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Der Chardonnay 2023 von 47 Anno Domini aus Venetien präsentiert sich mit einem klaren Stil und ökologischem Engagement. Florale Noten verbinden sich mit Aromen von reifer Birne, exotischen Früchten und dezenten Zitrusnuancen. Ergänzt wird das Bouquet durch eine zarte Toastnote. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Frische mit eleganter, ausgewogener Säure. Das lange, mineralische Finale rundet das Profil gelungen ab. Die Trauben stammen aus biologisch-veganem Anbau und spiegeln die sonnigen Weinberge der Region wider. Dieser Weißwein passt gut zu mediterranen Gemüsegerichten oder mildem Fisch.

Der 2023er 47 Anno Domini Sottovoce Merlot aus Venetien zeigt eine nachhaltige Ausrichtung mit einer markanten Tiefe. Samtige Tannine vereinen sich mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und roten Beeren. Ergänzt wird das Bukett durch zarte Gewürznoten sowie Andeutungen von Vanille und geröstetem Holz. Im Geschmack präsentiert sich dieser trockene Merlot rund, ausgewogen und saftig, mit einem feinen Schokoladen-Nachklang. Die Kombination macht ihn zu einem passenden Begleiter mediterraner Speisen und kräftiger Käsesorten.

Schwarze Kirschen und Pflaumen prägen das Bouquet dieses Pinot Nero, der durch eine feine Balance und zartes Tannin besticht. Filigrane Noten von roten Beeren, Veilchen und ein Hauch von Kräutern ergänzen das Aromenspiel. Der Stil wirkt schlank, die Säure lebendig und gut integriert. Hergestellt von der dritten Generation der Familie Tombacco, überzeugt dieser Rotwein durch frische Eleganz und bietet einen unkomplizierten Charakter. Er passt ausgezeichnet zu leichten Gerichten und Pasta.

Der Marchese di Borgosole Salice Salentino Riserva aus Apulien präsentiert sich in einem dichten Rubinrot und vereint dunkle Fruchtaromen mit feinen Vanillenoten. Das Bouquet erinnert an Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Nuancen von Tabak und Schokolade. Am Gaumen entwickelt sich ein kräftiger, harmonischer Geschmack mit dezenten Holznoten, der in ein langanhaltendes, ausgewogenes Finale führt. Die Vielschichtigkeit dieses Rotweins passt besonders gut zu geschmortem Fleisch und herzhaften Pastagerichten. Die Trauben stammen aus der DOC-Region Salice Salentino im Süden Italiens. Der Wein wurde aus der Negroamaro-Traube gewonnen und spiegelt die klimatischen Bedingungen der Apulien-Region wider.

Vielschichtige Frische prägt den Sauvignon Blanc von A. Diehl aus der Pfalz. Intensive Noten von Zitrusfrüchten verbinden sich mit exotischen Anklängen von Mango und Melone, ergänzt durch einen Hauch schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigt sich der Wein expressiv mit lebendiger Säure, ausgeprägter Mineralität und dichter Struktur. Der lange Nachhall betont die typischen Eigenschaften des Anbaugebiets. Empfohlen wird der Weißwein zu Meeresfrüchten, leichten asiatischen Speisen oder frischen Sommersalaten.

Frische Akzente prägen den Charakter dieses Rieslings aus der Pfalz. In der Nase entfalten sich klare Fruchtnoten von Apfel, Mirabelle und tropischen Nuancen, begleitet von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Spiel aus feiner Mineralität und animierender Säure, ergänzt durch einen Hauch Limette. Charmant und lebhaft passt dieser Weißwein gut zu Gerichten mit Wurzelgemüse oder zartem Fisch.

Duftige Aromen nach roten Beeren entfalten sich in der Nase und unterstreichen die fruchtbetonte Ausrichtung dieses Rosés. Am Gaumen zeigt er sich frisch und weich, mit einer sanften Saftigkeit und einem runden, harmonischen Charakter. Die dezente Restsüße verleiht ihm eine unkomplizierte, schmatzige Stilistik, die zum weiteren Genuss einlädt. Aus Merlot-Trauben aus der Pfalz hergestellt, besitzt der Wein eine feine Struktur. Er passt hervorragend zu leichten Pastagerichten oder sommerlichen Salaten.

Der Eins zu Eins Grauer Burgunder 2025 aus der Pfalz zeigt intensive Aromen von reifer Birne und feiner Paranuss, verbunden mit einer dichten Textur und ausgeprägtem Schmelz. Eine mineralische Note verleiht dem Weißwein Klarheit und ein anregendes Finish. Der puristische Stil von A.Diehl kommt deutlich zum Ausdruck. Dieser Weißwein harmoniert besonders gut mit feinen Fischgerichten und zartem, hellem Fleisch.

Der 2025er Diehl Eins zu Eins Weißer Burgunder aus der Pfalz besticht durch frische Eleganz. Aromen von grünem Apfel verbinden sich mit feinen Vanillenoten und einer zarten mineralischen Würze. Die saftige Frucht wird von einem Hauch Mandel und einer cremigen Textur begleitet, ergänzt durch dezente Gewürze. Die Balance zwischen Frische und Struktur spiegelt die Charakteristik des Weinguts A. Diehl wider. Dieser trockene Weißwein harmoniert besonders gut mit Wurzelgemüse oder zartem Fisch.

Lebendige Frische prägt den feinherben Auxerrois aus der Pfalz, der mit einem Duft nach Himbeere und Ananas überzeugt. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Balance aus Frucht, animierender Säure und feinen mineralischen Nuancen. Dieses Zusammenspiel schafft ein unkompliziertes Weißweinerlebnis. Der Stil trägt die charakteristische Note von A.Diehl und passt besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

Kräftige Fruchtnoten prägen diesen Rotwein aus der Pfalz, der durch A. Diehl entstanden ist. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von süßen Heidelbeeren, Holunderbeeren sowie reifen Kirschen, begleitet von einem Hauch kandierter Feigen und feiner Bourbon-Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine fruchtige Süße, die an saftige Pflaumen erinnert. Er passt gut zu Wildgerichten, reifem Käse oder herzhafter Pasta.

Der Diehl Eins zu Eins Spätburgunder 2024 präsentiert in der Nase subtile Noten von Kaffee, Mokka, Kirsche und einem Hauch Karamell. Am Gaumen entfaltet sich eine vollfruchtige Fülle mit reifer Kirsche und einem Anklang von Pflaume. Die milde Säure sorgt für Frische, während die Gerbstoffe dezent bleiben. Typisch für die Pfalz zeigt sich der Rotwein kräftig und herzhaft. Das Weingut A. Diehl legt Wert auf die Ausprägung des Terroirs, was sich in würzigen Nuancen und feiner Mineralität widerspiegelt. Dieser Pinot Noir passt gut zu Wildgerichten oder Lamm.

Feine Akaziennoten verbinden sich mit Anklängen von Birne, Zitrone und Grapefruit, begleitet von einem Hauch Nuss im Duft. Der Geschmack präsentiert sich saftig und ausgewogen, dabei harmonisch und klar strukturiert. Der geringe Alkoholgehalt verleiht dem Chardonnay eine bemerkenswerte Leichtigkeit. A.Diehl bringt mit diesem Weißwein das typische Profil der Pfalz authentisch ins Glas. Besonders passend zu Gemüseeintopf mit Pesto oder gebratener Forelle.

Frische Akzente von Granny Smith-Äpfeln verbinden sich im Diehl Eins zu Eins Blanc de Noirs 2025 mit zarten Noten weißer und roter Johannisbeeren und sorgen für einen klaren, aromatischen Duft. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Struktur, schmelzig und angenehm saftig, ergänzt durch eine feine Frische. Der Nachhall besticht durch eine dezente Marzipannote. Aus der Pfalz stammend, passt dieser Blanc de Noirs ideal zu weißem Fisch und sommerlich leichten Gerichten.

Der Diehl Eins zu Eins Gewürztraminer 2025 präsentiert sich mit charakteristischen Aromen von Rosenblättern, Litschi und dezenten tropischen Früchten. Blumige und exotisch-fruchtige Noten prägen die Nase, während würzige Details dem Weißwein Tiefe verleihen. In Kombination mit Desserts oder asiatischen Speisen zeigt der Wein aus der Pfalz seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Die Herstellung erfolgt durch den Erzeuger A. Diehl, der die charakteristische Würze des Gewürztraminers betont.

Frische und Finesse prägen diesen Schaumwein aus der Pfalz. In der Nase entfalten sich feine helle und gelbe Früchte, ergänzt durch intensive Noten von Mandarinen, Himbeeren und Brioche. Die elegante Perlage und eine feine Cremigkeit verleihen einen belebenden Charakter, während die mineralischen Nuancen für eine seriöse Struktur sorgen. Florale Akzente und eine saftige Dichte machen diesen Sekt zu einer ausgezeichneten Begleitung zu fischreichen Speisen.

Die Einzellage 3.9 zeichnet sich durch kalkhaltige, rote Lehmböden aus, die für Cabernet Sauvignon und Syrah optimale Wachstumsbedingungen bieten. Der Jahrgang 2021 des Abadal 3.9 präsentiert sich mit intensiven Kirsch- und Pflaumenaromen, ergänzt durch feine florale Anklänge. Balsamische Noten und ein ausgewogener Holzeinsatz verleihen dem Wein Kraft und Struktur. Mit mittlerem Körper und ausgewogener Säure endet der Wein weich und passt hervorragend zu gebratenem Fleisch oder gereiftem Käse.

Lebendige dunkle Beeren und frische rote Früchte prägen den Charakter dieses Rotweins. Sanfte Balsamico-Noten ergänzen das vielschichtige Aromenspiel, während die Reifung in Holz dem Wein eine würzige Note verleiht. Der Abadal Cinc 2021 aus Pla de Bages DO zeigt sich balanciert und nuancenreich. Sein Geschmack passt besonders gut zu mediterranen Gerichten, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse und spiegelt die Stilistik seines Erzeugers wider.

Der Abadal Franc 2023 stammt aus der D.O. Pla de Bages und besteht aus einer Kombination von Cabernet Franc, Sumoll und Mandó. Frische und Eleganz prägen diesen Wein, dessen lebhafte Struktur durch die ausgewogene Mischung entsteht. Dezente Noten von roten Früchten verbinden sich mit einem feinen Hauch von Toffee, was dem Wein eine angenehme Tiefe verleiht. Die Herkunft aus der D.O. Pla de Bages trägt zur charakteristischen Finesse bei. Passend dazu sind Gerichte wie Geflügel, milder Käse oder Pasta mit Tomatensauce.

Ein satter Duft nach reifen roten Früchten, begleitet von feinen Gewürz- und Karobnoten, prägt diesen Rotwein aus dem Pla de Bages DO. Schwarzer Pfeffer und Karamell sorgen für zusätzliche Tiefe, während die moderne Gestaltung des Jahrgangs ein ausgewogenes Aromenspiel erzeugt. Der Wein zeigt die innovative Ausrichtung des Erzeugers Abadal. Besonders zu Rindfleisch und kräftigen Speisen eignet er sich gut, da er durch seine Komplexität und seinen spanischen Charakter besticht.