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Der Clos Apalta 2019 von Apalta Vineyard im Valle de Colchagua besticht durch ein intensives purpurrotes Farbenspektrum. Die Nase verwöhnt mit reifen Früchten und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich eine überwältigende Fruchtintensität, begleitet von einer dicht, intensiv samtigen Textur. Die außergewöhnliche Struktur der Tannine und des edlen Holzes sorgt für perfekte Balance. Der kraftvolle und lang anhaltende Abgang lässt die Einzigartigkeit des Carmènére förmlich erstrahlen. Das Anbaugebiet bietet durch sein kontinentales Klima mit maritimen Einflüssen und den mineralstoffreichen Böden ideale Bedingungen für erstklassige Rotweine. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Käsesorten.

Aus der griechisch autochthonen Rebsorte Xinomavro entstehen aus der Hand von Apostolos Thymiopoulos nicht nur bemerkenswerte Rotweine, sondern auch ein spannender Rosé. Dieser stammt von jungen Reben und verbringt vier Monate im Holz. Der Rosé de Xinomavro besitzt neben fruchtigen Aromen von Orange, Aprikose und Erdbeere auch süße Noten von Vanille und eine schöne Mineralität. Kein 08/15-Wein, sondern erfrischend anders.

Die Weine von Apostolos Thymiopoulos gelten als die besten Griechenlands und machen international Furore. Aus der autochthonen Rebsorte Xinomavro vinifiziert er einen modernen Rotwein mit Profil: charaktervoll, komplex, voller Spannung mit Aromen von roten Beeren, Wald und Würze und feiner Mineralik. Dieser griechische Wein ist keine Erinnerung an die Vergangenheit, sondern holt eine der ältesten Weinbaukulturen ins Hier und Jetzt.

Apostolos Thymiopoulos hat sich mit seinen Weinen aus der griechischen Rebsorte Xinomavro auf internationaler Bühne einen Namen gemacht. Der Earth & Sky war seine erste Kreation und zeigt auch heute noch den besonderen Stil des Winzers aus dem Norden Griechenlands. 18 Monate im Holz gereift, besitzt dieser Rotwein eine tiefgründige Aromatik von roten Beeren, die Würze von frischem Waldboden und eine frische Mineralik. Großes Alterungspotenzial.

Apostolos Thymiopoulos hat ein besonderes Händchen für den Xinomavro, was er mit dem Naoussa Alta auch wieder beeindruckend unter Beweis stellt. Acht Monate im Eichenfass gereift, zeigt sich dieser außergewöhnliche Rotwein aus dem Norden Griechenlands mit großartiger Struktur, imposanten Fruchtaromen, einer feinen Würze sowie mit fein geschliffenen Tanninen und einer steinigen Mineralität. Das ist das moderne Griechenland im Glas.

Die Stadt Gavi liegt im Piemont und ist die Heimat des weißen Kultweins Gavi di Gavi. Hier entsteht der Torlonia der Tenuta Santa Seraffa – wie für den DOCG-Wein vorgeschrieben: ein reinsortiger Cortese mit typischer Fruchtigkeit und feiner Mineralik. Noten von säuerlichem Apfel ergänzen die Süße exotischer Früchte und gelbem Pfirsich. Sehr elegant, mit einem guten Säurebogen und mineralischen Noten im Abgang.

Der Archilis Wine Amber Rkatsiteli Mtsvane 2019 zeigt sich in heller Bernsteinfarbe mit goldenem Schimmer. Das Bouquet erinnert an gelbe Blüten, grünen Tee und frisches Gras. Am Gaumen verbinden sich weich-fruchtige Noten von Pfirsich und Aprikose mit einer kräftigen Struktur und samtigen Tanninen. Die Kombination aus moderner und traditioneller georgischer Vinifikation verleiht diesem Wein aus Kakheti besondere Tiefe. Er harmoniert gut zu Geflügelgerichten sowie gereiftem Käse. Der Wein ist eine Cuvée aus Kakhuri Mtsvane und Rkatsiteli, die zunächst in Edelstahltanks vergoren wurde, anschließend mit Maischestandzeit und inklusive Kernen behandelt wurde. Eine Reifephase in französischen Eichenfässern rundet das Profil ab. Von diesem Wein sind nur 1820 Flaschen verfügbar.

Der Archilis Wine Rkatsiteli 2019 aus der Region Kakheti weist eine attraktive Bernsteinfarbe mit orangefarbenen Reflexen auf. Die traditionelle Herstellung im Qvevri verleiht dem Wein nach Belüftung ein vielschichtiges Aroma von getrockneten Feigen, gebackener Quitte, dezenten Gewürznoten und leichter Rauchigkeit. Der Weißwein präsentiert sich mit einem vollen Körper und charakteristischen Tanninen, die für seine Struktur verantwortlich sind. Er eignet sich hervorragend zu gegrilltem Geflügel mit Artischocken sowie zu Lamm mit Flunder. Der Wein ist jetzt genussbereit und besitzt zudem die Fähigkeit, mehrere Jahre gelagert zu werden.

Der überraschend weiche und gut abgestimmte I Pianali Rosato ist ein rosafarben leuchtender Vertreter seiner Region, der Toskana. Die als IGT-Wein klassifizierte Cuvée aus 90 % Syrah und 10 % Cabernet Sauvignon präsentiert harmonische Noten von roter Frucht und reifer Mango mit einem Hauch von Zimt und Pfefferkorn. Ein vergleichsweise maskuliner Rosé, der deutlich ernsthafter daherkommt als ein provenzalischer ""Swimminpool-Rosé"".

Der überraschend weiche und gut abgestimmte I Pianali Rosato ist ein rosafarben leuchtender Vertreter seiner Region, der Toskana. Die als IGT-Wein klassifizierte Cuvée aus 90 % Syrah und 10 % Cabernet Sauvignon präsentiert harmonische Noten von roter Frucht und reifer Mango mit einem Hauch von Zimt und Pfefferkorn. Ein vergleichsweise maskuliner Rosé, der deutlich ernsthafter daherkommt als ein provenzalischer ""Swimminpool-Rosé"".

Die Trauben dieses wunderbaren Rotweins der Tenuta Argentiera schlagen auf circa 80 Metern Höhe ihre Wurzeln in den Boden der Spitzenlage Poggio. Das Zusammenspiel von Meeresnähe und Höhenlage sorgt hier für ein ideales Mikroklima, wovon der Poggio ai Ginepri merklich profitiert. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot überzeugt neben guter Struktur, mit Geschmeidigkeit, tiefer Frucht und einem lebendigen Abgang.

Kraftvoll, intensiv, aromatisch dicht und sehr lang: Diese edle Cuvée - im Stil eines großen Bordeaux - ist großartig! Komplex ist das Bouquet von Rosmarin mit Cassis und Veilchen, voll und reich ist der Körper, poliert und fein sind die Tannine. Eine solche Konzentration an Aromen ist einzigartig. Ein exzellenter, spannender und dabei feiner Wein, der noch lange nachklingt.

Fein nuancierte Komplexität prägt diesen Rotwein aus der Toskana. Im Ausdruck vereinen sich lebendige Kirscharomen mit einem balsamischen Unterton und bilden ein faszinierendes Zusammenspiel aus Frische und Tiefe. Die prägnante Säure sorgt für Klarheit und Struktur, der Ausbau unterstützt den Charakter, ohne den Fokus zu verlieren. Als gelungener Vertreter seines Hauses zeigt er sich zugänglich und passt besonders zu Gerichten wie geschmortem Rindfleisch oder aromatischen Pilzgerichten.

Der Argiano Brunello Vigna del Suolo 2019 aus der Toskana besticht durch seine Komplexität und Tiefe. Feine Tannine verbinden sich harmonisch mit Aromen von Kirschen, Leder und Tabak. Rote Früchte und rauchige Nuancen ergänzen das vielschichtige Aromaprofil. Die ausgeprägte Struktur macht diesen Rotwein zu einem passenden Begleiter kräftiger Fleischgerichte oder gereiften Käses.

Der Non Confunditur Rosso 2024 zeigt sich in tiefem Rubinrot und vereint eine harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon. Intensive Aromen von Brombeere, dunklen Beeren, Pflaume und Feige treffen auf dezente Tabaknoten. Dabei präsentiert sich der Rotwein kraftvoll und ausgewogen. Die Struktur wirkt vollmundig und der Nachklang dunkler Früchte bleibt lange erhalten. Aufgrund seines Profils passt er besonders zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Herkunft: Argiano, Toskana, Italien.

Ein beeindruckender brillant roter Wein, der mit Noten von dunklen Beeren und Schwarzkirschen spielt. Ergänzt wird er durch süße Röst- und Gewürznoten.

Der Argiano Solengo 2023 aus der Toskana präsentiert sich mit intensiven Aromen von Kirschmarmelade und würzigem Pfeffer, ergänzt durch zarte Tabaknoten. Kräftige Tannine verbinden sich mit mineralischen Nuancen, die dem Wein Komplexität und eine lange Nachwirkung verleihen. Der Rosso Toscana IGT zeigt eine ausgewogene Balance zwischen Struktur und Harmonie, was ihn besonders gut zu Rind- und Wildgerichten macht. Argiano stellt mit diesem Rotwein die charakteristische Qualität der Region eindrucksvoll unter Beweis.

Diese in neuen französischen Eichenbarriques gereifte Cuvée gehört zu den besten Weinen Italiens. Sie präsentiert sich üppig im Geschmack mit einem kraftvollen Aroma von reifen Beeren und einer delikaten Röstnote. Im sehr langen, konzentrierten Abgang finden sich dunkle Früchte und delikate, sanfte Tannine.

Feinste Perlage und ein vielschichtiges Bukett prägen diesen Jahrgangssekt aus Südtirol. Die Riserva entfaltet Noten von Zitrusfrüchten, reifer Himbeere und gerösteter Haselnuss. Seine dichte Struktur bringt Fülle und Tiefe, ergänzt von 60 Monaten Reifung auf der Hefe. Im Abgang zeigt er sich besonders lang und opulent. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten oder Antipasti. Die Handschrift der Arunda Sektkellerei spiegelt sich in Eleganz und Komplexität wider.

Goldgelbe Reflexe und eine lebhafte Perlage prägen das Bild dieses extra brut Sekts aus Südtirol. Das Bukett verbindet Zitrusfrische, feine Himbeernoten, florale Anklänge und dezente Haselnussnuancen zu einer vielschichtigen Komposition. Die dichte Struktur und die ausgeprägte Fülle stehen im Vordergrund. Ein langer, charaktervoller Abgang rundet das Gesamtbild ab. Der Arunda Metodo Classico Riserva empfiehlt sich besonders zu feinen Fischgerichten oder edlen Antipasti.