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Kraftvoll, intensiv, aromatisch dicht und sehr lang: Diese edle Cuvée - im Stil eines großen Bordeaux - ist großartig! Komplex ist das Bouquet von Rosmarin mit Cassis und Veilchen, voll und reich ist der Körper, poliert und fein sind die Tannine. Eine solche Konzentration an Aromen ist einzigartig. Ein exzellenter, spannender und dabei feiner Wein, der noch lange nachklingt.

Fein nuancierte Komplexität prägt diesen Rotwein aus der Toskana. Im Ausdruck vereinen sich lebendige Kirscharomen mit einem balsamischen Unterton und bilden ein faszinierendes Zusammenspiel aus Frische und Tiefe. Die prägnante Säure sorgt für Klarheit und Struktur, der Ausbau unterstützt den Charakter, ohne den Fokus zu verlieren. Als gelungener Vertreter seines Hauses zeigt er sich zugänglich und passt besonders zu Gerichten wie geschmortem Rindfleisch oder aromatischen Pilzgerichten.

Der Argiano Brunello Vigna del Suolo 2019 aus der Toskana besticht durch seine Komplexität und Tiefe. Feine Tannine verbinden sich harmonisch mit Aromen von Kirschen, Leder und Tabak. Rote Früchte und rauchige Nuancen ergänzen das vielschichtige Aromaprofil. Die ausgeprägte Struktur macht diesen Rotwein zu einem passenden Begleiter kräftiger Fleischgerichte oder gereiften Käses.

Der Non Confunditur Rosso 2024 zeigt sich in tiefem Rubinrot und vereint eine harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon. Intensive Aromen von Brombeere, dunklen Beeren, Pflaume und Feige treffen auf dezente Tabaknoten. Dabei präsentiert sich der Rotwein kraftvoll und ausgewogen. Die Struktur wirkt vollmundig und der Nachklang dunkler Früchte bleibt lange erhalten. Aufgrund seines Profils passt er besonders zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Herkunft: Argiano, Toskana, Italien.

Ein beeindruckender brillant roter Wein, der mit Noten von dunklen Beeren und Schwarzkirschen spielt. Ergänzt wird er durch süße Röst- und Gewürznoten.

Der Argiano Solengo 2023 aus der Toskana präsentiert sich mit intensiven Aromen von Kirschmarmelade und würzigem Pfeffer, ergänzt durch zarte Tabaknoten. Kräftige Tannine verbinden sich mit mineralischen Nuancen, die dem Wein Komplexität und eine lange Nachwirkung verleihen. Der Rosso Toscana IGT zeigt eine ausgewogene Balance zwischen Struktur und Harmonie, was ihn besonders gut zu Rind- und Wildgerichten macht. Argiano stellt mit diesem Rotwein die charakteristische Qualität der Region eindrucksvoll unter Beweis.

Diese in neuen französischen Eichenbarriques gereifte Cuvée gehört zu den besten Weinen Italiens. Sie präsentiert sich üppig im Geschmack mit einem kraftvollen Aroma von reifen Beeren und einer delikaten Röstnote. Im sehr langen, konzentrierten Abgang finden sich dunkle Früchte und delikate, sanfte Tannine.

Feinste Perlage und ein vielschichtiges Bukett prägen diesen Jahrgangssekt aus Südtirol. Die Riserva entfaltet Noten von Zitrusfrüchten, reifer Himbeere und gerösteter Haselnuss. Seine dichte Struktur bringt Fülle und Tiefe, ergänzt von 60 Monaten Reifung auf der Hefe. Im Abgang zeigt er sich besonders lang und opulent. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten oder Antipasti. Die Handschrift der Arunda Sektkellerei spiegelt sich in Eleganz und Komplexität wider.

Der Arunda Extra Brut stammt aus Südtirol und ist eine Schaumwein-Cuvée aus 80 % Chardonnay und 20 % Blauburgunder, der weiß vinifiziert wurde. In Italien ""Metodo Classico"" genannt, durchläuft dieser Sekt, ganz wie ein Champagner, den Ausbau in der Flasche - und das bis zu 30 Monate. Die vielschichtige Aromatik zeigt Noten von Apfel, Pfirsich und geröstetem Brot sowie blumige Anklänge. Im Abgang zeigt der Extra Brut eine kreidige Mineralität.

Beeindruckende 60 Monate Flaschenlagerung kann der Arunda Riserva Extra Brut aus dem Jahr 2016 vorweisen. Der Sekt aus dem Alto Adige besteht aus Chardonnay und weiß gekeltertem Blauburgunder. Im Glas mit einer hellgelben Farbe und einer lebhaften, aber feinen Perlage. Aus dem Glas strömen Aromen gerösteter Nüsse und Toast sowie von Honig und getrockneten Früchten. Am Gaumen cremig und komplex, mit perfekt dosierter Säure.

Goldgelbe Reflexe und eine lebhafte Perlage prägen das Bild dieses extra brut Sekts aus Südtirol. Das Bukett verbindet Zitrusfrische, feine Himbeernoten, florale Anklänge und dezente Haselnussnuancen zu einer vielschichtigen Komposition. Die dichte Struktur und die ausgeprägte Fülle stehen im Vordergrund. Ein langer, charaktervoller Abgang rundet das Gesamtbild ab. Der Arunda Metodo Classico Riserva empfiehlt sich besonders zu feinen Fischgerichten oder edlen Antipasti.

Dank des Saignée-Verfahrens besitzt der Arunda Brut Rosé Excellor eine außergewöhnlich lachsrosa Farbe und eine wunderbar fruchtige Aromatik. Der reinsortige Blauburgunder Sekt reifte für mindestens 24 Monate in der Flasche und besitzt Aromen weißer Blüten, von Mandarine, Maracuja und Stachelbeere. Mit dieser Prägung, der feinen Perlage und der gut eingebundenen Säure ist der Excellor ein idealer, sommerlicher Aperitif.

Aus dem malerischen Südtirol stammt dieser Schaumwein aus dem Hause Arunda. Dieser Brut ist eine Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder sowie etwas Pinot Noir. Der in hellem Gold strahlende Sekt besitzt fruchtige Noten von Apfel, Birne und Pfirsich. Im Hintergrund eine zitrische Frische und Anklänge von Brioche. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und schwungvoll, mit einer reichhaltigen Perlage.

Der Arunda Phineas V aus Südtirol überzeugt durch seine lebendige Perlage und eine intensive Duftwolke mit Noten von Bratapfel, Marille, dunkler Johannisbeere und dezenter Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich dieser Schaumwein kraftvoll und tiefgründig, geprägt von einer salzigen Mineralität und einer vielschichtigen Struktur, die bis ins lang anhaltende Finale mit Aromen von Heu und Almkräutern reicht. Florale und zitrische Nuancen runden das Geschmacksbild ab, wodurch er sich besonders gut zu feinen Vorspeisen oder Fischgerichten eignet.

Der Asara Passione Pinotage 2022 zeigt sich in tiefem Rubinrot und präsentiert ein vielschichtiges Aroma aus dunkler Kirsche, Brombeere und Vanille, ergänzt durch feines Eichenholz und eine würzige Note. Am Gaumen entfalten sich reife schwarze Pflaumen, saftige Himbeeren und Anklänge dunkler Schokolade. Weiche Tannine und ein feiner Rauchton sorgen für Struktur und Länge. Die Trauben wachsen auf 220 Metern Höhe in einem Einzellagen-Weinberg bei Stellenbosch mit Böden aus verwittertem Granit und Ton. Das Zusammenspiel aus kühleren Brisen und südwestlicher Ausrichtung verleiht dem Wein Tiefe und Finesse. Nach der Handlese reifte der Wein bis zu 18 Monate in französischer Eiche, wodurch die Balance zwischen Frucht und Holz erhalten bleibt. Er passt hervorragend zu Lammkarree, Rinderfilet oder geschmortem Gemüse.

Tiefe Aromen von Cassis, Pflaume und schwarzen Beeren prägen diesen kraftvollen Rotwein im Bordeaux-Stil. Das Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc besitzt eine süße Vanillenote und eine bemerkenswerte Fülle. Die ausgeprägte Tanninstruktur führt zu einem langanhaltenden, weichen Abgang. Dieser Rotwein aus Stellenbosch ist nach einem Glockenturm auf dem Weingut Asara benannt. Er harmoniert sehr gut mit kräftigen Fleischgerichten.

Seit der Gründung im Jahr 1987 hat sich das in der Gemeinde Refrontolo, im Herzen des Valdobbiadene, beheimatete italienische Weingut Astoria zu einem angesehenen Schaumwein-Spezialisten entwickelt. Eindrucksvoll unterstrichen wird dies vom Spumante Brut Fashion Victim, einer Cuvée des Gutes aus Glera, Traminer, Pinot Grigio und Sauvignon. Verführerisch fruchtbetont in der Nase. Frisch, finessenreich und elegant am Gaumen.

Das Weingut Astoria mit seinem von Weinbergen umgebenen Gutshaus im italienischen Treviso ist bekannt für seine unverkennbaren Prosecchi. Einer von ihnen ist der Casa Vittorino Millesimato Brut. Benannt nach dem Gründer des Weingutes, Vittorino Polegato, kommt er mit einer feinen und eleganten Perlage daher. Helles Strohgelb im Glas. Eine fruchtbetonte Nase präsentiert reife Pfirsiche und etwas Zimt. Am Gaumen geschliffen und leicht salzig.

Wenn es in Neuseeland einen Namen für klassischen Pinot Noir gibt, dann ist es Ata Rangi. Der ist das jüngste Pferd im Stall von Crimson Red, ein Pinot aus den jüngeren Anlagen. In der Nase zeigt sich ein wunderbar floraler Duft mit Noten von Rosen und Hagebutten, Himbeeren und Kirschen in Verbindung mit Kräutern. Am Gaumen ist der Wein präzise und knackig mit festem Tannin.

Dieser Pinot Noir ist der ultimative Vorzeigewein des neuseeländischen Familienweinguts Ata Rangi. 2010 wurde er zum ersten ""Grand Cru of New Zeland"" auserkoren. Für ihn werden nur Trauben der ältesten Reben des Hauses verwendet. Darunter der sagenumwobene Abel-Klon, der angeblich Mitte der 70er-Jahre aus dem Burgund eingeschmuggelt worden ist. Der Wein ist ein wunderbar duftender, vielschichtiger Pinot Noir voller Präzision und Harmonie.