VinoMi.de - Evangelos Valasiadis

Castell Fraenzi Rosarot - Funkelndes Wildlachsrosé, animierender Duft nach Erdbeeren und Kirschen, erfrischend feinherbes Fruchtspiel, animierend und ausgewogen. Ein idealer Aperitif.

Domäne Castell Fraenzi - Helles Gelb mit grünen Reflexen, üppiger Duft von Johannisbeeren, Stachelbeeren und Zitronenmelisse, zartsüßliche Fülle, erfrischend, ausgewogen. Ein idealer Terrassenwein.

Castell Fraenzi Rosarot - Funkelndes Wildlachsrosé, animierender Duft nach Erdbeeren und Kirschen, erfrischend feinherbes Fruchtspiel, animierend und ausgewogen. Ein idealer Aperitif.

Domäne Wachau Grüner Veltliner VDN Veltliner Doux Naturel - Mittleres Grüngelb mit hoher Viskosität, im Duft sehr offen und zugänglich, warme Frucht, Apfelkompott, Wacholder, Pfeffer, reifer Pfirsich, getrocknete Kräuter, Zartbitterschokolade, salziges Karamell, enorm vielschichtig, druckvoll und dicht am Gaumen, kräftig-eleganter Körper, trinkanimierend durch die sehr balancierte Restsüße mit einer erfrischenden Säure, sehr Rebsorten-typisch, extrem langanhaltend.

Domäne Wachau Grüner Veltliner Weinbrand XA22 - Leuchtendes Bernstein. Weicher, süßer Schmelz im Duft, zart vanillig, dazu Aromen nach Walnuss und Karamell. Klare Definition am Gaumen, Anklänge von Holzsüße werden ergänzt von intensiver Fruchtwürze, elegant und harmonisch. Lang und balanciert im Abgang. Pur etwas unter Zimmertemperatur mit rund 19°C servieren oder „on the rocks“. Genießen Sie den XA22 zum cremigen Risotto mit Blauschimmelkäse und zur Foie Gras oder verfeinern Sie damit den sommerlichen Eiskaffee.

Dr. Hinkel Dornfelder Framersheimer Rotwein mild - Eindringliche aber auch zarte Würze mit roter Frucht, etwas Süßholz und Kakao. Klar und feinsaftig; animierend rote Beerenfruchtsüße mit Kirschen; etwas Pflaume, wiederum Süßholz; dichter Körper mit festem Rückgrat; lebendig und sehr ausgewogen zwischen der Frucht, der Süße und dem Körper; hat Substanz und Länge. Nährwertangaben pro 100ml Energie 314 kJ / 75 kcal Kohlenhydrate 5,6 g davon Zucker 4,8 g

Dr. Hinkel Grauburgunder feinherb - Feine Kräuterigkeit mit etwas Klee, Butterblume und frischem Stroh. Klar und feinsaftig; zarte süßliche Frucht mit kräuteriger Mineralität, etwas Ruccolasalat, ein Hauch kandierter Grapefruit und sogar süßlicher Pfirsiche; erfrischend, etwas Rasse mit Zug; fester Körper mit Rückgrat; feste mineralische Präsenz am Gaumen mit etwas Tannin; gute Balance; zeigt gewissen Anspruch; gutes Finale mit wieder zart süßlicher Frucht und mineralischer Kräuterigkeit. Nährwertangaben pro 100ml Energie 292 kJ / 69 kcal Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,9 g

Dr. Hinkel Müller-Thurgau - Liter - Kühle Nase mit feinfruchtiger Birnennote, etwas Muskatnuss und Blütenduft. Klare feinfruchtige Birnennote im Mund, sehr animierend mit viel zartem, fruchtsüßem Spiel; schlanker Körper, sehr geradlinig; lebendig und frisch; guter Abgang mit nicht enden wollender Frucht. Nährwertangaben pro 100ml Energie 281kJ / 67kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3,2 g davon Zucker 3,2 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Dr. Hinkel Spätburgunder Rotwein mild -  Etwas Milchschokolade mit einer Note nach rotbeeriger Frucht, eine Spur Würze und Blutorange. Klar und feinsaftig; animierende Blutorange mit Milchschokolade, einer Rauchnote und nur wenig Würze; fester Körper mit feiner Struktur und zartem Rückgrat; zarte Fruchtsüße; eine Spur Samtigkeit; tief; im Abgang Kakao, leichte Würze und wieder Blutorange.

Dr. Jaglas Apfel Malven Elixier - Nach schonender Reifung verbinden sich Äpfel, Malven, Süßholz, Kardamom, Nelken, Koriander, Zimt und Sternanis zu dem lieblichen Gewürzlikör, der sowohl klassisch pur (mit Eiswürfeln und Apfelscheiben) sowie als Spritz (mit Prosecco), im Longdrink (mit Tonic) oder über dem Sorbet genossen werden kann.

Dr. Koehler CabMerlo Kaisermantel trocken - Kühle Nase nach schwarzer Johannisbeere, Rinde, etwas Crème Brûlée und etwas Cassis-Likör. Klar und feinsaftig; belebend frisch; fester Körper mit Rückgrat und sportlichem Charakter; viel schwarze Johannisbeere und Waldbeere, leichte Noten von Rinde, wieder etwas Vanillepudding; adstringierend, direkt und anregend; im Finale wieder Waldbeeren, Kakao, Substanz und Adstringenz.

Dr. Koehler Doktorspiele Rosé trocken - O lala, was für eine rotbeerige Nase und wie (oder völlig) verspielt! Und es geht im Mund auch so weiter, wie Hasen hüpfen die verschiedenen roten Beerenfrüchte von einer Seite des Mundes zur anderen und wieder zurück; dazwischen eine kühle Frische; sehr lebendig; schlanker Körper, voll vibrierender Lust; aber vorsichtig erst am Gaumen tritt (oder trifft) die wahre Diva ins Spiel hinein: die Fruchtsüße mit betörender, rotbeeriger Begleitung und dann... Auf jeden Fall den Doktor rufen! Nährwertangaben pro 100ml Energie 285 kJ / 68 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 0,2 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Ballaststoffe 0 g

Der Dr. Koehler Grauburgunder 1 Liter ist bodenständig, direkt und voller Lebensfreude. Er schmeckt lebendig frisch und unkompliziert, ein idealer Terrassen-Wein! Gastronomische Empfehlungen zum Dr. Koehler Grauburgunder 1 Liter Spaghetti mit grünem Pesto, frischen Kräutern oder frisch gebackenes Brot mit selbstgemachter Petersilien-Butter Nährwertangaben pro 100ml Energie 318 kJ / 76 kcal Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,6 g

Dr. Koehler Grauburgunder Kaisermantel - Kühle Nase mit weichen Karamellbonbons, Blumenwiese, einer Spur Bourbonvanille und eingemachter Kernobstfrucht. Klar und feinsaftig; eingemachte Birnen- und Apfelfrucht mit wieder etwas Vanille und sogar Butter; lebendig frisch mit Zug; feiner Schmelz; fein athletischer Körper mit Kraft und festem Rückgrat; komplex am Gaumen mit Substanz und Tiefe; guter Abgang mit viel eingemachter Kernobstfrucht im Nachhall. Gastronomische Empfehlungen zum Dr. Koehler Grauburgunder Kaisermantel Zu Fisch, gegrillt oder an sahniger Kräutersauce, Hühnchen-Curry, süß-pikantem Kalb- oder Schweinefleisch, gebackenem Ziegenkäse auf Wildkräutersalat. Nährwertangaben pro 100ml Energie 318 kJ / 76 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Ballaststoffe 0 g

Dr. Koehler Herr Doktor Weisswein Dr. Köhler Weisswein - Kühle Nase mit Apfelfrucht. Klar und feinsaftig; animierende Kernobstfrucht mit einer Spur Haselnuss; schlanker Körper mit fester Struktur; lebendig und frisch mit Zug; gute Balance; feine Mineralität mit frischen Kräutern und sogar etwas Salz am Gaumen; guter Abgang. Nährwertangaben pro 100ml Energie 301 kJ / 72 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker 1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Ballaststoffe 0 g

Dr. Koehler alkoholfreier Secco Rezeptfrei - Etwas Kernobstfrucht, frische Kräuter, frisches Heu mit viel Wiesenblumen. Klar und sehr erfrischend; regelrecht spitz aber mit viel Zug; animierende Frucht mit viel Kräutereinlage; kaum Körper fast schon schwerelos; zarte Süße, die sich in der Frucht und der Kräuterigkeit verliert; guter alkoholfreie Trinkfluss. Nährwertangaben pro 100ml Energiewert 143,4KJ / 34,2Kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 8,1g, davon Zucker 8,1g Ballaststoffe 0g Eiweiß < 0,3g Salz < 0,1g Allergene: Schwefeldioxid Zutaten: Alkohohlfreier Wein 99 %, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensaeure. Konservierungsstoff: Schwefeldioxid Lagerungshinweis: An einem kühlen und trockenen Ort fern von direktem Licht aufbewahren. Zusatzinformation: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von fünf Tagen konsumieren.

Der Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken ist ein klassischer trockener Mosel-Riesling mit verführerischer Frucht, ausgeprägter Rasse und festem, kräftigem Körper. Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen mit charakteristischen Blauschieferböden. Er schmeckt aromatisch, ausgewogen und süffig-trocken. Er ist ist ein Genuss für jeden Tag. Der Dr. Loosen Blauschiefer Riesling wird aus Lagen erzeugt, die den charakteristischen Blauschieferboden besitzen. Er wird immer als trockener Riesling ausgebaut und als Gutsriesling erzeugt, wobei hier die Idee im Vordergrund steht, ein Riesling zu erzeugen, der das Terroir des Gebietes reflektiert. Der steinige Schieferboden, der oberflächig im Weinberg zu sehen ist, absorbiert und speichert die Wärme des Tages. In den kühleren Nächten wird die Wärme langsam an den Boden wieder abgegeben und erzeugt dadurch einen sehr ausgeglichenen Wärmehaushalt...

Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Alte Reben GG - Das Treppchen mit seinem leuchtend roten, eisenhaltigen Schiefer bringt würzige, komplexe Weine von enormer Mineralität und Dichte hervor, die durch Aromen von rotem Apfel und reifer Quitte geprägt sind. Die Trauben für diesen großen, trockenen Wein reifen in der ältesten Parzelle des Treppchen, wo immer genug Wind geht, sodass Fäulnis gar nicht erst entsteht. Das ermöglicht sehr lange Reifezeiten am Stock.

Der  Dr. Loosen Riesling ist ein sehr quirlig-saftiger Riesling mit feinen verspielten Aromen. Sehr animierend, auch im Geschmack. Perfekte Kombination von kraftvoller Struktur, satter aber eleganter Frucht und wunderbarer Mineralität ausbalanciert durch eine feine Säure und gute Länge. Aus verschiedenen Parzellen der Mittelmosel geerntet und auf dem gebietstypischen Devon-Schiefer gewachsen, ist dies ein toller  und charakteristischer Mosel-Riesling, konzentriert in der Frucht, kristallklar strukturiert und voller Verführungskraft. Nährwertangaben pro 100ml Energie 276 kJ / 66 kcal Kohlenhydrate 10,9 g davon Zucker 0,9 g Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Der Dr. Loosen Tresterbrand ist ein unheimlich weicher und aromatischer Tresterbrand aus Dr. Loosen-eigenen Riesling Trauben. Für alle die einen wirklich guten deutschen Grappa zum hervorragenden Preis-Leistungs Verhältnis trinken möchten. Weitere Infos zum Dr. Loosen Tresterbrand Dieser feine Trester besteht aus besten, selektierten Riesling Trauben aus den Dr. Loosen-eigenen Schieferlagen der Mittel-Mosel.