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Lebendige Frische prägt den feinherben Auxerrois aus der Pfalz, der mit einem Duft nach Himbeere und Ananas überzeugt. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Balance aus Frucht, animierender Säure und feinen mineralischen Nuancen. Dieses Zusammenspiel schafft ein unkompliziertes Weißweinerlebnis. Der Stil trägt die charakteristische Note von A.Diehl und passt besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

Kühle Frische und ein lebendiges Aromenspiel prägen den Riesling von A. Diehl. Noten von gelbem und grünem Apfel, Mirabelle sowie Aprikose ergänzen sich mit zarten weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich eine saftige Struktur, unterstützt von einer präzisen, feinen Säure und einem dezenten Limettenhauch. Die fröhliche Mineralität verleiht dem Wein aus der Pfalz Leichtigkeit und Spannung. Ideal zu hellem Fisch, frischen Salaten oder leichten Geflügelgerichten.

Feine Akaziennoten verbinden sich mit Anklängen von Birne, Zitrone und Grapefruit, begleitet von einem Hauch Nuss im Duft. Der Geschmack präsentiert sich saftig und ausgewogen, dabei harmonisch und klar strukturiert. Der geringe Alkoholgehalt verleiht dem Chardonnay eine bemerkenswerte Leichtigkeit. A.Diehl bringt mit diesem Weißwein das typische Profil der Pfalz authentisch ins Glas. Besonders passend zu Gemüseeintopf mit Pesto oder gebratener Forelle.

Frische Akzente von Granny Smith-Äpfeln verbinden sich im Diehl Eins zu Eins Blanc de Noirs 2025 mit zarten Noten weißer und roter Johannisbeeren und sorgen für einen klaren, aromatischen Duft. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Struktur, schmelzig und angenehm saftig, ergänzt durch eine feine Frische. Der Nachhall besticht durch eine dezente Marzipannote. Aus der Pfalz stammend, passt dieser Blanc de Noirs ideal zu weißem Fisch und sommerlich leichten Gerichten.

Der Diehl Eins zu Eins Gewürztraminer 2025 präsentiert sich mit charakteristischen Aromen von Rosenblättern, Litschi und dezenten tropischen Früchten. Blumige und exotisch-fruchtige Noten prägen die Nase, während würzige Details dem Weißwein Tiefe verleihen. In Kombination mit Desserts oder asiatischen Speisen zeigt der Wein aus der Pfalz seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Die Herstellung erfolgt durch den Erzeuger A. Diehl, der die charakteristische Würze des Gewürztraminers betont.

Frische und Finesse prägen diesen Schaumwein aus der Pfalz. In der Nase entfalten sich feine helle und gelbe Früchte, ergänzt durch intensive Noten von Mandarinen, Himbeeren und Brioche. Die elegante Perlage und eine feine Cremigkeit verleihen einen belebenden Charakter, während die mineralischen Nuancen für eine seriöse Struktur sorgen. Florale Akzente und eine saftige Dichte machen diesen Sekt zu einer ausgezeichneten Begleitung zu fischreichen Speisen.

Spritzige Frische mit exotischem Charakter prägt diesen Schaumwein aus der Pfalz. Der Diehl Sauvignon Blanc Sekt Brut 2024 zeigt intensive Noten von Maracuja, Mango und reifer Aprikose, begleitet von klassischen Hefearomen und blumigen Anklängen an Waldmeister. Im Geschmack präsentiert er sich lebendig mit kräftiger Perlage, frischer Säure und feiner Süße. Die ausgewogene Balance eignet sich hervorragend als Begleitung zu Fisch- und asiatischen Gerichten.

Die Einzellage 3.9 zeichnet sich durch kalkhaltige, rote Lehmböden aus, die für Cabernet Sauvignon und Syrah optimale Wachstumsbedingungen bieten. Der Jahrgang 2021 des Abadal 3.9 präsentiert sich mit intensiven Kirsch- und Pflaumenaromen, ergänzt durch feine florale Anklänge. Balsamische Noten und ein ausgewogener Holzeinsatz verleihen dem Wein Kraft und Struktur. Mit mittlerem Körper und ausgewogener Säure endet der Wein weich und passt hervorragend zu gebratenem Fleisch oder gereiftem Käse.

Lebendige dunkle Beeren und frische rote Früchte prägen den Charakter dieses Rotweins. Sanfte Balsamico-Noten ergänzen das vielschichtige Aromenspiel, während die Reifung in Holz dem Wein eine würzige Note verleiht. Der Abadal Cinc 2021 aus Pla de Bages DO zeigt sich balanciert und nuancenreich. Sein Geschmack passt besonders gut zu mediterranen Gerichten, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse und spiegelt die Stilistik seines Erzeugers wider.

Der Abadal Franc 2023 stammt aus der D.O. Pla de Bages und besteht aus einer Kombination von Cabernet Franc, Sumoll und Mandó. Frische und Eleganz prägen diesen Wein, dessen lebhafte Struktur durch die ausgewogene Mischung entsteht. Dezente Noten von roten Früchten verbinden sich mit einem feinen Hauch von Toffee, was dem Wein eine angenehme Tiefe verleiht. Die Herkunft aus der D.O. Pla de Bages trägt zur charakteristischen Finesse bei. Passend dazu sind Gerichte wie Geflügel, milder Käse oder Pasta mit Tomatensauce.

Ein satter Duft nach reifen roten Früchten, begleitet von feinen Gewürz- und Karobnoten, prägt diesen Rotwein aus dem Pla de Bages DO. Schwarzer Pfeffer und Karamell sorgen für zusätzliche Tiefe, während die moderne Gestaltung des Jahrgangs ein ausgewogenes Aromenspiel erzeugt. Der Wein zeigt die innovative Ausrichtung des Erzeugers Abadal. Besonders zu Rindfleisch und kräftigen Speisen eignet er sich gut, da er durch seine Komplexität und seinen spanischen Charakter besticht.

Abadal Nurva Rosado 2024 zeigt sich in einem zarten Roséton und begeistert mit einer lebhaften Aromatik aus Anis und roten Früchten. Die regionale Rebsortenmischung aus Mandó, Sumoll und Picapoll Negre verleiht diesem Wein eine cremige Textur, die durch eine feine, frische Säure ergänzt wird. Die Herkunft aus dem Gebiet Pla de Bages DO unterstreicht seine Eignung als Begleiter mediterraner Speisen und sommerlicher Salate.

Die einheimische Picapoll-Rebsorte hat sich im Pla de Bages zu einem wahrhaftigen Symbol entwickelt. Im Abadal Picapoll 2023 zeigt sie ihre florale Eleganz. Dieser junge Weißwein überzeugt mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten wie Thymian, Rosmarin und Lavendel. Die harmonische Balance und der mittelkräftige Körper machen ihn besonders ansprechend. Drei Monate auf der Hefe gereift, entfalten sich seine floralen und fruchtigen Düfte zu einem lebendigen Geschmackserlebnis. Ein perfekter Begleiter zur katalonischen Fischküche, der die besonderen Eigenschaften des Pla de Bages gekonnt widerspiegelt.

Der Banyuls Grand Cru Christian Reynal von Abbé Rous ist ein Rotwein aus dem Roussillon. Der Wein entsteht aus alten Grenache Noir Rebstöcken, die auf steilen Schieferterrassen zum Mittelmeer hin reifen. Diese Cuvée bietet eine intensive Mahagoni-Kupferfarbgebung. Im Duft entfalten sich Aromen von Schokolade, frisch geröstetem Kaffee, Karamell sowie getrockneten Früchten wie Datteln und reifen dunklen Beeren. Am Gaumen zeigt er sich voluminös und intensiv, mit einer saftigen Süße und bemerkenswerter Länge. Das Finale spiegelt die vielfältigen Aromen wider. Perfekt zu Desserts und kräftigem Käse.

Leuchtend gelbgrüne Farbe. Subtil und elegant, mit intensiven blumigen und Garrigue-Noten, Aromen von Birne und einem leichten Hauch von Vanille. Der Wein ist knackig, mit einem langen Abgang und mineralischer Komplexität.

Abbé Rous Cornet & Cie, ein Rotwein aus Collioure, Roussillon, zeigt Jahrgang 2018 in seiner besten Form. Eine dichte Nase von schwarzen Waldbeeren und Cranberrys, begleitet von leichten Lakritznoten und einer mineralischen Note, die das Terroir reflektiert. Am Gaumen üppig, mit seidigen Tanninen und Aromen von Früchten und Lakritz, die ein langes Finish tragen. Der Wein zeigt beeindruckende Tiefe dank 12 bis 13 Monaten Barrique-Ausbau. Abbé Rous vereint Qualität mit bemerkenswerter Beständigkeit und macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.

Mit seinem reichen Bouquet aus violetten sowie intensiven schwarzen Beeren und einer Note von Rosmarin präsentiert sich der ""Abbé Rous Symbiose"" als Rotwein besonderer Klasse. Cremig und zart am Gaumen, entfaltet er Aromen von schwarzen Beeren und einem Hauch Wacholder. Der Collioure AOP 2017 überzeugt zudem durch seine fruchtigen Noten und die harmonische Balance von Süße und Säure. Der lang anhaltende Abgang ist leicht würzig und äußerst angenehm. Hergestellt aus Trauben ausgewählter Weinberge der Domaine Abbé Rous, besticht dieser Wein durch seine Komplexität und Eleganz. Ideal zu Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten.

Der Talaos von Abbé Rous zeigt eindrucksvoll, wie Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon begeistern kann. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, gepaart mit einer feinen Würze und Anklängen von mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und frisch zugleich, mit einer eleganten Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, einem würzigen Knoblauchhähnchen oder einer katalanischen Fideuà. Abbé Rous beweist mit diesem Wein erneut sein Können und seine Leidenschaft für besondere Weine.

Der Stefano Accordini Acinatico Recioto 2020 aus Valpolicella, Venetien, ist ein süßer Rotwein von hoher Qualität. Die Nase wird von rosinierte Früchten, Rosen und Orangen dominiert. Am Gaumen entfaltet sich eine fast cremige Fruchtfülle mit tiefen Schokoladennoten und reifen Früchten. Die tiefe Süße hinterlässt einen endlosen Abgang. Hergestellt von Accordini Stefano, gehört dieser Recioto zur Spitzenklasse der Süßweine. Ideal zu Dessertkreationen oder als edler Abschluss eines Menüs. Die limitierte Auflage in der 0,5 L Flasche macht ihn besonders exklusiv.

Der Stefano Accordini Tempus Rosso 2023 stammt aus kalkhaltigen Weinbergen des Valpolicella Classica Gebiets in Venetien. Frische Noten roter Früchte und eine dezente Würze prägen den vollmundigen Charakter dieses Rotweins. Harmonisch verbinden sich elegante Fruchtaromen mit weichen Tanninen, während ein leichter Pfefferton für zusätzliche Spannung sorgt. Gefertigt aus den Rebsorten Corvina und Merlot, passt dieser Wein besonders gut zu norditalienischen Gerichten wie Pasta und Antipasti. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 15-18 °C.