Hawesko.de - Hawesko GmbH

Marc Kent schreibt die Erfolgsgeschichte seines Exklusiv-Weins für HAWESKO weiter: Rebsorten wie Chenin Blanc, Chardonnay und Viognier prägen die großen weißen Ikonen aus Swartland. Deren unverkennbaren Stil greift Marc Kent für den SPECTACULAR White auf – und perfektioniert ihn auf grandiose Weise. Facettenreich ist bereits der Duft von weißem Pfirsich, Honig und leicht nussigen Noten. Fantastisch dann ist das Erlebnis am Gaumen: Frisch und dabei von sensationeller Fülle, kraftvoll und sehr präsent. Fulminant!

Der Semillon 2021 von Boekenhoutskloof entfaltet eine bemerkenswerte Präsenz, gekennzeichnet durch einen Hauch von Eiche und wohliger Wärme. Die Trauben stammen aus bis zu 120 Jahre alten Weinbergen. Der 14-monatige Ausbau in 70 % neuer französischer Eiche verleiht dem Wein eine komplexe Aromatik mit Noten von Lanolin, Honig und kandierten Früchten. Seine goldene Farbe und die abwechslungsreiche Geschmacksrichtung, die an Äpfel, Pfirsiche und zitrusartige Akzente erinnert, machen ihn zu einem vielversprechenden Begleiter für die kommenden Jahre.

Der Semillon von Boekenhoutskloof entfaltet eine bemerkenswerte Präsenz, gekennzeichnet durch einen Hauch von Eiche und wohliger Wärme. Die Trauben stammen aus bis zu 120 Jahre alten Weinbergen. Der 14-monatige Ausbau in 70 % neuer französischer Eiche verleiht dem Wein eine komplexe Aromatik mit Noten von Lanolin, Honig und kandierten Früchten. Seine goldene Farbe und die abwechslungsreiche Geschmacksrichtung, die an Äpfel, Pfirsiche und zitrusartige Akzente erinnert, machen ihn zu einem vielversprechenden Begleiter für die kommenden Jahre.

Mit dem Perle d'Or Grand Eminent präsentiert Louis Bouillot einen Crémant de Bourgogne auf höchstem Niveau. Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich zu einer eleganten, kupferfarbenen Cuvée mit komplexem Duft von roten Beeren, weißen Blüten und Brioche sowie einer klaren Mineralität. Mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift, besitzt dieser ausgewogene Crémant eine feine Mousseux und steht vielen Champagnern in nichts nach.

Mit dem Perle d'Or Grand Eminent präsentiert Louis Bouillot einen Crémant de Bourgogne auf höchstem Niveau. Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich zu einer eleganten, kupferfarbenen Cuvée mit komplexem Duft von roten Beeren, weißen Blüten und Brioche sowie einer klaren Mineralität. Mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift, besitzt dieser ausgewogene Crémant eine feine Mousseux und steht vielen Champagnern in nichts nach.

Feine florale Akzente verschmelzen mit frischen Zitrusnoten und verleihen diesem strohgelben Weißwein ein anregendes Duftbild. Am Gaumen präsentiert sich der Stil des Hauses Bolla besonders harmonisch: Weiche Nuancen und dezente Fruchttöne formen eine ausgewogene Struktur, die von lebendiger Frische geprägt ist. Als typischer Wein aus Venetien eignet sich dieser Bianco di Custoza besonders gut als Begleitung zu leichten Fischgerichten, mediterranem Gemüse oder frisch zubereiteten Salaten.

Frische Zitrus- und Apfelnoten prägen diesen Soave Classico, dessen feine mineralische Nuance zugänglich wirkt. Am Gaumen verbinden sich saftige Melone und zarte florale Akzente harmonisch, ergänzt durch einen dezenten Karamellton. Die klare Struktur betont den trockenen, lebendigen Stil und verleiht Eleganz. Vom Haus Bolla stammt dieser charaktervolle Weißwein aus Venetien, der sich vielseitig zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder mediterranen Vorspeisen kombinieren lässt.

Sanfte Töne von Pfirsich, Melone und Limette prägen das Bouquet dieses Pinot Grigio. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, mit ausgewogener, fruchtbetonter Frische. Die dezente Säure und die leichte, trockene Art sorgen für einen angenehm fließenden Charakter. Aus Venetien stammend, bringt der Pinot Grigio von Bolla die regionalen Eigenheiten charmant zum Ausdruck. Er passt hervorragend zu Fisch, Geflügel, Pasta oder einem cremigen Risotto.

Ein Hauch von Sommer begleitet den Bolla Pinot Grigio 2025: Im Glas erscheint er strohgelb, das Bouquet zeigt Noten von Pfirsich, Melone, Birne und einen Spritzer Limette. Die gelungene Balance aus Frucht und milder Säure verleiht dem Wein einen angenehm leichten Charakter, wie er für die Region Venetien prägend ist. Kellermeister Cristian Ridolfi prägt die frische Stilistik. Ideal zu Fisch, zartem Geflügel, Pasta oder feinem Risotto.

Ein Schaumwein von eleganter Art aus Venetien: Der Borgo Molino Cuvée This Rosé Spumante begeistert mit leuchtend hellrosa Farbe und einer feinen, lang anhaltenden Perlage. Der Duft ist angenehm fruchtig, erinnert an Himbeeren, Erdbeeren und Rosen. Der Geschmack ist frisch, saftig und lebendig, mit einem herrlich fruchtigen Mundgefühl. Die Haupttraubensorten sind Glera (Prosecco) und Incrocio Manzoni. Ein Extra Dry Sparkling Wine aus der Region Marca Trevigiana in Norditalien, der positiv bewertet wird und bei Weinliebhabern beliebt ist. Ideal als Begleiter zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten.

Eleganz im Glas: Der Borgo Molino Motivo Rosé Spumante beeindruckt mit seiner leuchtenden, hellrosa Farbe und der lang anhaltenden, feinen Perlage. Sein Duft bezaubert durch fruchtige Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Rosen. Geschmacklich brilliert dieser Schaumwein durch frische, saftige und lebendige Nuancen, die ein herrlich fruchtiges Mundgefühl hinterlassen. Hergestellt in Venetien vom Weingut Borgo Molino, kombiniert dieser Spumante Glera-, Raboso- und Pinot Nero-Trauben zu einem harmonischen Gesamterlebnis. Perfekt als Aperitif, begleitet er vorzüglich leichte Vorspeisen.

Der Borgo Molino Prosecco Superiore Spumante Extra Dry aus Valdobbiadene repräsentiert die Spitzenqualität der Prosecco DOCG-Region. Sein Bouquet verführt mit klaren, fruchtigen Aromen, geprägt von Anklängen an grüne Äpfel und reife Birnen. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance, unterstützt von einer feinen, cremigen Perlage, die die Fruchtnoten elegant unterstreicht. Die langanhaltende Perlage und die raffinierten Fruchtnuancen machen diesen Prosecco zu einem perfekten Begleiter für leichte Vorspeisen und edle Fischgerichte.

Der strohgelbe Borgo Molino I Ciari Chardonnay 2024 aus Venetien zeigt zarte grünliche Reflexe. Das fruchtige und blumige Bouquet erinnert an weiße Blumen und Glyzinien, abgerundet durch Zitrusnoten und feine mineralische Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich eine reichhaltige, fleischige Struktur mit harmonischer Säure und ausgewogener Balance. Das lange, intensive Finale besticht durch kräftige Zitrusaromen. Dieser trockene Weißwein eignet sich besonders zu Fischgerichten und feinen Suppen.

BRUTAL - in Barcelona ein Ausdruck für Großartigkeit. Ein passender Name für einen mehrfach mit Gold ausgezeichneten Rosé-Schaumwein, der in gewohnter Born-Qualität daherkommt und mit verführerischen Aromen überzeugt. Der reinsortige Pinot Noir besitzt eine Frische und Leichtigkeit, die das Lebensgefühl der katalanischen Hauptstadt widerspiegelt und ihn zum idealen Begleiter jeder fröhlichen Zusammenkunft macht.

Unter idealen Bedingungen bis zur optimalen Reife gelangt, beeindruckt dieser Weißwein durch sein frischfruchtiges Bouquet von Limetten und Ananas, gepaart mit Noten von Muskatnuss. Die 10-monatige Lagerung im Barrique und auf dem Feinhefelager verleiht ihm eine schmelzige und buttrige Dimension und einen komplexen und eleganten Charakter.

Der 1685 Sauvignon Blanc 2025 von Boschendal Estate vereint Zitrus- und Steinfruchtaromen mit filigranen floralen Nuancen. Eine frische, lebhafte Struktur betont die feine Mineralität und die prägnante natürliche Säure. Der Wein besticht durch einen eleganten und langen Abgang. Seine Herkunft aus der Küstenregion Western Cape in Südafrika sorgt für ein ausgewogenes und charaktervolles Profil. Besonders harmonisch passt er zu Meeresfrüchten, leichten Sommersalaten oder hellem Geflügel.

Der Boschendal Elgin Chardonnay 2023 aus dem Western Cape in Südafrika zeigt sich in hellem Gold mit grünen Reflexen. Sein Aroma vereint Grapefruit, Nektarine und feine Zitrusblüten mit floralen Frangipani-Noten. Mineralische Nuancen sorgen für eine klare Struktur und einen belebenden Charakter. Der Weißwein fügt sich harmonisch zu Meeresfrüchten, hellem Geflügel und Risotto ein. Die dezente Ergänzung durch französische Eiche verleiht dem Wein eine elegante Abrundung und unterstreicht sein ausgewogenes Geschmacksprofil. Die präzise Stilistik und die frische Ausprägung machen diesen Chardonnay zu einer interessanten Wahl für vielfältige Speisenkombinationen.

Das Bouquet des Boschen Blanc 2025 zeigt markante Noten von Pfirsich, saftiger Birne und exotischer Ananas. Im Geschmack präsentiert sich der Weißwein frisch und fruchtbetont, wobei Chardonnay, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc eine harmonische Verbindung eingehen. Die Kombination aus dezenter Fruchtsüße und leichter Eleganz bestimmt den Charakter dieses Weins aus dem Western Cape. Das Boschendal Estate steht für Weine mit ausgewogener Balance zwischen Frucht und Feinheit. Der Weißwein eignet sich gut zu Salaten, hellem Fisch und sommerlichen Gerichten.

Die Trauben für diesen Klassiker vom Kap stammen aus Top-Lagen, unter anderem vom berühmten Helderberg. Der Wein verströmt einen eleganten und delikaten Duft nach tropischen Früchten und Limetten und erfrischt den Gaumen mit seiner feinen, lebhaften Mineralität.

18 km vom Atlantischen Ozean entfernt gedeihen auf 500m ü.d.M. in einer einzigartigen Lage die Trauben für diesen in seiner Frische, Fruchtigkeit und Klarheit kaum zu überbietenden Sauvignon. Duftnoten von Spargel, Limette, Pfirsich und Physalis gehen über in einen komplexen, mineralischen und wunderbar nachhaltigen Geschmack.