Agricola Punica Barrua, Isola dei Nuraghi IGT, Sardinien, 2021, Rotwein
Giacomo Tachis gab den Anstoß für diesen exzellenten Carignano, der durch eine 18-monatige Reife in Barriques abgerundet wird. Reife rote Früchte und Gewürze sowie Noten von Lakritz und Myrte meint man in seinem üppigen Duft zu erkennen. Ein unsagbar eleganter Wein von Produzenten, die ihr Handwerk mehr als verstehen!
Agricola Punica Montessu Isola dei Nuraghi, Isola dei Nuraghi IGT, Sardinien, 2023, Rotwein
Der Montessu Isola dei Nuraghi 2023 zeigt sich in einem tiefdunklen Rubinrot. Sein Duft präsentiert fruchtige Noten, die von einer feinen Würze begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonischer Geschmack, der durch Balance und Eleganz bis ins Finale überzeugt. Dieser Rotwein von Sardinien bietet ein nuancenreiches Aroma, das sowohl pur als auch zu mediterranen Speisen, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse passt. Agricola Punica steht für Qualität aus Sardinien.
Querciabella hat seit seiner Gründung größten Wert auf qualitativ hochwertige Weine gelegt. Dieser reinsortige Chianti Classico bildet keine Ausnahme und stellt die Galionsfigur des renommierten Weinguts dar. Charakteristische Aromen des Sangiovese werden am Gaumen von einem gut eingebundenen, aber präsenten Säurebogen untermalt und gehen in einen würzig-mineralischen Abgang über. Ein großartiger Speisebegleiter.
Das toskanische Weingut Querciabella präsentiert mit dem Mongrana Rosso einen herrlichen Rotwein aus der Maremma, der die Aromen der Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon mit der salzigen Mineralität der Küstenlagen vereint. Saftige Früchte und würzige Kräuter werden am Gaumen von samtenen Tanninen umfangen und gehen in einen mineralischen Abgang über. Komplex, ausgewogen und mit maritimer Frische.
Von den besten Weinbergen im Chianti Classico stammt dieser zahlreich prämierte Riserva vom Weingut Querciabella. Mit seiner überschwänglichen Aromatik von Kirsche, roten und schwarzen Beeren, mediterranen Kräutern und Gewürzen sowie seiner steinigen Mineralik zeigt er sich am Gaumen komplex, expressiv und harmonisch balanciert. Dieser großartige Sangiovese ist ein perfekter Speisebegleiter - nicht nur zur italienischen Küche.
Aus der Heimat des Chianti Classico stammt dieser herausragende Weißwein von Querciabella. Eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Bianco, die die Herzen von Weinenthusiasten weltweit höher schlagen lässt. Der Batàr ist ein waschechter - wohlgemerkt weißer - Super-Toskaner aus besten Lagen, der mit opulenten fruchtigen und floralen Aromen, einer guten Säurestruktur und einem geschmeidigen Mundgefühl aufwartet. Ganz großes Weißwein-Kino!
Aus der Heimat des Chianti Classico stammt dieser herausragende Weißwein von Querciabella. Eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Bianco, die die Herzen von Weinenthusiasten weltweit höher schlagen lässt. Der Batàr ist ein waschechter - wohlgemerkt weißer - Super-Toskaner aus besten Lagen, der mit opulenten fruchtigen und floralen Aromen, einer guten Säurestruktur und einem geschmeidigen Mundgefühl aufwartet. Ganz großes Weißwein-Kino!
An der südlichen Küste der Toskana liegt die Maremma. Von hier stammt der Mongrana Bianco vom Weingut Querciabella. Ein reinsortiger Vermentino, dessen zitrisch-frische Aromatik und Noten grüner Kräuter dank der Nähe zum Meer von einer salzigen Mineralität untermalt werden. Dieser wunderbar aromatische und harmonische Weißwein mit ausgeprägtem Regional-Charakter beweist einmal mehr das große Können der Familie Castiglioni.
Der 2023er Ahr Winzer Handschrift Ahr Spätburgunder zeigt sich in einem klaren Rubinrot und offenbart ein typisches, sortenreines Bukett mit Aromen von Cassis, Preiselbeeren und einer leichten Kirschnote. Eine dezente Erdigkeit rundet das Aromenspiel ab. Im Geschmack überrascht der Wein mit einer komplexen Struktur, die von feiner Würze und gut integrierten Tanninen geprägt ist. Der trockene Stil verleiht diesem Qualitätswein aus der Ahr eine ausgewogene Finesse. Er passt hervorragend zu Geflügel, Pasta mit Pilzen oder mildem Käse.
Der Ahr Winzer Klassiker Spätburgunder 2023 zeigt eindrucksvolle Aromen reifer roter Früchte sowie würzige und blumige Noten. Das mittelkräftige und ausgewogene Tannin sorgt für eine harmonische Struktur. Vollmundige Eindrücke von roten Beeren und schwarzen Kirschen prägen das Aromenspiel. Am Gaumen entfalten sich dunkle Fruchtnoten, die von einer angenehmen Restsüße begleitet werden. Dieser liebliche Rotwein aus der Ahr passt gut zu kräftigem Käse, herzhaften Braten und Pastagerichten mit würzigen Saucen.
Rubinrot schimmert dieser Spätburgunder, der durch eine ansprechende Kombination aus Cassis- und Preiselbeeraromen besticht. Feine Noten von Himbeere und Johannisbeere umspielen die Nase, während am Gaumen eine saftige Fruchtigkeit und eine milde Tanninstruktur für eine harmonische Balance sorgen. Die halbtrockene Stilistik betont die Ausgewogenheit dieses charakteristischen Weins aus der Ahr-Region und verleiht ihm eine zugängliche Art. Besonders gut passt er zu Pasta mit leichter Tomatensauce oder milden Käsesorten.
Sanftes Rubinrot und feine Aromen von schwarzen Kirschen und Cassis prägen diesen halbtrockenen Spätburgunder aus der Ahr. Die Verbindung aus reifen roten Früchten, leichter Würze und floralen Nuancen verleiht Tiefe und Charakter. Die mittlere Struktur sowie das harmonische Tannin ergänzen das Geschmackserlebnis. Dieser Wein präsentiert sich als klassischer Vertreter der Ahr und passt hervorragend zu gebratenen Geflügelgerichten sowie milden Käsesorten. Der Spätburgunder 2023 zeichnet sich durch sein ausgewogenes Profil und die Fülle an Beerenaromen aus. Er bietet ein rundes Mundgefühl und spiegelt die Besonderheiten der Region wider.
Dunkles Rubinrot unterstreicht die elegante Ausstrahlung dieses Spätburgunders aus der Ahr. Der Duft vereint die Frische von Preiselbeeren und Cassis mit feinen Anklängen von Wacholder sowie subtilen, blumigen und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit saftiger Frucht, angenehmer Trockenheit und einem ausgewogenen, mittelkräftigen Tannin, das für eine klare Struktur sorgt. Passend zu gebratenem Geflügel, Lamm oder aromatischen Pilzgerichten.
Elegante Nuancen von dunklen Kirschen, feinem braunen Zucker und einem Hauch schwarzer Oliven prägen das aromatische Bild dieses Cabernet Sauvignon. Er präsentiert sich in tiefem Purpur mit Granattönen, ergänzt durch Noten roter Früchte, zarte Gewürznuancen und einen Hauch Minze. Das mittlere Körpergewicht und die geschmeidigen Tannine sorgen für ein weiches und rundes Mundgefühl. Die Trauben stammen aus Mendoza, einer Region in Argentinien, die für charaktervolle Rotweine bekannt ist. Das Weingut Alamos Winery setzt bei der Herstellung auf Sorgfalt und Erfahrung. Der Wein passt sehr gut zu gegrilltem Rindfleisch oder geschmortem Gemüse.
Chardonnay sagt man nach, dass er Boden und Klima seiner Herkunft in idealer Weise zum Ausdruck bringt. Der beste Beweis dafür ist der herrliche Alamos Chardonnay aus der argentinischen Anbauregion Mendoza. Handgelesene Früchte mit einzigartiger Aromenreinheit und Mineralität lassen im Glas ein transparentes Strohgelb erstrahlen und die Nase mit komplexen Zitrusfrucht-Noten, wie Limette und Grapefruit erfüllen. Am Gaumen ist der Alamos frisch, feinwürzig und elegant leicht. Ein wirklich fein gemachter Chardonnay aus Argentinien.
Das Weingut von Nicolas Catena gilt als das beste Argentiniens. Alamos ist eine Serie von Weinen, die in dem Andenstaat schon fast eine Art Nationalgetränk sind. Der Wein hat Kraft, viel saftige Frucht und einen voluminösen, dichten Körper. Dank seiner Fülle und pikanten Tanninen passt er ideal zu knusprigem Braten oder Steak. Aber er ist auch spannend genug, um den Abend allein zu bestreiten!
Ein tiefes Purpur mit einer Vielfalt aus Kirsche und Brombeere prägt diesen Rotwein aus dem Uco Valley. Feine, weiche Tannine fügen sich in eine ausgewogene Struktur ein, die ein rundes und harmonisches Profil entstehen lässt. Der biologische Anbau trägt zur ursprünglichen Ausprägung dieses Malbec aus Mendoza bei. Die Magnumflasche bietet ausreichend Menge für gemeinsames Genießen und ergänzt gegrilltes Rindfleisch sowie würziges Gemüse ideal.
Die Rebsorte Malbec zählt zu den Klassikern der argentinischen Weinwelt, nicht minder gilt dies für die Alamos Winery von Nicolas Catena in Mendoza. Auf 1.500 Höhenmetern der Adriana-Berge profitieren die Trauben gleichermaßen von viel Sonneneinstrahlung wie von konstanter Kühlung. Mit einem dichten, voluminösen Körper, viel saftiger Frucht und weichen Tanninen empfiehlt sich der Alamos Malbec Velvet bevorzugt zum perfekt gegrillten Steak.
Alamos Winery Alamos Torrontes, Mendoza,Vallée de Uco, Mendoza, 2025, Weißwein
Der Alamos Torrontes 2025 aus Mendoza präsentiert sich mit einer leuchtenden Frische und einem lebhaften Aroma. Zitrusnoten, saftiger Pfirsich und feine Jasminblüten verbinden sich zu einer harmonischen Duftkomposition. Die ausgeprägte Säure betont die Fruchtigkeit und verleiht dem Weißwein Struktur. Dezente florale Nuancen runden das Geschmacksbild ab. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit asiatischen Gerichten, Geflügel, Meeresfrüchten und leichten Salaten. Die Alamos Winery zeigt mit diesem Weißwein die Vielfalt der Anbauregion Mendoza eindrucksvoll auf.
Die Rebsorte Torrontes ist eine ganz besondere Spezialität aus Argentinien und steht für duftige, intensiv fruchtige Weine, die entfernt etwas an trockene Weine des Gelben Muskatellers erinnern. Der Spitzenbetrieb Catena aus Mendoza hat auf sehr hoch gelegenen Weinbergen in den Ausläufern der Anden ein besonders schönes Exemplar dieser originellen Weine kreiert, rassig, delikat fruchtig, lebhaft frisch und dabei recht ausgewogen und nachhaltend.