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Entdecke die Vielfalt des Primitivo aus Apulien mit diesem 8er-Primitivo-Paket. Zwei ausdrucksstarke Weine aus dem Salento zeigen die Rebsorte in ihrer ganzen Tiefe: geprägt von reifer dunkler Frucht, würzigen Nuancen und einer harmonischen, vollmundigen Struktur. Die Weine überzeugen mit Intensität, Balance und einem langen Nachhall. Ideal für Liebhaber südlicher Rotweine, passend zu kräftigen Gerichten oder für genussvolle Abende.

Für alle, die italienische Rotweine in ihrer ganzen Bandbreite kennenlernen möchten: dieses 9er-Paket vereint drei Weingüter und drei Stile. Der Rocca Sangiovese Primitivo und der Primitivo di Manduria Calìme von Cantina Cantolio zeigen sich fruchtig bis würzig, der mit 99 Luca Maroni Punkten ausgezeichnete Syrah Leggero Appassimento von Cantine Ermes rundet das Paket ab. Ideal für ein Dinner mit Freunden oder um in Ruhe deinen neuen Lieblingswein zu finden.

Neunfacher Weißweingenuss vom Gardasee: Der Cà dei Frati I Frati Lugana überzeugt mit frischer Frucht, feiner Mineralität und floralen Noten. Aus 100 % Turbiana gekeltert, zeigt er sich elegant, ausgewogen und vielseitig einsetzbar – perfekt zu Fisch, Pasta oder einfach solo. Ein Paket für Genießer.

Entdecke die Vielfalt des Primitivo mit unserem 9er-Paket Primitivo Favoriten. Drei herausragende Weine warten auf dich: Torre Quadris mit intensiven Aromen dunkler Früchte und feiner Würze, Primitivo Krotos mit einer harmonischen Balance von Frucht und Säure sowie einem Hauch Vanille und Schokolade, und Don Franco mit eleganten Noten reifer Beeren und einem samtigen Abgang.

Unsere Siegerweine im Paket + GRATIS Schott-Zwiesel Taste Gläser! Entdecke unsere Weine des Jahres von 2016 bis 2024. Gestartet sind wir mit Tres Reyes Tempranillo-Syrah, gefolgt von Miluna Primitivo Salento. In den Jahren 2018 und 2019 folgten Granbeau und Solnia. Roccia Rosso, Wein des Jahres 2020, und La Réserve, der Wein des Jahres 2021. Andrés Alonso der Bodegas Raices Ibericas ist der Wein des Jahres 2022. Eine Garnacha-Cuvée aus der Geheimtipp-Höhenregion Calatayud in Spanien. Dicht gefolgt vom Famiglia Rocca. 2024 folgt nun unser neuester Zuwachs - der Festivo. Ein expressiver Rotwein aus dem Setúbal in Portugal. Allesamt eine Entdeckung wert!

Das Besondere an diesem Wein Vornehme Eleganz und klare Mineralität sind die Erkennungszeichen der Weine von Fritz Keller. Das gilt auch für seine Grauburgunder. Vor allem dann, wenn sie aus den Spitzenlagen des Weinguts stammen. Der Achkarrer Schlossberg genießt nicht zuletzt durch die überragenden Spätburgunder einen exzellenten Ruf. Aber auch Grauburgunder gedeiht auf dem von Vulkangestein geprägten Terroir außergewöhnlich gut. Nicht ohne Grund ist der Schlossberg Grauburgunder vom VDP als Großes Gewächs klassifiziert – die qualitative Spitze trockener Weine in Deutschland. Für den Wein kommt nur das beste Traubenmaterial der Lagen Schlossberg, Kirchberg, Eichberg, Enselberg sowie der Gewanne „Im Leh” und „Kähner” zum Einsatz. Bereits im Weinberg werden die Trauben streng selektioniert und selbstverständlich per Hand gelesen. Ausgebaut wird der Grauburgunder geduldige 12 Monate im großen Eichenfass. Und sechs Monate verbringt der Wein auf der Vollhefe. Ein Verfahren, dass dem Wein zusätzliche Feinheit und Frische verleiht. Auch aromatisch an einer dezenten Hefenote zu erkennen. Der Schlossberg Grauburgunder Großes Gewächs von Franz Keller ist alles andere als ein kommerziell getrimmter Wein für den Massengeschmack. Vielmehr besitzt er einen ganz eigenen Charakter, der vor Finesse nur so strotzt. Zudem verfügt er über ein beeindruckendes Reifepotential: Die nächsten zehn Jahre werden den Wein souverän auf seinen Höhepunkt führen. Für Weinfreunde lohnt es unbedingt an diesem Weg teilzuhaben. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas besitzt der Grauburgunder einen hellen Goldton. Der Duft erinnert an feine Zitrusfrüchte und frische Kräuter, aber auch Nuss- und Röstaromen lassen sich entdecken. Im Mund dann wieder eine frische Fruchtaromatik und Noten von Mandeln und Haselnüssen. Zudem eine durch das Vulkangestein geprägte Würzigkeit. Das Mundgefühl ist sehr elegant und von klarer Mineralität geprägt. Der lange Abgang ist balanciert und von einer präzisen Säure gekennzeichnet.

Das Besondere an diesem Wein Ein in kleinen Eichenholz-Barriques ausgebauter Grauburgunder stellt ohne Frage eine Seltenheit dar. Stammt er dann zusätzlich aus einer VDP Großen Lage im Kaiserstuhl, horcht selbst der erfahrene Weinfreund auf. Mit Recht, denn der Wein vom Spitzenweingut Dr. Heger in Ihringen ist eine Neudefinition dessen, was man gemeinhin als deutschen Grauburgunder kennt und versteht. Als Großes Gewächs handelt es sich bei dem Grauburgunder um einen trockenen Wein aus einer Großen Lage, in diesem Fall dem Schlossberg in Achkarren. In der bis zu 310 Meter hohen Kessellage wurzeln die Reben auf einem steinigen Vulkanboden, der zum einen die Wärme optimal speichert und zum anderen die Trauben mit einer beeindruckenden Mineralität versorgt. Vor allem für Burgunder-Rebsorten eine massiv qualitätssteigernde Eigenschaft. Für diesen Grauburgunder ist die Prägung des Steinbodens vor allem aber ein harmonisches Gegengewicht zu den würzigen Anklängen und der voluminösen Struktur, die durch den Ausbau in kleinen Holzfässern entstanden sind. Der Schlossberg Grauburgunder Großes Gewächs aus dem Hause Dr. Heger dürfte für jeden Weinfreund eine exzeptionelle Erfahrung sein. Erst nach einer Zeit im Glas oder in der Karaffe spielt der Wein seine Qualitäten gänzlich aus. So wird sich auch eine Reifezeit von mindestens fünf Jahren noch positiv auf dieses Große Gewächs auswirken. Und bitte: Der Wein benötigt ein großes Glas. Ein normales Weißweinglas ist hier fehl am Platz und sollte unbedingt gegen ein Rotweinglas ersetzt werden. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem kräftigen Goldton und hellen Reflexen im Glas. Der Duft ist zunächst vom Einfluss der neuen Eichenholzfässer gekennzeichnet: Vanille, Karamell, Rauch und Toffee stehen im Vordergrund. Mit mehr Luft treten fruchtige Aromen von gelbem Steinobst immer mehr in den Vordergrund. Im Mund beeindruckend strukturiert und mit einer perfekten Balance ausgestattet. Der feine Schmelz des Weins kleidet den Gaumen förmlich mit Samt aus. Im langen Abgang mit rauchigen Fruchtaromen saftig nachwirkend.

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Acústic Cellers liegt in einer der spannendsten Weinregionen Spaniens, dem Montsant. Hier wird bereits seit dem Mittelalter Weinbau betrieben, traditionell liegen die Weinberge verstreut an den Hängen der hiesigen Berge zwischen Wäldern, Olivenhainen und schroffen Gebirgsklippen. Die Rebstöcke werden meist als Buschreben angelegt, was gegen das heiße Klima optimalen Schutz bietet, aber gleichbedeutend ist mit viel Handarbeit beim Rebschnitt und der Ernte. Hier wird eben noch gearbeitet wie vor hunderten von Jahren. Auch die Rebstöcke sind meist sehr alt, beim Acústic liegt das Alter zwischen 35 und 65 Jahren. Der Grundsatz von Winzer Albert Jané ist, so wenig wie möglich auf den Wein einzuwirken und das Produkt seiner Rebstöcke unverfälscht in die Flasche zu bringen. Um das zu beschreiben, nutzt er eine Metapher aus der Musik – so wie Musik akustisch klingt, ohne elektrische Verstärkung oder elektronische Verfremdung, soll auch der Wein schmecken: echt, direkt und unverfälscht. Der Negre (katalonisch für Rotwein) ist ein deutlicher Ausdruck seiner Herkunft: die klassischen Rebsorten Garnacha und Cariñena drücken das trockene, mediterrane Montsant perfekt aus. Garnacha bringt Frucht und eine gewisse reife Süße, während die Cariñena oder Carignan für Struktur, Frische und tiefe Farbe sorgt. Das Ergebnis ist durch und durch Montsant, ohne Effekte oder Filter. Akustisch eben. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Nase wirkt zuerst fruchtig mit Blaubeere und Holunderbeere, aber schnell lässt der Acústic seine Tiefe aufscheinen. Noten von getrockneter Kirsche und ein mineralischer Unterton zeigen sich mit etwas Luft. Am Gaumen hat er eine feine Würze und bleibt balanciert zwischen Frucht und Frische. Ein vollauf typischer spanischer Rotwein, der trotzdem internationalen Charme mitbringt. Man muss nicht flüssig Katalanisch sprechen, um den Wein zu verstehen.

Der Weinbelüfter ist ein Must-Have für jeden Weinkenner. Durch das Aufsetzen des Pulltex wird ein Innenluftstrom erzeugt, der konstant dafür sorgt, dass der Wein belüftet wird. Damit wird der Prozess des dekantierens deutlich verkürzt und der Wein ist schneller genussfertig!

Das Besondere an diesem Wein Der Aged Tawny Port 20 Years ist ein Portwein aus verschieden alten Jahrgängen. Die Zusammensetzung der Portweine muss aber mindestens 20 Jahre alt sein. Dies wird auch vom Portweininstitut "Instituto do Vinho do Porto" überprüft und kontrolliert. Zum Schluss erhält jeder zugelassene Aged Tawny ein Gütesiegel. Dieses Gütesiegel ist in der Regel am Flaschenhals angebracht. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Fonseca 20 Years Aged Tawny hat eine dunkle Bernsteinfarbe mit einem rotbraunen Glanz. Sein hervorragendes Bouquet ist eine komplexe gelungene Mischung von reifen, vornehm gealterten Früchten mit warmen, würzigen Obertönen von Zimt und Butterbonbon und feinen Holz-Nuancen.

Das Besondere an diesem Wein Die Provence steht natürlich für Rosé - immerhin sind etwa 90 Prozent der Weinproduktion aus der Gegend rosa. Da bleibt nicht viel Raum für Weißwein, der auch traditionell schon nie so eine große Rolle gespielt hat. Seit in den 50er Jahren die Nachfrage nach Rosé durch den Tourismus stark zugenommen hat, ist Weißwein zum Liebhaberprojekt für die Winzer geworden. Allerdings ist das wahrscheinlich das Beste, was der Weinsorte passieren konnte. Geld wird mit Rosé verdient, der Weiße wird nur gemacht, wenn er wirklich gut ist und der Winzer für das Thema brennt. Ganz nebenbei heißt das auch, dass man bei den Blancs aus der Provence teilweise absurd gute Schnäppchen machen kann. Die Cuvée aus Rolle, wie Vermentino hier genannt wird, und Grenache Blanc ist für die Region typisch. Beim Aix Blanc wird sie mit Sauvignon Blanc ergänzt. Während die Rolle hier vor allem kühle, Kräuter-Aromen beiträgt, ergänzen Grenache Blanc und Sauvignon Blanc die reifen, zugänglichen Früchte. Ein herrlich genussreicher Wein, der uns kurzzeitig vergessen lässt, dass es aus der Provence auch Rosé gibt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Farblich ist der Wein täuschend blass. Aber spätestens wenn man ihn riecht, ist er alles andere als das. Er duftet nach Zitrone, leicht nach exotischen Früchten, dazu Noten von Jasmin, Salbei und Rosmarin. Am Gaumen ziehen sich vor allem die Kräuternoten weiter, werden jedoch hier weiter ergänzt durch gezuckerte Grapefruit, Mandeln und einem Hauch von Honig. Im Nachklang bleiben belebende Zitrusfrische und appetitliche Kräuter. Ein Wein für viele Gelegenheiten, ob zum Essen oder zum Träumen.

Das Besondere an diesem Wein Dieser Premium-Rosé aus der Provence hat bereits international von sich Reden gemacht und Auszeichnungen in stattlicher Anzahl errungen. Nicht ohne Grund, denn mit dem AIX Rosé verbindet sich eine unbestechliche, rosafarbene Mission: Mit großer Hingabe und önologischem Feingefühl möchte man den besten Provence Rosé der Welt machen. Nicht mehr und nicht weniger.Auf einem 400 Meter hochgelegenen Plateau mitten in der Appellation AOP Coteaux d'Aix-en-Provence gelegen bieten sich dafür optimale Bedingungen: Mineralische Böden, dank der Höhe kühle Nächte nach heißen Tagen und die regelmäßige Belüftung durch den Mistral. Der AIX Rosé ist eine klassische Provence-Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault. Eine Besonderheit in der Herstellung: Ein Drittel des Weines wird nach der Saignée-Methode erzeugt – französisch für Aderlass – bei der die Schalen im Most ihre Farbe „ausbluten“. Der rosafarbene Most wird anschließend abgelassen und vinifiziert. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Das zarte Rosa im Glas gibt sich noch unschuldig, doch an der Nase eilen einem die Aromen von Erdbeere und Himbeere geradezu entgegen. Feine Zitrusnoten und etwas Blumenduft gesellen sich hinzu. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse des AIX Rosé. Ein feines Spiel von dezenter Süße und Säure sowie eine spannungsreiche Umami-Note zeigen an, dass der Wein ein hervorragender Essensbegleiter ist. Der Wein hat Nerv, ist knackig und verbindet Frucht mit Frische. Besonderes Lob hat der AIX als Solo-Nummer eingefahren, doch sein wirkliches Provence-Talent entfaltet er zu kalten mediterranen Vorspeisen, zu Bouillabaisse oder gegrilltem Fisch. Was Kritiker zu dem Wein sagen für den nun vorliegenden neuen Jahrgang gibt es noch keine Bewertungen der internationalen Kritik. Jedoch hilfreich zu wissen, dass der Wine Enthusiast die Vorgänger durchweg mit 90 Punkten versehen hat.

Das Besondere an diesem Wein Dieser Premium-Rosé aus der Provence hat bereits international von sich Reden gemacht und Auszeichnungen in stattlicher Anzahl errungen. Nicht ohne Grund, denn mit dem AIX Rosé verbindet sich eine unbestechliche, rosafarbene Mission: Mit großer Hingabe und önologischem Feingefühl möchte man den besten Provence Rosé der Welt machen. Nicht mehr und nicht weniger. Auf einem 400 Meter hochgelegenen Plateau mitten in der Appellation AOP Coteaux d'Aix-en-Provence gelegen bieten sich dafür optimale Bedingungen: Mineralische Böden, dank der Höhe kühle Nächte nach heißen Tagen und die regelmäßige Belüftung durch den Mistral. Der AIX Rosé ist eine klassische Provence-Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault. Eine Besonderheit in der Herstellung: Ein Drittel des Weines wird nach der Saignée-Methode erzeugt – französisch für Aderlass – bei der die Schalen im Most ihre Farbe „ausbluten“. Der rosafarbene Most wird anschließend abgelassen und vinifiziert. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Das zarte Rosa im Glas gibt sich noch unschuldig, doch an der Nase eilen einem die Aromen von Erdbeere und Himbeere geradezu entgegen. Feine Zitrusnoten und etwas Blumenduft gesellen sich hinzu. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse des AIX Rosé. Ein feines Spiel von dezenter Süße und Säure sowie eine spannungsreiche Umami-Note zeigen an, dass der Wein ein hervorragender Essensbegleiter ist. Der Wein hat Nerv, ist knackig und verbindet Frucht mit Frische. Besonderes Lob hat der AIX als Solo-Nummer eingefahren, doch sein wirkliches Provence-Talent entfaltet er zu kalten mediterranen Vorspeisen, zu Bouillabaisse oder gegrilltem Fisch. Was Kritiker zu dem Wein sagen für den nun vorliegenden neuen Jahrgang gibt es noch keine Bewertungen der internationalen Kritik. Jedoch hilfreich zu wissen, dass der Wine Enthusiast die Vorgänger durchweg mit 90 Punkten versehen hat.

Das Besondere an diesem Wein Es ist fraglos die weiße Rebsorte Sauvignon Blanc, die den Weinbau in Neuseeland dominiert. Wenn auch mit deutlichem Abstand, folgt danach allerdings der rote Pinot Noir. Edmond de Rothschild widmet sich ihm auf dem einzigartigen Terroir von Akarua in der Region Central Otago, die als beste Herkunft von Pinot Noir im südpazifischen Inselstaat gilt. Anders als in den Stammregionen in der Alten Welt fällt der Akarua Pinot Noir von Rothschild betont fruchtintensiv und eher üppig aus. Zugleich glänzt er durch seine feine Würze und straffe Struktur mit ganz typischen Pinot-Qualitäten. Die Gründung von Akarua geht auf das Jahr 1996 zurück. Sir Cliffort Skeggs, ein neuseeländischer Unternehmer, erwarb 35 Hektar Rebfläche in Central Otago, auf der südlichen der beiden Hauptinseln. 2022 veräußerte der Gründer seinen Besitz an die international agierende Weingruppe um Edmond de Rothschild. Mit Pete Bartle wurde einer der renommiertesten Önologen Neuseelands gewonnen, unter dessen Leitung das Weingut unaufhaltsam zur nationalen Spitze strebt. Der Großteil der Rebflächen befindet sich in Cairnmuir, das mit seiner atemberaubenden Landschaft vorzügliche Bedingungen für die Kultivierung von feinen Pinot Noirs bietet. Auf seinen sanften, nach Nordwesten ausgerichteten Hängen profitiert der Weinberg sowohl von üppiger Sonneneinwirkung als auch von Westwinden, die das Risiko von Pflanzenkrankheiten und Frost wirksam reduzieren. Der Name „Akarua“ nimmt Bezug auf die indigenen Māori, in deren Sprache damit „zwei Reben“ bezeichnet sind. Gemeint sind Pinot Noir und Chardonnay, die zuerst auf dem Weingut gepflanzt wurden und heute zusammen rund 80 Prozent der Parzellen belegen. Weitere zwanzig Prozent der Rebfläche werden inzwischen auch für die Kultivierung von Pinot Gris und Riesling genutzt. Die Kombination aus der internationalen Erfahrung von Edmond de Rothschild und die intime Kenntnis des heimischen Terroirs seitens der lokalen Teams bilden das Erfolgsrezept von Akarua. Gemeinsam verfolgt man die große Mission, das Potenzial des Weinguts stetig weiterzuentwickeln und – natürlich – den besten Pinot Noir des Landes zu erzeugen. Bei gerade einmal fünf Millionen Einwohnern, die Neuseeland zählt, im Übrigen sind es nur neunzehn pro Quadratkilometer, liegt selbstverständlich ein großes Augenmerk auf dem Export. Mit Blick auf die internationalen Märkte setzt Akarua bereits seit Jahren Qualitätsmaßstäbe für die neuseeländischen Weinerzeuger und leistet damit einen respektierten Beitrag für die weltweite Beliebtheit der hiesigen Weine. Lockere Schwemmböden, die sich über Schiefergestein gelagert haben, bilden das typische Terroir in Cairnmuir, wo die tief wurzelnden Rebstöcke folglich eine kraftvolle Mineralität „atmen“. Die Trauben werden von Hand geerntet und größtenteils entrappt. Etwa drei Wochen lang werden sie auf den Schalen vergoren. Der entstandene Wein wird sodann schonend in französische Eichenfässer gepresst, die dem Wein ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial von über 10 Jahren schenken. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Akarua Pinot Noir zeigt sich im Glas violett mit rubinroten Nuancen. In der Nase entfalten sich duftende dunkle Beeren, Gewürze, Pilze und ein Hauch von Leder. Am Gaumen vollmundig, mit süßer Kirsche, wieder Gewürzen und rauchiger Eiche. Seine üppige Fruchtaromatik wird von klarer Säure umrahmt, wirkt darum konzentriert, aber nie schwer. Seidig in seiner Textur gleitet er elegant in ein mineralisches Finale mit langem Nachhall.

Das Besondere an diesem Wein Die Magie alter Reben und französischer Winzerkunst verbindet sich hier zu einem kleinen Meisterstück. Der Alain Grignon Réserve stammt von 80 Jahre alten Carignan-Reben, die unter der südfranzösischen Sonne heranreifen. Das sind ideale Bedingungen für einen fantastischen Wein. Winzer würden sagen, dass sie hier nur noch etwas verderben, nicht mehr verbessern können. Im Fall der Producteurs Réunis kann man sich darauf verlassen, dass sie nichts verderben. Der Önologe Frédéric Garrabou ist dafür bekannt, seine umfassende Erfahrung in diversen Weingebieten einzusetzen, um das Beste aus den Weinen zu kitzeln, auch wenn das bedeutet, dass man eventuell eine zugkräftige Appellation wie Saint-Chinian nicht mehr auf die Flasche schreiben kann. Denn auch wenn der Standort der Genossenschaft in der Region liegt, die Regeln der Appellation lassen nur relativ genau bestimmte Cuvées zu, in denen Carignan zu maximal 40% enthalten sein darf. Wie der Wein schmeckt: samtig und weich Im Duft dominieren dunkle Früchte: Schwarzkirsche, Pflaume, etwas Brombeere. Aber die Nase bleibt frisch, immer wieder blitzen zarte, frisch-minzige Akzente hervor. Auch etwas geschälte Mandel und Honig geben Tiefe. Am Gaumen ist der Wein üppig, wie man ihn erwarten würde, der teilweise Ausbau im Holzfass macht sich hier stärker bemerkbar. Gut strukturiert, üppig, aber nicht fett. Kurz gesagt, ein perfekter Zechwein. Was Kritiker zu dem Wein sagen 94 Punkte von Decanter „It's very easy to drink without food, bursting with ripe and juicy blackberry fruit, open, fragrant and soft.“

Das Besondere an diesem Wein Reinsortige Petit-Verdot-Weine sind eine echte Rarität, denn die Rebsorte findet sich üblicherweise nur als kleiner Bestandteil in einer klassischen Bordeaux-Cuvée. Gepaart mit der hohen Qualität des Aljibes Petit Verdot und der schönen Reife des Weins, bietet sich hier für Weinliebhaber eine seltene Möglichkeit, etwas ganz Neues kennenzulernen. Die auf etwa 1.000 Metern gelegenen Weinberge der Bodega Los Aljibes in Kastilien La-Mancha bieten ein Mikroklima, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägt ist. Im Landesinneren, nahe der Stadt Albacete gelegen, wird es hier im Sommer zwar sehr warm, jedoch sorgt die Höhenlage sowie das nicht weit entfernte Meer bei Valencia und Alicante für Abkühlung. Diese Bedingungen bewahren Frische sowie Aromen in den Beeren und sorgen für eine bemerkenswerte Tiefe in dem Rotwein. Die Weinberge, auf denen die über 35 Jahre alten Rebstöcke wurzeln, werden von lehmig-kalkigen Böden dominiert, die durch ihre Mineralität einen besonders feinen Petit Verdot entstehen lassen, der ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial aufweist. Die Handlese und die sorgfältige Traubenselektion stellen eine Verarbeitung von nur den besten Beeren sicher. Im Keller der Bodega Los Aljibes wird der Wein mithilfe modernster Herstellungstechnik vinifiziert, die ausschließlich dazu dient, den typischen Charakter der Rebsorte Petit Verdot zutage zu fördern. Abschließend reift der Wein 12 Monate in neuen Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Dieser Ausbau verleiht dem Aljibes Petit Verdot eine gelungene Balance zwischen intensiver Frucht und einer dezenten Holzprägung. Tertiäre Noten, die an Gewürze erinnern, verraten zudem den wunderbar gereiften Charakter des Weins. Als Begleiter von Wildgerichten, gegrilltem Rindfleisch oder gereiftem Käse eine echte Offenbarung. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Aljibes Petit Verdot zeigt im Glas ein dichtes Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Der Duft des Weins ist vielschichtig, dominiert durch Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Begleitet werden diese von floralen Noten sowie würzigen Anklängen, die an schwarzen Pfeffer und Mokka erinnern. Im Mund präsentiert sich der Petit Verdot kraftvoll und vollmundig, begleitet von weichen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Die schwarzfruchtigen Aromen setzen sich fort, ergänzt durch würzige Akzente. Der Abgang ist lang anhaltend und wohl balanciert. Was Kritiker zu dem Wein sagen 91 Punkte vom James Suckling „Beeindruckende Brombeerfrüchte in einem reifen, ausdrucksstarken und primären Stil. Am Gaumen ist er dicht und geschmeidig, umrahmt von kräftigen Tanninen. Jetzt trinken“.

Das Besondere an diesem Wein Dieses Riesling Großes Gewächs von Van Volxem vereint gleich mehrere Superlative in nur einem Wein: Der Riesling stammt von einer dramatisch anmutenden Steillage, gegenüber des Orts Kanzem. Der Altenberg liegt in idealer süd-südöstlicher Ausrichtung und die Nähe zur Saar verschafft der Lage Temperaturausgleich und Lichtverstärkung. An der steilen Schieferwand des Altenbergs wird die Prägung des Bodens sofort sichtbar. Die Devonschiefer-Verwitterungsböden sorgen in dem Wein für eine beeindruckend filigrane, klare Mineralität und eine an weißen Pfeffer erinnernde Würzigkeit. Zudem besitzt Van Volxem im Altenberg eine Parzelle mit besonders alten Riesling-Rebstöcken. Der Ertrag fällt entsprechend gering aus, doch liefern diese besonders tief in den Schiefer wurzelnden Reben eine unvergleichlich hohe Qualität – ganz so, als brächte das höhere Alter mehr Erfahrung in Sachen Spitzenqualität mit sich. Kellermeister Dominik Völk ist sich der Güte des Leseguts sehr bewusst und so geht er entsprechend respektvoll damit um: Der Weinbau wird extrem naturnah durchgeführt und die Ernte per Hand erfolgt nur bei voller Reife der Trauben. Die alkoholische Gärung startet spontan durch in der Luft und auf den Beerenschalen vorkommenden Hefen. Ein Vorgang, der die Aromatik des fertigen Weines entscheidend beeinflusst. 11 Monate wird der Wein im großen Holz vinifiziert. Nicht etwa wegen einer gewünschten Holzaromatik – das alte Holz gäbe diese gar nicht mehr ab – sondern um dem Wein etwas mehr Saftigkeit und Struktur zu verleihen. Dennoch lässt sich das Altenberg Alte Reben Riesling Große Gewächs von Van Volxem als schlank bezeichnen. Der vergleichsweise geringe Alkoholgehalt und die rebsortentypische Säure lassen den Wein jederzeit erfrischend leichtfüßig daherkommen. Ein Wein, der das höchste Qualitätssiegel des VDPs mit Fug und Recht innehält. Er gehört damit zu der Spitze deutscher Rieslinge und damit gleichzeitig auch zu der Crème de la Crème weltweit. Vor allem das hervorragende Alterungspotential wird Weinfreunde über die nächsten 20 Jahren begeistern. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein helles Zitronengelb erstrahlt im Glas. Der intensive Duft des Weines erinnert vor allem an reife Pfirsiche und weißen Pfeffer. Im Hintergrund auch Mirabellen und Kirschen. Im Mund mit einer sehr präzisen und klaren Säure sowie einer feinen Extraktsüße. Auf der einen Seite sehr tief und vollmundig, auf der anderen Seite feingliedrig und balanciert. Im Abgang sehr lang und das große Alterungspotential andeutend. Was Kritiker zu dem Wein sagen 95 Punkte von James Suckling „Bereits ziemlich zugänglich, mit jeder Menge Aromen von weißen Früchten und einer erfolgreichen Verbindung zwischen voller Reife und Eleganz. Langes, treibendes Finale mit viel Mineralkraft. Trinken oder warten“. 94–95 Punkte vom Wine Advocate „Der Kanzemer 2019 Altenberg Riesling Alte Reben GG startet mit reifen, konzentrierten, süßen Rieslingfrüchten aus einem tollen Terroir. Die aromatische Nase ist bereits intensiv und elegant, mit einer klaren, perfekt präzisen, reifen und leicht gedünsteten Frucht, die mit Feuersteinnoten aus Schotter verflochten ist. Am Gaumen rein und intensiv, ist dies ein reifer und konzentrierter, aber feiner, eleganter und terroirgetriebener Altenberg mit viel Intensität, Salzgehalt und Spannung im spektakulär langen Abgang. Dies ist ein großartiger, raffinierter ‚Vin de Terroir‘ aus einem warmen Jahr.“

Das Besondere an diesem Wein Dominik Völk beweist immer wieder, dass er beim Weingut Van Volxem die Idealbesetzung als Kellermeister ist. Seine Fähigkeiten herausragende Weine entstehen zu lassen sind unbestritten – ohne ihn und Weingutsbesitzer Roman Niewodniczanski würden Weine von der Saar immer noch ein Schattendasein innerhalb der offiziellen Bezeichnung des Anbaugebiets – Mosel – fristen. Diese Riesling Auslese aus dem vom VDP als Große Lage klassifizierten Weinberg Altenberg macht allerdings auch deutlich, dass Van Volxem über perfekte Voraussetzungen verfügt, um Weine von Weltformat zu produzieren: Die süd-südöstliche Ausrichtung der Steillage Altenberg sorgt für eine ideale Sonnenexposition und der Einfluss der Saar wirkt temperaturausgleichend – sowohl bei kalten als auch bei besonders warmen Graden. Der von Schiefer geprägte Boden lässt außerordentlich leichtfüßige, klare und präzise wirkende Rieslinge entstehen. Vor allem bei einem Süßwein ein entscheidender Qualitätsfaktor. Die Altenberg Riesling Auslese von Van Volxem überzeugt daher vor allem durch sein perfektes Zusammenspiel von mineralisch geprägter Säure und fruchtumwobener Süße. Diese Auslese wirkt zu keinem Zeitpunkt überzuckert oder gar klebrig. Die Frische ist so ausgeprägt spürbar, dass man sich auch nach dem zweiten Gläschen nicht „satt“ fühlt. Der niedrige Alkoholgehalt, von deutlich unter 10 Prozent, trägt zu diesem schönen Trinkfluss noch positiv bei. Übrigens: Eine Riesling Auslese macht sich nicht nur als Dessertwein gut – zumindest, wenn die Nachspeise nicht süßer als der Wein gerät – auch als Begleiter von aromatischen Käsesorten ist der Altenberg hervorragend geeignet. Und als Aperitif macht sich eine solch gelungene Auslese natürlich ebenfalls bestens. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Farbe dieser Auslese ist ein Hellgelb mit grünen Reflexen. Der Duft wird von würzigen Aromen geprägt, die an Muskatnuss und Safran erinnern. Aber auch der einnehmende Duft von kandierten Pfirsichen und Orangen machen den Wein aus. Im Mund mit deutlicher Restsüße, die aber aufgrund der guten Säurestruktur nicht aufdringlich wirkt. Im langen Abgang schlank, elegant und mit salzigen Untertönen.

Das Besondere an diesem Wein Der Altos Ibéricos Rioja ist ein Rotwein aus der berühmten spanischen Region Rioja, hergestellt von der renommierten Bodega Miguel Torres. Er besteht zu 100 % aus der Rebsorte Tempranillo, die auf kargen, steinigen Böden in einer Höhe von 400 bis 500 Metern wächst. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um die beste Qualität zu garantieren. Über einen Zeitraum von 12 Tagen wird der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren, anschließend reift der Altos Ibéricos Rioja für 12 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend mindestens ein Jahr in der Flasche. Dies entspricht den strengen Vorschriften für die Herstellung von Crianza-Weinen in Rioja und Ribera del Duero. Weine der Qualitätsstufe Crianza müssen mindestens 24 Monate reifen. Ein aufwendiger und langwieriger Prozess, der einen ganz besonders gelungenen Rioja entstehen lässt. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Wein schimmert in einem intensiven Rubinrot. Das ausgewogene Bouquet erinnert an Brombeeren, Marmelade, Veilchen und Granatapfel. Am Gaumen ist der Wein voll und frisch-fruchtig, mit sehr feinen Tanninen und einem samtigen Abgang.

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Dunkles Rubingranat. Aromen von Kirschen, ganz zart Tabak und Cassis. Saftiger, eleganter Wein mit einiger Finesse. Trinkanimierender Charakter mit langem Abgang.