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Das Bio-Apfel Birnen, 2er Set besteht aus der Kombination des Herbstapfels 'Elstar' und der Bio Birne 'Williams Christ'. Beide Sorten können ab August geerntet und genossen werden. Der Herbstapfel 'Elstar' ist für seine gelbe Fruchtschale bekannt. Vor allem beliebt ist er aufgrund seines saftigen Geschmacks. Der 'Elstar' kann hervorragend, als Tafelapfel verwendet werden und ist mittelstark bis stark bewachsen. Am besten wird der Bio-Apfel von Ende September bis Anfang Oktober geerntet. Auch nach der Ernte lässt er sich noch bis März gut lagern. Die Bio-Birne 'Williams Christ' ist für den süßen Geschmack seiner Früchte bekannt. Die Birne kann von Mitte August bis Anfang September geerntet werden, wenn die Früchte bereits gelb gefärbt sind und über ein mittelfestes, saftiges Fruchtfleisch verfügen. Der insektenfreundliche Kleinbaum kann bis zu 5 m hoch und 4 m breit werden und ist auch noch im Herbst ein wahrer Hingucker. Das Set besteht insgesamt aus 2 Pflanzen: 1 x Bio-Apfel Elstar | Malus domestica 1 x Bio-Birne Williams Christ | Pyrus 'Williams christ'

Die Bio Kiwi 'Super Jumbo‘ (Actinidia arguta 'Prince Jumbo‘) ist eine robuste, hochproduktive Kiwibeere mit besonders großen, süßen Früchten. Die Pflanze ist eine selbstbestäubende, weibliche Kiwisorte, welche eine männliche Sorte benötigt, um Früchte zu bilden. Von Juli bis September reifen die saftigen, grün‑gelben Früchte mit glatter, essbarer Schale heran. Sie überzeugen mit aromatischem, intensiven Geschmack und eignen sich frisch als gesunder Snack oder für Desserts, Marmeladen und Smoothies. Die Kletterpflanze wächst kräftig und bietet dichten, grünen Sichtschutz mit attraktiven, herzförmigen Blättern. Die Kiwi 'Super Jumbo‘ ist mehrjährig, winterhart und eine Bereicherung für naturnahes, biologisches Obst im Garten. Mit einer Höhe von bis zu 4–6 m entfaltet sie ihre volle Pracht an sonnigen bis halbschattigen Standorten und bringt Jahre lang reichlich gesunde Früchte.

Die Bio Weihnachts-Pinie (Pinus pinea) ist eine langsam wachsende, immergrüne Kiefernart mit markanten, grünen Nadeln und einer charakteristischen, leicht kugeligen Wuchsform. Sie eignet sich hervorragend als Solitäre im Garten, im Kübel auf Terrasse oder Balkon und bringt mediterranes Flair in jede Umgebung. Durch ihren kompakten Wuchs bleibt sie handlich und pflegeleicht. Ihr dichtes Nadelkleid sorgt das ganze Jahr über für Farbe und Struktur.

Der Bio Blauwichtel (Chamaecyparis pisifera) ist ein kompakter, immergrüner Zwergzypressen-Typ mit weichem, blaugrünem Nadelschmuck. Sein dichter, rundlicher Wuchs macht ihn zu einer pflegeleichten Wahl für kleine Gärten, Kübel auf der Terrasse oder als ruhiger Farbakzent im Beet. Die weichen, fädigen Nadeln schimmern das ganze Jahr über in einem eleganten Blaugrün und bringen Struktur in sonnige wie auch halbschattige Bereiche. Durch seinen sehr langsamen Wuchs bleibt der Blauwichtel dauerhaft handlich und eignet sich hervorragend für Einsteiger und alle, die eine unkomplizierte, formschöne Nadelpflanze suchen.

Der Säulenapfel 'Aromaspur' (Malus domestica 'Aromaspur') ist bekannt für seine runden Kernfrüchte mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack. Von September bis Oktober können diese geerntet werden, dann sind sie gelb gefärbt. Die hellrosafarbenen Blüten steigern von April bis Mai nicht nur die Vorfreude auf die leckeren Früchte, sondern sind auch für viele Insekten eine gute Nahrungsquelle. Das sommergrüne Blätterkleid des Säulenapfel 'Aromaspur' besteht aus mittelgrünen, eiförmigen Blättern mit gesägtem Rand. Als aufrechter und säulenförmiger Kleinbaum wird er etwa 3 m hoch und 40 cm breit. So kann er auch gut als Kübelpflanze auf Balkon oder Terrasse kultiviert werden.

Das Bio Weihnachtsbäumchen (Chamaecyparis thyoides) ist eine kompakte, immergrüne Zwergzypresse mit weichen, dunkelgrünen Nadeln. Sein dichter, kegelförmiger Wuchs macht es ideal für kleine Gärten, Balkonkästen oder als Solitärpflanze auf Terrasse und Vorgarten. Die attraktive Struktur der Nadeln verleiht auch in den Wintermonaten Farbe und Stil und sorgt für eine klassische, natürliche Weihnachtsatmosphäre. Durch den langsamen Wuchs bleibt das Bäumchen dauerhaft handlich und pflegeleicht.

Man erzählt sich, dass die Bären nach ihrem Winterschlaf zuerst Bärlauch fressen, um einen ordentlichen Vitamin- und Nährstoffschub zu bekommen. Dies soll auch der Grund für seine Namensgebung sein. Der nach aromatischem Knoblauch schmeckende Bärlauch, der aber keinen üblen Nachgeschmack hinterlässt, ist nicht nur ein kleines Aromawunder sondern auch sehr gesund. Am besten baut man ihn selbst im Garten an, dann kommt es auch zu keiner gefährlichen Verwechslung mit dem Maiglöckchen.

Der Peruanische Salbei ist eine der schönsten Salbeiarten. Die auf der Oberseite grün glänzenden und auf der Unterseite weiß filzigen Blätter stehen in einem schönen Kontrast zu den tiefvioletten fast schwarzen Blüten. Die Blätter duften sehr frisch-fruchtig nach Eukalyptus und Apfel. Etwas ganz außergewöhnliches bei dieser Salbeiart sind die schwarzvioletten Blüten. Man kann sie sogar essen. Blüten abzupfen und genießen – lecker!

Das Gyros-Kraut ist für alle gut geeignet, die eine deftige „fleischige“ Würze mögen. Auch Vegetariern, die ein herzhaftes Aroma genießen wollen, bietet dieses Kraut den perfekten Geschmack. Einfach 10 cm lange Triebe abschneiden, die feinen Blätter lösen und über den Salat oder die warme Speise streuen. Man kann es sowohl frisch, als auch getrocknet gut verwenden. Ab August bildet es 10–15 cm lange Blütenrispen. Diese sind ebenfalls essbar und würzen mit einem etwas milderen Aroma.

Der Rosen-Thymian duftet tatsächlich intensiv süßlich nach Rosen – das typische Thymian-Aroma ist überhaupt nicht vorhanden! Er passt daher gut zu vielen orientalischen Speisen, Fleisch- oder Wildgerichten. Rosen-Thymian eignet sich hervorragend überall da, wo man sonst Rosenblätter oder Rosenwasser verwenden würde, ob in Desserts, Tees oder Drinks. Mit seinen rosafarbenen Blüten sieht er dazu auch noch ziemlich hübsch aus.

Kinder lieben diese Pflanze. Das Cola-Kraut verströmt einen besonders intensiven Coladuft. Die robuste und pflegeleichte Staude, die im Sommer hübsche gelbe Blüten trägt, ist außerdem vielseitig verwertbar. Mit etwas Zitrone, Zucker und Wasser kann ein Cola-Kraut-Sirup gekocht werden aus dem später eine leckere Limonade wird.

Mandarinen werden in China schon seit einigen tausend Jahren kultiviert, die erste sichere Erwähnung stammt aus dem 12. Jahrhundert v. Chr. 1805 kamen mit Sir Abraham Hume aus Kanton/China die ersten Mandarinen nach England (’Kantoner Apfelsine‘). Aus einer dieser zwei Sorten hat sich später die ’Mittelmeer-Mandarine‘ entwickelt. Die Mandarinen-Minze ist eine nach Mandarinenschalen duftende Minzsorte. Sie hat einen frischen süß-herben Duft.

Die Bio Felsenbirne 'Smoky®' (Amelanchier alnifolia 'Smoky®') ist ein sommergrüner Strauch oder Großstrauch, der einen aufrechten, mehrstämmigen Wuchs aufweist. Bis zu 4 m Höhe und 3,5 m Breite kann sie damit erreichen. Von April bis Mai trägt sie weiße Blüten. Zu Juli entwickeln sich daraus dekorative, runde, schwarz-blaue Früchte. Diese sind sogar essbar und schmecken süß. Als attraktiver Zierstrauch begeisterter sie sowohl als Solitär als auch in Gruppenpflanzungen.

Zitronengras gehört, wie der Name schon sagt, zu den Gräsern. Dies ist an den schilfartigen Blättern zu erkennen, welche aus den grünlichen Stängeln wachsen. Der untere Teil, die sogenannte Bulbe, ist weiß, im Inneren schimmern die Blattschichten leicht violett. Trotz seines Namens hat Zitronengras nichts mit Zitronen gemein. Diese Bezeichnung entstand lediglich durch sein zitronenähnliches, frisches Aroma. Zitronengras kann bis zu 1,5 Meter hoch wachsen.

Der Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist wegen seines kräftigen, aromatischen Geschmacks als Küchenkraut beliebt und vielseitig einsetzbar. Ein sonniger Standort und durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Boden schaffen optimale Bedingungen für das Wachstum. Auch leckere Salate oder Dressings lassen sich hervorragend durch den Rosmarin ergänzen. Rosmarinus Officinalis: Der Name Rosmarin kommt vom lateinischen Ros Marinus und bedeutet "Tau des Meeres". Rosmarinsträucher wachsen oft an den Küsten des Mittelmeeres und nachts sammelt sich der Tau in ihren Blüten. Rosmarin ist sehr beliebt in der mediterranen Küche, zum Beispiel für Rosmarin-Kartoffeln.

Die Zitronenverbene stammt aus den Regionen Chiles und Uruguay und ist dort heute noch wild zu finden. Sie hat ein unverwechselbar stark zitroniges Aroma. Nach Europa kam diese Verbenenart erst Ende des 17. Jahrhunderts durch spanische Seefahrer. Im Sommer können Getränke mit frischer Zitronenverbene verfeinert werden. Aber auch im Winter ist ein Tee aus den getrockneten Blättern sehr wohltuend. Ein Dampfbad mit Zitronenverbenen-Blättern entspannt und belebt zugleich.

Die Ananasminze (Mentha suaveolens 'Variegata') bezaubert mit einem erfrischenden Ananasduft und ihrer vielseitigen Anwendung. Die grün-weißen Blätter verleihen Getränken, Desserts und Salaten einen exotischen Geschmack. Als pflegeleichte Pflanze mit zierlichem Aussehen eignet sich die Ananasminze hervorragend für Kräutergärten oder als dekoratives Element auf Balkonen. Ein wahrer Genuss für Sinne und Gaumen.

Salbei war eine der wichtigsten Heilpflanzen des Altertums. Der lateinische Gattungsname Salvia leitet sich vom lateinischen Salvo ab, was „Heilen“ bedeutet. Die Pflanze war also schon den Griechen der Antike bekannt und wurde dort wahrscheinlich als erstes kultiviert. In der Antike sollen die Philosophie-Schüler jeweils zur Erfrischung des Geistes und zur Erlangung von Weisheit, Zufriedenheit und Erkenntnis ein Salbeiblatt gekaut haben.

Alles an dieser Pflanze ist essbar: Zwiebel, Blätter und Blüten. Verzehrt werden aber überwiegend die Blätter. Sie überzeugen mit einem angenehm milden Knoblaucharoma, das zwischen Schnittlauch und Knoblauch eingestuft wird. Aber auch die fliederfarbenen Blüten sind ein dekorativer Hingucker mit Feinschmeckerpotential. Die Zwiebel treibt im nächsten Jahr sofort wieder aus, sobald die Sonne den Boden erwärmt. Ein richtiger Frühjahrs-Snack!

Die Marokkanische Tee-Minze, auch Nanaminze genannt, ist zusammen mit grünem Tee, heißem Wasser und viel Zucker Bestandteil des marokkanischen Nationalgetränks. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Menschen in Marokko ei- nen großen Energiebedarf hatten, der in den Gegen- den wo nicht viel wächst, wie z.B. in der Wüste, oft in Form dieses schwer gesüßten Tees gedeckt wurde. Der marokkanische Minztee wird von den Berbern lie- bevoll als „Whisky Maroc“ bezeichnet, weil die Farbe an Whisky erinnert.