VinoMi.de - Evangelos Valasiadis

Ramón Bilbao Verdejo - DO Rueda - im Bouquet lebendige Aromen von Grapefruit, reifem Pfirsich und tropischer Ananas, unterlegt von frischen Kräuternoten und einem Hauch Fenchel; am Gaumen saftig und frisch mit gut eingebundener Säure, die die Fruchtaromen betont, begleitet von einer feinen Mineralität und würzigen Anklängen; im Abgang harmonisch und anhaltend mit zitrischer Frische und subtiler Kräuterwürze. Nährwertangaben pro 100ml Energie 301 kJ / 73 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,7 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Renzo Masi Basciano Chianti Rufina - Renzo Masi hat Weinberge in der Cru-Lage Basciano westlich von Rufina. Die Täler sind hier enger als im Classico-Gebiet, die Hänge steiler. Die Bearbeitung ist mühsam, das Ergebnis ist exzellent: Der Rufina Cru 'Basciano' ist ätherisch und verfügt über reizvolle Aromen von Waldbeeren, ist voll Kraft, Stoff und Eleganz. Auszeichnungen für den Renzo Masi Basciano Chianti Rufina Robert Parker / The Wine Advocate: 87 Punkte (Jg. 2001) Duemilavini: 3 Trauben (Jg. 2003) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2003) Wine Spectator: 85 Punkte (Jg. 2003) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2005) Wine Spectator: 88 Punkte (Jg. 2005) Wine Spectator: 89 Punkte (Jg. 2007) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2007) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2011) Luca Maroni: 93 Punkte (Jg. 2018) Mundus Vini:  Gold (Jg. 2018) Mundus Vini: Gold - Best of Show Chianti (Jg. 2019) James Suckling: 91 Punk...

Renzo Masi Basciano Chianti Rufina Riserva: Renzo Masi hat Weinberge in der Cru-Lage Basciano westlich von Rufina. Die Täler sind hier enger als im Classico-Gebiet, die Hänge steiler. Die Bearbeitung ist mühsam, das Ergebnis ist exzellent: Der Basciano Chianti Rufina Riserva ist komplex, konzentriert, mit reizvollen Aromen von Waldbeeren, Minztönen, voll Kraft, Stoff und Eleganz. Auszeichnungen des  Basciano Chianti Rufina Riserva Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jg. 2000) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2001) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2001) Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2001) Wine Spectator: 87 Punkte (Jg. 2001) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2002) Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2002) Wine Spectator: 89 Punkte (Jg. 2004) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2006) Wine Spectator: 88 Punkte (Jg. 2006) Intern. Wine Challenge: Gold (Jg. 2009) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2010) Gambero Rosso: 2 ...

Der Bianco di Toscana von Renzo Masi zeichnet sich durch leichte, frische, zarte Fruchttöne aus. Die Farbe des Bianco di Toscana ist ein einladendes Goldgelb. Gastronomische Empfehlungen Aperitif, Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas, Fisch, Schalentiere, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), Weichkäse. Nährwertangaben pro 100ml Energie 310kJ / 74kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,2 g Eiweiß 0 g Salz 0 Balaststoffe 0 g

Der Chianti Renzo Masi ist ausdrucksvoll, rund, weiche Frucht, mit Aromen von Johannisbeeren. Die Farbe des Renzo Masi Chianti ist ein wundervoller, mittlerer Rotton. Gastronomische Empfehlungen zum Chianti Renzo M. Nudelgerichte, Schweinebraten, Rinderbraten, gegrilltes Fleisch, Weichkäse, Hartkäse. Nährwertangaben pro 100ml Energie 322 kJ / 77 kcal Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,2 g

Renzo Masi Chianti Riserva verfügt über ausdrucksvolle Frucht, feine Würze, weiches Tannin, mit einladender Süße. Die Farbe des Chianti Riserva ist ein leichtendes Rubinrot, ein komplexer, intensiver Chianti, der sich als besonders langlebig erwiesen hat. Auszeichnungen für den Renzo Masi Chianti Riserva Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2002) Mundus Vini: Gold (Jg. 2009) Wine Spectator: 91 Punkte (Jg. 2009) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2010) Mundus Vini: Silber (Jg. 2010) James Suckling: 91 Punkte (Jg. 2019) Gastronomische Empfehlungen zum Renzo Masi Chianti Riserva Nudelgerichte mit Tomatensoße, kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch.

Der Renzo Masi Rosso di Toscana hat eine kirschrote Farbe mit purpurnen Reflexen und ist ein wunderbarer Begleiter zu Pastagerichten mit selbst bereiteten Tomatensoßen und natürlich zu pikantem Hartkäse. Gastronomische Empfehlungen Nudelgerichte mit Tomatensoßen, zarte Gerichte von Schwein und Rind (gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Hartkäse. Nährwertangaben pro 100ml Energie 327kJ / 78kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Der Reserve La Grange Castalides hat Gewürznoten und Anklänge an Vanille, einen vollen Körper mit warmen Waldbeerentöne und einen sehr delikaten Nachhall. Auszeichnungen des Reserve La Grange Castalides Concours Féminalise: Bronze (Jg. 2007) Gilbert & Gaillard: 88 Punkte (Jg. 2008) Mundus Vini: Silber (Jg. 2008) Concours Féminalise: Silber (Jg. 2008) Concours Féminalise: Silber (Jg. 2009) Concours Féminalise: Silber (Jg. 2011) Berliner Winetrophy: Gold (Jg. 2011) Gilbert & Gaillard: Gold (Jg. 2011) Mundus Vini: Silber (Jg. 2011) Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jg. 2012) Concours Féminalise: Bronze (Jg. 2012) Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jg. 2014) International Wine Awards: Gold (Jg. 2015) Mundus Vini: Silber (Jg. 2015) Jeb Dunnuck: 91 Punkte (Jg. 2016) Robert Parker / The Wine Advocate: 91 Punkte (Jg. 2016) Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkt...

Ribolla Gialla Sacchetto Spumante Brut - Ein Ribolla Gialla, der zu verführen weiß! Fruchtig, leicht und voller Eindrücke präsentiert sich dieser Spumante im Glass. Aufgrund seiner hellen Farbe entsteht schnell der Eindruck eines easy to drink Weines, was dieser Spumante auch darstellt. Sowohl für die Terasse, als auch für den Aperitif bestens geeignet-.

Rings Riesling Kallstadt - Aus Trauben der jungen Weinbergen in Kallstadt. Hier herrscht ein kühles Klima vor; die Reben stehen auf Kalk- und Kalkmergelböden. Bei der Weinbergsarbeit kommen Einsaaten von Buchweizen, Klee und Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlockern von Nützlingen zum Einsatz. Sowie die Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger und die manuelle Entfernung von Doppeltrieben.Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben gepresst und mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt anschließend im Edelstahl und großem Holzfass. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch seine kalkig-druckvolle Art mit viel Mineralität definiert.

Rings Riesling Kallstadt - Aus Trauben der jungen Weinbergen in Kallstadt. Hier herrscht ein kühles Klima vor; die Reben stehen auf Kalk- und Kalkmergelböden. Bei der Weinbergsarbeit kommen Einsaaten von Buchweizen, Klee und Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlockern von Nützlingen zum Einsatz. Sowie die Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger und die manuelle Entfernung von Doppeltrieben.Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben gepresst und mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt anschließend im Edelstahl und großem Holzfass. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch seine kalkig-druckvolle Art mit viel Mineralität definiert.

Rings Sand & Kiesel  - Man stellt sich einen oppulenten, schweren Rotwein vor, wenn man an den Portugieser denkt- Jedoch weit gefehlt. Sand und Kiesel ist kraftvoll mit wunderschönen Gewürzaromen ohne dabei jedoch auch nur minimal Fett oder zu schwer zu wirken. Ein wunderbare Nase aus Würzigkeit, leichten Schoko- und Holzaromen gepaart mit erdigen Mineralnoten breitet sich aus. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftwoll mit wunderbar integrierter Würze bis hin zu pikanten Pfeffernuancen und sensationellen Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Johannisbeere.

Rings Spätburgunder vom Kalkfels trocken - Seit 2008 führen die beiden Brüder Steffen und Andreas das von den Eltern übernommene Weingut Rings in Freinsheim - seit 2015 VDP-Mitglied und seit 2017 biozertifiziert. Von Weinbergen in Kallstadt, die von Kalk geprägt sind, stammt dieser Spätburgunder. Der rubinrot funkelnde Rotwein duftet nach roter Kirsche, Johannisbeere und Pflaume. Am Gaumen dominieren frische und saftige Töne, im Abgang zeigt er seine feine mineralische Note. Erstklassig!.

Der Mondavi California Chardonnay  offenbart frische Noten von Apfel, Zitrusfrüchten und Geißblatt. Trocken und ausgewogen präsentiert er sich mit klarer Struktur. Die kalifornische Herkunft zeigt sich in seiner zugänglichen Fruchtigkeit. Robert Mondavi prägte maßgeblich die Weinlandschaft Kaliforniens. Gastronomische Empfehlungen zum Mondavi California Chardonnay  Als eleganter Aperitif, zu Fingerfood, gegrilltem Fisch oder Hühnchen, Brandade, Reis mit Gemüse und Meeresfrüchten oder einfach so, als köstliches Gläschen unter Freunden! Vinifizierung des Mondavi California Chardonnay Die Trauben für Mondavis Twin Oaks Chardonnay stammen aus verschiedenen Weinbergen in Kalifornien, deren unterschiedliche Boden- und Klimabedingungen den ausgewogenen, aromatischen Charakter des Weines prägen. In der Kellerei werden die Trauben sanft im Ganzen gepresst und die Moste...

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Vint - Farbe: tiefes Rubin- bis Purpurrot mit violettem Glanz. Duft: im Bouquet duftige Aromen von süß gereiften roten und schwarzen Früchten (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen), unterlegt mit zarten Noten von Toast und Eichenholz, gerösteten Nüsse und feiner Vanille. Geschmack: weich und vollmundig mit guter Tiefe und reifem, sanft strukturiertem Tannin, die saftig konzentrierte Frucht mit den leicht rauchigen Röstnoten des Bouquets ist auch am Gaumen gut zu spüren, perfekt ausbalanciert mit der frischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und eine gute Länge im Finale verleiht. Weinbearbeitung des Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Vint Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, sortiert, entrappt, sanft gemahlen und im Edelstahltank bei kontro...

Mondavi Woodbridge White Zinfandel Rosé - Für diesen üppigen Rosé aus der kalifornischen Power ­Rebe Zinfandel wird durch das Saignée-Verfahren besonders viel Farbe extrahiert. Am Gaumen aromatisch und frisch, mit intensiven Beerennoten und feiner Fruchtsüße. Der perfekte Begleiter für Sommerfeeling pur. Serviervorschlag zum Mondavi Woodbridge White Zinfandel Rosé Als frischer Solist an einem Sonntagnachmittag im Sommer oder als vielfältiger Speisenbegleiter, wann immer, zu pikanten Appetithäppchen, bunten Sommersalaten, den leicht verschärften Gerichten der Cajun-Küche (Andouille Cajun Fettuccini) oder kräftigen Käsesorten. Weinnotiz zum Mondavi Woodbridge White Zinfandel Rosé Ein Teil der Zinfandel-Trauben für diesen Wein stammt aus dem rund um die Woodbridge-Kellerei gelegenen Lodi, einem der ersten Anbaugebiete Kalifornien, das den AVA-Status erhielt. Das Klima...

Der Robert Weil Riesling 1 Liter ist ein frischer, spritziger und eleganter Riesling mit gutem Schmelz und langanhaltendem Abgang. Er ist der ideale Sommer- und Terrassenwein für Rieslingfreunde. Nährwertangaben pro 100ml Energie 310 kJ / 74 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Ballaststoffe 0 g

Der Robert Weil Riesling duftet nach Pfirsich und Zitrusfrüchte. Er ist leicht, subtil und einzigartig mit ausgewogener, fruchtiger Säure und langanhaltendem Abgang. Nährwertangaben pro 100ml Energie 310kJ / 74kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,8 g Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Der Rupert & Rothschild Merlot-Cabernet Sauvignon ist der Klassiker aus Südafrika. Vereint er doch vorbildlich die vornehme Art eines Bordeaux mit.... ist der Klassiker aus Südafrika. Vereint er doch vorbildlich die vornehme Art eines Bordeaux mit der Kraft und Aromenpracht eines Kap-Rotweins. Der Duft ist vielschichtig mit Noten von Minze, Zedernholz und Cassis, am Gaumen zeigt sich der Wein elegant mit festem Körper, feinkörnigem Tannin und viel Extrakt, Kraft und Schmelz. Bereits in jungen Jahren bietet er ein intensives Trinkvergnügen auf hohem Niveau. Auszeichnungen des Rupert & Rothschild Merlot-Cabernet Sauvignon John Platter 2011: 4 vom 5 Sterne

Russiz Superiore Rosso Riserva degli Orzoni - Der Wein glänzt in einem tiefen rubinrot und vereint auf wunderbare Weise Noten von roten Johannisbeeren und Brombeeren mit delikaten Gewürzen und balsamischen Untertönen.