gustini.de - Gustini GmbH

Mehr Geschmack nach Meer! Vollenden Sie mit dem fein geriebenen Rogen der Meeräsche erlesene Fischgerichte oder Pasta. Diese kostbare Delikatesse ist ein wahrhaftiges Würzwunder!

Flüssiger Bernstein der Amalfiküste! über 6 Monate Reifung in Eichenholzfässern braucht es, um die kostbare Essenz aus den gesalzenen Sardellenfilets zu gewinnen. Verleihe Pasta, Fisch und Gemüse einen kostbaren Kick Meereswürze.

Außergewöhnlich zart und so intensiv würzig! Fangfrisch aus dem Tyrrhenischen Meer werden die Sardellen eingesalzen und langsam in Eichenholzfässern gereift. Eingelegt in feinstem Sonnenblumenöl mit feurigen Peperoncini, sind die Alici der pikante Gewürz-Kick für Pizza, Pasta oder pur auf Ciabatta.

Das pure Meeresaroma! Fangfrische Sardellen werden in Eichenholzfässern eingesalzen und entwickeln so ihre intensive Würze. Ins Gläschen wandern dann wahrlich zarte Sardellenfilets, eingelegt in sanftem Sonnenblumenöl. Perfekt für Pizza oder Ciabatta.

Sonne im Glas! Die Bio-Aprikosenmarmelade vereint alles, was Gourmets lieben: extra viele handverlesene Früchte, leuchtend orange Farbe und das frische Spiel von Süße und lebendiger Säure. Behutsam bei niedriger Temperatur gekocht, bleibt sie samtig, voller intensiver Frucht und duftet nach dem echten sizilianischen Sommer.

Wenn Sie das Siegel des Glases brechen, riechen Sie das Land, wo die Zitronen blühen. Der fruchtig-süße Bio-Honig wird ausschließlich aus den zarten, weißen Blüten der Zitronenbäume an den Küsten Siziliens gewonnen.

Sternstunde für Genießer: Für die milde Caponata werden nur sizilianische Gemüse der Extraklasse verwendet: schwarzlila Auberginen, grüne Nocellara Oliven, Pantelleria-Kapern, Zwiebeln aus Giarratana. Ein Gourmet-Traum.

Zitrusblüten, weißer Pfirsich und ein Hauch Aprikose – dieser leichte Weißwein aus Siziliens Rebsorte Catarratto Lucido ist wie gemacht für den Sommer. Er präsentiert sich floral, cremig am Gaumen, angenehm trocken und mit mineralischer Frische. Toll zu Fisch, Fenchel oder Pasta al limone.

Dein neuer Lieblingswein: Am Gaumen zeigt er sich warm und samtig-weich, mit seidigen Tanninen und fruchtigem Nachhall. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von Blaubeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von einem feinen Hauch Lakritz. Ein elegant strukturierter und ausbalancierter Rotwein mit Tiefe und Charakter.

Cerasuolo, Siziliens kraftvolle Rotwein-Ikone, zeigt sich mit tiefdunkler Farbe und vielschichtigem Aromenspiel. In der Nase dominieren intensive Waldbeeren, würzige Lakritze und warme Gewürze, am Gaumen präsentiert er sich samtig und harmonisch. Acht Monate im französischen Eichen-Tonneau verleihen ihm zusätzliche Tiefe, elegante Struktur und beeindruckende Länge.

Wenn das Meerwasser in den berühmten Salinen Siziliens verdunstet, bleiben reine Salzkristalle zurück. Diese werden zu feinen Körnchen gemahlen, damit du die ursprüngliche Würzkraft des Meersalzes voll genießen kannst.

Ein leichtfüßiger, eleganter Rotwein aus dem Südosten Siziliens. Das Besondere sind seine Frische und sein parfümierter Duft mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Veilchen. Frappato ist der richtige Wein für alle, die leichte, fruchtbetonte Rotweine mit seidigen Tanninen lieben und für alle, die Neues entdecken möchten.

Das frisch gepresste Öl aus den allerersten Oliven der Saison ist eine Delikatesse! 2025 ist ein außergewöhnlich exzellenter Jahrgang. Kenner schätzen den intensiv fruchtigen Charakter, die grüne Grasigkeit, die angenehme Kraft der Schärfe im Abgang und die bitteren Noten, die an Artischocken erinnern.

Ein außergewöhnlicher Wein, wie ein Abend unter einem Zitronenbaum. So viel zarte Zitrusblüte! Du schmeckst Birne, Ananas und Jasmin. Langer Abgang. Zitrusfrisch, knackig, mit spürbarer Mineralität und würziger Spannung. Dieser trockene Weißwein begeistert zu Fisch und Gerichten mit Ricotta oder Mozzarella.

Das grobe Meersalz ist absolut rein und komplett naturbelassen. Wenn die Sonne Siziliens richtig kräftig scheint - vom Frühling bis in den Spätsommer - entsteht das Salz im langsam verdunstenden Meerwasser.

Die rote Verführung: reife, süße Kirschtomaten werden ganz langsam zu dieser intensiv-aromatischen Marmelade gekocht. Probieren Sie sie zu knusprigem Ciabatta mit cremigem Frischkäse, oder als Dip zu gegrilltem Fleisch!

Das grobe, sizilianische Meersalz ist durchsetzt mit grünen Rosmarinspitzen, feinsten Thymian- und Oreganoblättchen. Zesten sizilianischer Zitronen schenken Ihren Fleisch und Fischgerichten aromatische Frische. Ein Hauch Chili sorgt für Pepp.

Mille ist ein echtes Ausnahmeöl aus wilden Olivenbäumen Siziliens. Es duftet intensiv nach Gras und Kräutern, schmeckt kraftvoll, bitter-scharf und bleibt lange am Gaumen. Mit rund 1.000 mg Polyphenolen pro Liter ist es ein echtes Gesundheitselixier – reich an Antioxidantien, Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren. Ideal zum Verfeinern kalter Speisen. Ein rares, markantes Öl für echte Kenner.

Entdecke, warum Nero d’Avola die Königsrebe Siziliens ist! Im Glas leuchtet er geheimnisvoll rubinrot, die Nase erfüllt von dunkler Frucht – Pflaume, Kirsche, ein Hauch mediterraner Würze. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, samtige Weichheit und doch kraftvolle Tannine. Ideal zu kräftig-mediterranen Schmorgerichten, Grillfleisch oder gereiftem Käse.

Im Süden Siziliens wachsen die schwarzen Tonda Iblea-Oliven. Die Sonne verleiht ihnen ihr würziges, mildes Aroma. Mit einem Hauch Knoblauch, Kräutern und Salz entsteht eine exquisite Creme. Köstlich zu geröstetem Brot!