VinoMi.de - Evangelos Valasiadis

Eugenio Collavini Merlot di Casa Merlot - Eine feinherbe, leicht würzige Fruchtnote von Himbeeren und Brombeeren, gepaart mit feinen Holztönen und angenehmen Röstnoten prägen den im Barrique gereiften Merlot Riserva di Casa. Bereits jetzt ein Trinkgenuss! Serviervorschlag zum Collavini Merlot Poncanera  Idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Braten, insbesondere Kaninchen, Pasta mit Tomatensauce und kräftigem Käse.

Eugenio Collavini il Grigio Spumante - Strahlend strohgelb mit grünen Reflexen und feiner Perlage präsentiert sich diese Cuvée im Glas und besticht durch eine Aromenpalette von Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrone. Serviervorschlag zum Eugenio Collavini il Grigio Spumante Klassischer Apéritif, der sich auch als Begleiter zu Vorspeisen und Fisch eignet. Auszeichnungen des Eugenio Collavini il Grigio Spumante 89 Pkt. (James Suckling 2019)

Eugenio Collavini Sauvignon Blanc Venezia Giulia - Dieser sortentypische, frische und fein strukturierte Sauvignon Blanc erinnert mit seinem samtigen Bouquet an Salbei, Holunder und Tomate. Im Geschmack ist er rassig, mit viel Frucht und mineralischen Akzenten. Serviervorschlag zum Collavini Sauvignon Blanc Venezia Giulia Ein großartiger Begleiter zu frischen Vorspeisen, als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch.   Nährwertangaben pro 100ml Energie 316 kJ / 62 kcal Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,1 g

Eugenio Collavini Pinot Grigio Villa Canlungo - Aus der flächenmäßig größten DOC der Region Friaul-Julisch Venetien, der DOC Grave, stammt dieser Zwillingsbruder des Villa Canlungo Collio. Ein äußerst aromatischer und delikater Pinot Grigio. Serviervorschlag des Eugenio Collavini Pinot Grigio Villa Canlungo Serviert mit einer Temperatur von 10 °C, ist dieser aromatische, delikate Pinot Grigio ein optimaler Begleiter zu z. B. Vitello Tonnato. Nährwertangaben pro 100ml Energie 318kJ / 76kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucke 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Eugenio Collavini Chardonnay dei Sassi Cavi - Dieser Chardonnay verführt mit seinem komplexen Duft, seinen Anklängen von Vanille und Akazienhonig, gepaart mit blumigen Noten. Er ist ausgewogen im Geschmack, mit fein-fruchtiger Säure, üppiger Frucht und verwöhnt mit einem reichhaltigen, dennoch eleganten Abgang. Nährwertangaben pro 100ml Energie 314kJ / 75kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Eugenio Collavini Pinot Grigio Collio Canlungo - Ein vollduftiges Bouquet mit einer zarten Würze sowie Nuancen von frischem Heu, Walnüssen und gerösteten Mandeln zeichnen den Villa Canlungo Collio aus. Ein erfrischend saftiger und geschmacksintensiver Spitzen-Pinot Grigio. Serviervorschlag zum Eugenio Collavini Pinot Grigio Collio Canlungo Der Wein eignet sich zu Vorspeisen mit Fisch, Nudelgerichten oder Gemüsesuppen, gekochtem Fisch, Eierspeisen und kaltem weissen Fleisch. Herstellung des Eugenio Collavini Pinot Grigio Collio Canlungo Kalte Mazeration mit Kontakt zu den Schalen für einige Stunden, gefolgt von einer Temperatur kontrollierten Gärung in Edelstahlfässern. Nährwertangaben pro 100ml Energie 343 kJ / 81 kcal Kohlenhydrate 0,79g davon Zucker 0,04 g Eiweiß: 0,1 g

Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla - Relativ spät reifende Trauben aus Corno di Rosazzo und Manzano sind die Basis für diesen finessenreichen Weißwein. Sein Bouquet verbindet wunderbar florale Anklänge von Akazienblüten mit frischen Zitrusnoten. Diese verleihen auch dem eleganten Gaumen Schwung und Lebendigkeit. Auszeichnungen des Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla 93 Pkt. (Jg. 17) (James Suckling)

Fairview Pinotage - rauchige Töne mit intensiven Fruchtaromen eingebettet in Gewürznoten von Zimt, Nelken und Kaffee; am Gaumen fleischig und strukturiert mit weicher Tanninstruktur; im Nachhall vollmundig mit feinem Mocca-Aroma. Gastronomische Empfehlungen zum Fairview Pinotage Rinderfilet, Lamm und Steak.

Fairview Stellenbosch Cabernet Sauvignon - komplexe Noten von schwarzen Beeren und Minzblättern, gepaart mit reifer Kirschfrucht; sehr ausladend. Gastronomische Empfehlungen zum Fairview Stellenbosch Cabernet Sauvignon Rinderfilet mit knackigen Blattsalaten, Ratatouille, Wurstspezialitäten.

Falesco Tellus Chardonnay Bianco - Die Erdgöttin Tellus verleiht diesem vollmundigen Wein ihren Namen. Bereits seine kräftige Farbe verrät, dass es sich hier um einen sehr komplexen, reichen Wein handelt. Seine schönen Zitrus- und Apfelnoten verbinden sich wunderbar mit Anklängen von Zedernholz. Am Gaumen vollmundig, dabei frisch und anhaltend. Auszeichnungen des Falesco Tellus Chardonnay Bianco 90 Pkt. (Jg. 18) 91 Pkt. (Jg. 16) (James Suckling) Herstellung des Falesco Tellus Chardonnay Nach der Gärung in Stahltanks verbleibt der Wein dort bis zu seiner Abfüllung in Flaschen. Nährwertangaben pro 100ml Energie 306 kJ / 73 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,6 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Poggio dei Gelsi Est! Est! Est!  - Von dem historischen Weinberg Poggio dei Gelsi sowie von Weinbergen rund um den Bolsena-See stammen die Trauben für diesen brillant strohgelben Wein. Er duftet wunderbar nach reifen Früchten und präsentiert sich am Gaumen mit schöner Ausgewogenheit und Eleganz. Nährwertangaben pro 100ml Energie 318 kJ / 76 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Fantini Cinque Autoctoni Collection Limited Release - Die Fermentation dieser tief granatroten Sonderedition des Cinque Autoctoni fand in ausgewählten Barriques von Seguin Moreau statt, der bedeutendsten Tonnellerie weltweit. Mit seinen Aromen von Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Zimt, Nelken, Kakao und Lakritz zeigt er den wahren Geschmack Süditaliens. Diese Sonderausgabe der Cinque Autoctoni-Kollektion besteht aus Trauben die aus den Gemeinden Colonnella, Ortona, Sava und Manduria stammen . Sie trocknen an der Pflanze, einen Monat später werden sie geerntet. Die malolaktische Gärung findet 18 Monate lang in Barriques statt.  Auszeichnungen des Fantini Cinque Autoctoni Collection Limited Release 99 von 99 Pkt. (Luca Maroni für 20 Ventesima Edizione)

Fantini Edizione Cinque Autoctoni - Fünf autochthone Rebsorten verleihen ihm sein wunderbar vielfältiges Aroma von Kirschen, Zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren und Kakao. Mit seiner großartigen Struktur, den samtigen Tanninen und dem langen Finale mit Noten von Vanille und Schokolade ist er Beweis dafür, welch großartige Weine die ureigenen Trauben hervorbringen können. Weinbearbeitung des Fantini Edizione Cinque Autoctoni Die Gärung dauerte ca. 25 Tage, für die malolaktische Gärung lagert der Wein bereits in Barriques. Anschließend wird er bis zu seiner Vollendung 13 Monate in Barriques ausgebaut. Auszeichnungen für Fantini Edizione Cinque Autoctoni Bibenda: 5 Trauben 2017 Luca Maroni: 99 Pkt. (2014 - 2018) Luca Maroni: 99 Pkt. (2020) für die 19e Edizione Luca Maroni: 99 Pkt. (2022) für die 21e Edizione Weinnotiz zum Fantini Edizione Cinque Autoctoni Dieser Wein...

Faustino I Gran Reserva - 1960 stellte Julio Faustino alle Schalter auf Erfolg. Sein Faustino I wurde zur Ikone und ist der meistverkaufte Rioja Gran Reserva der Welt. Eine zeitlose Verschmelzung seiner Böden und Trauben in Oyón, seiner Reife und Geschichte.

Ferrari Brut Trentodoc mit Geschenkkarton - Dieser Spumante wird seit 1902 produziert und symbolisiert die Geschichte der Kellerei Ferrari. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einem intensiven Bouquet von Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe, ist er am Gaumen klar, harmonisch, geschmeidig, mit einer Ahnung von reifen Früchten und frischem Brot.

Ferrari Riserva Lunelli Trentodoc - Ein Jahrgangs-Spumante von außergewöhnlicher Struktur - eine faszinierende Verbindung von Innovation und Tradition. Eine Eleganz, der die Veredelung im Holz unwiderstehlichen Reichtum und harmonische Komplexität verleiht. Rund 8 Jahre in Eichenfässern gereift, präsentiert er sich fruchtig, reich und schmeichelnd mit einem perfekten Gleichgewicht und einem nicht enden wollenden Nachhall. Auszeichnungen des Ferrari Riserva Lunelli Trentodoc 97 Pkt. (Jg. 2008) (Decanter) Goldmedaille 2017 (Jg. 2008) (The Champagne and Sparkling Wine World Championship) 4 Reben (Vitae) Herstellung des Ferrari Riserva Lunelli Trentodoc Rund 8 Jahre in Eichenfässern gereift.

FILI Vino Frizzante Prosecco - Jung, frisch und lebendig - so lässt sich dieser Prosecco Frizzante der FILI Linie treffend charakterisieren. Er spielt mit fruchtigen Aromen von Pfirsichen, Birnen, Bananen und grünen Äpfeln sowie mit Noten von Akazien. Mit seinem gefälligen Geschmack ist er ein optimaler Apéritif.

FILI Vino Frizzante Rosato - In der Farbe zeigt er ein leuchtendes Altrosa und besticht im Duft mit den typischen Beerenaromen. Auch am Gaumen viel Frucht, allen voran süße Walderdbeeren. Mit seiner zurückhaltenden Säure eignet er sich nicht nur als köstlicher Aperitif, sondern ist zu jeder Gelegenheit ein absoluter Genuss.

Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo - Farbe: sattes Kirsch-Rubinrot mit violetten Reflexen. Duft: in der Nase viel dunkle Beerenfrucht (besonders Brombeere, Schwarze Johannisbeere) und Schokolade, unterlegt mit den feinen Röstnoten der Eiche (Toast, Kaffee) und einem Hauch von Kräutern. Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig und vollmundig mit deutlich präsentem, doch sanft gereiftem Tannin und frischer, fein eingebundener Säure, gute Länge mit feinem Nachhall von dunkler Frucht und süßen Gewürzen. Serviervorschlag zum Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo Zu traditionellen Wurtspezialitäten, gegrilltem Geflügel, Lamm- und Rindfleisch und gereiftem Käse. Herstellung des Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo Der sortenreine Tempranillo Parcela 23 wird aus Trauben ebendieser Parzelle bereitet. Alle Trauben werden von Hand in kleine Kistchen gelesen, umgehend in die Kel...

Finca Museum Museum Numerus Clausus - Für den NC werden ausschließlich handgelesene Trauben der besten und ältesten Rebstöcke verarbeitet. So ist sein Name Programm, denn das Ergebnis ist ein in sehr limitierter Auflage produzierter exklusiver Terroir-Wein. Er reift 30 Monate in Barriques und beeindruckt durch seinen unglaublich konzentrierten, zugleich sanften und wohl balancierten Geschmack. Auszeichnungen des Museum Museum Numerus Clausus Goldmedaille (Jg. 10) (Concours Mondial de Bruxelles) Bronzemedaille (Jg. 10) (International Wine & Spirit Competition)