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Der Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay ist ein Halbhartkäse aus dem Schweizer Jura, dessen Herstellung sich auf das Berggebiet der Amtsbezirke Franches Montagnes, Moutier, Porrentruy und Courtelary beschränkt. Mit seinem sehr feinen Teig, der im Mund leicht schmilzt, wird dieser nicht geschnitten, sondern zu feinen Rosetten gedreht. Durch das Schaben wird die mit Luft in Berührung kommende Fläche des Tête de Moine Käses vergrößert. Dies verändert einerseits die Struktur des Käseteigs und ermöglicht andererseits die volle Entwicklung des Geschmacks und somit einen erhöhten Genuss des Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay. Nährwerte pro 100 g Energie: 1679 kj / 401 kcal Fett: 33 g - davon gesättigte Fettsäuren: 19,8 g Kohlenhydrate: 1 g - davon Zucker: 1 g Eiweiß: 24 g Salz: 1,5 g Typ   Schweizer Halbhartkäse Rohstoff   Aus naturbelassener Milch von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden. Form   Zylindrische Laibe Gewicht   Zw. 800 und 900 g / Laib Rinde   Naturrinde zum Verzehr geeignet Lochung   1–8 mm groß Geschmack   Aromatisch würzig Konsistenz   Fein und geschmeidig Fettgehalt   Minds. 51% Fett i.Tr. Reife   3–4 Monate        Der Tête de Moine sollte unmittelbar nach Kühlschrankentnahme mit einer "Girolle®" zu Rosetten gedreht und nicht geschnitten werden.

Schönholzer Alpenkäse Der Schönholzer Alpenkäse ist ein Rohmilchkäse aus dem Kanton Thurgau. Mit seinem würzig aromatischen Geschmack ist er eine Bereicherung für jede Käseplatte. Bei diesem Käse handelt es sich um einen frisch verpackten Schnittkäse. Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 7°C) 8 Tage Typ: Schweizer Hartkäse Rohstoff: Kuhmilch, Rohmilch Labart: mikrobiell Form: runde Laibe Rinde: nicht zum Verzehr geeignet Geschmack: würzig, aromatisch Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.: min. 49 % F.i.T. Allergene: Milch Fett absolut: 22 % Reife: 10- 12 Monate   Nährwerte pro 100 g: Energie: 1858 kj / 445 kcal Fett: 37,2 g - davon gesättigte Fettsäuren: 22,3 g Kohlenhydrate: 1,4 g - davon Zucker: 0 g Eiweiß: 27,6 g Salz: 0,9 g

Schönholzer Alpenkäse Der Schönholzer Alpenkäse ist ein Rohmilchkäse aus dem Kanton Thurgau. Mit seinem würzig aromatischen Geschmack ist er eine Bereicherung für jede Käseplatte. Bei diesem Käse handelt es sich um einen frisch verpackten Schnittkäse. Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 7°C) 8 Tage Typ: Schweizer Hartkäse Rohstoff: Kuhmilch, Rohmilch Labart: mikrobiell Form: runde Laibe Rinde: nicht zum Verzehr geeignet Geschmack: würzig, aromatisch Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.: min. 49 % F.i.T. Allergene: Milch Fett absolut: 22 % Reife: 10- 12 Monate   Nährwerte pro 100 g: Energie: 1858 kj / 445 kcal Fett: 37,2 g - davon gesättigte Fettsäuren: 22,3 g Kohlenhydrate: 1,4 g - davon Zucker: 0 g Eiweiß: 27,6 g Salz: 0,9 g

Walker Fondue Aletsch 600g Das Aletsch Fondue besteht zu 100 % aus Walliser Käse der Walker Bergkäserei. Die einzigartige Sämigkeit und das würzige Bukett dieser Mischung werden durch die Zugabe des beliebten Aletsch Raclette und verschiedener Bergkäsesorten mit unterschiedlichen Reifestadien erreicht. Der Geschmack spiegelt den Duft von blühenden Alpwiesen und frischer Bergluft wider.   Zutaten: Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch* 64%, Schweizer Hartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch* 33%, Maisstärke. *Aus dem Berggebiet.   Nährwerte pro 100 g: Energie: 1650 kj / 398 kcal Fett: 32 g - davon gesättigte Fettsäuren: 19 g Kohlenhydrate: 1,5 g - davon Zucker:  0 g Eiweiß: 26 g Salz: 2 g   Hinweis: 600g für zwei bis drei Personen (200g je Person). Das Aletsch Fondue enthält kein Wein/Alkohol.

Genießen Sie einen erstklassigen Schweizer Hartkäse, vollfett und aus feiner thermisierter Milch hergestellt. Die besondere Pflege mit Rotwein über 7 Monate verleiht diesem Käse ein einzigartiges Aroma. Die Weinlagerung sorgt nicht nur für eine fruchtige Note, sondern auch für die charakteristische tiefrote Rinde. Der mürbe Teig entfaltet ein selten würziges Bukett. Diese gelungene Verbindung von mediterraner Weinkultur und alpiner Delikatesse wird nach altem Handwerk hergestellt und verspricht ein erlesenes Genusserlebnis. Inhalt: 200g  Hinweis: Sie bestellen ca. 200g Käse vom Walker Aletsch Grand Cru am Stück.   Typ: Schweizer Hartkäse Rohstoff: thermisierter Kuhmilch Labart: tierisch Form: runde Laibe Geschmack:    aromatisch, kräftig Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.:   min. 45 % F.i.T. Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß Reife: ca. 7 Monate       Nährwerte pro 100 g: Energie: 1720 kj / 414 kcal Fett: 34 g - davon gesättigte Fettsäuren: 19 g Kohlenhydrate: 0,6 g - davon Zucker:

Walker Aletsch Raclette Schmilzt cremig-zart und weich, fettet nicht aus, bindet vorzüglich. Voll im Geschmack, zurückhaltend im Geruch. Eignet sich auch für alle warmen Käsespeisen wie Cordon-Bleu, Toast Hawaii, Gratin usw. Hergestellt aus thermisierter Bergmilch. Reifezeit 4-6 Monate Sie bestellen hier einen halben Raclette-Laib mit ca. 2,5 kg Nährwerte pro 100 g: Energie: 1560 kj / 376 kcal Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren: 18 g Kohlenhydrate: 0,7 g - davon Zucker: < 0,5 g Eiweiß: 25,8 g Salz: 1,8 g

Walker Aletsch Raclette Schmilzt cremig-zart und weich, fettet nicht aus, bindet vorzüglich. Voll im Geschmack, zurückhaltend im Geruch. Eignet sich auch für alle warmen Käsespeisen wie Cordon-Bleu, Toast Hawaii, Gratin usw.  Hergestellt aus thermisierter Bergmilch.   Nährwerte pro 100 g: Energie: 1560 kj / 376 kcal Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren: 18 g Kohlenhydrate: 0,7 g - davon Zucker: < 0,5 g Eiweiß: 25,8 g Salz: 1,8 g

Walker Aletsch Walgusto Dieser vollmundige Schweizer Hartkäse, hergestellt aus feiner thermisierter Milch, begeistert mit einem feinen aromatischen Profil, das jede Käseplatte bereichert. Mit seiner rassigen und wild-zarten Note eignet er sich als uriger Star auf einer Aperitif-Platte. Rustikal und edel harmoniert er perfekt mit traditionellem Roggenbrot. Sein kräftiger Biss entfaltet einen langen Abgang ohne Schärfe und Salzigkeit, während er an einen gemütlichen Abend, in geselliger Runde, in der Alphütte erinnert. Inhalt: 200g Hinweis: Sie bestellen ca. 200g Käse vom Walker Aletsch Walgusto am Stück.   Typ: Schweizer Hartkäse Rohstoff: thermisierter Kuhmilch Labart: tierisch Form: runde Laibe Geschmack:    aromatisch, Cremig Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.: min. 55 % F.i.T Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß Reife: ca. 6 Monate     Nährwerte pro 100 g: Energie: 1790  kj / 433 kcal Fett: 36 g - davon gesättigte Fettsäuren: 20 g Kohlenhydrate: 0,65 g - davon Zucker:

Walker Bergführer 1865 Dieser vollmundige Schweizer Hartkäse, hergestellt aus feiner thermisierter Milch, begeistert mit einem feinen aromatischen Profil, das jede Käseplatte bereichert. Der authentische Bergführer 1865-Käse eignet sich hervorragend zu "Spis" auf einem Walliser Teller, sowie auf der Käseplatte. Sein kräftiger Biss entfaltet einen langen Abgang ohne Schärfe und Salzigkeit, während er an einen gemütlichen Abend, in geselliger Runde, in der Alphütte erinnert. Inhalt: 200g Hinweis: Sie bestellen ca. 200g Käse vom Walker Bergführer 1865 am Stück.   Typ: Schweizer Hartkäse Rohstoff: thermisierter Kuhmilch Labart: tierisch Form: runde Laibe Geschmack:    kräftig, authentisch Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.: min. 55 % F.i.T Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß Reife: ca. 12 Monate     Nährwerte pro 100 g: Energie: 1720 kj / 416 kcal Fett: 34,45 g - davon gesättigte Fettsäuren: 19,8 g Kohlenhydrate: 0,63 g - davon Zucker:

Walker Fondue du Valais 600g Das Fondue du Valais bietet den typischen Geschmack des Wallis. Als erstes Walliser Frischfondue ist es mit der Marke Valais/Wallis sowie Raclette du Valais AOP zertifiziert. Dieses Fondue besteht zu 100 % aus Walliser Käse der Bergkäserei Walker, wobei die ureigene Würze und einzigartige Cremigkeit durch den hohen Anteil von 30 % an Raclette du Valais AOP erreicht werden. Die exquisite Käsemischung wird mit feinstem Fendant abgerundet und lädt zusammen mit Brot oder Kartoffeln zu geselligem Beisammensein ein.   Zutaten: Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch, teilweise aus Rohmilch Bergmilch, Maisstärke und Fendant (Weisswein) sind schon enthalten.    Nährwerte pro 100 g: Energie: 1610 kj / 385 kcal Fett: 32 g - davon gesättigte Fettsäuren: 18 g Kohlenhydrate: 4 g - davon Zucker:

Walliser Rahmkäse Der erste Walliser Rahmkäse vereint alle Eigenschaften eines treuen Begleiters. Er zergeht auf der Zunge, weckt mit seiner cremigen Note Lust auf mehr und sein sämiges Aroma macht ihn sogar als Dessertkäse beliebt. Inhalt: 200g Hinweis: Sie bestellen ca. 200g Käse vom Walker Walliser Rahmkäse am Stück.   Typ: Schweizer Hartkäse Rohstoff: thermisierter Kuhmilch Labart: tierisch Form: runde Laibe Geschmack:    aromatisch, Cremig Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.: min. 55 % F.i.T Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß Reife: ca. 4-5 Monate     Nährwerte pro 100 g: Energie: 1880 kj / 454 kcal Fett: 40 g - davon gesättigte Fettsäuren: 10 g Kohlenhydrate: 0,6 g - davon Zucker:

Walker Rohmilch Raclette du Valais AOP Unauffällig mild in der Nase, harmonisch würzig am Gaumen steht der Walker Raclette du Valais AOP "GOMSER 1" für einen respektvollen Umgang mit der Natur. Bereichert übrigens auch kalt jede Käsetafel. Gewinner einer Super-Gold-Medaille bei den World Cheese Awards. Ein überragendes Ergebnis, welches das Engagement von "Raclette du Valais AOP" für eine herausragende Produktqualität bekräftigt. Sie bestellen hier einen halben Raclette-Laib mit ca. 2,2 kg. Nährwerte pro 100 g: Energie: 1574 kj /376 kcal Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren: 17,6 g Kohlenhydrate: 0,7 g - davon Zucker:

Walker Walliser Rohmilch Raclette AOP Scheiben Unauffällig mild in der Nase, harmonisch würzig am Gaumen steht der Walker Raclette du Valais AOP "GOMSER 1" für einen respektvollen Umgang mit der Natur. Bereichert übrigens auch kalt jede Käsetafel. Gewinner einer Silbermedaille bei den World Cheese Awards. Ein überragendes Ergebnis, welches das Engagement von "Raclette du Valais" für eine herausragende Produktqualität bekräftigt. Sie bestellen ca. 360 g Käse in Scheiben.Empfehlung: pro Person und Mahlzeit sollten Sie von ca. 200 g Raclettekäse ausgehen!   Typ: Halbfester Schnittkäse Rohstoff: Kuhrohmilch Labart: tierisches Lab Form: Scheiben Rinde: zum Verzehr geeignet Geschmack: mild aromatisch Konsistenz: sehr gut schmelzend, sagenhaft cremig Fett i. Tr.: min. 50 % F.i.T. Fett absolut: ca. 30 g Reife:  ca. 4-6 Monate   Nährwerte pro 100 g: Energie: 1574 kj / 376 kcal Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren: 17,6 g Kohlenhydrate: 0,7 g - davon Zucker:

Westmark Braten- und Grillgabel mit Thermometer Mit dem Grill- und Fleischgabel können Sie Grillgut und größere Braten perfekt zubereiten. Das integrierte Thermometer misst die Kerntemperatur unterschiedlicher Fleischsorten (in °C und °F) und kann auf verschiedene Garzustände eingestellt werden. Nach Erreichen der gewünschten Einstellung gibt es sowohl ein optisches als auch ein akustisches Signal – so gelingt Ihre Mahlzeit. zeigt den Garzustand und die Temperatur (°C und °F) des Fleisches an einstellbar auf unterschiedliche Fleischsorten und Garzustände mit akustischem und optischem Signal bei Erreichen der gewählten Einstellung mit integrierter Taschenlampe Messspitze aus Edelstahl inklusive 2 x AAA Micro Batterien LR03| Produktdetails:Material: ABS, Silikon, Edelstahl, diverse Mat.Gesamtlänge: 38.5 x 4.3 x 3.8 cm

Westmark Burger Papier ø 13cm Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie leckerste Burger für sich und Ihre Freunde. Eine gute Vorbereitung ist dabei die halbe Miete: dank des Antihaft-Effekts des Burger-Papiers lassen sich die Patties mühelos aus der Form lösen und danach stapeln und entnehmen (kein Verformen). So können Sie schnell und einfach viele Burger braten. Worauf warten Sie noch? Antihaft-Trennpapier für perfekte Burger hilft, das Patty ganz leicht aus der Form zu lösen Inhalt: 80 Stück

Westmark Grillschale Dank der multifunktionalen Grillschale mit zweigeteilter Fläche, lässt sich Grillgut - sowohl für Fleischliebhaber als auch für Veggie-Freunde - zeitgleich zubereiten. Die Grillplatte ist geeignet für Holzkohle-, Gas- und Elektrogrill und ein Muss bei Ihrer nächsten Gartenparty. Die gelochte Seite sorgt einerseits für das Abtropfen überschüssigen Fettes und andererseits für eine direkte Hitze und leckere Röstaromen. Auf der geschlossenen Seite können Sie z.B. Burger-Patties ideal mit Käse überbacken, Spiegeleier braten und generell Gargut tropffrei zubereiten. Die Handhabung ist durch die seitlichen Griffe besonders einfach. Der Grillrost bleibt weitestgehend sauber und nach getaner Arbeit lässt sich die Schale einfach in der Spülmaschine reinigen. mit einer gelochten Seite für direkte Hitze mit einer geschlossenen Seite, die es ermöglicht, Gargut tropffrei zuzubereiten z.B. für das überbacken von Burgerpatties mit Käse, für die Zubereitung von Spiegelei und vielem mehr Produktdetails:Material: Rostfreier EdelstahGesamtlänge: 34.0 x 22.8 x 2.8 cm

Westmark Grillzange 40cm Mit der besonders langen Grillzange können Sie Ihr Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Grill sicher wenden. Dank der schrägen, gezahnten Enden aus rostfreiem Edelstahl haben Sie festen Halt beim Servieren am Tisch. Der besonders lange Stiel hat einen abgerundeten Griff und eine kühlbleibende Antirutsch-Gummierung für sicheren Halt. zum Servieren und Wenden von Grillspeisen die gummierten Griffe schützen vor Hitze Produktdetails:Material: TPE; PP; EdelstahlGesamtlänge: 44.0 x 6.0 x 3.0 cm

Westmark Trio Mini-Burgerpresse Selbstgemachte Burger liegen im Trend. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie leckerste Burger für sich und Ihre Freunde. Die Mini-Burger eignen sich optimal für Buffets oder auch Kindergeburtstage. Clou: schnellste Zubereitung, da Sie immer 3 Patties gleichzeitig formen können. formt gleich 3 schöne Mini-Patties auf einmal für das echt amerikanische Burger-Feeling mit handlichem Soft-Touch-Griff für optimale Druckverteilung beim Pressen aus Aluminiumguss mit lebensmittelechter Beschichtung Burger-ø ca. 6,5 cm Produktdetails:Material: Aluminium, TPEGesamtlänge: 8.0 x 24.5 x 7.0 cm

Westmark Uno Plus Burgerpresse Selbstgemachte Burger liegen im Trend. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie leckerste Burger für sich und Ihre Freunde. Der Heber sorgt nicht nur für ein einfaches Entnehmen der Patties, er verhindert zudem das Verformen der Patties beim Braten oder schafft Raum für leckere Füllungen. formt schöne Patties für das echt amerikanische Burger-Feeling aus Aluminiumguss mit lebensmittelechter Beschichtung Burger-ø ca. 11 cm Größe: 120 x 120 x 80 mm

Westmark Vario Plus Burgerpresse Selber (vegetarische) Burger zuzubereiten liegt im Trend. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und zaubern Sie Ihren Lieblingsburger für Freunde und die ganze Familie. Der Griff sorgt für eine optimale Druckverteilung, sodass gleichmäßig dicke Patties entstehen und Sie somit beste Garverhältnisse erzielen. Der Clou: Dank des treppenartigen Designs können Sie Patties in 3 unterschiedlichen Stärken herstellen. Patties in 3 unterschiedlichen Stärken herstellen: 1/4-Pfünder (ca. 110g), 1/3-Pfünder (ca. 150g), 1/2-Pfünder (ca. 230g). Mit Hilfe der Hebevorrichtung lassen sich die Patties anschließend mühelos aus der Form lösen. Größe: 14.5 x 14.5 x 6.0 cm