicht laut sein muss, um in Erinnerung zu bleiben.

Der Sauvignon Blanc aus der Ersten Lage von Schloss Staufenberg in Baden ist ein köstlicher Wein mit einem fruchtigen Charakter. Mit seinen Noten von Stachelbeere, Kiwi, frischer Minze und Grapefruit umschmeichelt er die Nase und belebt den Gaumen mit einem intensiven Geschmack. Diesen eindrucksvollen Qualitätswein sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Imperialer Genuss aus Spanien Manchmal darf es auch im Alltag etwas ganz Besonderes sein. Und genau für diese Gelegenheiten sind Sie mit der kostbaren Dux Gran Reserva ideal ausgestattet. Für diesen edlen Spanier aus dem Jumilla-Gebiet setzen die Kellermeister bei der Produktion auf eine sehr schonende Verarbietung und lange Lagerung. Über 18 Monate reift der Wein im Eichenfass. Das Ergebnis ist ein Rotwein voller Eleganz und Güte:So zeigt sich die Dux Gran Reserva im Glas in einem satten Rubinrot. Das Bukett überzeugt mit kräftigen Beerenaromen, die von einer eleganten Würze gekonnt untermalt werden. Weiche Tannine runden den exzellenten Gesamteindruck am Gaumen ab.Wenn sich die Abende wieder in die heimische Stube verlagern, ist die Dux Gran Reserva ein idealer Begleiter. Aber auch bei einem sonntäglichen Familienessen mit deftiger Küche liegen Sie mit diesem edlen Spanier genau richtig.

Dieser Barrique-Brand, der ausgenommen aus den besten Kirschen grbrannt wird, wird in Eichenfässern gelagert und reift dort nach der Destillation 12 bis 18 Monate. Wenn die Reifung ihren Abschluss erreicht hat, wird das Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt. Dieser Vorgang gibt dem Fruchtbrand seine feine Süße und Geschmeidigkeit.