VinoMi.de - Evangelos Valasiadis

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Alte Reben GG - In diesem sehr steilen Weinberg wächst einer der elegantesten und feinduftigsten Weißweine der Welt. Der steinige, flachgründige, blaue Schieferboden verleiht dem Wein eine delikate, frische Säure, sowie eine einzigartige Eleganz. Die Weine der Wehlener Sonnenuhr sind in ihrer Jugend die charmantesten unseres Weingutes und betören mit dem Duft von weißem Pfirsich und grünem Apfel.

Prägend für den Dr. Loosen Weissburgunder ist der Boden mit rotem Devon-Verwitterungsgestein und Südausrichtung. Aus der Steillage hochreif, aber nicht überreif gelesen. Dadurch ergibt sich die feine Mineralität und strahlende Frucht des Dr. Loosen Weissburgunder. Im traditionellen Holzfuder ausgebaut verführt dieser Wein mit einem reizenden Bouquet und einen harmonisch fruchtig-mildem Abgang. Rebsorte : 100% Weissburgunder Charakteristik: Intensive Aromen, Pfirsich und Mango mit kräftiger Struktur und Mineralik. Fein eingebundener Säure, sehr lang am Gaumen. Nährwertangaben pro 100ml Energie 314 g / 75 kcal Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,7 g

Dr. Wehrheim Weisser Burgunder Buntstück - Kühler Strauß von Aromen, Pfirsich, Quitte und reifer Birne, sogar leicht cremig-nussig. Feinsaftig klar, sehr präzise mit mineralischem Zug. Sehr schmeichelnd diese aufeinander abgestimmten Komponenten. Feiner Schmelz mit anregender Zitrussäure, Birne und geschnittenem Gras. Süße und Säure im Einklang mit nussig feinwürzigem Nachhall. Nährwertangaben pro 100ml Energie 314kJ / 75kcal Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g

Dreissigacker Grauburgunder trocken - Kühle Nase mit etwas Haselnuss und kräuteriger Mineralität. Klar und feinsaftig; animierende Kernobstfrucht mit Kräutern und etwas Mineralität; lebendig frisch; sehr rassig; kraftvoller Körper mit Haltung und breiter Schulter; eine Spur Schmelz; leicht aufkommende, salzige Mineralität mit etwas süßlicher Frucht am Gaumen; hat Substanz und Tiefe, guter Abgang. Nährwertangaben pro 100ml Energie 309 kJ / 74 kcal Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,4 g Zutatenverzeichnis : Trauben, Saccharose; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; Stabilisator: Metaweinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Dreissigacker Weissburgunder EINTAUSENDER 1 Liter trocken - Kühle Nase nach viel Kräuterwürze, herb-süßen Zitrusnoten, sowie Mirabellen. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; leicht spritzig und anregend; feste Struktur, komplex mit Substanz; Mirabellen, Kräuterigkeit, eine salzige Note am Gaumen, trocken wirkend mit einem Hauch Extraktsüße am Ende; trinkfreudig und gut ausbalanciert bis ins Finale.

Dreissigacker Weissburgunder trocken - Kühle Nase mit Apfel- und Birnenfrucht sowie etwas kräuteriger Mineralität im Hintergrund. Klar und feinsaftig; eindringliche Kernobstfrucht mit etwas Kräuterigkeit aber auch kandierter Zitrusfrucht; lebendig frisch mit Zug und etwas Spannung; feste Struktur mit Kraft; gute Balance, eine Spur Extraktsüße, zeigt viel Charme; komplex und tief ohne laut zu werden, angenehme Kernobstfrucht im Finale. Nährwertangaben pro 100ml Energie 306 g / 73 kcal Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,3 g

Dri.ver! Dr. Hinkel Driver Sparkling Alkoholfreier Sekt - Die perfekte Alternative zum Feiern. Stoßen Sie mit einem prickelnden Glas Dri.Ver! an und genießen Sie die Frische aus der Kombination von Riesling, Sauvignon Blanc und Verjus, dem Saft unreifer Trauben. Nährwertangaben pro 100ml Energiewert: 98 kJ / 23 kcal Fett: 0.1 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g Kohlenhydrate: 4.8 g - davon Zucker: 4.8 g Ballaststoffe: 1 g Eiweiß: 5.4 g Salz: 0.1 g

Château de Virecourt Bordeaux - Farbe: tiefes Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. Duft: in der Nase duftige Aromen von roten und schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeeren), unterlegt mit feinen Noten von Zeder und Vanille. Geschmack: am Gaumen harmonisch rund und ausgewogen mit leicht mineralischen Noten im Finale. Weinbearbeitung des Château de Virecourt Auf Château de Virecourt bewirtschaftet Philippe Ducourt die Weinberge nach der natur- und umweltbewussten integrierten Anbaumethode: die Böden werden begrünt, die Reben in niedrigem Guyot Rebschnitt an Spalieren erzogen, das Laub ausgedünnt und im Sommer eine konsequente Grünlese durchgeführt, um im Herbst maximal gesunde und aromatisch ausdrucksvolle Trauben zu ernten. Die Trauben werden nach und nach bei optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei, in die önologische Obhut von Philippes Sohn Jérémy...

Rock Rose Navy Strength Gin - die höher-gradige Version des Rock Rose Gins ist sehr weich. Seine Aromatik ähnelt dem Rock Rose stark: Noten von Kiefer Limone, Vogelbeere, Weißdorn und Blaubeere. Er ist gegenüber dem Rock Rose Gin etwas erdiger Die Offiziere der Royal Navy wussten während der langen Überfahrten schon immer einen guten Gin zu schätzen. Dieser durfte aber nicht verdünnt sein, wie für die normale Decksmannschaft, sondern er musste eine Stärke von 114 „proof“, also 57 % vol. Alk. aufweisen. Daher der Name Navy Strength

Bei dem Enate Cabernet - Cabernet werden intensive Aromen von roten Früchten, umhüllt von balsamischen Noten und einer herzhaften Würze. Der mineralische Charakter vermischt sich mit Aromen von Toast, Kokos und cremigen Nuancen. Am Gaumen schmeckt er breit, dicht und gehaltvoll mit reifen, geschmeidigen Tanninen, die ein hervorragendes Entwicklungspotential ankündigen. Auszeichnungen für den Enate Cabernet - Cabernet Decanter: Bronze (Jg. 2010) Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jg. 2010) Mundus Vini: Gold (Jg. 2010) Gilbert & Gaillard: Großes Gold (Jg. 2012) Guia Penin: 92 Punkte (Jg. 2012) Gastronomische Empfehlungen ideal zu geräucherten Speisen, Schmorgerichten und rotem Fleisch

Der Enate Cabernet-Merlot hat elegante Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren. Ein Hauch von Vanille machen ihn sehr attraktiv und harmonisch. Enate Cabernet/Merlot gehört zu den Weinen der jungen Bodega Enate, die den Namen Enate in kürzester Zeit zu einem Qualitätsbegriff gemacht haben. Er ist quasi die Visitenkarte des Weinguts. Gestronomische Empfehlungen zum Enate Cabernet-Merlot Vorspeisen, Nudelgerichte, Schwein, Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, milde Käsesorten. Auszeichnungen des Enate Cabernet-Merlot Wine Spectator: 85 Punkte (Jg. 1998) Guia Penin: 83 Punkte (Jg. 2004) Guia de vinos Gourmets: 7 Punkte (Jg. 2002) Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2004) Weinwirtschaft: 100 besten Weine, Platz 8 aus Spanien (Jg. 2004) Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2007) Berliner Winetrophy: Gold (Jg. 2010) Mundus Vini: Gold (Jg. 2011) Guia Penin: 88 Punkte (Jg. 2011) Weinwi...

Der Enate Chardonnay ist faszinierend in der Nase mit Noten von Früchten wie Birnen und Aprikosen, dazu nussige Aromen und mineralische Nuancen, am Gaumen trocken und harmonisch mit eleganten Nussaromen, dazu erfrischenden Noten, die an gelbe Früchte erinnern, im Abgang lang und mineralisch. Ein stolzer Wein! Auszeichnungen des Enate Chardonnay Guia de vinos Gourmets: Bester junger Weißwein (Jg. 2002) Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2004) Concours Mondial de Bruxelles: Gold Medaille (Jg. 2005) Chardonnay du Monde: Bronze (Jg. 2005) Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2005) Guia Penin: 88 Punkte (Jg. 2006) Chardonnay du Monde: Silber (Jg. 2008) Chardonnay du Monde: Gold (Jg. 2009) La Selección - Der große SpanienWeinPreis: Gold (Jg. 2009) Sélections Mondiales: Silber (Jg. 2009) Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2010) Berliner Winetrophy: Gold (Jg. 2010) Chardonnay du Monde: Gold (Jg. 2010) La Selecció...

Der Enate Chardonnay Barrique scheint im Glas mit intensivem goldgelben Ton, viel Körper, komplexen Aromen von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuß mit einem zarten Vanilleton und einem langen Finale! Enate Chardonnay Barrique gehört zu den Weinen der jungen Bodega Enate, die den Namen Enate in kürzester Zeit zu einem Qualitätsbegriff gemacht haben. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet, die Weine ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Auszeichnungen für Enate Chardonnay Barrique Mundus Vini: Goldmedaille (Jg. 2002) Concours Mondial de Bruxelles: Goldmedaille (Jg. 2002) Guia Penin: 91 Punkte (Jg. 2003) Mundus Vini: Goldmedaille (Jg. 2001) Concours Mondial de Bruxelles: Silbermedaille (Jg. 2003) Guia Proensa: 95 Punkte (Jg. 2003) Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2004) Concours Mondial de Bruxelles: Goldmedaille (Jg. 2007) Guia de vinos Gourmets:...

Enate Crianza Tempranillo Cabernet Sauvignon - Komplexe Faszination: mineralische Nuancen mit dunkelbeerigen Noten werden von Kaffee- und Schokoaromen begleitet. Fülle und Eleganz mit dezenten Röst- und Karamelaromen wirken animierend. Ausbau des Enate Crianza Tempranillo Cabernet Sauvignon 9 Monate Barrique-Ausbau Gastronomische Empfehlungen zum Enate Crianza Tempranillo Cabernet Sauvignon Nudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Wildgerichte, Hartkäse, Edelschimmelkäse Auszeichnungen des Enate Crianza Tempranillo Cabernet Sauvignon Wine Spectator: 88 Punkte (Jg. 1999) Robert Parker / The Wine Advocate: 88 Punkte (Jg. 1999) Tempranillos al Mundo: Goldmedaille (Jg. 2002) Guia Penin: 87 Punkte (Jg. 2003) Decanter: Bronze bei den World Wine Awards (Jg. 2004) La Selección - Der große SpanienWeinPr...

Der Enate Cabernet Sauvignon Reserva, hat komplexe Aromen von Waldbeeren, Minze, süßer Paprika, zartbitterer Schokolade und Lorbeer. Er ist großer Dichte und edel. Enate hat von Anfang an nach den Sternen gegriffen. Es war das erklärte Ziel, Weine zu machen, die in der Weltspitze mitspielen. Dazu haben sie sich einen der profilierten Weinmacher Spaniens geholt: Jesus Artajona. Auszeichnungen des Enate Cabernet Sauvignon Reserva Sélections Mondiales JG 1997: Gold Medaille Guia Penin JG 2001: 90 Punkte Mundus Vini JG 2003: Silber Guia Penin: 92 Punkte (Jg. 2005) Guia Penin: 93 Punkte (Jg. 2006) Mundus Vini: Gold (Jg. 2006) Guia Penin: 91 Punkte (Jg. 2008) Gastronomische Empfehlungen zum Enate Cabernet Sauvignon Reserva Kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm und Wildgerichte, kräftige Käsesorten. Beschreibung des Ena...

Der Enate Rosado ist saftig, mit eleganten Aromen von Heidelbeere, Stachelbeere und süßer Paprika, geschmeidig und lebhaft, brilliant und rassig, ein großer Rosé. Enate Rosado gehört zu den Weinen der jungen Bodega Enate, die den Namen Enate in kürzester Zeit zu einem Qualitätsbegriff gemachthaben. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet, die Weine ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Auszeichnungen für Enate Rosado Vinexpo: einer der 10 besten Weine der Welt (Jg. 2004) Decanter: Bronze (Jg. 2005) Weinwirtschaft: Bester Rosado Deutschlands (Jg. 2005) Concours Mondial de Bruxelles: Goldmedaille (Jg. 2006) La Selección/ Provino: Gold (Jg. 2008) Mundus Vini: Silber (Jg. 2008) La Selección - Der große SpanienWeinPreis: Silber (Jg. 2009) Mundus Vini: Silber (Jg. 2009) Weinwelt Verkostung: 2 Sterne (Jg. 2010) La Selección - Der große SpanienWeinPr...

Der Enate Tempranillo Tapas hat sanfte Tannine und jugendliche Aromen von frischen Kirschen und Brombeeren.Die Anklänge an duftenden Erdbeeren sorgen für einen rundherum trinkfreudigen Wein. Enate Tapas Tempranillo gehört zu den Weinen der jungen Bodega Enate, die den Namen Enate in kürzester Zeit zu einem Qualitätsbegriff gemacht haben. Gastronomische Empfehlungen zum Enate Tempranillo Tapas Begleitet saftiges BBQ, diverse traditionelle Tapas-Gerichte und feurige Wurstspezialitäten wie Chorizo.

Eugenio Collavini Blancfumat Sauvignon Collio - Strahlend goldgelb in der Farbe präsentiert sich der Sauvignon Blanc Fumat aus dem Hause Collavini und offenbart einen herrlich vollfruchtigen Duft, der an Pfirsich, Melone und Banane erinnert. Er ist trocken im Geschmack, zugleich elegant und sanft. Serviervorschlag zum Eugenio Collavini Blancfumat Sauvignon Collio Eignet sich hervorragend zu Vorspeisen, die mit Schinken oder anderem kalten Fleisch bereitet sind, ausserdem zu gekochtem Fisch. Nährwertangaben pro 100ml Energie 322kJ / 77kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Eugenio Collavini Ribolla Gialla Brut  - Mit dem Ribolla Gialla Brut kreierten Collavini den ersten Spumante aus 100 % Ribolla Gialla. Um den sortentypischen sanften und eleganten Charakter zu entwickeln, braucht dieser Spumante eine lange Reifezeit. Auszeichnungen des Eugenio Collavini Ribolla Gialla Brut  91 Pkt. (Jg. 14) (Falstaff) 3 Gläser (Jg. 2013) (Gambero Rosso) 91 Pkt. (Jg. 15) (James Suckling) Serviervorschlag zum Eugenio Collavini Ribolla Gialla Brut  Klassischer Apéritif, der sich auch als idealer Begleiter zu Vorspeisen und Fisch eignet. Herstellung des Eugenio Collavini Ribolla Gialla Brut Dieser Brut reift 6 Monate in kleinen Eichenfässern, anschließend 28 Monate im Stahltank sowie weitere 8 Monate in der Flasche.

Eugenio Collavini Blancfumat Sauvignon Collio - Strahlend goldgelb in der Farbe präsentiert sich der Sauvignon Blanc Fumat aus dem Hause Collavini und offenbart einen herrlich vollfruchtigen Duft, der an Pfirsich, Melone und Banane erinnert. Er ist trocken im Geschmack, zugleich elegant und sanft. Serviervorschlag zum Eugenio Collavini Blancfumat Sauvignon Collio Eignet sich hervorragend zu Vorspeisen, die mit Schinken oder anderem kalten Fleisch bereitet sind, ausserdem zu gekochtem Fisch. Nährwertangaben pro 100ml Energie 322kJ / 77kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g